蟲草花為什么會(huì)變黑，怎么讓雞骨頭變成黃色
發(fā)布時(shí)間：2022-08-26 10:50
編輯：網(wǎng)絡(luò)
點(diǎn)擊：267
怎么讓雞骨頭變成黃色用蟲草花煲湯。煲湯2，蟲草花洗曬后為什么會(huì)變黑1.蟲草花的顏色決定其品質(zhì)的高低，與是否染色沒(méi)有關(guān)系。泡洗時(shí)會(huì)見(jiàn)到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會(huì)呈現(xiàn)出與蟲草花一致而清澈的……
1，怎么讓雞骨頭變成黃色
2，蟲草花洗曬后為什么會(huì)變黑
1.蟲草花的顏色決定其品質(zhì)的高低，與是否染色沒(méi)有關(guān)系。泡洗時(shí)會(huì)見(jiàn)到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會(huì)呈現(xiàn)出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的。2.干燥的蟲草花變黑后不建議食用。冬蟲夏草常下放置過(guò)長(zhǎng)時(shí)間,容易生霉,嚴(yán)重的是全部變黑,蟲體內(nèi)部也發(fā)生變化,發(fā)黃,發(fā)黑,這樣的蟲草就不能進(jìn)食了,對(duì)身體不宜。
3，為什么蟲草花在水里泡會(huì)變黑
黑色是泡久了被氧化了，蟲草花中有SOD，抗氧化的，空氣中的氧氣能氧化的，干燥的蟲草花放久了慢慢也會(huì)褪色，變氧化所以變黑。 蟲草花的顏色決定其品質(zhì)的高低，與是否染色沒(méi)有關(guān)系。 建議：至于泡洗時(shí)，會(huì)見(jiàn)到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會(huì)呈現(xiàn)出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。值得提醒的是，蟲草花具有獨(dú)特 的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時(shí)脫色，有異味，吃時(shí)口感變差，就有可能被染色了。 蟲草花是北冬蟲草的簡(jiǎn)稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長(zhǎng)在
4，蟲草花怎么弄湯吃
可炒菜：蟲草花味道及其鮮美，干品用水焯過(guò)之后可以直接炒菜可煲湯：蟲草花可以和排骨等肉類一起煲湯也可以直接食用：干品的蟲草花也是可以直接食用的，純天然的蟲草花味道聞起來(lái)比蝦條薯片等膨化食品還要鮮美，并且無(wú)任何添加劑，任何農(nóng)藥防腐劑等添加劑都會(huì)影響蟲草花的生長(zhǎng)，所以蟲草花是可以直接食用的注意事項(xiàng)蟲草花焯水或煲湯最好不要超不過(guò)10分鐘，超過(guò)的話可能會(huì)氧化發(fā)黑，屬于正常現(xiàn)象蟲草花的味道特別鮮美，但是別不是因?yàn)樘砑觿潜旧砭褪沁@個(gè)味道，屬純天然的味道蟲草花最好不要清洗，上面的分是屬于孢子粉，營(yíng)養(yǎng)成分含量是比較高的
5，為什么蟲草花在水里泡會(huì)變黑呢
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看
回答
您好，您的問(wèn)題我已經(jīng)看到了，正在整理答案，請(qǐng)稍等一會(huì)兒哦~
為什么蟲草花在水里泡會(huì)變黑？
黑色是泡久了被氧化了，蟲草花中有SOD，抗氧化的，空氣中的氧氣能氧化的，干燥的蟲草花放久了慢慢也會(huì)褪色，變氧化所以變黑。 蟲草花的顏色決定其品質(zhì)的高低，與是否染色沒(méi)有關(guān)系。
更多1條
6，知道怎樣鑒別冬蟲草嗎
如何識(shí)別冬蟲草？ 冬蟲夏草簡(jiǎn)稱蟲草，蟲草是含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的常用中藥，主要成分有：蟲草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、精氨酸、丙氨酸和飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸及維生素B12等物質(zhì)。蟲草的功能為增強(qiáng)人體免疫力，補(bǔ)虛損，益精氣。補(bǔ)肺益腎，治腎虛咳喘、咯血、腰膝酸痛、陽(yáng)痿早泄、遺精、病后久虛、自汗、盜汗等虛證。 蟲草除了藥用外，也可用于煮湯，以提高免疫力、抗疲勞。 蟲草為麥角菌科植物，干燥的蟲草體與菌座相連而成，全長(zhǎng)9～12厘米，蟲體如三眠老蠶，長(zhǎng)3～6厘米，粗約0.4～0.7厘米。表面棕黃色，粗糙，背部有許多橫皺紋，腹部有8對(duì)足，中間4對(duì)足較明顯，其特征如蠶體，質(zhì)輕而脆，易折斷，斷面類白色，周邊顯深黃色，斷面心內(nèi)充實(shí)。蟲體頭部生出菌座呈棒狀，彎曲，上部略膨大，表面灰褐色或黑褐色，長(zhǎng)達(dá)4～8厘米，氣微臭，以蟲體色澤黃亮，豐滿肥大，斷面黃白色，菌座短小者為佳。 真蟲草用開(kāi)水浸泡，蟲體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。 由于蟲草價(jià)格昂貴，用藥量大，供不應(yīng)求，一些不法商販，想盡一切辦法制造假冬蟲草。有的用地蠶、地筍等制造假蟲草，以假亂真，使一些鑒別能力較強(qiáng)的中藥專家不用理化鑒別手段也難以鑒別。 但是，只要有較高的鑒別能力，仔細(xì)觀察，還是可以識(shí)別的。假蟲草色澤比真蟲草略黃而色澤不光亮，細(xì)看黃色帶點(diǎn)狀，味臭，斷面類白色有暗點(diǎn)并有髓腔。其他外觀完全和真蟲草相同。假蟲草用開(kāi)水浸泡10分鐘后，會(huì)慢慢顯出原形，黃色開(kāi)胎脫落，假菌座也開(kāi)始脫落，與蟲體分開(kāi)。蟲體有的變成植物根莖、地蠶，有的變成僵蠶體，菌座慢慢變成類白色的黃花菜，黑褐色的顏色完全退掉，浸泡的開(kāi)水漸漸變成淺黑色，微有黏性。希望廣大使用者注意識(shí)別，嚴(yán)防假冬蟲草危害人民的健康。
7，血糖高的人能吃什么主食吃什么蔬菜吃什么水果
血糖高的人應(yīng)該多吃一點(diǎn)以下的食物：1、主食：高膳食纖維的食物、粗雜糧的食物。例如：燕麥、蕎麥、玉米等。2、蔬菜：深顏色的綠色蔬菜是高血糖患者需要多吃的。例如：菠菜、芹菜、韭菜、竹筍等。3、豆質(zhì)類：高血糖患者應(yīng)該適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)。吃一些豆質(zhì)類的食物。例如：豆腐、黃豆、豆?jié){、豆干等。4、水果：血糖穩(wěn)定的患者可以選擇少吃一些水果，盡量選擇一天中血糖最低且在兩餐之間的時(shí)刻，是高血糖患者吃水果的最佳時(shí)間。例如：蘋果，草莓、櫻桃、獼猴桃等。5、食療：用“信和安堂蟲草花”泡茶飲！其含有的蟲草多糖物質(zhì)能夠刺激分泌胰島素，抑制輸出肝葡萄糖，增強(qiáng)肝臟內(nèi)葡萄糖代謝酶的活力，從而能達(dá)到降了血糖的目的。1、要控制飲食量，不能多吃，比如米飯、面食、餅干、糕點(diǎn)這種。這些是升血糖最主要的東西。2.水果里水果，柚子、櫻桃、獼猴桃可以多吃。香蕉、葡萄、芒果要少吃，水果中的纖維素含量多，攝入一定量纖維素，可降低血液中膽固醇。3.可以吃降低血脂的食物： 豆制品 ，黑木耳、香菇 、蕎麥、燕麥 、大蒜、洋蔥 、魚 、蔬菜。1、飲食 主食，淀粉能影響血糖，要控制量，不能多，比如米飯、面食、餅干、糕點(diǎn)。 肉類，海鮮類不影響血糖。豬肉、牛肉類影響血糖速度慢。 蔬菜，但吃無(wú)妨。 水果，柚子、櫻桃、獼猴桃對(duì)血糖無(wú)影響。 香蕉、葡萄、芒果能影響血糖。 其他的斟酌。2、運(yùn)動(dòng)：飯后兩個(gè)小時(shí)是最高的時(shí)候，建議運(yùn)動(dòng)，有助于降血糖，而且運(yùn)動(dòng)的效果明顯。3、藥物：根據(jù)醫(yī)囑用藥，經(jīng)常監(jiān)測(cè)血糖。那得是正常規(guī)律生活，暴飲暴食肯定不行。1.主食這樣吃①定量，每頓1拳頭主食建議要定量，不可以吃太多也不可以吃太少。可以參照每頓一拳頭的量（熟米飯）。吃過(guò)多會(huì)使血糖升高，過(guò)少會(huì)導(dǎo)致分解體內(nèi)的脂肪和蛋白質(zhì)，出現(xiàn)酮癥酸中毒。②粗細(xì)搭配，全谷物、雜豆類占 1 /3一般來(lái)說(shuō)，食物加工得越精白、打得越碎、烹煮得越軟爛，消化就越容易，餐后的血糖上升速度就越快。所以要做到粗（糧）細(xì)（糧）搭配，全谷物、雜豆類占主食的1/3。一般規(guī)律是粗糧的血糖指數(shù)（GI值）①低于細(xì)糧，多種食物混合低于單一食物。注釋①：血糖指數(shù)是反映食物引起人體血糖升高程度的指標(biāo)，是人體進(jìn)食后機(jī)體血糖生成的應(yīng)答狀況。血糖指數(shù)越低說(shuō)明食物對(duì)血糖的升高反應(yīng)越小。其中：血糖指數(shù)＜55為低GI食物55＜血糖指數(shù)＜70為中GI食物血糖指數(shù)＞70為高GI食物2.多吃低GI的蔬果，種類顏色要多樣新鮮的蔬菜水果富含維生素、膳食纖維及礦物質(zhì)，同時(shí)飽腹感也很強(qiáng)，有利于血糖的控制。建議每天蔬菜和水果的種類至少達(dá)到4種，蔬菜的量到1斤/天。但是一些甜度較高的水果不宜多吃，我們以GI值來(lái)做參考。3.補(bǔ)充蛋白質(zhì)①每天吃50-100g蛋白質(zhì)可滿足一天需求②奶類豆類天天吃，常吃魚禽，蛋類和畜肉適量，限制加工肉類除了控制GI指數(shù)外，我們也要保證蛋白質(zhì)的攝入，這一點(diǎn)對(duì)健康人群也是如此，不然容易造成營(yíng)養(yǎng)不良。記住總的原則如下：上海女性健康研究結(jié)果顯示，經(jīng)常吃大豆制品，會(huì)降低中年女性2型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。推薦每日 300 ml奶制品，喝酸奶的話應(yīng)選擇不含蔗糖和蜂蜜的原味酸奶。雞蛋每天不超過(guò)1個(gè)為啥最差的是豬牛羊肉？因?yàn)榧t肉（豬牛羊）的脂肪含量相對(duì)白肉（雞鴨魚）來(lái)說(shuō)要高一些。豬肝等內(nèi)臟含有大量的膽固醇，而加工肉類含有大量的食鹽和亞硝酸鹽，這些都加大了糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于我老爸來(lái)說(shuō)，不吃臘肉等于要了他的命，還是罷了別喪氣，這里說(shuō)的限制吃，不是指絕對(duì)不能吃，而是建議少吃，比如每個(gè)月吃1-2次問(wèn)題不大。③零食加餐這樣吃可用堅(jiān)果作為零食，注意，每天的量大約為30克。糖尿病人很容易餓，而一旦吃了更多東西又會(huì)導(dǎo)致血糖飆升。所以餓的時(shí)候用西紅柿和黃瓜作為加餐是不錯(cuò)的選擇。④改掉一些壞的飲食習(xí)慣重油重鹽改成少油（25克/天以內(nèi)）少鹽（6克/天以內(nèi)），清淡飲食。不按時(shí)吃飯、吃飯快建議定時(shí)定量進(jìn)餐。觀察研究顯示，進(jìn)食速度與體重指數(shù)、腰圍增加呈正相關(guān)，細(xì)嚼慢咽，減慢進(jìn)食速度可降低糖尿病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。進(jìn)餐順序不對(duì)我們一般都是飯菜同時(shí)吃，但對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，需要改變進(jìn)餐順序，這樣有利于控制血糖。喝水少，愛(ài)喝酒糖尿病人尿多，所以要及時(shí)補(bǔ)充水分，另外也可適量喝淡茶或咖啡（無(wú)糖）。研究證實(shí)喝茶和咖啡可以降低 2 型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。看來(lái)，過(guò)節(jié)拜訪長(zhǎng)輩，大家都愛(ài)送茶葉，其實(shí)也是有科學(xué)道理的呢~為什么要限制飲酒呢？因?yàn)榫凭旧砟艽碳ひ葝u素的分泌，增強(qiáng)胰島素的作用。增加了胰腺的負(fù)擔(dān)；酒精跟碳水化合物一樣，也能給身體提供能量。如果身體沒(méi)有血糖提供能量，從而處于低血糖的狀態(tài)，而喝酒就掩蓋了這種狀態(tài)。另外，口服磺脲（huáng niào）類藥物的糖尿病患者，再喝酒的話，就相當(dāng)于增加了藥量，用藥過(guò)猛，從而導(dǎo)致低血糖。病情分析： 1、飲食主食，要控制量，不能多，比如米飯、面食、餅干、糕點(diǎn)這種。這些是升血糖最主要的東西。水果，說(shuō)幾個(gè)肯定能吃的吧，柚子、櫻桃、獼猴桃。升糖特別厲害的，香蕉、葡萄、芒果。其他的斟酌著吃，主食吃得少了，能吃點(diǎn)，主食吃的多了，就別吃了。2、運(yùn)動(dòng)飯后兩個(gè)小時(shí)是最高的時(shí)候，建議出門散散步、運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)，有助于降血糖，而且運(yùn)動(dòng)的效果很明顯。3、藥物備著個(gè)血糖儀，經(jīng)常測(cè)測(cè)，胰島素的劑量控制就是根據(jù)你平日的血糖高低來(lái)調(diào)整的。當(dāng)然，那得是正常規(guī)律生活，暴飲暴食肯定不行。病情分析： 少吃含糖的食物,控制飲食是治療的關(guān)鍵,建議進(jìn)行飲食控制,做到少食多餐,控制淀粉和脂肪的攝入.可以用點(diǎn)降糖靈口服,定期檢查血糖情況調(diào)整藥量
8，煲湯高三學(xué)生吃什么燙
1. 太子參蟲草花湯吧 高三壓力大，容易疲勞不論你是愛(ài)美的女士，還是工作繁忙的白領(lǐng)朋友，是否會(huì)常常感到食欲不振，頭暈頭疼呢？這款湯就可以幫你掃除疲勞，趕走每天無(wú)精打采的樣子。蟲草花具有蟲草的藥效，去不像蟲草那么貴，清甜爽口，性質(zhì)平和，不寒不燥，均有滋肺補(bǔ)腎護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌消炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫力等作用。煲出來(lái)的湯色澤金黃，香味濃郁，就連芡實(shí)和薏米也變得色香味俱全了。精選配料：太子參（孩童參）、蟲草花、云嶺、芡實(shí)、薏米、蜜棗食療價(jià)值：治療頭暈頭疼 食欲不振 降血壓 提高機(jī)體免疫力 抗菌消炎 防衰老潤(rùn)肺補(bǔ)腎護(hù)肝補(bǔ)氣治虛盜汗搭配食材：500-750克排骨注意建議：太小的小孩，少喝有益身體。孕婦忌喝。本湯有點(diǎn)上火，陽(yáng)盛體質(zhì)人士少喝。烹調(diào)過(guò)程：1、 把各類材料泡水，洗干凈備用。（蟲草花表面有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不用泡，沖洗干凈即可。）2、 將排骨放入沸水中飛水，除去血水和雜質(zhì)。3、 將所有材料放入鍋中，加入適量冷水后開(kāi)始煲。若中途發(fā)現(xiàn)水不夠，可加入熱開(kāi)水。4、 大火燒開(kāi)后調(diào)成小火，煲1.5-2小時(shí)。起鍋前加入適量鹽調(diào)味即可。如果還需要什么其他功效的話私信我吧，我可以給你找一些適合的孩子體質(zhì)的排骨怎樣煲湯味道更鮮美？ ※ 要湯好喝又不膩，排骨需要先過(guò)水去除血水和一定的脂肪 也就是說(shuō)煮第一道排骨的水不要~倒掉~ ◇器皿的選擇 煲湯以選擇質(zhì)地細(xì)膩的砂鍋為佳，砂鍋煲的湯味道較其他器皿煲好。 ◇三煲四燉的含義 : 三煲，即煲湯一般需要三小時(shí)；四燉，燉湯需要四到六小時(shí)。 ◇燉的時(shí)間長(zhǎng)是一個(gè)方面，還應(yīng)該注意以下五忌： 一是忌中途添加冷水，因?yàn)檎訜岬娜忸愑隼涫湛s，蛋白質(zhì)不易溶解，湯便失去了原有的鮮香味。 二是忌早放鹽，因?yàn)樵绶披}能使肉中的蛋白質(zhì)凝固，不易溶解，從而使湯色發(fā)暗，濃度不夠，外觀不美。 三是忌過(guò)多地放入蔥、姜、料酒等調(diào)料，以免影響湯汁本身的原汁原味。 四忌過(guò)早過(guò)多地放入醬油，以免湯味變酸，顏色變暗發(fā)黑。 五忌讓湯汁大滾大沸，以免肉中的蛋白質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)激烈使湯渾濁。 ◇湯料的選擇 如果你的身體火氣旺盛，就要選擇性甘涼的湯料，如綠豆、薏米、海帶、冬瓜、蓮子等、以及劍花、雞骨草等清火、滋潤(rùn)類的中草藥。如果你的身體寒氣過(guò)剩，那么就應(yīng)選擇一些性熱的湯料，如參等。 在湯料的選擇上，用來(lái)燉的一定不能用來(lái)煲，如：參、茸、燕窩等。 ? 大多數(shù)北方人煲湯認(rèn)為要加香料，諸如蔥、姜、蒜、花椒、大料、雞精、味精、料酒之類。事實(shí)上，從廣東人煲湯的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，這些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。喝湯講究原汁原味，只要煲得時(shí)間夠，湯的鮮美味道自然會(huì)飄溢出來(lái)。喝湯應(yīng)該是在飯前還是飯后？一般人飯前喝點(diǎn)湯，可促進(jìn)胃液分泌，幫助消化吸收，但有淺表性胃炎的人應(yīng)飯后喝，以免加重癥狀。 ◇煲湯是一門學(xué)問(wèn)，下面詳細(xì)地告訴煲湯應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)。 ◇看菜譜上介紹煲湯的方法，總是說(shuō)“將肉出水或飛水”，什么意思？這樣做有什么好處？ 用雞、鴨、排骨等肉類煲湯時(shí)，先將肉在開(kāi)水中氽一下，這個(gè)過(guò)程就叫做“出水”或“飛水”，不僅可以除去血水，還去除一部分脂肪，避免過(guò)于肥膩。 ★ 下面推薦幾款排骨湯的做法： 西洋菜排骨湯 材料∶ 排骨一斤、西洋菜一把。 調(diào)味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。 作法∶ 排骨洗凈，先川燙過(guò)以去除血水，沖凈泡沫后，加開(kāi)水十五杯煮開(kāi)，加酒一大匙，改小火 西洋菜先摘下嫩葉，將梗洗凈，放入排骨中一起煮，嫩葉洗凈備用。 待排骨熟爛時(shí)，揀除菜梗，加鹽調(diào)味，放入西洋菜葉煮軟即可盛出。 重點(diǎn)提示∶ 這道湯的風(fēng)味在于排骨久燉后的骨香和西洋菜香，所以排骨不必用太瘦或肉層太厚的部位，粗骨或肋條即可。 西洋菜梗先燉出香味再揀除，然后才放嫩葉，可使湯汁保有菜香，還可吃到翠綠的蔬菜，若一起入鍋，葉片久煮會(huì)變黃。 蔬菜排骨湯 材料∶ 排骨一斤、高麗菜半顆、蕃茄兩粒。 調(diào)味料∶ 面粉三大匙、鹽半大匙、清水一杯、胡椒粉少許。 作法∶ 排骨先川燙過(guò)，去除血水后沖凈泡沫撈出，另用開(kāi)水煮，改小火，先燒半小時(shí)。 加入高麗菜與排骨同燒，待軟爛時(shí)再放蕃茄。 另用二大 子統(tǒng) 面粉，微黃時(shí)慢慢加清水炒成糊狀，盛入排骨湯內(nèi)煮滾，再加鹽調(diào)味。 待蔬菜排骨軟爛香濃時(shí)熄火，盛出，撒胡椒粉少許，即可食用。 重點(diǎn)提示∶ 燒湯的排骨以肋排為佳，肉層雖薄但較瘦，油少，口感嫩，價(jià)格亦比小排便宜。 高麗菜要燒得爛才好吃，但不能切太小塊，用手撕成片狀，靠火候煮軟的口感較好 排骨酥湯 材料∶ 小排骨十二兩、白蘿卜一條、香菜二棵。 調(diào)味料∶ 酒一大匙、醬油一大匙、蕃薯粉半杯。 高湯七腕、鹽一茶匙。 作法∶ 小排骨洗凈，加入調(diào)味拌□腌十分鐘再用油炸酥撈出。 白羅卜去皮、切塊，放燉盅內(nèi)，加入高湯先蒸十分鐘，再放入炸酥的排骨蒸二十分鐘 油鹽調(diào)味后即可盛出，食用時(shí)加香菜末少許即可。 重點(diǎn)提示∶ 排骨要剁小塊一點(diǎn)，比較容易炸酥，由于炸好還要再蒸，炸時(shí)一定要炸久一點(diǎn)。 小排骨先腌入味再沾蕃薯粉炸，若一起腌，蕃薯粉易將調(diào)味料吸乾，以至排骨不入味。 金針排骨湯 材料∶ 小排十二兩、金針半兩、姜二片。 調(diào)味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。 作法∶ 排骨洗凈、川燙除血水后，沖凈，放入燉盅內(nèi)，淋酒一大匙，加姜并加開(kāi)水七腕。蒸二十分鐘。 金針泡軟后，先摘除蒂頭硬結(jié)，再每根打結(jié)，待排骨熟軟待，放入同蒸。 十分鐘后即可加鹽調(diào)味，盛出食用。 重點(diǎn)提示∶ 喜歡吃肉多的，排骨可選用肉層較厚者，但較肥，湯汁略油，肉層薄的排骨較瘦，骨多肉少，各有風(fēng)味。 金針打結(jié)放入，蒸好不會(huì)散開(kāi)，吃起來(lái)較脆。 苦瓜排骨湯 材料∶ 排骨十二兩、苦瓜一條。 調(diào)味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。 作法∶ 排骨川燙過(guò)、去除血水后，另用清水加酒一大匙放入燉盅，先蒸二十分鐘。 苦瓜洗凈、剖開(kāi)、去籽、切大塊，放入排骨內(nèi)再蒸二十分鐘。 油鹽調(diào)味，待熟軟時(shí)盛出食用。重點(diǎn)提示∶ 這道湯也可以直接用爐火煲，但湯汁較濁，用蒸的湯較清爽。 顏色白的苦瓜較嫩，綠色的苦瓜較脆，只要 粒粗大者苦味都會(huì)較輕苦瓜排骨湯 苦瓜500克，排骨400克，蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精適量。作法： 1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊；排骨洗凈切小塊。 2、鍋中加清水適量，燒開(kāi)，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。 3、鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開(kāi)，撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽、味精調(diào)味即可。 b-hels`nx 微波爐做法：放入排骨、清水，先用高火6分鐘將湯燒開(kāi)，撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒，再用中小火20分鐘將排骨燒熟，放入苦瓜后，先用高火3分鐘，再用中小火10分鐘 即可。重點(diǎn)提示∶ 待排骨熟爛后再放入苦瓜，否則瓜易散碎；用雞粉代替味精，味道更好；此湯具有消暑解熱作用，用微波爐作簡(jiǎn)單方便，是夏令佳品。
天堂寺蟲草，天獅蟲草怎么吃2022-10-17 09:01本文目錄一覽天獅蟲草怎么吃2，天堂寺海拔3，請(qǐng)問(wèn)這個(gè)是什么冬蟲夏草么4，這是什么蟲草5，天祝藏族自治縣的冬蟲夏草6，冬蟲...
口蘑蟲草湯，乳腺癌病人應(yīng)該吃什么菜或者多...2022-10-17 09:01本文目錄一覽乳腺癌病人應(yīng)該吃什么菜或者多吃什么飲食2，口蘑和蟲草花可以一起燉豬蹄嗎3，牛肉煲蟲草花湯可以嗎4，怎么腸胃保...
蟲草菇英文，三九菇用英語(yǔ)怎么說(shuō)2022-10-17 09:01本文目錄一覽三九菇用英語(yǔ)怎么說(shuō)2，火燒蟲草辨別真假3，電影神奇燕尾服里面的蟲子英文叫water什么啊4，螢火蟲英文5，誰(shuí)...
蟲草水丸，蟲草治支氣管哮喘如何使用2022-10-17 09:01本文目錄一覽蟲草治支氣管哮喘如何使用2，魚丸能和蟲草花一起煮嗎3，慢性結(jié)腸炎中藥水丸4，蟲草丸能讓陰徑增大嗎5，蟲草鹿骨...
蟲草漲奶，我補(bǔ)乳期因?yàn)槟趟缓脝?wèn)一下各位...2022-10-17 09:01本文目錄一覽我補(bǔ)乳期因?yàn)槟趟缓脝?wèn)一下各位寶媽們冬蟲草泡水可以吃嗎2，油炸魚肚的做法油炸過(guò)的魚肚怎么做才好吃3，蟲草花是...
蟲草雙笙九，雙笙的微博叫什么名字2022-10-17 09:01本文目錄一覽雙笙的微博叫什么名字2，雙笙有一首歌歌詞是什么什么環(huán)游知否知否3，蟲草雙參酒為什么賣那么貴4，寒衫浮夢(mèng)雙笙新...
北蟲草學(xué)名，北蟲草是什么東西是否可種植可...2022-10-17 09:01本文目錄一覽北蟲草是什么東西是否可種植可否種植賺錢2，蟲草花本名為蛹蟲草又被稱為北蟲草蟲草花的功效是什么呢3，南蟲草花與...
北蟲草中毒，直接食用冬蟲夏草真的會(huì)中毒嗎...2022-10-17 09:01本文目錄一覽直接食用冬蟲夏草真的會(huì)中毒嗎2，種植北蟲草大棚內(nèi)有有毒氣體嗎我在北蟲草大棚內(nèi)干活感覺(jué)壓氣氣短3，種植北蟲草大...
納米蟲草膠囊，蟲草膠囊功效一樣么哪種最好2022-10-17 09:01本文目錄一覽蟲草膠囊功效一樣么哪種最好2，蟲草膠囊的功效與作用及食用方法3，金蟲草雙參膠囊的藥理作用4，蟲草膠囊對(duì)氣管炎...
