干貝蟲草花粥，怎么用干貝煲粥
發(fā)布時間：2022-08-09 01:44
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怎么用干貝煲粥干貝煲粥的做法如下：做法：1.干貝泡發(fā)，大米冷水泡半小時。2.菠菜洗凈切小段。3.冷水燒開后，放入大米（1:7的比例）。4.用大火煮沸后倒入泡發(fā)的干貝，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮。5.要出鍋前幾分鐘撒入菠菜，用勺子順時針攪拌至黏稠……
1，怎么用干貝煲粥
干貝煲粥的做法如下：做法：1.干貝泡發(fā)，大米冷水泡半小時。2.菠菜洗凈切小段。3.冷水燒開后，放入大米（1:7的比例）。4.用大火煮沸后倒入泡發(fā)的干貝，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮。5.要出鍋前幾分鐘撒入菠菜，用勺子順時針攪拌至黏稠即可。如果是真的干貝不會這樣，我也煲過干貝豬肝粉腸粥，那味道實(shí)在太正了，吃了干貝后再吃那些豬肝，粉腸，感覺一點(diǎn)味道都沒有，干貝味很鮮，而且很軟，不像你說的很硬，你買的應(yīng)該是假的，我吃的那些是在北海買的，北海海味很出名的，而且還是幾百塊一斤，顏色沒那有你的那么紅，是淡淡的黃色，泡下水就軟了，多下點(diǎn)姜就不會腥了！
2，蟲草花煲粥的做法蟲草花煲粥怎么做好吃蟲草
食材主料大米50g新會蟲草花5g輔料水適量步驟1.將米洗好，放適量的水2.在冰箱里拿出新會蟲草花，根據(jù)份量取出部分3.往粥里添加蟲草花（根據(jù)商家的提示，山海堂家的蟲草花是免洗的）4.放入電飯鍋，蓋好，設(shè)置好為煮粥或稀飯模式5.煮好嘍（因夏天，味道比較淡，所以只加了蟲草花）
3，蟲草花干貝淮山粥的做法步驟圖怎么做好吃
用料 蟲草花8-10克干貝20-25粒淮山半根大米半杯將做法保存到手機(jī)步驟 1淮山半根。步驟 2瑤柱25粒左右，步驟 3大孢子頭蟲草花8-10g，隨手一小把就行了步驟 4瑤柱清洗一下，放適量的水，倒入瑤柱水開后倒入大米先煮個15分鐘，然后倒入淮山再煮個20分鐘，最后加入蟲草花煮個10分鐘，同時加適量的鹽，滿滿元?dú)獾脑绮蚈K啦 懶人法：水煮開后，大米，瑤柱，淮山一起倒進(jìn)去煮，關(guān)火前十分鐘加入蟲草花跟鹽步驟 5大功告成啦步驟 6很鮮美步驟 7淮山補(bǔ)氣步驟 8咬上一粒瑤柱回味無窮小貼士蟲草花太早加入口感不太好，關(guān)火前才加入，然后煮個10分鐘，孢子頭那里還是爽脆的哦，口感非常好
4，如何用瑤柱燉湯洋細(xì)方法
用料 蟲草花8-10克干貝20-25粒淮山半根大米半杯將做法保存到手機(jī)步驟 1淮山半根。步驟 2瑤柱25粒左右，步驟 3大孢子頭蟲草花8-10g，隨手一小把就行了步驟 4瑤柱清洗一下，放適量的水，倒入瑤柱水開后倒入大米先煮個15分鐘，然后倒入淮山再煮個20分鐘，最后加入蟲草花煮個10分鐘，同時加適量的鹽，滿滿元?dú)獾脑绮蚈K啦 懶人法：水煮開后，大米，瑤柱，淮山一起倒進(jìn)去煮，關(guān)火前十分鐘加入蟲草花跟鹽步驟 5大功告成啦步驟 6很鮮美步驟 7淮山補(bǔ)氣步驟 8咬上一粒瑤柱回味無窮小貼士蟲草花太早加入口感不太好，關(guān)火前才加入，然后煮個10分鐘，孢子頭那里還是爽脆的哦，口感非常好
5，的做法干貝海鮮粥怎么做好吃干貝海鮮粥的家常做法
1.準(zhǔn)備海蟹一只，準(zhǔn)備生姜汁和糯米別用2.準(zhǔn)備干貝和鮮蝦，糯米淘洗干凈放入鍋中，加入足量清水，放入生姜汁和芝麻油，開火煮粥3.將螃蟹仔細(xì)的清理干凈，拆分成小塊4.將拆好的螃蟹放入鍋中，加入適量清水，放入玖順生姜汁煮，煮熟的螃蟹撈出備用5.干貝洗凈泡發(fā)備用，將干貝放入鍋中6.將煮好的螃蟹放入粥中，最后放入大蝦，加入適量食鹽和白胡椒粉調(diào)味，關(guān)火即可食用1.備好食品材料：大米、蔥和姜，還有提前泡好木耳、干貝和蝦米。2.將大米、木耳、干貝和蝦米清洗干凈入電壓力鍋。3.姜切成末也入鍋。4.注入清水，約1200毫升。5.蓋鍋，調(diào)到粥的檔位，接通電源。6.解壓后，打開鍋蓋，加些青色的蔬菜，我用了蔥和荷蘭豆，再次啟動，見鍋開就斷電。7.加點(diǎn)鹽和香油調(diào)味。8.盛入各人碗里，根據(jù)各人喜愛加胡椒等調(diào)味。
6，鮑魚干貝蟲草花法可以一起煮粥嗎
這些食材在一起，可以一起煮粥，粥也更加有營養(yǎng)。鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，有較多的鈣、鐵、碘和維生素A，并且含有豐富的免疫球蛋白。另外還含有一種稱為鮑靈素的生物活性物質(zhì)，能夠提高機(jī)體免疫力，破壞癌細(xì)胞的代謝過程。同時能夠雙向調(diào)節(jié)血壓，調(diào)整腎上腺分泌，可以治療月經(jīng)不調(diào)，大便便秘等疾患。同時含有的維生素A能夠維持機(jī)體皮膚健康、視力健康、促進(jìn)生長發(fā)育，而且鮑魚的殼可以入藥，能夠醫(yī)治高血壓和頭昏眼花的臨床癥狀。干貝的營養(yǎng)價值1、干貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達(dá)61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。2、干貝富含豐富的礦物質(zhì)，其含量遠(yuǎn)高于魚翅，燕窩，具有滋陰功能，常食有助于降血壓。3、干貝中含有一種糖蛋白，具有破壞癌細(xì)胞生長的作用。它還能增強(qiáng)人體的免疫力，提高巨噬細(xì)胞的活性，及時清除體內(nèi)發(fā)生癌變的細(xì)胞，降低癌癥的發(fā)生率。4、干貝含豐富的谷氨酸，味道極鮮，與鮮扇貝相比、干貝腥味大減。5、干貝含有較多的B2，利于預(yù)防因缺乏B2所致的口角炎。6、干貝含有豐富的碘，對碘缺乏導(dǎo)致的甲狀腺腫、甲狀腺機(jī)能減退有一定的作用，而甲狀腺功能亢進(jìn)者則禁用。7、干貝、性平，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。
7，干貝粥的做法
皮蛋干貝粥原料：
米100克、干貝50克、皮蛋1個、蔥末 1小匙、紅椒絲1小匙、鹽、雞精各2克，胡椒粉、麻油少許。做法：
1、米洗凈，浸泡約30分鐘，加水熬煮40分鐘。[美食中國]
2、小干貝洗凈泡軟，放入粥內(nèi)同煮10分鐘，皮蛋切成月牙形，蔥切末。
3、皮蛋放入煮好的粥內(nèi)，再煮5分鐘，加鹽調(diào)味，并撒上蔥花、紅椒絲即可。
參考： http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200612/13505.html
干貝熱水泡可能泡的效果好點(diǎn)，你可以先把仙貝泡軟了，放進(jìn)米里用電飯煲燒，干貝多燒會沒事的，這樣就算沒泡軟也燒軟了
食材
干貝
胡蘿卜
青豆
大米
高湯
1干貝泡軟，撕絲，胡蘿卜切粒
2煮粥煲中加入高湯，大米，胡蘿卜，青豆，干貝，一起煮至熟，調(diào)味，即可。
http://hoto.cn/recipe/36598
8，蟲草花可以煲粥嗎
中國人們的日常飲食中，南方人比較常見的食膳主要是米飯與粥飲湯飲等，而粥飲是一種比較容易吸收的食膳，很多人都喜歡喝粥。蟲草花是一種養(yǎng)生藥材或者說是食材。那么，? 蟲草花是一種很不錯的滋補(bǔ)食材，深受大家的喜愛。“一年之際在于春”春季將身體調(diào)理好，會給一年的身體健康奠定個好基礎(chǔ)。蟲草花色澤金黃營養(yǎng)豐富，性質(zhì)平和，不寒不燥。有滋肺補(bǔ)腎、護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。 蟲草花的藥理和功效主要表現(xiàn)為：能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效;具有壯陽補(bǔ)腎，增強(qiáng)體力、精力、提高大腦記憶力的功效;能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效;降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥;抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能;潤肌美容等等。 ?蟲草花是一種頗受歡迎的食材，多用于作湯料和藥膳，是藥膳中的新寵，備受醫(yī)生、營養(yǎng)師、廚師和家庭主婦的青睞。煲粥也是一種非常常見的食膳做法： 北蟲草神仙粥，原料：人參3克，茯苓3克，麥門冬3克，黑米80克，北蟲草3克，北糖15克。做法：按一般煲粥方法即可。功效：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。 如果你需要了解更多關(guān)于蟲草花的信息，或需要購買杜仲。康愛多都會給你一個滿意的購物體驗(yàn)。康愛多的經(jīng)營理念是“多一分關(guān)愛、多一些健康”.致力為老百姓提高用藥水平、降低用藥費(fèi)用,為慢性病病患朋友提供廠家直供、低價,絕對正品的優(yōu)質(zhì)藥品。食材主料大米50g新會蟲草花5g輔料水適量步驟1.將米洗好，放適量的水2.在冰箱里拿出新會蟲草花，根據(jù)份量取出部分3.往粥里添加蟲草花（根據(jù)商家的提示，山海堂家的蟲草花是免洗的）4.放入電飯鍋，蓋好，設(shè)置好為煮粥或稀飯模式5.煮好嘍（因夏天，味道比較淡，所以只加了蟲草花）
9，朋友送了一些干貝請教做法用干貝熬粥該怎么做
1、黑米粥：黑米不容易熟爛，最好先打磨成碎粒或者粉狀，再和白米以1:2的比例煲粥；2、黃豆粥：最好是先把黃豆做成豆?jié){，再來煲粥；3、瘦肉糜粥：選一小塊上好的豬里脊肉，片成薄片，再用刀背剁成肉茸，把肉茸放小碗中，用少量冷水調(diào)開，再下鍋煲粥（如果直接下鍋，肉糜會凝結(jié)成塊狀），可加入幾根姜絲，給寶寶吃粥的時候把姜絲撈出棄置即可；5、核桃粥：核桃打磨成粉，等白米粥已經(jīng)熬到8、9成的時候添入同煮；6、芝麻粥：芝麻打磨成粉，等白米粥已經(jīng)熬到八九成的時候添入同煮；7、紅豆粥：紅豆打磨成粉，與白米以1:3的比例同煲（夏天可換成綠豆）；8、棗泥粥：紅棗泡一夜，泡過后上鍋蒸，蒸好后剝?nèi)椘ぃ瑮椖鄵v成泥，與白米同煲；9、小米粥：小米可單獨(dú)熬粥，也可與大米一起熬粥。做粥時，清水沸開再入鍋，以強(qiáng)火沸煮；漂起米油時，改為文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒開花，粥就熬好了（要想省事，還是可以打磨過后再熬）；10、紅薯粥：紅薯塊與白米同煮，熬好后用勺子把紅薯塊壓碎；11、山藥粥：山藥塊與白米同煮，熬好后用勺子把山藥塊壓碎；12、南瓜粥：南瓜塊與白米同煮，熬好后用勺子把南瓜塊壓碎13、玉米粥：甜玉米取玉米粒，用攪拌機(jī)打磨后過濾，和熬好的白米粥以1:1的比例再煮過（吃的時候可加入少許蝦皮粉）；@14、干貝粥：干貝先用清水泡過，再把干貝，泡干貝的水，冬瓜塊和白米一同熬粥，熬好后，干貝撈出不給寶寶吃，冬瓜塊用勺子壓碎；15、胡蘿卜肉糜粥：胡蘿卜先煮熟并搗碎，再和瘦肉糜一起熬粥，并在下鍋時加入幾滴橄欖油一同熬；16、白蘿卜排骨粥：先用白蘿卜排骨燉湯，取撇去浮油的排骨湯熬粥，粥熬好加入幾塊蘿卜，用勺子壓碎即可；17、雞肝泥粥：新鮮雞肝煮熟后壓碎，加入熬好的白米粥調(diào)勻即可；18、魚肉碎菜粥：魚肉用水煮熟去骨用勺子壓碎，調(diào)入白米粥，加入剁碎的菜同煮；19、雞湯蘑菇粥：用撇去浮油的雞湯熬粥，粥熬到七八分的時候加入剁碎的菇類（量不要多，以防寶寶腸胃不適應(yīng)），可以從平菇這樣不容易過敏的種類開始；20、麥片粥：買來未添加任何輔料的快熟麥片，用攪拌機(jī)再打磨一下，用肉湯或者瘦肉糜來煮（加一點(diǎn)蝦皮粉味道更好），煮到軟爛，再加入碎菜同煮。
10，干貝粥怎么做
材料：干貝（大）3個，溫水里先泡兩三個小時，然后再用手撕成小絲；香菇3個，熱水里面泡兩個小時，去水再切成小丁；火腿切片待用；蟹棒切小段待用；米洗凈泡冷水兩個小時。記得泡米非常重要，因?yàn)檫@樣煮出來的粥才夠爛。全部完成之后就可以開始干活了。取個大鍋放水和泡完的米燒開，記得中途一定要不時的攪拌，防止沾底。等燒開時下干貝和火腿，記得浸泡干貝的水可是精華，一定要一起倒入。再加些許鹽。轉(zhuǎn)換小火燉2個小時。期間半個小時開一次鍋攪拌一下，防止下面會沾。最后10分鐘下蔬菜，蔥花和蟹棒。按照個人喜好可以再加鹽或者是淋點(diǎn)麻油。不過因?yàn)橹鄩蝓r，不建議用麻油來蓋過干貨本身的味道。材料白米1杯，干貝3粒，雞胸肉150克，香菇4片，馬蹄5粒，蔥花少許調(diào)味料(1)料酒1大匙，鹽1／4茶匙，淀粉少許(2)水9杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許 做法1、干貝用1杯水泡軟、蒸熟、撕成絲；雞胸肉切絲，拌入調(diào)味料(1)略腌；香菇泡軟、去梗、切絲；馬蹄洗凈、切片。2、白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，放入香菇、干貝和馬蹄，改小火煮粥。2、待粥熬好時加入雞肉煮熟，加鹽和胡椒粉調(diào)味后熄火，再加入蔥花即可盛出食用。 主料：米100克，干貝50克，皮蛋1個，蔥末1小匙，紅椒絲1小匙，鹽，雞精各2克，胡椒粉，麻油少許。做法 1、米洗凈，浸泡約30分鐘，加水熬煮40分鐘。 2、小干貝洗凈泡軟，放入粥內(nèi)同煮10分鐘，皮蛋切成月牙形，蔥切末。 3、皮蛋放入煮好的粥內(nèi)，再煮5分鐘，加鹽調(diào)味，并撒上蔥花、紅椒絲即可。 材料 雞架1副，干貝2顆，米1杯，姜片3片，皮蛋1顆，蔥絲少許，姜絲少許，辣椒絲少許，胡椒粉少許，沙拉油少許，熱開水8杯，鹽1大匙，雞粉1小匙，胡椒粉少許做法 1.皮蛋放入快鍋中，加1杯熱開水煮熟后，切成6塊狀；蔥絲、姜絲、辣椒絲用冷開水浸泡至食用前才取出；米洗凈，浸泡30分鐘后撈起，瀝干水份備用。 2.干貝用溫水浸泡至軟，以手撥成絲，與雞架一起裝入紗布中，包起固定備用。 3.將作法：1的米、作法：2的紗布包及7杯熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至氣笛聲響后，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘即熄火，待安全閥降下，并排完氣后，打開鍋蓋。 4.取出紗布包，放入干貝絲、鹽、雞粉拌勻，食用前加入作法：1的皮蛋、蔥絲、姜絲、辣椒絲及胡椒粉即可。 材料 馬蹄，干貝，大米，水做法 1.馬蹄去皮切片,干貝和大米洗干凈,然后把三樣?xùn)|西一起放入電飯煲,添水一起煮.2.待大米粥煮熟了再添一次水,讓米粒煮爛一點(diǎn),讓干貝的鮮味充分融合到粥里.3.大概煮半個小時左右,就差不多了,中途要記得把蓋子掀開,水要根據(jù)個人喜好添加,如果愛吃稀點(diǎn)的可以不用等到鍋快干的時候就可以關(guān)火了. 材料 糯米2湯匙（30g），大米2湯匙（30g），干貝3粒，豬里脊肉100g，姜1片，熱水3杯，干淀粉2茶匙（10g），色拉油1/2湯匙（8ml），鹽適量做法 將干貝洗凈，用水浸1小時，取起撕成絲，浸干貝的水留用。將豬肉洗凈抹干，切成粗粒，加干淀粉拌勻，再加色拉油拌勻。把兩種米一起洗凈，放入器皿內(nèi)，再將干貝、豬肉、姜放入器皿內(nèi)，加入3杯熱水?dāng)噭颍òń韶愔由w高火10分鐘。煲蓋要有小孔，以免粥水溢出。改用低火15分鐘，加入適量精鹽調(diào)味即可。
11，干貝和什么煮粥
可以和蝦一起煮粥，做成蝦仁干貝粥。準(zhǔn)備材料：大米 4/5量杯、燕麥米 1/5量杯、蝦 7只、干貝 適量、小蔥 適量、姜 適量、胡椒粉 適量、鹽 少許。一、準(zhǔn)備好鮮蝦干貝粥所需的食材，干貝提前一晚泡發(fā)備用。二、將準(zhǔn)備好的生姜切絲、小蔥切末備用，如下圖所示。三、煮半鍋水，燒至沸騰，蝦濾水后下入鍋中，再次沸騰后撈出。四、蝦過水沖涼，剝出蝦仁、干貝濾干水分備用，如下圖所示。五、將大米和燕麥米淘洗干凈，倒入鍋膽內(nèi)，加入清水至粥的1.0水位線。六、輕點(diǎn)“烹飪”鍵，選擇煮粥功能，電飯煲開始工作，如下圖所示。七、用鐵釜煮粥半小時后，下入干貝和姜絲，如下圖所示。八、出鍋前10分鐘，下入蝦仁和少許食鹽，如下圖所示。九、盛入碗中，表面撒上小蔥末和少量白胡椒粉，蝦仁干貝粥就做好了。可以蝦仁干貝的做法 將干貝洗凈，浸漲，去掉硬丁，放入碗內(nèi)，加入15克料酒和150毫升清水，以沒過干貝為度，放入蒸鍋，用旺火蒸爛待用。 2、 再將炒鍋燒熱，用油滑鍋后，倒入花生油，燒至三成熱后，稍涼，放入蝦仁，用筷子撥散，炸至變白，立即倒入漏勺，控油。 3、 炒鍋中留10克底油，放入大蔥段、糖炒出香味時，烹入15克料.蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維 生素a、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。但是需要注意的是：蝦忌與某些水果同吃，蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。另外，在服用維生素 c 期間，應(yīng)當(dāng)忌食蝦類，也不要和富含維生素c類蔬菜同食。 家常蝦仁粥的做法非常簡單易學(xué),下面我介紹一下2人早餐食量的蝦仁粥的家常做法，希望對大家有所幫助！食材食譜熱量：48.8(大卡)主料蝦仁 10~15只紅蘿卜 1小根方法/步驟洗蝦仁（我這里選用的是干貨，鮮蝦仁做法的話蝦仁要選擇在煮好粥之后和調(diào)料一起放再稍微熟熟就行）淘米下鍋開煮：珍珠米3兩左右洗凈，蝦仁10~15只左右開水浸泡五分鐘后洗干凈，剁成小粒，然后和米一起加適量的水下鍋開煮。（我這里選擇電力鍋煮，開關(guān)擰至煮粥檔位，水量的話根據(jù)你平時煮粥時候恰到好處的量來放，因?yàn)橹嗟南∨c稠有個人喜好，我比較喜好稠的那種口感）2備配料：洗凈鮮姜去皮，拍扁躲成細(xì)細(xì)顆粒（喜好切成絲的也行），洗蔥切成蔥花則可，洗凈紅蘿卜剁成細(xì)細(xì)顆粒以備用。（剁細(xì)小顆粒主要目的是不需要加入鍋中再煮都可以熟透，但是又不失鮮味和色澤，姜這里主要是去腥味）3加配料：粥煮好后，把備好的姜和紅蘿卜、香油、食鹽適量，一起倒到粥里面攪拌均勻，待余熱燜五分后就食用啦！4蝦仁粥營養(yǎng)價值很高：補(bǔ)鈣的同時補(bǔ)充了維生素，蝦仁含鈣高，而紅蘿卜又富含的維生素a、c、e、及β胡蘿卜素、茄紅素，這樣早餐營養(yǎng)又美味哦！蠻多人喜歡吃干貝的，因?yàn)樗龀鰜淼氖澄锖苁酋r甜，而且肉也好吃，用來煮粥很棒，加了點(diǎn)芹菜，又多了份清爽在里面。步驟1.準(zhǔn)備食材2.米、干貝薏米淘洗后先放入壓力鍋，調(diào)到稀飯的位置3.豬肉，芹菜切好備用4.豬肉放入雞精和鹽腌制一會5.壓力鍋?zhàn)詣咏鈮汉蠓湃腚缰频呢i肉，調(diào)到半個稀飯的位置就好6.最后粥好放入芹菜7.鹽8.一點(diǎn)點(diǎn)香油就可小貼士干貝以前我會先用水浸泡下，后來覺得干貝也比較意熟，洗過后就直接一起煮了。香油放一點(diǎn)點(diǎn)就行，太多會搶走這款粥的鮮味。
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