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    當(dāng)前位置:首頁/三七百科> 辨別真假蟲草,如何鑒別假蟲草

    辨別真假蟲草,如何鑒別假蟲草

    如何鑒別假蟲草要鑒別假的冬蟲夏草,一看頭,真的冬蟲夏草頭頸下方前三對腹足部位有一處明顯的彎,常被用來冒充冬蟲夏草的亞香棒蟲草這個(gè)特征就不明顯。二看腳,是看蟲體的腹足,前三對很小,位于頭頸下方,中間四對相對明顯、突出,而其……

    1,如何鑒別假蟲草

    要鑒別假的冬蟲夏草,一看頭,真的冬蟲夏草頭頸下方前三對腹足部位有一處明顯的彎,常被用來冒充冬蟲夏草的亞香棒蟲草這個(gè)特征就不明顯。 二看腳,是看蟲體的腹足,前三對很小,位于頭頸下方,中間四對相對明顯、突出,而其他蟲草則多是腹足模糊或不突出。另外,正宗的冬蟲夏草外表是土黃色至棕黃色,頭部眼睛部位是棕紅色,多數(shù)草頭部分發(fā)黑;而且有特別的微腥氣味,有點(diǎn)像淡草菇。 最后提醒,買蟲草最好論根買而不是論分量,因?yàn)檫@樣的蟲草造假者沒有動(dòng)力往里面摻金屬絲或黏土。

    辨別真假蟲草

    2,真正的蟲草怎么鑒別

    鑒別蟲草的3招: 第一招:看 假蟲草色澤比真蟲草好看。草原蟲草與森林蟲草不一樣;草原蟲草為棕黃色,蟲體肥大,肉質(zhì)松軟;森林蟲草為棕褐色,蟲體飽滿結(jié)實(shí)。兩種蟲草只要是真蟲草,折斷后肉體為白色,有暗點(diǎn)并有髓腔。另外,真的蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好,沒有明顯的黏合痕跡;真的蟲體是有環(huán)紋的,每3環(huán)為一組,組組排列,近頭部的環(huán)紋較細(xì);假蟲草卻是一面為對稱的凸點(diǎn),一面為平行空隙相等的條紋,一般是用模子灌制出來的; 第二招:聞 真的蟲草嗅之有自然的冬菇香氣和略帶腥味,假的蟲草一般無氣味; 第三招:泡 假蟲草用開水浸泡10分鐘后,會(huì)慢慢顯出原形,黃色開胎脫落,假菌座也開始脫落,與蟲體分開。真蟲草用開水浸泡,菌座色加重成為黑褐色,蟲體和菌座緊相連,不脫落。浸液微有臭味。 好的蟲草蟲體似蠶,長約3~5cm,表面棕黃色至棕褐色,有環(huán)紋20~30個(gè),足8對(中部4對比較明顯)。子座細(xì)長圓柱形,長約4~7cm,直徑約0.3cm,表面深紅棕色至棕褐色,有細(xì)縱皺紋,上部稍膨大。斷面為白色,氣微腥,味微苦。以完整、蟲體豐滿肥大,內(nèi)色白,子座短者為佳。 品牌方面,目前價(jià)格最貴的是同仁堂,價(jià)格一般是市場價(jià)的5到6倍。口碑和性價(jià)比都比較好的品牌是福臨門冬蟲夏草,信譽(yù)和質(zhì)量都比較可靠,價(jià)格跟市場價(jià)比較接近,也支持網(wǎng)購。消費(fèi)者往往喜歡在藥店購買,事實(shí)上藥店的價(jià)格一般都在是市場價(jià)的1.5倍以上,且好壞參差不齊,容易摻假。

    辨別真假蟲草

    3,蟲草的真假辨別方法有哪些

    1、看足的數(shù)量:真的冬蟲夏草共4對8只腳,非常清楚的排列在腹部之下;而假的要么數(shù)量不對,要么看不清楚,形狀模糊。2、看草體部分:草體就是蟲體后面像尾巴的那一截,也就是冬蟲夏草露出地面的那個(gè)部分。真草的草體部分是完整的一根,不會(huì)分叉。而假草有扭曲分叉糾結(jié)在一起的情況。3、看蟲體部分背部的黃紋:真蟲草的花紋是三窄一寬很有規(guī)律的分布,而且清晰。假草沒有這么規(guī)律或者看不出來。4、看眼睛:真草的眼睛較小,分布在蟲體兩側(cè);而假草眼睛亮且大,非常明顯。5、聞味道:冬蟲夏草是蝙蝠蛾的幼蟲被蟲草真菌感染后的干燥尸體,所以,聞起來,正品冬蟲夏草就有稍帶干燥腐爛蟲體的腥澡味和參雜有草菇的香氣,是冬蟲夏草特有的味道,別的任何東西都沒有,掌握了冬蟲夏草的這一味道,辨別其真假,可以說也就大功告成,可以大膽鑒別冬蟲夏草的真?zhèn)瘟恕?/section>

    辨別真假蟲草

    4,為什么很多人買不到真正的蟲草要怎么辨別蟲草真?zhèn)?/h2>
    1、看足的數(shù)量:真的冬蟲夏草共4對8只腳,非常清楚的排列在腹部之下;而假的要么數(shù)量不對,要么看不清楚,形狀模糊。2、看草體部分:草體就是蟲體后面像尾巴的那一截,也就是冬蟲夏草露出地面的那個(gè)部分。真草的草體部分是完整的一根,不會(huì)分叉。而假草有扭曲分叉糾結(jié)在一起的情況。3、看蟲體部分背部的黃紋:真蟲草的花紋是三窄一寬很有規(guī)律的分布,而且清晰。假草沒有這么規(guī)律或者看不出來。4、看眼睛:真草的眼睛較小,分布在蟲體兩側(cè);而假草眼睛亮且大,非常明顯。5、聞味道:冬蟲夏草是蝙蝠蛾的幼蟲被蟲草真菌感染后的干燥尸體,所以,聞起來,正品冬蟲夏草就有稍帶干燥腐爛蟲體的腥澡味和參雜有草菇的香氣,是冬蟲夏草特有的味道,別的任何東西都沒有,掌握了冬蟲夏草的這一味道,辨別其真假,可以說也就大功告成,可以大膽鑒別冬蟲夏草的真?zhèn)瘟恕?/section>

    5,冬蟲夏草的鑒別方法是什么

    冬蟲夏草,又名中華蟲草,又稱為夏草冬蟲,簡稱蟲草。是中國傳統(tǒng)的名 冬蟲夏草貴中藥材,它是由肉座菌目麥角菌科蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲,使幼蟲僵化,在適宜條件下,夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成(即冬蟲夏草菌的子實(shí)體與僵蟲菌核(幼蟲尸體)構(gòu)成的復(fù)合體)。它主要產(chǎn)于中國青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肅、貴州等省及自治區(qū)的高寒地帶和雪山草原。冬蟲夏草,是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體,是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材,有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。怎樣辨別冬蟲夏草方法: 1、規(guī)格:冬蟲夏草的蟲體長 3~ 5m,直徑 0 3~ 0 8m,形如三眠老蠶。當(dāng)然,在這一范圍內(nèi),越長越粗的冬蟲夏草質(zhì)量越好。  2、看顏色:正品蟲體呈深黃到淺黃棕色,“草”的部分呈枯枝顏色,色澤較深,蟲草“眼睛”呈棕黃色或棕紅色。  3、足數(shù):正品的冬蟲夏草腹面有足8對,位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出,上部稍膨大。長可達(dá)4-7厘米,徑約0.3厘米。  4、看外形:正品腹面足8對,蟲體中部的4對非常明顯。  5、看斷面:正品的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路,蟲草中間有一個(gè)類似“V”形的黑芯,有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲的消化線。聞氣味,少有腥臊味和草菇的香氣,為正品所特有。鑒別真假冬蟲夏草方法: 1、將冬蟲夏草用開水泡,真蟲草用開水浸泡后,蟲體變膨大而軟,蟲體顏色基本不發(fā)生變化,菌座色加重成為黑褐色,蟲體和菌座相連不脫落,水質(zhì)澄清不混濁,水的顏色呈淡黃色,通常水中不會(huì)有沉淀物,就算有也只是從蟲草上脫落下來的很少量泥土與木屑。假蟲草用開水浸泡10分鐘后,會(huì)開始現(xiàn)出原形,原先蟲體外的黃色開始脫落,菌座如果是假的也開始脫落與蟲體分開,蟲體可能會(huì)變成植物根莖、地蠶、僵蠶體,菌座黑褐色顏色慢慢的會(huì)退掉,水的顏色會(huì)出現(xiàn)異常,水質(zhì)可能會(huì)變混濁,水中還可能有較多的沉淀物。 2、把冬蟲夏草的蟲體部分折斷(最好是從中間折斷),看斷面顏色是否為白色,是否有一個(gè)類似“V”字型的黑芯(黑色或深或淺),黑芯呈線條狀(線條或粗或細(xì)),蟲草斷面是白色且除有類似“V”字型黑芯外再無其他東西的是真蟲草,否則是假蟲草。3 看外形  真蟲草的蟲頭部與草頭系自然長成,連接處吻合得很好,沒有明顯的黏合痕跡,假的仔細(xì)觀察往往能見到黏合痕跡;真冬蟲夏草的蟲體有環(huán)紋,每3環(huán)為一組,組組排列,近頭部的環(huán)紋較細(xì),假蟲草卻是一面為對稱的凸點(diǎn),一面為平行空隙相等的條紋,一般是用模子灌制出來的;看蟲足的對數(shù),真蟲草都是8對足,其中4對足很明顯,假蟲草足數(shù)不固定,有的是8對,有的則比8對多或少;看斷面,真冬蟲夏草掰斷后能看到斷面為白色,有明顯的紋路,中間有一個(gè)細(xì)小的類似“V”形的黑芯,而假蟲草很可能斷面顏色不正常,或者沒有紋路與黑芯。 4、聞氣味  封裝好的冬蟲夏草一打開會(huì)有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味或腥味,少數(shù)幾根冬蟲夏草放近了聞也可以聞到這種氣味,只是較淡。造假的蟲草一般沒有氣味,就算有,也不是這種香腥味,反而會(huì)是魚腥味、劣質(zhì)香水味或者化工原料味。

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