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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    蟲(chóng)草燕窩怎么燉，燕窩什么吃法最好呀 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    蟲(chóng)草燕窩怎么燉，燕窩什么吃法最好呀 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-08-27 02:50
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    燕窩什么吃法最好呀視個(gè)人口味的，像上官燕燕窩美食系列有鮑魚(yú)燕窩粥、土雞蟲(chóng)草燉燕窩、花膠燉燕窩、燕窩蟲(chóng)草花、冰糖血燕窩、木瓜燕窩燉雪蛤、花旗參燉燕窩、杏仁百合燉燕窩等等，很多，建議去官網(wǎng)了解一下。燉著吃應(yīng)該比較好吧！怎么好吃。就怎么吃……
                
    
            
    

            
    



                
    1，燕窩什么吃法最好呀 
    

    視個(gè)人口味的，像上官燕燕窩美食系列有鮑魚(yú)燕窩粥、土雞蟲(chóng)草燉燕窩、花膠燉燕窩、燕窩蟲(chóng)草花、冰糖血燕窩、木瓜燕窩燉雪蛤、花旗參燉燕窩、杏仁百合燉燕窩等等，很多，建議去官網(wǎng)了解一下。
    燉著吃應(yīng)該比較好吧！
    怎么好吃。就怎么吃
    燕窩，最好的是燉湯樓上的說(shuō)是冰鎮(zhèn)，建議不要，燕窩這樣的東西最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃
    燕窩分官燕、毛燕、草燕、血燕等，也有分洞燕和屋燕的。 燕窩的傳統(tǒng)做法就是混合冰糖來(lái)燉。燉前要注意燕窩的浸發(fā)。需要熟練的技術(shù)，要不就浪費(fèi)原材料了。 選擇好的品牌的瓶裝燕窩比較省時(shí)省力。
    應(yīng)該是清蒸了吧，嘿嘿，
    蟲(chóng)草燕窩怎么燉
    

    2，蟲(chóng)草燉燕窩怎么燉才有營(yíng)養(yǎng)呢
    

    






燕窩是需要隔水燉的，所以燕窩和其他成分一起燉時(shí)，都是隔水燉的，所以選擇的材料都是容易燉熟的或者已經(jīng)是熟的了。燕窩和蟲(chóng)草，蟲(chóng)草本身是非常滋補(bǔ)并且珍貴程度不比燕窩低的藥材。燕窩和蟲(chóng)草一起燉時(shí)最有營(yíng)養(yǎng)的。燕窩和蟲(chóng)草一起燉的方法是，將燕窩和蟲(chóng)草都泡開(kāi)，然后將蟲(chóng)草和水鴨一起燉，在燉好并且已經(jīng)關(guān)火的時(shí)候，最后再將清燉隔水燉的燕窩倒入蟲(chóng)草水鴨中攪拌一起食用。


    蟲(chóng)草燕窩怎么燉
    

    3，蟲(chóng)草燉燕窩湯
    

    食材蟲(chóng)草 適量燕窩 適量銀耳 少許紅棗 4顆百合 3朵冰糖水 一碗燕窩泡發(fā)、挑洗好備用，選用燕安居純凈燕窩可跳過(guò)此步驟；蟲(chóng)草、紅棗分別用溫水浸泡10分鐘；將燕窩、蟲(chóng)草、紅棗、銀耳、百合放入燉盅內(nèi)，加適量水，用中火隔水燉煮15分鐘；燉煮好，放入適量冰糖水調(diào)味即可食用(根據(jù)個(gè)人口味不同，冰糖水改為鹽也可)。
    蟲(chóng)草燕窩怎么燉
    

    4，燕窩跟什么一起燉會(huì)比較好吃 
    

    冰糖是燕窩的最佳搭配，也最簡(jiǎn)單，所以一般情況下燕窩配冰糖燉就挺好了。此外可以根據(jù)個(gè)人口味加上紅棗、枸杞、銀耳、百合以及與一些水果如雪梨、火龍果、木瓜等搭配也不錯(cuò)，或者燉好了與牛奶、椰汁、高湯等兌著喝。燕窩是至清至和之物，不建議做的太復(fù)雜，更不能與辛辣油膩的東西一起燉。
    可以用木瓜燉木瓜燉燕窩的制作步驟 1 先將木瓜洗凈外皮，用刀剖開(kāi)，去除內(nèi)核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。 2 將燕窩浸泡于清水中，約30分鐘后倒掉浸過(guò)的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí)，然后取出燕窩，和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。 3 同時(shí)用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi)，加蓋，隔水燉兩小時(shí)，待溫后飲用但還是依據(jù)個(gè)人口味來(lái)定還可以用草莓，或者其他水果
    木瓜
    看個(gè)人的口味啦。一般是加冰糖。也可以加銀耳，枸杞的等等。你可以金巢燕窩網(wǎng)上看看，里面有很詳細(xì)的介紹
    燕窩做法很多，給樓主提供一下上官燕美食系列，有鮑魚(yú)燕窩粥、土雞蟲(chóng)草燉燕窩、花膠燉燕窩、燕窩蟲(chóng)草花、冰糖血燕窩、木瓜燕窩燉雪蛤、花旗參燉燕窩、杏仁燕窩做法很多
    

    5，蟲(chóng)草燕窩怎么做
    

    






蟲(chóng)草燕窩的做法  蟲(chóng)草沖凈，放入燉盅加適量純凈水燉盅按開(kāi)關(guān)＋燕窩鍵，完成會(huì)自動(dòng)停止『約30分鐘』，完成后焗20分鐘『備用』把1盞燕窩加純凈水浸泡2-3小時(shí)，撕條過(guò)濾水1-2次燕窩放入燉盅“按開(kāi)關(guān)＋燕窩鍵”，燉煮完成會(huì)自動(dòng)停止“約30分鐘”最后5分鐘加冰糖！我自己會(huì)一般15分鐘手動(dòng)停步！明火隔水燉是水開(kāi)后放入燉盅改文火燉20-25分鐘！適量燕窩＋蟲(chóng)草伴一起即可！蟲(chóng)草水也要喝了！吃燕窩蟲(chóng)草注意事項(xiàng)：1.不能同時(shí)喝茶！2.不能同時(shí)喝酒！3.不能吃辛辣食物4.盡量早上空腹或睡前食用，吸收最好！5.不能吃蘿卜


    

    6，止咳燕窩的做法 
    

    燕 窩 蟲(chóng) 草 雪 耳 湯 原 料 ： 選 用 小 仙 燉 燕 窩 5 克 ， 冬 蟲(chóng) 夏 草 3 克 ， 雪 耳 1 5 克 ， 冰 糖 2 5 克 。 制 作 過(guò) 程 ： 上 藥 按 比 例 配 制 ， 先 用 水 燉 燕 窩 ， 后 加 入 冬 蟲(chóng) 夏 草 、 雪 耳 、 冰 糖 再 煮 1 5 分 鐘 。 飲 湯 并 食 燕 窩 、 蟲(chóng) 草 、 雪 耳 。 功 效 ： 1 . 補(bǔ) 肺 滋 腎 ， 養(yǎng) 顏 止 咳 。 2 . 主 治 ： 陰 虛 燥 熱 、 咳 嗽 無(wú) 痰 或 痰 少 難 出 、 鼻 干 面 晦 、 呼 吸 氣 促 ， 或 盜 汗 咳 血 。
    燕窩的做法主料燕窩20g輔料冰糖適量熱水適量步驟1.燕窩 冰糖燕窩20克（干品），冰糖適量 熱水適量2.燕窩 碎角3.燕窩用純凈水或溫水浸泡2、3小時(shí)4.泡發(fā)挑去燕子絨毛5.洗凈瀝干水6.燕窩 冰糖放入燉盅7.加入適量熱水 以蓋過(guò)燕窩為宜8.蓋上內(nèi)外蓋子9.燉鍋放入足夠的熱水，放入燉盅隔水燉45～60分鐘10.燉好的冰糖燕窩 每次吃用干凈干爽的勺子 裝出要吃的量，其余放回冰箱冷藏 11.燉好的燕窩放涼后 蓋好蓋子放入冰箱冷藏，每天早晚吃1～2勺，最長(zhǎng)可存放7天，不過(guò)我們一般都是3、4天吃完，粘了口水的勺子不要伸進(jìn)燉盅，以免帶入細(xì)菌 容易變質(zhì)。 12.冰糖燕窩 補(bǔ)腎益精、潤(rùn)肺養(yǎng)陰、益氣補(bǔ)中、化痰止咳
    

    7，燕窩怎么做口感好 食用前需浸泡多久 
    

    這要看燕窩的品質(zhì)，純天然的一兩個(gè)小時(shí)就泡開(kāi)了，刷膠的泡幾個(gè)小時(shí)發(fā)頭都不大
    純燕窩泡發(fā)2個(gè)小時(shí)足矣～隔水燉40-45分鐘，建議清燕窩直接飲用好吸收，或放少許蜂蜜
    燕窩怎么做口感好 食用前需浸泡多久其實(shí)在家里做燕窩很簡(jiǎn)單，首先用溫水浸泡4—5小時(shí)左右，然后去除雜質(zhì)用清水洗凈，放入備好的電紫砂鍋內(nèi)（最好用砂鍋之類(lèi)的器皿）小火燉煮20-30分鐘，最后加冰糖調(diào)味。燉煮燕窩只要具備隔水燉的工具即可。另外，泡發(fā)率是衡量燕窩品質(zhì)優(yōu)劣的最基本特征，譬如國(guó)內(nèi)的知名品牌福臨門(mén)燕窩，其發(fā)頭往往可以達(dá)到7倍以上。
    將一盞燕窩放入一個(gè)裝有3/4純凈水稍大的白瓷碗中，約2小時(shí)左右用手順著紋理將燕窩慢慢的撕成一條一條，然后再處理下雜毛，濾水后再按燕窩大小分裝成一小包一小包后放入速凍柜中，隨用隨取。將要燉煮的燕窩放入白瓷碗中，用純凈水沒(méi)過(guò)燕窩，（如果喜歡喝水可以稍微多放一些），隔水蒸20~30分鐘即可食用,小功率的電燉盅需要90分鐘左右.注意一定是用純凈水或者涼白開(kāi)，用文火燉而不是大火。
    椰奶燕窩，牛奶燕窩，現(xiàn)在水果季節(jié)可以用水果做配件，紅棗雪梨燕窩，百合桂花燕窩等等太多了
    這個(gè)怎么說(shuō)呢，燕窩做法很多，個(gè)人口味不一樣吧，給樓主提供一下上官燕美食系列，有鮑魚(yú)燕窩粥、土雞蟲(chóng)草燉燕窩、花膠燉燕窩、燕窩蟲(chóng)草花、冰糖血燕窩、木瓜燕窩燉雪蛤、花旗參燉燕窩、杏仁百合燉燕窩等等，很多，建議去官網(wǎng)了解一下
    

    8，燕窩燕窩怎么做 
    

    燕窩的做法：燕窩一般一次5克，經(jīng)濟(jì)允許可以天天吃，至少一周3次。早上空腹吃即可。在我們燕窩原產(chǎn)地，燕窩是一道養(yǎng)生保健食品，燕窩干品3-5克，浸泡2到3個(gè)小時(shí)視燕窩類(lèi)型而定。泡發(fā)后有30-50克左右。燕窩因?yàn)橛械鞍踪|(zhì)的微腥，所以燉煮燕窩的時(shí)候可以配搭有養(yǎng)生作用的配料如：干品配料如紅棗、桂圓、枸杞子，水果可以放蘋(píng)果、芒果、雪梨、草莓等，還可以制作咸湯如燕窩燉雞。燕窩的燉煮方法：一、雪梨燉燕窩材料：燕窩一盞約5克，雪梨一個(gè)，冰糖適量。 燉法：將雪梨榨成汁（也可切成塊狀）加入發(fā)泡好的燕窩，一起燉煮水沸騰計(jì)時(shí)25分鐘，加入冰糖即可。 功效：清火養(yǎng)顏，養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺化痰。 溫馨提示：脾胃虛弱者不宜生吃雪，吃梨忌吃油膩食物易導(dǎo)致腹瀉。二、干品配料燉燕窩材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。加入果干如：龍眼干2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量（每次只需加入其中單一配料）制作燉法：將發(fā)泡好的燕窩加入其中一種干品配料，用200c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計(jì)時(shí)20分鐘，加入冰糖燉5分鐘即可。三、加入水果材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。選擇舉例水果一種：芒果切丁、新鮮龍眼、荔枝、雪梨或草莓等燉法：將發(fā)泡好的燕窩，加入其中一種水果與200c.c.冷水燉煮水沸騰計(jì)時(shí)20分鐘，加入冰糖燉5分鐘即可。四、清燉材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。燉法：將發(fā)泡好的燕窩，冷水200c.c.燉煮水沸騰計(jì)時(shí)20分鐘，加入冰糖燉5分鐘即可。五、燕窩燉雞湯材料：燕窩一盞約5克，雞腿一個(gè)、鹽適量。可以加入配料如紅棗2-3顆。燉法：將發(fā)泡好的燕窩，加入雞腿及配料，用300c.c冷水燉煮水沸騰計(jì)時(shí)30分鐘，加入適量鹽調(diào)味即可。
    一、燕窩蟲(chóng)草雪耳湯   【原料】   燕窩5克，冬蟲(chóng)夏草3克，雪耳15克，冰糖25克。   【制作過(guò)程】   　 上藥按比例配制，先用水燉燕窩，后加入冬蟲(chóng)夏草、雪耳、冰糖再煮15分鐘。飲湯并食燕窩、蟲(chóng)草、雪耳。   二、燕窩蟲(chóng)草百合鴨肉湯   【原料】   　 燕窩2盞（約15克）,冬蟲(chóng)夏草3克，百合25克，鴨肉100克。   【制作過(guò)程】   　 上藥按比例配制，先將鴨肉燉30分鐘，后加入燕窩,蟲(chóng)草、百合再煮15分鐘，飲湯并食燕窩,蟲(chóng)草和鴨肉。   三、雪蛤銀耳燉燕窩   【原料】   雪蛤3克，燕窩3克，銀耳3克，冰糖30克   【制作過(guò)程】   (1)將燕窩、雪蛤、銀耳用溫水浸透。   　 (2)燕窩鑷去燕毛撕成條狀；雪蛤漂洗干凈，刮去黑色雜質(zhì)，切成小塊；銀耳撕成瓣?duì)睢?  　 (3)將燕窩、雪蛤、銀耳放進(jìn)燉盅，加沸水l碗，把燉盅蓋上，隔水燉之。   　 (4)待鍋內(nèi)水開(kāi)后，先用大火燉30分鐘，后用中火燉l小時(shí)，加進(jìn)冰糖后再用小火燉30分鐘即可。   (5)燉好取出，待溫后服食。   四、燕窩蟲(chóng)草燉草雞   【原料】   　 燕窩2盞（約15克），蟲(chóng)草5克，草雞半只，姜2片，黃酒、鹽少許。   【制作過(guò)程】   　 （1） 燕窩用清水浸泡發(fā)開(kāi)，再用清水洗滌，撈起瀝干水份，備用；   （2） 蟲(chóng)草洗凈瀝干備用；   （3） 草雞去皮，飛水，斬大件備用；   　 （4） 將草雞、蟲(chóng)草、姜片放入燉盅，加入黃酒，再注入適量清水，隔水慢火燉3小時(shí)后，加入燕窩慢火燉30分鐘，食用時(shí)加入適量鹽即可。   五、燕窩+椰汁+西米--四季甜品   【原料】   燕窩2盞（約15克）, 西米, 冰糖25克。   【制作過(guò)程】   　 西米用清水浸5分鐘，放入熱滾水內(nèi)，中火煲5分鐘，瀝干待用。浸發(fā)好的燕窩放入燉盅內(nèi)，隕水慢火燉30-45分鐘，再加入椰汁、西米及少量冰糖共燉15分鐘，即成滋補(bǔ)美味的甜品。
    

    9，過(guò)年送禮選擇什么滋補(bǔ)品 
    

    過(guò)年送禮送什么補(bǔ)品——人參補(bǔ)氣圣品
    品種：紅參、高麗參、野山參……是不是這些多 樣化的名字也讓你無(wú)所適從呢?廣州醫(yī)學(xué)院第二附屬醫(yī)院中醫(yī)科主任陳小憶指出，人參只有一個(gè)品種，主要生長(zhǎng)在長(zhǎng)白山，在我國(guó)境內(nèi)的參被稱(chēng)為吉林參，生長(zhǎng)在鄰 國(guó)的被稱(chēng)為高麗參。此外，如果人參是野生的，就稱(chēng)為野山參，如果是人工栽培的則稱(chēng)為園參。根據(jù)其加工的方法，則可以分為曬參(主要是曬干處理)、紅參(蒸 制過(guò)的)、糖參(加糖泡制)等。
    注意：虛熱體質(zhì)慎用
    買(mǎi)來(lái)人參，首先要鑒別看看人參經(jīng)過(guò)了什么加工手法;然后再辨別自己的體質(zhì)。比如紅參，因?yàn)榻?jīng)過(guò)3個(gè)小時(shí)的加熱蒸制，所以紅參特別熱，只適宜虛寒癥的人，不適合熱性體質(zhì)的人。
    人參本來(lái)可大補(bǔ)元?dú)猓瑢?duì)體質(zhì)虛弱、脾胃功能差、大病初愈的人都適宜，可增強(qiáng)體力、緩解疲勞。老年人服用后能增強(qiáng)抗寒能力，對(duì)疾病有預(yù)防作用。
    “人參用錯(cuò)了，不但不補(bǔ)身體還對(duì)身體有傷害。”專(zhuān)家稱(chēng)，虛熱體質(zhì)的人要慎用人參，補(bǔ)得不當(dāng)易引起燥火，致鼻和牙齦出血。大病初愈時(shí)可小量、漸進(jìn)地進(jìn)補(bǔ)人參;感冒等急性病發(fā)生初期不宜吃人參，天氣燥熱時(shí)也不宜吃人參;兒童吃多了容易性早熟。
    其中，人參、蟲(chóng)草、燕窩最好是隔水單獨(dú)燉，不要放肉等其他食材，這樣，藥性不容易揮發(fā)也不易被干擾，燉好之后喝湯吃渣最好。
    比如人參，可以整一條放入隔水燉，燉好后把湯汁存儲(chǔ)起來(lái)，每天早上喝1~2勺就可，人參還可以反復(fù)燉，讓其味道慢慢釋放出來(lái)。“好的參，一個(gè)冬天吃一支就很好。”
    過(guò)年送禮送什么補(bǔ)品——燕窩滋陰補(bǔ)血美容養(yǎng)顏
    燕窩性平，具有滋陰潤(rùn)燥、美容養(yǎng)顏的功效。中醫(yī)常讓“病后虛弱、癆傷、中氣虧損”等病人，食用燕窩，以達(dá)到“滋陰調(diào)中”的目的。
    選購(gòu)：血燕被視為燕窩中的珍品，但前段時(shí)間工商部門(mén)的抽檢，查出了血燕的亞硝酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，不合格率達(dá)100%。其實(shí)，真正的血燕產(chǎn)量非常少。
    天然燕窩呈淺灰白或象牙白，如果燕毛雜質(zhì)是百分百純手工挑洗，那么燕盞會(huì)有一些細(xì)小縫隙，單盞重量4~8克。而“問(wèn)題燕窩”一般具有幾種特征：通體均勻雪白色，多為漂白燕窩;燕盞密實(shí)，光照下有反光，多為被刷漿過(guò)膠燕窩;燕盞濕軟不易碎，多為過(guò)度摻水。
    吃法：隔水燉，喝湯吃渣
    這些貴重補(bǔ)品，如果要發(fā)揮其最佳功效，在吃法上基本相似，都應(yīng)該少量久服，最好能堅(jiān)持整個(gè)冬天。感冒時(shí)，這幾類(lèi)補(bǔ)品都要停服。
    燕 窩在隔水燉之前應(yīng)先在水中泡一兩個(gè)小時(shí)，據(jù)稱(chēng)，好的燕窩的發(fā)倍都應(yīng)達(dá)到10倍以上。因燕窩在浸時(shí)有養(yǎng)分溶于水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個(gè)碗隔水按 不同時(shí)間小火燉煮。燉好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。一般需持續(xù)食用三個(gè)月以上，每周食用兩次以上，每次食用一小碗即可，最佳食用時(shí)間是清晨空腹 或晚上睡前一小時(shí)。
    過(guò)年送禮送什么補(bǔ)品——蟲(chóng)草補(bǔ)腎補(bǔ)肺最有效
    “蟲(chóng)草一般是野生的，目前只有少數(shù)企業(yè)掌握了人工培植蟲(chóng)草的技術(shù)。”廣州醫(yī)學(xué)院第三附屬醫(yī)院中醫(yī)科馮崇廉主任醫(yī)師指出，冬蟲(chóng)夏草出產(chǎn)在青藏高原，因?yàn)橄x(chóng)草經(jīng)過(guò)大寒大熱的洗禮，其性平和，具有陰陽(yáng)并補(bǔ)的功效，但人工培植的蟲(chóng)草食后易上火。
    功效：性平和吃一個(gè)月才有效
    冬蟲(chóng)夏草補(bǔ)腎補(bǔ)肺效果較好，對(duì)于性功能不好、陽(yáng)痿的人;腰膝酸軟的人;每到冬天就哮喘發(fā)作的人;咳嗽咳痰不止者、肺癆等病人都有效果。此外，一般人服用后還有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。
    蟲(chóng)草性平和，對(duì)體質(zhì)沒(méi)有特別要求，不過(guò)，要想取得好的效果，就要每天吃3~9克的蟲(chóng)草，大約要10條，連續(xù)吃至少一個(gè)月才會(huì)有明顯效果。
    過(guò)年送禮送什么補(bǔ)品——鹿茸宜冬天進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)效果佳
    雄鹿的嫩角沒(méi)有長(zhǎng)成硬骨時(shí)，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸，是一種貴重的中藥。馮崇 廉介紹，鹿茸溫補(bǔ)、壯陽(yáng)，補(bǔ)陽(yáng)效果明顯，適宜陽(yáng)虛的人。如那些一到冬天就手腳冰冷的人特別適用;女性如果月經(jīng)量少顏色又淡，或?qū)m冷不孕;男性陽(yáng)痿;或常感 精神不濟(jì)、神經(jīng)衰弱的人都可吃鹿茸。鹿茸有補(bǔ)血作用，所以癌癥患者在放化療后，可提升血液中白細(xì)胞及紅細(xì)胞的濃度。
    “應(yīng)該冬天進(jìn)補(bǔ)鹿茸，如果夏天吃就很容易補(bǔ)得流鼻血。”專(zhuān)家提醒，對(duì)于陰虛火旺的人、容易上火的人而言，不宜吃鹿茸。因此，平時(shí)身體常感燥熱、口干、口苦、大便干燥、目赤以及易怒、患高血壓、糖尿病的人，大多都屬于熱性體質(zhì)，不宜食用鹿茸。
    

    10，誰(shuí)能提供幾種過(guò)年吃的燕窩食譜啊 
    

    燕窩椰汁西米露
嘉燕過(guò)年甜點(diǎn)之燕窩椰汁西米露 
配料：燕窩15克、西米適量、冰糖25克。
燕窩的做法：
A：西米用清水浸5分鐘，放入熱滾水內(nèi)，中火煲5分鐘，瀝干待用
B：浸發(fā)好的燕窩放入燉盅內(nèi)，慢火燉30-45分鐘，再加入椰汁、西米及少量冰糖共燉15分鐘，即成滋補(bǔ)美味的甜品
功效：甜品，適合平時(shí)飲用，四季皆宜，日常滋補(bǔ)
    燕窩燉雞：病或產(chǎn)后貧血，養(yǎng)陰補(bǔ)陽(yáng)。材料：燕窩7克，去皮雞半只，龍眼肉三錢(qián)，姜兩片，水適量。 制法：將以上材料擱水燉一小時(shí)，吃的時(shí)候加鹽。可單燕窩加冰糖，堅(jiān)持三個(gè)月療效可見(jiàn)。
椰汁燕窩燉冰糖：滋陰、潤(rùn)肺、皮膚白嫩、養(yǎng)顏。材料：燕窩7克，鮮奶一碗，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水適量。 制法：將燕窩、冰糖、水一起燉，每天早上可取燕窩兩小勺子和鮮奶、椰汁再燉十五分鐘即可。  銀耳燉燕窩：強(qiáng)精補(bǔ)腎壯陽(yáng)，潤(rùn)肺滋陰，清熱活血，補(bǔ)腦強(qiáng)心。銀耳、冰糖、枸杞。
蟲(chóng)草花燕窩：慢性腎功能衰竭、免疫功能低下、急慢性肝炎、化療的輔助保護(hù)、心臟功能不全、心率不齊、肺炎、肺結(jié)核、哮喘、腦血栓、腦萎縮、腫瘤輔助治療、糖尿病等的輔助治療作用，蟲(chóng)草花、冰糖，枸杞。
西洋參燕窩：鎮(zhèn)靜大腦，恢復(fù)疲勞，解毒造血，增強(qiáng)免疫。西洋、參冰糖、枸杞。
紅棗核桃芝麻燕：驅(qū)寒止咳，益肝補(bǔ)腎，養(yǎng)血潤(rùn)燥，延緩衰老。原料：燕窩核桃仁黑芝麻紅棗冰糖。
梅酒燕窩：梅酒，燕窩，冰糖水。功效：滋補(bǔ)強(qiáng)身，清神生津，健脾開(kāi)胃，清熱解毒。^aX}ùZC|°?www.5h5j.comX<1iò5???
兒童白燕窩粥：增加體質(zhì)和食欲、提高免疫力，促進(jìn)身體和智力的生長(zhǎng)發(fā)育、皮膚白嫩等，白米25克冰糖少量^aX}ùZC|°?www.5h5j.comX<1iò5???粥煮好，加入燕窩，鮮奶加熱燕窩。煮滾便行。 ^aX}ùZC|°?www.5h5j.comX<1iò5???女士嫩白豐胸血燕粥：豬尾一條、雞腳２個(gè)，香菇２朵，紅棗三粒．大火開(kāi)小火熬一個(gè)小時(shí)，加入燕窩，豐胸效果特快，，也美容皮膚．對(duì)身體的免疫力和促進(jìn)細(xì)胞再生也起到很好作用．
懷孕食譜：牛奶燕窩粥：此粥含鈣豐富，大米100克，牛奶500克，水300克，米和水，旺火開(kāi)小火熬30分鐘倒入牛奶攪勻，放入白燕一調(diào)羹，小火熬煮１０分鐘，可以加糖或鹽。  血安胎湯：養(yǎng)血安胎、習(xí)慣性流產(chǎn)，孕后食欲不振、腰痛或下腹墜脹等，雞半只去皮，石蓮子、川續(xù)斷各12克，菟絲子18克， 煎30分鐘。 將煎汁加入燉盅內(nèi)，再放入姜2片及阿膠18克，隔水燉兩個(gè)半小時(shí)后放入燕窩2調(diào)羹燉半小時(shí)，下鹽調(diào)味，即可趁熱食用。  燕窩鯽魚(yú)湯：滋補(bǔ)催奶產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充和吸收，鯽魚(yú)一條、姜3片、小蔥一棵(切碎)、油、鹽、 豬油燒熱后放鯽魚(yú)略煎一下，倒入3碗水加姜，小火燉1小時(shí)放入燕窩再燉10分鐘加鹽撒上蔥花。
高血壓：花生、阿思巴甜、無(wú)糖牛奶、豆?jié){熬出粥來(lái)加入一調(diào)羹燕窩。水開(kāi)即可。
糖尿病：阿思巴甜代替冰糖。可在鴨湯中放入燕窩。
    燕窩美容保健系列：調(diào)理、美容、保健
1蟲(chóng)草燉燕窩
材料：白燕盞5克，蟲(chóng)草2條，紅棗3顆，清雞湯150克，鹽少許
功效：養(yǎng)心安神，提高免疫力，調(diào)理內(nèi)分泌
適合人群：愛(ài)美女士，孕媽媽?zhuān)瑡胗變海先耍疽谷巳海w虛人群
2花膠燉燕窩
材料：白燕盞5克，小花膠桶1個(gè)（15克），清雞湯150克，桂圓，杞子各5克
功效：補(bǔ)血養(yǎng)腎，滋補(bǔ)養(yǎng)顏抗衰老
適合人群：愛(ài)美女士，孕媽媽?zhuān)瑡胗變海先耍w虛人群
3純正冰糖燕窩
 材料：冰糖、燕窩3-5克
功效：補(bǔ)虛養(yǎng)胃，潤(rùn)肺止咳，養(yǎng)顏美容
適合人群：愛(ài)美女士，孕媽媽?zhuān)瑡胗變菏走x
4香菇燕窩湯
材料：白燕盞5克，黨參5克，香菇50克，上湯150克
功效：滋補(bǔ)元?dú)猓∶鲤B(yǎng)顏
適合人群：愛(ài)美女士、孕媽媽首選，嬰幼兒，老人，中青年人
5紅棗當(dāng)歸燉燕窩
材料：燕窩，黃（北）芪，當(dāng)歸，紅棗，冰糖 
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)膚養(yǎng)顏
適合人群：愛(ài)美女士 
6紅棗百合燉燕窩
材料：白燕盞5克，百合10克，紅棗3粒，冰糖。
功效：養(yǎng)血安神，健脾潤(rùn)肺
適合人群：愛(ài)美女士，老人，體虛人群，中青年人群
7玉竹雪耳蜜燕
材料：燕窩，玉竹，雪耳，蜂蜜
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)陰，駐顏美白
適合人群：適合愛(ài)美女士及偏陰虛體質(zhì)者，慢性咽炎者、支氣管炎均有一定效果
8木瓜牛奶燉燕窩
   原料：燕窩3-5克，木瓜1個(gè)，牛奶 ，冰糖適量。
功效：健脾消食，補(bǔ)陰養(yǎng)肺。
   適合人群：愛(ài)美女士，產(chǎn)后女性
2 燕窩養(yǎng)生系列：食補(bǔ)、養(yǎng)生、滋補(bǔ)
1靈芝紅棗蜜糖燕
材料：燕窩3-5克，黑靈芝，大棗，蜜糖
功效：益精氣，療虛損，平喘止咳，寧心安眠
適合人群：生活節(jié)奏緊張，長(zhǎng)期熬夜勞心勞力，神經(jīng)衰弱，失眠，消化不良需要補(bǔ)充體力者，男士及老人首選
2川貝母雪梨燉燕窩
材料：燕窩3-5克，川貝母10克，雪梨1個(gè)，冰糖。 
 功效：清熱潤(rùn)肺，解毒化痰，減煙癮。
適合人群：抽煙人群，生活節(jié)奏緊張，長(zhǎng)期熬夜勞心勞力者，慢性咽炎者，男士首選
3石斛西洋參燕窩
材料：白燕盞5克，花旗參10片，上湯150克
功效：補(bǔ)中益氣，固本生津，增強(qiáng)免疫力
適合人群：愛(ài)美女士，老人，體虛人群，中青年人群 
4燕窩高麗參土雞湯
材料：白燕盞5克，高麗參5克，紅棗2粒，上湯150克，鹽
功效：滋陰補(bǔ)元，補(bǔ)氣補(bǔ)血
適合人群：愛(ài)美女士，老人，體虛人群，中青年人群 
更多內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注庭瑞堂燕窩養(yǎng)生會(huì)館
    嘉燕燕窩食譜 祛痘燕窩（一）配料：燕窩5克、桃仁、山楂、貝母各8克、荷葉半張、粳米60克做法： 
A：將燕窩用常溫水浸泡12小時(shí)，燕窩與浸泡水之比例為1：30—1：50
B：將浸泡后發(fā)脹的燕窩撕成條狀，連同浸泡水一并放入鍋內(nèi)，烹煮至水沸騰轉(zhuǎn)為小火3—5分鐘起鍋，將燕窩瀝干待用，瀝出的水勿倒待用 
C：取桃仁、山楂、貝母、荷葉切碎，加水（含燕窩瀝出后待用的水）煮沸30分鐘，去渣，用藥汁與粳米煮成粥水 
D：放入煮熟瀝干后的燕窩，即可盛起食用 成效：每日1劑，連服15天為1個(gè)療程。此藥膳具有活血化淤、清熱解毒之成效，合用于粉刺征狀較重者。
（二）配料：燕窩5克、海帶30克、生地18克、綠豆100克、陳皮3克、瘦豬肉100克做法： 
A：將燕窩用常溫水浸泡12小時(shí)，燕窩與浸泡水之比例為1：30—1：50 
B：將浸泡后發(fā)脹的燕窩撕成條狀，連同浸泡水一并放入鍋內(nèi)，烹煮至水沸騰轉(zhuǎn)為小火3—5分鐘起鍋，將燕窩瀝干待用，瀝出的水勿倒待用 
C：將海帶洗凈泡發(fā)切絲，豬肉、陳皮洗凈切絲，與生地、綠豆同置砂鍋內(nèi)，加水適量（含燕窩瀝出后待用的水）用小火煲2小時(shí) 
D：放入煮熟瀝干后的燕窩，參加適量鹽即可盛起食用 成效：此藥膳具有清熱解毒、涼血養(yǎng)陰之成效，常服可治療粉刺重復(fù)爆發(fā) 嘉燕燕窩-性?xún)r(jià)比最高的燕窩
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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