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    當(dāng)前位置:首頁/三七百科> 51蟲草網(wǎng),肌酐303屬于腎功能不全嗎

    51蟲草網(wǎng),肌酐303屬于腎功能不全嗎

    肌酐303屬于腎功能不全嗎這種病人要有優(yōu)質(zhì)蛋白,蛋清和牛奶,其它的肉,豆類、堅果是不能吃的。只有肌酐在700以上才是透析的指征。主要是預(yù)防為主。有保持8年的病例。2,怎樣使用百度云點擊打開百度……

    1,肌酐303屬于腎功能不全嗎

    這種病人要有優(yōu)質(zhì)蛋白,蛋清和牛奶,其它的肉,豆類、堅果是不能吃的。只有肌酐在700以上才是透析的指征。主要是預(yù)防為主。有保持8年的病例。

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    2,怎樣使用百度云

    1、點擊打開百度云盤,進(jìn)行的登錄。2、如果要上傳文件,點擊上傳文件。3、彈出文件選擇框,選中自己要上傳的文件,然后點擊存入百度云。4、彈出文件上傳狀態(tài)頁面。5、文件上傳成功。6、如果要下載百度云里面的文件,右鍵單擊文件,選擇下載即可。

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    3,太原五一廣場冬蟲夏草海參店聯(lián)系電話

    為了回復(fù)你我特意翻了自己的手機(jī),是13 8O 346 2623 ,因為我愛人常年吃這個補(bǔ)身,這家店是原產(chǎn)地直 銷的,便宜。

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    4,有多少人玩過51com現(xiàn)在51個人空間你還在用嗎

    為了回復(fù)你我特意翻了自己的手機(jī),是13 8O 346 2623 ,因為我愛人常年吃這個補(bǔ)身,這家店是原產(chǎn)地直 銷的,便宜。

    5,中秋送禮送長輩送什么好

    當(dāng)然是送對老人身體好的啊,你就給他買按摩墊之類的,比如說LM317按摩墊,我前幾天給我媽買了一個,她覺得不錯,你去看看吧,我是在網(wǎng)上買的,經(jīng)濟(jì)又實惠。
    長輩不缺什么送健康最實在鑫燕推薦燕窩 或者蟲草適用又高大上

    6,筒子骨燉鮑魚怎么做

    食材準(zhǔn)備:豬筒骨 1根 新鮮小鮑魚 6個 口蘑 適量 料酒 適量 醋 少許 鹽 適量制作方法:1、豬筒骨冷水下鍋,放多一些的料酒焯水,洗去血沫備用;2、湯鍋內(nèi)足量多的清水,放入筒骨和少許醋,大火燒開后改小火燉煮1小時以上;3、買鮑魚的時候可以要求賣家?guī)湍愠鋈ツ嗄c,基礎(chǔ)處理好,不行么只能拿回來自己用小刀沿殼將鮑魚取下,再去除其腮和泥腸;4、在鮑魚的反面,就是肉凸的那面,把它口部筋膜和齒狀物去除干凈,不然殘留的話會腥,如圖處理干凈;5、再用百潔布或牙刷將鮑魚黑色的黏膜刷洗干凈,特別裙邊處和兩頭夾縫里面都盡量刷洗白凈;6、將鮑魚的肉凸那面改十字花刀,切入1/3深即可,不然就切斷了,為了美觀我留了兩個沒改刀;7、鍋中加稍多些的水,燒開后,加少許料酒下鮑魚焯一下水,時間要短,下鍋后再次煮開水就可以撈出來了,這樣為了再次去腥;8、口蘑洗凈去除根部泥沙備用;9、等骨頭湯煲到肉質(zhì)酥爛后(小火一小時以上最好),加入口蘑;10、再加入鮑魚,再用大火,煮開至口蘑熟透即可,加入適量的鹽調(diào)味即可出鍋,這鍋湯已經(jīng)很鮮了不用加雞精了。

    7,中秋節(jié)到了想給父母買點補(bǔ)品不知道買什么好

    買點茶葉吧。。老人家都比較喜歡喝那個。。而且茶葉也強(qiáng)身健體。。或者買點水果。。
    月餅大家都會送,送補(bǔ)品也是最好不過的了,補(bǔ)品也就是冬蟲夏草最好了,聽朋友說蟲草給長輩們吃可以增強(qiáng)體質(zhì),剛開始我以為是天價,后來看到A5000冬蟲夏草網(wǎng)的價格還是可以接受的,最讓我欣慰的是600多元到1200左右的蟲草都還有禮盒包裝,且每根蟲草都獨立包裝,看起來很顯檔次,希望父母能體涼到我的這份孝心。。。
    阿拉覺得你熬點營養(yǎng)湯送給父母比什么補(bǔ)品都好
    身為子女,怎么會不知道家里人最需要什么呢,需要的是常回去陪他們,不是在意買什么給他們,買東西給他們了,也會責(zé)怪的。好好陪家里人吧。最實在的,陪他們吃頓飯。
    麥尚相伴久久應(yīng)該是不錯的選擇,專門為老人設(shè)計的一個系列。麥尚沙發(fā)是中國十大品牌沙發(fā)之一,質(zhì)量很好,價格也不貴。 中秋節(jié)到了,想給父母買點東西,可是不知道,買什么? 給你推薦個網(wǎng)址: http://url.cn/1ln5tk ,上面經(jīng)常推薦當(dāng)季最流行的衣服, 包包,鞋子等,我經(jīng)常去逛逛,真的很實用,省去我很多時間,以前我都是漫無目的的到處找資料,不知道穿什么,怎么搭配服飾好,上面的搭配技巧很實用,有達(dá)人的超級經(jīng)驗分享,總結(jié)的詳細(xì)購物步驟和購物心得,肯定對你穿衣,購物有很大幫助!記得選我做滿意答案哦,呵呵!
    得有針對性啊,比如老人有高血壓,就買些針對高血壓的。一般老人普遍都缺鈣,買些補(bǔ)鈣的

    8,哮喘病人需要注意什么

    注意二手煙
    哮喘是一種常見病、多發(fā)病,大家熟知而又非常喜愛的著名歌星鄧麗君就被哮喘奪去了生命。目前,全球哮喘患者約3億人,中國哮喘患者約3000萬。哮喘是影響人們身心健康的重要疾病。但是得了哮喘也不要害怕,我們可以通過飲食的調(diào)節(jié)來減少哮喘的發(fā)病率! 那哮喘病人的飲食到底要注意什么呢? (1)糾正營養(yǎng)不良:哮喘作為一種反復(fù)發(fā)作的疾病,每次發(fā)作時,由于呼吸困難,導(dǎo)致缺氧,可對機(jī)體各系統(tǒng)及其物質(zhì)代謝發(fā)生一系列的影響。特別是胃腸蠕動減慢,消化吸收功能減弱,引起病人食欲不振,進(jìn)食量減少,進(jìn)一步導(dǎo)致營養(yǎng)不良。哮喘所導(dǎo)致的營養(yǎng)不良,小兒患者比成人表現(xiàn)得更為明顯。因此,在積極控制哮喘的同時,要注意供給哮喘病人以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素及較高碳水化合物飲食但是脂肪的供應(yīng)量應(yīng)加以控制。   (2)對于肥胖病人,脂肪供給量宜低,以達(dá)到祛痰濕與適當(dāng)?shù)哪康摹?   (3)在哮喘發(fā)作期可予軟飯或半流質(zhì)飲食,這樣可以減輕呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困難,既有利于消化吸收,又可防止食物反流。   (4)避免食用產(chǎn)氣食物,如瓜類、豆類、面食或甜點。   (5)注意補(bǔ)充水分:在哮喘發(fā)作時,特別是嚴(yán)重發(fā)作時,因為張口呼吸,出汗多、飲食少,常使病人失水,并使痰液粘稠不易咯出,因此及時補(bǔ)充水分、增加液體攝入量,對于糾正或防止失水,具有十分重要的意義,要鼓勵輕癥病人多馀水;危重病人不能進(jìn)食時,可用靜脈補(bǔ)液,這樣有利于稀釋痰液、促使粘稠痰液的排出。   (6)對某些已知會引起過敏、誘發(fā)哮喘的食物,應(yīng)避免食用。這就是中醫(yī)所說的“忌口”。所謂“忌口”就是忌“發(fā)物”。“發(fā)物”一般是指食后能引起舊病復(fù)發(fā)或新病加重的食物。“發(fā)物”包括的范圍很廣,而對于不同的哮喘病人來說則又是因人而異的。所以哮喘病人應(yīng)根據(jù)自己的實際情況,合理地“忌口”,這樣既可以避免由飲食不慎而導(dǎo)致哮喘發(fā)作,又可以防止因過于講究“忌口”而影響機(jī)體對多種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。   (7)不吃冷飲及人工配制的含氣飲料。在炎熱的夏季,雪糕、冰磚、冰棍等冷飲及各種人工配制的含氣飲料頗受人們的喜愛,尤其是少兒更是如此。但對于哮喘病人來說吃冷飲是不利于身體健康的,對于哮喘病兒來說要想控制其不吃冷飲是頗為困難的,但作為家長仍應(yīng)曉之以理,堅決勸阻其不要吃冷飲為好。   (8)忌抽煙、喝酒,也應(yīng)注意避免被動吸煙,不食用產(chǎn)氣及辛辣刺激性食物。   目前醫(yī)學(xué)上已確認(rèn)有許多食物可以引起哮喘。對具體病人來講,所能引起哮喘的食物可以不同,同樣一種食物初次食用無影響,再次食用也可能引起哮喘。如果病人經(jīng)多次體驗確實對某種食物過敏,就應(yīng)盡量避免食用。麥類、蛋、牛奶、肉、番茄、巧克力、鮮海魚、蝦、蟹等都可以引起哮喘,食用時應(yīng)加以注意。 哮喘是一種頑固性疾病,一但發(fā)作起來對患者是一次嚴(yán)重的折磨,有專家研究發(fā)現(xiàn),冬蟲夏草對哮喘的治療有一定的幫助
    一要注意選衣穿,柔軟寬松質(zhì)純棉; 二是飲食要慎重,宜、忌、補(bǔ)、避細(xì)細(xì)選; 三要注意居室凈,徹底避開過敏源; 四要注意常活動,增強(qiáng)免疫好御寒。可撥打熱線:024-31562866地址:遼寧省沈陽市沈河區(qū)萬柳塘路51號,鴻翔賓館后側(cè)50米

    9,深圳人力資源培訓(xùn)考試有沒有納入深圳市招調(diào)工范圍深圳市招調(diào)工培

    深圳人力資源培訓(xùn)你可以在森鑫源的網(wǎng)站上去咨詢下,他們那里有開這個深圳人力資源培訓(xùn)的課程。深圳的招調(diào)工培訓(xùn)考試是比較容易的,只要好好看書好好練題,認(rèn)真聽老師上課,基本上過是沒有問題的。
    深圳人力資源目前還沒有納入深圳市招調(diào)工范圍,以下為招調(diào)工部分工種。你可以找一下。 職業(yè)資格證書類社會化鑒定工種(備注中有學(xué)歷要求的要求擬招調(diào)人員具備高級技工學(xué)校畢業(yè)或大專以上學(xué)歷) 序號 工種代碼 工種名稱 等級 備注 1 03-002 攝影師 中級、高級、技師、高級技師 2 03-013 商品營業(yè)員 高級 有學(xué)歷要求, 限大型商場 3 03-028 商品保鮮員 中級 有學(xué)歷要求, 限大型商場 4 03-048 制冷設(shè)備維修工 中級、*高級、*技師、*高級技師 5 03-051 辦公設(shè)備維修工 中級 有學(xué)歷要求 6 03-055 鐘表維修工 中級、*高級 7 03-126 服裝設(shè)計定制工 中級、*高級、*技師、*高級技師 8 03-127 眼鏡驗光員 中級、高級 9 03-801 會展設(shè)計師 *中級、*高級、*技師 10 03-802 市場管理員(農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理員) 中級、高級 11 03-804 眼鏡定配工 中級、高級 12 03-805 中央空調(diào)操作員 中級、高級 13 03-807 珠寶首飾營業(yè)員 中級、高級 限珠寶行業(yè)、 大型商場 14 04-001 調(diào)酒師 中級、*高級 15 04-003 客房服務(wù)員 高級 限三星級以上酒店 16 04-004 前廳服務(wù)員 中級 限三星級以上酒店 17 07-001 農(nóng)藝工 中級、高級 18 07-002 果樹工 中級 19 07-065 獸醫(yī)防治員 中級 20 07-802 茶藝師 高級 限餐飲行業(yè) 21 07-804 評茶員 高級 限餐飲行業(yè) 22 07-953 水產(chǎn)養(yǎng)殖工 *中級 23 09-015 鉗工 中級、*高級、*技師、*高級技師 24 09-018 車工 中級、*高級、*技師、*高級技師 25 09-019 銑工 中級、*高級、*技師 26 09-021 磨工 中級、*高級、*技師 27 09-029 電工儀表修理工 中級 28 09-030 電工 中級、*高級、*技師、*高級技師 29 09-033 電焊工 中級、*高級、*技師、*高級技師 30 09-035 冷作鈑金工 中級、高級 31 09-037 無損檢測員 *中級、*高級 32 09-041 加工中心操作工 *中級、*高級 33 09-801 數(shù)控銑床操作工 *中級、*高級、*技師 34 09-802 數(shù)控車床工 *中級、*高級 35 09-024 電火花機(jī)操作工 中級、*高級 36 09-025 線切割機(jī)操作工 中級、*高級 37 13-001 木工 中級、高級 38 13-008 建筑油漆工 中級 39 13-011 防水工 中級、高級 40 13-015 測量放線工 中級、高級 41 13-022 管道工 中級、高級 42 13-036 電梯安裝維修工 *中級、*高級、*技師、*高級技師 43 13-055 水質(zhì)檢驗工 *中級、*高級 44 13-084 綠化工 高級、技師 限園林市政企業(yè) 45 13-085 花卉工 中級、高級 中級有學(xué)歷要求 46 13-211 裝飾鑲貼工 高級 47 13-212 裝飾涂裱工 高級 48 13-213 精細(xì)木工 中級、*高級 49 13-214 家具手工木工 中級、*高級 50 13-805 插花員 高級 51 17-381 服裝裁剪工 中級、*高級、*技師 52 17-382 服裝縫紉工 中級、高級、技師 53 18-266 家具機(jī)械木工 中級、高級 54 18-379 貴重首飾手工制作工 中級、高級 55 18-395 塑料配料工 中級 56 18-400 塑料注塑工 中級 57 18-486 瓦楞紙箱成型工 中級 58 18-806 鐘(表)成品裝配工(鐘裝配工) 中級、高級 59 18-807 鐘(表)成品裝配工(手表裝配工) 中級、高級 60 20-001 汽車駕駛員(A牌) 高級、技師 限專業(yè)運輸企業(yè) 61 20-017 汽車維修工 中級、*高級、*技師、*高級技師 62 20-021 汽車維修電工 中級、*高級、*技師、*高級技師 63 20-022 汽車維修漆工 中級、*高級 64 20-024 汽車維修鈑金工 中級、*高級 65 21-051 光通信機(jī)務(wù)員 中級、高級 66 21-057 用戶通訊終端維修員 中級、高級 67 22-002 化妝師 中級、高級 68 22-009 裝飾美工 中級、高級 69 22-801 美工師 中級、*高級 70 22-802 動畫繪制員 *中級、*高級 71 22-807 裝璜美術(shù)設(shè)計員 中級、高級 72 29-007 電腦照排工 中級、高級 73 29-019 平版曬版工 中級、高級 74 29-035 平版印刷工 中級、高級 75 29-090 印前制作工 中級、高級 76 29-801 網(wǎng)版制版工 中級、高級 77 29-802 網(wǎng)版印刷工 中級、高級 78 30-023 化學(xué)檢驗工 中級、高級 79 30-242 食品檢驗工(糖果糕點檢驗) 中級 80 30-243 食品檢驗工(乳及乳制品檢驗) 中級 81 30-245 食品檢驗工(啤酒檢驗) 中級 82 33-089 微生物檢定工 中級、高級、技師 83 33-192 醫(yī)藥商品購銷員 中級、高級 84 33-199 藥物制劑工 中級、高級、技師 85 33-801 健康管理師 中級、高級 86 33-802 中藥調(diào)劑員 中級、高級 限醫(yī)藥行業(yè) 87 33-903 護(hù)理員 中級、高級 限醫(yī)療機(jī)構(gòu) 88 33-906 藥物檢驗工 中級、高級 89 34-008 中藥購銷員 中級、高級 90 36-003 無線電調(diào)試工 中級、高級 91 36-006 電子元器件檢驗員 中級、高級 92 36-007 電子儀器儀表檢查工 中級、高級 93 36-018 家用電子產(chǎn)品維修工 中級、高級、*技師 94 36-026 計算機(jī)調(diào)試工 中級 95 36-029 計算機(jī)軟件工 中級、高級、技師 96 36-064 程控交換機(jī)調(diào)試工 中級、高級 97 36-805 激光機(jī)裝調(diào)工 中級、高級 98 36-808 電子圖像處理工 中級、高級 99 36-809 文圖制作工 中級、高級 100 36-810 移動電話機(jī)維修員 中級、高級、技師 101 36-813 速錄師 中級 102 46-006 中式烹調(diào)師 高級、*技師、*高級技師 103 46-007 西式烹調(diào)師 中級、高級 104 46-008 中式面點師 中級、高級、*技師、*高級技師 105 46-009 西式面點師 中級、高級 106 46-010 餐廳服務(wù)員 高級 限三星級以上酒店 107 46-011 美發(fā)師 高級、技師 108 46-012 美容師 高級、技師、高級技師 109 46-013 按摩師 高級、技師 110 46-014 足部按摩師 高級 限相關(guān)行業(yè) 111 46-100 保安員 中級、高級 中級有學(xué)歷要求 112 46-101 出租車汽車駕駛員 高級 113 46-105 室內(nèi)裝飾設(shè)計員 高級、技師 114 46-109 廣告設(shè)計師 *中級、*高級、*技師 115 46-110 營養(yǎng)配餐員 高級 116 46-201 玩具設(shè)計師 中級、高級 117 46-202 家具設(shè)計師 *中級、*高級 118 46-203 首飾設(shè)計師 高級、技師 119 46-208 貴金屬首飾檢驗員 中級、高級 120 46-204 可編程序控制系統(tǒng)設(shè)計師 中級、高級 121 46-207 計算機(jī)操作員 中級、高級 122 46-209 景觀設(shè)計師 高級、*技師 123 46-233 包裝設(shè)計師 中級、高級 124 46-224 數(shù)控程序員 *高級 125 46-225 緊急救助員 高級 126 46-227 口腔修復(fù)工 中級、高級 127 46-228 風(fēng)景園林工程技術(shù)員 中級 128 46-229 計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)管理員 中級、高級 129 46-230 病蟲草害防治工 中級 130 46-232 陳列展覽設(shè)計員 高級、技師 131 46-233 家用紡織品設(shè)計師 高級、技師 132 46-234 皮具設(shè)計師 高級、技師 133 46-235 形象設(shè)計師 高級、技師 134 46-211 智能樓宇管理員 中級 135 46-212 助理智能樓宇管理師 高級 136 46-543 鉆石檢驗員 中級、高級 限珠寶行業(yè)、 大型商場 137 46-544 寶玉石檢驗員 中級、高級 限珠寶行業(yè)、 大型商場 138 51-200 物流員 中級 有學(xué)歷要求 139 51-300 助理物流師 高級 140 51-400 物流師 技師 備注:帶*為緊缺急需技能人才。 關(guān)于招調(diào)工所有的工種目錄可以查看: http://www.sz-osta.cn/article.php?id=56 另外你也可以打開深圳市人力資源和社會保障局查看里面都會有發(fā)布的.希望能幫到你. 如對今年的政策有什么不明白的話你也可以加本Q交流.

    10,家常羊肉湯怎么做好吃

    當(dāng)歸羊肉湯原料羊肉200克,當(dāng)歸20克,生姜50克,蔥白段10克,植物油20克,食鹽、味精、水各適量。制法(1)將羊肉洗凈,切片;生姜洗凈,切片待用。(2)炒鍋上火,下油,油熱后,加入羊肉,翻炒幾下,加水、生姜、蔥白、當(dāng)歸,旺火燒開,改用文火燉半小時后,加入鹽、味精各適量即可。特點湯鮮肉嫩。羊肉有益氣補(bǔ)虛的作用,當(dāng)歸有補(bǔ)血活血之功。二者與生姜、蔥相配,可補(bǔ)虛溫中、活血祛寒。適風(fēng)寒感冒患者食用。 酸菜羊肉湯原料:酸菜350-500克,嫩羊肉250克,粉絲150克,香菜10克,蔥花、鹽、味精、醬油、香油、胡椒粉各適量。做法:1、羊肉洗后切2厘米方片薄塊放碗里,倒少許鹽、醬油、味精煨上。2、酸菜切寸長細(xì)絲,坐鍋燒水先煮2-3個開后,粉絲,在放羊肉片前把蔥花先放羊肉碗里拌一下,下鍋后立即停火淋香油,撒香菜末即成。上桌前撒胡椒粉。 蘿卜羊肉湯 主料:羊腩肉750克。 配料:白蘿卜一個、香菜。 調(diào)料:鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉、食用油。做法: 1.將羊腩肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲待用; 2.坐鍋點火倒入底油,油熱后放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋食用。 海參羊肉湯[原料]  海參50g,羊肉250g[調(diào)味料]  生姜2片,蔥5g,胡椒末0.5g,食鹽3g[做法]  1. 海參以40°C溫水泡軟后,剪開參體,除去內(nèi)臟,洗凈,再用開水煮10分鐘左右,取出后連同水倒入碗內(nèi),泡2-3小時。  2. 羊肉洗凈,去血水,切成小塊,加水適量(約50g),小火燉煮,煮至將熟,將海參切成小塊放入同煮,再煮沸15分鐘左右,加入生姜末、蔥段、胡椒末及精鹽,即可。溫食參肉,飲湯,或供餐用。[營養(yǎng)]內(nèi)含蛋白質(zhì)53g,脂肪25g,碳水化合物0.5g,鈣51mg,磷474mg,維生素B10.3mg,維生素B20.49mg,尼克酸12.3mg,能產(chǎn)熱458kcal。[功能]海參生于海中,其性溫補(bǔ),類似人參,故名海參,其肉細(xì)嫩,營養(yǎng)價值高,其蛋白質(zhì)含量較豬肉、瘦豬肉、瘦牛肉還高,并含其他礦物質(zhì)(如鈣、磷、鐵、碘等),歷來被視為餐中珍肴,對虛損勞弱有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤燥、滋陰健陽等作用。而羊肉甘溫,能溫腎助陽、補(bǔ)益精血、益氣補(bǔ)中、溫暖脾胃。因此,海參、羊肉相配,補(bǔ)腎、益腎養(yǎng)血功效尤為增強(qiáng),實為滋補(bǔ)強(qiáng)壯佳品,產(chǎn)婦食之,復(fù)體這功妙不勝述。 仲景羊肉湯原料:羊肉500克,生姜250克,當(dāng)歸150克,胡椒面二克,蔥50克,料酒20克,鹽3克。制作方法:當(dāng)歸,生姜用清水洗凈,切成大片。羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水汆去血水,撈出晾涼,切成5厘米長、2厘米寬、1厘米厚的條。砂鍋中摻入清水適量,將切好的羊肉、當(dāng)歸、生姜放入鍋內(nèi),旺火燒沸后,打去浮沫,改用炆火燉1小時,羊肉熟透即成。 巴戟蓯蓉羊肉湯菜 名: 巴戟蓯蓉羊肉湯 主 料: 羊肉60克,巴戟15克,蓯蓉15克,薏苡仁20克,生姜3片,大蒜30克。 做 法: 將羊肉洗凈切塊,與上藥同煮,煮時先武火煮開,改文火煮3小時,調(diào)味服用。 藥用價值: 主要治療慢性膿性中耳炎腎陽虛型:耳部膿液清稀,聽力下降,畏寒腰酸痛,頭暈耳鳴,夜尿多,舌淡,苔白,脈沉細(xì)。 壯陽益精蟲草羊肉湯材料:羊肉750克,冬蟲夏草20克,淮山藥30克,枸杞子15克,生姜4片,蜜棗4個。 做法: (1)羊肉洗凈,切塊,用開水拖去膻味。(2)冬蟲夏草、淮山藥、枸杞子洗凈,與羊肉、姜、棗一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時,調(diào)味供用。 功效:溫補(bǔ)肝腎,益精壯陽。肝腎兩虛,或腎陽不足,癥見陽萎滑泄,腰酸腳軟,夜尿頻多,精少不育,或婦女帶下,陰冷不孕。近用于婦女子宮發(fā)育不良或男性精液稀少等證。 說明:腎為先天之本,水火兩臟,如先天不足或房勞過度,則腎精虧虛,而出現(xiàn)陽萎、陰冷、性欲冷淡、不育不孕等證,治當(dāng)溫補(bǔ)肝腎、益精壯陽。本湯選用名貴中藥冬蟲夏草為主,其功專益腎壯陽、養(yǎng)陰益精,是陰陽并補(bǔ)之佳品,善治陽萎遺精、腰膝酸軟,《藥性考》說本品“秘精益氣,專補(bǔ)命門。”配用溫養(yǎng)肝腎之羊肉,功效相得益彰。枸杞子滋補(bǔ)肝腎,善補(bǔ)精氣,民間常用于腎虛精少。淮山藥健脾固腎而澀精,既補(bǔ)脾腎,又遺精,與枸杞子同用補(bǔ)而不燥,故食療多用。生姜和胃辟膻,蜜棗甘潤和營,并制諸藥之燥。合而為湯,補(bǔ)益肝腎、壯陽益精,是中老年保健回春之補(bǔ)品。 注意:外感發(fā)熱、濕熱內(nèi)盛者不宜用本湯。紅棗枸杞燉羊肉原料:紅棗、枸杞、羊肉。做法:紅棗燉湯,羊肉切小塊,先過水,把肉質(zhì)里邊的血水滌清去腥后下鍋。湯不用燉得太久,有1小時左右就可以了,這樣,羊肉吃起來味道不會太淡,肉質(zhì)也不會變得粗糙。紅棗有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用。北芪桂枝羊肉湯菜 名: 北芪桂枝羊肉湯 主 料: 北芪20克,桂枝10克,生姜6片,大棗10枚(去核),甘草3克,羊肉100克。 做 法: 水煎2次,取汁250毫升,入飴糖30克溶化,分3次1日服完,羊肉可同時服食。 藥用價值: 主要治療妊娠腹痛虛寒型:妊娠期間小腹冷痛、面色蒼白、形寒肢冷、納少便溏,舌質(zhì)淡,苔薄白,脈沉弱。姜椒羊肉湯菜 名: 姜椒羊肉湯 主 料: 生姜30克,羊肉200克,花椒6克。 做 法: 煮湯飲用。 藥用價值: 主要治療冠心病寒凝心脈型:卒然心痛如絞、痛徹胸背、遇寒痛甚,心悸氣短,手足不溫,舌淡暗,苔薄白、脈緊。 清燉檸檬羊 菜 名: 清燉檸檬羊 主 料: 光羊腩750克,濕冬菇100克,排骨300克,檸檬1個,火腿片適量。 配 料: 調(diào)味料:上湯1000克,胡椒粉、幼鹽、生蔥少許,味精、白醋適量。 做 法: 1、羊腩洗凈去毛,用水滾熟,過冷水洗凈切件,排落燉盅。2、排骨斬開兩塊滾熟洗凈放羊肉上,冬菇滾過,同姜、蔥、鹽、酒、上湯放盅內(nèi)蒸,至羊肉爛為止。3、食時去排骨、姜、蔥。榨檸檬汁落湯內(nèi),皮放盅內(nèi),加白醋、味精,去湯上的油,加胡椒粉,擺落火腿片即成。 特 點: 此款湯清味美,肉嫩滑,檸香撲鼻。 熟地導(dǎo)芪羊肉湯菜 名: 熟地導(dǎo)芪羊肉湯 主 料: 熟地黃30克,黃芪25克,當(dāng)歸頭15克,白芍15克,生姜3片,紅棗5枚(去核),羊肉500克,陳皮10克。 做 法: 將全部用料洗凈,羊肉切塊、用油鍋以熱油稍炒去膻味,放入砂鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時,調(diào)味即可。飲湯吃羊肉。 藥用價值: 補(bǔ)血益氣、固本養(yǎng)顏。用于貧血面色蒼白、頭暈?zāi)垦!⑿募抡纭⒀岱αΑ⒚娌可叩取?熟附羊肉麻雀湯菜 名: 熟附羊肉麻雀湯 主 料: 羊肉300克,麻雀2只,熟附子15克,生姜3片。 做 法: 先將羊肉切塊洗凈,將麻雀去毛及內(nèi)臟,熟附子、生姜一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲2小時,調(diào)味食用。 藥用價值: 主要治療心律失常脾腎陽虛型:全身虛腫、身寒怕冷、神疲乏力、腰酸,納少,舌質(zhì)胖淡,苔薄白膩,脈沉遲。 羊肉鱉湯菜 名: 羊肉鱉湯 主 料: 羊肉250克,鱉肉150克。 做 法: 同煮湯,加適量食鹽調(diào)味食用。 藥用價值: 治久瘧不愈。 備 注: 外感時邪或內(nèi)有宿熱者忌服。 黃芪羊肉湯菜 名: 黃芪羊肉湯 主 料: 羊肉250克,黃芪30克,芡實30克,油鹽適量。 做 法: 同煮湯,加入適量油鹽調(diào)味,飲湯吃羊肉及芡實。每天1料,連服5天。 藥用價值: 治腎虛遺尿、夜尿多。 備 注: 外感時邪或內(nèi)有宿熱者忌服。 羊肉黃芪豬腳湯菜 名: 羊肉黃芪豬腳湯主 料: 羊肉200克,豬腳1只,黃芪30克,食鹽、味精適量。 做 法: 將羊肉、豬腳、黃芪同煮湯,食鹽味精適量調(diào)味,飲湯吃豬腳肉。每日1-2次,連服7天。 藥用價值: 治產(chǎn)婦產(chǎn)后無乳或乳汁缺乏。 備 注: 外感時邪或內(nèi)有宿熱者忌服。 羊肉枸杞湯菜 名: 羊肉枸杞湯 主 料: 羊肉60克,枸杞30克,黑豆30克,淮山藥20克,紅糖25克。 做 法: 水煎服,喝湯吃羊肉。每日1次。 藥用價值: 主要治療心律失常心脾兩虛型:心悸、面色蒼白、失眠、頭暈、食欲不振,舌質(zhì)淡,脈細(xì)。 羊肉豬腳湯菜 名: 羊肉豬腳湯 主 料: 羊肉200克,豬腳1個。 做 法: 同煮湯,熟爛時加少量食鹽和調(diào)料食用。每日2次,連用4-5日。 藥用價值: 主要治療產(chǎn)后缺乳氣血虛弱型:產(chǎn)后乳少、甚或全無、乳汁清稀、乳房柔軟、無脹感,面白無華、神疲食少,舌質(zhì)淡,苔少,脈虛細(xì)。 薏苡仁生姜羊肉湯菜 名: 薏苡仁生姜羊肉湯 主 料: 薏苡仁50克,生姜20克,羊肉250克。 做 法: 加水適量煲湯,調(diào)味佐膳。 藥用價值: 主要治療腰肌勞損寒濕型:腰痛、陰雨天受涼或勞累后加重,喜暖畏寒、重著乏力、不能直立、活動欠佳,苔白滑、脈弦細(xì)。 紅燜羊肉原料:羊肉750克,小胡蘿卜四根,罐裝西紅柿一聽,芹菜兩枝切段,洋蔥半個,鹽、糖適量。做法:羊肉、胡蘿卜、洋蔥切成核桃大小的塊。燒熱油鍋下洋蔥煸香,倒入羊肉略炒,下西紅柿再炒。加少量水,以沒過主料為準(zhǔn)。將胡蘿卜、芹菜、鹽、糖加入,大火燒開,小火燜燒至汁濃,即可食用。羊肉配豆腐,不上火羊肉具有溫補(bǔ)作用,最宜在冬天食用。但燉、烤、涮、炸這么多吃羊肉的方法中,哪種最好?羊肉搭配什么吃才最科學(xué)、最有營養(yǎng)呢?本版從這些方面向您介紹吃羊肉的知識。羊肉性溫?zé)幔3匀菀咨匣稹V嗅t(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此,吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉時最好搭配豆腐,它不僅能補(bǔ)充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿卜做成一道菜,則能充分發(fā)揮蘿卜性涼,可消積滯、化痰熱的作用。做羊肉的時候,調(diào)料的搭配作用也不可忽視。最好放點不去皮的生姜,因為姜皮辛涼,有散火除熱、止痛祛風(fēng)濕的作用,與羊肉同食還能去掉膻味。烹調(diào)羊肉時應(yīng)少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調(diào)味品;可以放點蓮子心,它有清心瀉火的作用。很多人不喜歡聞羊肉中的膻氣。其實,這是羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉間隙的脂肪中所含的一種揮發(fā)性脂肪酸。要想掩蓋這種膻味,不妨放點孜然。它又叫“安息茴香”,原產(chǎn)于古安息國,即現(xiàn)在的伊朗一帶。它的氣味芳香而濃烈,適宜羊肉烹制,能起到理氣開胃、祛風(fēng)止痛的作用。 如何煮出好喝的羊肉湯? 原料:羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克輔料:鹽2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙做法:1.羊肉洗凈切塊,倒入沸水中加醋,汆燙去腥,撈起。 2.老姜不去皮刷凈后,拍裂;炒鍋加熱放入植物油,爆香姜段,并下羊肉塊拌炒,續(xù)入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢燉約1小時。3.待肉熟爛,加鹽調(diào)味即可熄火。Tips:1.羊肉是溫補(bǔ)食物,可增進(jìn)體力,改善新陳代謝與身體循環(huán),保健腹腔、滋補(bǔ)腎氣,防治更年期癥狀。 2.羊肉所含蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)的完全蛋白質(zhì),容易被人體吸收利用。 3.枸杞能護(hù)肝養(yǎng)眼,增強(qiáng)抵抗力,促進(jìn)造血功能,降血壓與血糖。
    加醋
    用料熟羊肉300克,蘿卜200克,生姜、香菜、精鹽、胡椒粉、醋各適量。做法1、熟羊肉洗凈,切成2厘米見方的小塊。2、蘿卜洗凈,切成3厘米見方的小塊。香菜洗凈,切成段。3、將羊肉、生姜、精鹽放入鍋內(nèi),加適量水,旺火燒開后改小火煮至羊肉熟爛,再放入蘿卜塊煮熟,加入香菜段、胡椒粉、醋攪勻即成。 材料藥材山藥25克、當(dāng)歸15克、黃精15克食材羊肉90克調(diào)味料鹽適量做法1、羊肉洗凈、氽燙以去血水及腥味。2、藥材放入鍋內(nèi),加適量水煮至沸騰時,放入羊肉;煮熟后,加鹽調(diào)味即可。 材料羊腿骨,白蘿卜,竹蔗,茅根,馬蹄,姜片,花椒,鹽,白胡椒粉做法1.羊腿骨淖花椒水去味2.羊腿骨和竹蔗,茅根,馬蹄加水倒入湯煲中3.大火煲開后轉(zhuǎn)小火2小時4.加入白蘿卜,再煲30分鐘,加鹽調(diào)味即可5.灑點白胡椒粉更香哈 材料粉絲,白菜,羊肉片,姜片,蔥花,鹽,雞精(或味精),白胡椒粉,香油做法1.粉絲用溫水泡軟待用,白菜洗凈切成段備用2.鍋中放水及兩片生姜燒開后放入泡軟的粉絲燒開后加入白菜,再次煮沸后,加入羊肉片,調(diào)入鹽,雞精,煮開后調(diào)入多一些的白胡椒粉及香油,灑上蔥花即可
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