野生干雞樅菌的做法，海老鼠怎么做好吃求大神們回復(fù)
發(fā)布時間：2022-07-13 04:22
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海老鼠怎么做好吃求大神們回復(fù)油炸再看看別人怎么說的。油炸老鼠你也敢吃呀，厲害，哈哈，海貍鼠適應(yīng)于水陸兩棲的生活環(huán)境，是食植物性動物，其食物非常廣泛。野生植物種類有蒲公英、尊麻菜、蘆葦、蒲草、水浮蓮、首稽、楊、柳、榆、槐嫩枝條及樹葉。……
1，海老鼠怎么做好吃求大神們回復(fù)
海貍鼠適應(yīng)于水陸兩棲的生活環(huán)境，是食植物性動物，其食物非常廣泛。野生植物種類有蒲公英、尊麻菜、蘆葦、蒲草、水浮蓮、首稽、楊、柳、榆、槐嫩枝條及樹葉。蔬菜類有土豆、蘿卜、白菜、菠菜都是它喜吃食物。農(nóng)作物有蒿桿、秋葉、玉米、大麥、小麥、豆類、鼓皮等；動物飼料有骨粉、蛋、蛋殼粉、蠶踴。特殊補助飼料有牛奶、豆?jié){、魚肝油等。
2，干雞樅菌的做法
1.干雞樅菌提前用溫水泡漲2.把泡好的雞樅菌加淀粉抓勻，反復(fù)清洗干凈3.將洗好的雞樅菌里的水分擠干4.取油鍋，倒入全部用量的植物油，油溫6成熱時，下雞樅菌炸至邊緣微黃，且略有些偏干時撈出瀝油5.另取一鍋,放入小茴香、孜然、八角、桂皮、香葉、花椒、干辣椒，小火干焙至出香味6.把焙香的調(diào)料加入炸過雞樅菌的油鍋中7.油溫4、5成熱時，依次加入泡椒、豆豉、辣椒醬、姜、大蔥，用小火慢慢炸香8.待蔥變干后關(guān)火，撒上鹽、十三香和胡椒粉拌勻即成香料油9.把控干油分的雞樅菌裝到小碗里10.加入用篩網(wǎng)過濾好的香料油，撒上熟白芝麻拌勻浸24小時以后食用即可
3，干的野生雞樅菌清洗方法
一、先用清水泡，還可灑下點食鹽進去混合泡，這樣可更好在洗滌時去掉沙子等；二、泡六七分鐘后用手試著搓洗，把臟東西洗凈即可。三、洗干凈后繼續(xù)泡，泡到自己認為可以了為止。
4，野生雞樅菌燉肉怎么做好吃
雞樅菌雞樅系野生食用菌之王，其肉質(zhì)肥厚，質(zhì)細絲白，脆嫩爽口，清香鮮美，營養(yǎng)豐富，尤其蛋白質(zhì)的含量較高，蛋白質(zhì)中含有20多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸種類齊全。中國歷代都稱贊白蟻雞樅菌美不絕口，營養(yǎng)豐富。雞樅具有較高的藥用價值，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，雞樅中含有治療糖尿病的有效成分，對降低血糖有明顯的效果。食材與明細五花肉500g雞樅菌50g花椒適量桂皮適量八角適量雞精少許蔥適量十三香適量白糖適量姜適量難度普通時間一小時口味五香工藝燉野生雞樅菌燉肉的做法步驟1.?點擊查看大圖準(zhǔn)備五花肉，最好是三層的2.?點擊查看大圖切成1厘米大小的方塊3.五花肉放入開水中焯水后撈出4.?點擊查看大圖鍋中加適量的油，放入八角、桂皮、花椒、1勺白糖，炒至白糖呈褐色時放入肉塊5.?點擊查看大圖放入五花肉、蔥、姜后翻炒至五花肉均勻上色6.加水沒過五花肉，放入十三香，大火燒開后改中小火燉40分鐘7.?點擊查看大圖野生雞樅菌，用涼水提前1小時浸泡8.?點擊查看大圖泡好的雞樅菌用清水沖洗干凈9.五花肉湯汁快收干時放入雞樅菌再燉10分鐘10.?
5，干的雞樅菌怎么做好吃
【干雞樅菌的做法】_雞樅菌便是諸多蘑菇種類中的一種,由于雞樅菌在做熟以后吃起來會覺得很象雞脯肉的味兒因此才稱作雞樅菌,而干雞樅菌便是雞從菌晾干了以后的模樣,它的作法在實質(zhì)上跟雞樅菌的作法是一樣的.營養(yǎng)成分作用:雞樅菌帶有多種多樣碳水化合物、維生素b2、尼克酸、維C及鈣、磷等多種多樣礦物質(zhì)原素;具備滋補胃腸、清神、治痔等養(yǎng)生保健的功效.吃法:取本產(chǎn)品約40克,溫開水侵泡10分鐘,用冷水清洗,與備好約200克的雞或鴨、豬排骨、豬腳等肉類食品放進石鍋或壓力鍋,添加1000ml的冷水燒煮,加入適當(dāng)食鹽就可以(不用加入其他佐、調(diào)味品).經(jīng)典菜譜:"雞縱菌煲雞湯".食譜作法:1.雞切片綽水2.干雞樅菌泡開清洗3.沸水入燉鍋,添加黑椒雞塊和姜4.黑椒雞塊燉到半生不熟加雞樅菌5.雞軟了就可以吃葷喝粥~食譜小提示:雞樅菌難以清理,一定要細心洗.能夠剛開始煲湯的情況下,在鍋中放一個白蔻,提升香氣能夠做一個沾水,醬油醋,蔥段蒜末,想要得話可以用炒菜鍋烤一點點辣椒干,出糊香氣道的情況下用小擂缽搗爛,加到沾水里.不愿意吃辣椒,立即吃也很鮮香干雞樅菌是根據(jù)把采摘來的雞鏈球菌搜集起來隨后晾干,實際上干的雞樅菌從源頭上而言比濕的雞樅菌在味兒上應(yīng)美味一點,由于雞樅菌在曬的情況下把里邊超過的水份給揮發(fā)掉了剩余的就僅有雞樅菌的諸多的營養(yǎng)元素,所以說要愛吃到更美味可口的雞樅菌還是曬一下好.
6，中華鱘怎么做好吃
特別聲明：中華鱘已被我國列為一級重點保護野生動物。目前我國食用的鱘魚大多都是人工飼養(yǎng)的。人工養(yǎng)殖的鱘魚做法步驟（清蒸鱘魚）：將蔥姜辣椒切成絲，然后泡水里備用；再將鱘魚清理干凈，表面打上刀花；淋上料酒，涂抹均勻，再撒上食鹽，涂抹均勻；裝盤，撒上一半的蔥姜辣椒絲，放入蒸鍋大火蒸12分鐘；蒸好之后，倒掉湯汁，換上新鮮的蔥姜辣椒絲，淋上蒸魚豉油，然后用熱油爆香即可。特別聲明：中華鱘有極高的學(xué)術(shù)價值，因為它是白堊紀(jì)殘留下來的種類，為我國特有種，已被我國列為一級重點保護野生動物。目前我國食用的鱘魚大多都是人工飼養(yǎng)的。下列介紹人工養(yǎng)殖的鱘魚的做法（清蒸鱘魚）：準(zhǔn)備食材如下：鱘魚1條，料酒適量，食鹽適量，蒸魚豉油適量，生姜1塊，紅椒1個，大蔥1段。步驟：1、將蔥姜辣椒切成絲，然后泡水里備用，再將鱘魚清理干凈，然后在表面打上刀花，方便入味，鱘魚外殼比較硬，建議再兩邊打刀花。2、打好刀花后淋上料酒，涂抹均勻，再撒上食鹽，涂抹均勻！然后裝盤，撒上一半的蔥姜辣椒絲，放入蒸鍋大火蒸12分鐘。3、蒸好之后，倒掉湯汁，換上新鮮的蔥姜辣椒絲，淋上蒸魚豉油，然后用熱油爆香即可。
7，十大最好的菌菇排名是什么
十大最好的菌菇排名是：1、冬蟲夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、雞樅菌；6、翹鱗肉齒菌；7、黃綠蜜環(huán)菌；8、雞油菌；9、鵝蛋菌；10、繡球菌。現(xiàn)在人類已知的菌類就有十幾萬中，這種龐大的菌類家族在自然界中存在，不僅有很高的生態(tài)價值，很多可被人們食用和藥用，下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲夏草冬蟲夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥，中華九大仙草之一，生長于青藏高原這個高海拔的地方，并且現(xiàn)在數(shù)量極其稀少，是珍稀的菌類，所以人們正在為拯救冬蟲夏草這一種類而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類，它具有很高的食用價值和藥用價值，富有多種營養(yǎng)，在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效，在發(fā)達國家一直被看做是高檔的補品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌，也是瀕危的保護物種，因為現(xiàn)在野生的松茸數(shù)量日漸稀少，所以它的價格也是飆升，我國的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個，在世界出口松茸地當(dāng)中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌，尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個種類，在我國是一種非常著名的食用菌，也被看做是山珍異寶，食補作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生，是一個共同生態(tài)體，這種菌也是我國非常著名的高檔食用菌，烹調(diào)方式多樣，食補價值豐厚，在云南等地的森林里有分布，是菌類中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類之一，同樣是營養(yǎng)價值特別難得的一種菌，喜愛分布在高山地區(qū)，它的可食用部分非常肥厚，口感新鮮，可以增強人體的免疫力，降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源，自古就被發(fā)現(xiàn)了它的價值，是雍正時期僅供朝廷的貢品，尤其以在高海拔地區(qū)生長的純天然無污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類，在當(dāng)?shù)匾彩浅隹谄焚|(zhì)最好的，雞油菌作為十大名貴菌類的一種，同樣具有很高的食補療效，經(jīng)濟價值也是不用說的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟價值非常高的一種菌類，而且現(xiàn)在并沒有開發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法，所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知，用它烹飪的菜肴鮮美可口，營養(yǎng)豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類中獨一無二的，因為它的生長居然需要長時間的光照，而且形狀就像一團繡球，外觀非常奇特美麗，而且富含很多的美容成分，是公認的野生珍稀菇菌。
8，雞樅菇怎么做才好吃
食材明細雞樅菇350克香蔥2棵雞蛋3個十三香適量調(diào)和油適量鹽巴適量原味口味炒工藝十分鐘耗時普通難度雞樅菇炒雞蛋的做法步驟菌可以簡單的吃---雞樅菇炒雞蛋的做法步驟：1 1材料：雞樅菇350克 雞蛋3個 香蔥2課 調(diào)料：調(diào)和油適量 鹽巴適量 十三香適量菌可以簡單的吃---雞樅菇炒雞蛋的做法步驟：2 2.把雞樅菇洗凈撕片。菌可以簡單的吃---雞樅菇炒雞蛋的做法步驟：3 3.雞蛋打入碗里，在打均勻。菌可以簡單的吃---雞樅菇炒雞蛋的做法步驟：4 4.鍋燒熱倒入調(diào)和油，待油溫高了倒入雞蛋液翻炒均勻出鍋。菌可以簡單的吃---雞樅菇炒雞蛋的做法步驟：5 5.再次倒入調(diào)和油爆香香蔥菌可以簡單的吃---雞樅菇炒雞蛋的做法步驟：6 6.放入雞樅菇翻炒，一定要用武火炒軟。菌可以簡單的吃---雞樅菇炒雞蛋的做法步驟：7 7.倒入雞蛋。菌可以簡單的吃---雞樅菇炒雞蛋的做法步驟：8 8.倒入鹽巴翻炒均勻。菌可以簡單的吃---雞樅菇炒雞蛋的做法步驟：9 9.倒入十三香翻炒均勻出鍋。雞樅是很高級的菌，目前還沒有成功人工栽培，全是野生。其豐富的氨基酸決定了美味。最好的食用是鮮品煲湯，如與雞、肉圓等。干品發(fā)制也可以與肉類炒。炒雞樅菇：先用熱水和雞樅菇一起泡,把雞樅菇泡軟，再放點蒜末在油里炒一下，再放肉絲炒，待炒到七成熟，就放入泡好的雞樅菇一起炒，再放點鹽炒，再放點醬油炒一下，再放點雞精就可以了。注意：1、泡好的雞樅菇先擰一下水。2、蒜末不能炒太久，要不然就要焦了。3、愛吃辣椒的也可以入點辣椒。涼拌雞樅菇：先用熱水和雞樅菇一起泡,把雞樅菇泡軟，再把泡好的雞樅菇先擰一下水，放點蒜末、鹽、雞精、辣椒油、香油一起拌就可以吃了。注意：1、給雞樅菇擰水的時候，不要擰得太干，要不然拌的時候就會很干，那樣也不會很好吃，味會很重。2、如果愛吃辣椒的可以多放點，不喜歡吃的話，就建議還是放一點點辣椒油，這樣會比不放要味美一些。加五花肉燉啊 燉雞也可以 但最好也加點五花肉 雞樅菇吸油
9，羊肚菌的食用方法是什么
干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等；羊肚菌雞湯的食用方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個小時，加入少量食鹽調(diào)味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱羊肚菜，屬于子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營養(yǎng)豐富，功能齊全，食效顯著。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具補腎、壯陽、補腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑制作用，具有較高的食用價值和醫(yī)用價值，在美國被稱為“陸地魚”，一直被歐美等發(fā)達國家作為人體營養(yǎng)的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過晾曬后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等；1、羊肚菌雞湯主要功效：益胃消食、理氣化痰推薦人群：需要提高免疫力的人群材料：光雞半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，紅棗3枚，元肉3克，杞子2克，生姜數(shù)片（2-3人量）。制作方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個小時，加入少量食鹽調(diào)味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材：一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟：1. 將龍蝦洗凈并取肉起球，放入盤中備用；2. 開火起鍋，將白玉菇放入鍋中煎至金黃色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起備用；3. 重新下油，爆香料頭（XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥）；4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟，再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒，最后調(diào)味盛盤即可。3、羊肚菌燒肉食材：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟：1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內(nèi)留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會兒，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入雞精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。
10，野生酸棗根能做根雕嗎
野生酸棗根能做根雕。 【工具及輔助材料】 一般說來進行木雕創(chuàng)作的工具，如鋸、木銼、鑿子、刻刀、扁鏟、斧頭、木鉆、木錘、刨子等，都可以用來進行很雕創(chuàng)作。除此之外還需要剪刀（剪枝用的剪刀）、刀子、毛刷、砂紙(布)、粗細布、棉紗、繩子等基本用具。特殊加工時。如火烤、蒸煮、防蟲處理時還需要一些用具，一般家庭常有的可以代用，不一定另備。 用以根雕制作的材料，主要是根材。除此之外，還有些輔助材料，如膠(水膠、乳膠)、石蠟、漆(清漆、生漆、漆片)等。需要著色時，還要準(zhǔn)備所需的顏料。一、 樹根的材料選擇。 【工藝介紹】 1、根材的選擇。根材的選擇比較廣泛，多數(shù)采用硬質(zhì)雜樹型木質(zhì)，凡木質(zhì)堅硬，不易開裂的樹種都可以制作，如榆樹、檀樹、棗樹、黃楊之類等堅硬的樹種。這些都必須在山中采集，或者在山區(qū)農(nóng)家采購，根藝愛好者必須具有豐富的想象力。 2、修整。根材被選擇后腦中必須有一定的概念，該樹根能否制作什么樣的造型或雕刻，必須做到心中有數(shù)。首道工序先作簡單的修整，但不易隨便去除枝杈，給造型創(chuàng)作帶來人為的遺憾。如圖1所示： （1）首先去除基本沒有作用的部分。 （2）根據(jù)構(gòu)思將樹根大致形象表達出來，部分太長的杈根去除掉一截，使擺在案頭平穩(wěn)。 3、去皮方法：樹根去皮有多種方法如浸泡去皮法和刀具切削法。浸泡去皮法，不會造成木質(zhì)紋理的破壞，而切削方法容易傷害木質(zhì)紋理。 （1）浸泡去除法：將樹根浸泡在容器內(nèi)，用重塊壓住樹根使樹杈不露出水面，浸泡時間大約10-15天為宜，視樹根根皮厚薄的程度而定，多觀察。待樹根表層腐爛后，采用小鋃頭輕輕打擊使表層皮自然脫落，這種方法不損壞紋理。另一種方法是浸泡后待曬干，使表面一層皮自動起殼，用刀輕輕撬起，外層皮就自然剝離的一種方法，此種方法適用于皮質(zhì)較厚的樹種。 （2）刀具切削法：一般情況下待木質(zhì)干燥后，采用刀具削去表面皮層，但速度較慢且容易破壞木質(zhì)紋理，在操作過程中手感要輕，避免損傷紋理。 4、樹根干燥方法：樹根采集后必須待干燥后方可制作，便于修整、打磨，所以在干燥過程中宜陰干為主，樹根不宜在太陽中爆曬，則會造成樹根開裂影響質(zhì)量。如果希望根藝能達到古色古香的效果，可采用草木灰熏烤的方法進行處理。方法：將草燒盡后，利用草灰余熱將樹根埋入灰中進行熏烤，待干燥后取出剝?nèi)ケ砻嫫印Ｈテず髢?nèi)表層為灰黑色，經(jīng)表面處理上色后使作品古色古香形似古董。 5、根藝雕刻工具： （1）采集工具：鋸、斧頭、鍬、榔頭等。 （2）刃具：平面刀、斜角刀、圓鑿、半圓鑿等。 （3）磨砂工具：什錦銼、半圓銼、砂紙等。 6、根藝造型 根藝造型是利用大自然采集回來的根系，通過構(gòu)思、剪切、修整、和組合的工藝過程，巧妙地運用天然的根源，不作大面積的有意雕刻，保持原有自然形狀，達到某人物、動物、物品掛件或書法等造型，讓人欣嘗后確實感到“形勢”別真。 7、根藝雕刻 樹根雕刻是利用樹根的形狀、材質(zhì)進行人為的雕塑，大多數(shù)為人物造型、動物體態(tài)，其形象別真動人。根藝愛好者必須具備幾個條件： （1）具有美術(shù)繪畫技巧。 （2）了解人體、動物的結(jié)構(gòu)。 （3）具有豐富的想象能力。對根藝造型來說，為彌補天然不足，對局部作適當(dāng)?shù)氐褡鳎鸬疆孆堻c睛的作用。 8、雕刻方法 （1）人體的結(jié)構(gòu)要對稱，按繪畫技巧站七座五為原則。 （2）先從頭開始構(gòu)畫出人體輪廓，臉部雕刻線條要流暢，用刀要準(zhǔn)確。 （3）臉部、胸、腹部要豐滿，不能死板，神態(tài)要自如。 （4）動物雕刻可采用局部或全部雕刻兩種，真正反映出動物的形和氣勢。我這里有酸棗樹根我的qq852551764請聯(lián)系我。
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