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    買正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    蟲草怎么頓，小孩不吃飯可以吃冬蟲夏草嗎怎么個(gè)吃法最好
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    蟲草怎么頓，小孩不吃飯可以吃冬蟲夏草嗎怎么個(gè)吃法最好
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-08-27 06:20
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                    小孩不吃飯可以吃冬蟲夏草嗎怎么個(gè)吃法最好你的小孩幾歲了，冬蟲夏草對肺和腎有滋養(yǎng)的作用，小孩的話不建議吃不能吃，小孩是至陽之體，對身體有害無益！小孩不需要吃冬蟲夏草,人參之類的補(bǔ)品.可以吃些鈣類及多種維生素及DHA之類保健食品的,幫助……
                
    
            
    

            
    



                
    1，小孩不吃飯可以吃冬蟲夏草嗎怎么個(gè)吃法最好
    

    你的小孩幾歲了，冬蟲夏草對肺和腎有滋養(yǎng)的作用，小孩的話不建議吃
    不能吃，小孩是至陽之體，對身體有害無益！
    小孩不需要吃冬蟲夏草,人參之類的補(bǔ)品.可以吃些鈣類及多種維生素及DHA之類保健食品的,幫助他健康成長. 中老年人吃磨成粉裝在膠囊李吃 
    小孩最好少吃  補(bǔ)品吃多了容易上火    吃法  買只雞  放一起 燉湯喝最好  時(shí)間長一點(diǎn)  主要湯有營養(yǎng)  孩子喝湯   大人吃燉過的冬蟲夏草吧  如果冬蟲夏草牙磣 就不是上品  一頓放兩三顆就可以
    蟲草是壯陽藥 小孩不能吃 不吃飯給他吃消食藥 山楂丸
    蟲草怎么頓
    

    2，蟲草怎么燉湯
    

    



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回答

你好親很高興為解鮮蟲草花煲湯食材：老母雞半只、老姜一塊、新鮮蟲草花1兩、鹽少許。做法：1、蟲草花洗了三遍，在清水中泡30分鐘。姜洗凈切片備用；2、老母雞清洗感覺，斬大塊，內(nèi)含有蛋黃，小心別弄破了；3、鍋里放入清水，將雞塊焯水5分鐘（蛋黃不用焯水）；4、將過濾篩洗凈，將容器洗凈用來過濾焯過雞塊的水；5、將雞塊撈出，過濾焯雞塊的水，反復(fù)三四遍即可。6、焯過水的雞塊。新鮮蟲草花煲湯7、將過濾的焯雞塊的水倒入湯鍋，姜片、焯過水的雞塊一同放入。加適量白開水（由于煲的時(shí)間比較長，所以需多放點(diǎn)水。要是有燉盅就好辦了；）8、蓋上蓋子慢慢文火煲著。（家里砂鍋壞了，所以用的這湯鍋。砂鍋煲湯應(yīng)該更好的）9、煲了一個(gè)半小時(shí)候，放入洗凈的鮮蟲草花一起煲著。10、當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)，好嘍，撒如少許鹽即可（要保留雞湯滴原滋原味，鮮美，所以鹽一定要適量，盡力少，提個(gè)味就成）。濃濃滴，鮮美無比滴雞湯就煲好嘍。






親，這樣煲湯會(huì)非常鮮美哦，建議您可以試試哦[微笑]而且非常有營養(yǎng)價(jià)值的。




    蟲草怎么頓
    

    3，蟲草山藥燉雞湯怎么做
    

    用料  老母雞	1只那曲蟲草	10多根山藥	1斤枸杞	少許蔥、姜	少許鹽	適量冷水	足量蟲草山藥燉雞湯的做法  母雞切塊、蔥打結(jié)、姜1塊。蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟1那曲蟲草10多根蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟2放入冷水砂鍋，冷水要一次放足，不要中間添加。蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟3水開去浮沫，倒入料酒，燉兩小時(shí)。蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟4放入山藥，燉半小時(shí)。蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟5出鍋前加鹽，灑些枸杞。蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟6大功告成，香噴噴的雞湯出爐啦。蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟7大公雞洗凈，用微熱的水焯干凈，洗凈，上熱水蒸鍋蒸2小時(shí)，放蔥姜蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟8轉(zhuǎn)砂鍋放少量熱水，燉半小時(shí)加山藥，再半小時(shí)加鹽，起鍋趁熱吃，沒有比這更鮮美的 
    蟲草怎么頓
    

    4，金蟲草怎樣去做菜
    

    用料  老母雞	1只那曲蟲草	10多根山藥	1斤枸杞	少許蔥、姜	少許鹽	適量冷水	足量蟲草山藥燉雞湯的做法  母雞切塊、蔥打結(jié)、姜1塊。蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟1那曲蟲草10多根蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟2放入冷水砂鍋，冷水要一次放足，不要中間添加。蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟3水開去浮沫，倒入料酒，燉兩小時(shí)。蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟4放入山藥，燉半小時(shí)。蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟5出鍋前加鹽，灑些枸杞。蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟6大功告成，香噴噴的雞湯出爐啦。蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟7大公雞洗凈，用微熱的水焯干凈，洗凈，上熱水蒸鍋蒸2小時(shí)，放蔥姜蟲草山藥燉雞湯的做法 步驟8轉(zhuǎn)砂鍋放少量熱水，燉半小時(shí)加山藥，再半小時(shí)加鹽，起鍋趁熱吃，沒有比這更鮮美的 
    

    5，冬季養(yǎng)生吃什么最好
    

    就養(yǎng)生學(xué)來說，冬天最適宜滋補(bǔ)身體。如何養(yǎng)生是一門大學(xué)問，飲食得當(dāng)，則利于身體，食用不當(dāng)，則會(huì)壞了身子。冬季最好食用些利于身體的溫性滋補(bǔ)食物，如紅棗骨頭湯、羊肉、鹿肉、狗肉等。最好少食辛辣食品，如麻辣火鍋等。
    一 肉類： 冬季防寒 首選羊肉 羊肉燉胡蘿卜(調(diào)料：料酒 蔥姜食鹽 味精各適量) 做法 1 羊肉洗凈切塊 栗子去皮取肉洗凈 2 羊肉打水焯 后撈出瀝干 3 涼清水入鍋 武火燒開 文火煮至半熟加栗子 調(diào)料即可 在冬季的餐桌上享受牛肉的滋補(bǔ) 清燉牛肉湯（調(diào)料：蔥花 小蔥 姜 大料 料酒 食鹽 胡椒粉及香油各適量） 做法 1 牛肉 牛骨洗凈 打水焯 撈出瀝干 2 鍋中足夠的水燒開 放入牛肉 牛骨 及蔥 姜 大料 和料酒燉煮 3 一小時(shí)后取出牛肉切塊 回鍋 再繼續(xù)頓一小時(shí) 4 煮爛后 撈除牛骨加食鹽調(diào)味 5 裝入湯碗中 后加入胡椒粉 香油 和蔥花即可食用 冬季喝鵝湯 吃鵝肉 一年四季不咳喘 三味燉大鵝 做法（調(diào)料：花椒 大蔥 姜 味精 食鹽各適量） （配料：豬腰盤肉 土豆 干紅辣椒 各適量） 1 鵝肉切塊冷水浸泡5小時(shí) 后放入沸水中打水焯透 撈出 2 土豆切滾刀塊 辣椒切斜刀塊 蔥 姜切片 花椒放入水中泡出花椒水備用 3 將鍋內(nèi)放入少許豆油 冰糖 燒八層熱 放豬腰盤肉塊后 旺火煸炒 出香味 放入鵝肉 再繼續(xù)煸炒到淡黃色 4 添入：適量高湯 醬油 食鹽 花椒水 蔥段 姜片 大火燒沸 轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí) 5 鵝肉微爛后 放入土豆 尖辣椒塊 味精 再燉片刻即可食用 二 蔬菜類： 冬季當(dāng)家菜 ：白蘿卜小人參 食譜：蘿卜燉羊排 冬季護(hù)膚防癌 少不了大白菜 食譜：豬肉白菜燉粉條 冬季暖身 洋蔥唱主角 食譜：洋蔥啤酒雞（調(diào)料：大料 蔥 辣椒 姜各適量） （配料： 一聽啤酒） 冬季吃橄欖可殺菌消炎 食譜：熗炒橄欖絲（調(diào)料：花椒 干辣椒 醋 糖 食鹽 食用油各適量） 三 滋補(bǔ)水果類： 梨子 柿子 柑橘 桂圓 大棗 蓮子 荔枝 龍眼 四 滋補(bǔ)品類： 人參 芝麻 核桃 栗子 花生 百合 燕窩 冬蟲夏草 蛤蚧 肉桂 白酒 狗肉 豆?jié){ 羊奶 胡椒 砂仁 紫河車
    

    6，冬蟲夏草怎么燉湯
    

    






很多人都購買了冬蟲夏草，卻不知道怎么去燉湯，今天小編就給大家分享一下藏民卓瑪?shù)男牡谩径x夏草瘦肉湯】食材：冬蟲夏草12克，澤瀉15克，決明子10克，白芍10克，瘦肉250克，黃酒少許。做法：把全部用料洗凈放入鍋內(nèi)，放適量清水文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可，隨量飲用。功效：本湯具有減肥，降血壓，降血脂，軟化血管，抗脂肪肝，抗炎等作用，能使人肌膚潤澤，精力旺盛，是亞健康者夏日益補(bǔ)的理想之選。【冬蟲夏草燉水鴨】食材：水鴨1只，生姜4片，冬蟲夏草20克。做法：剔凈水鴨，去毛腸內(nèi)雜，將姜、冬蟲夏草放入鴨腹內(nèi)，清水浸至水鴨半身，置燉盅內(nèi)，隔水燉2.5小時(shí)即可。功效：滋養(yǎng)益血，對支氣管哮喘，老年(老年食品)人慢性氣管炎，虛弱咳嗽，白日痰多而夜咳難眠者有療效。【冬蟲夏草童子雞湯】食材：冬蟲夏草12克，天麻15克，柴胡10克，枸杞子8克，姜片，黃酒少許，童子雞1只。做法：把全部用料洗凈放入鍋內(nèi)，放適量清水文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可，隨量飲用。功效：本湯滋陰壯陽，輕身，增壽，治風(fēng)濕麻痹，四肢寒冷，酸痛，頭暈，癱瘓不遂，具有通血脈，助陽氣，補(bǔ)陰氣，提神醒腦作用。【冬蟲夏草煲石斑魚】食材：冬蟲夏草12克，石斑魚1條，黃芪15克，枸杞12克，杜仲6克，米酒1小匙，鹽1/2小匙。做法：洗凈魚腹切塊，濾干水份，冬蟲夏草、黃芪、枸杞、杜仲洗凈放入鍋中，加入4杯水，燉約2小時(shí)后放入石斑魚及調(diào)料，再燉30分鐘。功效：適合產(chǎn)后貧血，以及腰膝酸軟，體質(zhì)虛弱者食用。藥性溫補(bǔ)，男女皆可。【冬蟲夏草米粥】食材：冬蟲夏草10克瘦豬肉50克小米100克。做法：1、將冬蟲夏草用布包好；豬肉切成細(xì)片。將藥包與小米、豬肉同煮粥，粥熟，取出藥包，喝粥吃肉。功效：補(bǔ)虛損，益精氣。治療腰膝酸痛、病后久虛不復(fù)等癥。【冬蟲夏草鮑魚燉雞】食材：冬蟲夏草25克；已發(fā)干鮑魚8只；雞半只；陳皮1/3個(gè)（去白囊）；姜4片；白胡椒10粒（拍碎）。做法：1、雞放入沸水中煮5分鐘（飛水），洗凈去備用；2、將洗凈處理好的材料放入燉盅，加約8-10碗熱水，（有條件最好用玉扣紙封好盅蓋）猛火燉4小時(shí)即可。（此為4——6人份量）功效：冬蟲夏草——補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效；鮑魚——育陰潛陽；有養(yǎng)血、柔肝、滋陰、清熱、益精、明目的功能；雞——益肝補(bǔ)【冬蟲夏草蒸豬腦】食材：豬腦50克，冬蟲夏草10克，鹽1克，黃酒10克做法：1.洗凈冬蟲夏草，濾干，備用；2.挑去血筋豬腦，洗凈，最好保持全腦不破碎，備用；3.將冬蟲草、全副豬腦放入磁盆內(nèi)；4.加黃酒10克、冷水20克、細(xì)鹽少許，撒在豬腦上面；5.磁盆不加蓋，讓水蒸氣進(jìn)入，用鍋隔水蒸2小時(shí)，離火。功效：1.補(bǔ)腦益腎，除風(fēng)眩，暢肺氣；2.適用于因用腦過度而致的的大腦空谷感及耳鳴等癥。【冬蟲夏草燉牛鞭】食材：水發(fā)牛鞭500克，牛肉清湯1000克，冬蟲夏草20克，枸杞子10克，精鹽2克，味精2克，紹酒２０克，白胡椒粉少許。做法：1、將水發(fā)牛鞭用刀帶雕成若干朵菊花狀，用牛清湯反復(fù)焯，至牛鞭無腥味。2、將牛鞭放入小盆內(nèi)，倒入清湯，上籠燉１小時(shí)，再加鳥制過的蟲草、枸杞和蔥、姜、紹酒，再燉１小時(shí)，至牛鞭綿軟、蟲草糯化、枸杞味溢，倒出湯汁，將牛鞭取出倒入小湯盤中。3、炒鍋上火，注入牛肉清湯，加鹽、味精、胡椒粉、香油，調(diào)好味，倒入湯盤即成。功效：湯汁清爽鮮醇，牛鞭松綿軟喏，蟲草潤膚健體，枸杞明目狀元，營養(yǎng)上乘，滋補(bǔ)佳品。【冬蟲夏草太子參燉豬橫?】食材：冬蟲夏草25克，太子參、云苓各10克，芡實(shí)、薏米各20克，豬橫?1條，生姜3片。做法：各配料洗凈，豬橫?洗凈，剔去脂膜。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入清水1250毫升（約5碗量），加蓋隔水燉2個(gè)小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方調(diào)入適量食鹽，此量可供3?4人用。功效：冬蟲草是補(bǔ)肺益腎的珍品，但價(jià)格昂貴，培植的冬蟲夏草其食療效果也能基本達(dá)到。湯中配伍太子參、云苓、芡實(shí)、薏米等養(yǎng)陰健脾祛濕類中藥，能輔助治療孱弱氣虛、食欲不振、頭痛頭暈、大便溏稀或便秘。【冬蟲夏草蒸羊肉】食材：羊肉(瘦)400克，冬蟲夏草5克，人參6克，陳皮2克，大蔥4克，姜2克，花椒3克，鹽2克，冰糖7克。做法：1.羊肉洗凈，切成粗1厘米、長5厘米的條，蔥切成段，姜切成片備用。2.將紅參、冬蟲夏草洗去浮灰，放置籠上蒸3分鐘，使其變軟后，取出切成薄片備用。3.鍋置火上，加入足量水，用武火燒開后下入蔥、姜、陳皮、花椒，煮3至5分鐘后，將這些調(diào)料撈出，然后將羊肉放入鍋內(nèi)略煮片刻，氽去血水，祛除膻味后撈出，用冷水沖洗。4.將羊肉條放和蒸缽內(nèi)，加入蟲草片，紅參片、適量鹽，注入水50克，蓋嚴(yán)缽蓋，用濕綿紙封嚴(yán)，放置籠上，用武火蒸1個(gè)小時(shí)后取出，揭去綿紙，加入冰糖，放回籠內(nèi)，繼續(xù)蒸10分鐘，取出即成。功效：具有補(bǔ)肺脾腎之功效。適用于腹脹、泄瀉，畏寒肢冷，食欲不振，氣喘，咳嗽咯痰，腰膝酸痛，遺精，陽痿等癥。【冬蟲夏草水魚裙腿】食材：鮮活水魚3只（約重1000克），冬蟲夏草10克，枸杞5克；做法：1.水魚初加工，下開水鍋略煮，裉出裙邊，斬下腿，用蔥姜酒汁、鹽腌片刻。2.蟲草刷洗干凈，加入高湯，冰糖，上籠蒸十五分鐘取出。3.取竹盅十個(gè)，各放入水魚腿1只，裙邊少許，加入1支蟲草，少許枸杞及蟲草原湯，用鹽、味精、胡椒粉調(diào)正味，滴幾滴雞油，用皮紙封口上籠旺火蒸1小時(shí)，原忠上桌。功效：由于水魚裙腿營養(yǎng)豐富，加之冬蟲夏草具有補(bǔ)腎益精、益肺止喘之藥效，故此菜對病后體虛、頭暈、厭食者非常有益。【冬蟲夏草海馬燉雞湯】食材：冬蟲夏草20克，金華火腿一小塊（約拇指粗），雞腿一只，雞爪3只，海馬一對，姜兩片，桔皮干一片。做法：1.把全部材料洗凈，2.雞腿可斬可不斬。把材料放進(jìn)燉盅，以猛火煮沸清水后倒入燉盅，再把燉盅放入裝有開水的鍋內(nèi)（或燜燒鍋內(nèi)），用中火燉3－4個(gè)小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。功效：冬蟲夏草和海馬都有滋陰養(yǎng)肝和增強(qiáng)免疫力的功效，此湯能補(bǔ)氣血、健體。


    

    7，低血壓吃什么可以緩解頭暈等現(xiàn)象
    

    很方便的方法就是吃阿膠紅棗，市場上有賣的，一包才3.50元，還有就是買紅棗沖滾水，焗大概一個(gè)鐘頭喝。如果方便就紅棗加瘦肉煲水喝，很補(bǔ)血的，還養(yǎng)顏。
    低血壓飲食　　宜：葷素搭配。桂圓、蓮子、大棗、桑椹等，具有健神補(bǔ)腦之功，宜經(jīng)常食用，增強(qiáng)體質(zhì)；由失血及月經(jīng)過多引起的低血壓，應(yīng)注意進(jìn)食提供造血原料的食物，如富含蛋白質(zhì)、銅、鐵元素的食物——肝類、魚類、奶類、蛋類、豆類以及含鐵多的蔬菜水果等，有助于糾正貧血。 
　　低血壓病人宜選擇高鈉（食鹽每日宜12－15克）、高膽固醇的飲食，如動(dòng)物腦、肝、蛋黃、奶油、魚子等，使血容量增加，心排血量也隨之增加，動(dòng)脈緊張度增強(qiáng)，血壓將隨之上升。 
　　忌食生冷及寒涼、破氣食物，如菠菜、蘿卜、芹菜、冷飲等。千萬不要吃玉米等類降血壓食物！
    慢點(diǎn)站起來即使正常人站起來太快就會(huì)目眩頭暈緩緩的站起來癥狀就會(huì)減輕
    樓主，你可以看看這段資料。希望對你有幫助。

前一段講 低血壓的辨證。后一段講 低血壓的治療。

低血壓屬于中醫(yī)學(xué)“眩暈”、“虛勞”、“暈厥”等范疇。其病是因氣虛陽弱，心脈搏動(dòng)無力。氣機(jī)升降失調(diào)，清陽不升。陰陽失調(diào)，臟腑功能低下所致。臨床常見的證型有：    1．氣虛型剿：證見頭暈眼花，身倦疲勞，氣短乏力，食后腹脹，四肢無力，舌質(zhì)嫩，脈弱。    2．陽虛型：證見經(jīng)常頭暈，喜熱怕冷，手足不溫，口淡不渴，心悸氣短，舌質(zhì)淡，苔薄膩，脈細(xì)沉。    3．氣陰兩虛型：證見心悸心慌，頭暈頭昏，氣短，易疲勞，自汗，便于，舌質(zhì)嫩紅，脈細(xì)。 

可選用的中成藥 1．氣虛型： (1)補(bǔ)中益氣丸：大蜜丸每次1丸，濃縮丸每次8丸，水丸劑每次6g，一日2—3次，用姜湯、淡鹽湯或溫開水送服。 (2)補(bǔ)氣升提片：每次5片，一日3次，溫開水送服。年老、年幼、體弱者酌減。 (3)六君子丸：每次1丸，一日2次，溫開水送服。 (4)黃氏健中丸：每次1丸，一日2次，溫開水送服。 2．陽虛型： (1)參茸丸：每次1丸，一日2次，溫開水送服。 (2)濟(jì)生腎氣丸：大蜜丸每次口服1丸，或水蜜丸每次6g，均為一日2—3次，淡鹽湯或溫開水送服。 (3)右歸丸：每次1丸，一日3次，飯前溫開水送服。 3．氣陰兩虛型： (1)黃芪生脈飲：每次1以，一日2—3次口服。 (2)益心復(fù)脈沖劑：每次1袋，一日3次，開水沖服。 
低血壓病人的食療方 
①如果低血壓并伴有倦怠、乏力者為氣虛。可每天早晨用黨參、紅糖煮荷包雞子2枚。冬天可用老母雞放黨參燉湯喝。 
②如果低血壓并伴有頭暈、心悸者為血虛。經(jīng)常食用紅棗、瘦豬肉、羊肉、鴿子肉。冬天可用當(dāng)歸、生姜燉羊肉常喝其湯。 
③如果低血壓并伴有怕冷、手足不溫、腰酸背痛者，為脾腎陽虛，可常食桂圓、栗子、核桃。也可用山藥、苡仁、桂圓、紅棗、花生米與大米、小米一起熬粥常喝。
    

    8，低血壓低血糖怎樣食療忌食什么
    

    低血壓吃海魚可以升血壓（帶魚最好）忌吃芹菜。低血糖可以吃一些含糖高的食物，比如香蕉。忌吃苦瓜。
    一、烏骨雞1只（約重1500克），將雞去毛剖肚洗凈，當(dāng)歸頭6O克，黃連5O克，紅糖150 克，放入雞腹中再將雞肚皮縫緊，入鍋隔水蒸熟，吃肉喝湯，每半月吃1次，連吃2個(gè)月。二、紅棗15枚去核，栗子150克，凈雞1只。雞切成塊狀，大火煸炒，后加佐料，煮至八成熟，加紅棗，栗子悶熟食之。三、鯽魚1條，糯米6O克。將魚洗凈（不要去鱗）與糯米共煮成粥，每周服2次，連服2月。四、嫩母雞1只，黃芪3O克，新鮮天麻1OO克（干品15克），陳皮15克，雞洗凈入沸水中焯一下，將天麻、黃芪切片裝入雞肚內(nèi)。將雞放于砂鍋中，加蔥、姜、鹽、酒、水適量，用文火燉至雞爛熟，加胡椒粉2克，即可食用。五、太子參3O克，山藥25克，薏苡仁2O克，蓮子15克，大棗10個(gè)（放涼水浸泡，泡脹撈出），再將糯米5O克掏凈，同藥一起入鍋，加水適量，用文火煮。米爛熟后，將藥、湯、米1頓吃完，早晚各1次，15天為1療程，大多數(shù)人1療程可見效。六、人參、蓮子各10克，冰糖3O克，隔水燉熟，吃蓮肉喝湯。七、豬心1個(gè)，黃芪2O克，當(dāng)歸12克，黨參3O克，川芎6克，加水燉熟，吃豬心喝湯。八、紅棗2O克，沙參15克，生熟地各1O克，加水適量用燉盅隔水蒸3小時(shí)后，加蜂蜜適量每日分2次吃完，連服15天。九、韭菜適量，搗爛取汁，每日早晨服1杯，常服用，可使血壓恢復(fù)正常。十、當(dāng)歸、黃芪紅棗各5O克，雞蛋4只同煮熟，吃蛋喝湯，每日早晚各1次，空腹吃。十一、栗子2OO克（去殼），豬脊肉200克，洗凈切塊，煲湯，加食鹽及味精調(diào)味服食。每周1次，連服1月。十二、水鴨1只，去毛及腸臟，將冬蟲夏草12克洗凈放水鴨腹內(nèi)，用竹簽縫好刀口，放燉盅內(nèi)加水適量隔水燉熟，用食鹽調(diào)味，喝湯食肉。
    轉(zhuǎn)貼      1、葷素兼吃，合理搭配膳食，保證攝入全面充足的營養(yǎng)物質(zhì)，使體質(zhì)從纖弱逐漸變得健壯。     2、如伴有紅細(xì)胞計(jì)數(shù)過低，血紅蛋白不足的貧血癥，宜適當(dāng)多吃富含蛋白質(zhì)、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素C等"造血原料"的食物，諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、牛奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。糾正貧血，有利于增加心排血量，改善大腦的供血量，提高血壓和消除血壓偏低引起的不良癥狀。 　　3、蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品，具有養(yǎng)心益血、健脾補(bǔ)腦之力，可常食用。 　　4、伴有食少納差者，宜適當(dāng)食用能刺激食欲的食物和調(diào)味品，如姜、蔥、醋、醬、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。 　　5、與高血壓病相反，本病宜選擇適當(dāng)?shù)母哜c、高膽固醇飲食。氯化鈉（即食鹽）每日需攝足12-15克。含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食品，適量常吃，有利于提高血膽
    低血壓、低血糖的人一般脾胃功能不好，不能吃苦瓜、芹菜、梨果等寒涼食品，也不能喝濃茶，宜多食大棗、富含鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)的食品，待脾胃功能有所好轉(zhuǎn)后，可食用糖類、脂肪和蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)，通過體內(nèi)三羧酸循環(huán)反應(yīng)，增加體內(nèi)血紅蛋白的含量，癥狀就會(huì)逐漸改善。6
    

    9，冬季的養(yǎng)生食譜都有什么
    

    思想宜清靜夏季人容易悶熱不安和困倦煩躁。所以首先要使自己的思想平靜下來、神清氣和，切忌火暴脾氣，遇事一蹦三跳，因燥生熱，要防止心火內(nèi)生，心靜自然涼。　　飲食宜清淡夏季的飲食應(yīng)以清淡質(zhì)軟、易于消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養(yǎng)，又可預(yù)防中暑。主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當(dāng)飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會(huì)傷陽而損身。
　　居室宜清涼早晚室內(nèi)氣溫低，應(yīng)將門窗打開，通風(fēng)換氣。陰涼的環(huán)境，會(huì)使人心靜神安。
　　游樂宜清幽炎夏不可遠(yuǎn)途跋涉，應(yīng)就近尋幽。早晨，曙光初照，空氣清新，可到草木繁茂的園林散步鍛煉，吐故納新。傍晚，若漫步徜徉于江邊湖畔，滌盡心頭的煩悶，暑熱頓消。
    冬天是四季養(yǎng)生的重中之重 
　　 冬天是全年養(yǎng)生的重要時(shí)候，原因有三： 
　　 第一，因?yàn)槎焯鞖夂洌滓l(fā)或加重疾病，尤其是心腦血管病。 
　　 第二，若冬天養(yǎng)生不好，來年易生病，所謂 “ 冬不藏精，春必病溫 ” 。 
　　 第三，冬天 “ 養(yǎng)藏 ” ，藏精不好會(huì)影響來年的精力，所以冬天必須特別關(guān)注養(yǎng)生。 
　　 冬天養(yǎng)陽也養(yǎng)陰 
　　 （一）怎樣養(yǎng)陰？ 
　　 1. 冬三月，要養(yǎng)陰 
　　 從大自然的陰陽氣化來說，冬天是一年中陰氣最濃的季節(jié)。因?yàn)橐荒曛校合氖顷栭L陰消的時(shí)期，就是說春夏天氣以 “ 陽長 ” 為主，所以春夏應(yīng)借助天氣趨勢養(yǎng)陽；而秋冬是 “ 陰長陽消 ” 的時(shí)候，就是說秋冬是長陰氣的時(shí)候。那么，陰虛的人當(dāng)然應(yīng)借此機(jī)會(huì)養(yǎng)陰以調(diào)整恢復(fù) 
人體的陰陽平衡。 
　　 冬天是大自然賦予陰氣的最好時(shí)機(jī)，冬天的陰氣最濃、質(zhì)量最好，當(dāng)然要借此機(jī)會(huì)養(yǎng)陰。 
　　 2. 冬天怎樣養(yǎng)陰？ 
　　 有虛火的人，在冬天晚上愛掀被子、五心煩熱、咽干、失眠、多夢、舌質(zhì)偏紅、脈偏細(xì)，多屬于陰虛。冬天應(yīng)抓緊時(shí)機(jī)養(yǎng)陰。 
　　 ——— 冬天去哪里養(yǎng)陰？ 
　　 第一，到水邊、樹林、高山、峽谷 …… 做深呼吸。 
　　 第二，雪后天晴時(shí)，要到戶外活動(dòng)。 
　　 第三，在陽光下做深呼吸效果更好。 
　　 ——— 每天必喝的 “ 三杯水 ” 
　　 水為陰中的至陰，喝水最養(yǎng)陰，可多飲清潔的地下水、礦泉水、井水。 
　　 在一天中，有三杯水是必須要喝的： 
　　 第一杯水： 
　　 早晨卯時(shí)（ 5 － 7 時(shí)）此時(shí)是大腸經(jīng) “ 值班 ” ，此時(shí)喝水有利于清洗大腸，有利于排便。 
　　 第二杯水： 
　　 下午酉時(shí)（ 17 － 19 時(shí)）此時(shí)是腎經(jīng) “ 值班 ” ，此時(shí)喝水可達(dá)到清洗膀胱的作用。 
　　 第三杯水： 
　　 晚上睡前 1 小時(shí)，此時(shí)喝水既有利于稀釋血液，保護(hù)心腦血管，又不影響睡眠。 
　　 ——— 養(yǎng)陰食物不可少冬天多吃養(yǎng)陰的食物，如冬棗、雪梨等。 
　　 （二）冬天怎樣養(yǎng)陽？ 
　　 1. 曬太陽 
　　 太陽是陽氣的主要來源，太陽是大自然最無私的恩賜。冬天曬太陽最好的時(shí)候是上午 10 － 11 點(diǎn)，下午 13 點(diǎn)左右。陽虛的人要多曬太陽，陽不虛的人也要多曬太陽。 
　　 2. 多吃溫性食品 
　　 如羊肉燉蘿卜、狗肉、雞肉等。 
　　 3. 多睡覺 
　　 睡覺也是養(yǎng)陽氣、生 “ 正氣 ” 的好辦法。有些動(dòng)物冬天進(jìn)入冬眠，人類還要工作，還要生活，但多睡一點(diǎn)覺還是可以做到的。多睡覺，有助于恢復(fù)精力、體力，從而養(yǎng)陽。 
　　 冬天是提高免疫 
　　 力的重要時(shí)期 
　　 增強(qiáng)免疫力的飲食 
　　 1. 中藥補(bǔ)品類 
　　 如靈芝、茯苓、蜂王漿、冬蟲夏草、燕窩等。 
　　 2. 食品類 
　　 如燉雞湯、牛奶。氣虛的可用人參、西洋參泡水飲。 
　　 冬天怎樣養(yǎng) “ 藏 ” ？ 
　　 能否養(yǎng)好 “ 藏 ” 不僅關(guān)系到來年是否有精力，還關(guān)系著人的壽夭，所以冬天務(wù)必注重養(yǎng) “ 藏 ” 。 
　　 冬天要做到 “ 三大藏 ” ：藏陽、藏精及藏神。 
　　 1. 冬天要藏陽 
　　 第一，冬天要少損耗陽氣，要避寒就溫，不要過度勞累。 
　　 第二，要少出汗。不做劇烈運(yùn)動(dòng)，不要無謂地?fù)p耗陽氣。 
　　 第三，衣服要穿暖。 

 祝您快樂每一天！(*^__^*) 嘻嘻……！

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    10，烏雞怎么頓比較好吃
    

    烏雞湯N種做法 

烏雞，是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒，滋補(bǔ)肝腎，益氣補(bǔ)血，滋陰清熱，調(diào)經(jīng)活血，止崩治帶，治心腹痛。同時(shí)，烏雞也是一種優(yōu)良的烹飪原料，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，可以烹制出色、香、味各異風(fēng)味別具的多種菜肴。 

一、烏雞白鳳湯 

主料：烏雞（宰殺干凈） 

輔料：枸杞 

調(diào)料：蔥、姜、雞精、鹽、醋 

做法： 

將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時(shí)間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。 

特點(diǎn)：鮮香味美，營養(yǎng)豐富。烏雞營養(yǎng)豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價(jià)值。 

二、烏雞天麻湯 
主料：烏雞（宰殺干凈） 

輔料：天麻 

調(diào)料：姜、鹽 

特點(diǎn)：烏雞天麻湯極具營養(yǎng)價(jià)值，是民間滋補(bǔ)“秘方”。天麻，可治療頭暈?zāi)垦！⒅酗L(fēng)偏癱，又滋補(bǔ)，又治病，兩全其美。 

三、五彩烏雞絲 

原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根，雞蛋一只。 

做法： 
1、雞肉切絲（順紋切），青椒和紅、白蘿卜分別切絲。 
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿，入油鍋中滑散斷生。 
3、炒鍋上火，淋少許油，加入姜絲稍煸，青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。 

四、補(bǔ)品三套禽 

原料；烏雞、乳鴿、鵪鶉各一只，枸杞少許，香茹六片。 

做法： 
1、烏雞、乳鴿、鵪鶉分別宰殺洗凈，加姜片、料酒巴、整姜腌漬片刻后，將鵪鶉從乳鴿開口取臟處塞入乳鴿體內(nèi)，再把乳鴿從烏雞開口處塞入烏雞體內(nèi)。 
2、取燉盆一只，將烏雞置入，注放清水，下姜片、蔥結(jié)、枸杞、香茹、精鹽、味精、白糖、淋少許油，上籠旺火蒸兩個(gè)小時(shí)取出，揀出姜片、蔥結(jié)，調(diào)正味道即成。 

五、五味烏雞補(bǔ)血湯 

原料：烏雞一只，當(dāng)歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精適量。 

做法： 

1 烏雞洗凈，五味藥材洗凈切片，并用單層紗布裹好備用。 
2 將將藥物塞入雞腹、扎緊，置于鍋內(nèi)，加水1500好毫升，上籠旺火蒸2小時(shí)。取出藥物，加調(diào)味品，復(fù)蒸10分鐘。 

六、烏雞煨鱉裙 

主料：干鱉裙200克，烏骨雞1000克。 

配料：水發(fā)木耳50克，火腿絲5克。 

調(diào)料：料酒、味精、精鹽、胡椒粉、蔥段、姜片、水淀粉、白糖、醬油、雞油、生油、高湯各適量。 

做法：①鱉裙發(fā)好后，洗凈，撈出。鍋燒熱，放入生油，投入姜、蔥煸香后，烹入料酒，放入清水。燒開，將鱉裙下入鍋中，煨透，取出，瀝干水分，切絲，用水浸泡。烏雞宰殺，去毛、內(nèi)臟，洗凈，然后放入燒盅內(nèi)，加入蔥、姜、料酒、鹽、味精、高湯，上籠，蒸1.5小時(shí)，取出，冷后，將雞撈出，雞肉切絲，原湯濾凈。②木耳絲連同鱉裙絲、雞絲一起下鍋，加下原湯、味精、鹽、胡椒粉、白糖、醬油。待湯燒成金黃色時(shí)，用水淀粉勾芡，加入雞油，起鍋，盛入碗內(nèi)，撒上火腿絲即成。 

功效：滋補(bǔ)強(qiáng)壯。適用于臟腑陽虛，虛火妄動(dòng)或肝腎不足，婦女經(jīng)水不調(diào)、經(jīng)閉、血瘀等病癥者食用。 
參考資料： http://www.beihao.com/01/2004-09-16/1004.shtml 

    烏雞一只，百合60克、梨1只、南薺50克、香蕉50克，糯米拌勻納于雞腹中，縫合后放入沙鍋中，加姜塊（拍松）、碘鹽、料酒和清水，用文火燉熟后，開腹取出糯米等作飯食，食肉飲湯。 
烏雞肉100－200克，冬蟲夏草10克，山藥30克。將雞肉洗凈切小塊，蟲草、山藥一起放入鍋中加水適量，用文火煎煮，待雞肉八成熟時(shí)加入碘鹽、料酒燉煮至雞肉熟爛即可食用。 


    花旗參燉烏雞.
    八寶蒸烏雞 

烏雞一只，百合60克、梨1只、南薺50克、香蕉50克，糯米拌勻納于雞腹中，縫合后放入沙鍋中，加姜塊（拍松）、碘鹽、料酒和清水，用文火燉熟后，開腹取出糯米等作飯食，食肉飲湯。 

此方滋陰補(bǔ)血，益氣健胃，清熱潤燥，適用于婦女心悸、頭暈?zāi)垦！⒖诟缮嘣铩⒏斡舨皇娴劝Y。 

雞蟲湯 

烏雞肉100－200克，冬蟲夏草10克，山藥30克。將雞肉洗凈切小塊，蟲草、山藥一起放入鍋中加水適量，用文火煎煮，待雞肉八成熟時(shí)加入碘鹽、料酒燉煮至雞肉熟爛即可食用。 

此方具有益氣養(yǎng)陰、健脾益胃之功效，適用于婦女更年期綜合癥及小兒骨蒸潮熱、自汗盜汗、食欲不振等癥。 

菜心炒雞肝肉 

取烏雞肝100克、烏雞肉100克、青菜心250克，碘鹽、老抽、胡椒粉、濕淀粉、生姜片、蛋清、香油、料酒、食用植物油、白糖等各適量。 

先將老抽、胡椒粉、料酒、濕淀粉、香油、碘鹽、白糖兌成芡汁備用。嫩菜心洗凈備用。烏雞肝、烏雞肉切片，加入濕淀粉、蛋清上漿，溫油滑散，備用。 

炒鍋上火，放油燒熱，下姜片煸香，下菜心煸熱，再下滑熟的雞肝、雞片，放入芡汁，炒勻即可。 

此菜鮮嫩可口，補(bǔ)肝明目，滋補(bǔ)身心。
    多放姜就OK啦!!
其他的就看個(gè)人口味啦
    丹參紅花燉烏雞的制作材料：
主料：烏骨雞800克
輔料：丹參10克,紅花6克,川貝母15克
調(diào)料：味精3克,姜5克,大蔥6克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克

丹參紅花燉烏雞的做法：
1. 將烏雞宰殺后，去毛，內(nèi)臟及爪；
2. 丹參潤透，切成薄片；
3. 川貝母去雜質(zhì)，切成大顆粒；
4. 紅花去雜質(zhì)，洗凈；
5. 姜拍松，蔥切段；
6. 將烏雞、川貝母、紅花、丹參、姜、蔥、紹酒一同置于燉鍋內(nèi)，加入2800毫升清水；
7. 將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘；
8. 加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。

健康提示本品具有滋陰、補(bǔ)腎、美容之功效，適于心律失常、心堅(jiān)陰虛患者食用。

    

    11，冬季有哪些養(yǎng)身食譜
    

    牛肉火鍋的做法詳細(xì)介紹 
菜系及功效：家常菜譜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 營養(yǎng)不良食譜 肢寒畏冷食譜 口味：咸鮮味 工藝：火鍋牛肉火鍋的制作材料： 
主料：面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)500克,牛肉（瘦）800克輔料：香菇（鮮）150克,金針菇150克,韭菜30克,白菜200克,茼蒿150克,金槍魚50克,海帶(鮮)100克,蘿卜30克,芝麻50克,檸檬50克調(diào)料：大蔥20克,醬油50克,料酒25克,醋15克,小蔥15克,白砂糖5克,大蒜（白皮）10克,胡椒5克,香油2克,鹽5克教您牛肉火鍋怎么做，如何做牛肉火鍋才好吃1. 往鍋里加水，放入海帶，水沸后關(guān)掉火；2. 再把干金槍魚放在湯里泡20分鐘后，倒出的湯即可；3 牛肉要切薄片后冷凍起來；4. 香菇和白菜要切得很薄；5. 蔥洗凈要斜切；6. 金針菇去掉兩端后分散開；7. 韭菜洗凈切成7～8厘米長；8. 茼蒿要洗干凈； 9．往2杯火鍋湯里加入醬油、醋、蘿卜汁（榨汁）、切得很細(xì)的小蔥、整粒芝麻等后，均勻攪拌，制成調(diào)味汁；10．放入火鍋底湯里煮熟：11. 用醬油和料酒調(diào)好味道的火鍋底湯一煮沸，就把準(zhǔn)備好的蔬菜和肉放進(jìn)鍋里，煮熟后加調(diào)味汁即可；12. 吃完肉和蔬菜后，放入細(xì)面條，再加蔥、蒜末、胡椒粉、芝麻鹽等煮沸，最后用鹽、胡椒調(diào)味即可。 
牛肉火鍋的制作要訣： 
芝麻鹽制作方法：芝麻30克，鹽少許，芝麻與鹽共炒香。
小帖士-食物相克：蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。
煮羊雜湯的做法詳細(xì)介紹 
菜系及功效：京菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 肢寒畏冷食譜 口味：奶湯咸鮮 工藝：煮煮羊雜湯的制作材料： 
主料：羊頭肉800克輔料：羊肺50克,羊肥腸(大腸)50克,羊心50克,羊肚50克,香菜100克調(diào)料：大蔥60克,姜30克,大蒜（白皮）50克,鹽15克,味精3克,胡椒粉1克,料酒25克,醋15克煮羊雜湯的特色： 
此菜用羊雜制成，湯汁乳白色，羊雜酥爛醇香，氣味濃鮮，冬日湯菜，家宴上品。教您煮羊雜湯怎么做，如何做煮羊雜湯才好吃 
1.把羊肺氣管灌入清水，沖水使肺內(nèi)污液倒出，反復(fù)多次，至羊肺色白，用刀在每葉肺上橫、直劃一刀，深入一半。擠出液水，用水沖一下，下鍋“出水”，煮開，去血沫，洗凈，切成4厘米長、2.5厘米寬的長方塊，再入鍋煮幾分鐘，用清水泡上待用。2.將羊大腸、羊肚加鹽揉搓，去黏液及肚油雜質(zhì)等，放入開水鍋中煮幾分鐘，羊肚刮去白液，將羊腸切成2厘米長的段，羊肚切成3厘米長、2厘米寬的塊；羊心剖開，除盡血污，入鍋煮幾分鐘，撈出切片；羊頭除去毛，入開水鍋煮10分鐘撈出，去盡頭骨，拆下羊臉、舌、耳朵，羊頭肉切成5厘米長、2.5厘米寬的塊，耳朵、羊舌切薄片。3.將各種羊雜、蔥結(jié)20克（打結(jié)）、姜塊25克（切片）等放在沙鍋內(nèi)，加清水燒開，去浮沫，加黃酒，加蓋用小火燜燒3小時(shí)，去姜、蔥，加鹽、胡椒粉、蔥花40克（切花）、姜末5克（切末）、蒜泥、香菜末等，端鍋上桌。 
小帖士-食物相克：香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。
附片狗肉湯的做法詳細(xì)介紹 
菜系及功效：補(bǔ)陽食譜 肢寒畏冷食譜 口味：原本味 工藝：煮附片狗肉湯的制作材料： 
主料：狗肉200克輔料：附子3克調(diào)料：姜10克,大蔥10克,鹽1克,花椒1克教您附片狗肉湯怎么做，如何做附片狗肉湯才好吃 
1.附子用紗布袋裝上，扎口。狗肉用清水洗凈。2.狗肉放入沸水鍋，加姜、蔥段各2克，焯至斷紅色，撈出起鍋，剔去骨。3.將肉切成2.5厘米見方的塊，再入清水中浸漂去血水，骨頭拍破。剩余姜洗凈，拍破，蔥纏成團(tuán)待用。 3.沙鍋?zhàn)⑷肭逅糜诨鹕希氯虢⑹[、胡椒、狗肉，再把附子的藥包投入湯內(nèi)，先用武火加熱至沸，30分鐘后，改用文火燉至狗肉熟爛（2-3小時(shí)），即可將燉熟的附片撈出分盛碗內(nèi)，再裝入狗肉，摻入湯即成。 
小帖士-健康提示：此方與“壯陽狗肉湯”性用相近，惟溫暖脾胃之功更為明顯一些。
小帖士-食物相克：附子：附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母；惡蜈蚣；畏防風(fēng)、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。
    牛肉火鍋，柴雞燉蘑菇！
    冬天一到，我們就明顯的感到嘴巴、鼻子、肌膚都是干燥的。從中以養(yǎng)生來說，這是肺饑和季節(jié)有著十分緊密的聯(lián)系。所以，冬季適宜多吃有潤肺生津作用的食品。那么，那么食物適合在冬季吃？怎么吃才養(yǎng)生潤肺？適合冬季食用的食品：暖性的肉食有狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦肉等；蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等；水果有栗子、杏脯、橘子、柚子等；還有紅糖、糯米、羊乳、松子等。
冬季健康飲食宜首選哪些食物呢？ 
　第一，藕。生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血。故有“暑大宜生藕、秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。 
 第二，黃鱔。秋冬食鱔，不但補(bǔ)益力強(qiáng)，而且對血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用。在冬季飲食中，如燒鱔段、清燉鱔段、炒鱔絲、黃鱔粥等，均為保健美食。 
第三，栗子。栗子具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用，還有補(bǔ)胃之王的美譽(yù)。 
第四，紅棗。紅棗具有滋陰潤燥、益肺補(bǔ)氣的功效，如與銀耳、百合、山藥共同燉食，效果更好。 
第五，雞湯，冬天是支氣管炎的高發(fā)季節(jié)，其預(yù)防辦法之一是喝雞湯，尤其有益于兒童。據(jù)分析，母雞脂肪具有增強(qiáng)支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外，雞肉中有一種特殊的物質(zhì)，可以增強(qiáng)咽部血液循環(huán)和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽干、咳嗽等病癥大有裨益。 
第六，動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物的肝、腎、心等內(nèi)臟所含的維生素B2很多。冬末春初，由于氣候干燥，不少人嘴唇干裂，易患口角炎，這是因?yàn)槿狈S生素B2所致。 
 第七，海帶。海帶含碘多，碘有助于甲狀腺激素的合成，而甲狀腺激素有產(chǎn)熱效應(yīng)。所以，冬末春初，適量食用海帶，具有較好的御寒作用。
    冬季食譜
一 肉類：
冬季防寒 首選羊肉
羊肉燉胡蘿卜(調(diào)料：料酒 蔥姜食鹽 味精各適量)
 做法 1  羊肉洗凈切塊 栗子去皮取肉洗凈
 2 羊肉打水焯 后撈出瀝干
 3  涼清水入鍋  武火燒開  文火煮至半熟加栗子 調(diào)料即可
在冬季的餐桌上享受牛肉的滋補(bǔ)
清燉牛肉湯（調(diào)料：蔥花  小蔥  姜 大料 料酒 食鹽 胡椒粉及香油各適量）
 做法
1  牛肉  牛骨洗凈 打水焯  撈出瀝干
 2
鍋中足夠的水燒開 放入牛肉 牛骨 及蔥 姜 大料 和料酒燉煮
 3 
一小時(shí)后取出牛肉切塊 回鍋 再繼續(xù)頓一小時(shí)
 4 
煮爛后 撈除牛骨加食鹽調(diào)味
 5
裝入湯碗中 后加入胡椒粉 香油 和蔥花即可食用
冬季喝鵝湯  吃鵝肉 一年四季不咳喘
三味燉大鵝
 做法（調(diào)料：花椒 大蔥 姜 
味精 食鹽各適量）
 （配料：豬腰盤肉 土豆 干紅辣椒 各適量）
 1  鵝肉切塊冷水浸泡5小時(shí) 后放入沸水中打水焯透 撈出
 2 
土豆切滾刀塊  辣椒切斜刀塊 蔥 姜切片  花椒放入水中泡出花椒水備用
 3 
將鍋內(nèi)放入少許豆油 冰糖 燒八層熱 放豬腰盤肉塊后 旺火煸炒 
出香味 放入鵝肉
 再繼續(xù)煸炒到淡黃色
 4 
添入：適量高湯 醬油 食鹽 花椒水 蔥段 姜片 大火燒沸 轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)
 5 
鵝肉微爛后 放入土豆 尖辣椒塊 
味精 再燉片刻即可食用
 二 蔬菜類：
冬季當(dāng)家菜 ：白蘿卜小人參  食譜：蘿卜燉羊排
冬季護(hù)膚防癌  少不了大白菜  食譜：豬肉白菜燉粉條
冬季暖身 洋蔥唱主角 食譜：洋蔥啤酒雞（調(diào)料：大料 蔥 辣椒 姜各適量）
 （配料： 一聽啤酒）
冬季吃橄欖可殺菌消炎 食譜：熗炒橄欖絲（調(diào)料：花椒 干辣椒 醋 糖 食鹽 食用油各適量）
三 滋補(bǔ)水果類：
 
梨子 柿子 柑橘 桂圓 大棗 蓮子 荔枝 龍眼
四  滋補(bǔ)品類：
 
人參  芝麻 核桃  栗子 花生 百合 燕窩 冬蟲夏草 蛤蚧
 
肉桂  白酒 狗肉 豆?jié){ 羊奶  胡椒 砂仁 紫河車
俗話說得好“冬吃蘿卜夏吃姜中蘿卜”。所謂的“冬吃蘿卜”一般特指吃白蘿卜，而且，冬天里吃白蘿卜營養(yǎng)也是最好的。因?yàn)槎焯鞖飧稍铮绕涫窃谟锌照{(diào)或暖氣的房間里，干燥更嚴(yán)重，很多人體內(nèi)有內(nèi)熱，白蘿卜正好可以清熱排毒，去燥熱。加上冬天里人們無形中就會(huì)多進(jìn)食肉類，需要搭配涼性和性味甘平的食物，來起到清涼、解毒、去火的作用，而性涼的白蘿卜無疑是很好的選擇。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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