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    買正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
            當(dāng)前位置：首頁/文山三七>
                                    三七長霉了還能吃嗎，別人幫我買了一斤三七二十頭的沒有放冰箱長了點(diǎn)霉洗干凈曬在陽
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    三七長霉了還能吃嗎，別人幫我買了一斤三七二十頭的沒有放冰箱長了點(diǎn)霉洗干凈曬在陽
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-24 11:33
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    別人幫我買了一斤三七二十頭的沒有放冰箱長了點(diǎn)霉洗干凈曬在陽你好！可以吃，影響不大。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。可以吃，把霉洗掉曬干可以繼續(xù)存放的，一般放個(gè)三年不是問題2，三七發(fā)霉了還能吃嗎不但……
                
    
            
    

            
    



                
    1，別人幫我買了一斤三七二十頭的沒有放冰箱長了點(diǎn)霉洗干凈曬在陽
    

    你好！可以吃，影響不大。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
    可以吃，把霉洗掉曬干可以繼續(xù)存放的，一般放個(gè)三年不是問題
    三七長霉了還能吃嗎
    

    2，三七發(fā)霉了還能吃嗎
    

    






不但三七發(fā)霉了不能吃，其他除黃豆制品外任何食品發(fā)霉了都不能吃，因發(fā)霉食品含黃曲霉素，是致癌物。


    三七長霉了還能吃嗎
    

    3，我今年買的三七表面長霉了還能吃嗎
    

    建議咨詢下老中醫(yī)，怎么處理一下或是三七一般保存多長時(shí)間，是不是超期或是受潮了，如果數(shù)量不多建議不要使用了。
    發(fā)霉最好不要再用
    三七長霉了還能吃嗎
    

    4，三七粉時(shí)間長了凝固能吃嗎
    

    建議咨詢下老中醫(yī)，怎么處理一下或是三七一般保存多長時(shí)間，是不是超期或是受潮了，如果數(shù)量不多建議不要使用了。
    發(fā)霉最好不要再用
    

    5，田七花長霉了該怎么處理還能要嗎 
    

    霉?fàn)€了就不能要了；如果只是有一些發(fā)霉，水煮沸騰幾分鐘后，還有治療效果。
    不能吃了，藥物性質(zhì)已經(jīng)發(fā)生變化，不但起不到治療作用，對(duì)身體也不好。
    

    6，三七有點(diǎn)發(fā)霉了 還能吃嗎
    

    






三七發(fā)霉不能吃，發(fā)霉的食物含有大量的霉菌，會(huì)導(dǎo)致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹癥，危及生命。食用發(fā)霉的食物會(huì)導(dǎo)致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而導(dǎo)致重大的問題。發(fā)霉的食物多含有黃曲霉素，這是一種世界公認(rèn)的頭號(hào)致癌物質(zhì)，長期攝入黃曲霉素，會(huì)導(dǎo)致多器官癌變。此外，霉菌產(chǎn)生的細(xì)胞毒素會(huì)在食物里擴(kuò)散——擴(kuò)散的范圍跟食物的質(zhì)地、含水量、霉變的嚴(yán)重程度有關(guān)。因?yàn)楹茈y準(zhǔn)確估計(jì)擴(kuò)散范圍有多大，所以最安全可靠的選擇就是——把它扔掉。擴(kuò)展資料吃三七注意事項(xiàng)：1、不宜多吃吃三七粉不可過量，一般體質(zhì)的人，一日總量為2~6克，每天最好不要超過10克。2、不是所有人都能吃孕婦禁用三七粉，女性經(jīng)期慎用，12歲以下兒童不宜用。3、分早晚兩次服用三七粉分早晚服用：早上起來空腹服用三七粉3~5克，用溫開水送服。胃不好的建議飯后服用。晚上服用三七粉，最好在飯前服用，如果在飯后服用請(qǐng)少量，最好不超過3克。參考資料來源：人民網(wǎng)-吃三七注意這五點(diǎn)參考資料來源：人民網(wǎng)-食物發(fā)霉還能吃嗎 吃了發(fā)霉的食物怎么辦


    

    7，山七長霉能吃嗎 
    

    山七長霉不能吃，因?yàn)榘l(fā)霉的食品，說明已經(jīng)變質(zhì)，就是洗凈霉斑，表面上看起來好像沒有變質(zhì)，其實(shí)里面已經(jīng)滋生出大量細(xì)菌及有毒有害的物質(zhì)，食用容易引起胃腸不適甚至中毒，危害身體健康
    我也不確定，還是看看專業(yè)人士怎么說。
    

    8，三七發(fā)霉了還能吃嗎 
    

    不能吃，發(fā)霉的藥已經(jīng)變質(zhì)，藥效也變了，吃了會(huì)引起胃腸道不舒服：惡心，嘔吐，腹疼腹瀉，渾身無力等癥，有輕微中毒的現(xiàn)象
    不要吃了，霉菌已經(jīng)把藥性給改變了。你在吃的話不但藥失效不管用了，還增加了吃進(jìn)去的細(xì)菌會(huì)拉肚子的。
    不能吃了！藥過期和受潮都是不能吃的！對(duì)身體有害。
    

    9，三七花發(fā)霉了還能用嗎 
    

    食品、中草藥發(fā)霉了，最好不要吃。吃不干凈的和發(fā)霉變質(zhì)的食物容易引起食物中毒，食物中毒者最常見的癥狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時(shí)伴有中上腹部疼痛。
    不要用了，發(fā)霉的中藥失去療效，有可能吃了導(dǎo)致腹瀉等　　建議：發(fā)霉的中藥相當(dāng)于過了保質(zhì)期的藥物，吃了不但起不到治療作用，還有可能引起一些副作用，應(yīng)慎重，僅供參考
    

    10，誤喝了發(fā)霉的三七花水怎么辦 
    

    霉就是大量霉菌滋生引起的，滋生會(huì)產(chǎn)生的物質(zhì)，有的是毒素，喝了有的會(huì)中毒，表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉。重癥可能要傷害身體。偶爾食用發(fā)霉食物關(guān)系不大，但要盡量避免。長期進(jìn)食發(fā)霉食物與一些惡性腫瘤的發(fā)生有關(guān)，比如一些發(fā)霉的食物中有黃曲菌素，可能與肝癌發(fā)生有關(guān)。樓主如果身體好，可能不會(huì)有什么事，如果身體不是很好，可能會(huì)腹瀉，這很正常，也不需要去醫(yī)院，沒什么大事，自己在家吃一點(diǎn)鹽酸小柴堿片（黃連素）或者其他品牌的止腹瀉藥。一兩天應(yīng)該就好了。如果腹瀉很嚴(yán)重或者脫水，就要去醫(yī)院檢查一下有沒有嚴(yán)重的炎癥了，一般是不會(huì)的。放心。
    肯定不一樣的，三七花的三七總皂苷含量要高<br>花泡茶效果也好一些，口感比較好<br>具體參考 <a  target="_blank">http://37.donx.cn</a>
    

    11，為什么自己做的豆豉有的長白色的霉有的卻是黑色
    

    你們會(huì)不會(huì)啊,那個(gè)是蛋白質(zhì)結(jié)晶,不是霉.豆豉是發(fā)酵過的豆制品,如果放太久的話表面太干,蛋白質(zhì)就會(huì)凝固形成蛋白質(zhì)結(jié)晶.但是如果你怕的話就不要吃了,反正不是很貴的東西.     如果發(fā)的是綠色的霉，那可千萬是不能吃的啦。豆豉如果長期保存一定要隔段時(shí)間拿出來放太陽下曝曬比較好。
    黑色的霉是正常的，豆豉是豆制品，發(fā)酵的時(shí)候會(huì)長的，白色的不是霉，是因?yàn)槎刽砻嫣?大豆蛋白質(zhì)就會(huì)凝固形成蛋白質(zhì)結(jié)晶，在太陽底下曬曬，沒問題的，放心吃。
    有雜菌.                                                                                                                            初期應(yīng)該是白色，黑色的話就真的徹底壞掉了.   豆豉是中國傳統(tǒng)特色發(fā)酵豆制品調(diào)味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛霉、曲霉或者細(xì)菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質(zhì)，達(dá)到一定程度時(shí)，加鹽、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延緩發(fā)酵過程而制成。豆豉的種類較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為咸豆豉和淡豆豉 干豆豉， 水豆豉。豆豉，古代稱為“幽菽”，也叫“嗜”。最早的記載見于漢代劉熙《釋名·釋飲食》一書中，譽(yù)豆豉為“五味調(diào)和，需之而成”。公元2至5世紀(jì)的《食經(jīng)》一書中還有“作豉法”的記載。古人不但把豆豉用于調(diào)味，而且用于入藥，對(duì)它極為看重。《漢書》、《史記》、《齊民要術(shù)》、《本草綱目》等，都有此記載，其制作歷史可以追溯到先秦時(shí)期。據(jù)記載，豆豉的生產(chǎn)，最早是由江西泰和縣流傳開來的，后經(jīng)不斷發(fā)展和提高傳到海外。日本人曾經(jīng)稱稱豆豉為“納豉”，后來專指日本發(fā)明的糖納豆。東南亞各國也普遍食用豆豉，歐美則不太流行。
    因?yàn)樽约鹤龆刽姆椒ú粚?duì)所造成的，應(yīng)該滿足以下要求：在原料上選擇成熟充分、顆粒飽滿均勻、皮薄肉多、無蟲蝕、無霉?fàn)€變質(zhì)、并且有一定新鮮度的黑大豆為宜。還要用少量水多次洗去大豆中混有的砂粒雜質(zhì)，浸泡的目的是使黑豆吸收一定水分，以便在蒸料時(shí)迅速達(dá)到適度變性，這樣一來會(huì)讓淀粉質(zhì)易于糊化，溶出霉菌所需要的營養(yǎng)成分。豆豉的注意事項(xiàng)1、不能過量多吃因?yàn)槎刽墙?jīng)過發(fā)酵經(jīng)過腌制的，所以里面含有一定量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽的量如果吃太多，那么對(duì)自身健康就會(huì)造成很大的影響。2、過敏體質(zhì)禁食對(duì)于過敏體質(zhì)的人群來說，平時(shí)要注意不可以吃豆豉，吃了以后就會(huì)使過敏的反應(yīng)加重，嚴(yán)重危害到自己的健康狀況。以上內(nèi)容參考：百度百科-豆豉
    正常現(xiàn)象。豆豉是豆制品，發(fā)酵的時(shí)候長，一般是黑色的霉，白色的點(diǎn)點(diǎn)是蛋白質(zhì)結(jié)晶，不是霉。豆豉是發(fā)酵過的豆制品，如果放太久的話表面太干，蛋白質(zhì)就會(huì)凝固形成蛋白質(zhì)結(jié)晶。豆豉如果長期保存一定要隔段時(shí)間拿出來放太陽下曝曬比較好。如果是綠色的霉，那可千萬不能吃。豆豉是中國漢族特色發(fā)酵豆制品調(diào)味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛霉、曲霉或者細(xì)菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質(zhì)，達(dá)到一定程度時(shí)，加鹽、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延緩發(fā)酵過程而制成。豆豉的種類較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為咸豆豉和淡豆豉。豆豉富含蛋白質(zhì)、各種氨基酸、乳酸、磷、鎂、鈣及多種維生素，色香味美，具有一定的保健作用，我國南北部都有加工食用。但若不注意加工藝，會(huì)致使品質(zhì)下降，甚至霉變，造成經(jīng)濟(jì)損失。注意事項(xiàng)：1、豆豉不能多吃。豆豉的味道確實(shí)很好，吃起來的感覺很舒適，而且可以用做菜肴的配料來用，確實(shí)非常的受歡迎，但是要注意豆豉是不能多吃的，因?yàn)樗墙?jīng)過發(fā)酵經(jīng)過腌制的，所以里面含有一定量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽的量如果吃太多的話，那么對(duì)自身健康就會(huì)造成影響了。2、過敏體質(zhì)不宜食用豆豉。有些人的體質(zhì)是比較特殊的，是屬于過敏的體質(zhì)，吃了豆豉以后會(huì)出現(xiàn)一些過敏反應(yīng)，那么對(duì)于這類體質(zhì)的人群來說，平時(shí)要注意不可以吃豆豉，吃了以后就會(huì)是過敏的反應(yīng)加重，嚴(yán)重危害到自己的健康狀況。以上內(nèi)容參考百度百科-豆豉
    可能是方法不對(duì)，推薦以下做豆豉的過程：一、原料處理選擇成熟充分、顆粒飽滿均勻、皮薄肉多、無蟲蝕、無霉?fàn)€變質(zhì)、并且有一定新鮮度的黑大豆為宜。用少量水多次洗去大豆中混有的砂粒雜質(zhì)，浸泡的目的是使黑豆吸收一定水分以便在蒸料時(shí)迅速達(dá)到適度變性；使淀粉質(zhì)易于糊化，溶出霉菌所需要的營養(yǎng)成分；供給霉菌生長所必需的水分。二、制曲制曲的目的使煮熟的豆粒在霉菌的作用下產(chǎn)生相應(yīng)的酶系。在釀造過程中產(chǎn)生豐富的代謝產(chǎn)物，使豆豉具有鮮美的滋味和獨(dú)特風(fēng)味。三、發(fā)酵豆豉的發(fā)酵利用制曲過程中產(chǎn)生的蛋白酶分解豆中的蛋白質(zhì)，形成一定量的氨基酸、糖類等物質(zhì)，賦予豆豉固有的風(fēng)味。晾干豆豉發(fā)酵完畢，從罐中取出置于一定溫度的空中晾干，即為成品。豆鼓發(fā)霉處理方法：制成豆豉后，如果再次發(fā)霉的，其產(chǎn)生的霉菌毒素一方面通過水洗、暴曬、烹飪等手段都無法去除霉菌毒素，另一方面發(fā)霉的豆豉還具有交叉感染性，應(yīng)盡快扔掉是做好的處理辦法，可避免誤食和更多的食物發(fā)霉。正常情況下，豆豉制作過程中產(chǎn)生白毛或灰黑色毛霉是可以放心食用的，但制作完成之后如果再次發(fā)霉的，出現(xiàn)的黃毛、綠毛、白毛等霉菌，其中產(chǎn)生的霉菌毒素對(duì)人體則是有害的，不能繼續(xù)吃。以上內(nèi)容參考：百度百科--豆豉
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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