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    買正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    蟲草鉀含量，冬蟲草含鉀成份高不高的
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    蟲草鉀含量，冬蟲草含鉀成份高不高的
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-08-27 05:20
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    冬蟲草含鉀成份高不高的主要是含精蛋白、蟲草酸、蟲草菌素、維生素等，另外含微量鉀、鈣、鉻、鎳、錳、鐵、銅、鋅等人體必需微量元素，及人體必需的種氨基酸和豐富的生物活性物質(zhì)。2，冬蟲草含鉀成份高不高的藥……
                
    
            
    

            
    



                
    1，冬蟲草含鉀成份高不高的
    

    主要是含精蛋白、蟲草酸、蟲草菌素、維生素等，另外含微量鉀、鈣、鉻、鎳、錳、鐵、銅、鋅等人體必需微量元素，及人體必需的種氨基酸和豐富的生物活性物質(zhì)。
    蟲草鉀含量
    

    2，冬蟲草含鉀成份高不高的
    

    






藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，碳水化合物28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。據(jù)醫(yī)學(xué)科學(xué)分析，蟲草體內(nèi)含蟲劃酸。維生素B12、脂肪、蛋白等。蟲草性甘、溫平、無毒，是著名的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，常用肉類燉食，有補(bǔ)虛健體之效。適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對(duì)腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補(bǔ)佳品。 主要成分是  蛋白質(zhì) 碳水化合物  脂肪  維生素 與生物堿 你說的那個(gè)微量元素 無機(jī)鹽類的 含量應(yīng)該少 不同級(jí)別的 冬蟲夏草 含量也不同


    蟲草鉀含量
    

    3，冬蟲草含鉀成份高不高的
    

      藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，碳水化合物28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。據(jù)醫(yī)學(xué)科學(xué)分析，蟲草體內(nèi)含蟲劃酸。維生素B12、脂肪、蛋白等。蟲草性甘、溫平、無毒，是著名的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，常用肉類燉食，有補(bǔ)虛健體之效。適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對(duì)腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補(bǔ)佳品。 主要成分是  蛋白質(zhì) 碳水化合物  脂肪  維生素 與生物堿 你說的那個(gè)微量元素 無機(jī)鹽類的 含量應(yīng)該少 不同級(jí)別的 冬蟲夏草 含量也不同
    蟲草鉀含量
    

    4，老是頭暈眼花有氣無力怎么辦 
    

    是不是還伴有耳鳴啊，你把你的年齡，性別說出來，辯證起來會(huì)容易些，可能是氣血兩虛吧，早上煮槐米粥吃嗎，不需要吃藥，用食療就行咯，也可以每天早上4枚蟲草，研細(xì)沖水服用
    先檢查 明確診斷后及時(shí)治療
    補(bǔ)營養(yǎng)啊，老人身體虛，需要營養(yǎng)！
    感冒了。血壓低
    先量一下血壓，估計(jì)是，血糖不正常。
    年齡不知道。。。。病歷？    
    

    5，羊肚菌補(bǔ)腎嗎 
    

    菌類食品味甘，性平，無毒，歸心，兒女，肝經(jīng)。扶正補(bǔ)虛，健脾開胃，降血脂，抗癌。羊肚菌的營養(yǎng)相當(dāng)豐富，據(jù)測(cè)定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，還含有多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達(dá)1.76 %。因此，有人認(rèn)為是“十分好的蛋白質(zhì)來源”，并有“素中之葷”的美稱。人體中的蛋白質(zhì)是由20種氨基酸搭配而組成的，而羊肚菌就含有18種，其中8種氨基酸是人體不能制造的，但在人體營養(yǎng)上顯得格外重要，所以被稱之為“必需氨基酸”。另外，據(jù)測(cè)定羊肚菌至少含有8種維生素：維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。羊肚菌的營養(yǎng)成份，可與牛乳、肉和魚粉相當(dāng)。因此，國際上常稱它為“健康食品”之一 。羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用；日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制劑，可以有效地抑制脂褐質(zhì)的形成  [2]。羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細(xì)胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，可運(yùn)輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤，使癌細(xì)胞失活；另方面能加強(qiáng)維生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改變致癌物 的代方向，并通過結(jié)合而解毒，從而減少或消除致癌的危險(xiǎn)。[3]羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久負(fù)盛名的食補(bǔ)良品，民間有‘年年吃羊肚、八十照樣滿山走’的說法。羊肚菌“性平、味甘，具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補(bǔ)腎、壯陽、補(bǔ)腦、提神之功能，對(duì)脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠有良好的治療作用。羊肚菌有機(jī)鍺含量較高，具有強(qiáng)健身體、預(yù)防感冒、增強(qiáng)人體免疫力的功效。羊肚菌含有大量人體必需的礦質(zhì)元素，每百克干樣鉀、磷含量是冬蟲夏草的7倍和4倍，鋅的含量是香菇的4.3倍、猴頭的4倍；鐵的含量是香菇的31倍、猴頭的12倍等”（引自徐錦堂，中國藥用真菌學(xué)，1997年出版；也見李時(shí)珍《本草綱目》等）
    

    6，羊肚菌發(fā)霉了怎么處理 
    

    如果發(fā)霉較輕，可以洗干凈盡快曬干或烘干，或盡快食用；如果霉得較重只能扔掉。
    扔了
    羊肚菌發(fā)霉了丟掉不要食用。發(fā)霉的食物含有大量的霉菌，會(huì)導(dǎo)致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹癥，危及生命。食用發(fā)霉的食物會(huì)導(dǎo)致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而導(dǎo)致重大的問題。發(fā)霉的食物多含有黃曲霉素，這是一種世界公認(rèn)的頭號(hào)致癌物質(zhì)，長期攝入黃曲霉素，會(huì)導(dǎo)致多器官癌變。羊肚菌屬于真菌類食品，所以過期、發(fā)霉、變質(zhì)的羊肚菌勿食用。發(fā)霉后羊肚菌已經(jīng)變質(zhì)，產(chǎn)生了有害物質(zhì)，食用后對(duì)人體有害。擴(kuò)展資料：羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等作用。羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細(xì)胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，可運(yùn)輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤，使癌細(xì)胞失活；能加強(qiáng)維生素E的抗氧化作用。羊肚菌有機(jī)鍺含量較高，具有強(qiáng)健身體、預(yù)防感冒、增強(qiáng)人體免疫力的功效。含有大量人體必需的礦質(zhì)元素，每百克干樣鉀、磷含量是冬蟲夏草的7倍和4倍，鋅的含量是香菇的4.3倍、猴頭的4倍；鐵的含量是香菇的31倍、猴頭的12倍等。羊肚菌性平，味甘寒，無毒;有益腸胃、助消化、化痰理氣、補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)腦提神等功效，另外還具有強(qiáng)身健體、預(yù)防感冒，增強(qiáng)人體免疫力的功效。參考資料來源：搜狗百科-羊肚菌人民網(wǎng)-食物發(fā)霉還能吃嗎 吃了發(fā)霉的食物怎么辦
    羊肚菌屬于真菌類食品，所以過期、發(fā)霉、變質(zhì)的羊肚菌勿食用。1、羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。2、羊肚菌于1818年被發(fā)現(xiàn)。其結(jié)構(gòu)與盤菌相似，上部呈褶皺網(wǎng)狀，既像個(gè)蜂巢，也像個(gè)羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之后的兩至三年內(nèi)產(chǎn)量特高，因此北美的采摘者會(huì)根據(jù)山火來采集羊肚菌。然而，當(dāng)火災(zāi)被控制后，在同一個(gè)地區(qū)內(nèi)，它的生長數(shù)量會(huì)年復(fù)一年地減少。
    沒法處理了你要是不想損失就會(huì)有人因此而住院
    

    7，羊肚菌對(duì)于工作勞累造成的腰疼有改善嗎
    

    羊肚菌 是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌蓋部分含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸7種人體必需的氨基酸，甘寒無毒，有益腸胃、化痰理氣藥效。羊肚菌的營養(yǎng)相當(dāng)豐富，據(jù)測(cè)定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，還含有多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達(dá)1.76 %。因此，有人認(rèn)為是“十分好的蛋白質(zhì)來源”，并有“素中之葷”的美稱。人體中的蛋白質(zhì)是由20種氨基酸搭配而組成的，而羊肚菌就含有18種，其中8種氨基酸是人體不能制造的，但在人體營養(yǎng)上顯得格外重要，所以被稱之為“必需氨基酸”。另外，據(jù)測(cè)定羊肚菌至少含有8種維生素：維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。羊肚菌的營養(yǎng)成份，可與牛乳、肉和魚粉相當(dāng)。因此，國際上常稱它為“健康食品”之一 。羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用；日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制劑，可以有效地抑制脂褐質(zhì)的形成。羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細(xì)胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，可運(yùn)輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤，使癌細(xì)胞失活；另方面能加強(qiáng)維生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改變致癌物 的代方向，并通過結(jié)合而解毒，從而減少或消除致癌的危險(xiǎn)。羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久負(fù)盛名的食補(bǔ)良品，民間有‘年年吃羊肚、八十照樣滿山走’的說法。羊肚菌“性平、味甘，具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補(bǔ)腎、壯陽、補(bǔ)腦、提神之功能，對(duì)脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠有良好的治療作用。羊肚菌有機(jī)鍺含量較高，具有強(qiáng)健身體、預(yù)防感冒、增強(qiáng)人體免疫力的功效。羊肚菌含有大量人體必需的礦質(zhì)元素，每百克干樣鉀、磷含量是冬蟲夏草的7倍和4倍，鋅的含量是香菇的4.3倍、猴頭的4倍；鐵的含量是香菇的31倍、猴頭的12倍等”（引自徐錦堂，中國藥用真菌學(xué)，1997年出版；也見李時(shí)珍《本草綱目》等）。 功效作用方面，羊肚菌具有補(bǔ)腎、壯陽、補(bǔ)腦、提神等功效，不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美，而且益腸胃，是治療消化不良，痰多氣短的良好中藥，有獨(dú)特的保健作用。
    

    8，肉是堿性食物嗎 
    

    沒有。肉類食物都是酸性食物。
    實(shí)際生活中，人們?cè)趨^(qū)分酸堿性食物時(shí)，可能都會(huì)用舌頭品嘗，以味覺來判斷酸味或澀味，或以平常飲食經(jīng)驗(yàn)來區(qū)分，其實(shí)食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類及多少。含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵較多的食物，多為堿性食物，所以低熱量的植物性，幾乎都是堿性食品。根據(jù)其堿性強(qiáng)弱可分為三類。1.強(qiáng)堿性食物：柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、葡萄、柑橘、獼猴桃、芋頭、海帶、牛乳、無花果、葡萄干、茶葉等。2.中堿性食物：檸檬、蘿卜干、大豆、紅蘿卜、香蕉、橘子、草莓等。 3.弱堿性食物：紅豆、甘藍(lán)、洋蔥、豆腐、馬鈴薯、卷心菜、香菇、汕菜、南瓜、蘋果、梨、櫻桃等。
    〈酸性食品與堿性食品 〉 在營養(yǎng)學(xué)上，一般將食品分成酸性食品和堿性食品兩大類。食品的酸堿性與其本身的PH值無關(guān)（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經(jīng)過消化、吸收、代謝后，最后在人體內(nèi)變成酸性或堿性的物質(zhì)來界定。產(chǎn)生酸性物質(zhì)的稱為酸性食品，如動(dòng)物的內(nèi)臟、肌肉、植物種子（五谷類）。產(chǎn)生堿性物質(zhì)的稱為堿性食品，如蔬菜瓜豆類，茶類等。 動(dòng)物的內(nèi)臟、肌肉、脂肪、蛋白質(zhì)、五谷類，因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素較多，在人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等，他們是人體內(nèi)酸性物質(zhì)的來源；而大多數(shù)菜蔬水果、海帶、豆類、乳制品等含鈣（Ca）、鉀（K）、鈉（Na）、鎂（Mg）元素較多，在體內(nèi)代謝后可變成堿性物質(zhì)。 堿性食品進(jìn)入人體后與二氧化碳反應(yīng)而成碳酸鹽，由尿中排泄，酸性食品則在腎臟中與亞蒙尼亞生成銨鹽而排泄，從而得以維持血液的正常PH（酸堿值），正常人的血液PH為7.35，呈弱堿性。PH值由1至14，水的PH值是7（中性）。低於7就是酸性，高於7就是堿性。 如果過多食用酸性食品，以至不能中和而導(dǎo)致酸性，消耗鈣、鉀、鎂、鈉等堿性元素，會(huì)導(dǎo)致血液色澤加深，粘度、血壓升高、從而發(fā)生酸毒癥（Acidosis），年幼者會(huì)誘發(fā)皮膚病、神經(jīng)衰弱、胃酸過多、便秘、蛀牙等，中老年者易患高血壓、動(dòng)脈硬化、腦出血、胃潰瘍等癥。酸毒癥是由于過多食用酸性食品引起的，所以不能偏食，應(yīng)多吃蔬菜和水果保持體內(nèi)酸堿的平衡。 水果雖然含有各種有機(jī)酸，吃起來有酸味，但消化后大多氧化成堿性食物。但草莓有不能氧化代謝的有機(jī)酸（苯甲酸、草酸），會(huì)使體液的酸度增加，屬于酸性食品，是個(gè)例外。存在於蔬菜中的有機(jī)酸主要是蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和草酸。這里特別要注意的是草酸，它的有機(jī)體不易氧化，與鈣鹽形成的草酸鈣不溶於水而累積於腎臟中，影響了鈣的吸收。在菜蔬中，番茄、馬鈴薯、菠菜等都含有草酸。理論上堿性中毒（alkalosis）亦會(huì)發(fā)生，但人類堿性中毒現(xiàn)象不常見，因?yàn)槿祟愑写罅康奈杆峥梢灾泻汀?/section>
    強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚。中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
    1. 蔬菜類堿性食物大全： A.屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠 莼菜 瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。 B.屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。 C.屬于平性(陰性系列中屬于比陽性弱的一種)的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯(土豆)、芋頭。 D.屬于溫性的堿性食物有：昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。 E.屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。 2.食用藥材類堿性食物大全 A.屬于寒性的堿性食物有：石斛、蘆根。 B.屬于涼性的堿性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。 C.屬于平性的堿性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。 D.屬于溫性的堿性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當(dāng)歸、肉蓯蓉、杜仲、白術(shù)。 E.屬于熱性的堿性食物有：肉桂。 3.水果類堿性食物大全 A.屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。 B.屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。 C.屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃。 D.屬于熱性的堿性食物有：荔枝、橘子、龍眼(桂圓)。 4.堅(jiān)果類堿性食物大全 A.屬于平性(比陰陽，比陽陰)的堿性食物有：大豆(黃豆)。 B.屬于溫性的堿性食物有：栗子、杏仁。 5.飲料類堿性食物大全 A.屬于涼性的堿性食物有:茶葉 B.屬于平性(比陰陽，比陽陰)的堿性食物有：葡萄酒、豆?jié){、牛奶、蜂蜜。 6.制品類堿性食物大全 A.屬于寒性的堿性食物有：食鹽。 B.屬于溫性的堿性食物有：食醋。 C.屬于熱性的堿性食物有：食堿。 7.十字花科類堿性食物大全 A.蘿卜干、紅蘿卜、紅薯等。 B.強(qiáng)堿：昆布、恰瑪古等。
    是酸性食物，營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，魚、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖類等都是酸性食物；而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是堿性食物。食醋雖然是酸的，但在人體代謝過程中不會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，而是產(chǎn)生CO2和H2O，所以醋也是一種堿性食物。擴(kuò)展資料：所謂食物的酸堿性，是說食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性，一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內(nèi)其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。參考資料：堿性食物_百度百科
    

    9，肝癌晚期出現(xiàn)水腫昏迷吐血發(fā)熱還能活多久 
    

    問題分析：從你講的情況來看病人存在肝癌晚期，有水腫，嘔血，發(fā)熱，意識(shí)障礙。意見建議：肝癌中晚期生存時(shí)間一般最長不超過半年，建議姑息治療，減輕病人痛苦。
    對(duì)自己有點(diǎn)信心。防癌長鏈的中心思想一、食物是最好的醫(yī)藥二、自己身體是最好的醫(yī)師防癌四部曲一、 改變飲食習(xí)慣，不要吃不該吃的東西二、 吃對(duì)食物，四低一高飲食三、 了解生命的意義，啟動(dòng)細(xì)胞康復(fù)力四、 邁向健康之路，坦然接受排毒食療為主、醫(yī)療為輔提早發(fā)現(xiàn)，提早治療所以癌癥的治療是提早發(fā)現(xiàn)提早治療。然后呢？以食療為主、醫(yī)療為輔。所以食療和醫(yī)療是要配合的。四低一高，即低油脂，低糖，低鹽，高纖維，低蛋白。? 植物性食物中化學(xué)成分所具有的生物效應(yīng)生物效應(yīng) 成份及食品提升免疫功能 菇（蕈）類如：靈芝多醣、香菇多醣、冬菇素、米糠多醣、冬蟲夏草、黃耆多醣、薏仁、白鳳豆以及含硒的食品（注一）誘導(dǎo)癌細(xì)胞良性分化功能 葫蘿卜、大豆、冬蟲夏草、大蒜、西紅柿素抑制癌血管新生功能 大蒜、大豆、兒茶素促進(jìn)癌細(xì)胞凋亡功能 葡萄皮、維他命a、人蔘、西紅柿、大蒜、大豆、兒茶素抗氧化（自由基）功能 大蒜、葡萄、西紅柿素、兒茶素、深綠色及黃色蔬果、堅(jiān)果、小麥胚芽、大豆、胚芽油抑制癌細(xì)胞訊號(hào)傳遞功能 大蒜、大豆、兒茶素、西紅柿素及含豐富葉酸的蔬果（注二）含植物性雌激素 大豆、一般蔬菜、水果、五谷類蔬果中的抗癌成分為什么蔬菜水果可以降低癌癥的發(fā)生率呢？因?yàn)槭吖堑椭⒌蜔崃康氖澄铮瑫r(shí)也是維他命的主要供給來源，特別是抗氧化性的維他命以及抗氧化性的營養(yǎng)物，例如β胡蘿卜素（在身體外會(huì)轉(zhuǎn)換成維他命a）、維他命c(diǎn)、維他命e……等。另外，碳水化合物（如淀粉、醣、纖維）、蛋白質(zhì)、鈣、稀有礦物質(zhì)（鐵、硒……等）以及生物活素等內(nèi)含物，不但可以供給身體日常所需的重要物質(zhì)，也可以減少因重要物質(zhì)缺乏而引起的疾病，同時(shí)也能增加抵抗力、免疫力、減少感染，所以可以降低癌癥的發(fā)生。蔬果抗癌的主要原因一、 低脂低熱量攝取大量蔬果容易有飽足感，熱量又低，因此肥胖的可能性也會(huì)降低，肥胖造成的脂肪囤積，是致癌的一大關(guān)鍵，低脂低熱量的蔬果，不但可以瘦身，還可以保有健康。除此之外，低脂低熱量的蔬果還可以減少心臟、心血管疾病的發(fā)生，是現(xiàn)代人的健康養(yǎng)生飲食好選擇。二、 多纖維、非淀粉性醣類蔬菜、水果、谷類……等食物，含有大量非淀粉性醣類以及植物性纖維，不但可以減少腸道方面的癌癥和心血管疾病，也可以降低成年性糖尿病的發(fā)生。三、 含抗癌性生物活素水果中除了維他命、纖維、礦物質(zhì)外，還有許多生物活素（biological active compound）。這些活素可以產(chǎn)生去毒酵素（detoxification enzyme），以減低外來致癌物對(duì)細(xì)胞內(nèi)dna的損傷。四、 供給人體所需的甲基蔬菜水果中的葉酸鹽（folate）是自然界能供給的甲基（methyl），可以減少dna因缺少甲基所引起染色體的破壞而致癌。五、 含抗氧化物質(zhì)蔬菜水果中含有大量的抗氧化性物質(zhì)，可以減低氧根基（oxygen radicles）的制造、降低氧根基在dna致癌突變上的重要作用。蔬菜的種類：? 深色葉菜類：菠菜、青江菜、莧菜、空心菜? 淺色葉菜類：大白菜、高麗菜? 根莖類：胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、芋頭? 花果類：白花菜、青花菜、青椒、苦瓜、茄子? 菇蕈類：洋菇、草菇、金針菇、鮑魚菇? 芽菜類：豌豆嬰、蘿卜嬰、苜蓿芽? 辛硫化合物：洋蔥、青椒、蔥、蒜? 苦味類：苦瓜、芥菜、苦菜◎ 蔬菜的營養(yǎng)：? 熱量：根莖類蔬菜含淀粉質(zhì)比較多，因此熱量較高，但大部分的蔬菜熱量都不高，每100公克平均約25大卡，是享瘦一族的最佳食物選擇。? 蛋白質(zhì)：除了豆類之外，蔬菜中幾乎不含蛋白質(zhì)。? 脂肪、膽固醇：蔬菜中均不含脂肪及膽固醇。? 維生素：蔬果中含大量維生素a、c、e、b群及葉酸等維生素。? 礦物質(zhì)：含鈣、鐵、鉀、磷、鎂、硒等礦物質(zhì)。? 膳食纖維：具有水溶性及非水溶性纖維素。? bioactive compounds：如蔥、蒜、洋蔥等含有allium，十字花科蔬菜如花椰菜、甘藍(lán)菜、包心菜等含有dithiolthiones、glucosinolate搭配彩虹原則更健康? 蔬果的色彩分類以及健康價(jià)值色彩 健康價(jià)值 原理 蔬果種類藍(lán)色及紫色 降低癌癥發(fā)生率、促進(jìn)泌尿系統(tǒng)健康、有助加強(qiáng)記憶力、抗老化 含有不同程度，可促進(jìn)健康的植物性化合物 黑莓、藍(lán)莓、葡萄、茄子、葡萄干、無花果、紫色甜椒、梅子、干李子、紫色山藥、桑椹綠色 降低癌癥發(fā)生率、促進(jìn)視覺健康、強(qiáng)健骨骼及牙齒 含黃色素及其它物質(zhì)，具抗氧化效果 酪梨、綠色蘋果、綠色葡萄、奇異果、酸橙、綠色西洋梨、朝鮮薊、蘆筍、綠花椰菜、大白菜、綠豆、芹菜、黃瓜、蔥、秋葵、扁豆、青辣椒、豌豆、菠菜白色 降低癌癥發(fā)生率、促進(jìn)心臟健康、維持膽固醇指數(shù)正常 白色、棕色及褐色蔬果中含有不同量的植物性化合物，包括蒜素等 香蕉、棕皮西洋梨、甜桃、白水蜜桃、白色花椰菜、大蒜、姜、草菇、白色山藥、白蘿卜、白玉米、韭黃黃色及橘色 抗氧化 含不同量的抗氧化物質(zhì)，如維他命c(diǎn)及類胡蘿卜素、類生物黃色素，具有增進(jìn)健康的功能 黃色蘋果、哈密瓜、黃色無花果、葡萄柚、金色奇異果、檸檬、芒果、柑橘、水蜜桃、黃色梨子、黃豆、菠蘿、局子、黃色西瓜、黃色甜菜、胡蘿卜、黃色甜椒、黃色洋山芋、黃玉米、西紅柿、地瓜、木瓜紅色 降低癌癥發(fā)生率、促進(jìn)心臟健康、提升記憶力、促進(jìn)尿道系統(tǒng)健康 含特殊植物性化合物，包括茄紅素及花青素 紅色蘋果、紅橙、紅櫻桃、蔓越莓、紅色西洋梨、紅葡萄、紅葡萄柚、石榴、覆盆子、草莓、西瓜、甜菜、紅色甜椒、紅洋蔥、西紅柿、紅色洋山芋自己是自己最好的醫(yī)生，坦然接愛排毒尤為重要。舉個(gè)例子，感冒發(fā)燒是排污現(xiàn)象，咳嗽也是排污，正如汽車的濾清器是過濾灰塵的，如果忙目就醫(yī)，這些病表面上是好了，可是呢，這些灰塵到哪里去了呢，又進(jìn)肚子里了，又吹進(jìn)汽車?yán)镞吜耍@樣怎樣排污呢，立即性的介入醫(yī)療正確嗎，不要忙目就醫(yī)，只有自己對(duì)健康有所了解，才真正啟動(dòng)了康復(fù)之路。過多的食用蛋白質(zhì)會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)，所以一定要低蛋白，低熱量，西餐食物高熱量食物很多，你可要注意了啊。總之就是要不吃不該吃的食物，不要吸煙和飲酒，煙是致癌物質(zhì)，成份含有尼古丁很多有害物質(zhì)，酒精傷肝臟，一定不可以吸煙喝酒。多吃青菜水果，新鮮蔬菜，以粗食為主，精糧己經(jīng)失去了過多的營養(yǎng)成分，少肉類，蛋類，盡量不食。每天至少吃3種以上不同的水果，早上晚上盡量以五谷類煮稀飯，炒上一盤青菜。四低一高，記好，廚房排煙吸氣一定要好，油煙也對(duì)人體有害，相當(dāng)于抽5根煙，所以你也要注意了，安裝抽煙機(jī)排風(fēng)扇。友情提示：不要看別人回答的多就設(shè)為最佳答案。一定要從科學(xué)角度和真理角度大膽創(chuàng)新設(shè)想提問。祝你早日康復(fù)，有事請(qǐng)q我：839034784，期待為你排憂解難，加我時(shí)請(qǐng)注明，健康咨詢，急！良好的心態(tài)也很重要啊，保持 心情開朗。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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