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    買正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    三七燉羊肉的功效，田七燉羊肉一周可以吃幾次 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    三七燉羊肉的功效，田七燉羊肉一周可以吃幾次 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-01 09:10
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                    田七燉羊肉一周可以吃幾次雖說是好東西也不用經(jīng)常吃啊，冬天吃的次數(shù)可以多些，但2次都夠了，熱天更有少吃可以的，丹參田七有活血行氣、通絡(luò)的功效，羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，外感原因引起的頭痛、骨痛、耳鳴者不宜飲用。
            
    

            
    



                
    1，田七燉羊肉一周可以吃幾次 
    

    雖說是好東西也不用經(jīng)常吃啊，冬天吃的次數(shù)可以多些，但2次都夠了，熱天更有少吃
    可以的，丹參田七有活血行氣、通絡(luò)的功效，羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，外感原因引起的頭痛、骨痛、耳鳴者不宜飲用。
    三七燉羊肉的功效
    

    2，三七根頓羊肉有什么作用
    

    






你好，三七根燉羊肉有溫中暖腎、補(bǔ)益氣血之功效。所以，凡陽虛體弱，心悸失眠，乏力怕冷、面黃眩暈、食少便溏等病的息者，經(jīng)常這么吃是有好處的。


    三七燉羊肉的功效
    

    3，田七燉羊肉的作用
    

    作用：溫腎陽，益心氣。陽氣虛弱，體質(zhì)素差者，難免出現(xiàn)心悸、怕冷、手足不溫、關(guān)節(jié)冷痛、腰膝酸軟、陽痿、腹瀉等癥狀，田七燉羊肉有溫中暖腎、補(bǔ)益氣血之功效。所以，凡陽虛體弱，心悸失眠，乏力怕冷、面黃眩暈、食少便溏等病之息者，均宜常食本道菜。材料：鮮羊肉、三七片、黨參、熟附子、紹酒、姜塊、蔥、胡椒粉、味精、細(xì)鹽。做法 ：1、將羊肉洗凈，入沸水中余煮幾分鐘，漂入冷水中洗凈，切成條塊；2、將三七片、黨參、附子、姜、蔥等洗凈備用；3、起鍋加水適量，放入羊肉，燒開后，撇凈血泡，將黨參用布包好，與三七、附子、姜塊、紹酒、蔥、胡椒粉一同放入鍋內(nèi)，煮30 分鐘；4、改用中小火慢煨至肉爛，去黨參、附子，調(diào)味即可食用。
    三七燉羊肉的功效
    

    4，三七的功效與作用
    

    作用：溫腎陽，益心氣。陽氣虛弱，體質(zhì)素差者，難免出現(xiàn)心悸、怕冷、手足不溫、關(guān)節(jié)冷痛、腰膝酸軟、陽痿、腹瀉等癥狀，田七燉羊肉有溫中暖腎、補(bǔ)益氣血之功效。所以，凡陽虛體弱，心悸失眠，乏力怕冷、面黃眩暈、食少便溏等病之息者，均宜常食本道菜。材料：鮮羊肉、三七片、黨參、熟附子、紹酒、姜塊、蔥、胡椒粉、味精、細(xì)鹽。做法 ：1、將羊肉洗凈，入沸水中余煮幾分鐘，漂入冷水中洗凈，切成條塊；2、將三七片、黨參、附子、姜、蔥等洗凈備用；3、起鍋加水適量，放入羊肉，燒開后，撇凈血泡，將黨參用布包好，與三七、附子、姜塊、紹酒、蔥、胡椒粉一同放入鍋內(nèi)，煮30 分鐘；4、改用中小火慢煨至肉爛，去黨參、附子，調(diào)味即可食用。
    

    5，生當(dāng)歸怎么吃
    

    取當(dāng)歸、黨參各15克，母雞1只，用小火將其燉爛，吃肉喝湯，適宜于肝脾血虛之癥;取當(dāng)歸1支，紅棗5枚，加水適量于砂鍋內(nèi)煮沸，煮沸后加入雞蛋數(shù)只同煮至蛋熟，食蛋、紅棗，喝湯，有很好的補(bǔ)血調(diào)經(jīng)作用;也可取三七、當(dāng)歸各10克，鴿子1只，將其放入鍋內(nèi)同煮，吃肉喝湯，有很好的活血化瘀、止痛功效，適合于骨折早期，骨折部位腫脹、疼痛明顯的患者;每年立冬后，用當(dāng)歸燉骨頭、燉羊肉，也是一款有名的補(bǔ)血食療方。
    

    6，熬羊湯放三七能起什么作用
    

    






可以。三七可養(yǎng)心安神、去瘀止痛冠心病屬氣虛血瘀者、癥見心慌、心悸、胸翳悶痛、痛如針刺、時(shí)發(fā)時(shí)止、氣短神疲、失眠多夢、飲食減少、舌暗有瘀點(diǎn),脈細(xì)澀痰火胸痛者不宜飲用本湯. 所以最好少吃點(diǎn)先試試看適不適合自己。三七參附煨羊肉的做法原料鮮羊肉700 克，三七片30克，黨參30 克，熟附子10 克，紹酒15 克，姜塊10 克，蔥結(jié)2 糧，胡椒粉1 克，味精2 克，細(xì)鹽2 克。做法1.將羊肉洗凈，入沸水中余煮幾分鐘，漂入冷水中洗凈，切成條塊。2.將三七片、黨參、附子、姜、蔥等洗凈備用。3.起鍋加水適量，放入羊肉，燒開后，撇凈血泡。將黨參用布包好，與三七、附子（切片）、姜塊、紹酒、蔥繪、胡椒粉一同放入鍋內(nèi)，煮30 分鐘。4.改用中小火慢煨至肉爛，去黨參、附子，調(diào)味即可食用。特色溫腎陽，益心氣。 陽氣虛弱，體質(zhì)素差者，難免出現(xiàn)心悸、怕冷、手足不溫、關(guān)節(jié)冷痛、腰膝酸軟、陽痿、腹瀉等癥狀，而此道菜就是針對這一情況而設(shè)的，它有溫中暖腎、補(bǔ)益氣血之功效。所以，凡陽虛體弱，心悸失眠，乏力怕冷、面黃眩暈、食少便溏等病之息者，均宜常食本道菜。羊肉肥軟，湯香鮮適口。


    

    7，羊肉燉三七有什么作用 
    

    三七參附煨羊肉的做法原料 鮮羊肉700 克，三七片30克，黨參30 克，熟附子10 克，紹酒15 克，姜塊10 克，蔥結(jié)2 糧，胡椒粉1 克，味精2 克，細(xì)鹽2 克。  做法 1.將羊肉洗凈，入沸水中余煮幾分鐘，漂入冷水中洗凈，切成條塊。 2.將三七片、黨參、附子、姜、蔥等洗凈備用。 3.起鍋加水適量，放入羊肉，燒開后，撇凈血泡。將黨參用布包好，與三七、附子（切片）、姜塊、紹酒、蔥繪、胡椒粉一同放入鍋內(nèi)，煮30 分鐘。 4.改用中小火慢煨至肉爛，去黨參、附子，調(diào)味即可食用。特色 溫腎陽，益心氣。 陽氣虛弱，體質(zhì)素差者，難免出現(xiàn)心悸、怕冷、手足不溫、關(guān)節(jié)冷痛、腰膝酸軟、陽痿、腹瀉等癥狀，而此道菜就是針對這一情況而設(shè)的，它有溫中暖腎、補(bǔ)益氣血之功效。所以，凡陽虛體弱，心悸失眠，乏力怕冷、面黃眩暈、食少便溏等病之息者，均宜常食本道菜。羊肉肥軟，湯香鮮適口。
    

    8，煲羊肉湯可以放田七花旗參一起煲嗎 
    

    可以的，但要注意用量，一般正常體質(zhì)的人,服用三七粉的一日總量在10克左右，分2次服用。希望給予采納，謝謝。云南大恒三農(nóng)，有機(jī)綠色三七(田七)更全面的三七（田七）知識，為您提供更專業(yè)的回答。
    老鴨煲湯可以放枸杞、香菇、黃花、花旗參一起煲。　　大暑宜食老鴨湯。由于夏季氣候炎熱而又多雨，暑熱夾濕，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用飲食來調(diào)補(bǔ)，增加營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，達(dá)到祛暑消疲的目的。營養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)以清淡、滋陰食品為主，即“清補(bǔ)”。老鴨就是暑天的清補(bǔ)佳品，它不僅營養(yǎng)豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津的功效。　　我國古代醫(yī)學(xué)對鴨作為滋補(bǔ)品有所論述，《名醫(yī)別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補(bǔ)上品。民間亦有“大暑老鴨勝補(bǔ)藥”的說法。老鴨燉食時(shí)可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用，既可葷素搭配起到營養(yǎng)互補(bǔ)的效果，又能補(bǔ)虛損、消暑滋陽，實(shí)為夏日滋補(bǔ)佳品。如加配芡實(shí)、薏苡仁同燉湯則滋陽效果更佳，且能健脾化濕、增進(jìn)食欲。　　老鴨湯，是安徽沿江的漢族傳統(tǒng)名菜，也是川菜的一種，湯汁澄清香醇，滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，是一種集美食養(yǎng)生，傳統(tǒng)滋補(bǔ)，民間食療為一體的大眾消費(fèi)型湯鍋食品。
    

    9，羊蹄和三七一起煲湯有什么作用 
    

    羊蹄和三七一起煲湯有補(bǔ)血補(bǔ)腎強(qiáng)身健體的功效，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，不過羊肉熱性食物，多吃容易上火，引起胃腸不適，老人孩子盡量少吃點(diǎn)
    羊蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，且不含膽固醇，能使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；羊蹄還有補(bǔ)氣血、補(bǔ)腎和強(qiáng)筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年人骨質(zhì)疏松速度的作用。冬至節(jié)煮一鍋羊蹄湯既營養(yǎng)美味，還有御寒的作用。    食材    食譜熱量：246.2(大卡)    主料    羊蹄500克    蘿卜500克    方法/步驟    準(zhǔn)備食材羊蹄、蘿卜、陳皮、花椒、姜。    蘿卜洗凈，去蒂，切成大塊。    將羊蹄清洗干凈，放入開水鍋內(nèi)煮開，去掉血水和浮沫。再用冷水沖洗，用小刀將皮刮干凈。    將陳皮、花椒、姜、羊蹄一起倒入電壓力鍋內(nèi)，加1000毫升清水，加蓋，通電，按到“蹄筋”位置。（30分鐘）    煮好后，倒入湯鍋內(nèi)，加入蘿卜，開火煮5-8分鐘，煮至蘿卜變軟。    關(guān)火，加入鹽、雞精攪勻。吃時(shí)盛入碗中。    end    注意事項(xiàng)    煮這道湯不用放油。    蘿卜不要放入電壓力鍋，要等羊蹄煮熟后一起放入湯鍋，開火煮。
    

    10，羊肉有多補(bǔ)咋發(fā)揮最大的養(yǎng)生功效 
    

    中醫(yī)保健功效羊肉味甘，性溫，能補(bǔ)虛溫中、補(bǔ)腎壯陽，治虛勞寒冷、五勞七傷，是一種優(yōu)良的溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食物。它對慢性虛寒性哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切偏陽虛癥狀均有較好的補(bǔ)益效果，特別適合陽氣不足者經(jīng)常食用。現(xiàn)代營養(yǎng)價(jià)值1.羊肉含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素，而脂肪、膽固醇含量較豬肉和牛肉的都要少。因人的體溫為37℃，羊肉的脂肪熔點(diǎn)為47℃，所以不易被身體吸收，多吃也不易致肥胖。山羊肉的膽固醇含量比綿羊肉低，有防治血管硬化及心臟病的作用，更適合高脂血癥患者和老人食用。2.羊肉能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃黏膜，有幫助脾胃消化的作用。3.羊肉中含有一種抗癌物質(zhì)，這種被稱為CLA的脂肪酸對癌癥有明顯治療效果。飲食宜忌宜：一般人群均可食用，尤其適宜陽虛體質(zhì)者及寒冬時(shí)食用。忌：1)吃完羊肉后不宜馬上喝茶，也不宜邊吃羊肉邊喝茶。因?yàn)檠蛉庵泻胸S富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后馬上飲茶，會產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，容易引發(fā)便秘。2)羊肉性溫，與辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調(diào)味品合用更顯溫?zé)幔适秤脮r(shí)應(yīng)適量。3)羊肉性溫，發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等具有火熱癥狀者不宜食用;陰虛燥熱者不宜多食;肝病、高血壓病、急性腸炎或其他感染性疾病不宜食用。4)傳統(tǒng)認(rèn)為羊肉不宜與南瓜、西瓜、鲇魚同食，食則容易使人氣滯壅滿而發(fā)病，不宜與蕎麥、豆瓣醬同食，忌與梅干菜同食，但現(xiàn)代研究尚未發(fā)現(xiàn)充足證據(jù)。食用方法羊肉部位不同，食法各異。羊脊背、后腿肉質(zhì)嫩易熟，適合爆、炒、炸、涮;腱子肉、胸脯肉含筋較多，肋條肉質(zhì)嫩且肥瘦相間，羊頭肉少，羊尾肥嫩，燒、燉、醬、鹵等方法均可;頸部肉因結(jié)締組織多，適宜制作餡和丸子。綜上所述，羊肉可燒、燉、醬、鹵、爆、炒、炸、涮等，是冬季烹制藥膳的常用肉材。1.煲法：腐竹羊肉煲是以帶皮羊腿肉、馬蹄、竹蔗、胡蘿卜、腐竹、冬菇等為主料慢火細(xì)燉而成。廣東人怕上火，很少以燒烤的方法烹制食用，食用時(shí)常搭配大量清潤之品烹制，以中和羊肉燥性，常食也不易上火，確為滋補(bǔ)良品。2.燉法：對羊肉的新鮮程度有較高要求。清燉羊肉湯，原汁原味，香甜可口，不失為冷天的一道食用佳品。當(dāng)歸羊肉湯將羊肉與當(dāng)歸、生姜同煮，喝湯吃肉，當(dāng)歸甘溫質(zhì)潤，既能補(bǔ)血活血又能調(diào)經(jīng)，還能消腫止痛、潤腸通便，與生姜共起辛潤溫通之用。燉羊肉時(shí)適當(dāng)搭配不同食材也可起到不同的作用。配小茴香5g，對腎陽不足較嚴(yán)重者有益;配黃芪20g，對氣虛者有益;配枸杞子15g，可明目固精、強(qiáng)筋補(bǔ)腎;配蘿卜適量，可化痰消積、補(bǔ)虛健體、健脾和胃、溫經(jīng)散寒;產(chǎn)后無乳或乳汁缺少而偏陽虛者可搭配豬腳適量;老年陽虛及素體陽虛怕冷者可配熟附子10g，當(dāng)歸10g，桂皮、八角等適量;脾胃虛寒腹痛、肝腎虛寒疝痛或婦女宮寒經(jīng)痛可配當(dāng)歸15g，生姜適量;老年腎陽不足便秘者可配肉蓯蓉20g。3.涮湯法：廣東涮羊肉多采用火鍋形式，特別適合冬季食用，一般人群均可食用。4.燒法：羔燒羊肉是將腌制好的羊肉炸至金黃色后置于鍋底，加入湯汁、紹酒、姜、蒜、五花肉及調(diào)味品，大火煮沸后文火燉爛，取肉再蒸而成。其口感香醇嫩滑，羊肉經(jīng)蒸、煮后較爆、炒的做法溫潤，溫燥之性減弱，一般人群均可食用。5.蒸炒法：在海南省成立前，“東山羊”是粵菜名菜之一，現(xiàn)大多將其列為海南名菜之首。本菜一般以羊腩肉為主料，用姜、蔥、蒜及胡椒調(diào)節(jié)味道，更助羊肉之溫性，桂皮、陳皮及腐乳調(diào)味且使本菜補(bǔ)而不滯，然后經(jīng)水煮、油炸、爆炒、蒸制而成，其味道鮮美，有滋補(bǔ)、美容作用。
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    11，羊肉湯怎么做補(bǔ)氣血 
    

    羊肉與當(dāng)歸和生姜一起燉比較補(bǔ)氣血當(dāng)歸生姜羊肉湯，菜譜名稱，主要用于補(bǔ)益補(bǔ)身湯。有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎作用，適用于婦女產(chǎn)后氣血虛弱，陽虛失溫所致的腹痛溫中補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)散寒 　　基本材料：羊肉一斤，當(dāng)歸一兩，生姜二兩。 　羊肉——肉嫩味羹，是滋補(bǔ)之佳品，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等成分；其性味甘，溫；能養(yǎng)肝補(bǔ)虛，善治虛勞贏瘦、產(chǎn)后虛冷、腹痛、寒疝；《千金要方》載本品“主暖中止痛，利產(chǎn)婦。” 　當(dāng)歸——補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血行滯，以增強(qiáng)羊肉補(bǔ)虛溫肝之力；使該湯既補(bǔ)血活血，又能止痛。 　　生姜——溫散，以助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。合而為湯，溫補(bǔ)肝血，散寒調(diào)經(jīng)止痛。
    羊肉與當(dāng)歸和生姜一起燉比較補(bǔ)氣血當(dāng)歸生姜羊肉湯，菜譜名稱，主要用于補(bǔ)益補(bǔ)身湯。有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎作用，適用于婦女產(chǎn)后氣血虛弱，陽虛失溫所致的腹痛溫中補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)散寒 　　基本材料：羊肉一斤，當(dāng)歸一兩，生姜二兩。羊肉——肉嫩味羹，是滋補(bǔ)之佳品，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等成分；其性味甘，溫；能養(yǎng)肝補(bǔ)虛，善治虛勞贏瘦、產(chǎn)后虛冷、腹痛、寒疝；《千金要方》載本品“主暖中止痛，利產(chǎn)婦。”當(dāng)歸——補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血行滯，以增強(qiáng)羊肉補(bǔ)虛溫肝之力；使該湯既補(bǔ)血活血，又能止痛。 　　生姜——溫散，以助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。合而為湯，溫補(bǔ)肝血，散寒調(diào)經(jīng)止痛。制法1.羊肉洗凈、切塊，用開水拖過，瀝干水；當(dāng)歸、生姜分別用清水洗凈，生姜切2.將生姜下鍋內(nèi)略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，鏟起，與當(dāng)歸同放砂煲內(nèi)，加開水適量，武火煮沸后，改用文火煲2--3小時(shí)，調(diào)味供用。溫中補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)散寒 　　【適用范圍】用于婦女血虛寒凝之月經(jīng)不調(diào)，月經(jīng)推遲，血虛經(jīng)少，血枯經(jīng)閉，痛經(jīng)，經(jīng)期頭痛，寒疝，乳脹，子宮發(fā)育不良，胎動不安，習(xí)慣性流產(chǎn)，產(chǎn)后腹痛，頭暈，面色蒼白等癥。 　　營養(yǎng)價(jià)值: 羊肉 - 俗話講：“美食要配美器，藥療不如食療”，羊肉性溫?zé)幔a(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱為補(bǔ)元陽益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。 　　【來源】《金匱要略》卷上。【異名】小羊肉湯(《備急千金要方》卷三)、當(dāng)歸湯(《圣濟(jì)總錄》卷九十四)、羊肉湯(《景岳全書》卷六十-)。【組成】當(dāng)歸9克 生姜15克 羊肉50克【用法】上藥以水800毫升，煮取300毫升，分二次溫服。【功用】溫中養(yǎng)血，祛寒止痛。【主治】寒疝，虛勞，產(chǎn)后血虛有寒，腹痛，脅痛，喜溫喜按，腹中拘急，苔白，脈沉弦而澀。原料:生姜20克、當(dāng)歸20克、羊肉100克 　　做法: 羊肉先用水焯一下，將生姜切片，當(dāng)歸用紗布包裹后一起與羊肉燉。氣候逐漸轉(zhuǎn)涼時(shí)吃，有溫補(bǔ)作用，尤其溫腎。 　　【注意和禁忌】1、 本方是醫(yī)圣張仲景用治療虛寒腹痛之名占方。張仲景提出，如寒多者，加重生姜的用量；痛多而嘔者，加陳皮、白術(shù)可作本湯運(yùn)用參考。2、 陰虛有熱、溫盛中滿者不宜用本湯。 :3、 大多數(shù)人都可食用，尤其是年老體弱。但發(fā)燒、上火、咽喉疼痛的人忌用。
    醫(yī)中藥秘方網(wǎng)介紹一款具有補(bǔ)氣血作用的藥膳——黃芪當(dāng)歸羊肉湯。原料包括羊肉250克（切塊），黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克，生姜及食鹽適量。將黨參、黃芪、當(dāng)歸用紗布包裹，與羊肉塊同放沙鍋內(nèi)，加水煎煮，至肉爛時(shí)放入生姜及食鹽，吃肉喝湯。方中的羊肉性溫。中國最有名的兩道藥膳，張仲景的“當(dāng)歸生姜羊肉湯”，傅青主的“頭腦”，都是用羊肉做的。由此不難看出，羊肉的溫補(bǔ)功效是十分突出的。黨參和黃芪都是非常著名的補(bǔ)氣藥。黃芪不僅能補(bǔ)氣，還能通過補(bǔ)氣來生血，具有良好的補(bǔ)血之功，所以人們稱“黃芪為補(bǔ)藥之長”，堪稱補(bǔ)氣藥的首席之選。當(dāng)歸素有“婦科圣藥”之稱，中醫(yī)上有這樣一句話：沒有任何一位婦科醫(yī)生不用當(dāng)歸的，這指明了當(dāng)歸對女性的重要性。當(dāng)歸就是一味既能補(bǔ)血又能活血的常用中藥，之所以女性用得比較多，是因?yàn)榕匀菀资а木壒剩虼耍灰茄摰呐笥眩伎赏ㄟ^服用當(dāng)歸來進(jìn)行調(diào)理。通過補(bǔ)氣養(yǎng)血，便可讓氣血生發(fā)有源，才能有效地預(yù)防復(fù)發(fā)。
    羊肉與白蘿卜、枸杞可以補(bǔ)氣血。材料：羊肉、白蘿卜、姜適量、枸杞適量、蔥一棵、蒜適量、香菜適量。1、我們先把羊肉洗干凈，切成三厘米左右。別切得太大了。2、切開后，我們把羊肉浸泡在清水里一兩個(gè)小時(shí)。目的是為了使肉的血水起泡。浸泡過程可以換一次水。3、然后把白蘿卜和蔥姜蒜等配料切好等待備用。4、然后就可以把羊肉焯一下。5、將焯好水的羊肉放入湯鍋，然后將剛準(zhǔn)備的蘿卜片、洋蔥片、姜片連同數(shù)片香葉一起放入鍋中，再倒入溫水。大火燒開后，改成小火。燉了一個(gè)半小時(shí)。6、燉好后，我們把東西換到砂鍋里，用小火，然后放入枸杞。小火慢慢燉了半個(gè)小時(shí)。在這段時(shí)間里，放兩茶匙鹽和一點(diǎn)白胡椒。7、最后燉好以后即可出鍋食用，這樣燉又滋補(bǔ)又有營養(yǎng)。參考資料來源：人民網(wǎng)-羊肉燉蘿卜是冬天絕配
    醫(yī)中藥秘方網(wǎng)介紹一款具有補(bǔ)氣血作用的藥膳——黃芪當(dāng)歸羊肉湯。原料包括羊肉250克（切塊），黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克，生姜及食鹽適量。將黨參、黃芪、當(dāng)歸用紗布包裹，與羊肉塊同放沙鍋內(nèi)，加水煎煮，至肉爛時(shí)放入生姜及食鹽，吃肉喝湯。方中的羊肉性溫。中國最有名的兩道藥膳，張仲景的“當(dāng)歸生姜羊肉湯”，傅青主的“頭腦”，都是用羊肉做的。由此不難看出，羊肉的溫補(bǔ)功效是十分突出的
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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