三七粉配米酒，三七參配黃酒有啥療效
發(fā)布時間：2022-07-18 04:11
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三七參配黃酒有啥療效活血化淤2，三七粉能與紅米酒雞蛋一起吃嗎可以的，三七粉能與紅米酒雞蛋吃的，還可以放點糖，這樣較少苦感，云南滿澤三七粉，都是文山三七大個的現(xiàn)磨生三七粉，比較好的，可以混著吃，這個……
1，三七參配黃酒有啥療效
2，三七粉能與紅米酒雞蛋一起吃嗎
可以的，三七粉能與紅米酒雞蛋吃的，還可以放點糖，這樣較少苦感，云南滿澤三七粉，都是文山三七大個的現(xiàn)磨生三七粉，比較好的，可以混著吃，這個不影響
3，有誰知道越南米酒的制作方法
1．原料粉碎：把大麥60%、豌豆40%按比例配好，混勻粉碎，要求通過20孔篩的細粉占20~30%。 2．踩曲：粉料加水拌勻，在曲模中踩成曲坯，由坯含水量為36~38%，要求踩的平整，飽滿。 3．入房排列：曲室溫度預先調節(jié)在15~20℃，地面鋪上稻皮，把曲坯運入房中排列成行，間隔2~3厘米，每層上放置蘆葦稈，再在上面放置一層曲塊，共放三層。 4．長霉：將曲室封閉，溫度會逐漸上升，一天后曲坯表面出現(xiàn)霉菌斑點，經36~37小時，品溫升到38~39℃，應控制升溫緩慢，使上霉良好。 5.晾霉：曲坯品溫升至38~39℃，打開門窗，揭去保溫層，排潮降溫，并把曲坯上下翻倒一次，拉開間距，以控制微生物生長，使曲坯表面干燥，固定成形，稱為晾霉。晾霉時，不應在室內產生對流風，防止曲皮干裂。晾霉2~3天，每天翻曲一次，曲層分別由三層增到四層和五層。 6．起潮火：晾霉后，再封閉門窗進入潮火，品溫上至36~38℃，進行翻曲，曲層由五層增到六層，并排列成“人”字形，每1~2天翻曲一次，晝夜門窗兩封兩啟，品溫兩起兩落，經4~5天曲坯38℃逐漸升到45~46℃，進入大火期，曲坯增到七層。 7．大火（高溫）期：這時微生物菌絲由表面向里生長，水分和熱量由里向外散失，可開啟門窗調節(jié)品溫，保持44~46%的高溫7~8天，每天翻曲一次。大火期結束，有50~70%的曲坯已成熟。 8．后火期：曲坯逐漸干燥，品溫下降，由44~46℃降到32~33℃或更低，后火期3~5天。 9．養(yǎng)曲：后火期后，為使曲坯繼續(xù)蒸發(fā)水分，品溫控制在28~30℃進行養(yǎng)曲。 10．出房：把曲塊出房，堆成間距10厘米的曲堆。 二、藥小曲又名酒藥或酒曲丸。它是以生米粉為原料，添加中草藥粉和種曲母制成的。 制作方法： 1．浸米：把大米加水浸泡3~6小時備用。 2．粉碎：浸泡后的大米粉碎成米粉，并用180目的細篩進行過篩。 3．配料接種：以3/4的米粉用于做坯，余下1/4的米粉用作裹粉，香藥草粉用量為酒坯粉量的3%，陳曲粉為2%，水為60%，相混拌勻。 4．制坯：拌勻后制成酒餅，切成2厘米大小的粒狀，并用竹篩篩圓成酒藥坯。 5．裹粉：把曲坯外面滾上一層細米粉，并控制酒坯含水量為46%。 6．培曲：室溫控制在28~31℃，把酒坯送入曲室，培養(yǎng)20小時后，霉菌菌絲生長旺盛，品溫控制在33~34℃，最高不超過37℃，24小時后，為了促使曲壞中酵母繁殖，室溫應控制在28~30℃，品溫在35℃以下，保持24小時。入房共48小時后，品溫下降，曲子成熟。 7．出曲：成熟的曲取出后在烘房干燥或曬干，貯藏備用將糯米淘洗干凈，用冷水泡4－5小時， 籠屜上放干凈的屜布，將米直接放在屜布上蒸熟。因米已經過浸泡，已經漲了，不需要象蒸飯那樣，在飯盆里加水。蒸熟的米放在干凈的盆里，待溫度降到30－40度時，拌進酒藥，用勺把米稍壓一下，中間挖出一洞，然后在米上面稍灑一些涼白開，蓋上蓋，放在20多度的地方，經30小時左右即可出甜味。 現(xiàn)時天稍涼了，因此，如家里室溫在20度，可用棉衣將盆包焐起來。中間可打開看看，可適量再加點涼白開。糯米酒做好后為防止進一步酒化，需裝瓶放入冰箱存放，隨時可吃。
4，田七粉和米酒一起喝起什么作用
三七的藥效具有良好的止血功效、顯著的造血功能；能加強和改善冠脈微循環(huán)，擴張血管的作用；有較強的鎮(zhèn)痛作用，具有抗疲勞、提高學習和記憶能力的作用。抗炎癥作用，具有免疫調節(jié)劑的作用，能使過高或過低的免疫反應恢復到正常，但不干擾機體正常的免疫反應；抗腫瘤作用；抗衰老、抗氧化作用；降低血脂及膽固醇作用。用米酒送服一般是為了增強人體的吸收能力，藥乘酒力，酒助藥性，藥效可借助于酒有“增加人體血液循環(huán)”等特點，促進在人體的快速吸收，提高藥的功效。田七粉不僅止血的功效很強，實際上田七粉的促進造血功能也是很出色的，主要是因為在田七粉中是含有一定造血功能的，而且實際上我們服用田七粉還可以有效的促進造血干細胞的增殖，這樣對于補血是非常有意義的。擴展資料：注意事項：三七粉是植物三七的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經。米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制，是中國漢族和大多數(shù)少數(shù)民族傳統(tǒng)的特產酒。米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。具有補氣養(yǎng)血、活血祛寒、緩解神經衰弱、增強記憶力的功效。參考資料來源：百度百科-三七粉
5，我的牙齒怎么了
也許是治療不徹底哦，
再去檢查下。拍個小牙片，看看他根管治療的好壞你好！給你介紹一個簡單，實惠，用幾味中藥就能治愈牙痛的好方法：甘草6克，龍骨3克 透骨草3克 樟腦6克 把這幾味中藥研成粉末（可叫藥店加工下，或用自己家里的料理機加工成粉墨），浸入高度白酒（米酒，地瓜酒便宜的就行，在50度以上最好），接著點燃白酒，等火自行燃滅后，酒稍冷卻，即口含藥酒30分鐘左右（浸泡痛牙），最后藥酒不可吞下，要吐掉。最好在晚飯后使用，用藥后不可食用東西（第二天早上再吃食物），否則容易損傷牙床，一次即痊愈，最多兩次，經多人使用，均獲神奇效果，價格便宜（1元錢中藥解決問題），且無任何毒副作用！！對牙齦炎。牙周炎，風火牙疼，蟲牙，爛牙，智齒牙痛均有奇效！一次腫痛減輕，最多兩次治愈！！許多人因為各種原因出現(xiàn)牙痛癥狀，俗話說“牙痛更要命”，針對以上問題，下面為你介紹幾個治療牙痛的竅門幾方。 牙痛可見于多種牙病。急性牙痛可發(fā)生于急性牙齦炎，此種牙痛多伴有牙齦腫脹、發(fā)熱等癥，若形成牙齦膿腫，則疼痛急劇，齦腫固定而顯著;也可出現(xiàn)于急性牙髓炎，此種牙痛可在沒有任何刺激的情況下出現(xiàn)急劇疼痛;也可見于重度齲病時，由溫度、化學物質、食物嵌入等刺激所致。慢性牙痛則可見于慢性牙齦炎、牙周病、慢性牙髓炎、中度齲病等。 治療牙痛著重于針對原發(fā)病，多需由牙科醫(yī)師給予酌情內服維生素、抗生素，或辨證施用清胃瀉火、疏風清熱、消瘀通絡、補腎固齒、益氣緩痛、滋陰降火、清熱解毒等中藥或中成藥。含漱、煙熏、充填、針灸、手術等法也每被采用。若遇醫(yī)藥緩急不濟、沒命牙痛困擾之時，掌握一些簡易治療方法往往也能獲立竿見影之效。以下幾種方法不妨一試： 一、含漱方 鹽水漱口：取鹽1匙，開水小半杯，攪拌使其溶化，待冷卻后，頻頻漱口，每可解燃眉之痛。因為鹽水既可清除殘留口腔內之食物殘渣，又能消炎殺菌解毒。 蜂礬含漱方：露蜂房5克，白礬3克。水煎待溫，含漱。1日4次，每日1劑，用至痛除。 二、冷敷 用濕冷毛巾或冰袋、冰塊敷近牙痛部位的臉頰部。每次約15分鐘，1天3～4次，可起緩解疼痛作用。 三、掐合谷穴 用指甲或指尖掐壓合谷穴(拇指骨與食指骨交叉處)，可使牙痛減輕或消除。左側牙痛掐右合谷，右側牙痛掐左合谷。 四、姜灸法 鮮姜1片，艾絨2～3壯。鮮姜片切成五分硬幣大小，置合谷穴或牙痛穴(掌面第3、4掌骨距掌指紋1寸處)，艾柱放姜片上，連灸2～3壯。左側牙痛灸右側穴，右側牙痛灸左側穴。仍不止，可同時灸頰車、下關、絲竹空，上頜牙痛還可配四白，下頜牙痛還可配承漿。 五、外用方 花椒油滴齒：花椒10克，麻油100毫升。麻油放鍋中燒熱，投入花椒，炸焦，去花椒，待溫，滴入齲齒中，可速止齲齒牙痛。 鮮毛莨方：鮮毛莨葉2～4克，洗凈，搗成泥狀。充填齲齒中或外敷印堂穴，用膠布固定，至痛止即去藥。另方：鮮毛莨全草1000克，洗凈，搗爛，紗布絞汁，加入95%酒精15毫升備用。牙痛時用棉簽蘸藥液擦抹痛牙，可治各種牙痛。 蒜泥方：新鮮蒜頭，搗成泥。取少許填入齲洞中。可止齲病牙痛。 六、內服方 牙痛速效湯：生地30克，生石膏30克，丹皮10克，青皮12克，荊芥9克，防風9克。先煎生石膏30分鐘，加入余藥，再煎30分鐘;二煎30分鐘。兩次煎液混合，分2次服。每日1劑，連服1～7劑。適于齲齒或牙齦炎齒痛、牙齦腫脹、出血等癥。 清熱解毒方：黃連3克，黃苓9克，黃柏9克，紫地丁15克，蒲公英15克，青黛15克。水煎2次，分2次服。每日1劑，連服3～7劑。適于牙齦腫痛、出血、舌紅苔膩、口渴、口臭等癥。 通絡止痛方：川芎15克，當歸10克、赤芍15克，防風10克，細辛9克，大力子10克。水煎2次，分2次服。每日1劑，連服3～7劑。適于牙本質過敏牙釉質破損牙痛者。 七、內服鎮(zhèn)靜止痛劑 牙痛劇烈時，可臨時給予安定、利眠寧等鎮(zhèn)靜劑，也可給予阿司匹林、去痛片、三七片、云南白藥等止痛藥暫時止痛。只是此等藥不宜長服，且小兒、老人需注意減量。 生活宜忌 掌握飲食宜忌：飲食需清淡，宜食富含維生素之品，久病體虛者當予富蛋白飲食。宜適當多食養(yǎng)陰清涼之品，如絲瓜、橄欖、西瓜、豆腐、藕、荸薺、蜂蜜等。忌食辛辣刺激、堅硬之物，不可食過酸、過咸、過甜及過冷、過熱之物，不宜多食濕熱性食物，如牛肉、羊肉、咖啡等。應禁煙酒。 堅持餐后刷牙：每餐餐后刷牙可及時去除殘留菜屑及酸堿物質，減少對牙齒的刺激，也可起殺菌消炎作用。牙刷最好選用軟毛牙刷，軟毛牙刷可使齒垢清除更為徹底并可避免損傷牙齒。
6，骨折開刀后應該怎樣補鈣
不知道您現(xiàn)在處于一個什么年齡段？如果你非常年輕，由于意外引發(fā)的骨折，建議你食補就可以了，可以多吃一些蝦皮，多喝一點牛奶，多補點骨頭湯，可以加速骨骼的愈合。但如果你上了年紀的話，可能是由于骨質疏松引起的，建議你食補的同時，搭配一些補鈣的產品比較好。像清華紫光優(yōu)質奈米鈣（全面照顧骨骼與關節(jié)）、安利紐崔萊鈣鎂片、湯臣倍健效果都不錯。希望對你有幫助！鈣的作用是增強骨質的硬度，對骨折初期愈合幫助不是很大，飲食方面注意不要吃辛辣和刺激性的食物,應多吃些能轉化為有機質骨膠的食品，如瘦肉、魚、雞蛋、牛奶、豆類食品以及新鮮蔬菜、水果等。藥物方面配合服用接骨續(xù)筋,消腫止痛,舒筋活絡,活血化瘀專業(yè)的接骨寶中藥治療,可以幫助骨折促進骨細胞生長，幫助骨痂(骨頭)快速形成,提前愈合恢復的快些。白花蛇祛濕酒的做法詳細介紹 菜系及功效：藥膳偏方 活血化瘀食譜 跌打骨折食譜 口味：原本味 工藝：其他白花蛇祛濕酒的制作材料： 主料：白花蛇200克,江米酒1000克輔料：羌活100克,當歸100克,天麻100克,秦艽100克,五加皮100克,防風50克教您白花蛇祛濕酒怎么做，如何做白花蛇祛濕酒才好吃1.將白花蛇去頭,以酒洗,潤透,去皮,去骨刺,取肉200克.2.將以上各藥銼碎,以生絹袋盛之,入酒壇內,懸起安置,入糯米酒醅五壺浸袋,箬葉密封安壇于大鍋內,水煮一次,取起,埋陰地七天后取出.3.每日飲一二杯,將渣曬干碾末,酒糊丸梧子大,每日服50丸,用煮酒吞下. 白花蛇祛濕酒的制作要訣： 所需酒量，為泡酒時，能夠使中藥全部浸泡為適量。 小帖士-健康提示：活血化瘀,舒筋活絡,適用于中風傷濕,半身不遂,口耳眼斜,膚肉麻痹,骨節(jié)疼痛,年久疥癬惡瘡,風癩等癥. 小帖士-食物相克：江米酒：江米酒忌于味精同食，否則會中毒。天麻：天麻不可與御風草根同用，否則有令人腸結的危險。防風：防風惡干姜、藜蘆、白斂、芫花。 羌防翠藤魚湯的做法詳細介紹 菜系及功效：藥膳偏方 活血化瘀食譜 跌打骨折食譜 口味：原本味 工藝：煮羌防翠藤魚湯的制作材料： 主料：鯉魚300克輔料：羌活10克,防風10克,絡石藤12克,西瓜皮30克調料：大蔥5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,香菜6克,料酒5克教您羌防翠藤魚湯怎么做，如何做羌防翠藤魚湯才好吃 1.將羌活，防風，絡石藤用紗布包好放入砂鍋里加入600毫升的水，用大火煮開，再用文火煮20分鐘，之后去掉藥渣留取藥汁。2.將魚去鱗去腮及內臟，然后洗凈，西瓜翠衣切成片，蔥切成段，把姜切成絲，蒜切成片，香菜切成末備用。3.將魚段放入盛有水的砂鍋內，放入蔥，姜，蒜，料酒，鹽用大火煮開之后，改用文火煮20分鐘左右。4.加入備好的藥汁用小火煮，待鍋開后放入西瓜翠衣片，再用小火煮5分鐘，最后撒上香菜末即可。 小帖士-食物相克：鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。 防風：防風惡干姜、藜蘆、白斂、芫花。絡石藤：絡石藤與鐵落、菖蒲、貝母相克 三七煲藕蛋的做法詳細介紹 菜系及功效：腹瀉調理食譜 活血化瘀食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 跌打骨折食譜 口味：原本味 工藝：煮三七煲藕蛋的制作材料： 主料：蓮藕100克,三七60克,雞蛋60克調料：鹽1克教您三七煲藕蛋怎么做，如何做三七煲藕蛋才好吃 1. 蓮藕去節(jié)及皮，洗凈切塊，搗碎后用紗布絞汁。2. 再將鮮藕汁放入鍋內煮沸，三七粉與雞蛋調勻，加入沸湯中，沸后，放鹽調味即可。 小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 鱔魚強筋健骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效：氣血雙補食譜 壯腰健腎食譜 跌打骨折食譜 口味：原本味 工藝：原燉鱔魚強筋健骨湯的制作材料： 主料：鱔魚250克輔料：黨參25克,當歸10克,牛蹄筋(泡發(fā))15克調料：料酒5克,大蔥5克,姜5克,植物油10克,鹽3克教您鱔魚強筋健骨湯怎么做，如何做鱔魚強筋健骨湯才好吃 1.將蹄筋放溫水漲發(fā),然后撒去筋膜,切成6厘米長段,黨參,當歸洗凈切片,裝紗布袋扎口.2.鱔魚肉切成條,入油鍋中炸至金黃色撈出,鍋中注入適量肉湯,加入蹄筋,鱔魚內,精鹽,藥包,料酒,蔥姜,煮至肉和蹄筋熟爛,揀去藥包,蔥姜即成. 小帖士-健康提示：鱔魚強筋健骨湯以鱔魚為主料,鱔魚具有補中益血,通經活絡的作用,配以補血益氣,活血通絡,行氣止痛的黨參,當歸和強筋骨的牛筋,其功效更加顯著,諸物合用,共具補氣養(yǎng)血,強筋健骨,通絡止痛之效,適用于氣血虛弱,筋骨軟弱無力或疼痛,以及外傷性骨折等癥. 小帖士-食物相克：鱔魚：鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。黨參：不宜與藜蘆同用。
7，家用常用保健藥酒配方
http://www.hw.org.cn/health/3/5/3/ http://www.hwchina.com/family/fam.htm 性功能減退類 返回上頁 -------------------------------------------------------------------------------- 1.鹿茸山藥酒 [配方]鹿茸15克，山藥60克，白酒1000克。 [制法]將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。 [功效]補腎壯陽。適用于性欲減退、陽痿、遺精、早泄；腎陽虛弱的遺尿、久瀉、再生障礙性貧血及其它貧血癥。 [服法]每日3次，每次服15-20毫升。 ================== 養(yǎng)腎藥酒配方 作者：康貝 文章來源：kb120.com 點擊數(shù)： 更新時間：2004-12-31 -------------------------------------------------------------------------------- ●人參枸杞酒 〔配方〕人參200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克，泡白酒適量。 〔功效〕大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。 ●八珍酒 〔配方〕當歸（全用，酒洗）150克、南芎50克、白芍（煨）100克、生地黃（酒洗）200克、人參（去蘆）50克、白術（去蘆，炒）150克、白茯苓（去皮）100克、粉草（炙）75克、五加皮（酒洗、曬干）400克、小肥紅棗（去核）200克、核桃肉200克，煮糯米酒適量。 〔功效〕和氣血，養(yǎng)臟腑，調脾胃，強精神，悅顏色，助勞倦，補諸虛。 太多了，給你舉幾個例子 山峰酒——（牙痛） 中國醫(yī)藥健康保健網 -------------------------------------------------------------------------------- 牙痛又名“齒痛”。其主要原因有陽明伏火與風熱之邪相搏，風火上炎所致的牙痛，其特點為患牙得涼痛減；有因于風寒之邪客于牙齒致痛者，其特點為患齒得熱痛減；有因肝腎兩虧、虛火上炎所致者，其特點牙齒浮動隱痛。此外因蛀牙作痛者亦極為常見。以下介紹三種治牙痛藥酒，供對證選用。 （《普濟方》） 【配方】蜂窩大如斗者。 【制法】上燒灰存性，麝香少許，用煮酒調，以綿紙覆蓋，勿令藥氣漏。 【主治】治牙疼。 【用法】酒灌漱，冷時吐了，再呷溫者含口中，不可咽了。 說明：《普濟方》注出“海上方”。 ============ 竹葉酒（三）——（口瘡） 中國醫(yī)藥健康保健網 -------------------------------------------------------------------------------- 口瘡是指口頰或唇舌邊發(fā)生白色潰爛小泡、紅腫疼痛，即口腔內粘膜上生黃白色如豆樣大小的潰爛點，亦稱“口破”、“口糜”。小兒口瘡多由疳積所致，故又稱“口疳”。本病的主要原因是由于心脾二經積熱上熏或虛火上炎所致。以下介紹兩種治療本病的藥酒。其中竹葉酒主治心火移熱于小腸，出現(xiàn)的小便赤澀熱痛，口舌生瘡；金花酒主治實火上炎所致之口舌生瘡。 （驗方） 【配方】淡竹葉250克，曲、米適量。 【制法】將淡竹葉煎汁，同曲、米如常法釀酒，酒熟壓去糟渣。 【主治】小便赤澀，熱痛，心煩口渴，嘔穢，口舌生瘡。 【用法】不拘時候，徐徐飲之，以愈為度。 ================ 枸杞子酒（一）——（肝虛流淚） 中國醫(yī)藥健康保健網 -------------------------------------------------------------------------------- （《審視瑤函》） 【配方】枸杞子（肥者）1斤，陳無灰酒10斤。 【制法】將枸杞子杵爛，用絹袋盛，浸酒密封，勿令氣泄，候3、7日即可飲用。 【主治】目疾。 【用法】每飲1、2盅，勿過量，并可將豬肝煮熟切片，蘸花椒鹽同食。 ------------------- 跌打損傷類 返回上頁 -------------------------------------------------------------------------------- 1.廣西跌打藥酒 [配方]赤芍13克，當歸10克，生地黃、莪術、劉寄媽、三棱、=澤蘭、澤瀉川芎、桃仁各8克，紅花、蘇木各6克，土鱉蟲4克，田七1克，白酒1000克。 [制法]將上藥搗碎，與白酒同置入容器中，密封浸泡45日以上，過濾后即可服用。 [功效]消積，散瘀，止痛。適髟于跌打撞傷，積瘀腫痛，閃挫腰痛，扭傷，關節(jié)痛。 [服法]早、晚各1次，每次10-15毫升。亦可外用涂擦患處。
8，釀酒時糯米的作用
1、原料用量。 糯米，100千克；紅曲，6～7千克；清水，160～170升；燒酒，適量。 2、制備方法。 （1）浸泡。 選擇上等糯米，用清水淘洗干凈，用沒過米層高20～30厘米的水，在25℃以下浸泡8小時(冬春季在15℃以下浸泡14小時)，以米粒浸透至無白心為宜，夏季需要換1～2次清水，以免發(fā)酸。 （2）蒸煮。 把米撈出用清水沖凈、瀝干，裝入甑內蒸，大火猛蒸，至上大汽后5分鐘，揭蓋向米層加入適量清水，再加蓋蒸10分鐘，揭蓋出料。以不粘不硬、且無硬心即可下甑。 （3）拌曲。 米飯出甑后倒在竹席上攤涼，當料溫降至36～38℃不燙手時，邊翻動邊撒入紅曲，攪拌均勻。裝入酒壇內，加入所需的清水攪勻后加蓋封嚴，靜置在室內讓其自然糖化。 （4）發(fā)酵。 物料在壇內發(fā)酵時，米飯和紅曲會涌上水面，每隔2～3天要用木棒攪拌均勻，使米飯壓下液面，用麻布把壇口蓋好。經過20～25天發(fā)酵，可嗅到濃厚的酒香味，酒糟也漸漸下沉，酒液開始澄清，表明發(fā)酵基本結束。開壇壓榨分離除去酒糟，將酒液靜置沉淀。 （5）陳釀。 把澄清酒液裝入大肚小口的酒壇內，用竹葉包扎好壇口，敷上泥土。將酒壇排放在酒房內，四周用谷殼堆滿，然后點燃谷殼燒火熏酒，使色澤由紅漸變褐紅色。存放時間越久，酒的色、香、味越優(yōu)。 為了提高酒的質量，可以往首次壓榨后的基酒中加入46度燒酒，加入量為0.1克/100毫升，封口熏釀60天，倒出壓榨后再封缸陳釀，即能得到醇甜如蜜的美酒。LZ: 糯米就是釀造酒類飲料的最好的原料，其中含有糖份(酒精=糖份+酵母)。1、原料用量。 糯米，100千克；紅曲，6～7千克；清水，160～170升；燒酒，適量。 2、制備方法。 （1）浸泡。 選擇上等糯米，用清水淘洗干凈，用沒過米層高20～30厘米的水，在25℃以下浸泡8小時(冬春季在15℃以下浸泡14小時)，以米粒浸透至無白心為宜，夏季需要換1～2次清水，以免發(fā)酸。 （2）蒸煮。 把米撈出用清水沖凈、瀝干，裝入甑內蒸，大火猛蒸，至上大汽后5分鐘，揭蓋向米層加入適量清水，再加蓋蒸10分鐘，揭蓋出料。以不粘不硬、且無硬心即可下甑。 （3）拌曲。 米飯出甑后倒在竹席上攤涼，當料溫降至36～38℃不燙手時，邊翻動邊撒入紅曲，攪拌均勻。裝入酒壇內，加入所需的清水攪勻后加蓋封嚴，靜置在室內讓其自然糖化。 （4）發(fā)酵。 物料在壇內發(fā)酵時，米飯和紅曲會涌上水面，每隔2～3天要用木棒攪拌均勻，使米飯壓下液面，用麻布把壇口蓋好。經過20～25天發(fā)酵，可嗅到濃厚的酒香味，酒糟也漸漸下沉，酒液開始澄清，表明發(fā)酵基本結束。開壇壓榨分離除去酒糟，將酒液靜置沉淀。 （5）陳釀。 把澄清酒液裝入大肚小口的酒壇內，用竹葉包扎好壇口，敷上泥土。將酒壇排放在酒房內，四周用谷殼堆滿，然后點燃谷殼燒火熏酒，使色澤由紅漸變褐紅色。存放時間越久，酒的色、香、味越優(yōu)。 為了提高酒的質量，可以往首次壓榨后的基酒中加入46度燒酒，加入量為0.1克/100毫升，封口熏釀60天，倒出壓榨后再封缸陳釀，即能得到醇甜如蜜的美酒。米酒按原材料的不同，可以分為糯米酒和粘米酒。糯米酒就是客家人所說的甜酒，粘米酒是人們日常生活中用到的白酒，俗稱燒酒，味帶辛辣。 要釀造糯米酒，首先要將糯米去殼留皮（俗稱糙米），煮熟至軟硬適中的程度為佳。太硬或太軟都會影響酒的質量。然后將煮好的米飯放在洗干凈的簸箕上，用筷子攪拌，使米飯均勻散熱，到37℃~40℃的時候就可以加酒餅了。這時將做米酒的酒餅（又稱酒藥丸子，一個一次可配2斤至5斤米，雜貨店有售，并會說明用量）研碎，均勻地灑在米飯上，并混合均勻。此時可將調好的米飯倒入一個干凈的瓦埕，這時候要注意將米飯向瓦埕四周壓緊，中間留一個井。然后用干凈的草紙封口，再用橡皮筋纏緊。弄好后可將瓦埕用稻草或棉被包起來保溫，面上還可蓋上棉被，保溫措施視氣溫而定。24小時后開封，可以通過預留的井口觀察到已經有少量的酒液出來了，酒香四溢。 如果想讓酒出來得快一點，可以買1兩~2兩的白酒回來，灑在酒糟上（俗稱接釀）。灑完后要用干凈草紙擦干凈封口邊沿，以防外界的生水滴入瓦埕，使酒變酸。這時候就要重新封口了。再過兩三天酒就滿井了，這時候的酒不酸、不澀，喝起來香甜可口。不過如果耐心夠的話，最好等一個禮拜后再喝，口感更好。 釀酒時可以依照個人口味選擇酒度數(shù)的高低。想要喝濃度高一些的糯米酒，有三種方法。一是開始釀造時在糯米中加入一些粘米，二是購買酒餅時可以選購氣味濃烈一些的（詳情可咨詢貨主）。三是24小時開封后可加點40度~50度的白酒1兩~2兩在瓦埕里。 釀造糯米酒一定要注意用具和環(huán)境的清潔衛(wèi)生。空氣不能渾濁，不能有臭味，否則釀出來的酒肯定不是好酒。 酒釀好后就可以食用了，用消毒好的干勺子一勺勺舀出來，可以連酒糟加水一起煮來喝，也可以按1∶3的比例加3份水浸泡一晚，然后煮熱去渣，用瓦埕或玻璃瓶密封，隨量食用，或作其他用途。 客家女人坐月子的時候，家人將雞肉和姜片生炒之后，加點糯米酒煮，給產婦服用，能起到益氣養(yǎng)顏、活血通乳的功效。她們坐完月子出來，都是臉色紅潤，奶水充足的。所以糯米酒又有“月子酒”之稱。 糯米酒對年老體弱的中老年人同樣有很好的功效。可將十全大補湯的藥材洗凈煮成藥湯后，與糯米酒按1∶5的比例兌起來，再適當加1兩~2兩白酒，將混好的藥酒放入干凈的瓦埕，用大的青菜葉蓋好上面覆蓋草紙，封口。此時將瓦埕放在谷殼上，點燃谷殼炙酒。酒滾時打開封口。約2個小時后可熄火，放涼，再用草紙將口封回。這樣熬成的藥酒，可以補益氣血，有養(yǎng)顏益壽之功效。 制作方法一： 將篩選干凈的糯米，用水洗凈，放入鍋中用猛火蒸1小時左右，待熟透后取出。然后把蒸好的米，倒入一盆溫開水中，進行搓洗（這樣避免糯米相互粘連）再撈起濾干。待溫度降至40℃左右，把一定量（一般甜酒曲每袋做米酒10斤）的甜酒曲研細，將80％的曲倒入米中，拌勻。裝入盆中或罐中，再將余下的20％的曲均勻地撒在上面。取35℃的溫開水，慢慢倒入盆中加蓋封好放在坑或鍋中，要求溫度保持30℃左右兩天即可。 制作方法二： 1、將糯米蒸熟成米飯（不要太硬）后涼至不燙手的溫度（利用中溫發(fā)酵，米飯?zhí)珶峄蛱珱觯紩绊懢魄l(fā)酵的）； 2、 將米飯鏟出一些到用來發(fā)酵米酒的容器里（我是用有蓋的陶瓷湯盆），平鋪一層； 3、 將捻成粉后的酒曲，均勻地撒一些在那層米飯上 4、再鏟出一些米飯平鋪在剛才的酒曲粉上，再鋪上一層米飯……就這樣，一層米飯、一層酒曲的鋪上，大約4層（隨意，看您的米飯和酒曲的多少）； 5、將容器蓋蓋嚴，放在適宜的溫度下（如果房間溫度不夠，可以用厚毛巾等將容器包上保溫）； 6、大約發(fā)酵36小時，將容器蓋打開（此時已經是酒香四溢啦），加滿涼開水（為的是終止發(fā)酵），再蓋上蓋后，放入冰箱（盡快停止發(fā)酵，早日吃到口） 原料配方 凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒，但不同的原料釀制出的白酒風味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥；薯類的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等，均可作為代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等，也可作為代用原料。 我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法，在發(fā)酵時需添加一些輔料，以調整淀粉濃度，保持酒醅的松軟度，保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。 酒曲、酒母 除了原料和輔料之外，還需要有酒曲。以淀粉原料生產白酒時，淀粉需要經過多種淀粉酶的水解作用，生成可以進行發(fā)酵的糖，這樣才能為酵母所利用，這一過程稱之為糖化，所用的糖化劑稱為曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基，培養(yǎng)多種霉菌，積累大量淀粉酶，是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲（生產名酒、優(yōu)質酒用），小曲（生產小曲酒用）和麩曲（生產麩曲白酒用）。生產中使用最廣的是麩曲。 此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，轉化為酒精等物質，即稱之為酒精發(fā)酵，這一過程所用的發(fā)酵劑稱為酒母。酒母是以含糖物質為培養(yǎng)基，將酵母菌經過相當純粹的擴大培養(yǎng)，所得的酵母菌增殖培養(yǎng)液。生產上多用大缸酒母。 我國的白酒生產有固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵兩種，固態(tài)發(fā)酵的大曲、小曲、麩曲等工藝中，麩曲白酒在生產中所占比重較大，故此處僅簡述麩曲白酒的工藝。 制作方法 1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根據原料特性，粉碎的細度要求也不同，薯干、玉米等原料，通過20孔篩者占60%以上。 2．配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發(fā)酵打基礎。配料要根據甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產工藝及發(fā)酵時間等具體情況而定，配料得當與否的具體表現(xiàn)，要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當，一般以淀粉濃度14～16%、酸度0.6～0.8、潤料水分48～50%為宜。 3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同時還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20～30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透，熟而不粘，內無生心即可。 將原料和發(fā)酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同時進行，稱為"混蒸混燒"，前期以蒸酒為主，甑內溫度要求85～90℃，蒸酒后，應保持一段糊化時間。 若蒸酒與蒸料分開進行，稱之為"清蒸清燒"。 4．冷卻。蒸熟的原料，用揚渣或晾渣的方法，使料迅速冷卻，使之達到微生物適宜生長的溫度，若氣溫在5～10℃時，品溫應降至30～32℃，若氣溫在10～15℃時，品溫應降至25～28℃，夏季要降至品溫不再下降為止。揚渣或晾渣同時還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。 5．拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒，是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝，揚渣之后，同時加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定，一般為釀酒主料的8～10%，酒母用量一般為總投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培養(yǎng)酒母用）。為了利于酶促反應的正常進行，在拌醅時應加水（工廠稱加漿），控制入池時醅的水分含量為58～62%。 6．入窖發(fā)酵。入窖時醅料品溫應在18～20℃（夏季不超過26℃），入窖的醅料既不能壓的緊，也不能過松，一般掌握在每立方米容積內裝醅料630～640公斤左右為宜。裝好后，在醅料上蓋上一層糠，用窖泥密封，再加上一層糠。 發(fā)酵過程主要是掌握品溫，并隨時分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時間的長短，根據各種因素來確定，有3天、4～5天不等。一般當窖內品溫上升至36～37℃時，即可結束發(fā)酵。 7．蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱為香醅，它含有極復雜的成分。通過蒸酒把醅中的酒精、水、高級醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽，再經冷卻即可得到白酒。蒸餾時應盡量把酒精、芳香物質、醇甜物質等提取出來，并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質釀酒時糯米的作用是發(fā)酵。如不用糯米，可以用紅糟米做紅糟酒。
9，天氣變涼膝蓋就特冰冷怎么治療
【風濕性關節(jié)炎的病理】 [編輯本段] 風濕病按西醫(yī)的觀點其患病原因是一種以關節(jié)和關節(jié)周圍組織的非感染性炎癥為主的全身性疾病，很多學者認為與遺傳因素、自身免疫反應有關，總之目前西醫(yī)對病因病理至盡尚未明確。 中醫(yī)認為發(fā)病原因和發(fā)病過程的道理大體有四種： 1、臟腑陰陽內傷： 按中醫(yī)陰陽五行的觀點講，五臟是心、肝、脾、肺、腎。心主血脈：肝主筋；脾主肌肉；肺主皮毛；腎主骨。發(fā)生風濕病主要是肝脾腎發(fā)生內傷，腎為先天之本。藏精生髓，在體為骨是作強之官；肝為筋之本，、藏血生筋，統(tǒng)司筋骨關節(jié)；脾為后天之本，氣血生化之來源，主四肢肌肉。人體的陰陽之氣必須保持平衡，如果陰陽不平衡，出現(xiàn)偏盛偏衰，受到邪氣侵入，所以發(fā)生風濕病的熱與寒的癥狀表現(xiàn)。 2、外感六淫之邪： 六淫之邪氣是指風、寒、署、濕、燥、火六種正常之氣太過的六氣侵入人身體引起發(fā)病的氣就稱為邪氣，風濕病是受到風、寒、濕邪氣侵入人身而發(fā)生的。風氣勝者為行痹；寒氣生者為痛痹；濕氣勝者為著痹。風寒濕邪閉阻經絡和關節(jié)，不通則痛，故而引起關節(jié)腫脹疼痛。 3、痰濁瘀血內生： 痰濁與瘀血即是人體在病邪作用下的病理產物，也可以作為病因作用于人體，風濕病大多有慢性進行過程，疾病已久，則病邪由表入里，由輕而重，導致臟腑功能失調，而臟腑功能失調的結果就產生痰濁與瘀血，這些就是風濕病情纏綿而難治的根本原因 4、營氣衛(wèi)血失調： 中醫(yī)講營氣衛(wèi)血，營氣脈中、衛(wèi)行脈外，陰陽相貫，氣調血暢。營養(yǎng)四肢百骸臟腑經絡。營衛(wèi)和調，衛(wèi)氣在外保護人的體表，防御邪氣侵入身體，營衛(wèi)不和，邪氣乘虛而入，故營衛(wèi)失調是風濕病發(fā)病的重要因素之一。 【風濕性關節(jié)炎患者飲食注意事項】 [編輯本段] 風濕性關節(jié)炎患者一般宜進高蛋白、高熱量、易消化的食物，少食辛辣刺激及生冷、油膩之物。飲食應注意以下幾點： (1)飲食要節(jié)制。飲食要定時、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不可因擔心體質虛弱、營養(yǎng)不夠而暴飲暴食，增加脾胃負擔，傷及消化功能。 (2)飲食宜清淡。風濕性關節(jié)炎患者經常受病痛折磨，又長期以藥物為伴。病發(fā)作時，更是茶飯不香，故食宜清淡。一則可以保持較好的食欲，二則可以保持較好的脾胃運化功能，以增強抗病能力。 (3)飲食不可偏嗜。雞鴨魚肉，五谷雜糧，蔬菜瓜果均不可忽視，應搭配合理。 (4)正確對待食補與藥補。無論食補還是藥補，對風濕性關節(jié)炎患者都是有益的，但必須根據病情及脾胃運化功能的強弱來進行。如牛奶、豆?jié){、麥乳精、巧克力雖是營養(yǎng)佳品，但體內有濕熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食；人參、白木耳、阿膠雖能補氣養(yǎng)血，但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕，非但病不能去，反添病痛。 (5)注意飲食宜忌。風濕性關節(jié)炎患者有的病程較長，如果患病后忌口太嚴，長年日久，影響營養(yǎng)的吸收，對疾病的康復不利。一般說風濕性關節(jié)炎患者可以食用任何飲食，不必忌口。只是在急性期或急性發(fā)作，關節(jié)紅腫灼熱時，不宜進辛辣刺激的食物；久病脾胃虛寒者，少食生冷瓜果及蝦、蟹、竹筍之類。一旦病情穩(wěn)定，忌口即可放寬。 風濕性關節(jié)炎病人在配制藥膳時，應遵循中醫(yī)辨證論治的基本原則，采用虛者補之，實者瀉之，寒者熱之，熱者寒之等法則。配膳時要根據“證”的陰陽、虛實、寒熱，分別給予不同的藥膳配方。一般而言，風(行)痹患者宜用蔥、姜等辛濕發(fā)散之品；寒(痛)痹患者宜用胡椒、干姜等濕熱之品，而要忌食生冷；濕(著)痹患者宜用茯苓、苡米等健脾祛濕之品；熱痹患者一般有濕熱之邪交織的病機，藥膳宜采用黃豆芽、綠豆芽、絲瓜、冬瓜等食物，不宜吃羊肉及辛辣刺激性食物。 風濕性關節(jié)炎屬變態(tài)反應性疾病，是風濕熱的主要表現(xiàn)之一。多以急性發(fā)熱及關節(jié)疼痛起病，典型表現(xiàn)是輕度或中度發(fā)熱，游走性多關節(jié)炎，受累關節(jié)多為膝、踝、肩、肘、腕等大關節(jié)，常見由一個關節(jié)轉移至另一個關節(jié)，病變局部呈現(xiàn)紅、腫、灼熱、劇痛，部分病人也有幾個關節(jié)同時發(fā)病，不典型的病人僅有關節(jié)疼痛而無其他炎癥表現(xiàn)，急性炎癥一般于2-4周消退，不留后遺癥，但常反復發(fā)作。若風濕活動影響心臟，則可發(fā)生心肌炎，甚至遺留心臟瓣膜病變。 風濕性關節(jié)炎飲食注意事項 風濕性關節(jié)炎患者一般宜進高蛋白、高熱量、易消化的食物，少食辛辣刺激及生冷、油膩之物。飲食應注意以下幾點： 飲食要節(jié)制。飲食要定時、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不可因擔心體質虛弱、營養(yǎng)不夠而暴飲暴食，增加脾胃負擔，傷及消化功能。 飲食宜清淡。風濕性關節(jié)炎患者經常受病痛折磨，又長期以藥物為伴。病發(fā)作時，更是茶飯不香，故食宜清淡。一則可以保持較好的食欲，二則可以保持較好的脾胃運化功能，以增強抗病能力。 飲食不可偏嗜。雞鴨魚肉，五谷雜糧，蔬菜瓜果均不可忽視，應搭配合理。 正確對待食補與藥補。無論食補還是藥補，對風濕性關節(jié)炎患者都是有益的，但必須根據病情及脾胃運化功能的強弱來進行。如牛奶、豆?jié){、麥乳精、巧克力雖是營養(yǎng)佳品，但體內有濕熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食；人參、白木耳、阿膠雖能補氣養(yǎng)血，但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕，非但病不能去，反添病痛。 注意飲食宜忌。風濕性關節(jié)炎患者有的病程較長，如果患病后忌口太嚴，長年日久，影響營養(yǎng)的吸收，對疾病的康復不利。一般說風濕性關節(jié)炎患者可以食用任何飲食，不必忌口。 【風濕性關節(jié)炎的傳統(tǒng)治療方法】 [編輯本段] 風濕性關節(jié)炎的傳統(tǒng)治療方法法是益氣養(yǎng)血，祛風除濕，搜風通絡化痰祛淤。“治風先治血，血行風自滅。”民間治療本病的良方妙藥有： 1：處方 海風藤、寬筋藤、忍冬藤、丁公藤、石楠藤、雞血藤各30克。 用法：共研細末，每服2克，日3次，28天為1療程。 療效：用藥1療程，有效率達91％ 2：藥酒療法 內服藥方：白術、杜仲、仙靈脾各12克，全蝎、秦艽、防風、川烏、草烏、木瓜、牛膝、當歸、川芎、金銀花、麻黃、烏梅各9克，蜈蚣3條，白酒250毫升，紅糖250克。 制法：將藥、酒共致陶罐內，布封口，泥糊緊，文火煎2小時后，埋地下或放進井水中，去火毒， 1晝夜后濾渣取液備用。 用法：每飯后服35毫升，日3次，10天為1療程。 外用處方：大血藤、絡石藤、青風藤各30克，木瓜、沒藥各15克，牛膝、木防己、丹皮、乳香、 田七各12克，桃仁、桑支各6克，白酒500毫升。 用法藥浸酒內1周后用棉花沾藥酒涂擦患處，日3－5次 療效：治風濕性關節(jié)炎內服外擦1療程見效，3療程可愈。有效率達90％。 【風濕性關節(jié)炎的食療方法】 [編輯本段] 風濕性關節(jié)炎的治療，不僅可以采用中醫(yī)、西醫(yī)治療，患者也可以輔以飲食療法，加快康復進程。 （1）木瓜湯 （組成）：木瓜4個，白蜜1kg。 （做法）：將木瓜蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1kg煉凈。將兩物調勻，放入凈瓷器內盛之。每日晨起用開水沖調1～2匙飲用。 （功效）：通痹止痛。 （2）老桑枝煲雞 （組成）：老桑枝60g，雌雞1只約500g （做法）：將老桑枝和雞加水適量煲湯，用食鹽少許調味，喝湯吃肉。 （功效）：能溫經散寒，清熱除濕。 （3）木瓜粥 （組成）：木瓜10g，薏苡仁30，梗米30g。 （做法）：木瓜與薏米、梗米一起放入鍋內，加冷水適量、武火煲沸后文火燉薏苡仁酥爛即可食用。喜糖食者可加入白糖1匙，宜每日或間日食用。 （功效）：祛濕消腫，解熱鎮(zhèn)痛。 （4）川烏粥 （組成）：生川烏頭3～5g，粳米30g，姜汁10滴，蜂蜜適量。 （做法）：將烏頭搗碎研為極細末，粳米煮粥，沸后加入川烏頭末改文火慢煎，熟后加入生姜汁及蜂蜜攪勻，稍煮一二沸即可。宜溫服。患者有熱性疼痛，在發(fā)熱期間及孕婦忌服。本方不可與半夏、瓜蔞、貝母、白及、白蘞等中藥同服。 （功效）：祛寒止痛。 【風濕性關節(jié)炎的普遍療法】 純天然鯊魚軟骨粉 80年代開始，在美日歐一些國家，開始把鯊魚軟骨粉作為代替療法的一環(huán)用于臨床治療。歐洲一些國家把鯊魚軟骨的萃取物認定為藥品。日本的一些醫(yī)療機構則選擇企業(yè)，提供臨床級別的純天然鯊魚軟骨粉。純天然鯊魚軟骨粉的不僅療效穩(wěn)定得到驗證，更重要的是它沒有常規(guī)藥物所有的可怕的副作用，正在發(fā)達國家中逐步普及。這種情況考慮為關節(jié)勞損或者受到風寒刺激導致滑膜炎癥。建議：1.休息。2.減少下蹲及爬樓梯等過度屈曲膝關節(jié)的活動。3.使用熱敷按摩理療的方法促進血液循環(huán)。4.疼痛劇烈可以口服非甾體類止痛藥物。如果長時間不好轉，就需要去醫(yī)院關節(jié)外科或者運動醫(yī)學科就診，可能需要檢查膝關節(jié)MRI。天氣變涼膝蓋就覺得特別冷，那就是你的膝蓋有病癥，應該是風濕性關節(jié)炎或者其他的病癥，如果感覺冷為了預防這種情況最好是多穿點衣服，最好是戴護膝保暖，嚴重的話最好是貼膏藥治療，這樣要好一點膝蓋冰冷的原因有多種，且各人不同，常見的有：①末梢循環(huán)障礙；②與缺鈣、鐵等礦物質及一些維生素有關（經血多的女性多如此）；③運動不足（天冷怕動）；④保暖不夠（“秋凍”過度，女孩子為了漂亮，時髦少穿衣、褲———還會導致關節(jié)炎）；⑤缺乏熱性食物及蔬果（羊、狗肉、海產品等）；⑥頸椎病等引發(fā)；⑦與寒性體質有關等。解決辦法：1 多做膝蓋、肘部按摩，促進血液循環(huán)2 膝蓋部位最好保暖，多用熱水泡腳3 適當多吃些羊肉、鵪鶉、海帶、紫菜、動物肝、胡蘿卜、桂圓、芝麻、葵花籽及辛辣之物，體質虛弱的喝些雞湯，月經量多的女性多吃些富含鐵、鈣的食物4 睡眠充足、暖和5 仍要堅持適當運動6 保持心情愉快7 保持正確的生活規(guī)律，穿得暖些8 學會休閑，多做戶外活動當然這些舉措不僅可防治膝蓋等關鍵關節(jié)部位冰冷病例，也可增進全面健康。下面這些方法可以改善冰冷的膝蓋：1.睡前用熱水局部泡腳，不但可以促進末梢的循環(huán)，還有幫助睡眠的作用。2.洗完澡或是泡完熱水澡，擦干后立刻穿上護膝保溫。3.女性如果經常出現(xiàn)冬天膝蓋怕冷，可以用一個水桶里面裝入熱水＋米酒＋姜片（熱水和米酒的比例是1∶1的比例）泡腳，最好那個浸泡至腿肚子處。冬天，在看電視或下班休息后使用，可以改善女性的怕冷癥。4.在飲食方面，多吃一些加了姜片的食物如雞湯、魚湯，其他如含有蔥、蒜等辛香料的食物也有同樣的效果。哪些維他命有助于幫助末梢的血液循環(huán)，以抗拒寒冷？1.維他命E，有助于擴張末梢血管，刺激末梢血液循環(huán)的作用。但維他命E的效果較緩慢，對于習慣性膝蓋冰冷的人來說，可能要服用三個月以上而且服用量可能需要210～250IU／天才夠。2.煙堿酸，這個在維生素B群里面比較不易被破壞的維生素，并且維他命B1、B2、B6也有助于煙堿酸的合成，存在許多食物中如肝臟、蛋、牛奶、起司、花生、綠豆、咖啡中，它的溫熱效果比較快，例如我們在喝下一杯熱咖啡之后，突然全身都溫熱起來，就是這樣的道理。正常人的膝蓋發(fā)涼，也就是正常人的膝蓋一般都存在有冷膝征，是指膝蓋比其他部位的皮溫要明顯的低。所以如果僅是膝蓋發(fā)涼的話，無需要特殊治療。如果出現(xiàn)明顯不舒服的癥狀，比如出現(xiàn)疼痛或者腫脹，就需要進行處理。其往往是需要在風濕科進行檢查，需要排除一些關節(jié)炎的可能。如果僅有發(fā)涼的癥狀，可以應用熱敷、熱療的方法來緩解。除此之外也可以注意保暖，平時可以帶護膝等，都能夠具有一定的輔助緩解癥狀的作用。所以如果是單純膝蓋發(fā)涼，不用特殊緊張，這是一種正常現(xiàn)象。
