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    買正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    蟲草芝麻功效，藥膳當中那些對腎虛有功效
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    蟲草芝麻功效，藥膳當中那些對腎虛有功效
    

            
    
                發(fā)布時間：2022-09-02 11:12
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                    藥膳當中那些對腎虛有功效山藥、黑豆、黑芝麻、黑米、冬蟲夏草對腎虛有功效。2，吃什么比較補腎韭菜真的能“補腎”嗎？吃這個4種食物，才是養(yǎng)腎補腎的好食材。00:00/01:3970%快捷鍵說明空格……
                
    
            
    

            
    



                
    1，藥膳當中那些對腎虛有功效
    

    山藥、黑豆、黑芝麻、黑米、冬蟲夏草對腎虛有功效。
    蟲草芝麻功效
    

    2，吃什么比較補腎
    

    






韭菜真的能“補腎”嗎？吃這個4種食物，才是養(yǎng)腎補腎的好食材。
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    蟲草芝麻功效
    

    3，蟲草花的功效
    

    “蟲草花”并非花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。為了跟冬蟲草區(qū)別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。蟲草花是一種頗受歡迎的食材，多用于作湯料和藥膳，是藥膳中的新寵，備受醫(yī)生、營養(yǎng)師、廚師和家庭主婦的青睞。蟲草花和蛹蟲草（北蟲草）、冬蟲夏草的區(qū)別：盡管蟲草花的外形與蛹蟲草（北冬蟲夏草）、冬蟲夏草相似，但在臨床運用上鮮見有療效等同或優(yōu)于蛹蟲草、冬蟲夏草的文獻報道。可見，盡管它們同屬于一個科屬，外形也比較相似，但品種不同，各種成分的含量差異很大。蟲草花沒有國家標準，而蛹蟲草（北冬蟲夏草）衛(wèi)生部有明確的規(guī)定和批文。蟲草花屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。在一般的農(nóng)家大棚里即可種植。而蛹蟲草（北冬蟲夏草）為了防止蟲草菌種變異，多采用無菌實驗室進行培育，培育工序和對環(huán)境的要求要遠遠大于蟲草花。可以這么說，蟲草花只是一種菜品，無法入藥。而蛹蟲草（北蟲草）和冬蟲夏草一樣，含有蟲草特有的高含量蟲草素、蟲草多糖、蟲草酸等，可以作為中藥藥材而使用。就如同貓虎同屬于貓科一樣，虎骨可以泡酒，虎鞭可以壯陽，但是貓骨和貓鞭無法藥用。蟲草花和蛹蟲草（北蟲草）、冬蟲夏草的區(qū)別也就在于此。蟲草花的菌種屬于菜菌的菌種，而蛹蟲草（北冬蟲夏草）和天然的冬蟲夏草，菌種則屬于藥菌菌種。雖然同屬于496種冬蟲夏草菌屬之列，但是功效、作用和價值是不可同日而語的。蟲草花的功效與作用蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數(shù)人來說都可以放心食用。1.平喘止咳，對于秋季容易干咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。2.壯陽補腎、增強體力和精力，對于恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。3.改善心腦血管疾病的“良藥”，因為蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。4.蟲草花具有消炎殺菌的作用。對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。5.美容功效。蟲草花還有潤肌養(yǎng)顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。6.抗衰老。經(jīng)常服用蟲草花的女性可以明顯感覺自己的內(nèi)分泌系統(tǒng)減緩了衰老程度，因為蟲草花可以很好地調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)，起到抗衰老的作用。7.蟲草花對于缺氧、疲勞有緩解的作用，適合經(jīng)常腦力勞動者和長期使用電腦的白領(lǐng)上班族服用，抗疲勞和緩解缺氧有不錯的效果。蟲草花的營養(yǎng)價值1.蟲草花含有的蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機體內(nèi)環(huán)境，增強體內(nèi)巨噬細胞的功能，對增強和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。2.蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類。蟲草花有提高人體抗病能力的功效，卻沒有藥味。十分適合喜歡食補的——原料：童子雞、干蟲草花、蔥、姜。調(diào)料：鹽、花雕酒、芝麻油。事先準備：1、雞切成大小適中的塊。2、蔥切段，姜切片。3、蟲草花沖凈后用涼水浸泡一會兒。做法：1、雞塊內(nèi)加入適量鹽和蔥姜。2、加入適量花雕酒。3、淋入適量芝麻油，抓勻，冷藏腌制30分鐘以上。4、蟲草花瀝干后鋪在雞塊上，開水入鍋，蒸約25分鐘至熟即可（請根據(jù)實際分量調(diào)節(jié)蒸制時間）。啰嗦幾句：1、蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數(shù)人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、sod、多糖類等成分，能夠綜合調(diào)理人機體內(nèi)環(huán)境，增強體內(nèi)巨噬細胞的功能，對增強和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。2、清蒸的雞請選用肉質(zhì)較嫩的品種，否則口感不好；也可以直接使用雞腿來蒸。3、如果喜歡，可以在腌制雞肉的時候加一些蠔油增味。4、出鍋后也可以燒熱少許芝麻油淋在表面，增加香味。
    蟲草花食用功效：眩暈耳鳴，健忘不寐，腰膝酸軟，陽痿早泄，久咳虛喘
    蟲草花的功效與作用蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數(shù)人來說都可以放心食用。1.平喘止咳，對于秋季容易干咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。2.壯陽補腎、增強體力和精力，對于恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。3.改善心腦血管疾病的“良藥”，因為蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。4.蟲草花具有消炎殺菌的作用。對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。5.美容功效。蟲草花還有潤肌養(yǎng)顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。6.抗衰老。經(jīng)常服用蟲草花的女性可以明顯感覺自己的內(nèi)分泌系統(tǒng)減緩了衰老程度，因為蟲草花可以很好地調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)，起到抗衰老的作用。7.蟲草花對于缺氧、疲勞有緩解的作用，適合經(jīng)常腦力勞動者和長期使用電腦的白領(lǐng)上班族服用，抗疲勞和緩解缺氧有不錯的效果。
    適宜人群：1.腦力勞動者者，亞健康人群。2.易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低。3.腰膝酸痛、腎功能差。4.面部色斑、晦暗。5.年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者。
    1、能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效； 2、具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效；3、能明顯降低血糖、尿糖；對糖尿病患者有明顯療效； ? ?4、對心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥； ? ?5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能； 6、潤肌護膚美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。 7、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng)，抗衰老作用。 8、抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力。 9、治療久咳虛喘，勞嗽咯血、陽痿遺精，腰膝酸軟等病癥
    蟲草芝麻功效
    

    4，同事送的一盒A5000冬蟲夏草這個東西是什么 
    

    冬蟲夏草 是一種中藥材。有一種叫做蝙蝠蛾的蛾，它將自己卵產(chǎn)在地面，等卵變成了幼蟲，就會鉆入地下。這個時候，如果湊巧，這只蟲感染了一種菌。那么菌絲就會在它的體內(nèi)進行生長。等到了夏天的時候。這菌長大了，變成小草的樣子長出了地面，而包裹在小草外面的就是那只蟲。 這就是冬蟲夏草的成長過程。 冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。
    冬蟲夏草是高檔的滋補品，陰陽雙補，有提高免疫力、改善體質(zhì)、抗衰老的作用。A5000的冬蟲夏草是西藏那曲、青海玉樹出產(chǎn)的，最好的蟲草。你要是不敢吃，拿去回購嘛，禮盒上有回購電話的。
    補品，雖然看起來像蟲子似的很惡心，其實是植物。可以用來煮雞湯喝，味道會鮮很多。也可以泡茶喝，還可以放微波爐里轉(zhuǎn)一會拿出來敲碎了和炒米粉芝麻粉一起吃。大概還可以作為中藥來治病什么的，這個我就不了解了。基本上冬蟲夏草還是有點價格的，要放冰箱里免得壞掉了可惜。
    

    5，蟲草花與芝麻能夠混合煲湯吃
    

    






1、蟲草花雞湯　　食材：三黃雞1只，蟲草花50克，大棗5枚，鹽巴少許。　　做法：1.三黃雞洗凈去掉頭與雞尖，切成小塊過沸水焯掉雜質(zhì)，蟲草花與大棗泡軟。2.鍋中加入適量的水，加入雞肉燒開，加入蟲草花與大棗大火燒開轉(zhuǎn)小火燉90分鐘，食用前加入少許鹽巴。　　功效：主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。　　2、北蟲草蝦仁湯　　原料：北蟲草3克、蝦仁30克　　做法：將原料洗凈一起放進鍋里，加佐料調(diào)之,。加少許生姜，水沸30分鐘后取湯溫服，口味鮮美。　　功效：補腎之陰陽，克服腎虛之陽痿。　　3、蟲草花首烏湯　　原料：蟲草花10g、首烏6g、烏雞半個　　做法：把原料洗干凈，一起放入鍋放適量的水，燉鍋一個小時。　　功效：老年虛損，有烏發(fā)延年之效


    

    6，選用哪些食材吃對女性滋補最好 
    

    女性滋補品，各個功效的數(shù)不勝數(shù)。蓮子、黑芝麻、冬蟲夏草、枸杞、水產(chǎn)品海參等等。這里面海參的滋補效果最好了，調(diào)血糖血脂，抗疲勞，改善體質(zhì)…不妨買些營養(yǎng)高出三倍的上品堂鮮食海參，滋補效果非常好。
    答 深秋時節(jié)，寒風乍起時，很多女性開始感覺手腳冰冷，畏寒氣虛。這是因為體內(nèi)氣血不足所致。寒冬來臨之前，適當食用補血食物，不僅能紅潤養(yǎng)顏，還能調(diào)經(jīng)，讓你有一個暖和的秋冬季。主打食物：紅棗——能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，增強骨髓造血功能及血液中紅細胞的含量，使肌膚光滑有彈性。此外，紅棗養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤心肺、補五臟、治虛損等功效。柑橘——能生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等，尤其適合身體虛弱、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，可以治療秋冬季常見的肺熱咳嗽。山楂——開胃，此外還有擴血管、降血壓、降膽固醇等功效。蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、生津止渴等多種功效。還能用于治療扁桃腺炎、哮喘等秋冬季易發(fā)生的病癥。藕——生食能清熱潤肺，涼血行淤；熟食則健脾開胃，止瀉固精。藕肉易于消化，適宜各種人群的溫和滋補，正是秋冬季補心生血、滋養(yǎng)強壯不可或缺的美味食材。 你需要少吃或不吃……干燥季節(jié)更容易導致上火，加重食欲不振、消化不良的癥狀。 .秋季肝火旺盛者多食木耳和蓮子. 
    

    7，聽別人說冬蟲夏草也可治脫發(fā)是真的嗎應該怎么吃啊 
    

    有以下幾個建議，希望有幫助：秋季天氣干燥，頭皮容易缺乏營養(yǎng)，；盡量少的戴帽子，保持頭發(fā)毛孔通暢；飲食上注意清淡，不要熬夜；調(diào)整身體機能，給頭發(fā)良好的生長環(huán)境。順便去看下《董玔.俊日記》吧，堅持一個月就會有改善。您平時可以用手指或者木梳做頭皮按摩，多吃新鮮蔬菜水果，可以適當?shù)某孕┖谥ヂ椋灰疽梗苊膺^度勞累和精神緊張，
    冬蟲夏草的吃法有多種，常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以采用，日常保健服用時可以靈活搭配，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以內(nèi)，治病用量一天為2-5克。食用冬蟲夏草建議先清洗，可先用干凈牙刷稍微刷凈后，再以清水洗凈即可。
    脫發(fā)在日常生活中很多見，我有一個朋友有脫發(fā)的情況.，很是煩惱，不過慶幸的是找見了《董玔俊日記》一文其他的需要注意以下：☆首先要注意調(diào)節(jié)自身情緒，保持情緒穩(wěn)定。☆其次如果是身體某些免疫系統(tǒng)出現(xiàn)了問題就要去正規(guī)的醫(yī)院檢查確認。
    頭發(fā)掉的厲害可能是因為壓力過大精神高度集中或者是人體新陳代謝紊亂引起的。掉頭發(fā)嚴重解決方法如下：1、梳頭按摩法使用木質(zhì)的梳子梳理頭發(fā)，這樣不僅能起到按摩頭皮的作用還能促進人體血液循環(huán)，可以刺激毛囊，而且可以使頭發(fā)間隙的通風性加強，這樣長期堅持能夠促進頭發(fā)生長。2、改良習慣不熬夜，養(yǎng)成早睡早起的習慣，至少保持每天7-8小時的睡眠時間，不頻繁去夜場活動，不酗酒、這樣才能改善掉頭發(fā)嚴重的現(xiàn)象。
    是的，是可以治療脫發(fā)，我以前就頭發(fā)比較稀少，最后朋友在青海榮耀堂幫我買的冬蟲夏草，效果真的還蠻不錯的！治療脫發(fā)的處方為：“治圓形脫發(fā)，脂溢性脫發(fā)，神經(jīng)性脫發(fā)，小兒頭發(fā)生長遲緩，冬蟲夏草60g，白酒240mL，冬蟲夏草浸酒內(nèi)7晝夜，用棉花蘸酒外敷患處1~3分鐘，早晚各1次，30天為一療程。”
    冬蟲夏草 是一種中藥材。有一種叫做蝙蝠蛾的蛾，它將自己卵產(chǎn)在地面，等卵變成了幼蟲，就會鉆入地下。這個時候，如果湊巧，這只蟲感染了一種菌。那么菌絲就會在它的體內(nèi)進行生長。等到了夏天的時候。這菌長大了，變成小草的樣子長出了地面，而包裹在小草外面的就是那只蟲。 這就是冬蟲夏草的成長過程。   冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。
    

    8，關(guān)于醫(yī)學的問題 
    

    有芝麻 海參  動物腎臟  何首烏 
陰虛的大多臉發(fā)紅、五心煩熱；陽虛的則怕冷，四肢發(fā)涼，面色蒼白。再如，補陽藥多是熱性藥，如附子、肉桂、鹿茸、淫羊藿、肉蓯蓉、巴戟天等；補陰藥多是甘寒藥，主要有石斛、玉竹、山茱萸、枸杞子、女貞子、桑寄生、西洋參等。補陰中成藥的代表是六味地黃丸，補陽中成藥的代表是金匱腎氣丸。同時，由于中醫(yī)還講究“陰陽互根”，因此治療中還要做到“善補陰者，陽中求陰；善補陽者，陰中求陽”。 根據(jù)自己的需要進行食補。補腎陽的食品有狗肉、鹿肉、蝦仁、牛尾、韭菜；補腎陰的有烏雞、鱉甲、龜板、枸杞子等。
腎虛者適合吃哪些食物？
芝麻   　甘平，有補肝腎、潤五臟的作用.
粟米       又稱谷子、稞子。能補益腎氣。
豇豆      又稱飯豆、長豆。性平，味甘，能補腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對腎虛消渴、

遺精、白濁，或小便頻數(shù)，婦女白帶，食之最宜。
牛骨髓    有潤肺、補腎、益髓的作用。
狗肉       性溫，味咸，除有補中益氣作用外，還能溫腎助陽，故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜。
羊骨       性溫，味甘，能補腎強筋骨.
豬腎       性平，味咸。唐·孟詵認為豬腎“主人腎虛”。
淡菜       有補肝腎、益精血的功效.
干貝       又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，清代食醫(yī)王孟英認為：“干貝補腎，與淡菜同。”
鱸魚       又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。
桑椹       俗稱桑果。性寒，味甘，有補肝、益腎、滋陰的作用。
芡實      性平，味甘澀，有益腎固澀、補脾止泄的雙重功效。
栗子      性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。如唐代養(yǎng)生學家孫思邈曾說：“生食之，甚治腰腳不遂。”
胡桃      性溫，味甘，既能補肺止喘，又能補腎固精，還能潤腸通便。適宜腎虛喘嗽、遺精陽痿、腰痛腳弱、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)之人服食。 
山藥     性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。
冬蟲夏草   性溫，味甘，有補腎和補肺的作用，是一種平補陰陽的名貴藥材。
杜仲       　性溫，味甘微辛，能補肝腎、強筋骨，對腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習慣性流產(chǎn)者，最為適宜。正如明代醫(yī)家繆希雍解釋說：“杜仲主腰脊痛，益精氣，堅筋骨，腳中酸痛.
何首烏    有補肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。明·李時珍說過：“何首烏，能養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發(fā)，為滋補良藥，功在地黃、天門冬諸藥之上。”




    芝麻，動物內(nèi)臟，何首烏，海參。
    動物腎臟，何首烏，芝麻
    

    9，吃什么可滋陰補陽 
    

    滋陰補陽方[方劑] 冬蟲夏草(冬蟲夏草食品)4枚，雄鴨1只，姜、鹽、醬油(油食品)、味精各適量。
[制用法] 將鴨開膛洗凈（不要內(nèi)臟），整只鴨放人鍋中，下冬蟲夏草及各調(diào)料，加人適量水，先用武火燒開，改用中小火燉至鴨熟為止。吃肉飲湯，日用2 次。
[功效] 滋陰補腎。
9 ．芝麻糖調(diào)補抗早衰
[方劑] 芝麻500克，白糖適量。
[制用法] 將芝麻用文火炒香，晾涼，搗碎，裝人瓶內(nèi)，吃時加白糖。開水沖服，每日早晚各1次，每次2湯匙。
[功效] 補陰血，養(yǎng)肝腎，烏須發(fā)，長肌肉，填精髓。
10 ．玉竹豬心養(yǎng)陰生津
[方劑] 玉竹50克，豬心500克，姜、蔥、鹽、花椒、白糖、味精、香油、鹵汁各適量。
[制用法] 玉竹揀去雜質(zhì)，切成小節(jié)，用水稍潤，煎熬2次，收取藥液約1500克，生姜切片，蔥切段，備用。將豬心破開，洗凈，玉竹液與蔥、姜、花椒同豬心共煮，至六成熟時，撈出晾涼。將豬心放在鹵汁鍋內(nèi)，用文火煮熟撈出，揩去浮沫。在鍋內(nèi)加人鹵汁適量，放入鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁，放人豬心滾溜即成。食之。
[功效] 寧心安神。
11 ．龍眼蛋湯滋補養(yǎng)血
[方劑] 龍眼肉15克，雞蛋2個，鹽少許。
[制用法] 將龍眼肉用清水煎煮1小時，人鹽，打人雞蛋共煮。每日吃2次。
[功效...滋陰補陽方[方劑] 冬蟲夏草(冬蟲夏草食品)4枚，雄鴨1只，姜、鹽、醬油(油食品)、味精各適量。
[制用法] 將鴨開膛洗凈（不要內(nèi)臟），整只鴨放人鍋中，下冬蟲夏草及各調(diào)料，加人適量水，先用武火燒開，改用中小火燉至鴨熟為止。吃肉飲湯，日用2 次。
[功效] 滋陰補腎。
9 ．芝麻糖調(diào)補抗早衰
[方劑] 芝麻500克，白糖適量。
[制用法] 將芝麻用文火炒香，晾涼，搗碎，裝人瓶內(nèi)，吃時加白糖。開水沖服，每日早晚各1次，每次2湯匙。
[功效] 補陰血，養(yǎng)肝腎，烏須發(fā)，長肌肉，填精髓。
10 ．玉竹豬心養(yǎng)陰生津
[方劑] 玉竹50克，豬心500克，姜、蔥、鹽、花椒、白糖、味精、香油、鹵汁各適量。
[制用法] 玉竹揀去雜質(zhì)，切成小節(jié)，用水稍潤，煎熬2次，收取藥液約1500克，生姜切片，蔥切段，備用。將豬心破開，洗凈，玉竹液與蔥、姜、花椒同豬心共煮，至六成熟時，撈出晾涼。將豬心放在鹵汁鍋內(nèi)，用文火煮熟撈出，揩去浮沫。在鍋內(nèi)加人鹵汁適量，放入鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁，放人豬心滾溜即成。食之。
[功效] 寧心安神。
11 ．龍眼蛋湯滋補養(yǎng)血
[方劑] 龍眼肉15克，雞蛋2個，鹽少許。
[制用法] 將龍眼肉用清水煎煮1小時，人鹽，打人雞蛋共煮。每日吃2次。
[功效] 滋補養(yǎng)血。適于產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)血虛及大手術(shù)后體虛。對因貧血而頭暈、心悸、失眠、多夢、智力衰退及記憶力減弱均有一定療效。
12 ．豬肉生地湯滋陰降火
[方劑] 瘦豬肉50克，生地、熟地各15克。
[制用法] 共煮煲湯，日服2次。
[功效] 滋陰降火。對熱病后體虛、余熱末盡有一定療效。
13 ．枸杞鳳尾菜心滋養(yǎng)強壯
[方劑] 雞脯肉350克，油菜300克，枸杞子25克，鹽、味精、胡椒面，清湯、蔥、姜、淀粉、雞油、雞蛋、玉米粉各適量。
[制用法] 枸杞子用溫水泡脹。油菜取其嫩心，修整洗凈，一破兩開，沸水氽燙后撈出，用干布蘸凈水分待用。雞脯肉用刀砸成茸狀，加入蔥、姜、水調(diào)勻，再加鹽攪拌待用。將油菜心整齊地擺在案子上，菜頭部分抹上蛋清糊（用蛋清和玉米粉調(diào)成），再將雞茸抹在菜心上，撒上少許鹽、味精，上籠蒸熟蒸透，取出碼在菜盤中。鍋上火，注人清湯和雞油，加人鹽、味精、胡椒粉、枸杞子，用淀粉勾芡，澆在菜心上即成。
[功效] 降血糖(血糖食品)、平血壓(血壓食品)，滋陰強身。適用于糖尿病(糖尿病食品)、高血壓患者食用。
14 ．豆腐包子
[方劑] 白面、豆腐、蔥、姜、鹽、五香粉各適量。
[制用法] 先將揉和發(fā)酵的面再加面粉揉勻，搓成長條，按25克l個，揪成面劑。嫩豆腐沖洗干凈，切成四方塊，上籠大火蒸約40分鐘，出籠晾后切成豆粒大小的丁放在盆內(nèi)。將大蔥切成小花，生姜切成細末，放人豆腐丁內(nèi)，加鹽、五香粉和香油攪拌均勻，就可以與面團捏包了。捏包時，先將面劑用手壓成圓形加餡，然后上籠蒸約10分鐘即成。吃時先用手將包底一捏，包口就自然張開，再用小羹匙澆灌一些辣椒油，風味特異。
[功效] 豆腐包子主要用料是豆腐，豆腐為良好的清潤之品，有益氣和胃、生津潤燥、清熱解毒的效用。
    

    10，腎陰虛有什么食療 
    

    甲魚，滋陰補腎
    可以多吃板栗 和韭菜 韭菜俗稱是窮人的偉哥 
    腎陰虛的癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等。腎陽虛可以吃狗肉、羊肉、韭菜、泥鰍來進行食補，藥物則有腎寶、玉蓯蓉、金匱腎氣丸、右歸丸等。腎陰虛可以吃哈士膜、黑木耳、黑芝麻、小核桃等進行食補，藥物則有左歸丸、六味地黃丸等。　　蟲草紅棗燉甲魚　　【原料】活甲魚1只蟲草10克紅棗20克料酒鹽蔥姜蒜雞清湯各適量　　【制作】1.甲魚切塊，入鍋中煮沸，撈出，割開四肢，剝?nèi)ネ扔停磧簟！　?.蟲草洗凈;紅棗用水浸泡。　　3.甲魚放入湯碗中，上放蟲草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜瓣和清雞湯，上籠隔水蒸2小時，取出，揀去蔥、姜即成。　　【功效】滋陰益氣，補腎固精。　　芝麻粥　　【原料】芝麻50g，粳米100g，蜂蜜50g。　　【制作】將粳米與芝麻分別洗凈。放入鍋內(nèi)，加清水、用小火熬成粥，調(diào)入蜂蜜拌勻即成，每日一次。　　【功效】補肝腎、潤五臟，益氣力。適用于肝腎陰虛、須發(fā)早白、身體虛弱、頭暈目眩、貧血、腰膝酸軟、四肢麻木等。　　枸杞蒸雞　　【原料】枸杞15克，子母雞1只，蔥，生姜，清湯，鹽，料酒，胡椒面，味精　　【制作】1.將子母雞洗凈，入鍋，用沸水氽透，撈出沖洗干凈，瀝盡水。　　2.將枸杞裝入雞腹內(nèi)，再將雞腹朝上，放入盆里，加入蔥姜鹽、清湯、料酒、胡椒面，將盆蓋好，上籠蒸2小時，揀去姜、蔥，放味精即成。　　【功效】滋補肝腎。適用于男女腎陰虛。　　蔥燒海參　　【原料】水發(fā)海參1000克，清湯250克，油菜心2棵，料酒9克，濕玉米粉9克，熟豬油45克，蔥120克，油，味精，食鹽　　【制作】1.將水發(fā)海參洗凈，用開水氽一下，用熟豬油將蔥段炸黃，制成蔥油海參下鍋，加入清湯100克和醬油、味精、食鹽、料酒，用微火燉爛。　　2.將海參撈出，放入大盤內(nèi)，原湯不用。將菜心放在海參上。　　3.鍋內(nèi)放清湯150克，再加入醬油、味精、食鹽、料酒等調(diào)料，用濕玉米粉勾芡，澆在海參、菜心上，淋上蔥油60克即成。　　【功效】滋肺補腎，益精壯陽。腎陰虛的陽痿、遺精。　　蟲草烏雞　　【原料】冬蟲夏草10克，烏雞一支，枸杞30克，姜、蔥、食鹽適量。　　【制作】①將烏雞宰殺后，除去毛樁、內(nèi)臟，洗凈后備用。　　②蟲草、果杞洗凈。將蟲草、果杞，適量食鹽，姜蔥段放入雞腹中縫合，放入蒸鍋中蒸至雞肉爛即可。　　【功效】益氣補腎。用于腎氣虧虛而致的頭昏乏力，氣短喘促，腰膝酸軟，心慌汗多。　　中醫(yī)認為“藥食同源”，一些營養(yǎng)豐富的食物，同時又具有良好的補腎作用，如核桃、芝麻、花生、蓮子、板栗、黑豆、蜂蜜、枸杞子、桂圓肉、木耳、狗肉、羊肉、雞肉、魚蝦、芹菜、韭菜等，均可做成菜肴、藥粥等，適當?shù)囟鄵穸持Ｄ承┭a腎的中成藥，如六味地黃丸、壯腰健腎丸等。
    “六味”好吃不上火。　
    枸杞、生淮山藥
    腎陰虛就是在癥狀上主要表現(xiàn)為：五心煩熱，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，兩顴潮紅，口干舌燥，盜汗遺精，舌紅少苔等陰虛內(nèi)熱的癥狀，這個時候最適合服用我們所熟悉的六味地黃丸。腎陰虛的情況下火就容易旺，陰虛火旺，如果這時再使用那些溫熱的壯陽藥物，等于是火上澆油，病人熱性就更大了。反過來說，假如病人腎陽虛、怕冷，你再用一些滋陰藥，等于是雪上加霜，病人同樣也受不了。  導致腎陰虛的原因：  1、外感六淫：身體受自然界風、寒氣、暑氣、水濕、燥邪、火毒六種氣候所傷，引發(fā)各種疾病，傷津液導致腎陰血虧虛。  2、內(nèi)傷七情：七情：喜、怒、憂、思、悲、恐、驚，情緒大起大落或郁悶不能發(fā)泄導致內(nèi)臟功能失調(diào)，氣血生化無源，因而陰血虧也隨之虧虛。  3、外傷：因槍、刀、跌打而損傷、及手術(shù)開刀等都將直接導致出血或傷及陰血，因而出現(xiàn)陰血虧虛之癥。  4、飲食勞逸：飲食不潔導致消化系統(tǒng)疾病，脾胃受傷以致消化功能減退，營養(yǎng)失衡。  5、房勞過度：性生活過于頻繁，手淫過度等直接導致腎虛血虧。  6、過服燥亢食品：盲目服用鹿茸、動物鞭、腎、激素之類燥亢的藥物及食品，圖一時之快，致使真陰受損嚴重的陰虛風動導致休克、昏迷。  7、慢性消耗性疾病：如高血壓、糖尿病、肺結(jié)核、慢性腎炎、慢性支氣管炎、骨質(zhì)增生、咽喉炎及慢性性病等，長期消耗陰血。  8、大病后期：如急性、傳染性、大出血等疾病后期，氣血虧虛而致陰虛。  9、性病后期：：各類性病傷陰血，在性病后期往往都有五心煩熱，小便不暢等及陰虛癥。  中醫(yī)認為，腎虛病癥有陰虛、陽虛之分，補腎應當針對腎陰、腎陽的不同，采用對癥的相應方法進行。腎陰虛者，常見有肺熱、咽燥、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、舌苔偏紅等癥狀，可選用海參、枸杞、甲魚、銀耳等進行滋補；飲食中應多吃清涼食品，如山藥、芡實、金銀花、綠豆、決明子、魚湯等；腎陽虛者，常見有肢體畏寒、精神萎靡、腰酸耳鳴、舌淡、體胖等癥狀，則應選擇羊肉、鹿茸、肉蓯蓉、肉桂、益智仁等補之。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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