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    買正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    三七菜種法，養(yǎng)心菜是田七嗎 種植技術(shù)有哪些 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    三七菜種法，養(yǎng)心菜是田七嗎 種植技術(shù)有哪些 
    

            
    
                發(fā)布時間：2022-07-30 07:35
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    養(yǎng)心菜是田七嗎種植技術(shù)有哪些是景天三七，也叫費菜。景天科植物，和真正的田七沒有關(guān)系。它可以作為蔬菜吃，田七是不能作為蔬菜吃的2，三七的科學(xué)種植方法有哪些三七是一種非常常見的中藥材，三七除了藥用之外……
                
    
            
    

            
    



                
    1，養(yǎng)心菜是田七嗎 種植技術(shù)有哪些 
    

    是景天三七，也叫費菜。景天科植物，和真正的田七沒有關(guān)系。它可以作為蔬菜吃，田七是不能作為蔬菜吃的
    三七菜種法
    

    2，三七的科學(xué)種植方法有哪些
    

    






三 七是一種非常常見的中藥材，三 七除了藥用之外，其實也是可以用來吃的。很多人都非常喜歡用三 七來制作一些食物，這樣非常的美味，而且有很健康。最常見的就是三 七燉雞或者是燉排骨。把三 七洗干凈之后，用冷水浸泡半個小時左右，然后把它掰成比較小的顆粒再用紗布包好，這主要是防止在燉菜的過程中三 七散落在鍋里，影響肉的口感。這樣做菜是非常有營養(yǎng)而且非常健康的，因為三 七是可以益氣養(yǎng)血的，而且他對于盜汗，產(chǎn)后虛弱都是有非常好的效果的，而且它也可以治療老年人的頭痛，腰酸背痛等等癥狀。而且還可以用來泡酒，把適量的三 七洗干凈晾干水分之后，和白酒泡在一起之后就可以服用了，每天喝大概10ml左右就可以起到消腫定痛，活血化瘀的作用。同時也是可以治療跌打損傷，腰部酸背痛，四肢無力的。但是如果身體比較虛寒的人，最好還是不要用三 七，因為三 七也是屬于比較寒涼的一種藥材，所以才會有人越吃三 七就感冒，流鼻涕。所以如果是平常身體就比較寒涼的話，最好還是不要吃三七，因為這樣會讓自己的身體變得更加的寒涼，對身體是非常的不好的。 三 七其實對于土壤的要求并不是很高，所以他在很多地方都是可以種植的，但是要保證土壤是疏松的，而且排水良好。如果土壤太過濕潤的話，會導(dǎo)致三七的根部爛掉。在種植三 七之前，要對土壤進行殺菌消毒，在種植三 七的時候，最好不要選擇一些平原或者是丘陵地區(qū)，因為這些地區(qū)害蟲會比較多，可能會影響三 七的生長。 在種植三 七之后要經(jīng)常清理旁邊的雜草，要不然它會吸收三 七的養(yǎng)分。


    三七菜種法
    

    3，什么菜種出來一二月份吃的
    

    二月份適合種植的蔬菜盤點1、早春黃瓜 2、早春瓠瓜 3、早春西葫蘆 4、早春節(jié)瓜 5、有棱絲瓜6、早春四季豆 7、早春豇豆 8、矮菜豆 9、早春扁豆 10、尖干椒11、早春甜玉米 12、早春毛豆 13、早春櫻桃蘿卜 14、早春蘿卜15、早春竹葉菜 16、生菜 17、小白菜 18、大白菜 19、菠 菜 20、莧 菜21、早春落葵 22、荊 芥 23、早春蓮藕 24、馬齒莧 25、菜 心26、茼 蒿 27、牛皮菜 28、香 椿 29、蕺菜 30、灰灰菜31、苦荬菜 32、野 葛 33、馬 蘭 34、薇 菜 35、蕨 菜36、蒲公英 37、無籽西瓜 38、蘆 薈 39、防 風(fēng) 40、金絲瓜41、菜瓜 42、蛇 瓜 43、食用仙人掌 44、藿 香 45、櫻桃蘿卜 
    三七菜種法
    

    4，三七種苗怎么移栽才能成功 三七種植條件有哪些 
    

    三七種苗移栽方法：三七苗，通常高8～15 厘米，經(jīng)過一年的生長發(fā)育成為子條，用作種苗。一年生三七苗，也叫一年七。三七子條的起苗時間：從12月的中下旬～翌年1月中下旬，因此時三七的休眠芽還未萌動。三七子條起苗方法：可以用削尖的竹條或木棍，從苗床面的一邊向另一邊，將一年生三七子條挖起。消毒后，用水沖洗晾干移栽。將山草、松葉、作物桔桿等切成5～10厘米長，均勻鋪蓋于床面，以床面土不外露為準(zhǔn)。　　二年生三七移栽后的注意事項：在每年的12月份種苗移栽，稱二年七。二年生三七，一般在3～4月份出苗展葉，5月中下旬莖頂逐漸出現(xiàn)花芽、現(xiàn)蕾、抽薹，8～9月份開花結(jié)籽，10月下旬紅籽逐漸成熟，11～12月份即可采收播種，紅籽采摘下棵后的三七進入休眠階段，等待第二年2～3月份發(fā)芽展葉。
    

    5，田七菜的種植方法田七菜如何種植
    

    






選地整地：　　宜選坡度在5～15度的排水良好的緩坡地，富含有機質(zhì)的腐殖質(zhì)土或砂壤土。農(nóng)田地前作以玉米、花生或豆類為宜，切忌茄科作前作。地塊選好，要休閑一至半年，多次翻耕，深15～20厘米，促使土壤風(fēng)化。有條件的地方，可在翻地前鋪草燒土或每畝施石灰100千克，作土壤消毒。最后一次翻地每畝施充分腐熟的廄肥5000千克，餅肥50千克，整平耕細，作畦，畦向南，畦寬1.2～1.5米，畦間距50～150厘米，畦長依地形而定，畦高30～40厘米，畦周用竹竿或木棍攔擋，以防畦士流坍，畦面呈瓦背形。種子繁殖：　　育苗移栽。選用3～4年生植株所結(jié)種子，在10～11月果實成熟呈紫紅色時采收，于11月上旬至下旬播種;播種前用波美0.2～0.3度石硫合劑浸種消毒10min，或用代森鋅200～300倍液消毒15min，按行株距5cm×6cm點播，每穴放種子1顆，覆土1.5cm，后用稻草覆蓋保濕，每1h㎡播105萬萬顆。幼苗生長1年，于12月至翌年1月移栽。移栽前幼苗(稱子條)同樣需要消毒，消毒方法與種子相同。將子條大小分級，按行株距15cm×18cm開溝，深3～5cm，將子條芽頭向下傾斜20度栽下，蓋土3cm左右，后蓋稻草，每hm2用種苗22.5萬～30萬株。基肥用廄肥和草木灰，并攔入磷肥、餅肥等地。田間管理：　　種植前搭平頂式高1.5～7m的蔭棚，棚的四財設(shè)圍籬，早春光弱低溫，蔭棚透光度60%～70%，4月上旬氣溫上升，透光度以50%為宜。出苗初期在畦面上撒施草木灰2～3次，每次每1h㎡375～750kg，4～5月每月追施糞灰混合肥1次，每1h㎡7500～1500kg，3～4年生的三七，在6～8月孕蕾開花期應(yīng)追施混合肥2～3次，每1h㎡1500～22500kg，另加磷肥375kg左右。注意防澇抗旱，經(jīng)常保持濕潤。不留種的三七于6月上旬花苔抽出2～3cm時摘除。病蟲防治：　　黃銹病，噴波美0.2度石硫合劑或粉寧1000倍液防治。炭疽病，噴1:1:200波爾多液或代森鋅800～1000倍液。白灰病，噴波美0.1～0.2度石硫合劑或50%甲基托布津1000倍液。疫病，發(fā)病前噴1:1:200波爾多液或50%多菌靈1000倍液。此外，還有立枯病、黑斑病、短須螨、桃蚜、蜂蝓、地老黃牛虎、鼠害等。


    

    6，盆栽藤三七花從小用掐尖嗎 
    

    藤三七是多年生宿根稍帶木質(zhì)的纏繞藤本，和其他多年生宿根生植物一樣（例如菊花），讓藤三七冬天自然枯萎。為防止塊根凍傷，可以把盆栽藤三七搬入室內(nèi)，但是不用特別管理，一般盆土不干不需要澆水，第二年春天會再重新抽枝長葉。
    1、建議長到30厘米長時再掐尖。2、藤三七在春、秋、冬三季都可以栽培，保護地露地均可以種植，以春、秋兩季栽培長勢最好。藤三七是蔓生蔬菜，以采摘嫩梢和葉片食用。以采摘葉片為主的，最好采用搭架或吊蔓栽培的方法，也可采用地爬栽培的方法，藤三七莖節(jié)上易生根，爬地栽培有利于植株吸收土壤的養(yǎng)份，莖葉生長迅速，采收也較方便。3、爬地栽培前期由于植株著地，葉片上容易附著沙土及其它污物，影響葉片的品質(zhì)，在后期不能中耕，不利于補充有機肥，需要通過整枝、修剪等措施來加強田間管理。以采摘嫩梢為主的，應(yīng)采取搭架栽培的方法，當(dāng)苗高30～40cm時及時搭架使其攀援，同時進行修剪，促使側(cè)芽快速萌發(fā)。
    口徑25cm的花盆，建議長到30厘米長時掐尖，讓它分枝。藤三七，尖部和嫩葉營養(yǎng)價值最高，即使不吃，平時在花盆的養(yǎng)植過程中，我們也要掐尖，這樣藤三七會分枝，越長越旺盛，根會越來越大，底部的枝會越來越粗。
    我不掐的
    

    7，七葉瓜的種植方法 
    

    七葉早南瓜為安陽地方品種，生長勢強，適應(yīng)性廣，抗病毒病和白粉病，早熟豐產(chǎn)，主蔓第7節(jié)出現(xiàn)第1朵雌花，因此得名七葉早。嫩瓜單果重約1 kg，果長約30 cm，果頂部稍膨大，嫩瓜果肉淡黃色，肉質(zhì)較脆，適合炒食。 元月下旬在日光溫室播種育苗，2月下旬定植干大棚內(nèi)。大棚為雙層覆蓋，即兩層天膜；瓜苗定植后地面鋪一層地膜：地膜上扣2 m竹片扎成的小拱棚，棚高約50 cm；小拱棚外加扣3m竹片扎成的拱棚，高約80 cm。4月中下旬嫩瓜可陸續(xù)采收上市。
    低熱河谷冬早三葉瓜栽培技術(shù)在云南金沙江、怒江、瀾滄江、紅河、南盤江、珠江等的低熱河谷地帶分布著大大小小的“天然溫室”很適宜種植冬早蔬菜。三葉瓜是2～3月上市的冬早蔬菜，由于三葉瓜生長期短、上市早，故經(jīng)濟效益好。現(xiàn)將栽培技術(shù)介紹如下：1播種三葉爪在低熱河谷地區(qū)種植，可于12月至翌年1月播種，各地可適當(dāng)調(diào)節(jié)播種期，以利均衡上市，一般在1月底前播種。由于播種期地溫低、不宜漫灌，可采用澆塘水的辦法來保持地溫，以提高出苗率。三葉瓜的群體優(yōu)勢較強，為了防止在生長期受低溫、干旱的影響，可適當(dāng)增加播種密度，以100厘米開墑，單壟條栽，塘距60厘米，每塘2～3株，每畝基本苗保持在6000株左右。2蓋膜播后澆水蓋膜，膜要壓嚴(yán)。蓋膜的好壞是地膜栽培三葉瓜獲得早熟、豐產(chǎn)的關(guān)鍵。3追肥出苗破膜后5～7天，尿素每畝6千克，或硝酸鉀10千克，兌水澆施。初花期用濃度為0．2％－0．3％的尿素、磷酸二氫鉀、硝酸鉀、多元微肥等作葉面追肥。4g蟲害防治。4．l三葉瓜的主要病害。4．1、l病毒病。可用植病靈。病奇清等抗病毒藥劑進行防治。4．回．2白粉病。發(fā)病初期可用粉銹寧、硫膠懸、百菌清、多菌靈等進行防治
    

    8，血皮菜的種植技術(shù) 
    

    血皮菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如廣 東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺灣等地農(nóng)村零星栽培， 多做藥用間或菜用。紫背菜原產(chǎn)我國，據(jù) 《全國中草藥匯編》中記載：血皮菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血氣 虧、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿m巴痢疾和外用創(chuàng)傷止血等功 效。據(jù)福建農(nóng)科院試驗中心測試，每100g紫背菜含水分91．49～91.66g，含粗蛋白質(zhì)16.26～19.18g，抗壞血酸22.5mg。 它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富，特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表 1-2)。還含有黃酮甙成分，這類物質(zhì)無毒，有延長抗壞血酸的 作用和減少血管紫般的作用，對惡性生長細胞有中度抗效。血皮菜生長健壯，抗逆性強，基本上不受病蟲為害，無農(nóng)藥污染。 其嫩枝葉做菜，質(zhì)脆嫩，具有菊科類植物的特殊清香，風(fēng)味獨特。  　　民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效，是一種有益于人類健康 保健蔬菜。
    紅鳳菜（GynurabicolorDC.），中國傳統(tǒng)的山野菜，別名：紅菜、補血菜（臺灣）、木耳菜、血皮菜等。其全草全年可采，鮮用或曬干食用。紅鳳菜含豐富的營養(yǎng)，具有清熱、消腫、止血、生血的功效，是得天獨厚的綠色食品和營養(yǎng)保健品。1、溫度：紅鳳菜喜冷涼氣候，要求全年日均氣溫15-19℃，最高氣溫≤39℃，最低氣溫≥-5℃。適宜根狀莖萌發(fā)的日均氣溫為8-22℃，嫩莖生長最適宜溫為日平均20-28℃。30℃以上其莖稈木質(zhì)化速度加快，30℃以上或8℃以下生長緩慢。莖、根可露地越冬，只要溫度適宜，可周年生長，無明顯休眠期。秋季開花至翌年春季。2、濕度：全年降水量1300-2100毫米的地區(qū)，紅鳳菜均可生長。其根部耐旱，在夏季高溫干旱條件下不易死亡。3、光照：紅鳳菜喜強光照，若光照不足則生長細弱，全年日照時數(shù)需1700-2000小時。在半陰處也可開花。8月下旬花芽分化，9月上旬抽薹，9月下旬開花到翌年3月份。4、土壤：紅鳳菜對土壤要求不嚴(yán)，黃壤、沙壤、紅壤均可種植。適宜pH值為5.5-6.5。云南（麻栗坡、屏邊、西疇、福貢）、貴州（望謨、貴陽、福泉、荔波）、四川（峨眉山）、廣西（平樂、富川、賀縣、蒙山、岑溪、北流、靈山、防城、上思等）、廣東（懷集）、臺灣（臺北、宜蘭）。生于山坡林下、巖石上或河邊濕處，海拔600-1 500米。印度、尼泊爾、不丹、緬甸、日本也有分布。
    

    9，拉粉配方和做法 
    

    牛肉湯的做法 原料： 牛肉兩斤，花椒、大料5克，制成調(diào)味袋，蔥段、 姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各 適量。 做法： ①牛肉洗凈，切成方塊。 ②鍋內(nèi)倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮 沫，加入花椒大料袋、蔥姜⒒憑疲?巧瞎?牽? 慢火加鹽燉1小時后，再放其他調(diào)味燉2.5小時即 酥爛。揀出蔥、姜、花椒大料袋，加味精、麻油， 出鍋，撒上香菜末即可。 田七片牛肉湯 用料：田七片15克，牛肉400克，圓肉15克，芡實50克，老姜4片。 做法：將牛肉原塊洗凈，放入滾水中，煮5分鐘，取起。 洗凈田七、圓肉、芡實。 把適量清水煲滾，放入全部材料，煲3小時，湯成下鹽調(diào)味。功效：此湯活血舒筋。 茄汁牛肉湯 原料： 牛腱400克，胡蘿卜300克，番茄1個，蔥末1勺，姜3片，鹽、味精、料酒適量。 做法： 1、牛腱入滾水中燙后切成大塊，番茄入滾水中川燙過取出剝?nèi)ネ馄で袎K。 2、鍋中注入水5碗及牛腱塊、番茄塊、蔥段、姜片，大火煮滾后改小火燜煮約一小時后，加胡蘿卜、鹽、味精、料酒繼續(xù)燜煮約半個鐘頭，撒上蔥末即可。 特點：湯鮮甜，有營養(yǎng)。 咖喱牛肉湯 這次是用牛仔骨燉的湯，肉很鮮嫩，感覺比煎炒的要好吃。 做法如下： 1）牛仔骨洗凈、剪開后飛水，沖洗干凈。 2）入冷水加姜片、蔥結(jié)、八角一粒、白醋幾滴大火燒開，轉(zhuǎn)中火燉煮30分鐘后，棄去八角和蔥結(jié)，加入咖喱粉。 3）再半小時后加入洋蔥和鹽，過15分鐘后入洋山芋再燉10分鐘，然后依個人口味調(diào)味，撒上香菜或蔥花就能吃了。 韓國白蘿卜牛肉湯 材料：牛肉 白蘿卜 水蔥花 香菜 辣椒油 鹽 味精 過程： 1、肉洗凈，加水煮，不加任何調(diào)料。 2、覺得肉8成熟的時候，放白蘿卜，接著煮， 3、準(zhǔn)備大碗，把切好的蔥花、香菜放在碗底， 4，牛肉，軟了爛了，就可以了。(牛肉與水的比例挺關(guān)鍵，因為淡了當(dāng)然不會好喝。) 5、把肉拿出來切成塊，塊的大小看個人，人猛的就切大點，斯文的切小點，不太猛也不太斯文，就切成了不大不小的，然后同樣的給放到碗底。 6、盛湯到碗里。根據(jù)個人口味放鹽，放味精，辣椒油。
    陜西涼皮詳細做法 1、活面，醒半個小時或一個小時，面要揉的光滑然后放一個盛水的盆里；2、不停的拍打面團，把淀粉拍洗出來，注意不要把面筋洗到水中，如果實在偷懶，可以把淀粉和面筋混合洗，最后用小篩子或者細密的網(wǎng)布把面筋過濾出來就可以了 ；3、洗好的淀粉水，把淀粉靜置三小時以上，最好放冰箱里，我放冰箱冷藏室里，放了一夜，沉淀的比較好，不需要反復(fù)沉淀了；4、洗出來的面筋，放一點泡打粉或者小蘇打，揉一揉，如果擔(dān)心放的量過多或過少，可以用水沖洗拍打著放，不放也可以，道理和沒發(fā)面的饅頭一樣，沒有發(fā)的好吃。（面筋是否洗好以放在水下沖沒有白色淀粉為準(zhǔn)）5、沉淀好的淀粉水，上面一層就是多余的水，倒掉就可以了，盡量慢慢的從一側(cè)倒，不要晃了，要不淀粉又和水混一起了；6、水倒以后剩下的淀粉漿，要攪拌一下，通常下面的都凝固了，要攪拌開，用筷子或者打蛋器攪拌就可以；7、另外準(zhǔn)備一個盤子，在盤底均勻的涂抹一遍油；8、找一個平底的容器，（一般是平底的金屬盤或者微波爐平底器皿，不要用不耐高溫的盤子，我已經(jīng)損傷兩個拉）把淀粉漿均勻的倒入容器，旋轉(zhuǎn)一圈，多余的再倒入盆里，厚薄可以自己調(diào)節(jié)，一般在0、2到0、4厘米之間。（拍的時候手有點斜，所以看起來不平）然后放鍋里蒸。蒸有兩種方法一種在把盤子放水里，另一種比較省事在鍋里支一個撐子（箅子？），把盤子放撐子上蒸就可以了；9、薄的一般蒸三分鐘多一點，厚的蒸五分鐘左右蒸好的涼皮放在事先準(zhǔn)備好的冷水盆里浸泡一下，或者把盤子的底部對著水龍頭沖一下，涼皮就很容易揭下來，否則容易撕壞；10、上面蒸涼皮，下面放個小碗在水里面筋也蒸熟了，千萬要用耐高溫的，偶好幾個pp碗就賣拉；11、蒸出的厚厚一螺涼皮，每層涼皮間都不要忘記抹油哦；12、準(zhǔn)備調(diào)料 黃瓜絲 蒜泥 辣子油 （做法，把辣椒面放碗里，放一點鹽，然后把油燒到五六成熱放花椒粒，燒一下下，把花椒里撥出，油涼一下倒入辣椒面里，邊倒邊用筷子攪拌）；13、把涼皮、面筋切好，寬細自己定吧；14、把黃瓜絲 蒜泥 辣子油倒在涼皮上，然后放醋（最好用糧食醋山西陳醋也不錯）然后放一點醬油 鹽 雞精。蒜泥也可以作成蒜汁水。也可以放芹菜或者黃豆芽之類的蔬菜 ；15、 放面筋攪拌好，就可以吃了，比在外面買的要好很多哦。很筋道，味道也正宗。不想吃辣的可以多放紅油，少放辣椒面。(這里還有圖)
    腸粉是廣東的一種特色小吃，也是當(dāng)?shù)卮笮〔铇恰⒕萍以绮枰故械谋貍渲罚哂邪兹缪⒈∪缂垺⒂凸忾W亮、香滑可口等特點。各位請注意，這腸粉不是粉腸，粉腸指的是豬腸子，一般用來煲粥，名曰粉腸粥。不過腸粉也和豬腸扯得上一點關(guān)系，那就是它形似豬腸。腸粉的稱呼還有很多———“拉粉”、“卷粉”、“卷筒粉”、“布拉蒸腸粉”，因為早市銷量大，多數(shù)店又供不應(yīng)求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為“搶粉”。prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office"　　腸粉制法不是很復(fù)雜：將米漿澆在特制的多層蒸格里或棉布上，放上豬肉、魚片、蝦仁、牛肉和叉燒肉等餡料，蒸熟后用刮刀刮下來或再卷成長條，接著切段裝碟，澆上豉油汁即可食用。不加餡的稱為齋腸粉；米漿中加有糖的則稱為甜腸粉；加了餡料的則在腸粉前面加上主料名稱，如牛肉腸粉、蝦仁腸粉。　　在廣東飲食行業(yè)的白案分工中，就專門設(shè)有“腸粉”一職，負(fù)責(zé)蒸制腸粉和糕點。制作腸粉需要專門的器具，一種是抽屜式腸粉機，它的下部為圓形，便于放在籠鍋上，上部則是一格格可以抽動的鐵片，制作時只需將米漿澆在鐵片上便可；另一種是布拉腸粉機，制作時在濕白棉布澆上米漿，蓋上蓋子蒸制。制作腸粉除了專用的器具，還需要嫻熟的動作——一倒、一撒、一推（或一蓋）、一拉（或一提）、一卷和一切，經(jīng)過這六個連貫的動作，一碟腸粉就新鮮出爐了。一倒是指將米漿倒入蒸盤或布上；一撒是指加入餡料；一推是指將蒸盤推進去；一拉是指拉出蒸盤；一卷是指卷成長條狀；一切是指將整條腸粉切成段。所以，腸粉算是個作坊品種，要想自己在家里制作，的確不切實際。　　腸粉的幾種制作方法：　　1、 蝦米腸粉　　蝦米腸粉是在制作齋腸粉的基礎(chǔ)上改進而來的，即是在淋完腸粉漿后，再撒少許蝦米細粒和蔥花。需要注意的是，在卷裹時，蝦米和蔥花需露在外面更美觀可口。　　蝦米腸粉一般都是煎后食用：將每條蝦米腸粉切成三段，放入煎鍋中煎至外皮色呈淺黃且發(fā)硬時，裝碟，隨辣醬味碟上桌即可。　　2、齋腸粉　　將腸粉機放在沸水鍋里，隨即淋上適量的腸粉漿，迅速用手晃動，使其均勻地分布在抽屜上，放在腸粉機上，蒸20秒左右，拿出來，用刮刀刮出來或者卷成卷。　　齋腸粉的食法有兩種，一種是切成6厘米長的段，裝碟，直接淋上豉油食用，如再撒一些熟芝麻和蔥花，則更加可口。一種是切成3厘米長的段，裝碗，澆上濃濃的牛腩汁，如果里面還有幾塊牛腩，那就更有滋味了。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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