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    買正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    三七皂苷是甜的嗎，田七粉的功效是
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    三七皂苷是甜的嗎，田七粉的功效是
    

            
    
                發(fā)布時間：2023-06-17 07:20
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    本文目錄一覽田七粉的功效是2，三七是什么味道3，田七和山七有什么區(qū)別4，三七粉真假如何辨別鑒別三七粉真假的方法5，三七鑒定剛剛買的30頭三七求鑒定味道濃6，三七有什么藥用價值7，吃三七粉的禁忌有哪些8，生三七與甜三七的區(qū)別9，泡節(jié)真正的……
                
    
            
    

            
    



                
    本文目錄一覽
    1，田七粉的功效是
    

    田七花就是田七開的花蕊，每年8-9月間采摘，曬干后常年備用，田七花性偏涼，其中主要成分為三七總皂苷，具有清熱解毒、活血祛斑、降血壓、降血脂的功效，服用也相對簡單，直接用開水沖泡代茶飲用即可。泡出的水碧綠，味道味苦回甜，可加入適量蜂蜜一起飲用。
    三七皂苷是甜的嗎
    

    2，三七是什么味道
    

    






問題一：三七粉都有哪些味道  一個手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，苦、回甜，最基本的，苦有苦的奧妙，甜有甜的分寸：1、真三七粉入口極苦，馬上回甜，三七粉的苦味在口里停留的時間不長，總結(jié)為五個字：到口不到喉，就是說不能苦到喉嚨里去，要是嘗三七粉感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，可能不正常2、回甜也不可太甜，不要有某種粉加入糖的感覺3、不要有嘗面粉或者米粉的感覺。4、真三七粉都帶一點點土腥味，要很靈敏的嗅覺 味覺才能感覺到      問題二：三七粉什么味道？  關(guān)于三七粉真假好壞辨別方法，網(wǎng)絡(luò)上能找到的資料都不全，多數(shù)為一鱗半角，要么介紹的比較籠統(tǒng)，要么介紹得不客觀真實。為此把三七粉的鑒別概括成一句話：一看二聞三嘗四泡五溶血。   【一看】即觀色，正常的三七粉顏色不白也不綠，呈淡白色有點偏黃或綠色，三七粉顏色泛綠泛白或是泛黃都不正常。   泛綠的三七粉多半是加入三七葉或者三七莖桿；泛白接近麥粉的顏色，有可能是摻入米粉或面粉的；顏色太黃的三七粉在打粉前可能沒有清洗干凈，或是用三七絨根加工的，既不衛(wèi)生也不安全，功效也沒有保障。   【二聞】真正的三七粉有股濃濃的中藥味，這個氣味是三七特有的，真不好拿其它東西來形容,濃烈但絕不不刺鼻。   【三嘗】手指蘸點三七粉放在舌尖，真的三七粉微苦而回甘的。   真三七粉入口是苦的，但苦味在口里停留的時間不長，總結(jié)為五個字：到口不到喉，就是說不能苦到喉嚨里去。要是感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，不用多想，假的。回甘也不會太甜，是植物的自然甘味，絕不是加糖的感覺。   【四泡】取一個透明玻璃杯，放上三七粉再沖入清水。真正的三七粉會起很多泡，很難攪勻，這是因為三七中含有豐富的三七皂苷，皂苷是一種表面活性劑，最明顯的特性反應(yīng)就是起泡。如果沒有起泡就是假的三七粉，起泡量少則表明皂苷含量少（生粉的起泡反應(yīng)比熟粉明顯）。   另外，可透過玻璃杯壁觀察靜置溶液的狀態(tài)。優(yōu)質(zhì)純?nèi)叻廴芤簯?yīng)分為兩層，而且只會有兩層，上層澄凈無雜質(zhì)，杯底可見一層沉淀物。這是一個物理學(xué)原理，不同物質(zhì)他的密度不同，混在一起自然會有不同分層現(xiàn)象。   【五溶】將三七粉撒入少量豬血或雞血內(nèi)，血液不凝固或者經(jīng)對比凝固速度慢，此真三七，原因是三七所含甙有溶血功能，也就是指三七的活血化瘀作用。而假三七，放入動物血中沒這個效果。   現(xiàn)在市面上三七品質(zhì)良莠不齊，對于普通消費者來說，真的三七粉入口苦，之后有點甜。可以買盤龍云海三七粉。      問題三：生三七是什么味道  把采摘的三七打成粉，即生三七粉，聞則有三七的藥香味，入口先微苦后甘，回甘久      問題四：三七是什么味道的？  好的正宗三七味微苦回甘.苦不過喉.就是苦味剛有還未到及喉嚨就馬上發(fā)甜.甜不是極甜.有苦味帶辛辣味的就不正宗了      問題五：三七的味道  主根呈類圓錐形或圓柱形，長1～6cm，直徑1～4cm。表面灰褐色或灰黃色，有斷續(xù)的縱皺紋和支根痕。頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。體重，質(zhì)堅實，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列。氣微，味苦回甜。      問題六：三七茶是什么味道？ 5分 三七花性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥，另可泡茶、炒肉、煲湯等。     挺苦的，不太好喝。不過對養(yǎng)生有好處      問題七：三七粉對水后聞起來什么氣味  正宗的三七粉沖水有一股淡淡的土腥味，很淡的味道，再沒有其他的味道。喝進(jìn)嘴里會馬上有一種苦苦的味道，但是會馬上回甜，一般總結(jié)為五個字：到口不到喉。      問題八：土三七是什么味道  是十三期的味道      問題九：三七粉和什么味道相似  三七性溫，微苦，略微回甜，苦不過喉，意思就是如果挑一點三七粉放在嘴巴里，三七的苦味到喉嚨就基本沒有了，要是過于苦有可能是假冒的三七粉，回甜也只是微微的甜，不會像吃糖一樣的甜，太甜有可能摻糖。建議買三七頭回去自己打粉比較放心！   更多三七相關(guān)知識盡在“文山三七網(wǎng)”！


    三七皂苷是甜的嗎
    

    3，田七和山七有什么區(qū)別
    

    田七和三七為同一種植物，田七的學(xué)名為三七。三七又名田七，是馳名中外的名貴藥材。李時珍譽之為“金不換”。并稱“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者。”三七被稱為“血管的清道夫”，有效成分是三七皂苷，主要是人參三醇苷Rg1。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，三七總皂苷(PNS)于大鼠體外或家兔體內(nèi)，均能顯著抑制膠原、ADP誘導(dǎo)的血小板聚集。擴(kuò)展資料：三七的生理特性：1、主根呈類圓錐形或圓柱形，長1～6cm，直徑1～4cm。表面灰褐色或灰黃色，有斷續(xù)的縱皺紋和支根痕。頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。體重，質(zhì)堅實，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列。氣微，味苦回甜。2、筋條呈圓柱形或圓錐形，長2～6cm，上端直徑約0.8cm，下端直徑約0.3cm。3、剪口呈不規(guī)則的皺縮塊狀或條狀，表面有數(shù)個明顯的莖痕及環(huán)紋，斷面中心灰綠色或白色，邊緣深綠色或灰色。參考資料來源：搜狗百科-三七
    三七皂苷是甜的嗎
    

    4，三七粉真假如何辨別 鑒別三七粉真假的方法
    

    






三七粉是很受大家喜愛的一個保健藥品，很多人都喜歡服用三七粉，三七粉都買的時候一定要注意質(zhì)量問題，正宗的三七粉才會發(fā)揮真實的功效。  三七粉真假如何辨別  1、顏色  首先我們采用最直觀的方法來鑒別三七粉的真?zhèn)危褪怯^察它的顏色。真正的三七粉應(yīng)該是灰黃色或是接近于灰黃色，總之表面是不會太黃的。真品表面細(xì)膩，含有的雜質(zhì)少。而假冒的在顏色上多數(shù)是偏于黃色的，質(zhì)感差，表面含有雜質(zhì)，有時還出現(xiàn)了結(jié)塊現(xiàn)象。三七粉的顏色是有講究的，不能太黃，不能泛白色，也不能泛綠色，這些顏色的三七粉多數(shù)是假的，藥效也就無從談起。  2、泡水鑒別法  我們還可以把三七粉泡在水里鑒別真假，一般情況下，三七粉正品泡在水里后會出現(xiàn)很多泡沫，放在水里之后較容易溶解，水中沒有雜質(zhì)或是沉淀物。假冒的三七粉不太容易溶解于水，泡沫少，湯色渾濁表面有漂浮物有沉淀，泡的時間久了使用筷子攪拌時底部很難散開，有輕微的板塊。  3、嘗味道  嘗味道也是辨別三七粉真假的一個方法，由于真假三七粉所含有的物質(zhì)不同，所以放進(jìn)嘴里細(xì)品一下就會快速分辨出真?zhèn)巍Ｕ嫒叻廴肟跁r是極苦的，不過馬上就會變甜，苦味在嘴里停留的時間并不長。中醫(yī)上常常用五個字來總結(jié)它的味道“到口不到喉”，就是說不能苦到喉嚨里去。假冒的三七粉嘗起來會有一股辣辣的味道，有些苦味較重但是在嘴里停留的時間長。  4、外觀  真三七粉的外觀一般是比較細(xì)膩的，沒有雜質(zhì)，我們可以把三七粉攤在手上來鑒別它的真假。正品在手上攤開時較容易，這時我們不會看到明顯的顆粒，在稍微涂抹一下，我們會發(fā)現(xiàn)沒有雜質(zhì)，比較貼膚，能夠很好的被吸收。而假冒偽劣的則在手上很難涂抹開，顆粒狀明顯，吸收的較差。  5、溶血后的反應(yīng)  我們還可以通過三七粉對血液的反應(yīng)來判斷真假，真正的三七粉含有的三七皂苷成分具有溶血和活血化瘀的作用，我們可以準(zhǔn)備一碗未加食鹽的新鮮動物血液，加入三七粉，放置20分鐘左右。真三七粉會把血液溶解開，而假貨通常沒有什么太大的反應(yīng)。鑒別三七粉真假的方法  1、沖泡鑒別  真三七粉沖水放置幾分鐘后，分為上下兩層，上層清澈，顏色黃中稍見綠，水面無漂浮物，下層約見一些沉淀物，為淡黃色，無雜質(zhì)。淺飲一口，味道醇正、苦后回甜;   而劣等三七粉：沖水后水質(zhì)混濁，沉積物常為淡黑色，質(zhì)量特別差的，水面會有油狀漂浮物，杯底會有沙粒感，看著就很不敢喝。  2、顏色鑒別  三七粉顏色為淡黃色或淡綠色，隨著粉質(zhì)的細(xì)度不同顏色顏色也會有變化，粉質(zhì)越細(xì)三七粉的顏色越淡，如普通細(xì)度的三七粉顏色較深，為土黃色;超細(xì)粉的顏色較淺接近白色。  3、味道鑒別  真三七粉入口時是極苦的，不過馬上就會變甜，苦味在嘴里停留的時間并不長。中醫(yī)上常常用五個字來總結(jié)它的味道“到口不到喉”，就是說不能苦到喉嚨里去。假冒的三七粉嘗起來會有一股辣辣的味道，有些苦味較重但是在嘴里停留的時間長。三七粉是什么  三七粉是三七主根加工成的粉末，沒有經(jīng)過任何的添加，藥效和三七主根一樣，依然屬于純中藥才。具有活血化瘀、補(bǔ)血養(yǎng)血的雙向調(diào)節(jié)功效，長期服用可軟化血管，對促進(jìn)血液健康有很好的效果，能夠預(yù)防多種心腦血管病。三七粉中主要成分是三七皂苷等活性成分，不含有對人體有害的物質(zhì)，服用三七粉是沒有副作用的，所謂三七粉的副作用就是指服用三七粉過程中的一些禁忌，比如說月經(jīng)期間應(yīng)該停服今天，因為三七有活血的作用，可能會引起出血過多;孕婦不宜服用三七粉，這和不能服用其他西藥一樣的道理;三七性溫，偏涼，所以身體虛寒者應(yīng)該觀察服用。三七屬于“藥膳同源”中藥材，就是說三七是藥材，同時也是食物，可以當(dāng)做食物食用的。總的來說，服用三七粉基本上百無禁忌，剛開始服三七粉(超量)常會出現(xiàn)口渴、四肢無力，不用擔(dān)心這不是三七粉的副作用，這是由于三七粉的活血功效起作用的表現(xiàn)，停服或者減量服用，一般都很快消失。三七粉的正確吃法空腹  1.早上服用：早上起來服用三七粉3克左右，用溫開水送服。可以增強(qiáng)免疫力、抗衰老等功能。  2.晚上服用：服用三七粉最 好在飯前服用，有助于改善睡眠。如果在飯后服用請少量，最 好不超過3克，晚上過量服用,有興奮作用。最   好不要在睡前服用三七粉，因為服用三七粉容易口渴  3.空腹服用還是飯后服用：空腹服用是為了使藥物較快進(jìn)入腸道，有利于腸道吸收，減少食物對其生物利用度的不良影響。飯后服用是將三七粉安排在進(jìn)餐后30分鐘左右服藥，以減少藥物對胃腸道的刺激，有利于藥物的吸收和利用。


    

    5，三七鑒定剛剛買的30頭三七求鑒定味道濃
    

    盡量挑選個頭大的，藥材行內(nèi)話說頭數(shù)，其實就是幾個500克的意思，三七個頭越大，藥效也越好挑選飽滿的，買三七要挑選外形飽滿的，干癟貨一般是庫存品或者是經(jīng)過提煉的，皺紋較多的也可能是結(jié)籽的，效果會打折扣。干度要夠。選三七要選擇干度夠的，手摸上去不能感覺到明顯的濕度，不然買回來就虧了，也不便于儲存。方法/步驟1優(yōu)質(zhì)三七根整體均勻飽滿，加工不使用任何化工原料，顏色為本色，有粗糙感；較差的三七干癟，或者加工時使用石蠟、炭墨、滑石粉等，使三七有光澤并滑膩。2三七口嚼微苦、無麻辣感，易碎。易與三七混淆的是莪術(shù)。莪術(shù)體表不光滑，灰色、質(zhì)硬，斷面黃色或棕色。有橫紋路。嚼之微苦，有辛辣感，氣味大。3還可以用豬血來鑒別三七真?zhèn)危唧w方法是將三七粉末放入少量豬血中，可發(fā)現(xiàn)豬血化為水狀。這主要是三七所含皂苷成分發(fā)揮了溶血的作用。END真三七特點：一個手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，苦、回甜，最基本的，苦有苦的奧妙，甜有甜的分寸：三七以個大、質(zhì)量重、體表光滑、質(zhì)堅硬、斷面灰綠或者黃綠為佳。在民間，其質(zhì)量和價格常常按照沒斤有多少三七來確定，頭越大，質(zhì)量越好，價格越高。外形似倒圓錐或紡錘形。表面灰黃色，一般長1.5—6厘米，直徑1—4厘米。頂端較平，可有根莖，周圍有瘤狀突起，整體有繼續(xù)的縱皺紋及少數(shù)橫向皮孔。斷面灰綠或黃綠，木質(zhì)部可見放射狀紋理。味微苦回甜。
    

    6，三七有什么藥用價值
    

    　　三七RadixNotoginseng

　　（英）Sanchi

　　別名人參三七、田七、盤龍七、金不換。

　　來源為五加科植物三七Panaxnotoginseng(Burk.)F.H.Chen的根。

　　植物形態(tài)多年生草本，高達(dá)60cm。根莖短，莖直立，光滑無毛。掌狀復(fù)葉，具長柄，3～4片輪生于莖頂；小葉3～7，橢圓形或長圓狀倒卵形，邊緣有細(xì)鋸齒。傘形花序頂生，花序梗從莖頂中央抽出，長20～30cm。花小，黃綠色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆為5。核果漿果狀，近腎形，熟時紅色。種子1～3，扁球形。花期6～8月，果期8～10月。

　　生于山坡叢林下。現(xiàn)多栽培于海拔800～1000m的山腳斜坡或土丘緩坡上。主產(chǎn)云南、廣西、四川。

　　采制種后第3年冬季及夏末初秋采挖。去須根，曝曬至半干，用于搓揉，再曝曬，重復(fù)數(shù)次，置麻袋中加蠟打光。

　　性狀根圓錐形、紡錘形或不規(guī)則塊狀，長1．5～5cm，直徑1．2～2cm。表面灰黃色或棕黑色，具蠟樣光澤，有不規(guī)則細(xì)紋及少數(shù)橫長皮孔；上部有數(shù)個瘤狀隆起的支根斷痕，頂端殘留根莖基。質(zhì)堅實，擊碎后皮部與木部常分離；橫切面灰白色或黃棕色，皮部有棕色小點（樹脂道），味苦、微甜。

　　化學(xué)成分含皂甙，主要為人參皂甙Rb1、Rg1、Rg2和少量人參皂甙Ra、Rb2、Rb和Re。此外，尚含黃酮甙、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂等。

　　性味性溫，味甘、微苦。

　　功能主治散瘀止血，消腫定痛。用于各種內(nèi)、外出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。
    

    7，吃三七粉的禁忌有哪些
    

    吃三七粉的禁忌：孕期婦女禁止使用、感冒期間。女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。又稱北人參，南三七。人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。一直以來，三七都是一味中藥材。三七的功用，原來可用“止血、散瘀、定痛”六個字來概括。三七粉是用三七主根打成的粉。生三七適用于跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥，熟三七適用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。三七粉含多種皂甙，尚含止血活性成分田七氨酸及少量黃酮。使用三七粉時需要注意：孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。感冒期間：風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。花與粉對比三七花為生長二年以上的三七尚未開放的花蕾，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效。現(xiàn)代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高達(dá)13%以上，以Rb族皂苷為主，具有鎮(zhèn)靜安神、抗炎鎮(zhèn)痛、降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。它具備三七的大部份功效，但是與三七不能等同，兩者是有區(qū)別的。三七花 ：性涼，味甘、微苦。主要用于清熱、解毒、涼血、免疫調(diào)節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎鎮(zhèn)痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮(zhèn)痛安眠、擴(kuò)冠、抗過敏、排毒養(yǎng)顏等功效。三七粉：性溫，味苦回甜。補(bǔ)血，去瘀損，止血衄，能通能補(bǔ)，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點，熟三七粉可以補(bǔ)身體。
    

    8，生三七與甜三七的區(qū)別
    

    1 什么是三七頭 三七分為三七花、三七頭、三七根，三七頭的三七皂疳含量是僅次于三七花(含量高達(dá)13%以上)，以Rb族皂苷為主治療高血壓高血脂心腦血管疾病，改善心臟管狀微循環(huán)，和擴(kuò)充血管寬度，效果好無副作用。 2 三七的等級劃分 三七的等級是如何鑒別：三七，以個頭大、質(zhì)量重、體表光滑、棕黑色、質(zhì)堅硬、斷面色灰綠或黃綠為佳。在民間，其質(zhì)量和價格常常按照每斤有多少個三七頭來確定，頭越大，質(zhì)量越好，價格越高，如果有20個三七夠上500g，這就是最好的，稱之為"七王"。 3 三七的分類 三七以顆粒大、堅實、光滑、無枝者為優(yōu)。三七是年生植物，要三年以上才能收，種植的年頭越長，頭越大，質(zhì)量越好。三七頭分為春三七、冬三七，三七中的"春三七"為最佳，春三七的特點是：顆粒大而且圓。三七頭又分為猴頭、銅皮鐵骨、疙瘩七、蘿卜七顆粒大而且圓俗稱猴頭、獅子頭。根部粗壯，表面灰褐帶綠，無裂隙俗稱銅皮鐵骨，味苦回甘濃厚為銅皮鐵骨，如果三七長成主根上細(xì)下粗懸殊大俗稱"疙瘩七"，主根上下粗細(xì)均勻俗稱"蘿卜七"，以上形狀中，猴頭、獅子頭、銅皮鐵骨品質(zhì)最優(yōu)價格也相對高。 4 三七頭等級 10頭 三七頭 500g:10-15個 三七頭15頭 三七頭 500g:15-20個 三七頭20頭 三七頭 500g:20-25個 三七頭 30頭 三七頭 500g:30-35個 三七頭 40頭 三七頭 500g:40-45個 三七頭60頭 三七頭 500g:60-70個 三七頭80頭 三七頭 500g:80-90個 三七頭 120頭 三七頭 500g:120-125個 三七頭無數(shù)頭三七 500g:300個以上 三七頭 5 如何選購優(yōu)質(zhì)三七 1、看看三七是否添加過石蠟滑石粉打磨，打磨過的三七和本色三七主要區(qū)別是，打磨過的三七更易保存，而且外觀很光滑，但不利于健康或者清洗比較麻煩。 2、三七頭數(shù)的劃分 三七大小不一樣價格不同，行話叫"頭"，比如30頭三七指的是每500克三七含有30個左右三七，頭數(shù)越小表示三七越大，價格越高，其三七脂含量要稍高。 3、三七的干燥程度直接影響你的購買，三七越干越好，打出的粉越好。
    我不會~~~但還是要微笑~~~：）
    

    9，泡節(jié)真正的藥名叫什么
    

    壯腰補(bǔ)腎酒 巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續(xù)斷30克，骨碎補(bǔ)15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。  功能和用法：壯陽健腰補(bǔ)腎，適用于男子腰膝酸軟乏力，；亦可用于女子性欲淡漠，低血壓，腰酸無力等。每次服10~20毫升。  禁忌癥：高血壓患者勿飲。祛風(fēng)活絡(luò)酒 白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、獨活各25克，千年健40克，制川烏18克，秦艽28克，川牛膝45克，半楓荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。  功能和用法：祛風(fēng)活絡(luò)，活血止痛，適用于慢性風(fēng)濕筋骨疼痛，且疼痛多發(fā)生于寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患處。  禁忌癥：同上。此藥酒含川烏，不能多飲。泡藥酒的方法與注意事項  1.酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。2，泡藥酒不宜用塑料制品，因為塑料制品中的有害物質(zhì)容易溶解于酒里，對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時，泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。3.服用藥酒時，不宜加糖或冰糖，以免影響藥效，最好加一點蜜糖，因為蜜糖性溫和，加入藥酒后不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激，還有利于保持和提高藥效。   4.浸酒藥材的選用和處理方法 動物藥宜除去內(nèi)臟及污物，清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭)，用火爐或烤箱烘烤，使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達(dá)到滅菌的效果，并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中，飲用起來也有香醇的感受。  凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動物藥均應(yīng)棄之不用。  植物藥應(yīng)最大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥，才能保證藥酒的效能。  另外，一切含有有毒成分的礦物藥，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來浸酒。我國唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命!  5.藥酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言，認(rèn)為藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上。筆者認(rèn)為無此必要。一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將藥材切碎浸泡。  另外氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間長些。  泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。家庭常用藥酒的配方及用法  1.補(bǔ)氣補(bǔ)血酒 人參33克，黃芪25克，當(dāng)歸身20克，龍眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1個月。  功能和用法：適用于氣血虛弱、面色蒼白無光澤，乏力，或月經(jīng)稀少色淡，月經(jīng)來遲等。每次服10~20毫升。不善于飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。  禁忌：感冒發(fā)熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。  2.壯腰補(bǔ)腎酒 巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續(xù)斷30克，骨碎補(bǔ)15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。  功能和用法：壯陽健腰補(bǔ)腎，適用于男子腰膝酸軟乏力，陽痿；亦可用于女子性欲淡漠，低血壓，腰酸無力等。每次服10~20毫升。  禁忌癥：同上。高血壓患者勿飲。  3.活血化瘀酒 田七（即三七）85克（打碎或切片），當(dāng)歸25克，川續(xù)斷33克，蘇木28克，川芎30克，紅花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。  功能和用法：活血化瘀止痛，適用于跌打損傷舊患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。禁忌癥：同上。  4.祛風(fēng)活絡(luò)酒 白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、獨活各25克，千年健40克，制川烏18克，秦艽28克，川牛膝45克，半楓荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。  功能和用法：祛風(fēng)活絡(luò)，活血止痛，適用于慢性風(fēng)濕筋骨疼痛，且疼痛多發(fā)生于寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患處。  禁忌癥：同上。此藥酒含川烏，不能多飲。  5.養(yǎng)身酒 杞子90克，黃精65克，黃芪32克，當(dāng)歸身28克，冬蟲夏草38克，龍眼肉60克，人參25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。  功能：補(bǔ)氣血，養(yǎng)身益壽，是溫和的健身酒，可使人面色紅潤光澤。每日早晚各服1次，每次量不宜超過30毫升，老年人以10~15毫升為佳。  禁忌癥：同上。  6.外用跌打酒 生川烏10克，生草烏10克，兩面針15克，樟腦20克，大黃18克，冰片17克，細(xì)辛12克，蘇木32克，60%酒精1.5公斤，浸泡1個月。  功能：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日3~5次。皮膚破損處忌搽。禁止內(nèi)服。7、狗腎蜈蚣酒（主冶腎陽虛損）（陽痿） （配方）狗腎1個，枸杞子30克，蛇床子20克，蜈蚣3條，白酒1000毫升。（制法）上藥浸入酒中，1周后飲用。（用法）每次溫飲約25克，每日1次，連服10天為1療程。
    廣東的客家人管一種人參一樣的東西叫“泡節(jié)”，是用來燉瘦肉，隔水燉半個鐘頭，去渣給小孩喝水，可以調(diào)理腸胃，健脾開胃！白糖參又有人叫糖參、沙糖參。白糖參的作用：為名貴中藥，性平，味甘，微苦。具有大補(bǔ)元氣、復(fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津、安神之功能。用于體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽痿宮冷、心力衰竭、心原性休克。
    本品為藥材白糖參（為五加科植物人參Panax ginseng C. A. Mey.的根及根莖經(jīng)炸水、灌糖、干燥而成）的炮制品。【制法】    取藥材白糖參，除去蘆頭。【性狀】    本品呈圓柱形或紡錘形，參體長3～15cm，直徑0.7～3cm。表面白色至黃白色，上部有時具斷續(xù)的不明顯環(huán)紋，下部有時可見支根痕，遍體可見針刺所形成的針痕，外皮較松泡，縱紋不顯，參體或參腿上常見糖樣結(jié)晶。質(zhì)硬，斷面平坦，黃白色，疏松或有裂隙，角質(zhì)樣。氣微香，味甜。【鑒別】  （1） 本品粉末淡黃白色。樹脂道碎片易見，含黃色塊狀分泌物。草酸鈣簇晶直徑20～68μm，棱角銳尖。木栓細(xì)胞表面觀類方形或多角形，壁細(xì)波狀彎曲。網(wǎng)紋導(dǎo)管及梯紋導(dǎo)管直徑10～56μm。（2）取本品粉末1g，加三氯甲烷40ml，加熱回流1小時，棄去三氯甲烷液，藥渣揮干溶劑，加水0.5ml攪拌濕潤，加水飽和的正丁醇10ml，超聲處理30分鐘，吸取上清液，加3倍量氨試液，搖勻，放置分層，取上層液蒸干，殘渣加甲醇1ml使溶解，作為供試品溶液。另取人參對照藥材1g，同法制成對照藥材溶液。再取人參皂苷Rb1、人參皂苷Re、人參皂苷Rf及人參皂苷Rg1對照品，加甲醇制成每1ml各含2mg 的混合溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（中國藥典2005年版附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述三種溶液各1～2μl，分別點于同一硅膠G薄層板（厚500μm）上，以三氯甲烷-醋酸乙酯-甲醇-水（15：40：22：10）10℃以下放置的下層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10％硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰，分別置日光及紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材和對照品色譜相應(yīng)位置上，分別顯相同顏色的斑點或熒光斑點。                          【檢查】  水分  照水分測定法第一法(中國藥典2005年版附錄Ⅸ H)測定，不得過6.0％。總灰分  不得過1.0％(中國藥典2005年版附錄Ⅸ  K）。酸不溶性灰分  不得過0.2％(中國藥典2005年版附錄Ⅸ K)。【性味與歸經(jīng)】   甘、微苦，平。歸脾、肺、心經(jīng)。【功能與主治】   大 補(bǔ)元氣，復(fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津、安神。用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷；心力衰竭，心原性休克。【用法與用量】    3～9g。用時搗碎，也可研粉吞服，一次2g，一日2次。　　【注意】    不宜與藜蘆同用。　　【貯藏】    置陰涼干燥處。
    本品為藥材白糖參（為五加科植物人參Panax ginseng C. A. Mey.的根及根莖經(jīng)炸水、灌糖、干燥而成）的炮制品。【制法】 取藥材白糖參，除去蘆頭。【性狀】 本品呈圓柱形或紡錘形，參體長3～15cm，直徑0.7～3cm。表面白色至黃白色，上部有時具斷續(xù)的不明顯環(huán)紋，下部有時可見支根痕，遍體可見針刺所形成的針痕，外皮較松泡，縱紋不顯，參體或參腿上常見糖樣結(jié)晶。擴(kuò)展資料：藥效：白糖參的作用：為名貴中藥，性平，味甘，微苦。具有大補(bǔ)元氣、復(fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津、安神之功能。用于體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽痿宮冷、心力衰竭、心原性休克。糖參是白糖參的簡稱，用鮮人參為原料，經(jīng)選參、下須、熏參、洗刷、焯煮、排針、順針、灌糖、干燥等工序加工而成。人參在糖漬作用下可改變其固有的口感，目的是便于服用.由于白糖參口感好、食用方便，主要是將其作為"進(jìn)補(bǔ)品"。參考資料來源：百度百科-白糖參
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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