鴿子燉蟲草做法，鴿子冬蟲草紅棗枸杞子一起煮湯功效

發(fā)布時間：2022-08-05 12:59 編輯：網(wǎng)絡點擊：413

鴿子冬蟲草紅棗枸杞子一起煮湯功效可以，補氣養(yǎng)血的，挺不錯的食療方，多喝些再看看別人怎么說的。鴿子滋陰補陽，冬蟲草滋陰養(yǎng)顏，紅棗補血，枸杞子活血養(yǎng)肝。這是一樣常見不錯的燉湯配搭。2，鴿子燉蟲草做法蟲……

1，鴿子冬蟲草紅棗枸杞子一起煮湯功效

可以，補氣養(yǎng)血的，挺不錯的食療方，多喝些再看看別人怎么說的。

鴿子滋陰補陽，冬蟲草滋陰養(yǎng)顏，紅棗補血，枸杞子活血養(yǎng)肝。這是一樣常見不錯的燉湯配搭。

鴿子燉蟲草做法

2，鴿子燉蟲草做法

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鴿子燉蟲草做法

3，蟲草燉鴿子一次幾根

蟲草燉鴿子一次需要5根左右。蟲草燉鴿子的做法：1、鴿子洗凈，放入砂鍋中，放入適量水，小蔥，姜。蓋上鍋蓋，用大火煮。2、把蟲草花放入水里泡發(fā)。3、煮開后放入料酒，放入鹽。4、放入蟲草花，開中小火慢慢燉，燉一個半小時左右即可。蟲草花的功效１、能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效；２、具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效；３、能明顯降低血糖、尿糖；對糖尿病患者有明顯療效；４、對心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥；５、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能；６、潤肌護膚美容，尤其可快速消除蝴蝶斑；７、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng)，抗衰老作用；８、抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力。

鴿子燉蟲草做法

4，鴿子和什么一起燉湯最有營養(yǎng)

鴿子和山藥、天麻、銀耳陳皮一起燉湯最有營養(yǎng)。鴿子肉營養(yǎng)豐富，鴿子肉不僅鮮嫩，而且有補血益氣、滋陰補腎的作用。鴿子和以下食物一起燉湯最有營養(yǎng)：1、山藥食材：鴿子一只、山藥一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個，紅棗3個、枸杞少許，姜片，大蔥段，料酒、鹽、雞精。做法：1、鴿子洗凈，放入滾水里面，加點料酒，去血，撈出，洗凈。2、放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時。3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發(fā)黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼。4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調(diào)味即可。功效：補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、健腦補神，降壓降糖，養(yǎng)顏美容等功效。2、天麻食材：乳鴿，火腿，天麻，料酒，蔥，姜，食鹽等。做法：1、將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗凈打結;姜洗凈切片。2、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。功效：味道鮮美，熄風止痙。3、銀耳陳皮食材：乳鴿，銀耳，陳皮，雞精，食鹽等。做法：1、乳鴿宰殺洗凈，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。2、水發(fā)白木耳洗凈剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發(fā)陳皮。3、鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、雞精攪勻，沖入湯碗中，上籠屜用旺火蒸30分鐘，至熟即可。功效：味道清鮮，有滋陰補肺療效。

5，蟲草鴿子湯的做法與功效有哪些

主要功效：補肺益腎、化痰。以下是蟲草花鴿子湯的做法：主料：鴿子肉400g、水發(fā)蟲草花20g、姜片少許、蔥段少許。輔料：鹽2g、雞粉2g、胡椒粉2g、料酒適量。1、蟲草花洗凈，放適量水提前3小時泡發(fā)。2、鴿子去毛去內(nèi)臟洗凈。3、鴿子肉焯水、去浮沫。4、洗凈放入砂鍋。5、蟲草花和浸泡的水一起倒入砂鍋。6、加適量水沒過鴿子。7、加入姜片。8、加入蔥段。9、加入料酒。10、蓋上蓋子、大火燒開轉(zhuǎn)小火燉1小時至食材熟透。11、加入鹽。12、加入雞粉。13、加入胡椒粉拌勻調(diào)味。14、成品。以上內(nèi)容參考：人民健康網(wǎng)-補肺益腎化痰推薦蟲草燉乳鴿

6，冬蟲夏草的功效與作用及食用方法是什么

冬蟲夏草的功效與作用主要有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等。冬蟲夏草的食用方法包括開水泡飲、研末沖服、蟲草煲湯、蟲草泡酒等。冬蟲夏草的功效與作用：1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。蟲草素是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。2、抗疲勞、補肺益腎冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。3、止血化痰蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。冬蟲夏草還具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。冬蟲夏草的食用方法：1、開水泡飲蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。2、研末沖服使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，每天取一定量蟲草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次；或者裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。3、蟲草煲湯待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時左右時，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲草嚼服咽下。4、蟲草泡酒取蟲草10-20克，度數(shù)較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經(jīng)常搖動瓶子以促進有效成分充分溶出，兩周后開啟，過濾去渣，即可飲用。

7，乳鴿燉湯的做法大全

首先要看鴿子的精神狀態(tài)好不好，不要買哪種蔫了吧唧的，其次看毛色要光滑鮮亮沒有雜色，純白的鴿子最好！

鴿子一只、山藥一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個。　　配料：紅棗3個、枸杞少許。　　調(diào)料：姜片，大蔥段，料酒、鹽、雞精。　　1、鴿子洗凈，放入滾水里面，加點料酒，去血，撈出，洗凈。　　2、放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時。　　3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發(fā)黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼。　　4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。　　5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調(diào)味即可。

蟲草枸杞鴿子湯材料：老鴿子一只、枸杞5克、紅棗10克、沙參5克、白芷5克、黨參5克、苡米10克、蟲草3根、料酒5ML。制作方法：1、將鴿子清洗干凈，切成兩半備用；2、把只鴿子放在冷水鍋里煮開，去掉血末后撈起備用；3、把鴿子放在砂鍋內(nèi)，加入淹沒肉的開水；加入枸杞、紅棗、沙參、白芷、黨參、苡米、料酒；4、用大火將鴿子煮開，然后轉(zhuǎn)中小火燉3個小時以上；5、將鴿湯盛到碗內(nèi)后，再放入蟲草即可。

乳鴿湯的做法材料乳鴿一只，新鮮淮山400克，枸杞一把，生姜一大塊做法1.淮山削皮后切厚片，乳鴿清洗干凈斬成4件，枸杞清洗干凈，生姜削皮拍扁2.把所以材料放進湯鍋里，加入適量清水，大火煮開，撇干凈浮沫3.轉(zhuǎn)中小火煲1.5小時，放鹽調(diào)味即可

8，板栗燉鴿子做法與功效

把煮熟了的板栗去皮，再把鴿子洗干凈，切成塊兒焯水，然后先把鴿子放到鍋里燉半個小時再把板栗和鴿子一起再燉半個小時就可以了。

先把鴿子處理好，然后丟到紫砂鍋里面加一點點生姜，然后注入純凈水，煮30分鐘之后再將板栗放進去轉(zhuǎn)小火再燉它，45分鐘~一小時，喜歡加枸杞，你可以加點枸杞。至于功效。，主要還是鴿子湯的功效，鴿子有補血益氣，靜心凝神的作用

前往百度APP查看回答先把鴿子處理好，然后丟到紫砂鍋里面加一點點生姜，然后注入純凈水，煮30分鐘之后再將板栗放進去轉(zhuǎn)小火再燉它，45分鐘~一小時，喜歡加枸杞，你可以加點枸杞。至于功效。主要還是鴿子湯的功效，鴿子有補血益氣，靜心凝神的作用

栗子是我們經(jīng)常吃的一種食材，屬于堅果類的一種，一般在秋季成熟，在冬季食用率還是比較高的，可以有很多的食用方法哦，比如說煲湯啊，或者是煮粥，做菜都不錯的呢，來看看栗子鴿湯的做法，可以有補氣血抗衰的作用哦。栗子鴿湯.jpg栗子鴿湯食療功效:補肝補腎、益氣養(yǎng)血、抗衰老營養(yǎng)價值:氨基酸、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素C、B族維生素適宜人群:一般人均可食用，尤其適合肝腎虧虛者栗子鴿湯所需材料主要食材乳鴿、栗子、杜仲、鹽栗子鴿湯的做法1將乳鴿處理干凈;汆水;瘦肉洗凈切塊汆水;檸檬洗凈切片;黨參洗凈。2乳鴿、瘦肉、姜片、黨參入燉盅，加入適量清水后大火燒開，放入檸檬，改小火煲2個小時。3加鹽調(diào)味即可。栗子鴿湯的功效與作用杜仲具有補肝腎、強筋骨、清除體內(nèi)垃圾、加強人體細胞物質(zhì)代謝，紡織的功效。栗子具有補益肝腎、強筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效。乳鴿具有補腎、益氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的功效。杜仲栗子鴿湯此湯具有滋補肝腎、益氣養(yǎng)血、抗衰老、防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病的功效。這樣的一道食譜可以有強筋骨的作用，而且還可以補腎養(yǎng)肝，對于促進代謝有一定的效果，而且HIA可以有預防動脈硬化的作用，適合中老年人食用。栗子鴿湯的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常喝栗子鴿湯可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以增強體質(zhì)和食欲，補肝養(yǎng)腎滋補氣血抗衰老，對于身體虛弱的人群來說有調(diào)理的作用，大家不妨試試，很有營養(yǎng)的哦。

1、鴿子洗凈剁成塊，加入南乳、生抽、生粉拌勻，腌制10分鐘備用; 2、炒鍋注油燒熱，下入鴿塊煸香; 3、煸至鴿肉收縮，兩面呈黃色; 4、另起鍋將姜、蒜苗煸出香味; 5、放入煸香的鴿肉，淋入廣東米酒，翻炒鴿肉; 6、爆香鴿肉后，放入栗子翻炒片刻; 7、轉(zhuǎn)入沙鍋，加入1碗清水，然后調(diào)入叉燒醬; 8、再調(diào)入蠔油拌勻，燒開后蓋上蓋子小火燜制15-20分鐘; 9、燜至湯汁濃稠，鴿肉酥軟即可。

9，蟲草怎么吃效果最好

首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒，三個月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好：1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復沖泡多次，最后不喝的時候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。冬蟲夏草不應該泡水喝，而是應該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個透明玻璃水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學反應，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個蟲草。C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。通常，在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補效果特別出色，在煲制時把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個，生姜和食用油以及清湯各適量準備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準備一點、b、望準備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調(diào)小火力，慢燉一個小時，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進行調(diào)味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來，放在陰涼的地方，泡制三個月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過濾后即可飲用。

10，白鴿燉什么最好 wenku

1、蟲草花膠燉乳鴿原料：乳鴿1只，花膠50克，冬蟲夏草15克，生姜3蟲草花燉乳鴿片。蟲草花膠燉乳鴿的做法1．乳鴿去毛，洗凈；冬蟲夏草、生姜洗凈；花膠浸發(fā)，切絲洗凈。2．把全部用料及少許米酒放入燉盅內(nèi)，加滾水適量，蓋好，隔滾水文火燉3小時，加鹽調(diào)味供用。功效：補益氣血，填精補腎。適應癥：用于病后體虛，脾腎不足，形瘦神疲，自汗畏寒，頭目眩暈；或久咳虛喘，氣短懶言，飲食減少；或腎虛之遺泄，婦女帶下等。2、沙參玉竹燉乳鴿沙參有清熱養(yǎng)陰，潤肺止咳的功效，玉竹則養(yǎng)陰潤燥，止渴生津的作用。鴿肉的營養(yǎng)價值高，對老人和小孩尤其適合，民間有“一鴿勝九雞”的說法。所以，這一款湯水特別適合在秋高氣爽的季節(jié)飲用。材料：鴿肉500g，沙參50g，玉竹50g，紅棗4顆，姜片適量。做法：1.一般檔主一定會把鴿子脫毛、剁塊，帶回家后要再用清水洗凈，瀝水待用。2.沙參、玉竹、紅棗用清水浸泡十分鐘，再清洗干凈，待用。3.切好姜片。4.將鴿肉放進砂鍋，加水大火煮開。5.大火煮開鴿肉后，清除干凈水面的浮沫。6.將鴿肉及湯水倒入燉鍋，加入沙參、玉竹、紅棗及姜片。7.慢火燉上兩小時即可。8.食用時再加入適量的食鹽和芫荽或蔥花。3、淮杞海底椰乳鴿湯主治：體質(zhì)虛弱用料：淮山15克，杞子25克，海底椰30克，乳鴿1只，紅棗（去核）10枚，生姜、鹽適量。淮杞海底椰乳鴿湯的做法1、將淮山、杞子、海底椰、紅棗分別浸透，洗凈。2、將乳鴿活殺，去毛、內(nèi)臟，洗凈，斬大件，飛水。3、將生姜洗凈，切片。4、砂煲內(nèi)注入適量清水，大火煮滾后，放入全部材料，再滾后，改用小火煲3－4小時，加鹽調(diào)味即可食用。4、蟲草花燉乳鴿蟲草花口感不錯，性質(zhì)平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養(yǎng)肝的功效。此湯不但清甜可口，而且也有滋補強身之功效呢！喝起來，有點清香，也有點野味，是一道簡單又滋補的湯品。原料：蟲草花，鴿子做法：1.蟲草花和鴿子。2.將乳鴿洗凈，放入煮鍋中。3.焯燙一下4.重新洗凈，和蟲草花一起放入煮鍋中。5.蓋鍋蓋，大火煮滾。6.整鍋倒入電燉鍋中。7.蓋內(nèi)外蓋，通電，快燉。8.隔水燉3小時。9.即可斷電，盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。5、杞子圓肉燉白鴿原料：白鴿2只，枸杞子30克，圓肉60克，生姜1片。

中醫(yī)認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、健腦補神、清熱解毒、生津止渴等功效，故民間有“一鴿勝九雞”的說法。所以千萬別小看這么一小鍋湯，它可是營養(yǎng)的九次方......具有大補功能。食材主料鴿子 1只方法、鴿子請小販收拾干凈（最好是將鴿子悶死，不要割頸放血），和附件（鴿肝、鴿胃、鴿心）一同放入沸水中焯一下（焯過水的鴿子燉熟后，表皮光滑不易破爛），撈起過冷水沖淋。將胡椒根與紅棗沖洗，與鴿子附件一同塞進鴿子腹中，撒上適量鹽。鴿子如圖中所示裝進蒸碗里，再次撒一點鹽，擺上姜片，注入清水（水沒過鴿身1/3處即可，湯太多會沖淡鮮味）,倒一小勺料酒。蒸碗蓋上蒸蓋（沒有碗蓋，就蒙一層保鮮膜），放進高壓鍋閉上鍋蓋，中火燜燒20分鐘左右即可。（時間僅作參考，根據(jù)自家廚房炊具的火力定時間。）出鍋 end 注意事項胡椒根一次食用量10-15克為宜，胡椒根不能直接食用，而是喝其湯，胡椒根還可以洗凈再燉煮一次湯。

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怎么看蟲草的真假，冬蟲夏草的鑒別方法誰知道 2022-08-05 12:59 下一篇