蟲草花炒雞肉，烏雞燉花其參蟲草花有什么功效
發(fā)布時間：2022-08-04 10:27
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烏雞燉花其參蟲草花有什么功效有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。正品蟲草花的功效等同于野生冬蟲夏草，只是含量沒有冬蟲夏草那么高是冬蟲夏草的3/1左右。2，蟲草花炒雞肉為什么做好吃蟲草花……
1，烏雞燉花其參蟲草花有什么功效
有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。正品蟲草花的功效等同于野生冬蟲夏草，只是含量沒有冬蟲夏草那么高是冬蟲夏草的3/1左右。
2，蟲草花炒雞肉為什么做好吃蟲草花炒雞肉的做法
主料雞肉480g鮮蟲草花233g輔料姜適量生抽2勺鹽適量花生油適量步驟1.準備好材料2.把蟲草花洗干凈，姜切碎3.然后把雞肉洗干凈，加入一半姜，鹽，料酒，生抽，油腌制20分鐘以上。4.鍋預熱，放入花生油等油溫5成熱時把姜先爆一下5.然后倒雞肉進去炒變色，6.炒變色后把蟲草花放下去炒幾分鐘，炒出水后蓋上蓋子煮幾分鐘7.幾分鐘后試下夠不夠味。才決定放鹽，最后熟了就可以裝盤8.成品小貼士腌雞肉的時候己經放夠了味了，所以出鍋前要試一下夠不夠味才放鹽。雞肉要腌20分鐘以上，蟲草花炒的時候會出水，不用放水。雞肉買嫩點的好，不用煮太久。
3，雞肉蟲草花可以和什么一起同燉
雞肉排骨蟲草花可以一起煲湯，做法如下：一、材料排骨500g、老雞500g、石斛3g、蟲草花5g、西洋參3g、紅棗3粒、杞子8粒二、做法1、老雞和排骨砍件焯水。2、然后和上述材料（除了蟲草花）放入燉鍋，放入水就可以開始燉。3、燉一個半小時后加入蟲草花、再燉一個小時， 加鹽就可以喝。三、功效益腎陽，補肺陰，止血化痰，健脾益胃。
4，請各位幫開20道家常菜
紅燒肉,紅燒魚,炒豬肉,炒牛肉,炒羊肉,炒狗肉,炒兔肉.炒蛇肉,炒雞肉,炒鴨肉,爆炒上海青.炒小白菜.炒大白菜,炒萵筍.炒紅蘿卜.炒白蘿卜,炒冬瓜,炒絲瓜.炒南瓜.炒菠菜,番茄炒雞蛋，玉米炒青豆，香菇木耳炒雞，炒西洋菜，青椒炒雞翅，水蒸魚，炒螃蟹，水煮蝦，白切雞，南瓜悶排骨，麻辣豆腐，涼拌…還有很多很多，祥情請去家園里打開美味小鎮(zhèn)這個游戲里有很多
5，蟲草花雞湯怎么做才能味美湯濃呢
蟲草花雞湯是家常飲食中具有滋補功效的美食，使用到的食材主要是雞和蟲草花。雞肉肉質鮮嫩，富含多種維生素和優(yōu)質蛋白質，雞肉中的蛋白質容易被人體所吸收，經常吃雞肉可以提高身體免疫力，對治療貧血和氣血不足有一定的作用。蟲草花是一種真菌，具有提高免疫力的功效。蟲草花雞湯色澤金黃，味道鮮美，非常適合老人，孩子和身體虛弱的人群食用。要制作味美湯濃的湯，最重要選擇成年的母雞，蟲草花需要用溫水泡發(fā)。一、 食材的準備。蟲草花雞湯需要準備老母雞，蟲草花，生姜，鹽和料酒。蟲花草去除根部黑色的部分并清洗干凈，直接放入溫水中泡發(fā)半小時。隨后將老母雞清洗干凈，可以根據自己的口味去除母雞腹部的雞油，適當的調整雞湯的油性。二、 制作的流程。將處理好的母雞放入砂鍋，加入足量的水，大火烹飪并去除水表面的泡沫，加入適量生姜，料酒和泡蟲草花的水后小火烹飪。烹飪到雞肉松軟后，加入適量的鹽，并將泡發(fā)的蟲草花加入到砂鍋中繼續(xù)小火烹飪。最后等到蟲草花雞湯變成金黃色，這樣味美湯濃的蟲草花雞湯就制作完成了。三、 添加配料。蟲草花雞湯中還可以根據自己的需求添加紅棗，枸杞，玉米，當歸等食材。可以增加雞湯的營養(yǎng)，對需要食療的人群是最理想的選擇。這里需要注意雞肉不能豆制品一起烹飪，會導致蛋白質攝入量太多，引起腹脹痛。蟲草花也不要同豆類一起烹飪。四、 玉米蟲草花雞湯。在蟲草花雞湯制作的過程中加入適量的玉米和其他食材，需要注意加入的時間，等雞肉松軟并加入泡蟲草花水后，才可以將玉米，胡蘿卜等食材放入砂鍋中烹飪。烹飪十五分鐘左右后，將紅棗，枸杞等中藥和蟲花草一起加入砂鍋中。
6，雞和蟲草和黃豆扁豆可以一起燉嗎
海帶黃豆排骨湯是一道多年來十分受歡迎的家常湯。湯中海帶可促進人體對鈣的吸收，而黃豆、排骨則含有大量的蛋白質，不但營養(yǎng)高，有益身體健康，而且鮮味十足。這道湯有降火、消炎、美容的功效。不過，雖然吃海帶是人體補充碘的主要手段之一，但食用海帶也一定要適量，不可把海帶視為主菜天天吃，過多食用海帶，對身體健康也沒有好處。海帶含有豐富的營養(yǎng)物質，尤其是碘，鈣和礦物質，對于懷孕期的你非常有益，黃豆、排骨富含蛋白質，同時排骨也含有鈣質。紅豆、白扁豆有消暑利水的作用,利水的食材大都失腎蟲草花有補肺、補腎和護肝養(yǎng)肝的功效兩者作用相抵，須然一起煲湯不會傷害身體，但失去食效
7，你地住月既時候幾時先上面色噶
你的疑問幫唔到你，因為我不懂，親！ 但系你好幸福，有甘好的老爺奶奶對你甘貼心~ 我開刀嘅，第二日啲親戚嚟探我已經話面色幾好，出院之后就紅紅潤潤了，抱月仲問我係咪化妝添回復 101225 的帖子我奶奶的煲湯的就蟲草花五知道系系你啊種。回復 可樂泡沫 的帖子我同你差不多.朝早食煲仔飯.個抱月就局紅棗水我飲(用暖水壺局,飲曬再加水,一日系甘飲).10點左右就飲湯,12點就食煲仔飯,4點飲湯7點食飯.同屋K人一齊食.10就食燉參藥材酒就中午一碗,晚頭食飯一碗,姜醋就肚餓就飲醋不過到出月個日D面色都無乜紅制,衣家兩個幾月拉,都繼續(xù)有飲藥材酒,我阿媽先話我呢排面色仲好過住月個陣..我生完驗血,得番70幾呀,陰公,,生完出黎個面白PE PE...我一共用左10幾斤紅棗呀.....咩面色啊？即系你現在的面色系瘡白啊？？？D血回翻就正常啦
8，雞胸肉炒土豆怎么做好吃又簡單
步驟 1.各式原材料準備。 2.蟲草花，用廚房剪刀清除根部，用淡鹽水浸泡30分鐘。 3.解凍好的雞胸肉，改刀切片，加入料酒1勺，生粉1勺，鹽1/2勺，食用油少許，拌勻腌制15分鐘。青椒，小米椒，生姜切絲，蒜頭切片。 4.浸泡好的蟲草花，洗凈瀝水備用。 5.鍋中注入食用油，5成熱時下腌好的肉片，滑炒到變色撈出。 6.留底油，入小米椒，生姜，蒜頭翻炒。 7.入蟲草花，快速翻炒。 8.炒至蟲草花略出湯汁。 9.入青椒絲翻炒。 10.入雞胸肉翻炒。 11.加入1/2勺鹽調味，翻炒均勻后出鍋即可。 12.成品圖。 13.成品圖。 小貼士 1：蟲草花下鍋后，需大火快炒。因為久炒會出很多湯汁，最后也可加少許淀粉勾芡。 2：蟲草花味道鮮美，烹飪時無須加入太多調味料，以免搶了風頭。用料土豆1個約350克小雞胸肉3塊約140克醬油適量料酒適量鹽適量黑胡椒適量野山椒牛肉醬適量步驟 1土豆和小雞胸肉切丁步驟 2鍋中放油，一個干辣椒捏碎扔進去。辣椒爆香時倒入土豆丁翻炒步驟 3土豆丁均勻裹上油后，倒入小雞胸肉，翻炒。由于放的油少，很容易粘鍋，翻炒不要停。步驟 4雞胸肉表面泛白，看不到粉紅色肉的時候，倒入少量清水（防止放作料期間粘鍋）。加醬油少許，黑胡椒粉少許，料酒少許，野山椒牛肉醬少許，鹽適量。翻炒均勻。加水沒過鍋底，蓋上鍋蓋，轉小火。等水汽沒那么多了，關火，不要立即揭開鍋蓋，燜一會兒。步驟 5裝盤（這是我?guī)ス镜奈顼垼允秋埡醒b著）小貼士野山椒牛肉醬和干辣椒純粹個人愛好偏辣，可以自行調整。蓋上鍋蓋前可以用鍋鏟試試土豆熟的怎樣，適當調整水量。若太硬，可以多加水多燜一會兒。土豆和雞胸肉基本包含了主食的營養(yǎng)元素，所以這道菜可以當做減肥期間的主食。
9，清遠雞怎么樣做才好吃呢
〖主料〗：嫩公雞一只
〖輔料〗：姜茸5克，蔥白絲5克
〖調料/腌料〗：精鹽0.5克，花生油6克
〖制作過程〗：
①蔥、姜切成細絲并與精鹽分盛二小碟，拌勻。用中火燒熱炒鍋，下油燒至微沸，取出，分別淋在二小碟上，供佐膳用；
②將雞洗凈，放水中凈煮，中間提出兩次，倒出腔中的水，以保持內外溫度一致。約浸十五分鐘至熟，用鐵鉤勾起，再放在冷開水中浸沒冷卻，并洗去絨毛、黃衣，隨即撈起。燜著十分鐘，晾干表皮，掃上熟花生油，斬成小塊，盛入碟中，擺主料：鮮雞一只（一定要嫩一些，活的現殺更好）、土豆四個（建議多放些，根據俺的經驗，土豆是大盤雞這道菜的精華，大家都會搶的，還是多放幾個的好，呵呵）、小白蘑菇7～8個吧，口感很嫩的哦，皮帶面（可以自己和面做，也可以去市場買，不過還得自己加工一下）
輔料：青辣椒、紅辣椒各一個（配色用的，不必很大，要嫩的）、蔥姜蒜若干、花椒一把、八角、桂皮適量，朝天椒一把（辣味就靠它了，呵呵）
PS：足夠大的鍋一口、大盤子一個！俺每次都做滿滿的一大鍋啊
做法：
第一步，把雞切寸方塊，別太小了，放在盆里，用生抽、鹽、料酒入味15分鐘，配菜洗切干凈
第二步，多放點兒油，下花椒，把花椒炸透。
第三步，倒入雞塊，蔥姜蒜，朝天椒。翻炒幾分鐘，倒醬油和水，水一定要沒過雞塊。
第四步，加砂糖，鹽，料酒
第五步，加入蘑菇，開始燜15分鐘。（因雞的老嫩程度各異）
第六步，倒入土豆，繼續(xù)小火煮到土豆熟為止。
第七步，倒入青辣椒紅辣椒。起上色作用。
第八步，略微翻炒后，可以出鍋了！裝盤吧
大盤雞獨門秘笈：
NO.1：醬油不能用老抽，顏色太重要了不好看，要用生抽，
NO.2：雞塊腌好后，可以先用糖上色，這樣出來的雞塊紅紅的很好看，不過俺嫌麻煩，通常是跳過了這道工序了，嘿嘿
NO.3：料酒要多加！味精不用加
NO.4：皮帶面如果是自己做的話，面要軟一些，用保鮮膜包好醒20分鐘，這樣做出來的面條最勁道！醒好之后，搟面的時候最好讓男士動手，因為很費力氣的！要搟得又寬又薄才好吃哦。
紫荊山后面的鄭州烤鴨店，一定要點伊府面，好吃不貴。
雞拿去燉湯
雞用水把他煮熟備用
放點蟲草花.當歸.枸杞.黨參.跟雞放一起`加點水`調下味道``蒸3-4小時做板栗雞吧，雞做出來很鮮嫩。
把雞剁成塊，板栗播好，去皮，先放油炸下板栗，然后撈出，放油炒一下雞塊。
接著把雞塊乘出來，把你想要的所有調料扔鍋里炒下，差不多之后把板栗和雞都放下去一塊炒，炒一會就加水煮。
建議炒的時候加點胡蘿卜，顏色好看，也可以加點料酒，炒出來香。
10，南瓜和雞肉可以一起吃嗎
可以，南瓜雞肉粥材料材料：去骨雞腿1支，南瓜半顆，油蔥酥2大匙，洋蔥半顆，香菇6朵，白飯3碗，蔥2根，，，，調味料：鹽1大匙，香油半大匙，胡椒粉少許做法1.香菇泡軟后切條，南瓜、洋蔥和蔥切丁，雞腿肉切丁備用2.鍋內燒熱1大匙油，先爆香香菇和洋蔥，再放入雞肉炒至變色時，倒入適量的水和白飯煮開后，放入南瓜以小火煮5分鐘，再加入鹽、蔥花、油蔥酥、香油和胡椒粉拌勻即可完成可以，以下是蟲草花南瓜雞肉飯做法主料：大米150g、蟲草花8g、玉米粒（黃、干）5g調料：食鹽適量、生抽適量、調和油適量、元貞糖適量、生粉適量步驟：1.準備好各材料，雞肉用生粉，生抽，鹽與糖腌15分鐘；2.熱鍋倒入油，將腌好的雞肉倒入爆炒片刻，3.然后將南瓜粒，蟲草花，青豆與玉米倒入；4.混合炒5分鐘；5.大米洗凈放入電鍋煲里，注入清水，再倒入剛爆炒過的雞肉蟲草南瓜粒玉米粒與青豆；6.鋪平在大米上，蓋上蓋子，按煮飯鍵，煮至自動跳制后，燜15分鐘；7.打開蓋，拌均勻；8.就可以開食啦。水晶南瓜雞肉餃 主料：澄面 輔料：雞肉、南瓜、木耳、玉米粒、豌豆 調料：鹽、香油、生粉 烹制方法： 1、將澄面與生粉以3.5：1的比例放入器皿中，加開水和成面團； 2、雞肉中加入南瓜粒、木耳、玉米粒、豌豆、鹽、香油調勻制成餡，用面包成餃子，開鍋后蒸6-7分鐘即可。 特點：晶瑩透亮，口感獨特。南瓜為葫蘆科植物南瓜的果實，又名倭瓜、番瓜、飯瓜等。每100克南瓜中含瓜氨酸20.9毫克，以及精氨酸、天門冬酸、葫蘆巴堿、腺嘌呤、維生素、脂肪、糖分等。南瓜子含瓜子氨酸，其脂肪油約40%，其他尚有尿素分解酶等。南瓜能降低血糖，對糖尿病有較好療效，并對高血壓及肝臟的一些病變有預防和治療作用;南瓜所含的甘露醇又有通大便的作用，可減少糞便中的毒素對人體的危害，防止結腸癌的發(fā)生，故被稱為“防癌食物”。南瓜中胡蘿卜素含量較高，它是維生素A的前體，被人體攝取后，很快轉化成維生素A而被吸收利用，對保護視力具有重要作用。它還含有一種“鈷”的成分，食用后有補血作用。南瓜子除驅蛔蟲、蟯蟲外，還有殺滅血吸蟲幼蟲的作用。南瓜子含瓜子氨酸,其脂肪油約40% , 其他尚有尿素分解酶等。南瓜能降低血糖, 對糖尿病有較好療效, 并對高血壓及肝臟的一些病變有預防和治療作用;南瓜所含的甘露醇又有通大便的作用, 可減少糞便中的毒素對人體的危害, 可防止結腸癌的發(fā)生, 故被稱為“ 防癌食物”。南瓜中胡蘿卜素含量較高, 它是維生素A 的前體, 被人體攝取后, 很快轉化成維生素A 而被吸收利用, 對保護視力具有重要作用。它還含有一種“ 鈷” 的成分, 食用后有補血作用。南瓜子除驅蛔蟲、蟯蟲外,還有殺滅血吸蟲幼蟲的作用。南瓜食物相克列表，和南瓜相克的食物南瓜與菠菜、油菜、西紅柿、辣椒、小白菜、花菜不可同食。由于南瓜含有維生素C 分解酶, 與富含維生素C 的菠菜、油菜、西紅柿、辣椒、小白菜、花菜同食(炒、煮) , 會破壞其大量維生素C,降低營養(yǎng)價值, 故南瓜不宜與西紅柿、辣椒等同炒同食, 也不宜與富含維生素C 的水果同食。南瓜與富含維生素C的食物不宜同食：由于南瓜含維生素C分解酶，所以不宜同富含維生素C的蔬菜、水果同食。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同炒。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、菜花等。南瓜與蝦不能共食：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。南瓜與羊肉不能共食：《本草綱目》記載：“南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅。”因為南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補同食，令人腸胃氣壅。辣椒與南瓜相克：因南瓜亦含有維生素C 分解酶, 會破壞辣椒中的豐富維生素C, 故二者不宜配( 同) 食。鯉魚與南瓜相克：同食容易中毒, 可以用黑豆甘草解毒。蟹與南瓜相克：同食會引起中毒, 可以用地漿水治療。海魚與南瓜相克：同食會中毒。山楂與南瓜相克：山楂富含維生素C, 而南瓜中皆含維生素C 分解酶。同食可使山楂中的維生素C 分解破壞, 從而失去原有的營養(yǎng)價值。醋與南瓜不宜同食：同食會生病。南瓜的最佳搭配食物，南瓜食物相宜列表南瓜+ 紅棗+ 赤小豆或牛肉南瓜既可做蔬菜, 又可代糧食, 不含脂肪, 屬低熱量食物。含各種礦物質和維生素較全面,極有利于高血壓、冠心病和糖尿病患者食用。南瓜和具有補中益氣功效、有“ 維生素丸” 稱譽的紅棗搭配, 有補中益氣、收斂肺氣的功效, 特別適用于預防和治療糖尿病。也適合于動脈硬化、胃及十二指腸潰瘍等多種疾病患者食用。南瓜是公認的保健食品, 其肉厚色黃, 味甜而濃, 含有豐富的糖類、維生素A 原和維生素C 等。由于其是低熱量的特效食品, 常食有健膚潤膚、防止皮膚粗糙、減肥的作用。赤小豆也有利尿、消腫、減肥的作用。南瓜與赤小豆搭配。有一定的健美、潤膚作用, 還對于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌癥有一定療效。從食物的藥性來看, 南瓜性味甘溫, 能補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。牛肉性味甘平, 具有補脾胃、益氣血、止消渴、強筋骨的功效。南瓜與牛肉搭配食用, 則更具有補脾益氣、解毒止痛的療效。適合于輔助治療中氣虛弱、消渴、肺癰、筋骨酸軟等病癥。近年來多用于防治糖尿病、動脈硬化、胃及十二指腸潰瘍等病癥。南瓜+紅棗：南瓜既可作蔬菜, 又可代糧食, 不含脂肪, 屬低熱量食物。含各種礦物質和維生素較全面, 極有利于高血壓、冠心病和糖尿病患者食用。南瓜和具有補中益氣功效、有“ 維生素丸” 稱譽的紅棗搭配, 有補中益氣、收斂肺氣的作用, 特別適用于預防和治療糖尿病。也適合于動脈硬化、胃及十二指腸潰瘍等多種疾病患者食用。南瓜+赤小豆：南瓜是公認的保健食品, 其肉厚色黃, 味甜而濃, 含有豐富的糖類、維生素A 原和維生素C 等。由于其是低熱量的特效食品, 常食有健膚潤膚、防止皮膚粗糙、減肥的作用。赤小豆也有利尿、消腫、減肥的作用。南瓜與赤小豆搭配, 有一定的健美、潤膚作用, 對于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌癥也有一定療效。南瓜+牛肉：從食物的藥性來看, 南瓜性味甘溫, 能補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。牛肉性味甘平, 具有補脾胃、益氣血、止消渴、強筋骨的功效。南瓜與牛肉搭配食用, 則更具有補脾益氣、解毒止痛的功效。適合于輔助治療中氣虛弱、消渴、肺癰、筋骨酸軟等病癥。近年來多用于防治糖尿病、動脈硬化、胃及十二指腸潰瘍等病癥。南瓜+蓮子：二者配伍適宜于糖尿病、冠心病、高血壓、高血脂等患者食用,也適宜于肥胖、便秘者食用。南瓜+綠豆：南瓜有補中益氣的功效, 并且富含維生素, 是一種高纖維食品,能降低糖尿病病人的血糖。綠豆有清熱解毒、生津止渴的作用, 與南瓜同煮有很好的保健作用。南瓜花+雞蛋：南瓜花為葫蘆科植物南瓜的雄花, 可炒食。其營養(yǎng)豐富, 含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、大量的礦物質元素( 如鈣、鐵、磷)及多種維生素( 如維生素B1 、維生素B2 、維生素C 和胡蘿卜素)等。從食物藥性來看, 南瓜花性涼, 具有清溫熱、消腫毒的功效,民間常用來治療黃疸、痢疾、咳嗽和癰疽腫毒等癥。南瓜花與營養(yǎng)也很豐富且具有清熱解毒、潤肺潤燥功效的雞蛋配合, 則更具有清肺、和胃、去熱的功效。最適合于治療虛勞吐血、陰虛咳嗽、咽痛、目赤、癰疽、腫毒、痢疾等病癥。南瓜+蘆薈：南瓜與蘆薈搭配共食, 可使面部皮膚由黑變白嫩, 由粗糙變細膩。豬肉+南瓜：南瓜有降血糖的作用, 豬肉有豐富的營養(yǎng)和滋補作用。兩者搭配對保健和預防糖尿病有較好的作用。南瓜有哪些保健作用?南瓜食性溫, 味甘, 歸脾、胃經, 具有補中益氣、平喘、消炎祛痛、殺蟲解毒、降糖止渴的功能。( 1) 改善體質, 對糖尿病有療效。南瓜的碳水化合物主要是淀粉和糖, 可作為糧食的代用品。由于它含有大量的維生素A 原, 可增強消化系統和呼吸系統黏膜的功能, 使胰腺機能增強, 促進胰島素的分泌, 改善體質。南瓜亦可作為糖尿病患者的特效食品, 由于它的熱量少, 配合上述作用, 能減輕肝臟和胰腺的負擔。近年來, 人們除利用南瓜煮食、燉湯外, 還制成糕點、甜點, 或做成沙拉, 味道亦佳。( 2) 驅蟲、除痰。把南瓜的種子煎汁服用, 能驅蟲和除痰, 并可增加食欲。( 3) 增加母乳。干燥后的南瓜, 加鹽炒食, 對于母乳不足和防止機體老化都有效。因種子含亞油酸等優(yōu)質脂肪, 能使母乳增加。對男士來說, 常吃南瓜子可預防前列腺肥大。現在超市有小包裝的南瓜子供應。( 4) 防止感冒和癌癥。南瓜對胃痛、夜盲癥、咽喉痛和百日咳也有療效。由于南瓜含有豐富的維生素A 原, 它在人體內被分解為維生素A, 有保護皮膚和黏膜的功用, 同時也能抑制感冒。據近年對飲食防癌的研究顯示, 南瓜也有抑制癌癥的功效。
