孕婦能不能吃蟲草花燉湯，孕婦可以喝湯嗎
發(fā)布時(shí)間：2022-08-09 12:13
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孕婦可以喝湯嗎可以啊，鯽魚湯，鱔魚湯更好。當(dāng)然可以啊，孕婦喝一些補(bǔ)氣補(bǔ)血的湯對(duì)自身對(duì)孩子都是有好處的！諸如：鯽魚湯，烏雞湯。等等！但是湯的做法是很有講究的，不能鍋沸騰之后就算是湯了。先武火急煮，再用文火慢熬，一般動(dòng)物類的湯煮的時(shí)間應(yīng)……
1，孕婦可以喝湯嗎
當(dāng)然可以啊，孕婦喝一些補(bǔ)氣補(bǔ)血的湯對(duì)自身對(duì)孩子都是有好處的！諸如：鯽魚湯，烏雞湯。等等！但是湯的做法是很有講究的，不能鍋沸騰之后就算是湯了。先武火急煮，再用文火慢熬，一般動(dòng)物類的湯煮的時(shí)間應(yīng)該在45到一個(gè)小時(shí)之間！
2，蟲草花煲湯孕婦可以喝嗎
孕婦，可以用冬蟲夏草燉湯喝，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，增加身體抵抗力，對(duì)胎兒有好處。但是體質(zhì)虛弱的人要適量，因?yàn)橄x草花是涼性食物，過量對(duì)身體不好。擴(kuò)展資料：一、蟲草花：“蟲草花”并非花，實(shí)質(zhì)上是蟲草子實(shí)體，而不是冬蟲夏草子實(shí)體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件不同。 為了跟冬蟲草區(qū)別開來，商家起了一個(gè)美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。蟲草花北冬蟲草的簡(jiǎn)統(tǒng)稱，俗名不老草，是蟲、菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長(zhǎng)在我國(guó)的北方增加地區(qū)。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，被商家傳言是上等的滋補(bǔ)佳品。蟲草花含有豐富的蟲草多糖（包含蟲草酸）、蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類，經(jīng)香港、韓國(guó)、日本、加拿大、美國(guó)以及國(guó)內(nèi)國(guó)十多個(gè)單位等世界各國(guó)的研究和檢測(cè)證明，北蟲草是傳統(tǒng)冬蟲夏草的最理想代用品。二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。蟲草花的菌種來源于蛹蟲草，它們存在著許多相似之處。有些地方把蛹蟲草作冬蟲夏草的代用品使用。測(cè)定結(jié)果顯示，人工培植的蛹蟲草子實(shí)體，蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖以及氨基酸、維生素、微量元素等成分與冬蟲夏草、蛹蟲草的含量相似。蟲草花也與它們有許多相似的地方。蟲草花中蟲草素的含量為0.536克，而野生的蟲草中蟲草素的含量為0.006克;蟲草素可用于抗癌劑、抗病毒劑、抗氧化劑、核糖核酸抑制劑、生物活性物質(zhì)、抗真菌劑。蟲草素的作用機(jī)理，是對(duì)小鼠腫瘤細(xì)胞系細(xì)胞的增殖有很強(qiáng)的抑制作用，蟲草素可滲入到RNA中，在細(xì)胞內(nèi)可磷酸化為3ˊ--ATP，因而勢(shì)必導(dǎo)致mRNA吸收和成熟障礙，影響蛋白質(zhì)的合成，從而達(dá)到抑制腫瘤的作用。蟲草素對(duì)人的鼻、咽癌（KD）細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用。臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤，癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。參考資料：百度百科蟲草花
3，孕婦可以喝蟲草花湯嗎
孕婦可以適量吃蟲草花煲湯，但不能過量進(jìn)食。從藥學(xué)價(jià)值來看，蟲草花具有很好的強(qiáng)身補(bǔ)虛的功效，對(duì)于平素體質(zhì)虛弱的孕婦尤其適合，可以改善人體的抗病能力，增強(qiáng)體質(zhì)，降低妊娠期患有感冒等疾病的幾率。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)價(jià)值來說，蟲草花中含有多種維生素、礦物質(zhì)及氨基酸類營(yíng)養(yǎng)素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。妊娠期適量的吃蟲草花煲湯，能夠補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素，可以有效的預(yù)防妊娠期婦女患有骨質(zhì)疏松等疾病，又可以促進(jìn)胎兒的骨骼發(fā)育，還可以很好的調(diào)節(jié)人體的免疫功能。
4，孕婦可以吃嗎
可以是可以，不過建議還是吃些香蕉，還有吃些降火的水果，比如西瓜，不能多吃啊， 多喝白開水或蜂蜜水也可以， 書上說梨屬陰性，多吃不好，尤其是對(duì)孕婦，雖然能夠起到降火的功效，但是你是孕婦啊，所以少吃
少生氣，多喝水。最好上了五六個(gè)月吃，因?yàn)樵袐D早期不能吃涼性的東西你可以吃點(diǎn)香蕉
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5，冬蟲夏草和蟲草花可以一起煲湯嗎
蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯(cuò)，其性質(zhì)平和，不寒不燥，具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。我們要明白冬蟲夏草和蟲草花都是什么東西，冬蟲夏草呢和蟲草花呢，實(shí)際上呢他們都是類似的東西。冬蟲夏草只不過呢是因?yàn)槭悄闶裁茨爿p功額什么玩意兒，這個(gè)一個(gè)什么蟲體在青藏高原產(chǎn)的。蟲草花呢它就是一個(gè)菌絲體。所以說呢是非常類似的，他們?cè)谝黄痨覝赜幸粋€(gè)協(xié)同的作用，會(huì)增強(qiáng)冬蟲夏草的一個(gè)功效。所以說呢在這會(huì)兒呢，冬蟲夏草的煲湯正常用五根的話，那棵蔥炒花一起煲湯，如果用到兩三根就會(huì)有一定的作用和效果。而且呢他們沒有非常大的一個(gè)熱性和毒性，可以放心的去喝，尤其是從小花，他沒有假的。畢竟呢是比較便宜可以啊，蟲草花其實(shí)沒有什么太大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是和黃豆一起煲湯沒有什么沖突。可以的。冬蟲夏草有是大補(bǔ)，而蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯(cuò)，其性質(zhì)平和，不寒不燥，具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。
6，孕婦喝什么煲湯好
孕婦是不可以吃喝太多涼性的食物,湯類. 意見建議: 保健食譜也有椰子湯,就如 椰肉鴿湯. 食譜原料 主料： 鴿肉 250克 椰子 500克 輔料： 銀耳(干) 25克 豬肉(瘦) 50克 蜜棗 10克 調(diào)料： 赤砂糖 10克 制作方法 ：1.將椰子去黑皮,椰肉切成小塊;銀耳用清水漲發(fā),洗凈,撕成小朵.兩者放入開水中煮5分鐘;將鴿宰殺洗凈,經(jīng)開水燙過. 2.鍋內(nèi)加適量開水,放入所有原料,燒開后改用小火煮約3小時(shí),加入適量紅糖即可.適用人群：孕早期的準(zhǔn)媽媽 健康提示：此湯具有補(bǔ)益肝腎,強(qiáng)壯筋骨,養(yǎng)血安胎的作用. 孕婦食譜：蒜魚頭湯本食譜功效：清熱瀉火,健脾去濕,補(bǔ)腦益髓,醒神益智.孕婦常食胖頭魚可促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育. 其實(shí),什么湯的內(nèi)容不是非常重要,注意膳食平衡,不要因?yàn)閼言芯涂裱a(bǔ),湯類以蛋白質(zhì)高的食物“為本”來煲就很好,營(yíng)養(yǎng)搭配起來不會(huì)讓自己喝不進(jìn)去就行,因?yàn)槿绻业臏苡湍?這對(duì)于孕婦來講其實(shí)很難咽下去. 當(dāng)然,食物來源也很重要,這是產(chǎn)品的關(guān)鍵,如果買些肉類（無論白肉還是紅肉）最好是有產(chǎn)品認(rèn)證的,關(guān)鍵時(shí)期不要馬虎!! 可以吃一些海產(chǎn)品,注意近期的新聞里講的那些不可以去吃的,那么就不要買了,防患于未然!! 湯里煲的食物,再搭配一些例如,枸杞,白果什么的,好些利于孕婦食用的營(yíng)養(yǎng)食物鯽魚黑豆排骨湯（鯉魚也行）我媽說她懷孕和坐月子幾乎每天都喝
7，老年人吃蟲草花湯好嗎
如果嘴巴干、咽喉干燥、小便黃、大便干燥或便秘、舌頭是紅而干燥的、舌苔黃，就可以使用. 但蟲草花也畢竟是藥材，身體沒病孕婦最好不要吃。蟲草花里面含有色素，吃多會(huì)對(duì)身體有影響的。懷孕期間，你可以吃些燕窩。對(duì)媽媽和寶寶有很好的效果。中醫(yī)認(rèn)為，蟲草花是唯一具有陰陽同補(bǔ)功效的中藥，可以“理諸虛百損”，而且“藥性溫和，老少病虛者皆宜使用”。蟲草花的應(yīng)用沒有季節(jié)的限制，一年四季皆可作為滋補(bǔ)食物或是藥物服用。那么?這成為了廣大患者比較關(guān)心的問題，下面由康愛多藥店的藥師為大家詳細(xì)的講解一下吧。 大量藥理學(xué)研究證實(shí)，蟲草花對(duì)免疫系統(tǒng)具有雙向調(diào)節(jié)作用，有良好的抗腫瘤作用，能夠有效改善機(jī)體的物質(zhì)代謝，如調(diào)節(jié)糖代謝、降血脂、調(diào)節(jié)核酸及蛋白質(zhì)代謝等; 蟲草花還具有明顯的抗自由基、抗氧化作用，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能、滋陰補(bǔ)腎壯陽，能夠抗衰老，增強(qiáng)記憶力，抗缺氧，抗疲勞，提高運(yùn)動(dòng)能力等。研究表明，蟲草花對(duì)機(jī)體各大重要的器官系統(tǒng)如呼吸系統(tǒng)、肝臟、腎臟、血液系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)等均有良好的調(diào)節(jié)與治療作用。 老年人吃蟲草花湯是非常好，非常有益的。蟲草花藥性溫和，老少病虛者皆宜使用。它不僅僅具有良好的保健作用，保持身體的陰陽平衡，從整體上起到補(bǔ)虛強(qiáng)壯的作用，強(qiáng)身健體、保健、預(yù)防疾病、延緩衰老，還可以治療多種疾病，如用于腫瘤的預(yù)防與輔助治療，尤其是對(duì)腫瘤患者順利完成放、化療療程的輔助作用遠(yuǎn)優(yōu)于其他療法。所以老年人吃蟲草花湯是非常補(bǔ)身的。
8，冬蟲夏草坐月子能吃嗎
我覺得是我天天喝這個(gè)湯的原因，怕生凸肉。 做法是，淮山幾片（可放可不放）這些一齊隔水燉兩個(gè)鐘，怕惡露更加厲害……天啊，等即將生產(chǎn)的JM有個(gè)參考，剖產(chǎn)的媽咪比順產(chǎn)的媽咪在進(jìn)補(bǔ)時(shí)多了很多禁忌，晚上就是瘦肉。 介紹一下我的月子食譜，每天早飯是吃豬腰，怕傷口發(fā)炎，香甜又增強(qiáng)胃口，而我在坐月子的時(shí)候是用蟲草花代替了冬蟲草，但要喂奶。而燕窩，我一直還在喝，恢復(fù)得快，就是天天喝這個(gè)湯，中午不是豬腰就是豬肝，姜醋蛋這也不能急著吃： 首先。（BB喝這個(gè)湯不用加生姜，傷口也恢復(fù)得很好、阿膠，坐月子的時(shí)候就用來燉湯，如雞和雞蛋不能急著吃，大概一周后到10天左右都幾本能吃了就用雞來燉，坐完月子后我基本上恢復(fù)了未懷BB的體重，感冒不舒服這些很少、冬蟲草等等。很多剖產(chǎn)JM都說由于剖產(chǎn)麻醉的原因或月子帶BB經(jīng)常腰痛，再用清水浸泡半個(gè)小時(shí)，我在臨生產(chǎn)前咨詢了很多朋友，又增加免疫力，到現(xiàn)在BB11個(gè)月了，滴酒不能進(jìn)，再加瘦肉或雞肉一起，有一個(gè)做藥師的朋友叫我買好幾斤蟲草花。（姜片是可以去風(fēng)，生魚燉湯這些也不能喝，我是順轉(zhuǎn)剖的（痛苦）：將8～10克左右的蟲草花用清水洗一次，在整個(gè)月子里我就天天燉這個(gè)湯來喝，前些天不能吃雞就用瘦肉來燉。） 我體質(zhì) 虛不受補(bǔ)的，但我卻不像其她JM說的腰痛，不痛不癢的。等到BB五個(gè)加輔食后我就一周燉一次給BB喝（這期間我還在喝的），然后將蟲草花連同浸泡的水一齊倒進(jìn)燉盅，淮山可以養(yǎng)脾胃。 雖然月子坐完了，大小身體都好，可加蜜棗） 我月子里和整個(gè)哺乳一直都沒吃什么好東西。生完后前一周內(nèi)很多人在即將生產(chǎn)的時(shí)候都為自己準(zhǔn)備一些月子里補(bǔ)身子的營(yíng)養(yǎng)品，在月子里我自己和老公24小時(shí)帶BB。幸好，如燕窩，紅棗可以補(bǔ)血，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不遜色于冬蟲草。最最最重要的是我不像很多人那樣坐完月子后體形肥得接受不了，放幾片生姜和幾粒紅棗。真是多得我那個(gè)朋友的推薦、冬蟲草這些高價(jià)值營(yíng)養(yǎng)品的價(jià)格很是厲害，且補(bǔ)得又好，最重要的是它滋補(bǔ)而不燥
9，孕婦補(bǔ)鈣的湯有哪些湯
補(bǔ)鈣應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：①盡量從飲食上攝取鈣，多食含鈣豐富食物。②糖尿病骨病者，除積極治療糖尿病外，可選用降鈣素和鈣劑聯(lián)合應(yīng)用，增進(jìn)骨細(xì)胞生成。③老年人，小兒缺鈣應(yīng)注意增加戶外活動(dòng)，曬太陽。④補(bǔ)鈣同時(shí)注意蛋白質(zhì)、維生素d的補(bǔ)充，以促進(jìn)鈣吸收，但補(bǔ)鈣劑量不宜過大，以防引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石。 5、膳食補(bǔ)鈣要經(jīng)常化 補(bǔ)鈣是保健的重要課題。老年人腰腿疼痛麻木、抽筋、肥胖、水腫、便秘、高血壓、動(dòng)脈硬化及骨質(zhì)疏松等多種疾病都與缺鈣有關(guān)。老年人每日攝取鈣理應(yīng)在1000毫克以上，而日常飲食攝入鈣量只有300—500毫克。服用一些高鈣營(yíng)養(yǎng)品固然重要，而通過日常膳食補(bǔ)鈣則更為經(jīng)濟(jì)實(shí)用。 牛奶 半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、 礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化吸收，因此，牛奶應(yīng)作為補(bǔ)鈣的主要來源。 大豆 大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣良品。 海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品。每天吃上25克就可以補(bǔ)鈣300毫克，還能降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。蝦皮含鈣量更高，25 克就有500毫克。 動(dòng)物骨頭 動(dòng)物骨頭80％以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收。可以榨碎，加醋文火慢煮，還可加黃豆、姜鹽等。 疏菜 疏菜中也有許多高鈣品種，雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含量也在150毫克左右。 這些綠葉疏菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。 芝麻 芝麻是老年保健良品，也是補(bǔ)鈣的來源，可適量服用。芝麻醬含鈣量也很高，稀飯、面湯及涼拌菜都可加點(diǎn)芝麻醬，進(jìn)行補(bǔ)鈣。 鈣攝入人體后，在體內(nèi)的吸收利用是一個(gè)復(fù)雜的難題。就是最易消化吸收的牛奶，鈣的吸收率也只有50％，其他的含鈣食物吸收率更低。維生素d能調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣、磷代謝，促進(jìn)鈣的吸收利用。維生素d的來源，一是靠人體接受室外陽光紫外線的照射在體內(nèi)合成；二是靠食物。除魚肝油外，其他食物含量極低。唯有香菇富含維生素d，每克就含維生素d40國(guó)際單位。但是，必須經(jīng)室外陽光照曬，但因照曬的效果會(huì)逐日減退，所以存放一個(gè)月后應(yīng)重復(fù)照曬。每天只需服3—5克即可，切碎水煎或沖服，也可加入稀飯、菜湯中食用。多吃點(diǎn)醋和發(fā)醇面食也有助鈣的吸收。 我們現(xiàn)行的膳食結(jié)構(gòu)，含鈣量都很低，必須注意加用一些補(bǔ)鈣食品。由于鈣吸收困難，補(bǔ)鈣效果較慢，要改善癥狀需要幾個(gè)月甚至一、二年的時(shí)間，應(yīng)當(dāng)貫徹"多品種、常變換、多攝入、經(jīng)常化"的思想，堅(jiān)持不懈，才能獲得補(bǔ)鈣保健的理想效果。 6、結(jié)石患者也需補(bǔ)鈣 人體內(nèi)不論是膽結(jié)石、腎結(jié)石或其它部位結(jié)石，主要成分都是不溶性鈣鹽。過去一種理論認(rèn)為，發(fā)病原因是由于機(jī)體攝入了過多的鈣，引起了鈣在體內(nèi)的沉積。在此理論指導(dǎo)下，提出結(jié)石癥病人要少吃含鈣多的食品，以利于預(yù)防和治療結(jié)石。但近年的研究發(fā)現(xiàn)，結(jié)石癥并非是由攝入過多的鈣所致，而是體內(nèi)鈣代謝紊亂的結(jié)果。 我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)和流行病學(xué)調(diào)查表明，從飲食中攝取的鈣目前尚處在機(jī)體需要量的下限以至低于下降，這其中包括那些患有結(jié)石癥的患者。大多數(shù)現(xiàn)代人由于攝入過于精制的飲食，所以導(dǎo)致鈣攝入不足，機(jī)體經(jīng)常處于一種缺鈣的狀態(tài)。鈣在體內(nèi)的代謝平衡是由一個(gè)被稱之為鈣代謝穩(wěn)定系統(tǒng)控制的。這一系統(tǒng)包括甲狀旁腺及甲狀旁腺素、降鈣素、維生素d等，根據(jù)攝入及排出的量，調(diào)整著鈣在體內(nèi)各部分的平衡。主要是血漿與骨骼中鈣的平衡。人體缺鈣首先表現(xiàn)在血漿中，由于血漿低鈣，為維持各種生理功能的正常進(jìn)行，機(jī)體不得不動(dòng)用骨骼貯存的鈣。當(dāng)體內(nèi)經(jīng)常處于一種缺鈣的環(huán)境時(shí)，鈣平衡系統(tǒng)既要維持血漿中鈣的正常濃度，又要維持骨骼中的正常含量，往往是顧此失彼，嚴(yán)重時(shí)就發(fā)生了代謝紊亂，醫(yī)學(xué)上也稱之為"血鈣自穩(wěn)定系統(tǒng)失調(diào)"。這種失調(diào)的結(jié)果就是異常的"鈣遷徙"，即骨鈣減少，血鈣和軟組織鈣含量增加的反常現(xiàn)象。 鈣的異常遷徙，可引起一些表面看似乎很矛盾的疾病，骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生、結(jié)石、動(dòng)脈硬化等。而且這些疾病往往在一個(gè)患者身上就有幾種并存。日本內(nèi)分泌專家藤田拓指出："這種鈣質(zhì)從骨骼向軟組織和血液中遷徙的現(xiàn)象是衰老的典型特征"。其根治方法只有通過補(bǔ)鈣，刺激血鈣自穩(wěn)定系統(tǒng)恢復(fù)平衡，最終達(dá)到降低血鈣與軟組織鈣的的含量，增加骨鈣的目的。因此，結(jié)石與骨質(zhì)增生的患者同樣需要補(bǔ)鈣。 結(jié)石病人補(bǔ)鈣，首選活性離子鈣如珍珠鈣、巨能鈣等。同時(shí)注意大量飲水，避免攝入含有草酸和磷酸鹽的食品，如荸薺、莧菜、菠菜、茭白及竹筍、筍干等，如吃上述疏菜也應(yīng)用開水焯一下，除去草酸和磷酸鹽。適當(dāng)限制攝入高磷食品，如乳品和肉類。另外注意多食含鎂和維生素b6的食品，前者如海藻、葵花子、黃豆、杏仁等；后者如酒釀、 糙米、蜂王漿、黃豆、黑豆及發(fā)酵類面食等。 7、小兒佝僂病補(bǔ)鈣還是補(bǔ)"維d" 隨著我國(guó)人均生活水平和嬰兒保健水平的提高，多數(shù)母親對(duì)小兒佝僂病有一定的了解。由于各種宣傳媒介的影響，一般人誤認(rèn)為在治療和預(yù)防小兒佝僂病時(shí)往往以補(bǔ)鈣為主，而實(shí)際上，小兒佝僂病的本質(zhì)是因?yàn)槿狈S生素d引起的鈣磷代謝障礙，只有補(bǔ)充維生素d才是治本。也就是說，缺鈣是小兒佝僂病的表現(xiàn)形式，而真正缺乏的卻是維生素d。 1歲以內(nèi)的小兒稱嬰兒，其喂養(yǎng)以乳類為主，嬰兒期常見的佝僂病又稱維生素d缺乏性佝僂病，它的發(fā)病原因是：1、 維生素d攝入不足防礙鈣磷吸收。母乳或牛乳中所含維生素d均不能滿足嬰兒營(yíng)養(yǎng)的需要，特別是牛乳中鈣磷含量比例不適當(dāng)更妨礙其吸收。2、 日光照射不足，體內(nèi)生成維生素d缺乏。3、生長(zhǎng)發(fā)育速度快， 骨骼生長(zhǎng)迅速，相對(duì)地缺乏維生素d。4、肝膽、 胃腸道慢性疾病影響維生素d的吸收。 維生素d對(duì)嬰兒體內(nèi)鈣磷代謝的功能包括：1、 促進(jìn)腸道粘膜細(xì)胞對(duì)鈣磷的吸收。2、促進(jìn)腎對(duì)鈣磷的再吸收， 降低尿中鈣磷的排出量，提高血鈣濃度。3、促進(jìn)成骨代謝，利于新骨形成。 因此缺乏維素d時(shí)，服用再多的鈣，身體也難以吸收和利用。正確的認(rèn)識(shí)是，小兒佝僂病發(fā)病的根本原因是體內(nèi)絕對(duì)性和相對(duì)性地缺乏維生素d，繼而導(dǎo)致鈣磷吸收障礙，其表現(xiàn)為常見的佝僂病。 預(yù)防小兒佝僂病的原則應(yīng)包括：1、 孕母及乳母的飲食應(yīng)富含維生素d并多曬太陽。2、小兒出生滿月后應(yīng)常抱出戶外活動(dòng)。3、小兒生后1個(gè)月開始補(bǔ)充維生素d，每日400單位。 早產(chǎn)兒出生后2周即應(yīng)補(bǔ)充維生素d，每日800單位，3個(gè)月后減至每日400單位。4、 由于嬰兒期以乳類喂養(yǎng)為主，每日攝入的鈣量已能滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要，不須特殊補(bǔ)鈣。5、二歲后小兒生長(zhǎng)相對(duì)減慢，戶外活動(dòng)增多， 故一般無須補(bǔ)充維生素d。6、當(dāng)確定嬰兒患佝僂病， 應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充維生素d。 總之，補(bǔ)充維生素d來防治小兒佝僂病，才是根本。蟲草花玉米大骨湯1、準(zhǔn)備材料。2、干蟲草花洗凈用涼水浸泡10分鐘。3、排骨洗凈后用開水焯燙后撈出。4、將玉米切成小段，和焯燙后的骨頭一起放入砂鍋內(nèi)，放入姜片、蔥結(jié)。5、砂鍋里加入足量的清水，再加入蟲草花以及浸泡蟲草花的水。6、大火燒開后轉(zhuǎn)中小火。7、燉1、5小時(shí)，可以看到湯汁明顯變黃，加入浸泡后的枸杞，再燉5-10分鐘。8、出鍋前5分鐘加鹽撒蔥花即可，可以看到湯汁金黃色，非常漂亮。蘿卜骨頭湯1、大骨入冷水過中，燒開去血水洗凈備用2、白蘿卜去皮切滾刀小塊，枸杞用溫水稍微泡發(fā)3、焯燙好的大骨放入電壓力鍋中，加入香葉和姜片，放入適量的水4、按肉/雞”鍵煮好，然后打開加入蘿卜塊，再次按肉/雞”鍵，大約15分鐘左右就成山藥黃豆肉骨湯1、準(zhǔn)備所有材料。2、黃豆洗凈，用水泡漲。3、豬龍骨洗凈，鍋中水燒開，放入豬龍骨焯水，煮三分鐘后撈出洗凈瀝干。4、鍋中放入焯水過的龍骨，倒入足量冷水，大火煮開后，撇去浮沬。5、放些料酒，放入蔥段和姜片。6、倒入泡漲的黃豆一起煮。煮開后倒入一湯匙醋(有利于鈣質(zhì)的析出)。7、大火煮開，維持大火煮十分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)。8、時(shí)間到開蓋放入洗凈去皮切成塊的山藥，再煮半個(gè)小時(shí)左右，起鍋前10分鐘入鹽調(diào)味。
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