冬蟲草真假，冬蟲草怎么認真假

發(fā)布時間：2022-08-26 10:22 編輯：網(wǎng)絡點擊：301

冬蟲草怎么認真假這種貴重藥材老有假的。看蟲身上有八對足，中間四對明顯，靠頭部的三對不明顯，頭部有點發(fā)紅。草和蟲差不多長。2，如何辨別蟲草真假如何辨別真假蟲草名貴的滋補藥材冬蟲夏草，是冬蟲夏草（麥角……

1，冬蟲草怎么認真假

這種貴重藥材老有假的。看蟲身上有八對足，中間四對明顯，靠頭部的三對不明顯，頭部有點發(fā)紅。草和蟲差不多長。

冬蟲草真假

2，如何辨別蟲草真假

　　如何辨別真假蟲草　　名貴的滋補藥材冬蟲夏草，是冬蟲夏草（麥角菌科蟲草屬真菌）的子座及其宿主蟲草蝙蝠蛾（蝙蝠蛾科昆蟲）幼蟲尸體的復合物，又稱蟲草。它是我國傳統(tǒng)的出口商品，主產(chǎn)于四川、青海、西藏等地。現(xiàn)代藥理證實，冬蟲夏草具有增強機體免疫能力、抗心律失常、抗心肌缺血、擴張支氣管、抗腫瘤等作用。由于冬蟲夏草具有極高的醫(yī)療價值。所以有藥中“黃金”之稱。市售中往往有不法之商摻雜使假，讓人真假難辨。　　冬蟲夏草由“蟲體”及“草部”（頭部長出的子實體）相連而成（見圖1）。“蟲體”部分形如蠶，質(zhì)脆，易折斷，長3—5厘米。粗0.3—0.8厘米。頭部呈黃褐色，折斷面略平坦，白色略黃。“蟲體”上從頭至尾有20—30條明顯的粗糙環(huán)紋，近頭部環(huán)紋較細。“蟲體”全身共8對足，近頭部3對，中部4對，近尾部1對，其中以中部的4對足最明顯。“草部”呈深棕色至棕褐色，細長，圓柱形。一般長4—8厘米，粗約0.3厘米，表面有細小縱向的皺紋，頂部稍膨大，質(zhì)地柔韌，折斷面呈纖維狀，黃白色，有微腥氣，味淡。　　質(zhì)量上乘的冬蟲夏草應完整。“蟲體”肥大、豐滿。外表色澤黃亮。內(nèi)部呈白色，“草部”較短。下面簡單介紹一下幾種偽品的主要鑒別特征，以防購買時上當受騙。　　涼山蟲草（圖3.另一種麥角菌科真菌）。“蟲體”較長。有3—6厘米，表面棕褐色，“蟲足”不明顯。“草部”細長，有10—30厘米，直徑較細，呈黃棕色至黃褐色。少數(shù)“草部”頂端有分支。　　霍克斯蟲草（圖4，另一種麥角菌科真菌）。又稱亞香棒蟲草。蟲體表面灰黃色，足明顯可見。“草部”呈淡灰色至灰黑色，少數(shù)上部分叉，膨大部分可見多數(shù)小黑色，質(zhì)脆易折斷，氣微香，味淡。　　白僵蠶（圖5.蠶的蟲體經(jīng)干燥而成）。“蟲體”略呈圓柱形，多彎曲皺縮，表面呈灰黃色，覆有白色粉霜狀物（氣生菌絲和分子孢子），頭部較圓。8對足呈突起狀。沒有“草部”。氣微腥，味微咸。　　壓模“蟲草”用面粉、玉米粉、石膏粉等經(jīng)加工模壓而成，“蟲體”光滑。呈黃白色，環(huán)紋特別明顯，質(zhì)重（圖6）。折斷面呈淡白色，滴加少量碘試驗會顯藍色。久嚼粘牙，久煮會松散。草體部分往往用紅薯的干燥葉柄偽裝而成，中空而不易折斷。

冬蟲草真假

3，蟲草的真假怎樣區(qū)分

1、真蟲草的蟲頭和草頭是自然生長在一起的，完全沒有假蟲草的粘連痕跡。2、真蟲草打開包裝后會溢出濃厚的菇香氣息，拿起單個蟲草也可聞到淡淡腥香氣味。3、真蟲草放在手里會有干草的質(zhì)感，揉搓也不會染色，假蟲草則會有掉色現(xiàn)象。4、蟲草入口脆如青豆，愈嚼愈香，假蟲草則會有嚼干草的硬碎、磨牙感，還會有泥土味。

冬蟲草真假

4，有人說冬蟲夏草沒啥用那它的藥用功效是什么

5，為什么通過DNA鑒定就可知冬蟲夏草的真假

DNA能監(jiān)測任何物體的成分，好比冬蟲夏草鑒定出來的成分跟正常的成分不符合真假一比便知。

蟲草不同于其它物種的特異DNA核酸片段，若能檢測到，說明是真的，反之則假冒 babutu原創(chuàng)回答，謝謝！

佩服都說了dna

因為真正的冬蟲夏草的基因是一樣的，基本不會發(fā)生基因變態(tài)，而染色體也是相同的，經(jīng)過dna的測驗，如果不相同，那么這個冬蟲夏草就是假的了。！！！！魯晶，是我，你的同桌，選我的答案！！！！

6，冬蟲夏草有假的嗎怎辨真假

朋友，手打很辛苦，希望采納。假蟲草的特征：亞香棒蟲草特征：與冬蟲夏草外形較為相似，子座較粗或扁，不包頭，與頭部連接處呈黑色；自然狀態(tài)下，表呈白色斑紋等。　氣味：氣微腥，味淡，苦服量過多，可發(fā)生頭暈、惡心副作用。　分布地區(qū)：安徽、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、云南等地。常見造假方式：批量涂膠、染色、硫熏。常用分辨方式：權(quán)威機構(gòu)檢測；聞味判斷是否刺鼻，并觀察是否有以上特征或泡于清水中1-2小時適當搖晃，查看清水是否帶有大量混濁物和不自然色素，采出后是否體積變小。涼山蟲草特征：足不明顯，不包頭，子座細長，長約10-750px，其質(zhì)呈木化，。氣味：氣微腥，味淡。分布地區(qū)：四川、貴州、云南等。已知大量出現(xiàn)銷售地點：某地旅游區(qū)精品店。常見造假方式：批量涂膠、染色、硫熏、剪短子座。常見分辨方式：權(quán)威機構(gòu)檢測；聞味判斷是否刺鼻，并觀察是否有以上特征；同1；子座是否粗細相等或被統(tǒng)一裁剪為1-50px等不自然長度。新疆蟲草特征：外形似蠶，表呈紅棕色或棕褐色、深棕色，無子座。氣味：氣微腥，味較苦。分布地區(qū)：新疆地區(qū)。常見造假方式：批量涂膠、染色、硫熏、粘貼或用牙簽等加子座。常見分辨方式：權(quán)威機構(gòu)檢測；聞味判斷是否刺鼻，并觀察是否有以上特征；同1；子座連接處是否有不自然接合情況。面粉蟲草特征：外形統(tǒng)一，長度統(tǒng)一，甚至連橫皺紋也統(tǒng)一，斷面顏色與體表顏色一樣，子座連接不自然。氣味：未知。常見造假方式：…… 常見分辨方式：肉眼可辨別。蛹草概括：外形不同。草石蠶概括：植物根莖類。地蠶概括：植物根莖類。蟲草花特征：人工培植真菌類食品，與常見香菇、平菇等食用菌相似，只是菌種、生長環(huán)境和條件不同。為提高身價，商家宣傳為蟲草花、北蟲草等。產(chǎn)地：全國擁有相關設備企業(yè)。　　行內(nèi)挑選蟲草的話，首先要會分真假，如果這一方面你已經(jīng)會的話，那么只剩下挑選的問題了。　　第一，蟲草要色澤自然，帶自然泛黃。顏色過淺、過暗、過灰都不是什么好東西。顏色過淺的第二點會提到；顏色過暗的、呈灰灰的那種，只有兩種可能，要不就是隔年貨，要不就是發(fā)過霉的，要不就是沒有徹底刷干凈。　　第二，蟲草要聞味。這個有點特別，因為外行的人可能一般不知道真正蟲草的氣味是怎么樣的。這么說吧，5-10克左右，一般都可以聞出味的。一般散發(fā)刺鼻刺眼味道的不要買，因為那是有些無良商人硫化過的。另外如果完全沒什么氣味的，也不要買，那是隔年貨。正常蟲草會散發(fā)藥材的香味，很自然的。　　第三，這點很重要！！！要看蟲草干不干凈，主要看子座和蟲體連接那一段，如果那里帶有泥的或者刷不干凈，都是很容易可以看出來的。畢竟蟲草這類的貴重藥材，那一點重量也是很要命的。　　第四，看干度。這個少量的話可以無視，如果像我做這行那樣的話，一兩公斤進貨，就特別注意了。看也很簡單，捏一下子座看看濕度有沒有過高就行了。

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