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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    鮮蟲(chóng)草要泡嗎，冬蟲(chóng)草如何洗 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    鮮蟲(chóng)草要泡嗎，冬蟲(chóng)草如何洗 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-08-27 06:20
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    冬蟲(chóng)草如何洗用清水泡北冬蟲(chóng)夏草食用前是否要清洗?答：新采收的新鮮蟲(chóng)草或儲(chǔ)存的干蟲(chóng)草，從生產(chǎn)到采收都是在潔凈的環(huán)境地中包裝的，特別是新鮮的蟲(chóng)草，它的潔凈程度相當(dāng)于潔凈蔬菜一樣，是在無(wú)菌條件下栽培生長(zhǎng)的，所以不必用水清洗，可直接烹調(diào)或泡……
                
    
            
    

            
    



                
    1，冬蟲(chóng)草如何洗 
    

    用清水泡
    北冬蟲(chóng)夏草食用前是否要清洗?答：新采收的新鮮蟲(chóng)草或儲(chǔ)存的干蟲(chóng)草，從生產(chǎn)到采收都是在潔凈的環(huán)境地中包裝的，特別是新鮮的蟲(chóng)草，它的潔凈程度相當(dāng)于潔凈蔬菜一樣，是在無(wú)菌條件下栽培生長(zhǎng)的，所以不必用水清洗，可直接烹調(diào)或泡茶或用作它用。
    鮮蟲(chóng)草要泡嗎
    

    2，新鮮冬蟲(chóng)夏草怎么吃泡茶么
    

    






冬蟲(chóng)夏草怎么吃？家里有沒(méi)有沒(méi)關(guān)系，先學(xué)會(huì)怎么吃，有個(gè)思想準(zhǔn)備
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    鮮蟲(chóng)草要泡嗎
    

    3，鮮蟲(chóng)草花吃之前要焯嗎
    

    鮮蟲(chóng)草花吃之前要焯一下水，詳細(xì)做法如下：準(zhǔn)備材料：鮮蟲(chóng)草花、海帶絲、紅椒、青椒、生抽、蠔油、蘋(píng)果醋、黃豆醬、鹽、油。一、準(zhǔn)備材料。二、海帶絲剪短一些，入沸水中焯熟。三、撈出瀝干。四、蟲(chóng)草花洗凈后入沸水中焯熟撈出瀝水。五、青紅椒切絲。六、把海帶、蟲(chóng)草花、椒絲放大碗里；黃豆醬、生抽、蠔油和鹽加油燒熱淋入盤(pán)里。七、再加上蘋(píng)果醋拌勻就可以了。
    鮮蟲(chóng)草要泡嗎
    

    4，請(qǐng)問(wèn)新鮮的冬蟲(chóng)夏草能泡酒嗎怎么泡
    

    鮮蟲(chóng)草花吃之前要焯一下水，詳細(xì)做法如下：準(zhǔn)備材料：鮮蟲(chóng)草花、海帶絲、紅椒、青椒、生抽、蠔油、蘋(píng)果醋、黃豆醬、鹽、油。一、準(zhǔn)備材料。二、海帶絲剪短一些，入沸水中焯熟。三、撈出瀝干。四、蟲(chóng)草花洗凈后入沸水中焯熟撈出瀝水。五、青紅椒切絲。六、把海帶、蟲(chóng)草花、椒絲放大碗里；黃豆醬、生抽、蠔油和鹽加油燒熱淋入盤(pán)里。七、再加上蘋(píng)果醋拌勻就可以了。
    

    5，冬蟲(chóng)夏草是不是男女老少都可以吃啊 
    

    可以。不過(guò)冬蟲(chóng)夏草的藥性機(jī)理根本不清楚。必須記住：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如覺(jué)補(bǔ)，”一個(gè) “傻吃乜睡” 的人，既健康又快樂(lè)。
    是啊，拿來(lái)煮茶，可以清脾潤(rùn)肺，調(diào)節(jié)免疫功能，減少疲勞，算是名貴藥材了。詳情見(jiàn)http://baike.baidu.com/view/891.htm#7。祝lz身體健康！！【求采納】！！！！
    真正的冬蟲(chóng)夏草干的是很難咬的，需要泡茶，煮之類(lèi)的，然后蟲(chóng)跟草都可以吃的。鮮蟲(chóng)草的話用軟毛刷在流動(dòng)的清水中刷過(guò)以后可直接嚼服。但是你必須確定是真正的冬蟲(chóng)夏草。
    

    6，新鮮的蟲(chóng)草花可以直接煲湯嗎
    

    






可以。蟲(chóng)草花實(shí)際上是蟲(chóng)草子實(shí)體，而不是冬蟲(chóng)夏草子實(shí)體，所以是一種真菌類(lèi)，蟲(chóng)草花與常見(jiàn)的香菇、平菇等使用菌類(lèi)很相似，只是蟲(chóng)草花的生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件不同而已。而且蟲(chóng)草花也具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是現(xiàn)代比較珍稀的中草藥，所以新鮮的蟲(chóng)草花是可以用來(lái)煲湯喝。只需要在煲湯的時(shí)候?qū)⑾x(chóng)草花小心處理好就可以了。鮮蟲(chóng)草花煲湯建議泡一泡。由于蟲(chóng)草花是不建議清洗的，清洗會(huì)把附在蟲(chóng)草花子實(shí)體上一些具有食療效果的真菌孢子粉洗掉，這樣會(huì)使蟲(chóng)草花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣。所以一般在煲湯前，會(huì)將鮮蟲(chóng)草花用涼水浸泡10分鐘左右的，將其外表的一些灰塵等污染物給清理掉。


    

    7，蟲(chóng)草花涼拌好吃嗎 
    

    今天去早市看到賣(mài)鮮蘑的人賣(mài)鮮的蟲(chóng)草花，我以為蟲(chóng)草花只有干的呢，如今見(jiàn)到鮮的了趕緊買(mǎi)來(lái)嘗嘗。回家來(lái)搜了搜蟲(chóng)草花，原來(lái)“蟲(chóng)草花”并非花，它是人工培養(yǎng)的蟲(chóng)草...(展開(kāi))食材主料鮮蟲(chóng)草花300g輔料黃瓜適量鹽適量蒜適量香油適量香菜適量蒸魚(yú)豉油適量陳醋適量步驟1.首先將蟲(chóng)草花摘一下去掉老根2.黃瓜洗干凈擦絲，香菜洗干凈切末，蒜拍一下剁碎3.盆中加清水燒開(kāi)后將蟲(chóng)草花下去煮3分鐘，撈出來(lái)立刻沖冷水過(guò)涼，控干水分4.蟲(chóng)草花放盆里，然后將黃瓜絲香菜蒜末倒進(jìn)去5.加入適量陳醋6.加適量鹽7.再加些蒸魚(yú)豉油8.最后倒入香油攪拌均勻9.裝盤(pán)開(kāi)吃小貼士蟲(chóng)草花水洗和焯水時(shí)稍有掉色屬于正常現(xiàn)象。
    好吃啊。用料：蟲(chóng)草花，金針菇， 胡蘿卜，黃瓜（一小段）    做法：1. 金針菇洗凈焯水，撈出涼白水過(guò)涼。瀝干水份2. 蟲(chóng)草花泡發(fā)洗凈焯水。瀝干水份3. 黃瓜洗凈切絲，放鹽腌漬4. 胡蘿卜刨皮切絲，熱鍋熱油關(guān)火倒入胡蘿卜5. 把所有食材放一起(黃瓜擠干水份)6. 倒入涼拌汁、麻油。(可根據(jù)個(gè)人喜好加調(diào)料)放入冰箱冷藏口感更佳。
    

    8，金花茶怎么吃
    

    
       每次取2--3朵花朵，加沸水約200毫升開(kāi)水沖泡，將花朵放進(jìn)沸水中煮2-3分鐘，效果更佳。茶湯金黃高貴，香氣自然芬芳；入口茶香繞舌，初時(shí)稍苦，繼而苦盡甘來(lái)，經(jīng)久不退。
【品飲】
       ①以銀、瓷、玻璃等清潔器皿慢火煮沸，注杯即飲，每次3-5分鐘出茶，可連續(xù)煮6次以上；②也可與其它茶葉放在一起兼泡，湯色更剔透，茶味與花香交融，使茶湯更馥郁芬芳。③煮過(guò)的花可分別與燕窩、人參、蟲(chóng)草、靈芝等放在一起煲湯，將富含的400余種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)悉數(shù)利用。
       不銹鋼真空茶葉罐，綠色健康低碳環(huán)保，真空鎖定新鮮，品位自然芳香，精琢?xí)r尚造型，靈便輕巧實(shí)用。特點(diǎn)：1、快速降氧，低壓低氧，抑制微生物生長(zhǎng)；2高度密封，通過(guò)真空負(fù)壓作用，使罐內(nèi)環(huán)境與罐外環(huán)境隔離，從而達(dá)到保鮮盒防潮的作用；3、低溫保藏，真空減壓技術(shù)屬常溫或低溫保藏，可保持原味營(yíng)養(yǎng)不流失、不破壞、不變色；4、殺菌保鮮通過(guò)采用經(jīng)過(guò)生物技術(shù)處理，營(yíng)造了一個(gè)無(wú)菌環(huán)境，是保鮮效果更加顯著。
不銹鋼真空罐的實(shí)用方法：?jiǎn)⒄婵展迺r(shí)只需輕輕上提蓋頂中央的封氣鈕，聽(tīng)到氣流聲后，輕輕打開(kāi)罐，取出茶葉后蓋上真空蓋，用氣泵對(duì)準(zhǔn)真空蓋頂部中央，反復(fù)抽（5-8）次直至真空狀態(tài)，操作方便享受新鮮每一刻。

    

    9，本來(lái)只發(fā)現(xiàn)頭頂有一塊斑禿現(xiàn)在又發(fā)現(xiàn)耳朵邊也有怎么辦頭發(fā)會(huì)掉
    

    如何治療斑禿
 斑禿按民間的說(shuō)法叫“鬼剃頭”，是一種突然發(fā)生的局部性斑狀禿發(fā)，對(duì)于病因至今尚未完全清楚。
斑禿是暫時(shí)性的禿發(fā)，不少斑禿患者可不經(jīng)任何治療而恢復(fù)正常，但也有部分患者雖經(jīng)多種治療而效果仍不明顯。
    斑禿主要是以頭皮突然出現(xiàn)圓形、橢圓形脫發(fā)為特征。第一個(gè)脫發(fā)區(qū)可以發(fā)生在人體的任何部位，但常見(jiàn)于頭部。即斑禿一般多發(fā)生于頭皮，但也可發(fā)生在其他部位，如眉毛、胡須等處。
如何治療斑禿--苗藥治療
 中醫(yī)古方治療，古方斑禿再生液為民間驗(yàn)方,純中草藥配制而成，藥性穩(wěn)定、安全有效，對(duì)于治療斑禿脫發(fā)諸癥有著獨(dú)特的療效。
如何治療斑禿--食療法：
 1.桑白皮，煎湯去渣，濃縮后裝入瓶中，外涂脫發(fā)處，每日數(shù)次;
 2.黑芝麻炒焦研末，豬油調(diào)拌，取擦患處;
 3.75%的酒精30毫升，浸入蜈蚣，數(shù)天后取擦患處。
如何治療斑禿--外用藥：
 鮮生姜搓擦;蟲(chóng)草加白酒，浸泡后外搽;制首烏、川椒、白酒，泡后取擦患處。
如何治療斑禿--預(yù)防
 1.斑禿患者在治療的同時(shí)，要注意心理疾病，勞逸結(jié)合，學(xué)會(huì)釋放身心壓力，保持良好的心態(tài)，保持心情舒暢，杜絕長(zhǎng)期的焦急、憂(yōu)慮、悲傷、精神緊張或情緒不安的狀態(tài)。
 2.平時(shí)要加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)身體素質(zhì)，提高免疫力。
 3.可以適當(dāng)?shù)匕茨︻^部，能夠起到改善頭部血液循環(huán)的效果；
 4.保持充足的睡眠時(shí)間，多喝水多吃水果蔬菜，要常年堅(jiān)持多吃谷物，水果。
    斑 禿：（包括全禿、普禿）。即神經(jīng)性脫發(fā)，中醫(yī)稱(chēng)油風(fēng)。俗稱(chēng)鬼剃頭、咬發(fā)癬。臨床多見(jiàn)毛發(fā)一塊塊脫落，頭發(fā)色白光亮或有癢感、或無(wú)任何自覺(jué)癥狀，嚴(yán)重者眉毛、睫毛、胡須、腋毛、***全部脫落，此病乃血虛不能隨氣榮養(yǎng)肌膚，故毛根空、脫落成片、皮膚光亮。此皆風(fēng)熱乘虛攻注而成。  

    

    10，譚家菜臊清湯的具體做法是什么 
    

    主料：魚(yú)肚 150克，鮮蟲(chóng)草1根。調(diào)料：鹽2克，味精1克，雞精1克，雞粉2克，姜汁5克，料酒10克，水淀粉10克，二湯300克，冰糖水5克（冰糖和水以1：1的比例熬至稍濃稠即可）。制作：1、將發(fā)制好的魚(yú)肚切成塊入鍋，加二湯、料酒、姜汁、1克鹽小火煨制5分鐘撈出。2、鍋中加濃湯、魚(yú)肚、發(fā)制的蟲(chóng)草、精鹽、味精、雞粉、冰糖水、雞粉調(diào)味，勾入濕淀粉裝入壇中。3、然后把油菜心用油鹽水焯透點(diǎn)綴即可。特點(diǎn)：咸鮮，汁濃味醇。制作關(guān)鍵：1、選花膠肚，膠質(zhì)豐富。油發(fā)完用食用堿搓時(shí)，不要放太多，500克魚(yú)肚放10克即可，否則魚(yú)肚會(huì)糟爛。2、鮮蟲(chóng)草放入二湯中小火煮5-10分鐘，用手指一掐即斷說(shuō)明已經(jīng)發(fā)好。
    著名菜肴 譚家菜有近二百種佳肴，其海味菜最有名。制作素菜、甜菜、冷菜以及種類(lèi)點(diǎn)心等也很 扒蟹黃魚(yú)翅 拿手。湯鮮味美的蠔油鮑魚(yú)，新穎別致的柴把鴨子，脆嫩香鮮的羅漢大蝦，清淡適口的銀耳素燴，都是極有特色，別具一格的佳肴。 譚家菜在烹制海味中，以燕窩和魚(yú)翅的烹制最有名。譚瑑青酷嗜魚(yú)翅，而三姨太郭荔鳳幾乎天天烹制魚(yú)翅。水滴石穿，熟能生巧，郭荔鳳烹制魚(yú)翅的技術(shù)自然高超。 在譚家菜中，烹制的魚(yú)翅有十幾種之多，如三絲魚(yú)翅、蟹黃魚(yú)翅、沙鍋魚(yú)翅、清燉魚(yú)翅、濃湯魚(yú)翅、海燴魚(yú)翅等。這些菜均系家庭制作方法，魚(yú)翅全憑冷、熱水泡透發(fā)透，毫無(wú)腥味，制成后，翅肉軟爛，味極醇美。 在所有魚(yú)翅菜中，又以黃燜魚(yú)翅為上乘。這道菜選用珍貴的黃肉翅（即呂宋黃）來(lái)做，講究吃整翅，一只魚(yú)翅要在火上燜六個(gè)小時(shí)。這樣做出的魚(yú)翅，汁濃、味厚，吃著柔軟糯滑，極為鮮美。 譚家菜中的清湯燕窩更有其獨(dú)到之處。它發(fā)出的燕窩顏色白，量也顯得多，但是營(yíng)養(yǎng)損失很大。在譚家菜中，這個(gè)菜的作法是：用溫水將燕窩浸泡三小時(shí)，再用清水反復(fù)沖漂，非常細(xì)心地?fù)癖M燕毛和雜質(zhì)。待燕窩泡發(fā)好后，放在一個(gè)大湯碗內(nèi)，注入半斤雞湯，上籠蒸20~30分鐘左右，取出分裝在小湯碗內(nèi)。 再把以雞、鴨、肘子、干貝、火腿等料熬成的清湯燒開(kāi)，加入適量的料酒、白糖、鹽，調(diào)好味，盛入小湯碗內(nèi)，每碗撒上幾根切得很細(xì)的火腿即可上桌。此菜湯清如水，略帶米黃色，味道鮮美，燕窩軟滑不碎，是譚家菜的代表作。
    

    11，蟲(chóng)草花怎么弄才好吃
    

    買(mǎi)點(diǎn)排骨跟蟲(chóng)草花一起燉湯就可以了，最好用燉鍋，燉個(gè)2-3小時(shí)。
    1蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣 
在干燥的冬日，既要注重溫補(bǔ)又要潤(rùn)肺氣，蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣就有此效。 
材料：蟲(chóng)草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。 
烹制：蟲(chóng)草花不需漂洗，百合洗凈；鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即“飛水”）；豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲約兩小時(shí)便可。 





2蟲(chóng)草花煲瘦肉湯 

切片豬肉2兩，蟲(chóng)草6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時(shí)，關(guān)火前放少許鹽。 
蟲(chóng)草，增加免疫力，滋陰補(bǔ)腎。 
肉類(lèi)中，雞肉補(bǔ)，豬肉性平，所以一般做完手術(shù)后，或者發(fā)燒的時(shí)候都不適合吃雞肉。 




3蟲(chóng)草花乳鴿湯 
配方】 

冬蟲(chóng)夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚(yú)肚，是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾，切開(kāi)曬干后而成。)生姜1片。 
【功效】 

補(bǔ)益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。 

【制作】 

乳鴿去毛，洗凈，冬蟲(chóng)夏草，生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開(kāi)水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。 






4蟲(chóng)草花水鴨湯 
材料：蟲(chóng)草花40克、水鴨1只、生姜3片。 

烹制：蟲(chóng)草花不需漂洗；水鴨宰洗凈，去臟雜、尾部（或請(qǐng)售者處理好），切塊狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。 







5水魚(yú)蟲(chóng)草花湯 

〔原 料〕水魚(yú)1只（約重500克），蟲(chóng)草花20克，鮮藕節(jié)50克。 
〔做 法〕將水魚(yú)剖腹去頭及內(nèi)臟，切塊，與冬蟲(chóng)夏草、鮮藕節(jié)一起放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉1小時(shí)，加入調(diào)料即可飲湯食肉。 
〔功 效〕滋陰清熱，固沖止血。方中水魚(yú)、冬蟲(chóng)夏草滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)陰清熱。配藕節(jié)增其止血之功。 
〔適應(yīng)癥〕適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。 

5蟲(chóng)草花煲雞湯 
主 料： 蟲(chóng)草花 雞肉 黨參 枸杞 

輔 料： 姜 鹽 
原 料：雞一只，蟲(chóng)草花三錢(qián)，黨參，杞子，姜兩片 
做 法： 
1,雞洗干凈，用少許鹽搓洗一下雞皮，腳，洗干凈，斬大件，飛水，再洗干凈待用。 
2,黨參洗凈切成一條切成兩段，杞子，蟲(chóng)草花洗干凈，姜切成片。 
3,沙鍋里放適量的清水，把雞，其他用料全部放入鍋中，大火燒開(kāi)水，中火煲十分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲二小時(shí)用鹽調(diào)味即可。

    燉雞湯不錯(cuò)，口感很好
    "蟲(chóng)草花燉野水鴨"既簡(jiǎn)單又不失為一道滋補(bǔ)的湯品，材料選用一只野水鴨約一斤左右，買(mǎi)的時(shí)候叫店家代為宰殺，回家清洗干凈即可使用，外加少許蟲(chóng)草花用凍水浸開(kāi)，瀝干水分備用，加上二兩左右的瘦肉，姜片少許，至于水量視乎人數(shù)而定，通常這樣搭配四至五個(gè)人為適宜。如果人數(shù)增加可適當(dāng)增加湯料的分量。先用猛火煲滾，再轉(zhuǎn)用文火煲三小時(shí)左右，調(diào)好味，便大功告成。一家?guī)卓趪蓝嫞缈陬^禪所說(shuō)“先飲頭啖湯，人生好健康”。湯醇入口，不亦樂(lè)乎！

    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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