三七蒸雞忌食，海馬田七蒸雞時有什么要忌口的
發(fā)布時間：2022-08-23 02:13
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本文目錄一覽海馬田七蒸雞時有什么要忌口的2，洋蔥和三七蒸雞可以吃嗎3，三七蒸雞的功效與作用4，三七蒸什么可以補氣血5，腰椎間盤突出飲食真的沒有禁忌嗎是不是什么東西都可以吃還是有6，三七蒸雞的功效與作用7，吃雞肉蒸海馬田七要忌什么嗎8，粉……
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1，海馬田七蒸雞時有什么要忌口的
你想多了。只是海馬和田七。又不是洋參。。不需要什么忌口。
2，洋蔥和三七蒸雞可以吃嗎
最好不要用洋蔥，，的呢過雞蛋蒸好后，可以撒上點蔥花
3，三七蒸雞的功效與作用
母雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是人們膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
4，三七蒸什么可以補氣血
母雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是人們膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
5，腰椎間盤突出飲食真的沒有禁忌嗎是不是什么東西都可以吃還是有
1.氣滯血瘀型宜攝入行氣活血之品，以通絡(luò)止痛，如桃仁、 金針菇、 黑木耳等， 食療方包括金針菇黑木耳蒸雞， 日常膳食忌肥甘厚味， 可用三七泡水飲用。2.濕熱痹阻型宜攝入通絡(luò)、 清熱、利濕之品， 如蓮子、 絲瓜、 玉米須等， 食療方包括絲瓜瘦肉湯， 禁食辛辣、 助濕生火、 辛溫燥熱之物， 如蔥、 蒜、 胡椒等。3.寒濕痹阻型宜攝入砂仁、 羊肉、 蛇酒等溫經(jīng)散寒之物， 食療方包括生姜羊肉湯、 鱔魚湯、 肉桂瘦肉湯。忌食生冷之品、 肥甘之品， 烹飪時可采用適量胡椒粉或生姜調(diào)味。4.肝腎虧虛型型宜攝入滋補肝腎之品: ( 1) 肝腎陰虛者宜進食滋陰填精、 滋養(yǎng)肝腎之品，如枸杞子、 黑芝麻、 黑白木耳等。藥膳方: 蓮子百合煲瘦肉湯。忌辛辣香辣之品， 可飲用枸杞茶。（2）肝腎陽虛者宜進食溫壯腎陽， 補精髓之品，如黑豆、 核桃、 杏仁、 腰果、 黑芝麻等。食療方: 干姜煲羊肉。忌生冷瓜果及寒涼食物。日常膳食忌生冷油膩、 傷陽寒涼之物。以上資料參考撒萊伊，在此表示感謝。還在吃藥的忌白蘿卜,其它飲食忌生冷煎炸。一般不忌食物。
6，三七蒸雞的功效與作用
三七蒸雞是一道四川省的特色傳統(tǒng)名菜，屬于川菜藥膳偏方，主要原料是雞肉，口味是鮮香，雞宰后去毛、內(nèi)臟和爪，洗凈剁成小塊裝入盆中，將10克，三七磨粉備用，氽下的三七上籠蒸軟切成薄片。姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段待用。將三七片放入碼盆中，姜蔥放在雞上面，注入清水適量，加入料酒、鹽，上籠蒸約2小時，出籠后揀去姜蔥，調(diào)入味精，再把三七粉撒入盆中拌勻即成。
7，吃雞肉蒸海馬田七要忌什么嗎
1、將海馬用白酒浸泡2小時，洗凈;雞宰殺后，去毛栓、內(nèi)臟及爪，姜切片，蔥切段備用。 2、將雞放入蒸盆內(nèi)，抹上鹽、料酒、醬油、姜、蔥、胡椒粉，并放入海馬，腌漬1小時。 3、將蒸盆置武火大氣蒸籠內(nèi)，蒸50分鐘即可。 【要點】 此菜要保證用調(diào)料將雞和海馬腌制確保1小時，以使雞和海馬入味。適用人群 嬰幼兒食用健康提示 雞肉所含的蛋白質(zhì)高達23.3%，而脂肪含量僅在1.2%，雞肉還含有多種維生素和礦物質(zhì)。海馬可以清理血管里的膽固醇，又可以清除痰火核,有極強的調(diào)理身體的功效。因而本菜營養(yǎng)豐富，對寶寶身體發(fā)育極有裨益。忌！！！ 如果以補品為例 1；盡量不要放內(nèi)臟一起加工（燉、煮、蒸） 2；盡可量少用調(diào)料（最好不要加任何調(diào) 料），鹽可少量放入。 3；加工時間盡可量小火和時間不要低于1小時。不需要戒煙，不過還是建議少抽一點。 全面、合理的營養(yǎng)是影響身高的因素，同時也是補救身高的必要條件。骨骼，尤其是下肢和脊柱，在性發(fā)育期新陳代謝最旺盛，這就需要豐富的營養(yǎng)供給。飲食中的高蛋白質(zhì)，尤其是動物蛋白質(zhì)和鈣、磷、維生素等無機鹽類食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、魚類以及各種促進新陳代謝的維生素b族、e族，豆類、雜糧及新鮮水果 、蔬菜等所含營養(yǎng)成分，都有助于骨骼的充分發(fā)育，即骨骼的增長、增粗、增寬和骨皮質(zhì)增厚。 冬季是進補的最佳時機，田七+海馬燉雞燉上兩個小時以上是最簡單的進補，效果不錯的
8，粉碎性骨折吃什么喝什么有利于恢復
你好，粉碎性骨折可以說是比較嚴重的，靠吃補品和在家靜養(yǎng)都是很難達到快速康復的，就算單純的骨頭斷裂自身生長修復最快也要三至五個月才能基本康復，而粉碎性骨折愈合康復的時間就更漫長。
要想斷骨快速生長愈合，建議選用中醫(yī)治療，因為只有中藥才能促進斷骨快速生長愈合，一般早期一個月內(nèi)的粉碎性骨折，用藥7天疼痛就可基本消除，15至20天可適量活動，全程治療在45天左右可基本痊愈（單純骨折只需25至30天可基本痊愈）。
在斷骨沒有生長相連前，忌吃高鈣食物，西藥慎用，尤其是含激素的藥物忌用。
胡氏骨科祝你早日康復！骨折病人早期先不要采用肉骨頭湯進行補鈣，而要多吃一些能轉(zhuǎn)化為有機質(zhì)骨膠原的食品。如豬皮凍、牛奶、豆制品、新鮮蔬菜和水果。關(guān)鍵在于不偏食，不挑食，飲食品種豐富，只有保證膳食平衡和一定量鈣的攝入量，才能有利于骨骼的再生和康復。
祝你早日康復！粉碎性骨折初期除了喝骨頭湯等增加營養(yǎng),鈣等物質(zhì)外，還要有選擇性的服用骨促進藥；中期看恢復情況，可以不吃藥，但營養(yǎng)還是要增加；后期應以恢復鍛煉為主，營養(yǎng)補充可以適量減少。另不要盲目的補充營養(yǎng)，尤其是鈣質(zhì)方面的，如果盲目補鈣，但是吸收不是很好的話，容易得結(jié)石。個人建議，正常吃飯外，每周2——3次黃豆煮豬大骨頭湯就可以了，又便宜，效果也不錯！
9，中藥醫(yī)學問題
雞在五行之中為巽為風，白公雞的庚金太白之象就，即辛酉，故避邪惡者宜之，腿黃，得坤土之象，生金養(yǎng)脾胃，性味】甘、溫熱、無毒。
【歸經(jīng)】入肝、脾、胃。
【功效】補虛溫中，止血治崩，補虛損，益虛贏，行乳汁。
【主治】病后體內(nèi)虛寒，產(chǎn)婦產(chǎn)后氣血虛、乳少。
【禁忌】1、感冒、發(fā)熱、咳嗽患者忌食。2、有熱性病者慎食之。
【說明】公雞肉對于病后或產(chǎn)后體虛有一定的溫補作用，但其性燥熱，不宜多食，多食易生熱動風。
【保健驗方與藥膳食補】
1、醋煮公雞：初鳴的小公雞一只，宰殺后去毛及內(nèi)臟，切塊，入熱油鍋內(nèi)炒至半熟，然后加米醋500克，小火煮至快干時，再放入適量生姜、糖、酒調(diào)味食用。有補氣活血作用，適用于腰扭傷等癥。
2、柚子蒸雞：公雞一只，去毛及內(nèi)臟，柚子（隔年陳者為佳）一只，去皮留肉，塞入雞腹內(nèi)，隔水蒸熟加食鹽調(diào)味食用，每周一次。有祛寒健脾，下氣止咳，化痰消食作用。適用于消化不良食欲不振，慢性支氣管炎，老年人氣喘咳嗽等癥。
3、龍馬童子雞：強壯的小公雞一只，宰殺后去毛及內(nèi)臟，蝦仁15克、海馬10克（溫水洗凈，泡10分鐘），加入姜、蔥調(diào)料隔水蒸至爛熟后取出，揀去姜蔥塊，加入食鹽、味精調(diào)味食用。有溫腎壯陽，益氣補精作用，適用于小便頻數(shù)，陽痿早泄，崩漏帶下。
4、嫩公雞一只，宰殺后去毛及內(nèi)臟，切大塊備用，花生油200克加熱至七成，投入洗凈搗破的生姜50克，略炸一下，倒入雞肉炒至表面熟色時，加入糯米酒0.5-1公斤，煮沸后，起鍋盛于大碗中，隔水蒸熟食用。有補氣益血，滋養(yǎng)強壯作用，產(chǎn)婦分娩當天食用，有快速恢復元氣之功效，而對補益催乳，防治產(chǎn)后疾病亦有很大作用。
5、嫩公雞一只，宰殺后去毛及內(nèi)臟，肉蓯蓉30-50克，隔水蒸熟食用，可治陽痿、耳聾、小便頻數(shù)等腎陽虛疾患。
6、公雞一只，宰殺后去毛及內(nèi)臟，黨參20克，干姜6克，蘋果2克，陳皮3克，桂皮3克，胡椒10粒，同煮湯食用，可治脾胃虛弱，飲食不振，虛寒胃寒，腹部隱痛等
10，椰子汁喝完后里面白色的的是椰肉嗎能吃嗎
椰子雞湯 材料：新鮮椰子肉半個，雞一只（選肥一點的） 制作：椰子肉切成小塊，雞斬件，不要斬得太小 先將雞熬一個鐘頭，再放入椰子肉，再熬一個半鐘，加入少許鹽調(diào)味既可 如果想椰子味濃點可多放些椰子，這個湯很清甜，很好喝！！ ================================ 椰子糯米蒸雞飯 【原料】椰子肉糯米雞肉各適量 【制作】將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉適量，置有蓋的瓦盅內(nèi)，隔水蒸至熟。 【用法】當飯吃，每日1次。 【功效】補脾益心攝精。適用于早泄、陽痿、四肢乏力、食欲不振。 ================================ 椰子雞肉湯 用料：香菇1兩、雞肉半斤、 瘦肉3兩 、椰子肉1個、火腿少許 燕窩少許 制法：（1）把燕窩浸水去細毛，冬菇發(fā)水。 （2）把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲內(nèi)，加入適量的清水，煲至3小時便可以進食，食時加 少許酒，味道更香甜。 功效：清暑解熱。 ======================================= 靈芝三果益發(fā)湯 靈芝6克,石榴2個,椰子肉一個,龍眼肉10克,冰糖8克。滋養(yǎng)補血,烏黑頭發(fā),治脫發(fā),早生白發(fā),能生津解渴。 ======================================= 椰肉蝦仁豬骨湯 這道菜取材于三亞最常見的椰子、蝦仁，做法簡單而風味獨特，很值得你一試。 原料：椰子肉150克，蝦仁150克，豬脊骨300克，姜汁20克。 作法：1、將椰肉洗凈，切塊；蝦仁 洗凈；豬脊骨洗凈，剁小塊。 2、鍋內(nèi)放水，上火燒開，放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁，燒開，撇去浮沫，待溢出蝦味后放姜汁，即可飲用。 特點：益氣生津，潤澤面色。 ==================================== 椰肉燜雞塊 原料：雞一只（約1250克）、椰肉300克，蔥頭100克，杏仁5克 調(diào)料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣椒10克，香菜籽粉、小茴香粉各5 克，椰汁、精鹽各適量。 烹飪方法：將雞洗凈去頭腳剁成方塊，放入沸水煮至5成熟撈出控干，椰肉切絲；蔥頭 、蒜瓣洗凈切片，辣椒去蒂籽與杏仁一起搗泥；備用。 把鍋燒熱后倒入食油，待油溫5成熱時，放入蔥頭片、蒜片、椰絲炒金黃色，盛入燜鍋 ，放入雞塊，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌勻煮沸后，改用溫火燜至熟軟 湯濃時，加精鹽調(diào)好口味，撒上香菜末即可。 特點：郁香味濃 ======================================= 緬式糯糊 是緬甸“搭敏呢擺”(糯糊節(jié))所食用一種年節(jié)食品。 原料： 糯米500克椰子肉100克姜絲25克蒜末50克精鹽10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克 制作方法： 1.將糯米漂淘洗凈，用清水浸泡1～2小時。椰肉用刀切成3厘米長的薄片。 2.將鍋加花生油置于旺火上燒至八成熟，放入姜絲和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水沒米3厘米為宜)煮沸，待水分快干時，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻攪拌勻，用文水略煮片刻即熟。成品應為稠糊狀，煮時若干，可再加些溫水。 產(chǎn)品特點：鮮香油酥，營養(yǎng)豐富，制作方便。 ★小松博客原創(chuàng)整理.轉(zhuǎn)載請注明★許多人吃椰子僅僅是喝椰汁，喝完后就拋棄椰殼，這絕對是揀了芝麻丟了西瓜。本人提供一則絕佳享用全椰子的方法。食材食譜熱量：115.5(大卡)主料椰子 1方法/步驟1椰子味甘、性溫、無毒，入胃、脾、大腸經(jīng)； 椰子汁具有止消渴，益發(fā)令黑（需涂頭）、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效；可用于治吐血水腫、去風熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絳蟲等癥。2把椰汁喝完后，用刀劈開椰子。一定要好刀，否則很難劈開。3椰子必須是老椰子。通常外皮有許多斑點、或不光潔的椰子多半是老椰子。上圖中尾部發(fā)黑的一定是老椰子，但如果根部發(fā)黑，那一定是壞椰子，不能賣，不能吃。4椰子有多種品種，有綠椰紅椰之分，主要指外皮的顏色不同，其實它們的本質(zhì)區(qū)別不大。真正有質(zhì)量區(qū)別的是白殼椰和紅殼椰，此兩類椰外皮多為綠色，不好分。我也不知如何區(qū)分。上圖劈開的是白殼椰，即內(nèi)部包裹椰汁的硬殼是白色的。此類椰略遜于紅殼椰。下圖劈開的是紅殼椰。5紅殼椰的內(nèi)殼顏色是紅黑色的（但外皮也是綠的），其內(nèi)的葉肉特別厚。質(zhì)量好的紅殼老椰多從海南陵水買來。6為了便于把椰肉剝離，可以再砍碎一點。7這是剝離的椰肉。在進入攪拌機前，有必要用菜刀把他們進一步切碎。放入攪拌機內(nèi)和水一起攪拌，最好是開水。由于老椰子肉比較硬，必須保證全部攪碎。8可以在最后攪拌好的鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍。通常一個老椰子的椰肉羹可供4個人食用。由于老椰肉含有十分豐富的椰油，故容易飽肚子，一次不能吃太多。end椰子的功效可治療動脈硬化、腦中風、心臟病等。還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統(tǒng)等功效。使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉(zhuǎn)變成脂肪囤積，所以用來減肥的效果很好。3椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸，被西醫(yī)與營養(yǎng)界廣泛運用在早產(chǎn)兒、嬰幼兒、康復中的病人、老人、運動員的營養(yǎng)補充當中。4此外，無論是病毒還是細菌造成的疾病（可部分替代抗生素用，卻沒有傳統(tǒng)抗生素的副作用），都有防治作用而無副作用。end注意事項椰汁性偏溫熱，不宜過量飲用；同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。能吃，超市里賣的那種聽的，像露露一樣的椰汁就是用它做的。是椰子肉，可以吃。 椰子肉功效:亮發(fā),健腦,明目,溫肺,益乳,益肝,健脾,和胃,潤腸,養(yǎng)顏護膚。 椰子肉適用人群:母嬰，兒童青少年，老人，職業(yè)人群，更年期婦女，久病體虛人群 。椰子肉食用禁忌:凡大便清泄者忌食椰肉;體內(nèi)熱盛的人不宜常吃椰子肉;同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。
11，烤雞的腌制方法和烤制方法
烤雞的腌制方法和烤制方法：一、材料雞1只、土豆50g、洋蔥50g、香菇4朵、生抽1大勺、蠔油1大勺、鹽1小勺、胡椒粉1/4小勺、紅酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂蜜1小勺、紅糖1小勺、姜1大塊、蒜2瓣二、做法1.雞處理干凈后，沖洗干凈（雞嘴里要多沖洗幾次）。2.剁去頭和腳以及雞屁股，掏空內(nèi)臟，沖洗。3.姜切絲、蒜剁碎和其他調(diào)料一起拌勻。4.均勻涂抹在雞身上。5.雞肚子里也要抹調(diào)味料。6.然后將雞和料汁一起放入保鮮袋內(nèi)，放冰箱腌制一天，中途要拿出翻轉(zhuǎn)一下，以便更好均勻入味。7.將腌好的雞取出，洋蔥、土豆洗凈去皮，蘑菇清洗干凈。8.切成小塊，用腌雞的料汁將土豆、洋蔥和蘑菇也腌制15分鐘。9.將蔬菜塞入雞腹中。10.并用牙簽封口。11.放入墊錫紙的烤盤里,翅尖和腿部骨頭處纏一圈錫紙。12.烤箱200度預熱，上下火80分鐘，中途可以翻轉(zhuǎn)一次（最好開熱風循環(huán)，這樣烤得更均勻一些）。烤雞翅的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 補氣食譜 補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 口味：炸燒味 工藝：紅外線烤烤雞翅的制作材料： 主料：雞翅300克調(diào)料：鹽5克,胡椒粉3克,白砂糖10克,白酒10克,孜然5克,大蔥5克,姜5克,蜂蜜10克教您烤雞翅怎么做，如何做烤雞翅才好吃 1. 將雞翅洗凈，用刀劃小口，加入鹽、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜腌制1小時左右待用；2. 將雞翅擺放好，待烤箱預熱后，放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘后取出；3. 均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鐘；4. 取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。 烤雞的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 補氣食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 口味：咸鮮味 工藝：烤烤雞的制作材料： 主料：母雞1200克輔料：洋蔥（白皮）150克,土豆（黃皮）200克,番茄100克調(diào)料：植物油50克,鹽10克,醬油15克,姜2克,料酒15克教您烤雞怎么做，如何做烤雞才好吃 1. 將雞去內(nèi)臟洗凈，剁成5～6塊，抹上精鹽和姜粉，放在大碗內(nèi)加料酒喂半天，上鍋蒸熟備用；2. 元蔥去皮洗凈切成條狀；3. 土豆煮熟去皮，切成長方條；4. 西紅柿洗凈，切成片或瓣；5. 用鋁飯盒及蓋分盛蒸熟的雞塊，雞皮一面向上碼好；6. 將洋蔥條撒放在雞塊上下，在蒸雞的剩湯中加少許醬油，然后淋在雞塊上，用素油抹在雞上；7. 土豆條放于邊側(cè)，此時飯盒底部應有一層油湯及宜；8. 放入烤箱內(nèi)，先用大火燒烘烤7～8分鐘，再用小火烘烤7～8分鐘即好；9. 用原飯盒桌也可，上桌前將切好的西紅柿碼在適當?shù)奈恢蒙稀？倦u的制作要訣： 1. 如有洗好的芹菜葉放上1～2片更添佳色；2. 本品需姜粉適量。小帖士-食物相克：番茄：西紅柿忌與石榴同食。 黃泥烤雞的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 口味：咸鮮味 工藝：泥包烤 黃泥烤雞的制作材料：主料：雞5000克輔料：豬肉(肥瘦)150克,冬菜100克,香菇（鮮）100克調(diào)料：大蔥500克,豬網(wǎng)油250克,豬油（煉制）30克,料酒10克,白砂糖10克,醬油10克,味精5克,鹽20克,香油30克,花椒10克,大蔥10克,姜10克,辣椒油20克 黃泥烤雞的特色：此菜香味撲鼻，別有風味。 教您黃泥烤雞怎么做，如何做黃泥烤雞才好吃1.雞宰殺去凈毛，開膛去內(nèi)臟洗凈，瀝干水分，敲斷腿骨去掉腳爪，用拍破的蔥、姜以及精鹽2茶匙，醬油、料酒、花椒將雞身內(nèi)外揉搓，腌約3小時，余下蔥切花。2.豬肉、大蔥都切成絲，晾干水分。3.去掉腌雞的蔥、姜和花椒，把餡灌入雞腹內(nèi)，再用香油，蔥花抹在雞的身上，然后用網(wǎng)油包裹，再用荷葉裹三層，用繩來回扎緊。4.黃泥加精鹽3茶匙，水適量和勻，糊在荷葉外面。5.用一中號墊放爐灰，將木炭燒紅，把雞放在炭火中間烤約3個小時，以免出氣。 6.食用時，洗凈黃泥敲掉，然后解去繩，剝?nèi)ズ扇~，裝入盤內(nèi)，淋香油，隨上辣椒油兩碟即成。 黃泥烤雞的制作要訣：備荷葉六張。用來包裹雞。 家常烤雞的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 家常烤雞的制作材料：主料：鮮嫩雞1只,味精3克,鹽15克,酒,l0克,花椒,蔥,姜,麥芽糖少許。 教您家常烤雞怎么做，如何做家常烤雞才好吃①將雞入沸水煮5分鐘,撈出瀝干； ②用昧精、鹽、酒搽勻雞身,腌半小時取出晾干,再用麥芽糖均勻地涂在雞身上； ③雞裝入烤盤后進烤箱烘烤,胸向上25分鐘,背向上15分鐘取出淋上香油即可。烤雞的腌制方法： 1、 雞洗干凈。用牙簽在雞的身上扎若干小眼兒(需要耐心哦，這樣可以使雞更入味)。 2、 用一勺料酒，辣椒粉，蒜蓉辣椒醬，黑胡椒粉，花椒粉，蠔油作為腌料把雞翅揉勻，揉入味(戴上一次性手套吧，否則黏黏膩膩的會很不舒服)。 3、其中，辣椒粉，黑胡椒粉，花椒粉沒有具體的比例限制，如果喜歡吃辣，麻一些的，可以多加。而辣椒醬和蠔油都是咸味的，所以用量要根據(jù)雞翅的數(shù)量來確定。 4、涂抹勻，放到保鮮盒里在冰箱里冷藏三個小時。當然啦，這腌雞的時間是越長越好，越長越入味。最好能腌個半天到一天的。烤制方法把雞裝入烤盤后進烤箱烘烤，胸向上25分鐘，背向上15分鐘，取出淋上香油即成。把整個雞涂上配料（油，鹽，醬油，醋，糖，麻油，生姜~等配好的汁），放進微波爐即可。最好把雞身上用刀劃開一些小口，將汁涂在皮下尤為入味 微波爐烤雞 ～ 瘦雞一只，燒烤汁+醬油+陳醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒，充分腌2個小時 等的不耐煩，只用了一個半小時:) 蒜頭、雞包在錫紙里，用微波爐高火檔13分鐘 我的微波爐有高火+燒烤檔，最好不過 13分鐘后翻轉(zhuǎn)，再13分鐘 最后撒上鹽蓿（香菜），再3分鐘 奧爾良烤雞材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。 作法： 1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)。 2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。 3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。 4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。 5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。 6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現(xiàn)吃現(xiàn)做。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分進味兒）。 7.將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據(jù)口味適當增加蜂蜜涂抹的多少。 8.將涂抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鐘即可
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