蟲草攪碎，蟲草一捏就碎 是不是壞了
發(fā)布時間：2022-08-27 04:20
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蟲草一捏就碎是不是壞了時間久了，保管得不好再看看別人怎么說的。好的冬蟲夏草都是干的，而且干的程度超過95%。一般都比較脆，如果一般的環(huán)境下保存沒有超過2年，而且沒有發(fā)霉，便可以食用。但建議放的時間不要超過2年2，冬蟲夏草怎么吃是……
1，蟲草一捏就碎 是不是壞了
好的冬蟲夏草都是干的，而且干的程度超過95%。一般都比較脆，如果一般的環(huán)境下保存沒有超過2年，而且沒有發(fā)霉，便可以食用。但建議放的時間不要超過2年
2，冬蟲夏草怎么吃是最好的
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3，新鮮蟲草花怎么炒好吃
主料有機鮮蟲草花600g蘭州鮮百合30g輔料芝麻油2g海鹽1g白糖2g辣椒汁3ml極品魚露10ml天地壹號25ml 步驟 百合鮮蟲草花的做法步驟11.將蟲草花用清水浸泡4小時，途中換水3次。然后瀝干水分，備用。 百合鮮蟲草花的做法步驟22.將百合掰開成散片，剔除污跡、黑邊，用冷開水浸泡，防止氧化發(fā)黑，到拌制前才瀝干水分進行拌攪。 百合鮮蟲草花的做法步驟33.將魚露倒入調(diào)味碗中。 百合鮮蟲草花的做法步驟44.加入辣椒汁。 百合鮮蟲草花的做法步驟55.加白糖、鹽。 百合鮮蟲草花的做法步驟66.加天地壹號（或者其它蘋果醋）。 百合鮮蟲草花的做法步驟77.最后加入芝麻油。 百合鮮蟲草花的做法步驟88.拌勻后，調(diào)制成本菜的涼拌汁。 百合鮮蟲草花的做法步驟99.大火將足量的清水煮開，下瀝干水分的蟲草花，燙焯至軟身（約20秒）。 百合鮮蟲草花的做法步驟1010.然后迅速將蟲草花倒入漏篩中，瀝干水分。 百合鮮蟲草花的做法步驟1111.將瀝干水分的蟲草花、百合一起放入調(diào)味碗中。 百合鮮蟲草花的做法步驟1212.把步驟8的涼拌汁倒入，拌勻，靜置1分鐘入味。 百合鮮蟲草花的做法步驟1313.然后用筷將蟲草花、百合夾入盛器中，稍加整理，即成。
4，蟲草泡水整的好還是斷開好
主料有機鮮蟲草花600g蘭州鮮百合30g輔料芝麻油2g海鹽1g白糖2g辣椒汁3ml極品魚露10ml天地壹號25ml 步驟 百合鮮蟲草花的做法步驟11.將蟲草花用清水浸泡4小時，途中換水3次。然后瀝干水分，備用。 百合鮮蟲草花的做法步驟22.將百合掰開成散片，剔除污跡、黑邊，用冷開水浸泡，防止氧化發(fā)黑，到拌制前才瀝干水分進行拌攪。 百合鮮蟲草花的做法步驟33.將魚露倒入調(diào)味碗中。 百合鮮蟲草花的做法步驟44.加入辣椒汁。 百合鮮蟲草花的做法步驟55.加白糖、鹽。 百合鮮蟲草花的做法步驟66.加天地壹號（或者其它蘋果醋）。 百合鮮蟲草花的做法步驟77.最后加入芝麻油。 百合鮮蟲草花的做法步驟88.拌勻后，調(diào)制成本菜的涼拌汁。 百合鮮蟲草花的做法步驟99.大火將足量的清水煮開，下瀝干水分的蟲草花，燙焯至軟身（約20秒）。 百合鮮蟲草花的做法步驟1010.然后迅速將蟲草花倒入漏篩中，瀝干水分。 百合鮮蟲草花的做法步驟1111.將瀝干水分的蟲草花、百合一起放入調(diào)味碗中。 百合鮮蟲草花的做法步驟1212.把步驟8的涼拌汁倒入，拌勻，靜置1分鐘入味。 百合鮮蟲草花的做法步驟1313.然后用筷將蟲草花、百合夾入盛器中，稍加整理，即成。
5，冬蟲夏草要怎么樣吃才好 可以直接咬碎吃嗎
冬蟲夏草最科學(xué)的用法是研磨成細粉，然后每天定時定量服用。或者用不超過80度的穩(wěn)水泡水，喝水后然后將冬蟲夏草吃掉。 也可以直接嚼碎吃。 最好不要采取燉、燒的方法，不僅僅是麻煩的問題，主要是高溫會破壞冬蟲夏草的營養(yǎng)成分。冬蟲夏草 是一種中藥材。有一種叫做蝙蝠蛾的蛾，它將自己卵產(chǎn)在地面，等卵變成了幼蟲，就會鉆入地下。這個時候，如果湊巧，這只蟲感染了一種菌。那么菌絲就會在它的體內(nèi)進行生長。等到了夏天的時候。這菌長大了，變成小草的樣子長出了地面，而包裹在小草外面的就是那只蟲。 這就是冬蟲夏草的成長過程。 冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。
6，冬蟲夏草怎么吃效果好
點擊關(guān)注，小伙詳細分析冬蟲夏草的多種食用方法，不浪費，易吸收
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7，弱視食療應(yīng)該怎么補
弱視是指最佳矯正視力低于0.9（0.9適用于5歲和5歲以上者，低于5歲者應(yīng)下調(diào)至：4歲0 .8，3歲和3歲以下0.6）的視力狀況，可分為有明顯器質(zhì)性病變形成的弱視、無明顯器質(zhì)性病變造成的弱視。
弱視 食療方：
多吃動物性食品，如：動物的肝臟、蛋類、魚類、奶類、甲殼類、根莖類食品、綠色蔬菜。新鮮水果。
1.熟花生仁粉2湯匙，雞蛋l(fā)個，牛奶1杯，蜂蜜2湯匙。將雞蛋攪碎，沖入煮沸的牛奶中，加入花生仁粉，待溫加蜂蜜食用。每日早餐服用。
2.黨參9克，陳皮6克，豬肝30克。將豬肝切成片，再和黨參。陳皮一起放人鍋內(nèi)，加入適量的水，煎煮30分鐘，吃豬肝，喝湯。每日分二次吃完。
3.綠豆30克，小米60克。慢火煮粥，當(dāng)早餐吃，吃時加蜂蜜2湯匙。
4.枸杞15克，紅棗20克，雞蛋2枚，加水煮熟，吃蛋喝湯，每天1次。
5.冬蟲夏草10克，雞肉200克，加水燉熟，調(diào)味后吃肉喝湯，每天1次。
6.枸杞葉100克，豬肝200克，加水燉熟，調(diào)味后食用，每天1次。
7.朱砂5克，雞肝100克，加水燉熟，調(diào)味后食用。
8，你好蟲草本身可以下肚嗎粉碎內(nèi)服是不是說把它磨碎后吃進肚子
蟲草----食用范圍:
1:哮喘,氣短,肺氣腫,支氣管炎,慢性支氣管炎.
2:補男女腎氣,增加男性精力,精子數(shù)量和精子活動能力,女性性冷淡,白帶下.
3提高免疫力及抗感染力.
4:血壓高低雙向調(diào)節(jié).
5:補腎添髓,男性陽痿,遺精,女性白帶,更年期諸癥.
6:保持心律正常,防止動脈硬化,冠心病,腦血栓等癥.
7:對肝炎,肝功能衰弱等癥有所補益,"養(yǎng)肝陰不足,健肝腹水".
8:對抗慢性腎功能不全,慢性腎炎.
9:提高放射治療,化學(xué)治療或手術(shù)后的腫瘤患者之免役功能.
10:腰膝酸軟,風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,食欲不振,神經(jīng)衰弱,見效顯著.
11:增津液,保青春活力,怡神,健康,延壽.
具體可以加我:八二零八四八四八 可以啊，研磨嚼碎泡酒煲湯都可以。但是一般沒什么病別吃。真的身體虛，可以吃。蟲草本身就可以直接嚼細服用.當(dāng)然最好的辦法是熬煲,蟲草老鴨煲等能最大限度地發(fā)揮蟲草的藥效,還促進吸收,連湯喝.
粉碎內(nèi)服就是用中藥專用的研磨把它磨細后泡茶,泡湯都可以.藥店可以替你磨的.
9，吃冬蟲夏草要掰碎嗎
吃冬蟲夏草打成粉吃效果更好，更容易吸收哈！吃冬蟲夏草需要注意的：冬蟲夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞咳痰血等病癥。由于其藥性溫和，與其他滋補品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補藥食佳品。比如，腎衰、接受放化療的腫瘤患者，或剛做完手術(shù)的患者可以每天吃一兩顆冬蟲夏草。建議用冬蟲夏草泡茶，每天喝上幾杯，等到冬蟲夏草泡軟以后，可以嚼了咽下去。但冬蟲夏草畢竟是補藥，不適合所有人群，體質(zhì)偏熱者最好別吃。現(xiàn)代人飲食多油膩，常常大魚大肉，不少人體內(nèi)痰熱，積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺疲勞，他們經(jīng)常會吃點冬蟲夏草進補。但疲勞未必是體虛的表現(xiàn)。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲夏草，最好先到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。如果盲目進補，可能上火，過量服用還會導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。冬蟲夏草又名蟲草、冬蟲草和夏草冬蟲。味甘，性溫。功能益腎補肺、止血化痰。對腎虛陽痿，肺虛久咳，病后體虛、自汗等癥有較好的療效。購買冬蟲夏草時要注意外觀色澤。有些空殼冬蟲夏草，提取有效成分后再出售，這種補品內(nèi)容物少，外觀不飽滿，掰開后也不難鑒別。此外，掰開細看，還可排除蟲草中插入的鐵 絲等異物。冬蟲夏草蟲體似蠶，長約3～5cm，表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20～30個，足8對（中部4對比較明顯）。子座細長圓柱形，長約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。以完整、蟲體豐滿肥大，外色黃亮、內(nèi)色白，子座短者為佳。服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單用或配合他藥同用。可以煎湯口服，也可做成藥膳服食：有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次3～5克，研末，淡鹽水空腹送服，每日早晚各一次，也可用冬蟲夏草6克，配杜仲12克，川斷12克等，煎湯飲服。屬病后體虛或平素體虛易感、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如選冬蟲夏草5～8枚，老雄鴨一只，去除肚雜，將鴨頭劈開，納藥于頭中，用線扎好，加少些黃酒，蒸爛食用，可增強體質(zhì)。吃冬蟲夏草需要研末,淡鹽水空腹送服。ww w.51esou.com
10，蟲草怎么吃效果最好
首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒，三個月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好：1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次，最后不喝的時候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個透明玻璃水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個蟲草。C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。通常，在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補效果特別出色，在煲制時把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個，生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點、b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調(diào)小火力，慢燉一個小時，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進行調(diào)味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來，放在陰涼的地方，泡制三個月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過濾后即可飲用。
11，冬蟲夏草如何食用
“冬天是蟲，夏天是草，冬蟲夏草是個寶。”冬蟲夏草簡稱蟲草，是冬季真菌寄生于蟲草蛾幼蟲體內(nèi)，到了夏季發(fā)育而成。冬蟲夏草因此得名。 從外形上看，冬蟲夏草蟲體呈金黃色、淡黃色或黃棕色，又因價格昂貴而有“黃金草”之稱。因其藥用價值高，功效好，在國內(nèi)外被視為珍品，因其天然資源量稀少，故價格十分昂貴。業(yè)界公認(rèn)的兩大品牌是福臨門和極草這兩個品牌。極草適合商務(wù)送禮，價格也比較貴；福臨門適合自己家用，價格比較實惠。服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質(zhì)。或每天用蟲草4枚，煎湯后空腹服用。
一般至少要堅持服用1~2個月。
冬蟲夏草其他食用方法參考
蟲草雞精 ---- 《益智健腦藥膳》272頁，2002年8月第一版；主編：銘泉
【配方】冬蟲夏草10克，雞肉250克。
【制法】
1 將蟲草用水洗凈，與雞肉同放鍋內(nèi)，加水適量，煮20－30分鐘，慮出湯汁，再將蟲草，雞肉加水煮三次，每次均過濾出湯汁。
2 將全部湯汁用文火煎熬至濃，加鹽少許即成。
【功效】益智慧，補肺腎。適用于智力減退，記憶力差，肺虛等癥。
2.蟲草白梨 ----- <<防癌食療>> 第245頁 2001年8月版
【原料】:冬蟲夏草5克,白梨50克.
【制作】:水煎服.每日1劑常服,用於肺癌患者.
3.蟲草蛋 ----- 《吃出健康》系列 （進補療篇）第170頁 1998年5月版
【原料】:冬蟲夏草3克，雞蛋2個，冰糖30克。
【制作】:(1).將冰糖加入水溶化，打入雞蛋，攪成蛋漿。
(2).將冬蟲夏草用溫水洗凈，放入雞蛋碗內(nèi)，使浮在蛋漿表面，然后隔水燉熟。
【功效】:主治病后體虛，久不復(fù)原，身體贏弱，還可作痰飲喘嗽，虛喘，自汗、盜汗、陽痿、遺精、腰膝酸軟的輔助治療.
4.蟲草核桃金龜 ---- 《益智健腦藥膳》267頁，2002年8月第一版；主編：彭銘泉
【配方】冬蟲夏草5克,核桃仁20克,沙參6克,金錢龜1000克,火腿肉25克,豬瘦肉100克,雞湯250克,豬油20克,味精2克,食鹽5克,胡椒粉3克,生姜10克,料酒10克,蔥10克。
【制法】
1.將金錢龜放入盆內(nèi),倒入沸水燙2-3分鐘,然后從頸后下刀,揭去硬殼,將龜剁去頭和爪尖,刮凈黃皮,用清水洗凈,小龜剁成2塊,大龜剁成4塊備用。
2.將龜肉及豬瘦肉用開水氽透撈出,再用溫水洗凈,沙參用溫水侵透,切片待用。
3.鍋內(nèi)加豬油,燒熱后放入姜片和蔥花煸香,倒入龜肉,翻炒片刻,加入料酒及適量開水,煮沸3-5分鐘,除去浮沫,將龜肉撈出(原湯不用)。
4.取盆一個,將沙參放在低部,肉龜蓋在上面,冬蟲夏草,核桃仁,火腿肉,豬瘦肉放在龜肉四面,放入雞湯,料酒,姜蔥,蓋好盆蓋,放入蒸籠內(nèi),蒸至肉熟爛時取出,將火腿肉,瘦肉,調(diào)料擇出,再加食鹽,味精,胡椒粉適量即成。
【功效】養(yǎng)陰補血,補腦益智。用於智力低下,腦力衰退,久病體虛,久咳咯血,肺虛燥咳,肺癌等肺腎陰虛癥。
5. 蛤蚧蟲草蜂蜜膏 -----《養(yǎng)生食譜》114頁，2000年4月版；主編：曾強
【原料】蛤蚧1對，冬蟲夏草10g，枯礬10g，款冬花100g,五味子30g，川貝 母30g，白果仁15g，炒李人20g，蜂蜜200g，香油150g。
【制法】將上述各藥分別研細，混合均勻，加入蜜和香油，隔水蒸熟即可。 每服10g，每日2-3次，連服40-60天。可堅持3-4年，以防患於未然。
【功效】健脾潤肺，止咳化痰。適用慢性氣管炎，冬病夏治方。
6. 生地蟲草飲 ---- 《婦幼保健藥膳》179頁，2002年8月第一版；主編：彭銘泉
【配方】生地25克，冬蟲夏草10克，熟地25克，地骨皮15克，茯苓15克，丹參15克，枸杞子15克，石斛15克，知母15克，黃柏15克，澤瀉15克，淮山10克，玄參20克，白糖60克
【制法】
1.將以上藥物洗凈，放入鍋內(nèi)，加水1000毫升。
2.置武火上燒沸，再用文火煎煮25分鐘。倒出煎液，再加水600毫升，煎煮20分鐘去藥渣，過濾，合并兩次煎液，加入白糖拌均即成。
【功效】滋陰降火，清瀉胃熱。用於妊娠口瘡的婦女。
7.蟲草全鴨 ---- 《婦幼保健藥膳》192頁，2002年8月第一版；主編：彭銘泉
【配方】冬蟲夏草10克,老雄鴨一只(1500克),紹酒15克,生姜5克,蔥白10克,胡椒粉3克,鹽5克.
【制法】
1.鴨宰殺后去毛及內(nèi)臟,洗凈,在沸水鍋內(nèi)略焯一下,再撈出用涼水洗凈;蟲草用溫水洗凈泥沙;姜蔥洗凈切片待用。
2.將鴨頭順頸劈開,取8枚冬蟲夏草納入鴨頭內(nèi),再用棉線放入纏緊,余下的蟲草同姜、蔥一起裝入鴨腹內(nèi)，放入盅子中，再注入清湯，加鹽、胡椒粉、紹酒調(diào)好味，用濕綿紙封嚴(yán)盅子，上籠蒸約1.5小時即成。
【功效】補肺腎，止咳嗽。用於婦女保健食用。
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