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    冬蟲(chóng)草水鴨,男人吃了冬蟲(chóng)夏草燉水鴨怎么GG流血水呢

    男人吃了冬蟲(chóng)夏草燉水鴨怎么GG流血水呢你好,初步認(rèn)為和炎癥感染有關(guān)系,需要進(jìn)一步的檢查,明確病因及早治療.不要盲目用藥,以免加重病情,多喝水.不應(yīng)作劇烈運(yùn)動(dòng),忌吃辛辣食物,并保持睡眠充足,舒緩壓力.2,蟲(chóng)草燉水鴨冬蟲(chóng)夏草燉水……

    1,男人吃了冬蟲(chóng)夏草燉水鴨怎么GG流血水呢

    你好,初步認(rèn)為和炎癥感染有關(guān)系,需要進(jìn)一步的檢查,明確病因及早治療.不要盲目用藥,以免加重病情,多喝水.不應(yīng)作劇烈運(yùn)動(dòng),忌吃辛辣食物,并保持睡眠充足,舒緩壓力.

    冬蟲(chóng)草水鴨

    2,蟲(chóng)草燉水鴨

    冬蟲(chóng)夏草燉水鴨的做法步驟1. 把水鴨剁成塊,加入適量料酒,飛水。水開(kāi)后,把浮沫撇掉2. 過(guò)水的水鴨,撈起備用3. 把瘦肉切塊,大小自己喜歡吧。姜塊、枸杞備好,放入4. 冬蟲(chóng)夏草12根,自己家人喝,多放點(diǎn)不心疼,哈哈…5. 把水鴨放入后,蟲(chóng)草洗凈,加入燉盅內(nèi)6. 加清水,4—5碗的量7. 蓋上燉盅蓋,一切準(zhǔn)備就緒,就是這么簡(jiǎn)單!隔水燉:3小時(shí)。8. 燉好后,關(guān)火,放鹽便可。9. 湯好了,喝吧!

    冬蟲(chóng)草水鴨

    3,蟲(chóng)草煲老鴨湯有什么功效

    冬蟲(chóng)夏草燉水鴨的做法步驟1. 把水鴨剁成塊,加入適量料酒,飛水。水開(kāi)后,把浮沫撇掉2. 過(guò)水的水鴨,撈起備用3. 把瘦肉切塊,大小自己喜歡吧。姜塊、枸杞備好,放入4. 冬蟲(chóng)夏草12根,自己家人喝,多放點(diǎn)不心疼,哈哈…5. 把水鴨放入后,蟲(chóng)草洗凈,加入燉盅內(nèi)6. 加清水,4—5碗的量7. 蓋上燉盅蓋,一切準(zhǔn)備就緒,就是這么簡(jiǎn)單!隔水燉:3小時(shí)。8. 燉好后,關(guān)火,放鹽便可。9. 湯好了,喝吧!

    冬蟲(chóng)草水鴨

    4,冬蟲(chóng)夏草是不是真的一半是蟲(chóng)一半是草

    冬蟲(chóng)夏草 又稱冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草,它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合體。冬蟲(chóng)夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上;由于土質(zhì)的緣故,生弛森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主,生弛草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主;前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多,后者以西藏、青海產(chǎn)為多。   冬蟲(chóng)夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補(bǔ)品。它藥性溫和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜,比其他種類的滋補(bǔ)品有更廣泛的藥用價(jià)值。 進(jìn)入產(chǎn)草期,冬蟲(chóng)夏草價(jià)格有明顯下跌趨勢(shì),各種規(guī)格冬蟲(chóng)夏草每公斤均有5000-1萬(wàn)左右的下跌。依照目前的市場(chǎng)價(jià)格和產(chǎn)地價(jià)格比較,產(chǎn)地草農(nóng)和小販們的抬價(jià),市場(chǎng)消費(fèi)價(jià)格偏低,導(dǎo)致了整體冬蟲(chóng)夏草價(jià)格的下跌。 至于產(chǎn)草期結(jié)束以后價(jià)格是否會(huì)回升,還得等到產(chǎn)草期結(jié)束后市場(chǎng)消費(fèi)價(jià)格的走勢(shì)評(píng)定。

    5,水鴨怎樣做才更美味

    水鴨只要用高壓鍋煮熟酒可以了,當(dāng)然要放酒,生姜,大蒜,鹽,愛(ài)吃辣的棵放辣椒
    回答的真不錯(cuò)啊 我看都想 吃
    冬蟲(chóng)夏草水鴨湯的制作材料: 主料:鴨肉100克 輔料:冬蟲(chóng)夏草10克,山藥(干)60克,棗(干)20克, 調(diào)料:姜3克,鹽3克 冬蟲(chóng)夏草水鴨湯的做法: 1. 將鴨肉洗凈,去其肥脂; 2. 冬蟲(chóng)夏草、淮山(山藥)、生姜、紅棗洗凈; 3. 把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮沸至鴨肉料熟為度,調(diào)味即可。
    啤酒鴨是一道風(fēng)味獨(dú)特的佐酒佳肴,是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補(bǔ)的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香。雨菲烹煮啤酒鴨時(shí),添入多種香料提升鴨肉的鮮辣之味,她稱此菜還有清熱、開(kāi)胃、利水、除濕之功效。   烹制材料(三人份)   材料:   光鴨(半只,678克)、魔芋(250克)、啤酒(1瓶,500ml)、青瓜(半根)、青椒(2只)、蒜(3瓣)、姜(3片)、花椒(1湯匙)   香料:八角(5粒)、桂皮(1小根)、草果(2粒)、茴香籽(1/3湯匙)、陳皮(2小塊)、干辣椒(10只)   調(diào)料:油(1湯匙)、料酒(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、醬油(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)

    6,水鴨湯怎么做

    天氣逐漸轉(zhuǎn)熱,加上潮濕,有的人身上瘙癢起來(lái),并起了些小紅疙瘩,而有的靚仔、靚女的臉上則長(zhǎng)出了暗紅色的“青春痘”。見(jiàn)到家人這樣,那些聰明而又有食療常識(shí)的家庭煮婦們便會(huì)用鴨子配上清熱、解毒、去濕的湯料來(lái)煲湯給家人喝,用以緩解此癥狀。下面幾款鴨湯介紹給你參考。 馬蹄水鴨湯 原料:荸薺(馬蹄)100克,水鴨1只,蔥20克,姜15克,料酒20克,鹽少許。 做法: 1 將鴨宰殺去毛及內(nèi)臟;馬蹄去皮,一切成兩半;蔥切段,姜切片。 2 把鴨放入鍋內(nèi),放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒,加水適量,置武火燒沸,改文火燉熬至鴨熟即成。 食法:每日2次,吃肉喝湯,佐餐、單食均可。 功效:利尿消腫,清熱解毒。蟲(chóng)草水鴨湯 原料:水鴨1只,冬蟲(chóng)草25克,豬月展200克,紅棗數(shù)粒(隨意),姜2片,鹽適量。 做法: 1 冬蟲(chóng)草先用溫水浸軟身,沖凈;紅棗洗凈,去核,留用。 2 水鴨宰殺、整治干凈,和豬月展同飛水,洗凈,豬月展斬大件,水鴨可斬大件或原只,待用。 3 將水鴨、冬蟲(chóng)草、豬月展、紅棗和姜片同時(shí)放入湯煲內(nèi),加入適量滾水,以中小火同熬成濃湯及材料稔,以適量鹽調(diào)味,即可盛出,趁熱上桌,供飲食用。 貼士:冬蟲(chóng)草是滋陰補(bǔ)腎的滋養(yǎng)強(qiáng)壯劑。銀花水鴨湯 原料:金銀花25克,水鴨1只,無(wú)花果2粒,陳皮1/4片,鮮姜2片,清水1000毫升,鹽少許。 做法: 1 金銀花洗凈,水鴨洗干凈,放入滾水內(nèi)煮5分鐘,取出。 2 陳皮洗干凈、泡軟刮去囊。3、清水1000毫升煮沸,將金銀花、水鴨、無(wú)花果、陳皮、姜加入煲滾,改用文火煲兩個(gè)半小時(shí),加鹽調(diào)味。 功效:水鴨有除蟲(chóng)、消腫,治療熱毒及惡瘡癤的功效。 金銀花有清熱解毒,透表清瘟,使肌膚透氣性良好。銀花水鴨湯可滋潤(rùn)肌膚,消除面部暗瘡及多種皮膚病。

    7,鼻咽癌化療期間吃什么 鼻咽癌化療期間吃哪些食物好可以緩解化療的

    化療期間良好的飲食可以加快身體的恢復(fù),在食物方面,以易消化吸收,高蛋白,高維生素的為主。如果他難咬東西,那就多以營(yíng)養(yǎng)粥為主:什么補(bǔ)血的鱔魚(yú)肉碎粥,豬腎粥,草魚(yú)頭草菇粥,豬骨粥等。 適當(dāng)喝些湯也是鼻咽癌患者化療期間不錯(cuò)的飲食,像玉米胡蘿卜骨頭湯,烏雞西洋參湯,甲魚(yú)燉冬蟲(chóng)草,水鴨冬瓜,香茹(所有茹類都很好)骨頭湯,時(shí)令的黃瓜苦瓜水瓜+骨頭湯。反正清補(bǔ)為主。蔬菜也要足,還要一些雜糧,蕃署甜湯,小米粥。 這些也可以買本癌癥患者食療的書(shū)來(lái)看看。 要緩解化療的副作用,最好是配合中藥的治療,中藥如人參皂苷Rh2(護(hù)命素)可以減少化療期間副作用的產(chǎn)生,提高化療的效果,改善食欲情況。 其他的食物像新鮮蜂王漿對(duì)日常營(yíng)養(yǎng)供給以及放化療期間輔助治療效果非常好,補(bǔ)血以及補(bǔ)充許多氨基酸微量元素,買來(lái)給他吃最好。可以與純正蜂蜜混合可常溫保存。 如果還有其他不適,可以請(qǐng)他看看中醫(yī)調(diào)理,輔助治療才能減輕放化療帶來(lái)的副作用。
    化療期間良好的飲食可以加快身體的恢復(fù),在食物方面,以易消化吸收,高蛋白,高維生素的為主。如果他難咬東西,那就多以營(yíng)養(yǎng)粥為主:什么補(bǔ)血的鱔魚(yú)肉碎粥,豬腎粥,草魚(yú)頭草菇粥,豬骨粥等。 適當(dāng)喝些湯也是鼻咽癌患者化療期間不錯(cuò)的飲食,像玉米胡蘿卜骨頭湯,烏雞西洋參湯,甲魚(yú)燉冬蟲(chóng)草,水鴨冬瓜,香茹(所有茹類都很好)骨頭湯,時(shí)令的黃瓜苦瓜水瓜+骨頭湯。反正清補(bǔ)為主。蔬菜也要足,還要一些雜糧,蕃署甜湯,小米粥。 這些也可以買本癌癥患者食療的書(shū)來(lái)看看。 要緩解化療的副作用,最好是配合中藥的治療,中藥如人參皂苷Rh2(護(hù)命素)可以減少化療期間副作用的產(chǎn)生,提高化療的效果,改善食欲情況。 其他的食物像新鮮蜂王漿對(duì)日常營(yíng)養(yǎng)供給以及放化療期間輔助治療效果非常好,補(bǔ)血以及補(bǔ)充許多氨基酸微量元素,買來(lái)給他吃最好。可以與純正蜂蜜混合可常溫保存。 如果還有其他不適,可以請(qǐng)他看看中醫(yī)調(diào)理,輔助治療才能減輕放化療帶來(lái)的副作用。

    8,水鴨給小孩怎么做營(yíng)養(yǎng)

    水鴨-水鴨最營(yíng)養(yǎng)食療方法 花膠燉水鴨花膠燉水鴨有益氣養(yǎng)血和養(yǎng)陰退熱作用。癥見(jiàn)如:肌熱煩渴,胃納不佳,或面色潮紅,虛煩不眠等。可用于婦女日常飲食養(yǎng)顏之用。用料:花膠(魚(yú)鰾、魚(yú)肚)300克,水鴨1只(約500克),淮山30克,圓肉15克,生姜2片。做法:1、水鴨理凈,去內(nèi)臟,斬件;花膠用水浸開(kāi),切絲;淮山洗凈,用水浸半小時(shí);生姜、圓肉洗凈。2、把全部用料放入燉盅內(nèi),加開(kāi)水適量,燉盅加蓋,文火隔開(kāi)水燉3小時(shí),調(diào)味供用。魚(yú)膠圓肉燉水鴨魚(yú)膠圓肉燉水鴨主要作用是調(diào)養(yǎng)中焦、補(bǔ)虛退熱。湯中魚(yú)膠即魚(yú)鰾,又名魚(yú)肚,性味甘平,功能健脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精。水鴨又名蜆鴨,性味甘涼,功能補(bǔ)中益氣、滋陰泄熱。淮山性味甘平,功能健脾養(yǎng)血、補(bǔ)心安神。合而為湯,滋補(bǔ)脾腎之陰,調(diào)養(yǎng)氣血不足,則可除虛熱。但感冒及脾胃虛寒者不宜用本湯。原料:魚(yú)膠90克,水鴨2只(大約600克左右),干淮山30克,圓肉30克。做法:1、水鴨宰殺、去毛、去內(nèi)臟,然后斬件;花膠用清水浸開(kāi),切絲;淮山清水浸泡1小時(shí);圓肉洗凈。2、把全部材料放入燉盅內(nèi),加開(kāi)水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉約3小時(shí)左右,即可調(diào)味食用。白術(shù)燉水鴨白術(shù)燉水鴨主治頭眩癥。比如長(zhǎng)久治療都不見(jiàn)效果,發(fā)作時(shí)天旋地轉(zhuǎn)。因風(fēng)、因寒、因濕、因虛、因痰,引起的頭眩者,均可服用。但是感冒以及陰虛而經(jīng)常腹瀉者忌食。原料:水鴨1只,白術(shù)50克,澤瀉50克。做法:將水鴨宰殺去腸雜,取肉同白術(shù)、澤瀉同燜熟,調(diào)味即可。飲汁及食水鴨肉。馬蹄燉水鴨馬蹄燉水鴨有利尿消腫,清熱解毒的功效。原料:荸薺(馬蹄)100克,水鴨1只,蔥20克,姜15克,料酒20克,鹽少許。做法:1、將水鴨宰殺去毛及內(nèi)臟;馬蹄去皮,一切兩半;蔥切段;姜切片。2、把水鴨放入鍋內(nèi),再放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒,加水適量。3、武火燒沸,轉(zhuǎn)文火燉熬至水鴨熟了即可食用。每日2次,吃肉喝湯,佐餐、單食均可。蟲(chóng)草水鴨湯蟲(chóng)草水鴨湯是珍貴的滋陰補(bǔ)腎強(qiáng)壯劑,許多人士用其來(lái)調(diào)補(bǔ)病后、或癌癥化療后的食療。原料:水鴨1只,蟲(chóng)草25克,豬瘦肉200克,紅棗數(shù)粒,姜2片,鹽適量。做法:1、冬蟲(chóng)草先用溫水浸軟身,沖凈;紅棗洗凈、去核,留用。2、水鴨宰殺整治干凈,和豬肉同飛水,洗凈,豬肉斬大件,水鴨可斬大件或原只,待用。3、將水鴨、冬蟲(chóng)草、豬月展、紅棗和姜片同時(shí)放入湯煲內(nèi),加入適量滾水,以中小火,同熬成濃湯及材料月念,以適量鹽調(diào)味,即可飲用。水鴨潤(rùn)肺湯有補(bǔ)氣潤(rùn)肺之作用。原料:水鴨1只,瘦肉300克,淮山10片,杞子1湯匙,龍眼肉1湯匙,北芪8支,清水適量。做法:1、水鴨宰殺、出水備用。2、瘦肉洗凈出水切大塊。3、將淮山、杞子、龍眼肉、北芪沖洗瀝干備用。4、放適量的清水在煲內(nèi),水滾后先放水鴨、瘦肉、淮山、龍眼肉、北芪,大火煲30分鐘,轉(zhuǎn)中小火煲2個(gè)小時(shí)。再放入杞子煲30分鐘。5、最后放入適量的鹽即可。水鴨銀花湯水鴨有除蟲(chóng)、消腫,治療熱毒及惡瘡癤的功效。金銀花有清熱解毒,透表清瘟,使肌膚透氣性良好。此湯有滋潤(rùn)肌膚,消除面部暗瘡及多種皮膚病的功能。原料:金銀花25克,水鴨1只,無(wú)花果2粒,陳皮1小片,姜2片。做法:1、金銀花洗凈;水鴨洗凈入滾水內(nèi)煮5分鐘,取出。2、陳皮洗凈、泡軟刮去囊。3、清水1000毫升煮沸,將金銀花、水鴨、無(wú)花果、陳皮、姜加入煲滾,改文火煲兩個(gè)半小時(shí),加鹽調(diào)味,即可。提示:水鴨還可以加入冬瓜、綠豆、西洋參、海帶等配料煲湯。煲出湯水,就是夏日時(shí)節(jié)的上好湯水。
    搜一下:水鴨給小孩怎么做營(yíng)養(yǎng)

    9,福州人叫的水鴨是那種鴨

    水鴨(蜆鴨)味甘,微寒而無(wú)毒,有補(bǔ)中益氣、消食和胃,利水消腫及解毒之功,對(duì)于病后虛弱、食欲不振有很好的食療功效。加之水鴨的肉味鮮甜且含脂肪少,因此深受消費(fèi)者歡迎。所以許多懂得食療的人士,在夏日里,經(jīng)常將水鴨配以各種食材,或燉、或煮、或煲烹成各種各樣的食療湯,并依據(jù)自身的健康狀況加以調(diào)理,從而平安地度過(guò)炎熱的夏天。 水鴨藥用價(jià)值高 水鴨又名蜆鴨,學(xué)名叫綠頭鴨,古代稱為野鴨、晨鴨等。主要生活在河湖蘆葦叢中,以吃魚(yú)蝦貝類為主,故有蜆鴨之名。鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、鈣、鐵、磷、硫胺素、核黃素。卵含維生素a、b1、b2、鎂、鉀、氯、鈉等。有溫中益氣,滋肝養(yǎng)氣,補(bǔ)陰虛,補(bǔ)而不燥。食用可以強(qiáng)身健體,且有很高的藥用價(jià)值。 水鴨食療方法多 水鴨的食療方法很多,但都以燉及煲湯為主。如: ●花膠燉水鴨● 花膠燉水鴨有益氣養(yǎng)血和養(yǎng)陰退熱作用。癥見(jiàn)如:肌熱煩渴,胃納不佳,或面色潮紅,虛煩不眠等。可用于婦女日常飲食養(yǎng)顏之用。 用料:花膠(魚(yú)鰾、魚(yú)肚)300克,水鴨1只(約500克),淮山30克,圓肉15克,生姜2片。 做法:1、水鴨理凈,去內(nèi)臟,斬件;花膠用水浸開(kāi),切絲;淮山洗凈,用水浸半小時(shí);生姜、圓肉洗凈。2、把全部用料放入燉盅內(nèi),加開(kāi)水適量,燉盅加蓋,文火隔開(kāi)水燉3小時(shí),調(diào)味供用。 ●魚(yú)膠圓肉燉水鴨● 魚(yú)膠圓肉燉水鴨主要作用是調(diào)養(yǎng)中焦、補(bǔ)虛退熱。湯中魚(yú)膠即魚(yú)鰾,又名魚(yú)肚,性味甘平,功能健脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精。水鴨又名蜆鴨,性味甘涼,功能補(bǔ)中益氣、滋陰泄熱。淮山性味甘平,功能健脾養(yǎng)血、補(bǔ)心安神。合而為湯,滋補(bǔ)脾腎之陰,調(diào)養(yǎng)氣血不足,則可除虛熱。但感冒及脾胃虛寒者不宜用本湯。 原料:魚(yú)膠90克,水鴨2只(大約600克左右),干淮山30克,圓肉30克。 做法:1、水鴨宰殺、去毛、去內(nèi)臟,然后斬件;花膠用清水浸開(kāi),切絲;淮山清水浸泡1小時(shí);圓肉洗凈。2、把全部材料放入燉盅內(nèi),加開(kāi)水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉約3小時(shí)左右,即可調(diào)味食用。 ●白術(shù)燉水鴨● 白術(shù)燉水鴨主治頭眩癥。比如長(zhǎng)久治療都不見(jiàn)效果,發(fā)作時(shí)天旋地轉(zhuǎn)。因風(fēng)、因寒、因濕、因虛、因痰,引起的頭眩者,均可服用。但是感冒以及陰虛而經(jīng)常腹瀉者忌食。 原料:水鴨1只,白術(shù)50克,澤瀉50克。 做法:將水鴨宰殺去腸雜,取肉同白術(shù)、澤瀉同燜熟,調(diào)味即可。飲汁及食水鴨肉。 ●馬蹄燉水鴨● 馬蹄燉水鴨有利尿消腫,清熱解毒的功效。 原料:荸薺(馬蹄)100克,水鴨1只,蔥20克,姜15克,料酒20克,鹽少許。 做法:1、將水鴨宰殺去毛及內(nèi)臟;馬蹄去皮,一切兩半;蔥切段;姜切片。2、把水鴨放入鍋內(nèi),再放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒,加水適量。3、武火燒沸,轉(zhuǎn)文火燉熬至水鴨熟了即可食用。每日2次,吃肉喝湯,佐餐、單食均可。 ●蟲(chóng)草水鴨湯● 蟲(chóng)草水鴨湯是珍貴的滋陰補(bǔ)腎強(qiáng)壯劑,許多人士用其來(lái)調(diào)補(bǔ)病后、或癌癥化療后的食療。 原料:水鴨1只,蟲(chóng)草25克,豬瘦肉200克,紅棗數(shù)粒,姜2片,鹽適量。 做法:1、冬蟲(chóng)草先用溫水浸軟身,沖凈;紅棗洗凈、去核,留用。2、水鴨宰殺整治干凈,和豬肉同飛水,洗凈,豬肉斬大件,水鴨可斬大件或原只,待用。3、將水鴨、冬蟲(chóng)草、豬月展、紅棗和姜片同時(shí)放入湯煲內(nèi),加入適量滾水,以中小火,同熬成濃湯及材料月念,以適量鹽調(diào)味,即可飲用。 ●水鴨潤(rùn)肺湯● 有補(bǔ)氣潤(rùn)肺之作用。 原料:水鴨1只,瘦肉300克,淮山10片,杞子1湯匙,龍眼肉1湯匙,北芪8支,清水適量。 做法:1、水鴨宰殺、出水備用。2、瘦肉洗凈出水切大塊。3、將淮山、杞子、龍眼肉、北芪沖洗瀝干備用。4、放適量的清水在煲內(nèi),水滾后先放水鴨、瘦肉、淮山、龍眼肉、北芪,大火煲30分鐘,轉(zhuǎn)中小火煲2個(gè)小時(shí)。再放入杞子煲30分鐘。5、最后放入適量的鹽即可。 ●水鴨銀花湯● 水鴨有除蟲(chóng)、消腫,治療熱毒及惡瘡癤的功效。金銀花有清熱解毒,透表清瘟,使肌膚透氣性良好。此湯有滋潤(rùn)肌膚,消除面部暗瘡及多種皮膚病的功能。 原料:金銀花25克,水鴨1只,無(wú)花果2粒,陳皮1小片,姜2片。 做法:1、金銀花洗凈;水鴨洗凈入滾水內(nèi)煮5分鐘,取出。2、陳皮洗凈、泡軟刮去囊。3、清水1000毫升煮沸,將金銀花、水鴨、無(wú)花果、陳皮、姜加入煲滾,改文火煲兩個(gè)半小時(shí),加鹽調(diào)味,即可。 提示 水鴨還可以加入冬瓜、綠豆、西洋參、海帶等配料煲湯。煲出湯水,就是夏日時(shí)節(jié)的上好湯水。
    水鴨,鴨科(Anatidae)鴨屬(Anas)約15種小型鳥(niǎo)類的統(tǒng)稱。產(chǎn)于六個(gè)主要大陸和許多島嶼上。水鴨又名蜆鴨,學(xué)名叫綠頭鴨,古代稱為野鴨、晨鴨等。主要生活在河湖蘆葦叢中,以吃魚(yú)蝦貝類為主,故有蜆鴨之名。鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、鈣、鐵、磷、硫胺素、核黃素。卵含維生素A、B1、B2、鎂、鉀、氯、鈉等。有溫中益氣,滋肝養(yǎng)氣,補(bǔ)陰虛,補(bǔ)而不燥。食用可以強(qiáng)身健體,且有很高的藥用價(jià)值。
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