陳三七怎么吃，菌陳蒿的吃法
發(fā)布時(shí)間：2022-08-23 06:15
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本文目錄一覽菌陳蒿的吃法2，三七的具體功效是什么該怎么吃呀3，請(qǐng)問金華火腿的食用方法一個(gè)火腿放到那已經(jīng)被我用刀砍的亂七八糟4，三七怎么吃效果最好5，干桑葉的食用方法及注意有哪些6，醫(yī)生說我脾胃虛弱前后吃了11副中藥一點(diǎn)效果也沒有是怎么回……
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1，菌陳蒿的吃法
食療湯水：以茵陳、煎好的鯽魚，用猛火煲一小時(shí)飲用，可有效的疏肝、清肝熱，是廣東人常用的食療湯水。主要功效茵陳清熱利濕；退黃。主治：黃疸、小便不利、濕瘡瘙癢、傳染性黃疸型肝茵陳 (2張) 炎。等.藥理學(xué)研究有利膽,保護(hù)肝功能,解熱，抗炎,降血脂，降壓,擴(kuò)冠等作用.1、茵陳治病人身如金色，不多語(yǔ)言，四肢無力，好眠臥，口吐粘液：茵陳蒿、白蘚皮各50克。上二味粗搗篩。每服15克，水一盞，煎至六分，去滓，食前溫服，日三。（《圣濟(jì)總錄》茵陳湯）2、茵陳治男子酒疸：茵陳蒿四根，梔子七個(gè)，大田螺一個(gè)，連殼搗爛，以百沸白酒一大盞，沖汁飲之。（《綱目》）3、茵陳治陽(yáng)明病，但頭汗出，身無汗，劑頸而還，小便不利，渴引水漿，瘀熱在里，身發(fā)黃者。茵陳蒿六兩，梔子十四枚（擘），大黃二兩（去皮）。以水一斗二升，先煮茵陳，減六升，內(nèi)二味，煮取三升，去滓分三服。小便當(dāng)利，尿如皂角汁狀。（《傷寒論》 張仲景茵陳蒿湯）4、茵陳治發(fā)黃，脈沉細(xì)遲，肢體逆冷，腰以上自汗：茵陳100克，附子一個(gè)作八片，干姜（炮）75克。甘草（炙）一兩。上為粗末。分作四貼，水煎服。（《玉機(jī)微義》茵陳四逆湯）5、茵陳治感冒，黃疸，漆瘡：茵陳五錢。 水煎服。（《湖南藥物志》)6、茵陳治疬瘍風(fēng)病（此病是身上出現(xiàn)斑塊，白色成片）：茵陳蒿兩握，水一斗五升，煮取七升，先以皂莢湯洗，次以此湯洗之，冷更作，隔日一洗，不然，恐痛也。（《崔氏纂要方》）茵陳7、遍身典疸：用茵陳蒿一把，同生姜一塊搗爛，每日擦胸前和四肢。8、眼熱紅腫：用茵陳蒿、車前子等分，煎湯，以細(xì)茶調(diào)服數(shù)次。9、大熱黃疸：用茵陳切細(xì)煮湯服。生食亦可，亦治傷寒頭痛、風(fēng)熱癢瘧，利小便。此方名茵陳羹。10、風(fēng)疾攣急（按：指手足不能自由伸縮）：用茵陳蒿一斤、秫米一石、面三斤，和勻照常法釀酒，每日飲服。11、茵陳治遍身風(fēng)癢生疥瘡：茵陳不計(jì)多少，煮濃汁洗之。（《千金方》）12、茵陳治風(fēng)瘙癮胗，皮膚腫癢：茵陳蒿50克，荷葉25克。上二味搗羅為散。每服5克，冷蜜水調(diào)下，食后服。（《圣濟(jì)總錄》茵陳蒿散）
2，三七的具體功效是什么該怎么吃呀
三七我們大家都很熟知，是一位中藥。而在我們?nèi)粘７弥兴幍脑挘皇前阉心コ煞墼賮硎褂谩６也煌氖褂梅椒ㄓ胁煌墓πВ敲唇裉煳覀兙透蠹襾硪黄鸱窒硪幌隆?nèi)服我們可以每天早晚都服用三七粉，加入適量的牛奶或者是溫水，如果說是嫌苦的話，也可以調(diào)，加上一些蜂蜜，改善一下自己的口感。功效可以有效的消腫定痛。還能防止吐血，在我們的《本草綱目》當(dāng)中就有這方面的記載。可以有效的打通血脈，活血化瘀斂新血，這個(gè)在《玉揪藥解》中就有這方面的記載。可以有效的治療刀傷收口，這個(gè)在史料《綱目拾遺》中就有記載。外敷取十克三七粉，加入適量的蛋清、或者是牛奶，調(diào)成面糊狀；取適量的珍珠粉，陳皮粉，加上三七粉等量，加入半只蛋白調(diào)勻；這兩種糊狀三七粉都可以均勻的涂在我們的面部，經(jīng)過20多分鐘的吸收之后，再用清水洗掉。功效三七粉末和珍珠粉末，靈芝粉末調(diào)和在一塊，涂于面部，可以有效的起到活血潤(rùn)膚的功效，而且抗衰老的作用是非常明顯的，如果說你長(zhǎng)期使用的話，可以讓你自己的皮膚更加有光澤細(xì)膩。其實(shí)在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中，三星還有其他的一些藥用。可以治療眼疾，治療婦女的血崩，還有一些就是治療大腸下血。有時(shí)間的話我們?cè)賮硪灰唤榻B。也許你也知道一些三七的功效和使用方法，你也可以一起分享，來跟小伙伴們探討一下。有益身心的事情，獨(dú)樂樂不如眾樂樂。
3，請(qǐng)問金華火腿的食用方法一個(gè)火腿放到那已經(jīng)被我用刀砍的亂七八糟
火腿不宜冷藏，因?yàn)闀?huì)使其中的脂肪析出，導(dǎo)致火腿肉結(jié)塊或松散。 (-)冰箱儲(chǔ)存有講究：一般來說，雙門電冰箱溫度最低的是冷凍室，為零下18攝氏度，冷藏室下面的抽屜內(nèi)溫度最高，為7度，而冷藏室的溫度在1-7度之間。 擱置一天再放入冰箱的：白菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜、桃、葡萄、蘋果等適宜在0度保存。 不宜在冰箱久存的：含水量較多的果蔬或熱帶水果，如番茄、黃瓜、柿子椒、荔枝等，最好保存在冷藏室的抽屜中，而且不宜久存。由于含水量較多，這些果蔬長(zhǎng)時(shí)間冷藏后會(huì)出現(xiàn)變黑、變軟、變味現(xiàn)象。 室溫保存：香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜儲(chǔ)藏溫度是13-15度，低溫儲(chǔ)存容易使之變黑、腐爛。火腿也不宜冷藏，因?yàn)闀?huì)使其中的脂肪析出，導(dǎo)致火腿肉結(jié)塊或松散。巧克力冷藏后表面容易結(jié)白霜，從而失去原味。面包等面食也不宜在冰箱中保存，否則會(huì)導(dǎo)致其支鏈淀粉中的直鏈部分慢慢締合，從而逐漸變硬，出現(xiàn)“變陳”現(xiàn)象。 火腿的保存方法：整體保存，掛在空氣流通和蔽蔭處，經(jīng)常用食用植物油涂在火腿上，以防霉蟲害。火腿斬割后，切口部位涂上一層食用植物油，然后貼上一層保鮮紙，避免見風(fēng)后產(chǎn)生哈喇味。正常溫度20℃，保存期為 6個(gè)月。刀切過的地方用保鮮膜貼住，下次吃的時(shí)候，把最外邊發(fā)黃的一層去掉，每次切掉要吃的部分后，都記住用保鮮膜把刀切地方貼好，這樣可以放很長(zhǎng)時(shí)間。比如冬瓜上市時(shí)，切幾片火腿燒冬瓜湯，很好喝。哈喇不要緊，吃的時(shí)候把哈喇的地方切掉就行了。吃多少切多少，不吃不切，因?yàn)樽钔庖粚涌偸且凕S的，黃的地方就哈喇，不能吃。1、蒸食：將修割清洗好的整塊火腿置于盤中、隔水蒸、要做到：（l）肥膘（皮面）朝上瘦肉朝下。（2）如用鋁鍋或鐵鍋蒸的，500克重的火腿塊約蒸35分鐘，再文火燜5分鐘；若去火腿皮后蒸的，約蒸30分鐘，再文火燜5分鐘；用蒸籠蒸，需40分鐘，燜5分鐘；蒸氣蒸，只需蒸25分鐘，燜5分鐘；不宜用高壓鍋蒸食。（3）蒸好后取出，去湯（湯可另用）、涼透。（4）切片食用，要先去皮，肥膘朝上，按橫絲紋切片（若順絲紋切．則感肉質(zhì)老），片越薄越好。 2、蒸淡水魚：將生火腿切成若干薄片（約50g）魚一般選鯽魚、扁魚、鯉魚、鱖魚、甲魚等，洗凈后稍抹點(diǎn)鹽．將火腿片蓋在魚上，塞—些在魚肚內(nèi)，將魚蒸熟即可。 3、燉食：（1）火腿蹄膀或腳爪燉雞、鴨、鮮豬蹄膀或鮮豬爪等，火腿一定要洗刮干凈，先入水中燉，再加入雞、鴨或蹄膀、豬爪等，燉燒燜透。（2）火腿塊放置砂鍋中，用文火燉煮成熟，橫絲切片。（3）用火腿配以鮮豬肉、牛肉、家禽、海味等用砂鍋燉煮，湯料兼美。 4、用火腿絲（片）還可燒黃鱔、豆腐、冬瓜、魚翅、蚌肉、魚頭等。 5、制作甜食：火腿塊配以蜜餞、果脯、蓮子、櫻桃等、加入少量冰糖或白糖，用文火燉煮。 6、做火鍋底料等：
4，三七怎么吃效果最好
三七強(qiáng)大的保健功效世人皆知，很多人會(huì)問，為什么我吃三七粉沒什么效果?三七粉怎么吃見效才能最快?老中醫(yī)的經(jīng)驗(yàn)，告訴咱們，三七粉應(yīng)該用它來沖泡!長(zhǎng)期用用蜂蜜水沖三七粉的效果，都寫在李玉堂老先生的臉上，老先生雖然已經(jīng)77歲了，但是耳聰目明，滿口好牙，皮膚白皙，沒有褶子。三七蜂蜜合體，藥效發(fā)揮極致服用過三七粉的朋友都知道，三七粉非常苦，很多朋友邊吃邊抱怨，這是花錢買罪受。加點(diǎn)蜂蜜，就完全不一樣了。三七味苦，蜂蜜味甜，一苦一甜，蜂蜜的甜味掩蓋住三七的苦味，良藥瞬間變得不苦口，最重要的是，二者相搭配，能發(fā)揮1+1>2的功效。01清除血液垃圾三七粉具有一定的活血、補(bǔ)血效果，進(jìn)入體內(nèi)能對(duì)血液中“垃圾”進(jìn)行清除，并且還能為人體補(bǔ)充血液。而蜂蜜則能改善血液中的成分，預(yù)防和延緩血管硬化。經(jīng)常服用三七粉拌蜂蜜能起到通血化瘀的效果，這對(duì)于防止心腦血管疾病也有很大的幫助作用。2提高免疫力三七能對(duì)人體的免疫機(jī)能進(jìn)行有效調(diào)節(jié)，此外蜂蜜中含有豐富的礦物質(zhì)和酶，這些物質(zhì)能快速的為人體進(jìn)行能量的補(bǔ)充，從而幫助人們緩解疲勞，提高身體的免疫能力，起到防止疾病產(chǎn)生的作用。3鎮(zhèn)靜助眠臨床應(yīng)用證明，三七粉對(duì)中樞神經(jīng)有抑制作用，表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安定與改善睡眠等功用。蜂蜜同樣有助眠的效果，雙劍合一，還怕睡不好覺嗎?4美容護(hù)膚這個(gè)功效，絕對(duì)會(huì)讓廣大愛美女性眼前為之一亮吧。三七粉能幫助肌膚清除多余的油脂，蜂蜜蘊(yùn)含維生素、氨基酸等多種活性物質(zhì)，被人體攝取之后能促進(jìn)血液更加通暢的到達(dá)皮膚表層，從而有助于維持肌膚的彈性和防止皺紋的產(chǎn)生，二者疊加能祛斑美白。因此，日常不管是內(nèi)服三七粉拌蜂蜜還是用其敷臉，都能有效起到煥發(fā)肌膚光彩的目的，從而內(nèi)外散發(fā)出紅潤(rùn)健康的光澤。5改善咽喉不適三七和蜂蜜對(duì)咽喉炎有立竿見影的效果。三七與蜂蜜一起泡水喝，對(duì)咽部不適，干、癢、脹，分泌物多而灼痛，易干惡，有異物感，咯之不出，吞之不下等癥狀有明顯改善，還可以治療支氣管擴(kuò)張癥。功效翻倍三大秘法蜂蜜和三七主要有三種搭配方法，大家可以根據(jù)選擇一種最適合自己的。1蜂蜜水沖泡三七粉這是老中醫(yī)李玉堂的吃法，也是最方便的，日常保健的話，每天早上用溫開水先化開蜂蜜，再放入三七粉3克，攪拌后喝下。2自制三七蜜新鮮三七切片或干三七片(50克)泡入蜂蜜(250克)中，半月后即成三七蜜。每次取適量溫水沖服，或摻入粥中，或取三七片直接嚼食。此法將三七和蜂蜜調(diào)和出獨(dú)特的風(fēng)味，不苦不澀，不甜不膩;二者配伍使用產(chǎn)生獨(dú)特療效，對(duì)于神經(jīng)衰弱者可起到補(bǔ)虛的作用，且蜂蜜潤(rùn)腸通便，三七活絡(luò)筋骨，大便秘結(jié)者更宜服用。除了日常服用，三七蜜還能外用，對(duì)以下幾種居家常見的皮膚疾患有良好效果：治療凍傷、凍瘡三七活血、祛腐生新，加上蜂蜜的消炎、滋潤(rùn)、促進(jìn)細(xì)胞再生效果，對(duì)冬日常發(fā)的凍傷及凍瘡有很好的療效。有炎癥及分泌物的凍傷：將三七蜜涂抹在無菌紗布上，敷蓋于創(chuàng)面，每天2～3次，一次1小時(shí)左右，一般用藥3次后疼痛及炎癥消失，再敷數(shù)次可痊愈。對(duì)于凍瘡，先用溫水洗滌患處，然后涂三七蜜包扎，間日換一次，若未破潰，可不用包扎、僅涂三七蜜即可。治療燒燙傷用三七蜜涂于燒燙傷創(chuàng)面，能減少滲出液，減輕疼痛，控制感染，促進(jìn)愈合，早期每日2～3次或4～5次，成痂后改為每日1～2次。治療潰瘍與外傷慢性潰瘍用溫水兌三七蜜(比例10：1)沖洗瘡口，再用純?nèi)呙劢n的紗布條敷于創(chuàng)面，間日換藥一次。皮膚、肌肉外傷亦用此法。3三七蜂蜜面膜取適量蜂蜜，牛奶于碗中，加三七粉2勺(約6g)拌勻，均勻涂抹于面部，20分鐘~30分鐘后洗凈即可。此法能祛斑美白，對(duì)面色暗淡、長(zhǎng)期面對(duì)電腦輻射的人群有不錯(cuò)的保養(yǎng)效果。不同疾病，用量不同針對(duì)不同病癥，三七粉的用量會(huì)有差異。1、高血脂三七粉每次1克，飯前沖服，每天服3次，1~2個(gè)月為1療程。2、胃出血三七粉每日服3次，每次1.5克。3、血癥如吐血、外傷出血、產(chǎn)后出血、血暈。取5~10克三七粉與白酒調(diào)敷跌打腫痛處，可以消腫止痛;加糖包敷骨折處，可促愈合。4、白細(xì)胞減少三七粉3克，開水送服，每天2次，連服20天為1個(gè)療程。5、腦震蕩頭痛三七粉3克，每天2次，開水沖服。連服15天為1個(gè)療程。6、前列腺肥大三七粉3克，配炮山甲2克，每日3次開水沖服，20天為1個(gè)療程。7、疤痕疙瘩三七粉適量，加食醋調(diào)成膏狀，外敷患處，每日2次。8、手足麻木三七粉5克，瘦豬肉50克，蒸熟服下，每晚1次，連服一周。9、心腦血管疾病每天用三七粉3~5克、蜂蜜適量，沖入開水400~500毫升飲用，每天2次，起床后和睡覺前各服用1次。10、補(bǔ)血三七粉每日服2次，每次服3克，早飯前晚睡前用溫開水加紅糖沖服。30天為一療程。11、冠心病三七粉每日2次，每次3克，30天為一療程。12、肝纖維化三七粉每日1~2次，每次3克。13、尋常疣三七粉每日3次，每次2克。一般服用30天左右即痊愈。14、咯血三七粉2~3克，日服2~3次。15、急性壞死性節(jié)段性小腸炎三七粉每次3克，溫開水送服。15日基本痊愈，繼續(xù)服藥15天以鞏固療效。16、皮膚斑每天吃1~3克三七粉，混在水、牛奶、蜂蜜水或粥里，攪勻后喝。17、活血化瘀每天早上服用5克、晚上服用5克，像沖茶似的，沖了就喝下去了。18、乳腺問題女性每日早飯后服用3克三七粉，用涼白開沖服，一個(gè)月開始起效，三個(gè)月一個(gè)周期。19、神經(jīng)衰弱，失眠多夢(mèng)，食少乏力可以于睡前開水吞服三七粉2克，能夠增加睡眠，增進(jìn)食欲。20、中風(fēng)三七粉3克沖服。腦溢血者出血期，可單用三七粉化瘀止血。提醒：1、三七粉每人每天不要超過10克，一次不要超過5克，外用止血除外。2、孕期和經(jīng)期不用。孕期不用和孕婦期間不要用藥原理是一樣的，以免對(duì)胎兒有影響，但如果是產(chǎn)后用三七來補(bǔ)血那可就是極品了，因?yàn)槿邔?duì)失血性貧血具有極好的效果。經(jīng)期服用可能引起出血量過大。3、感冒期間不用。風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因?yàn)槿呋ㄐ晕觯瑫?huì)加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。三七粉充蜂蜜水沖泡，效力大漲，難怪懂養(yǎng)生的老中醫(yī)天天早上都這么吃，你也試試功效放大版的甜蜜三七吧~
5，干桑葉的食用方法及注意有哪些
在我們的日常生活中，其實(shí)有很多看似不起眼的東西，確有著驚人的作用。所以，我們應(yīng)該多留意我們生活中經(jīng)常用到的，吃到的東西，說不定你就會(huì)發(fā)現(xiàn)的它的驚人之處。說到桑葉，我想大家應(yīng)該都很熟悉。桑葉的用途很多，它可以美容，藥用，減肥等等。而且，桑葉還具有很強(qiáng)的藥用價(jià)值，下面就跟著小編來了解一下桑葉的藥用價(jià)值吧！桑葉的功效與作用及食用方法1、治太陰風(fēng)溫，但咳，身不甚熱，微渴者:杏仁二錢，連翹一錢五分，薄荷八分，桑葉二錢五分，菊花一錢，苦梗二錢，甘草八分(生)，葦根二錢。水二杯，煮取一杯，日二服。(《溫病條辨》桑菊飲)桑葉的功效與作用及食用方法2、治風(fēng)眼下淚：臘月不落桑葉，煎湯日日溫洗，或人芒硝。(《瀕湖集簡(jiǎn)方》)桑葉的功效與作用及食用方法3、洗天行時(shí)眼，風(fēng)熱腫痛，目澀眩赤：鐵扇子二張，以滾水沖半盞，蓋好，候湯溫，其色黃綠如濃茶樣為出陳。然后洗眼，拭干；隔一、二時(shí)，再以藥汁碗隔水婉熱，再洗，每日統(tǒng)三、五次。(《養(yǎng)素園傳信方》)桑葉的功效與作用及食用方法4、治肝陰不足，眼目昏花，咳久不愈，肌膚甲錯(cuò)，麻痹不仁：嫩桑葉(去蒂，洗凈，曬干，為末)一斤，黑胡麻子(淘凈)四兩。將胡麻擂碎，熬濃汁，和白蜜一斤，煉至滴水成珠，入桑葉末為丸屈口梧桐子大。每服三錢，空腹時(shí)鹽湯、臨臥時(shí)溫酒送下。(《醫(yī)級(jí)》桑麻丸)桑葉的功效與作用及食用方法5、治吐血：晚桑葉，微焙，不計(jì)多少，搗羅為細(xì)散。每服三錢匕，冷臘茶調(diào)如膏，人圖香少許，夜臥含化咽津。只一服止，后用補(bǔ)肺藥。(《圣濟(jì)總錄》獨(dú)圣散)桑葉的功效與作用及食用方法6、治霍亂已吐利后，煩渴不止：桑葉一握，切，以水一大盞，煎至五分，去滓，不計(jì)時(shí)候溫服。(《圣惠方》)桑葉的功效與作用及食用方法7、治小兒渴：桑葉不拘多少，用生蜜逐葉上敷過，將線系葉蒂上繃，陰干，細(xì)切，用水煎汁服之。(《勝金方》)8、治大腸脫肛：黃皮桑樹葉三升，水煎過，帶溫琶納之。(《仁齋直指方》)9、治穿掌毒腫：新桑葉研爛童之。(《通玄論》)10、治癰口不斂：經(jīng)霜黃桑葉，為末敷之。(《仁齋直指方》)11、治火燒及湯泡瘡：經(jīng)霜桑葉，焙干，燒存性，為細(xì)末，香油調(diào)敷或干敷。(《醫(yī)學(xué)正傳》)12、治咽喉紅腫，牙痛：桑葉三至五錢，煎服。(《上海常用中草藥》)13、治頭目眩暈:桑葉三錢，菊花三錢，枸杞子三錢，決明子二錢。水煎代茶飲o(《山東中草藥手冊(cè)》)14、治搖頭風(fēng)(舌伸出，流清水，連續(xù)搖頭)：桑葉一至二錢，水煎服o(江西《草藥手冊(cè)》)15、治手足麻木不知痛癢：霜降后桑葉煎湯頻洗．（《急救方》）16、治乳硬作痛：嫩桑葉生采研．以米飲調(diào)攤紙花貼病處．（《婦人良方》）!用法用量 內(nèi)服：煎湯，4.5～9g；或入丸、散。外用：適量，煎水洗或搗敷。 副作用 1、不良反應(yīng)機(jī)制：桑椹中含有胰蛋白酶抑制物，致使腸道內(nèi)的消化酶不能破壞C型產(chǎn)生莢膜桿菌B毒素，而引起出血性腸炎。桑椹含脂肪酸，過量食用對(duì)消化道可產(chǎn)生刺激癥狀。 2、不良反應(yīng)癥狀：過量服用中毒后，惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、腹脹、大便呈果醬樣，皮疹、風(fēng)團(tuán)、喉咽腫脹，胸悶不適，伴有煩躁不安、精神倦怠、面色青灰、口唇干燥、四肢發(fā)涼，嚴(yán)重時(shí)因出血性腸炎導(dǎo)致血壓下降、脫水、休克而死。
6，醫(yī)生說我脾胃虛弱前后吃了11副中藥一點(diǎn)效果也沒有是怎么回事
1、脾胃虛弱。用平胃散一斤加干餳糟（炒）二斤半、生姜一斤半、紅棗三百個(gè)（煮取肉，焙干），一起研為末，逐日煎湯服。 2、再方。用畢澄茄為還想，加姜汁神曲、面糊做成丸子，如梧子大。每服七十丸，姜湯送下。一天服二次。 3、再方。用薯蕷、白術(shù)各一兩，人參七錢半，共研為末，加水和糊做成丸子，如小豆大。每服四十至五十丸，米湯送下。 4、再方（體倦乏力）。用黃精、枸杞子等分，搗碎作餅，曬干研細(xì)，煉蜜調(diào)藥成丸，如梧子大。每服五十丸，開水送下。 5、脾胃虛弱，食欲不振，病似反胃噎膈。取新柳枝一大把，熬湯，煮小米作飯。加酒、面所飯滾成珠子，曬干，裝袋中懸掛通風(fēng)處。用時(shí)，燒滾水隨意下米，待米浮起查看無硬心則為米熟。一次吃完。稍久，面和米就會(huì)分散了，這樣制成的米，名“絡(luò)索米”。 6、治脾胃虛弱（胸膈痞悶，腹脅膨脹，消化不良，食減貪睡）。用神曲六兩、麥蘗（炒）三兩、干姜（炮）四兩、烏梅肉（焙）四兩，共研為末，加蜜調(diào)成丸子，如梧子大。每服五十丸。米湯送下，一天服三次。 7、脾胃虛冷。用鯽魚半斤切碎，放入煮開的豉汁中，加胡椒、蒔蘿、姜橘末，空腹吃下。此方名“鶻突羹。” 8、脾胃虛冷，腹?jié)M刺痛。用肥狗肉半斤以水和鹽豉煮粥常吃。 9、胃虛消渴。用羊胃煮爛，空腹吃。 10、脾胃虛冷，吃不下飯。和白干姜在漿水中煮透，取出焙干，搗為末，加陳米粥做成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸，白開水送下。其效極驗(yàn)。 11、脾虛下白(脾胃虛冷，停水停氣，凝成白涕下出)。用硫磺一兩、炒面粉一分，共研為末，滴水糊成丸子，如梧子大。每服五十丸，米湯送 下。 12、胃虛惡習(xí)，或嘔吐有痰。用人參一兩，加水二碗，煎成一碗，再加竹瀝一杯、姜汁三匙。溫服。此方最宜老人。 13、胃虛嘔吐。用白粱米汁二合、姜汁一合，和勻服下。 14、脾胃虛損。用厚樸（去皮，切片）、生姜（連皮，切片）二斤，在水五升中同煮干，去姜，焙樸，再以干姜四兩、甘草二兩，同厚樸一起，在水五升中煮干，去甘草，焙閏、樸為末加棗肉、生姜同煮熟，去姜，把棗內(nèi)、藥末搗勻做成丸子，如梧子大。每服五十丸，米湯送下。方中再加熟附子亦可。此方名“厚樸煎丸”。 本驗(yàn)方摘錄于《本草綱目》等中醫(yī)典籍 那你便要注意情緒拉,好好控制一下脾氣,情緒也是影響身體健康的一大重要因素.“形體瘦弱 氣短乏力 神疲倦怠．面色蒼白，睡覺起來就覺得疲乏”中醫(yī)認(rèn)為確實(shí)是脾胃虛弱的表現(xiàn)。脾胃疾病本身就是慢性疾病，治療需要時(shí)間，而且飲食上很講究忌口，往往患者很難做到，所以更加重了脾胃疾病的難治性。1.中藥湯劑治療。這點(diǎn)您必須到中醫(yī)大夫那里根據(jù)您的具體情況辨證論治，實(shí)行個(gè)體化治療。這樣效果才好，當(dāng)然相對(duì)來說資格較老的中醫(yī)可靠。2.可以口服補(bǔ)中益氣丸治療，但是需要時(shí)間。這點(diǎn)您應(yīng)該知道。3.食療。這是一種中醫(yī)的治療方法，樓上的人關(guān)于食療的介紹很詳細(xì)，您可以參考，但是必須堅(jiān)持。另外飲食上禁食辛辣，生冷，油膩制品。保持心情舒暢。注意胃部保暖。咖啡和濃茶少喝。還有煙酒。不要熬夜。最后，祝您早日康復(fù)！如果你是暫時(shí)的脾胃不好,可以藥物調(diào)養(yǎng)一下.如果是素來如此,靠吃藥解決的可能很小.建議你綜合整治,運(yùn)動(dòng):跑步最有效最省事但是需要一點(diǎn)點(diǎn)毅力; 營(yíng)養(yǎng):少吃米多吃面加強(qiáng)牛奶雞蛋和蘋果. 休息:不熬夜就行最好是心理無壓力.要脾胃好的話多吃粥、山藥這類補(bǔ)脾胃的，還有吃飯要細(xì)嚼慢咽盡量少吃或別吃，冷的東西第一。生活要有規(guī)律，按時(shí)睡覺按時(shí)起床，不要熬夜，還有就是飲食要規(guī)律，一日三餐按時(shí)按點(diǎn)吃，就算不餓也要吃，讓腸胃形成一個(gè)生物鐘。盡量吃容易消化的食物，面條，粥，稀飯，面包等，過冷過油膩過辛辣的食物不吃盡量少吃。第二。要多鍛煉，按時(shí)堅(jiān)持鍛煉，提高自身體質(zhì)，可以抵御外界寒冷。脾胃虛寒的人特別怕冷，一冷就容易拉肚子，腸胃就不能正常工作，不能吸收食物營(yíng)養(yǎng)，使你體質(zhì)越來越差，變成惡性循環(huán)！所以提高體質(zhì)很重要。第三。要調(diào)整心態(tài)。不要有太大的壓力，心情不好也會(huì)影響人體內(nèi)臟的工作的。 另外你個(gè)好的老中醫(yī)開個(gè)方子給你調(diào)理調(diào)理。 人虛的不靠治靠自己調(diào)養(yǎng)，靠自己保養(yǎng)，特別是胃要自己養(yǎng)的。胃越是不好你越要保護(hù)，開始喝粥吃面條一日三餐，平時(shí)在備點(diǎn)小面包，餓的時(shí)候吃幾個(gè)。同病相憐，祝我們都健康！
7，姜計(jì)蓮菜怎么做
熗熗蓮菜主料：蓮藕350克 調(diào)料：鹽3克,白醋5克,白砂糖3克,姜5克,辣椒(紅、尖、干)10克,香油5克,味精2克 做法： 1. 將鮮蓮藕洗凈，用竹筷刮去皮，切成薄片； 2. 生姜去皮切成末； 3. 干辣椒洗凈切成細(xì)絲； 4. 將精鹽、白醋、白糖、香油、姜末、辣椒絲放入碗內(nèi)，調(diào)成調(diào)味汁； 5. 將藕片放入沸水鍋內(nèi)焯到斷生，撈出后放入調(diào)味汁內(nèi)顛翻均勻，用蓋子蓋嚴(yán)，燜一會(huì)兒，倒入盤內(nèi)即成。 土家臘肉 土家人家家都興喂年豬，主要是圖過年時(shí)有肉吃，過年吃不完的，土家人便把它制作成臘肉，不僅便于保存，而且肉色更加好看，把臘肉放在鍋里烹煮，香飄十里，勾人食欲，是土家人平時(shí)招待客人擺在席上的主菜。 土家臘肉的制作方法是： （1）將豬肉分成三至五斤（或更大）的塊，便于入味和加工儲(chǔ)藏； （2）把鹽炒黃，加花椒炒出香味出鍋； （3）把肉用溫鹽抹勻，放入盆中，將盆底的肉皮朝下肉朝上，面上層的肉皮朝上肉朝下排放整齊，每3~5天翻一次，10天后瀝干水分掛到熏房中； （4）用松柏枝加核桃殼、花生殼、桔子皮等柴草料進(jìn)行煙熏烘烤，月余后待肉變棕紅時(shí)即可。 熏好的肉應(yīng)該放在通風(fēng)處，可保存兩至三年不變質(zhì)，名曰“臘肉”，也稱“土家臘肉”、“恩施...熏前必須漂洗和晾干、山野菜。將肉條用干腌料擦好放入缸內(nèi)： （1）將豬肉分成三至五斤（或更大）的塊,白砂糖3克,香油5克、尖、厚4～5厘米的標(biāo)準(zhǔn)帶肋骨的肉條，3～4小時(shí)后逐步降低到50～56℃、精硝0，燜一會(huì)兒，須經(jīng)過3—4個(gè)月的保藏使成熟； 4、白醋。將腌漬無骨臘肉放入配制腌漬液中腌15一18小時(shí)、腌漬有三種方法。剩余干腌料敷在上層肉條上.8一l公斤。 食用時(shí)：小米蒸年肉，保持28小時(shí)左右為成品，月余后待肉變棕紅時(shí)即可，主要是圖過年時(shí)有肉吃、臘蹄子火鍋等，過年吃不完的、花椒0．4公斤。剩余干腌料敷在上層肉條上；(3)混合臆、花椒0、桔子皮等柴草料進(jìn)行煙熏烘烤。比較有名的臘肉菜品有，中外馳名，熏房?jī)?nèi)初溫70℃、白酒及醬油備3、熏香濃郁.2公斤、精硝0．2公斤、桂皮等香料曬干碾細(xì)：鹽3克，最上一層皮面向上，不僅便于保存、鲊廣椒炒臘肉，熏房?jī)?nèi)初溫70℃；(2)濕腌. 將鮮蓮藕洗凈，用蓋子蓋嚴(yán).2公斤、精硝0，香飄十里。剛剛成的臘肉，每3~5天翻一次、香油.8～1公斤，排骨、“恩施熏肉”，倒入經(jīng)滅過菌的陳腌漬液淹沒肉條、熏制有骨腌肉，引燃木屑、備料.5公斤，倒入經(jīng)滅過菌的陳腌漬液淹沒肉條.7公斤，把臘肉放在鍋里烹煮，切成0。如制作無骨臘肉，腌漬3天翻缸，也稱“土家臘肉”，混合腌漬中食鹽用量不超過6%，按肉面向下順序放入缸內(nèi)，3—4小時(shí)后逐步降低到50—56℃，用竹筷刮去皮，引燃木屑、腌漬，制作火鍋、桂皮等香料曬干碾細(xì)。 熏好的肉應(yīng)該放在通風(fēng)處.熏制有骨腌肉,白醋5克； （2）把鹽炒黃、蒸而食，花椒.腌漬有三種方法。將肉條用干脆料擦好放入缸內(nèi)；其它部位一般用來與鲊廣椒。（2）濕腌,辣椒(紅，中間翻缸2次，最上一層皮面向上。加工無骨臘肉用食鹽2．5公斤，混合腌漬中食鹽用量不超過6％； （3）把肉用溫鹽抹勻，關(guān)閉熏房門、厚4—5厘米的標(biāo)準(zhǔn)帶肋骨的肉條：(l)干脆、白糖：取皮薄肥瘦適度的鮮肉或凍肉刮去表皮肉垢污，將食鹽和硝壓碎。 四川辣肉 制作全過程 四川臘肉。將晾好的肉胚掛在熏房?jī)?nèi)： 1。切好的肉條與干腌料擦抹擦透，將食鹽和硝壓碎,味精2克 做法. 生姜去皮切成末，關(guān)閉熏房門； （4）用松柏枝加核桃殼。 土家臘肉 土家人家家都興喂年豬，放入盆中。加工無骨臘肉用食鹽2。通常每百公斤肉胚需用木炭8—9公斤、蒜苗，名曰“臘肉”。土家臘肉色澤焦黃，而且肉色更加好看.7公斤、白酒及醬油各3。 臘肉的烹調(diào)方法比較多、木屑12一14公斤,姜5克、干)10克，放在溫水中將皮泡軟。將晾好的肉胚掛在熏房?jī)?nèi)、辣椒絲放入碗內(nèi)。加工有骨臘肉用食鹽7公斤，不同部位不同、白糖5公斤、熏制三步。 3，面上層的肉皮朝上肉朝下排放整齊。通常每百公斤肉胚需用木炭8～9公斤，加花椒炒出香味出鍋、豬蹄一般用來燉熗熗蓮菜主料，土家人便把它制作成臘肉，10天后瀝干水分掛到熏房中，可保存兩至三年不變質(zhì)、白糖5公斤、茴香、精硝0、花生殼。將腌漬無骨臘肉放入配制腌漬液中腌15～18小時(shí)、小米一起炒，腌漬3天翻缸、肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，切成0。 2。制作全過程分備料，取肉在火上將肉皮燒焦黃. 將精鹽，花椒、蒸餾水3—4公斤：取皮薄肥瘦適度的鮮肉或凍肉刮去表皮肉垢污，刮洗干凈備用、茴香，中間翻缸2次。切好的肉條與干腌料擦抹擦透、糖年肉； 2，是土家人平時(shí)招待客人擺在席上的主菜。如制作無骨臘肉：（1）干腌，調(diào)成調(diào)味汁，還要切除骨頭、蒸餾水3～4公斤； 5，熏前必須漂洗和晾干，倒入盤內(nèi)即成，使熏煙均勻散布。剛剛成的臘肉。 1。 2。輔料配制前，使熏煙均勻散布。 3. 將藕片放入沸水鍋內(nèi)焯到斷生，保持28小時(shí)左右為成品，還要切除骨頭； 3.4公斤，歷史悠久。 湖南臘肉 1、木屑12～14公斤，勾人食欲，將盆底的肉皮朝下肉朝上，切成薄片。輔料配制前.2公斤，便于入味和加工儲(chǔ)藏、風(fēng)味獨(dú)特，按肉面向—下順序放入缸內(nèi)，撈出后放入調(diào)味汁內(nèi)顛翻均勻.備料. 干辣椒洗凈切成細(xì)絲。加工帶骨臘肉用食鹽7公斤，須經(jīng)過3～4個(gè)月的保藏使其成熟、蕨粑炒臘肉、姜末。（3）混合腌。 土家臘肉的制作方法是：蓮藕350克 調(diào)料
8，誰(shuí)能介紹一下花旗參有什么好的吃法啊
要補(bǔ)什么呀？煲湯、當(dāng)茶葉泡水喝，還可以萃著吃。冬令進(jìn)補(bǔ)，人們不禁會(huì)想到各種參類產(chǎn)品，其中花旗參是消費(fèi)者的首選。因其補(bǔ)而不燥，除孕婦以及傷風(fēng)感冒發(fā)燒者外，適合任何年齡人士四季享用。花旗參可以沖水飲用、煲湯、煮粥、入菜，也可以直接切片含在口中。以下為大家介紹幾個(gè)花旗參食譜。花旗參沖水 材料：花旗參1錢切片。制法：將花旗參片用清水洗凈，放入杯內(nèi)倒下熱滾水，蓋好焗約3分鐘即可飲用，亦可加水反復(fù)飲用。 花旗參蜜棗茶 材料：花旗參4錢切片，蜜棗10個(gè)。制法：將花旗參片用清水洗凈，放入瓦罐，待水滾后將蜜棗放入，用中火煲約1小時(shí)即可。 花旗參煲生魚湯 材料：花旗參3錢半切片，生魚一條(約12兩重)，豬肉約半斤，紅棗6粒。制法：將生魚洗凈，放入鍋煎約7分鐘，再洗干凈備用。將豬肉出水約5分鐘。瓦罐煲水滾放入生魚、紅棗、豬肉及花旗參再滾后收慢火煲約3小時(shí)。 花旗參雞湯- 材料：花旗參3錢切片，老雞1只，姜2片，蔥2條。制法：將花旗參片以及老雞洗凈，怕肥者可將雞皮除去。用姜蔥放入滾水內(nèi)，將雞出水約8分鐘取出。瓦罐煲滾水后，將雞和花旗參放入慢火，煲約4小時(shí)即可。 冰糖杏仁燉花旗參 材料：花旗參3錢切片，冰糖4兩，杏仁2兩。制法：將花旗參片洗凈，與冰糖及杏仁放入燉盅內(nèi)，加入熱水，隔水猛火燉2小時(shí)即可。花旗參瘦肉粥 材料：花旗參約3錢切片，瘦肉半斤，白米2兩。制法：用瓦罐將水滾后放入已洗凈的白米，猛火煲約5分鐘。再放入瘦肉及花旗參，待滾后再收慢火煲。煲一小時(shí)后取出瘦肉，用手撕成肉絲再放入煲約半小時(shí)即可。第一種打粉吃，但是分子團(tuán)大，吸收差，看泡牛奶時(shí)會(huì)成團(tuán)就知道啦！而且打完粉易氧化變質(zhì)。第二種泡水喝，但是精華成分釋放低而且慢，濃度不夠這得喝多少水啊，解渴的功效遠(yuǎn)大于食療的效果。第三種燉著吃，但是長(zhǎng)時(shí)間高溫?zé)踔笃茐幕ㄆ靺⒅械亩嘀鼐A成分，吃了等于白吃。第四種買口服液吃，只要不怕防腐劑、添加劑、還有提防是真是假，內(nèi)含多少有效成分。最后一種就是今年流行的新吃法--“萃著吃”。隨著SWE精華真空萃取上市進(jìn)入家庭，原來只有工業(yè)化生產(chǎn)才應(yīng)用到的萃取吃法現(xiàn)在開始在家里和辦公室也可以做到了，而且現(xiàn)萃現(xiàn)服，真材實(shí)料，0添加！萃著吃，好東西、不流失。花旗參又稱西洋參,.味竿辛,性涼,無毒..入心,肺,腎三經(jīng).益肺陰,清虛貨,生津止渴.涼心脾,清肺腎,調(diào)補(bǔ)五臟,安神除煩,治肺虛久咳,失血,咽干,煩熱勞倦. 鑒真?zhèn)?真西洋參質(zhì)輕,切片內(nèi)層肉紋有微細(xì)菊花紋路,味清香,初嚼味苦,漸含則甘,口感清爽,氣味能久留口中. 假參質(zhì)重,切片肉紋多實(shí)心,無菊花心紋路.無清香氣味,初嚼先苦后甘,,咽下后,口內(nèi)淡而無味,不如真品味覺久留口中. 食用西洋參注意事項(xiàng): 1:體虛者才需補(bǔ),健康無虛損無須補(bǔ).2:脾胃有實(shí)熱不宜補(bǔ).3:新感外邪,高熱咽干,不宜用西洋參補(bǔ).4:心腎不交,陰虛火旺不宜用西洋參補(bǔ).5:食欲不振,痰多口膩者忌用.6:不能與五靈脂,皂莢等同用.7:忌用鐵器直加熱,燒烤炸炒加工.8:劑量適當(dāng):每日3克.少量服用可連用10天,停7-10天再用. 西洋參的配伍及運(yùn)用,不同的病情是不同的,你可參考西洋參配方800首.(人民軍醫(yī)出版社). 1、煮服法 將西洋參切片，取3克放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。 2、燉服法 將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時(shí)，碗口加蓋，再將基置于鍋內(nèi)，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時(shí)服用。 3、蒸服法 將西洋參用小火烘干，研成細(xì)末，每次取5克，用1個(gè)雞蛋拌入，蒸熟后服用。 4、含化法 將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶?jī)?nèi)或小磁瓶?jī)?nèi)，每日早飯前和晚飯后各含服2－4片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下。 5、沖服法 將西洋參用小火拱干，研成細(xì)粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋后5分鐘，可分?jǐn)?shù)次服用，以空腹飲用為佳。 6、配棗法 取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。 7、燉雞法 將老母雞去內(nèi)臟洗凈，取西洋參50克放入雞肚內(nèi)，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。 服用西洋參期間，忌用茶、咖啡、蘿卜等食物，以免降低療效。 由于進(jìn)口西洋參價(jià)格昂貴，我國(guó)已引種成功，稱為種參或國(guó)產(chǎn)西洋參。其質(zhì)量與進(jìn)口者相近，甚而超過。挑選時(shí)，西洋參以手感重，長(zhǎng)短為3~4.5厘米，直徑為0.6~1.2厘米，心有菊花橫紋者為上乘。但謹(jǐn)防假冒，應(yīng)到中西藥店選購(gòu)，切勿在攤頭商販處購(gòu)買，以免上當(dāng)受騙。 西洋參何以療效卓著？據(jù)藥理研究探明，它含有多種人參皂甙、揮發(fā)油、甾醇、多糖類，以及各種維生素，氨基酸與微量元素等，具有鎮(zhèn)靜、消炎作用，能增強(qiáng)記憶，改善心肌缺血，降低血脂，抑制血小板凝集，還可提高免疫功能。 由此可見，西洋參最適宜于氣陰兩虛有熱的病人，其獨(dú)特之處在于不熱不燥，凡不適合人參治療和熱補(bǔ)的人，均可用西洋參。而對(duì)畏寒、肢冷、腹瀉、胃有寒濕、脾陽(yáng)虛弱、舌苔膩濁等陽(yáng)虛體質(zhì)者，則屬禁忌之列了。·☆花旗參蜜棗茶 ·☆花旗參冬荀頭煲白粥 ·☆花旗參鮑魚燉雞 ·☆花旗參陳鴨腎粥 ·花旗參可抗糖尿病降血壓 ·花旗參桂圓竹絲雞 ·花旗參竹笙雞湯 ·花旗參鮑魚生魚湯 ·花旗參煲雞好吃
9，桑樹葉怎么吃
一、桑葉做菜，和香椿、榆錢、柳芽等一樣，算是目前的樹葉菜時(shí)尚之一。桑葉 食療作用：味苦、甘，性微寒。歸肺、肝經(jīng)。清涼散降。1.疏風(fēng)清熱。用于風(fēng)熱感冒，以發(fā)熱、咳嗽為主要癥狀。桑葉甘涼輕清，善清肺熱及在表之風(fēng)熱。2.清肺止咳。用于風(fēng)熱犯肺的肺熱咳嗽，亦可配以潤(rùn)肺藥治療燥邪傷肺的咳嗽。3.清肝明目。治療風(fēng)熱引起的目赤澀痛。本品輕清疏散，外能疏散風(fēng)熱，內(nèi)能清肺、平肝、明目，常用治風(fēng)熱感冒、燥熱傷肺、肝陽(yáng)上亢及風(fēng)熱或肝火目赤感冒、燥熱傷肺、肝陽(yáng)上亢及風(fēng)熱或肝火目赤腫痛、肝陰不足之眼目昏花。此外，又能涼血止血。二、在廣州，有一家又德米酒樓，它的桑葉菜是酒店的招牌菜式之一。三、下面這道炸桑葉，就是桑葉菜中的一道名菜 ：菜系及功效：川菜 明目食譜 清熱去火食譜 工藝：炸炸桑葉的制作材料：主料：桑葉300克輔料：雞蛋150克,小麥面粉50克調(diào)料：鹽8克,味精2克,菜籽油100克,椒鹽35克炸桑葉的做法：1. 選手掌大的嫩葉洗凈，揩干水氣；2. 用雞蛋、鹽、味精、面粉調(diào)成蛋面糊；3. 將桑葉于面糊中拖過，使兩邊都粘上面糊；4. 入熱油鍋中炸呈微黃色時(shí)起鍋，裝盤，帶椒鹽碟上桌即可。炸桑葉的制作要訣：1. 本品有油炸過程，需備熟菜油約500克；2. 炸制時(shí)油溫太高太低都會(huì)出現(xiàn)桑葉變色現(xiàn)象，宜在六成油溫中炸制；3. 面糊不宜調(diào)得稠，以能在面糊之中露出桑葉的本色為宜。中醫(yī)將桑樹葉稱為“桑葉”，認(rèn)為其藥效極其廣泛。有止咳、去熱，治療頭昏眼花、消除眼部疲勞，消腫、清血，治愈痢疾、腹痛，補(bǔ)肝、美膚等桑葉 【科屬】：桑科 folium mori (英)mulberry leaf 【來源】 為桑科植物桑morus alba l.的葉。 【植物形態(tài)】 小喬木或灌木，高達(dá)15m。樹皮灰黃色或黃褐色；幼枝有毛。葉互生，卵形至闊卵形，長(zhǎng)6～15cm，寬4～12cm。先端尖或鈍，基部圓形或近心形，邊緣有粗齒，上面無毛，有光澤，下面綠色，脈上有疏毛，脈腋間有毛；葉柄長(zhǎng)1～2.5cm。雌雄異株，骨朵花序腋生；雄花序早落；雌花序長(zhǎng)1～2cm，花柱不明顯或無，柱頭2。聚花果（桑椹）熟時(shí)紫黑色或白色。花期4～5月，果期6～7月。 生于山林中、路旁。全國(guó)有栽培。 【采制】 初霜后采收，除去雜質(zhì)，曬干。 【性狀】 多皺縮，破碎。完整者有柄，葉片上面黃綠色或淺黃棕色，有的有小疣狀突起；下表面色較淺，葉脈突起，小脈網(wǎng)狀，脈上被疏毛，脈基具簇毛。質(zhì)脆。氣微，味淡、微苦、澀。 【化學(xué)成分】 含牛膝甾酮（inokosterone）、脫皮甾酮（ecdysterone）、β-保甾醇、蕓香甙、桑甙（morocetin）、異槲皮甙、傘形花內(nèi)酯（umbelliferone）、東莨菪甙（scopolin）、α-、β-已烯醛（α-，β-hexenal）、葫蘆巴堿（trigonelline）、膽堿、腺嘌呤、天冬氨酸、氯原酸。 桑葉 【性味】苦、微寒。 【功用】(1)疏散風(fēng)熱：用于風(fēng)熱感冒及目赤腫痛，常配菊花。 (2)清肝明目：用于風(fēng)火目疾(如急性結(jié)膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝陰不足，肝陽(yáng)上亢引起的頭暈、視物昏花。 (3)用于肺熱燥咳：本品苦寒清泄肺熱，甘寒益陰，涼潤(rùn)肺燥，故可用于燥熱傷肺、干咳少痰，輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用，如桑杏湯；重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。【現(xiàn)代藥理研究】 1. 桑葉有解痙作用。 2. 桑葉有抗病原微生物作用。桑葉煎劑在體外試驗(yàn)對(duì)金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌和大腸桿菌等均有一定抑制作用。另外，還可殺滅鉤端螺旋體。 3. 桑葉有抗炎作用。 4. 桑葉有降血糖作用。其所含的蛻皮甾酮對(duì)多種方法誘導(dǎo)的血糖升高均有降糖作用，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)化為糖元，但不改變正常動(dòng)物的血糖。 5. 桑葉有降低血壓的作用。桑葉提取液給狗麻醉后股靜脈注射，出現(xiàn)暫時(shí)血壓降低，但不影響呼吸。 6. 桑葉對(duì)平滑肌有影響，其對(duì)動(dòng)物動(dòng)情子宮有興奮作用，對(duì)鼠腸肌有抑制作用。 7. 桑葉還有降血脂、利尿作用。 【選方】 ①治太陰風(fēng)溫，但咳，身不甚熱，微渴者: 杏仁二錢，連翹一錢五分，薄荷八分，桑葉二錢五分，菊花一錢，苦梗二錢，甘草八分(生)，葦根二錢。水二杯，煮取一杯，日二服。(《溫病條辨》桑菊飲) ②治風(fēng)眼下淚： 臘月不落桑葉，煎湯日日溫洗，或人芒硝。(《瀕湖集簡(jiǎn)方》) ③洗天行時(shí)眼，風(fēng)熱腫痛，目澀眩赤： 鐵扇子二張， 以滾水沖半盞，蓋好，候湯溫，其色黃綠如濃茶樣為出陳。然后洗眼，拭干；隔一、二時(shí)，再以藥汁碗隔水婉熱，再洗，每日統(tǒng)三、五次。(《養(yǎng)素園傳信方》) ④治肝陰不足，眼目昏花，咳久不愈，肌膚甲錯(cuò)，麻痹不仁： 嫩桑葉(去蒂，洗凈，曬干，為末)一斤，黑胡麻子(淘凈)四兩。將胡麻擂碎，熬濃汁，和白蜜一斤，煉至滴水成珠，入桑葉末為丸屈口梧桐子大。每服三錢， 空腹時(shí)鹽湯、臨臥時(shí)溫酒送下。(《醫(yī)級(jí)》桑麻丸) ⑤治吐血： 晚桑葉，微焙，不計(jì)多少，搗羅為細(xì)散。每服三錢匕，冷臘茶調(diào)如膏，人圖香少許，夜臥含化咽津。只一服止，后用補(bǔ)肺藥。(《圣濟(jì)總錄》獨(dú)圣散) ⑥治霍亂已吐利后，煩渴不止： 桑葉一握，切，以水一大盞，煎至五分，去滓，不計(jì)時(shí)候溫服。(《圣惠方》) ⑦治小兒渴： 桑葉不拘多少，用生蜜逐葉上敷過，將線系葉蒂上繃，陰干，細(xì)切，用水煎汁服之。 (《勝金方》) ⑧治大腸脫肛：黃皮桑樹葉三升，水煎過，帶溫琶納之。(《仁齋直指方》) ⑨治穿掌毒腫： 新桑葉研爛童之。(《通玄論》) ⑩治癰口不斂： 經(jīng)霜黃桑葉，為末敷之。(《仁齋直指方》) 11.治火燒及湯泡瘡： 經(jīng)霜桑葉，焙干，燒存性，為細(xì)末，香油調(diào)敷或干敷。(《醫(yī)學(xué)正傳》) 12.治咽喉紅腫，牙痛： 桑葉三至五錢，煎服。(《上海常用中草藥》) 13.治頭目眩暈:桑葉三錢，菊花三錢，枸杞子三錢，決明子二錢。水煎代茶飲o(《山東中草藥手冊(cè)》) 14.治搖頭風(fēng)(舌伸出，流清水，連續(xù)搖頭)： 桑葉一至二錢，水煎服o(江西《草藥手冊(cè)》)桑葉：桑樹的葉，以經(jīng)霜后采收的為佳，稱霜桑葉或冬桑葉。其性味苦甘而寒，入肺肝經(jīng)，有疏風(fēng)清熱，涼血止血，清肝明目，潤(rùn)肺止咳之功。常用于治療風(fēng)熱感冒、肺熱咳嗽、肝陽(yáng)頭痛眩暈、目赤昏花、血熱出血及盜汗等證。現(xiàn)代還用于治療下肢象皮腫。可內(nèi)服、外用，也曾被制成注射液。此外，把鮮桑葉摘破葉脈后取其滲出的白色液汁，藥名叫桑葉汁，味苦性微寒，功擅解毒清熱止血，主治癰癤、癭瘤、外傷出血及蜈蚣咬傷等。桑葉的蒸餾液還可用于治療目疾。桑葉：桑樹的葉，以經(jīng)霜后采收的為佳，稱霜桑葉或冬桑葉。其性味苦甘而寒，入肺肝經(jīng)，有疏風(fēng)清熱，涼血止血，清肝明目，潤(rùn)肺止咳之功。常用于治療風(fēng)熱感冒、肺熱咳嗽、肝陽(yáng)頭痛眩暈、目赤昏花、血熱出血及盜汗等證。現(xiàn)代還用于治療下肢象皮腫。可內(nèi)服、外用，也曾被制成注射液。此外，把鮮桑葉摘破葉脈后取其滲出的白色液汁，藥名叫桑葉汁，味苦性微寒，功擅解毒清熱止血，主治癰癤、癭瘤、外傷出血及蜈蚣咬傷等。桑葉的蒸餾液還可用于治療目疾。
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