炒海參蟲草花，手腳冬冷夏熱
發(fā)布時(shí)間：2022-09-03 12:11
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手腳冬冷夏熱手腳冬冷夏熱一般的來說貧血和腸胃病患者，營養(yǎng)缺乏者或甲狀腺功能減退引起全身或者局部血液循環(huán)不良者，或者肢體末梢血液循環(huán)障礙，都會(huì)導(dǎo)致這種狀況本病在發(fā)作期、緩解期不能進(jìn)食豆類及豆制品，麥類及面制品，以及大蒜、韭菜、洋山芋、……
1，手腳冬冷夏熱
手腳冬冷夏熱一般的來說貧血和腸胃病患者，營養(yǎng)缺乏者或甲狀腺功能減退引起全身或者局部血液循環(huán)不良者，或者肢體末梢血液循環(huán)障礙，都會(huì)導(dǎo)致這種狀況本病在發(fā)作期、緩解期不能進(jìn)食豆類及豆制品，麥類及面制品，以及大蒜、韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易產(chǎn)氣食物。因?yàn)橐坏┻M(jìn)食，胃腸道內(nèi)氣體增多，胃腸動(dòng)力受到影響，即可誘發(fā)本病，甚至加劇癥狀。
2，干海參花怎么吃
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3，海參蟲草花瘦肉湯怎么做
1、海參1頭、瘦肉200g、蟲草花50g、沙參50g、川貝50g、北杏50g、姜片50g、鹽適量。2、沙參、川貝和北杏洗凈備用。3、蟲草花洗凈放入碗中然后倒入熱水泡著備用。4、瘦肉和姜片冷水下鍋焯掉血水后洗凈。5、把瘦肉、沙參、北杏、川貝放入燉盅。6、加入蟲草花以及泡過的水并續(xù)開水至八分滿，蓋上蓋子燉煮時(shí)間調(diào)為2小時(shí)。7、在燉煮完成前15分鐘放入海參15分鐘后加鹽，即可出鍋食用。
4，蟲草花配什么炒適合
1、海參1頭、瘦肉200g、蟲草花50g、沙參50g、川貝50g、北杏50g、姜片50g、鹽適量。2、沙參、川貝和北杏洗凈備用。3、蟲草花洗凈放入碗中然后倒入熱水泡著備用。4、瘦肉和姜片冷水下鍋焯掉血水后洗凈。5、把瘦肉、沙參、北杏、川貝放入燉盅。6、加入蟲草花以及泡過的水并續(xù)開水至八分滿，蓋上蓋子燉煮時(shí)間調(diào)為2小時(shí)。7、在燉煮完成前15分鐘放入海參15分鐘后加鹽，即可出鍋食用。
5，海參蛹蟲草液
不會(huì)相克。主料：烏雞一只輔料：蟲草花 30克、生姜 4-5片、枸杞 15克、鹽 3小勺、雞精 適量、胡椒粉 適量做法：1. 生姜切片，枸杞清洗干凈備用2. 蟲草花用清水浸泡20分鐘左右3. 烏雞清理干凈后剁成小塊4. 燒一大鍋水，煮沸后下入烏雞，煮至再次沸騰時(shí)將雞肉撈出5. 將抄過水的雞肉下入高壓鍋中，加入3倍的清水，加入生姜、枸杞，將泡好的蟲草花撈出下入鍋中6. 蓋上鍋蓋，大火燒上汽后轉(zhuǎn)最小火，壓二十分鐘左右7. 壓雞湯的過程中，將冰鮮海參從冰箱取出8. 放入清水中解凍9. 至參體變軟時(shí)，從底部剪開10. 扒開11. 將內(nèi)壁上的腸皮及內(nèi)膜撕下來12. 再將海參過水沖洗備用13. 把抄烏雞的水重新煮沸，下入海參氽燙一分鐘后撈出14. 高壓鍋開蓋放汽，下入海參，加入鹽、雞精、胡椒等調(diào)味，再煮十分鐘左右即可
6，海參燉蟲草的做法大全
材料主料：海參250g、蟲草花50g；輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量蟲草花燉海參1準(zhǔn)備好所有材料請點(diǎn)擊輸入圖片描述2蟲草花泡發(fā)，海參切絲備用請點(diǎn)擊輸入圖片描述3將泡好的蟲草花和海參放入燉盅請點(diǎn)擊輸入圖片描述4加入適量水，請點(diǎn)擊輸入圖片描述5放入隔水燉盅，2小時(shí)后放鹽調(diào)味即可請點(diǎn)擊輸入圖片描述小貼士因?yàn)楸旧硪呀?jīng)很鮮了，所以不用再放味精了
7，手腳冬冷夏熱
正氣虛損！多食山藥，服知柏地黃丸睡前一小時(shí)喝酸奶每天慢跑一小時(shí)你是身體陰陽失調(diào) 也就是身體的自我調(diào)節(jié)功能失調(diào) 這個(gè)功能由腎掌管 所以你夏天是陰虛可服用六味地黃丸或知柏地黃丸治療 冬季則是陽虛 可服用金匱腎氣丸或右歸丸
手腳冬冷夏熱一般的來說貧血和腸胃病患者，營養(yǎng)缺乏者或甲狀腺功能減退引起全身或者局部血液循環(huán)不良者，或者肢體末梢血液循環(huán)障礙，都會(huì)導(dǎo)致這種狀況本病在發(fā)作期、緩解期不能進(jìn)食豆類及豆制品，麥類及面制品，以及大蒜、韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易產(chǎn)氣食物。因?yàn)橐坏┻M(jìn)食，胃腸道內(nèi)氣體增多，胃腸動(dòng)力受到影響，即可誘發(fā)本病，甚至加劇癥狀。 陰陽兩虛：既有陰虛又有陽虛，稱陰陽兩虛其主要表現(xiàn)為；既怕冷又怕熱，冬天特別怕冷，夏天又特別怕熱，這是陰陽失調(diào)或陰陽兩虛之體質(zhì)，進(jìn)補(bǔ)宜采用陰陽并補(bǔ)，養(yǎng)陰溫陽和滋陰壯陽等補(bǔ)法 補(bǔ)陰虛食品：甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等，可經(jīng)常交替選服。 補(bǔ)陰虛藥膳食療方舉例： 銀耳紅棗羹(或百合蓮子羹)：銀耳、紅棗(或百合、蓮子)適量共煮羹當(dāng)點(diǎn)心服食，可補(bǔ)陰虛。 甲魚二子湯：甲魚1只與女貞子、枸杞子各20g同煮湯，加調(diào)味，食甲魚飲湯，連食數(shù)劑，可補(bǔ)陰虛和治肝腎陰虛所致的腰痛，遺精、頭暈、目花等癥。 石斛河魚；石斛6g，河魚1條共蒸食，可滋陰。 蟲草老雄鴨：蟲草9g與三年老雄鴨1只共煮，吃鴨肉喝湯，可補(bǔ)陰虛。 補(bǔ)陽虛食品：黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香等，可經(jīng)常交替選服。 補(bǔ)陽虛藥膳食療方舉例： 海馬童子雞：海馬9g，童子雞1只，共蒸食，可補(bǔ)陽虛。 韭菜白米蝦：韭菜200g，白米蝦(或蝦仁)100g，共炒，加調(diào)味，常服食，可補(bǔ)陽虛。 可以吃些中成藥
8，腎虛有什么好的辦法有沒有簡單的方法不要中藥這些太麻煩了
一、芝麻粥
【原料】芝麻50g，粳米100g，蜂蜜50g。
【制作】將粳米與芝麻分別洗凈。放入鍋內(nèi)，加清水、用小火熬成粥，調(diào)入蜂蜜拌勻即成，每日一次。
【功效】補(bǔ)肝腎、潤五臟，益氣力。適用于肝腎陰虛、須發(fā)早白、身體虛弱、頭暈?zāi)垦！⒇氀⒀ニ彳洝⑺闹槟镜取?
脾腎陽虛型：主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦！⒀础⑸衿７αΓ∧[、夜尿量多，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈沉細(xì)等
核桃蓮子粥：核桃仁20克，蓮子18克，芡實(shí)18克，大米60克，同煮成粥，調(diào)味后食用。
枸杞羊肉湯：枸杞15克，栗子18克，羊肉60克，羊肉洗凈切塊，將全部材料放入鍋內(nèi)燉熟，調(diào)味后食用。
肝腎陰虛型： 主要表現(xiàn)為頭暈、耳鳴、心悸、潮熱、心煩口干、多夢少寐、手足心熱，舌質(zhì)紅，脈細(xì)數(shù)。
芝麻粥：黑芝麻10克，大米100克。將黑芝麻用水淘洗，放入鍋內(nèi)炒后研磨成泥狀，與大米同煮成粥，調(diào)味后食用。
玄地烏雞湯：玄參9克，生地15克，烏骨雞500克。將烏骨雞去內(nèi)臟，將玄參、生地置雞腹中縫牢，加水文火燉熟，調(diào)味后服食。
淮山棗肉煲瘦肉： 淮山30克，棗肉20克，豬瘦肉100克，加水一同放沙鍋內(nèi)煲熟爛，吃肉飲湯。
二、枸杞蒸雞
【原料】枸杞15克，子母雞1只，蔥，生姜，清湯，鹽，料酒，胡椒面，味精
【制作】1.將子母雞洗凈，入鍋，用沸水氽透，撈出沖洗干凈，瀝盡水。
2.將枸杞裝入雞腹內(nèi)，再將雞腹朝上，放入盆里，加入蔥姜鹽、清湯、料酒、胡椒面，將盆蓋好，上籠蒸2小時(shí)，揀去姜、蔥，放味精即成。
【功效】滋補(bǔ)肝腎。適用于男女腎陰虛。
三、蔥燒海參
【原料】水發(fā)海參1000克，清湯250克，油菜心2棵，料酒9克，濕玉米粉9克，熟豬油45克，蔥120克，油，味精，食鹽
【制作】1.將水發(fā)海參洗凈，用開水氽一下，用熟豬油將蔥段炸黃，制成蔥油海參下鍋，加入清湯100克和醬油、味精、食鹽、料酒，用微火燉爛。
2.將海參撈出，放入大盤內(nèi)，原湯不用。將菜心放在海參上。
3.鍋內(nèi)放清湯150克，再加入醬油、味精、食鹽、料酒等調(diào)料，用濕玉米粉勾芡，澆在海參、菜心上，淋上蔥油60克即成。
【功效】滋肺補(bǔ)腎，益精壯陽。腎陰虛的陽痿、遺精。
四、蟲草烏雞
【原料】冬蟲夏草10克，烏雞一支，枸杞30克，姜、蔥、食鹽適量。
【制作】①將烏雞宰殺后，除去毛樁、內(nèi)臟，洗凈后備用。
②蟲草、果杞洗凈。將蟲草、果杞，適量食鹽，姜蔥段放入雞腹中縫合，放入蒸鍋中蒸至雞肉爛即可。
【功效】益氣補(bǔ)腎。用于腎氣虧虛而致的頭昏乏力，氣短喘促，腰膝酸軟，心慌汗多。
9，淡干海參怎么食用
清淡的吃法是最有營養(yǎng)的海參吃法，下面是為樓主總結(jié)的六種吃法。 1．海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海參放進(jìn)粥里，同時(shí)加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養(yǎng)，加入姜絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時(shí)吃海參的老年人，不但營養(yǎng)吸收好，而且口感比較柔和，也不會(huì)傷胃，對于老年人的體弱虛寒、產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦或者術(shù)后需要進(jìn)補(bǔ)的人群大有好處。 2．海參雞蛋羹：將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養(yǎng)血效果。 3．蘸食：每早食一個(gè)，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建議使用該種食用方法），也可放入牛奶中送服，常年堅(jiān)持有強(qiáng)身健體的功效。 4．涼拌海參：將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。 5.海參清湯 ：將海參切碎，入鍋燒開，取方便面調(diào)料少許，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)理。 6．海參蘑菇湯：用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，為中老年人理想的滋補(bǔ)品。足部保暖。足部保暖也不失于養(yǎng)腎的好方法，由于腎經(jīng)起于足部，而足部容易受到寒冷的入侵，所以足部要特別的注意保暖淡干海參的幾種吃法：1．海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海參放進(jìn)粥里，同時(shí)加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養(yǎng)，加入姜絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時(shí)吃海參的老年人，不但營養(yǎng)吸收好，而且口感比較柔和，也不會(huì)傷胃，對于老年人的體弱虛寒、產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦 或者術(shù)后需要進(jìn)補(bǔ)的人群大有好處。 2．海參雞蛋羹：將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養(yǎng)血效果。 3．蘸食：每早食一個(gè)，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建議使用該種食用方法），也可放入牛奶中送服，常年堅(jiān)持有強(qiáng)身健體的功效。 4．涼拌海參：將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。 5．海參清湯 ：將海參切碎，入鍋燒開，取方便面調(diào)料少許，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)理。 6．海參蘑菇湯：用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，為中老年人理想的滋補(bǔ)品。 海參，既是宴席上的佳肴，又是滋補(bǔ)人體的珍品。國內(nèi)最好的海參是來自北緯39度的大連獐子島野生海參，這里遠(yuǎn)離陸地，海水純凈無污染，海參生長期限長，因此所產(chǎn)的野生海參肉質(zhì)勁道、壁厚、營養(yǎng)價(jià)值最高，是海參中質(zhì)量最好的一種，但產(chǎn)量相當(dāng)有限，國內(nèi)只有少數(shù)類似于福臨門海參這樣的大品牌能夠買到。淡干海參的吃法有很多種，有的人選擇爆炒，有的人選擇燉湯。個(gè)人認(rèn)為燉湯相比于爆炒會(huì)更有營養(yǎng)價(jià)值。爆炒過程中容易損失海參的營養(yǎng)成分，干海參怎么吃有營養(yǎng)，關(guān)鍵在于干海參的發(fā)泡。首先，選擇干凈的器皿，把干海參在自來水中沖洗一分鐘，洗去表面浮塵.把海參放置0-5攝氏度的水中浸泡24-38小時(shí)，中間換水兩次，直至海參泡軟。將泡軟的海參從腹部破開，取出海參前端牙狀物。用中火煮40-60分鐘，煮到能將海參輕輕掐透。換新的0-5度冷純凈水，泡24-36小時(shí)左右，中間換水2次，直至發(fā)泡到干海參2倍左右長度即可食用。漲發(fā)率是衡量海參品質(zhì)優(yōu)劣的最基本特征，譬如國內(nèi)的知名品牌福臨門海參，其漲發(fā)往往可以達(dá)到8倍以上。營養(yǎng)吃法建議海參最好不要多加工，原生態(tài)吃法最好，每天早晨，空腹，用蜂蜜、醬油、或者小情島海參伴侶蘸著吃就行了。當(dāng)然，老人，可以熬個(gè)小米粥喝，也有助消化。海參小米粥菜譜海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海參放進(jìn)粥里，同時(shí)加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋。其他菜譜分享一、海參雞蛋羹1、大碗打2個(gè)雞蛋，先把雞蛋攪勻，加適量食鹽溫水在次攪勻，雞蛋起泡后用勺去泡。2、置鍋把水燒熱，入鍋前用保鮮膜將碗密封，上鍋蒸10分鐘。3、熱鍋加適量植物油，把海參微炒，中小火加高湯煮3-5分鐘入味。4、鍋收汁后把海參倒入雞蛋羹上，撒入蔥花即可。二、涼拌海參將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。三、蔥燒海參主料：海參100克，姜，醬油各25克，白糖15克，熟豬油125克，大蔥200克 蔥燒海參的特色： 北方名菜,從山東源入，以水發(fā)海參和大蔥為主料，海參清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食后無余汁 蔥燒海參的做法： 海參切成寬片，煮透后控去水分，將豬油燒至六成熟時(shí)放入蔥段，炸至金黃色時(shí)撈出，蔥油備用。清湯加蔥，姜，精鹽，料酒，醬油，白糖，海參，燒開后微火煨2分鐘，撈出控干。豬油加炸好的蔥段，精鹽，海參，清湯，白糖，料酒，醬油，糖色，燒開后移至微火煨2-3分鐘，上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火燒透收汁，淋入蔥油，盛入盤中即可。四、海參煲雞1、準(zhǔn)備好食材水發(fā)海參、去皮雞腿肉、玉米。2、蟲草花、姜片、蔥段。3、砂鍋放入清水，放入姜片、蔥段。水沸后放入雞腿肉、玉米段、蟲草花。蔥可提早撈出。文火慢燉一小時(shí)加入海參繼續(xù)煲一小時(shí)以上加鹽即可。
10，腎陰虛怎么補(bǔ)
你得先確定是不是腎陰虛，再?zèng)Q定該不該補(bǔ)，該補(bǔ)什么。你那是腰肌勞損吧，腎臟是感覺不到疼痛的
中醫(yī)觀點(diǎn)，腎臟分為腎陽和腎陰。腎虛則分為陰虛和陽虛或兩者皆有。腎陽虛簡單的說即為腎功減退（當(dāng)然并非西醫(yī)的腎功衰）。 陰虛最主要特征表現(xiàn)是盜汗，而陽虛就沒有。
所有陽虛都有畏寒怕冷、小便清長、手腳冰涼、大便稀薄等表現(xiàn)，而所有腎虛都有腰膝酸軟、四肢乏力、頭暈耳鳴、性欲減退等表現(xiàn)。對于腎陽虛，其實(shí)老百姓常常指的僅只是性功能減退，就是陽痿、早泄、遺精。中醫(yī)原因在于腎，但西醫(yī)就完全與腎無關(guān)甚至也與生殖系統(tǒng)無關(guān)，多數(shù)是精神癥狀，心理壓力精神負(fù)擔(dān)過重所致。多吃枸杞子.山藥.干貝.栗子.何首烏
少吃洋蔥.辣椒.鹽.醬.白酒和香煙 海參粥：水發(fā)海參(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少許蔥姜食鹽調(diào)味。有補(bǔ)腎益精，滋陰補(bǔ)血的作用，適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。
枸杞豬腰粥：枸杞子10克，豬腎一個(gè)(去內(nèi)膜，切碎)，粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。有益腎陰補(bǔ)腎陽、固精強(qiáng)腰的作用，適用于腎虛勞損，陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等,本方是腎虛食療房中比較經(jīng)典的一方。
蓯蓉羊腰粥：肉蓯蓉10克，羊腰一個(gè)(去內(nèi)膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有補(bǔ)腎助陽、益精通便的作用，適用于中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數(shù)、夜間多尿、便秘等,本方是腎虛食療房中比較經(jīng)典的一方。
鹿角膠粥：鹿角膠6克，粳米100克，將粳米煮成粥后，將鹿角膠打壞用心放入熱粥中溶解，加白糖適量。有補(bǔ)腎陽、益精血的作用，適用于腎陽不足，精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽痿等。
杜仲腰花：杜仲12克，煎煮過濾備用，豬腰一對，去內(nèi)膜，切為腰花，用杜仲藥液做調(diào)料汁，加蔥姜食鹽爆炒后食用。有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓的作用，適用于中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。
炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。有補(bǔ)腎溫肺、潤腸通便的作用，適用于腎虛腰痛腳弱，或虛寒咳喘及便秘者。
雞蛋三味湯：雞蛋1個(gè)，去芯蓮子、芡實(shí)、懷山藥各9克，白糖適量。煎成藥湯，吃蛋喝湯。主治腎虛。
芡實(shí)核桃粥：芡實(shí)30克，核桃20克，紅棗10枚，大米50克。煮粥常服。補(bǔ)腎納氣定喘。
五味點(diǎn)心：扁豆150克，黑芝麻10克，核桃仁5克，白糖120克，豬油125克。制成點(diǎn)心食用。主治腎虛。
山藥肉圓：山藥200克，豬肉300克，香菇30克，雞子清1個(gè)，花生油500克，香油、蔥花、味精、姜末少，白胡椒5克，水淀粉20克，食鹽適量。上述諸料攢成肉圓子，佐餐食用。主治腎虛。
羊肉粳米粥：新鮮精羊肉3—5兩，粳米適量。將羊肉洗凈，切成肉塊，同粳米煮粥。本方益氣血、補(bǔ)虛損、暖脾胃，適用于陽氣不足、氣血虧損、體弱羸瘦、中虛反胃、惡寒怕冷，腰膝酸軟等。
黃狗腎1具，羊肉500克，精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量，燉肉煮湯食用。具補(bǔ)腎陽、益精氣、暖腰膝之功效。適于腎虛腰痛、雙膝冷痛、無力、陽痿遺精、手足不溫等病人。
麻雀5只（去內(nèi)臟，洗凈），粟米100克，蔥白、生姜、素油、食鹽、黃酒各適量，煮成粥服用。本方有壯陽益精功效。適用于陽虛羸弱。
狗脊、金櫻子、枸杞子各15克，狗肉500克，精鹽、料酒、花椒各適量。燉肉煮湯食用。具補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)筋健骨、固精澀腸、縮尿止帶之功用。適于腎虛、尿頻、遺精、陽痿、早泄、腳軟及老人多尿等癥。
鴿子1只，雞肉200克，湯熟青萊10克，雞湯、精鹽、胡椒粉、蔥末。燉肉煮湯食用。能補(bǔ)肝腎，益精血，壯陽療痿，祛風(fēng)解毒。此湯羹適用于虛羸、腎虛陽痿、消渴、婦女血虛經(jīng)閉之人。蟲草紅棗燉甲魚
【原料】活甲魚1只 蟲草10克 紅棗20克 料酒 鹽 蔥 姜 蒜 雞清湯各適量
【制作】 1.甲魚切塊，入鍋中煮沸，撈出，割開四肢，剝?nèi)ネ扔停?洗凈。
2.蟲草洗凈；紅棗用水浸泡。
3.甲魚放入湯碗中，上放蟲草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、姜片、 蒜瓣和清雞湯，上籠隔水蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥、姜即成。
【功效】滋陰益氣，補(bǔ)腎固精。
芝麻粥
【原料】芝麻50g，粳米100g，蜂蜜50g。
【制作】將粳米與芝麻分別洗凈。放入鍋內(nèi)，加清水、用小火熬成粥，調(diào)入蜂蜜拌勻即成，每日一次。
【功效】補(bǔ)肝腎、潤五臟，益氣力。適用于肝腎陰虛、須發(fā)早白、身體虛弱、頭暈?zāi)垦！⒇氀⒀ニ彳洝⑺闹槟镜取?
枸杞蒸雞
【原料】枸杞15克，子母雞1只，蔥，生姜，清湯，鹽，料酒，胡椒面，味精
【制作】1.將子母雞洗凈，入鍋，用沸水氽透，撈出沖洗干凈，瀝盡水。
2.將枸杞裝入雞腹內(nèi)，再將雞腹朝上，放入盆里，加入蔥姜鹽、 清湯、料酒、胡椒面，將盆蓋好，上籠蒸2小時(shí)，揀去姜、蔥，放味精即成。
【功效】滋補(bǔ)肝腎。適用于男女腎陰虛。
蔥燒海參
【原料】水發(fā)海參1000克，清湯250克，油菜心2棵 ，料酒9克，濕玉米粉9克 ，熟豬油45克，蔥120克，油，味精，食鹽
【制作】1. 將水發(fā)海參洗凈，用開水氽一下，用熟豬油將蔥段炸黃，制成蔥油 海參下鍋，加入清湯100克和醬油、味精、食鹽、料酒，用微火燉爛。
2. 將海參撈出，放入大盤內(nèi)，原湯不用。將菜心放在海參上。
3.鍋內(nèi)放清湯150克，再加入醬油、味精、食鹽、料酒等調(diào)料，用濕 玉米粉勾芡，澆在海參、菜心上，淋上蔥油60克即成。
【功效】滋肺補(bǔ)腎，益精壯陽。腎陰虛的陽痿、遺精。
蟲草烏雞
【原料】冬蟲夏草10克，烏雞一支，枸杞30克，姜、蔥、食鹽適量。
【制作】①將烏雞宰殺后，除去毛樁、內(nèi)臟，洗凈后備用。
②蟲草、果杞洗凈。將蟲草、果杞，適量食鹽，姜蔥段放入雞腹中縫合，放入蒸鍋中蒸至雞肉爛即可。
【功效】益氣補(bǔ)腎。用于腎氣虧虛而致的頭昏乏力，氣短喘促，腰膝酸軟，心慌汗多。
11，腎陰虛怎么補(bǔ)啊
腎虛者宜吃下列食物。
芝麻
甘平，有補(bǔ)肝腎、潤五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補(bǔ)肝腎之佳谷也。”尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便燥結(jié)者，最宜食之。
粟米
又稱谷子、稞子。能補(bǔ)益腎氣。《名醫(yī)別錄》及《滇南本草》中都說到“粟米養(yǎng)腎氣。”明·李時(shí)珍還說：“粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補(bǔ)虛損。”
豇豆
又稱飯豆、長豆。性平，味甘，能補(bǔ)腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數(shù)，婦女白帶，食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載：“豇豆理中益氣，補(bǔ)腎健胃，生精髓。”《四川中藥志》也說它能“滋陰補(bǔ)腎，健脾胃，治白帶，白濁和腎虛遺精。”
牛骨髓
有潤肺、補(bǔ)腎、益髓的作用。《本草綱目》說它能“潤肺補(bǔ)腎，澤肌，悅面”。對腎虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。
狗肉
性溫，味咸，除有補(bǔ)中益氣作用外，還能溫腎助陽，故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜。《日華子本草》認(rèn)為：狗肉“補(bǔ)胃氣，壯陽，暖腰膝，補(bǔ)虛勞，益氣功。”《醫(yī)林纂要》亦云：“狗肉補(bǔ)肺氣，固腎氣。”清代醫(yī)家張璐還說：“犬肉，下元虛人，食之最宜。”下元虛者，即腎陽虛弱、命門火衰是也。
羊骨
性溫，味甘，能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨。《飲膳正要》認(rèn)為：“羊尾骨益腎明日，補(bǔ)下焦虛冷。”《本草綱目》中記載：“羊脊骨補(bǔ)骨虛，通督脈，治腰痛下痢；羊脛骨主脾弱，腎虛不能攝精，白濁。”唐代《食醫(yī)心鏡》還介紹：“治腎臟虛冷，腰脊轉(zhuǎn)動(dòng)不得：羊脊骨一具，捶碎煮爛，空腹食之。”對腎虛勞損，腰膝無力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。
豬腎
性平，味咸。唐·孟詵認(rèn)為豬腎“主人腎虛”。《日華子本草》說它“補(bǔ)水臟，治耳聾”。水臟者實(shí)指腎臟而言。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴，宜常食之。
淡菜
有補(bǔ)肝腎、益精血的功效。《隨宜居飲食譜》中說它“補(bǔ)腎，益血填精”。《本草匯言》亦云：“淡菜，補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也，此物本屬介類，氣味甘美而淡，性本清涼，善治腎虛有熱。”所以，凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽痿之人，食之最宜。
干貝
又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為：“干貝補(bǔ)腎，與淡菜同。”《本草求真》中也說它能“滋真陰”，實(shí)則指滋補(bǔ)腎陰之義。
鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補(bǔ)脾胃，又可補(bǔ)肝腎，益筋骨。《本草經(jīng)疏》曾有記載：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸于臟，益二臟之陰氣，故能益筋骨。”《嘉枯本草》認(rèn)為：“鱸魚，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝腎陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。
桑椹
俗稱桑果。性寒，味甘，有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目。”清·王孟英還說：“桑椹滋肝腎，充血液，健步履。”故腎虛之人，尤其是腎陰不足者，食之最宜。
芡實(shí)
性平，味甘澀，有益腎固澀、補(bǔ)脾止泄的雙重功效。《本草經(jīng)百種錄》稱之為“脾腎之藥也”。《本草從新》亦說它能“補(bǔ)脾固精”。《本草新編》中還說：“芡實(shí)不特益精，且能澀精補(bǔ)腎，與山藥并用，各為末，日日米飯調(diào)服。”凡腎虛之人遺精、早泄、帶下、小便不禁或頻多者，宜常食之。
栗子
性溫，味甘，除有補(bǔ)脾健胃作用外，更有補(bǔ)腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。如唐代養(yǎng)生學(xué)家孫思邈曾說：“生食之，甚治腰腳不遂。”明·李時(shí)珍亦曾記載：“治腎虛腰腳無力，以袋盛生栗懸干，每旦吃十余顆，次吃豬腎粥助之，久必強(qiáng)健。”
胡桃
性溫，味甘，既能補(bǔ)肺止喘，又能補(bǔ)腎固精，還能潤腸通便。適宜腎虛喘嗽、遺精陽痿、腰痛腳弱、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)之人服食。正如《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》所說：“胡桃，為滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)健筋骨之要藥，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。為其能補(bǔ)腎，故能固齒牙，烏須發(fā)，治虛勞喘嗽，氣不歸元，下焦虛寒，小便頻數(shù)，女子崩帶等癥。”
山藥
性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。如明·李時(shí)珍指出：山藥“益腎氣，健脾胃。”《本草正》亦載：“山藥，能健脾補(bǔ)虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷。”《本草經(jīng)讀》還說：“山藥，能補(bǔ)腎填精，精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰。凡上品之藥，法宜久服，多則終身，少則數(shù)年，與五谷之養(yǎng)人相佐，以臻壽考。”所以，凡腎虛之人，宜常食之。
豇豆
性平，味甘，具有補(bǔ)腎和健脾的雙重作用。如《本草綱目》記載：“豇豆補(bǔ)腎健胃，生精髓。昔盧廉夫教人補(bǔ)腎氣，每日空心煮豇豆，入少鹽食之。”現(xiàn)代《四川中藥志》也介紹：“豇豆滋陰補(bǔ)腎，健脾胃。治白帶、白濁及腎虛遺精。”對腎虛小便頻數(shù)者亦宜。
枸杞子
性平，味甘，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人，食之最宜。如《本草通玄》記載：“枸杞子，補(bǔ)腎益精，水旺則骨強(qiáng)，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。”《本草經(jīng)疏》中也說：“枸杞子，為肝腎真陰不足，勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品。”
冬蟲夏草
性溫，味甘，有補(bǔ)腎和補(bǔ)肺的作用，是一種平補(bǔ)陰陽的名貴藥材。如《本草從新》說它“保肺益腎。”《藥性考》亦云：“蟲草秘精益氣，專補(bǔ)命門。”《柑園小識(shí)》還說：“以酒浸數(shù)枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功。”冬蟲夏草雖然是一種副作用很少的滋補(bǔ)強(qiáng)壯中藥，但直接用于方劑者不多。凡腎虛者最宜用蟲草配合肉類如豬瘦肉、雞肉或鴨肉，甚至新鮮胎盤等共燉，成為補(bǔ)益食品，更為有益。
杜仲
性溫，味甘微辛，能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨，對腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習(xí)慣性流產(chǎn)者，最為適宜。正如明代醫(yī)家繆希雍解釋說：“杜仲主腰脊痛，益精氣，堅(jiān)筋骨，腳中酸痛。蓋腰為腎之府，動(dòng)搖不能，腎將憊矣。杜仲補(bǔ)其不足，益腎故也。”
何首烏
有補(bǔ)肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。明·李時(shí)珍說過：“何首烏，能養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發(fā)，為滋補(bǔ)良藥，功在地黃、天門冬諸藥之上。”清代名醫(yī)黃宮繡亦云：“何首烏，諸書皆言滋水補(bǔ)腎，黑發(fā)輕身，備極贊賞。”凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
海參
性溫，味咸，質(zhì)地雖陰柔，但能補(bǔ)腎之陽氣，為腎陰腎陽雙補(bǔ)之品。如《本草從新》中說：“海參補(bǔ)腎益精，壯陽療痿。”《隨息居飲食譜》也說它“滋陰，健陽”。故凡腎虛之人，皆宜食之。
海馬
性溫，味甘，能補(bǔ)腎壯陽，故凡腎陽不足之人，皆宜食之，包括腎陽虛所致的陽痿、不育、多尿、夜遺、虛喘等，食之頗宜。可用海馬研細(xì)，每次1~2克，黃酒送服，1日2~3次。
蝦子
性溫，味甘咸，入腎經(jīng)，有補(bǔ)腎壯陽的作用。凡因腎氣虛弱、腎陽不足所致的腰腳軟弱無力，或陽痿，或男子不育癥患者，宜多食蝦。《食物中藥與便方》還曾介紹：“腎虛，陽痿，腰腳痿弱無力：小茴香30克，炒研末，生蝦肉90~120克，搗和為丸，黃酒送服，每服3~6克，1日2次。”
此外，腎虛者還宜服食龜肉、鴿肉、豬肉、甲魚、蛤蚧、蓮子、松子、薺菜、韭菜、蜂王漿、靈芝、燕窩、阿膠、紫河車、地黃、鎖陽、肉蓯蓉等。腎虛是通過中醫(yī)辨證證明的,而儀器檢查不出.如果確認(rèn)為腎虛,還需分腎陽虛與腎陰虛對待.腎陽虛的癥狀為腰酸,四肢發(fā)冷,畏寒,甚至還有水腫,也就是說表現(xiàn)為“寒”的癥狀,性功能不好也會(huì)導(dǎo)致腎陽虛;腎陰虛的癥狀為“熱”,主要有腰酸,燥熱,盜汗,虛汗,頭暈,耳鳴等.腎陽虛可以吃狗肉,羊肉,韭菜,泥鰍來進(jìn)行食補(bǔ),藥物則有腎寶,玉蓯蓉,金匱腎氣丸,右歸丸等.蟲草紅棗燉甲魚 【原料】活甲魚1只 蟲草10克 紅棗20克 料酒 鹽 蔥 姜 蒜 雞清湯各適量 【制作】 1.甲魚切塊，入鍋中煮沸，撈出，割開四肢，剝?nèi)ネ扔停?洗凈。 2.蟲草洗凈；紅棗用水浸泡。 3.甲魚放入湯碗中，上放蟲草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、姜片、 蒜瓣和清雞湯，上籠隔水蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥、姜即成。 【功效】滋陰益氣，補(bǔ)腎固精。 芝麻粥 【原料】芝麻50g，粳米100g，蜂蜜50g。 【制作】將粳米與芝麻分別洗凈。放入鍋內(nèi)，加清水、用小火熬成粥，調(diào)入蜂蜜拌勻即成，每日一次。 【功效】補(bǔ)肝腎、潤五臟，益氣力。適用于肝腎陰虛、須發(fā)早白、身體虛弱、頭暈?zāi)垦！⒇氀⒀ニ彳洝⑺闹槟镜取?枸杞蒸雞 【原料】枸杞15克，子母雞1只，蔥，生姜，清湯，鹽，料酒，胡椒面，味精 【制作】1.將子母雞洗凈，入鍋，用沸水氽透，撈出沖洗干凈，瀝盡水。 2.將枸杞裝入雞腹內(nèi)，再將雞腹朝上，放入盆里，加入蔥姜鹽、 清湯、料酒、胡椒面，將盆蓋好，上籠蒸2小時(shí)，揀去姜、蔥，放味精即成。 【功效】滋補(bǔ)肝腎。適用于男女腎陰虛。 蔥燒海參 【原料】水發(fā)海參1000克，清湯250克，油菜心2棵 ，料酒9克，濕玉米粉9克 ，熟豬油45克，蔥120克，油，味精，食鹽 【制作】1. 將水發(fā)海參洗凈，用開水氽一下，用熟豬油將蔥段炸黃，制成蔥油 海參下鍋，加入清湯100克和醬油、味精、食鹽、料酒，用微火燉爛。 2. 將海參撈出，放入大盤內(nèi)，原湯不用。將菜心放在海參上。 3.鍋內(nèi)放清湯150克，再加入醬油、味精、食鹽、料酒等調(diào)料，用濕 玉米粉勾芡，澆在海參、菜心上，淋上蔥油60克即成。 【功效】滋肺補(bǔ)腎，益精壯陽。腎陰虛的陽痿、遺精。 蟲草烏雞 【原料】冬蟲夏草10克，烏雞一支，枸杞30克，姜、蔥、食鹽適量。 【制作】①將烏雞宰殺后，除去毛樁、內(nèi)臟，洗凈后備用。 ②蟲草、果杞洗凈。將蟲草、果杞，適量食鹽，姜蔥段放入雞腹中縫合，放入蒸鍋中蒸至雞肉爛即可。 【功效】益氣補(bǔ)腎。用于腎氣虧虛而致的頭昏乏力，氣短喘促，腰膝酸軟，心慌汗多。
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