蟲(chóng)草燕窩圖片,什么可以補(bǔ)身子
發(fā)布時(shí)間:2022-08-09 12:43
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什么可以補(bǔ)身子人參,鮑魚(yú),燕窩啊,冬蟲(chóng),夏草啊、2,蟲(chóng)草和燕窩可以一起吃嗎可以一起吃的。原料:2個(gè)雪梨、4-6根蟲(chóng)草、10克干燕窩、枸杞一小把,10粒左右、冰糖適量將2個(gè)雪梨洗干凈,去皮去……
1,什么可以補(bǔ)身子
人參,鮑魚(yú),燕窩啊,冬蟲(chóng),夏草啊、
2,蟲(chóng)草和燕窩可以一起吃嗎
可以一起吃的。原料:2個(gè)雪梨、4-6根蟲(chóng)草、10克干燕窩、枸杞一小把,10粒左右、冰糖適量 1、將2個(gè)雪梨洗干凈,去皮去芯,切成小塊,鮮蟲(chóng)草洗干凈備用,燕窩提前泡發(fā)好,老陳皮切絲。2、用如圖的玻璃燉壺或者自家的燉盅也可以,把老陳皮放最底下,依次再放入雪梨,鮮蟲(chóng)草。3、隔水燉煮30-40分鐘。4、然后加入枸杞燉煮5分鐘。5、此時(shí)燉好,加入適量冰糖即可。6、燕窩加入過(guò)面純凈水,單獨(dú)隔水燉煮20-30分鐘。7、將燉煮好的燕窩加入另外燉煮好的鮮蟲(chóng)草雪梨里即可食用。
3,蟲(chóng)草燕窩湯做法大全
食材:干蟲(chóng)草3根、燕窩1盞、蓮子適量、百合適量、枸杞適量、紅棗適量、冰糖適量方法/步驟:1、燕窩提前泡發(fā)3-4小時(shí),然后用鑷子挑去肉眼看得到的細(xì)毛,再撕成條狀,并用清水過(guò)濾、清洗數(shù)次。2、蓮子、百合浸泡一個(gè)小時(shí)(蓮子記得要去掉中間的心),紅棗跟枸杞用水略微浸泡即可。3、把燕窩、蓮子、百合、枸杞、紅棗放入燉盅,并加入適量冰糖及純凈水(冰糖可根據(jù)個(gè)人口味增加或減少)。4、燉半小時(shí)后,加入蟲(chóng)草再燉10分鐘。
4,蟲(chóng)草的主要成分是什么阿膠海參燕窩蜂蜜等物品的主要成分是什么
食材:干蟲(chóng)草3根、燕窩1盞、蓮子適量、百合適量、枸杞適量、紅棗適量、冰糖適量方法/步驟:1、燕窩提前泡發(fā)3-4小時(shí),然后用鑷子挑去肉眼看得到的細(xì)毛,再撕成條狀,并用清水過(guò)濾、清洗數(shù)次。2、蓮子、百合浸泡一個(gè)小時(shí)(蓮子記得要去掉中間的心),紅棗跟枸杞用水略微浸泡即可。3、把燕窩、蓮子、百合、枸杞、紅棗放入燉盅,并加入適量冰糖及純凈水(冰糖可根據(jù)個(gè)人口味增加或減少)。4、燉半小時(shí)后,加入蟲(chóng)草再燉10分鐘。
5,竹燕窩的介紹
、 鮑汁竹燕窩 鮑汁竹燕窩:首先將竹燕窩發(fā)好,挑去雜質(zhì);然后加高湯入竹燕窩,用小火煲。最后將鮑汁淋入竹燕窩即可。這樣制作而成的鮑汁竹燕窩形似燕窩,鮑汁濃香,味型豐富,非常富有特色。 2、 糖醋竹燕窩 用水焯一下瀝干,加食用鹽、蔥頭、姜、大蒜、白糖、雞精、味精、香油、花椒粉等佐料即可食用。 3、 金湯竹燕窩 1、用清水發(fā)制好.2、砂煲內(nèi)加入牛奶,放入美國(guó)紅豆、杏仁、腰果、泰國(guó)香米、冰糖、發(fā)制好的竹燕窩,燉制到熟即可。 4、竹燕窩蟲(chóng)草雪耳湯 原料 竹燕窩5克,冬蟲(chóng)夏草3克,雪耳15克,冰糖25克。 制作過(guò)程 上藥按比例配制,先用水燉燕窩,后加入冬蟲(chóng)夏草、雪耳、冰糖再煮15分鐘。飲湯并食竹燕窩、蟲(chóng)草、雪耳。 5、竹燕窩蟲(chóng)草百合鴨肉湯 原料 竹燕窩2約15克,冬蟲(chóng)夏草3克,百合25克,鴨肉100克。 制作過(guò)程 上藥按比例配制,先將鴨肉燉30分鐘,后加入竹燕窩,蟲(chóng)草、百合再煮15分鐘,飲湯并食竹燕窩,蟲(chóng)草和鴨肉。 6、木瓜竹燕窩: 原料:熟木瓜100g,竹燕窩 (竹花)100g,冰糖60g,淀粉適量。 制法:a.竹燕窩漂去凈雜質(zhì),放沸水鍋中氽一水,撈出轉(zhuǎn)入冷水中漂水;木瓜切成絲。 b.凈鍋上火,放入冰糖和清水500g燒開(kāi),下入竹燕窩和木瓜絲,勾淀粉成薄芡后,起鍋裝入蒸熟的木瓜容器內(nèi),最后入冰箱冰鎮(zhèn)后,即可食用。 7、金盞竹燕: 主料:竹燕窩(又名竹花) 輔料:鮮橙、雪梨。 做法:鮮橙刻成竹籃狀,挖去橙肉,將發(fā)好的竹燕窩用冰糖加水燉稠后加入鮮橙肉粒,裝入盞內(nèi),面撒上雪梨肉切成的粒即可。 特點(diǎn):造型美觀,菜品甘甜,沁人
6,怎樣辨別燕窩的真假好壞泡水后好燕窩什么樣
售賣(mài)燕窩多年的經(jīng)驗(yàn),對(duì)完全沒(méi)有看過(guò)燕窩的人來(lái)說(shuō),更本無(wú)法辨別。從圖片上看過(guò)的人,看到實(shí)物時(shí)也無(wú)法辨別真假。所以,目前辨別燕窩的真假最好的辦法只有送到質(zhì)檢局檢驗(yàn)。燕窩的真假對(duì)第一次接觸燕窩的人確實(shí)比較難分辨,但接觸過(guò)燕窩的人用看就能分辨出來(lái)。市場(chǎng)上很多燕窩其實(shí)都是真的,問(wèn)題是在于加工過(guò)程中用了什么添加物,添加了多少百分百或用了什么更快速讓燕窩干凈的方法。就算是燕窩行家也一定能百分百分辨燕窩的質(zhì)量!所以,現(xiàn)在最有效能保證燕窩是百分百真品的辦法就是購(gòu)買(mǎi)來(lái)自馬來(lái)西亞與中國(guó)質(zhì)量總監(jiān)局有簽署協(xié)議的可追溯身份燕窩。 以下提供燕窩的燉煮前后燕窩圖片:
7,第一次去女孩家要買(mǎi)什么東西呢
如果是節(jié)日,那就帶些禮品,不要太貴的.但又能表現(xiàn)出心意的東西,太貴的別人不好接受!二是可以帶些自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)類(lèi),或者你外出旅游帶回的有特色的特產(chǎn),而且女方家人可以接受的口味.第三可以帶些自產(chǎn)的東西,比如自己家里山上,魚(yú)塘里養(yǎng)的雞鴨魚(yú)等的.最主要的是顯得大方且有誠(chéng)意.第一印象很重要.如果弄不好可能她的家人可能就不接受你了.以前我一朋友的男友就是這樣,小氣的很.惹得大家都不喜歡!第一次上去也不用那么緊張,表現(xiàn)出自己真實(shí)的一面,莫弄虛作假.說(shuō)話也要實(shí)在,被接受的可能性更大.特別是男生總想表現(xiàn)出自己有多么優(yōu)秀的一面,畢竟家長(zhǎng)人生閱歷比較多,見(jiàn)識(shí)世面較廣,一說(shuō)些不真實(shí)的話,有些人可能從你的表情動(dòng)作方面就猜到八九不離十了.哈哈,我剛也第一次去了丈母娘家。我家是農(nóng)村的,上學(xué)在城市。丈母娘家是市里的。今年被女朋友逼著去了,去之前比較緊張。還好她父母挺喜歡我的。我和女朋友一起買(mǎi)的東西。一定要問(wèn)一下女朋友啊!只有她知道她父母喜歡什么!給丈母娘買(mǎi)的1200的化妝品。給丈人買(mǎi)的黃金酒,大出血啊!心疼死我了。不過(guò)就一次。以后去帶點(diǎn)水果就行了.第一次一定不要小氣啊.看你想發(fā)展成為什么程度了若是往婚姻方向靠近的話:給她父親帶煙酒是不可少的(不代表他父親一定喜好這個(gè) 這是客氣 證明你很看重他們 以后走動(dòng)話 若發(fā)現(xiàn)不喜好這些 再圖他所好 這叫關(guān)心 證明你時(shí)刻關(guān)注他們)母親的話 帶些補(bǔ)品 如阿膠 或者腦白金之類(lèi)的 當(dāng)然 這些的前提都建立在你有“實(shí)力”的前提下的 若不充足的話 就降低標(biāo)準(zhǔn):蜂蜜 核桃粉 百合之類(lèi)的 保養(yǎng)品都是可以的若只是戀愛(ài)階段的話:可以和女方參考下 看她父母平時(shí)的喜好或者買(mǎi)些保養(yǎng)品也可以若只是普通朋友的話:水果籃即可其實(shí)不論是男方走往女方還是女方走往男方 都是一樣的 互相觀察 這并非勢(shì)利 而是很好的參考婚姻并不是兩個(gè)人的生活 兩個(gè)大家庭的融合是很重要的 若是相處得融洽 恭喜你 很幸福 若是一開(kāi)始就有矛盾的話 而且是不能解決的矛盾的話 建議你 盡早離開(kāi) 免得以后傷悲將就的生活是行不通的一下幾點(diǎn)做參考用:1、知女孩子家里多少人,主要住在一起的,如父親,母親,爺爺奶奶。2、父親喜歡什么,最正常的就是社交一塊煙酒,如果喝酒抽煙的話最起碼要買(mǎi)天之藍(lán)中國(guó)級(jí)別的。還有爺爺奶奶等,爺爺奶奶外公外婆最起碼要買(mǎi)些營(yíng)養(yǎng)品之類(lèi)的,主要看喜好。3、如果是農(nóng)村家庭的話你可以帶一些地方性質(zhì)的特產(chǎn)。城市家庭的話就不需要了。4、自己學(xué)會(huì)做吃的,到了人家家別睡懶覺(jué)要做吃的,這方面精靈點(diǎn)。5、著裝注意。6、補(bǔ)充1,如果合適給你未來(lái)老爸老爸買(mǎi)衣服,可有可無(wú)。7、祝愿樓主,成功, 不需要感謝我,如果成功,記得快遞喜酒給我好了1、花。去女孩家里,鮮花是一樣很能制造氣氛的東西,它通常是男女之間必不可少的,送給女孩喜歡的花,她會(huì)覺(jué)得很幸福。2、果籃。果籃又漂亮又實(shí)用,有了鮮花還是華而不實(shí)的,而果籃通常會(huì)傳達(dá)出關(guān)心,體貼的信息。3、盡量買(mǎi)些女孩喜歡的,尤其是父母。去女孩家,人家父母對(duì)你的感覺(jué)很重要,老人家嘛,喜歡一些實(shí)用的東西,這樣會(huì)讓人覺(jué)得你很踏實(shí),放心把女兒交給你,同時(shí),女孩也會(huì)覺(jué)得你很孝順。其次就是個(gè)人建議。去女孩家,千萬(wàn)不要很隨意,女孩以及女孩的父母,最喜歡的男孩一般有兩種,第一就是傻傻對(duì)女孩好,老實(shí),不油滑,第二就是成熟穩(wěn)重一點(diǎn)的,考慮事情縝密。去女孩家,千萬(wàn)不要滔滔不絕地講個(gè)不停,也不能沉默,要適時(shí)的講話,而且談吐間,必須要表達(dá)對(duì)女孩的愛(ài)意,還有要顯示自己的文化素質(zhì)。望采納!!!!!!!!
8,我奶奶馬上過(guò)80大壽了送什么禮物有意義高人來(lái)
我是這樣想的
想要考慮奶奶需要什么 喜歡什么 想要什么 這個(gè)很重要
如果都沒(méi)有的話 那么可以實(shí)施這個(gè)方案:
從頭到腳都給奶奶打扮一下 就是換新裝啦
然后呢 一個(gè)舒適的按摩椅
生日宴會(huì)的話 一定不能少生日蛋糕吧 另外你們哥幾個(gè)可以給奶奶表演節(jié)目
唱歌跳舞啥的都行 主要為的是高興
如果有女朋友或者老婆的話 最好是一起上
這樣讓奶奶看看他的后代過(guò)的這么幸福 這個(gè)比什么都高興!
弱弱的問(wèn)一下 爺爺也在嗎?
在的話可以讓爺爺和奶奶一起“活動(dòng)”比如交杯酒這樣的等等
、其他儀式最好不要太多 比如像是樂(lè)隊(duì)唱歌表演什么的(如果奶奶喜歡的話 例外)
就當(dāng)是一個(gè) 家庭聚會(huì)!你們家人多參與 這樣比較好!
另外不能少的 就是 來(lái)張 全家福!!
以上內(nèi)容供參考!哇,奶奶80高壽啦,真為你高興!
其實(shí)送長(zhǎng)輩的,禮物卻不是最重要的。
你奶奶疼你,就說(shuō)明是一種心理的感受和心靈上的慰籍。
你在奶奶生日的時(shí)候,自己動(dòng)手做個(gè)小小禮物;如果有能力也可以買(mǎi)一個(gè)奶奶常常會(huì)使用的禮物(這個(gè)可以根據(jù)奶奶的性格、習(xí)慣來(lái)決定的)。外帶一張祝福的賀卡,寫(xiě)上你對(duì)奶奶的祝福。
其實(shí)老人最需要的是有人重視自己,我想這一定會(huì)讓你奶奶感到很高興、安慰的。對(duì)了還能讓你奶奶感到你的禮物很用心,有紀(jì)念價(jià)值喲!送給老人的生日禮物,其實(shí)一定要注意的:“雪中送炭”比“錦上添花”會(huì)更為實(shí)在。因?yàn)樯绽先艘欢〞?huì)收到不同的禮物,如何讓老人用你的禮物,這個(gè)是最重要的!
上了年齡的老人一般更多的是害怕孤單。一定要根據(jù)老人的需求來(lái)送禮,比如:他平時(shí)有沒(méi)有念叨什么想要一直沒(méi)有要的東西?或者有沒(méi)有成天說(shuō)到身體不舒服,這里疼那里酸的?有沒(méi)有很遺憾自己一直沒(méi)有擁有的?所以你送給老人的禮物一定要是老人需要的!
我也這樣做過(guò)的^_^,希望我的回答能給你啟發(fā)!最重要的是,大壽那天大家都要到齊。
禮物的話,我覺(jué)得可以做張光盤(pán),全家人能夠一起看,又有氣氛又有意義。光盤(pán)里可以把一大家子每個(gè)人從小到大的照片整理下,中間加些字幕,搞笑點(diǎn)兒也好煽情點(diǎn)兒也好,每個(gè)人的段落結(jié)束以后,都記得要加上句,感謝奶奶一直支持自己之類(lèi)的話。
另外可以找個(gè)錄像機(jī),把家族里每個(gè)人想對(duì)奶奶說(shuō)的話錄下來(lái),有些話畢竟不好意思當(dāng)面說(shuō),這樣可以更有意義。
這種業(yè)務(wù)(就是做照片刻光盤(pán))一般大一點(diǎn)兒的照相館都給做,要是你們哥幾個(gè)有會(huì)弄的更好,網(wǎng)上各種軟件多的很,可以自己動(dòng)手。
最后,大家熱熱鬧鬧一起吃頓飯,切個(gè)蛋糕,拍張全家福。奶奶肯定會(huì)滿足的。
回答完畢,祝老人家壽比南山,福如東海。1.老人喜歡進(jìn)補(bǔ),你可以買(mǎi)些藥材比如冬蟲(chóng)夏草,燕窩,紅景天,泡參,或是雞精之類(lèi)的。這些藥材多數(shù)包裝精美,送起禮來(lái)很大方的。
2.你也可以送些保健儀器,如拔罐器,腳底按摩器之類(lèi)的。送上這些禮品會(huì)令人感覺(jué)到你很關(guān)心老人家的健康,他們會(huì)感覺(jué)到你很善解人意的!
3.你可以選個(gè)水晶精品飾物。可以案頭擺設(shè)的那種,美觀大方又氣派!因?yàn)楹芏嗳讼嘈潘В梢源哌\(yùn)兼可以改變氣場(chǎng),你要特意選些如意吉祥的給她,再說(shuō)些祝福的話語(yǔ),他一定會(huì)了解你的心意并很感激你的!
4.送她一個(gè)手表也是很不錯(cuò)的選擇,每當(dāng)她戴上的時(shí)候,她就回感覺(jué)的你的孝心,會(huì)很窩心溫暖的。
5.其實(shí)物質(zhì)上的禮物,還是永遠(yuǎn)不足夠 ,在平常的時(shí)候,你就要時(shí)時(shí)奉上你的愛(ài)心和一顆感恩心,怎么一來(lái),就是世上最完美的禮物了。
請(qǐng)你順便代我向她說(shuō)聲:生日快樂(lè)!呵呵!
祝你心想事成,開(kāi)心快樂(lè)!呵呵!看來(lái)很多人都比較容易空想!
其實(shí)有人說(shuō)對(duì)了!
你知道老人平時(shí)看電視都看什么?
電視促銷(xiāo)的最多!除非是很有文化的除外!但是畢竟很少很少吧!
就用點(diǎn)那些東西!但好用的!
比如手機(jī)什么的,聯(lián)系方便~~如此考慮~~不要買(mǎi)華而不實(shí)的東西,用心是最重要的
壽聯(lián) 自己寫(xiě)
祝壽送壽桃 預(yù)祝壽星健康、長(zhǎng)壽
其他的看老人喜好和實(shí)用
如果你還是學(xué)生,沒(méi)有工作,年齡又很低不能去打工,可以考慮做幾件手工品。以前我小時(shí)候是找了兩個(gè)很大的核桃,自己烤上壽字,送給奶奶放手里轉(zhuǎn),她很喜歡呢。
如果老人喜歡戶(hù)外活動(dòng),你又送得起,可以送一些體育用品,現(xiàn)在是冬天,也可以送帽子圍巾之類(lèi),讓她出門(mén)活動(dòng)的時(shí)候暖洋洋。
如果喜歡在家,可以考慮送盆植物,去花卉市場(chǎng)看看那些容易伺候,又代表長(zhǎng)壽和健康的,或者放家里對(duì)健康有好處的。喜歡聽(tīng)?wèi)蚯脑捒梢运团_(tái)好點(diǎn)的收音機(jī),幾百塊錢(qián)也不貴。
按摩機(jī)器的話也是個(gè)好主意,比如市場(chǎng)上的多功能洗腳盆,好一點(diǎn)的1千多,不過(guò)千萬(wàn)要買(mǎi)正規(guī)廠家的。如果你是大款可以去買(mǎi)3W多塊的按摩椅,哈哈。
或者想想老人缺什么東西,房子不夠暖可以送電褥子,暖風(fēng)機(jī)。喜歡喝茶送好茶葉,等等太多了。
9,阿膠的吃法是什么
1.把阿膠敲碎,放入碗中。用等量的黃酒浸泡2-3天,然后把100ml(半斤的阿膠)注入碗中,放入黑芝麻(炒熟)核桃仁(切碎),冰糖放入,以小火蒸燉半個(gè)小時(shí)或一個(gè)小時(shí)即可。
2.把阿膠粉碎,放入糖或蜂蜜,用牛奶沖服。 阿膠的幾種食用方法阿膠的服法有多種,以上好黃酒、冰糖伴以阿膠燉化服用,主要治療婦女月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)水不止、妊娠出血及產(chǎn)后虛弱;另一種是將上述三者再加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等燉化服用,對(duì)男子身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急療效較好,也能改善神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)等癥狀。
現(xiàn)將阿膠的幾種食用方法介紹如下:
1.阿膠黃酒。阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內(nèi),隔水加蓋蒸約兩至三小時(shí),待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次,每次服兩匙,此法適用于一般血虛癥。
2.芝麻、核桃阿膠膏。阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡一周。待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時(shí),不斷攪拌,冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙,溫開(kāi)水沖服。此法對(duì)患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。
3.人參、桂圓阿膠膏。阿膠150克,黃酒350毫升,浸泡呈海綿狀,略加水燉化,加入適量人參煎液或人參粉,配入桂圓肉拌勻,加冰糖蒸1小時(shí)許。冷卻成凍膏,每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無(wú)力,兼有心悸畏寒等癥。
4.蜂蜜雞蛋阿膠膏。將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,東阿阿膠適量燉化,加入雞蛋一個(gè),蜂蜜一匙,每日空腹服一次,對(duì)于虛疲咳嗽癥療效較好;服用阿膠注意事項(xiàng)阿膠性較滋膩,易于傷胃,服用期間最好吃些開(kāi)胃的小菜。同時(shí)在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來(lái)潮時(shí),應(yīng)停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用;消化不良及出血而有瘀滯者,也不宜服用。另外,按傳統(tǒng)習(xí)慣,服用阿膠期間還需忌口,如蘿卜、濃茶等。
阿膠有很多種吃法的:
吃法1:可以用來(lái)制作固元膏,里面可以添加核桃、芝麻、冰糖、枸杞、龍眼肉等可以根據(jù)自己的口味來(lái)添加的
2:阿膠還可以用來(lái)燉湯,比如像阿膠雞蛋湯(先把阿膠用開(kāi)水氧化)、阿膠烏雞湯、阿膠豬蹄湯、阿膠豬腰湯、阿膠糖液等等
3:阿膠熬粥:阿膠番茄粥、阿膠黑木耳粥、阿膠杏仁粥、阿膠雪梨蜜餞粥、阿膠麥冬粥、阿膠牛奶粥等等先說(shuō)你有什么必要吃,如果你確實(shí)需要就教你。阿膠,是一種名貴的中藥材,與人參、鹿茸并稱(chēng)中藥三寶。在我國(guó)有著長(zhǎng)達(dá)3000年的應(yīng)用史,馬王堆漢墓出土的帛書(shū)《五十二病方》中,就已經(jīng)有了阿膠的藥用記載。阿膠是一種藥材,不但可以入藥,也可以入食,是我國(guó)第一批“藥食同源”的中藥材。自古以來(lái),阿膠就被人們視為滋陰補(bǔ)陽(yáng)的良藥,具有很高的藥用價(jià)值和廣泛的保健價(jià)值。《神農(nóng)本草經(jīng)》將阿膠列為“上品”,稱(chēng)本品“久服,輕身益氣”。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),阿膠 http://www.ejiao1.com/能改善骨髓的造血功能,促進(jìn)血液細(xì)胞(紅細(xì)胞、白細(xì)胞)與血紅蛋白的生成,具有顯著的補(bǔ)血、止血作用,增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,抑制腫瘤的生長(zhǎng),降低機(jī)體的耗氧量,有耐疲勞、抗衰老作用,對(duì)久病、產(chǎn)后和年老體虛者,均具有很好的強(qiáng)身健體、延年益壽之功。此外,阿膠還含有大量膠原蛋白,對(duì)皮膚的營(yíng)養(yǎng)保健具有很高價(jià)值,可以防皺、防止皮膚的老化,又是女性美容的最佳選擇。
阿膠入食不僅口味鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,其營(yíng)養(yǎng)成份一點(diǎn)都不遜于時(shí)下流行的高級(jí)滋補(bǔ)品海參、魚(yú)翅、燕窩、冬蟲(chóng)夏草等,而其性?xún)r(jià)比更為合理,是老百姓日常保健養(yǎng)生的首選佳品。
但如果不能正確使用阿膠,會(huì)產(chǎn)生許多副作用,所以進(jìn)補(bǔ)阿膠應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1、防消化不良:
阿膠性滋膩,容易引起消化不良等癥狀。因此,服用阿膠,尤其是脾胃功能不足者,最好配以調(diào)理脾胃的藥,這樣可促進(jìn)阿膠的消化吸收,效果自然倍增。
2、防火毒:有些人在服用阿膠之后,會(huì)出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn),如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)熱瘡;眼睛干澀、發(fā)紅;喉嚨干痛;大便秘結(jié)或大便帶血等。其原因多是由于服用了新鮮的阿膠所致,中醫(yī)理論認(rèn)為,剛制成的阿膠即新阿膠不宜立即服用,須將其置于陰涼干燥處放置三年以上,直至火毒自行消盡后,方可服用。同時(shí)在選取阿膠時(shí),一定要注意選擇比較正宗的驢皮膠,比如百年堂阿膠。
3、加補(bǔ)氣藥:祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,血虛的同時(shí)常伴有氣虛的癥候,主要表現(xiàn)為面色淡白無(wú)華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力、容易出汗等。氣和血能相互滋生,即氣能生血,血能養(yǎng)氣。因此,補(bǔ)血的同時(shí)也要補(bǔ)氣,才能事半功倍,可與黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥同用。
4、適用人群:阿膠尤其適合貧血、腫瘤及放療、化療、身體虛弱、月經(jīng)不調(diào)、保胎安胎、久病體虛、中老年女性、腦力勞動(dòng)者等服用。
5、注意事項(xiàng):(1)在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來(lái)潮時(shí),應(yīng)停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。
(2)服用阿膠期間需忌口,如生冷、辛辣食物,蘿卜、濃茶等。 貯存:阿膠容易受潮,不耐高溫。可將阿膠放入食用包裝袋內(nèi),扎緊口,然后再放入冰箱內(nèi)保存。家庭熬制好的阿膠膏滋藥也需密封貯藏在冰箱里。
(3)另外,在使用阿膠時(shí),切忌不要圖便宜而隨便選擇黃明膠等不地道阿膠。
眾所周知,上好的阿膠必須要選用烏驢之皮(東阿縣的驢體壯膘肥,毛色烏亮,皮質(zhì)特別適宜熬膠),加?xùn)|阿之水配合極特殊的技藝才能得到。而對(duì)于熬膠來(lái)說(shuō),比驢皮更珍貴的乃東阿之水(阿井水并非普通之水,井水中鈣、鎂、鈉等礦物質(zhì)含量極為豐富,每擔(dān)阿井水比普通河水或井水重3市斤左右)和東阿特殊的氣候條件(離開(kāi)東阿,同樣的熬膠師傅,熬出的膠,晾干后質(zhì)量就是不一樣)有著極其密切的關(guān)系,因?yàn)轶H皮常有,而東阿水和東阿的氣候只有東阿縣才有,所以東阿又是“中國(guó)的阿膠之鄉(xiāng)”,與景德鎮(zhèn)、茅臺(tái)鎮(zhèn)被譽(yù)為“中國(guó)三大名鎮(zhèn)”
常用的幾種吃法:
首將阿膠塊砸碎,取6-10克,放入碗中,加入開(kāi)水至多半碗。阿膠是較難溶化的,必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開(kāi)為止,再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。適用于缺鐵性、營(yíng)養(yǎng)性貧血、失血過(guò)多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。
① 阿膠粥
取糯米100g煮熟,候熟入阿膠15g稍煮,攪令烊化即成。
功用:養(yǎng)血止血,滋陰潤(rùn)肺安胎。
②阿膠雞蛋湯
將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙,沖雞蛋一個(gè),每日早餐前服用效果更佳。
主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等癥。
③阿膠蔥白蜜
用新水煎蔥白三片,去蔥,入阿膠二錢(qián)、加蜂蜜二匙溶開(kāi),食前溫服。
功效:養(yǎng)陰生津,潤(rùn)腸通便。主治:老人虛人大便秘澀。
④阿膠甜肉
制作:瘦肉250g洗凈切塊,先燉入成熟時(shí)入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟,火靠濃汁。功用:治貧血。
⑤ 阿膠酒
將阿膠80g切成小塊(或砸碎),置小壇內(nèi),倒入適量黃酒,將壇放在文火上煮沸,邊煮邊向壇內(nèi)續(xù)添黃酒,直至酒添盡,阿膠化完,藥酒約有500ml時(shí)可取下放冷,收入瓶中。每日早、中、晚各1次, 每次空腹溫飲20~30ml。
功效:補(bǔ)血止血,滋陰,潤(rùn)肺。
主治:血虛萎黃,虛勞羸瘦,面色無(wú)華,眩暈心悸,陰虛咳嗽等。
⑥阿膠燉野雉
將野雉肉塊200克洗干凈,放入沸水中焯去血水,撈起放入燉盅里,加入湯水,阿膠(30克蒸溶的),紅棗12枚,姜片,蔥結(jié),精鹽,蓋上燉盅蓋,上籠旺火燉2小時(shí),出籠后,放去姜片,蔥結(jié),撒入胡椒 粉,淋香麻油即可。
⑦阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內(nèi),加水適量煮熟,加入搗碎的阿膠6g,溶化,紅糖適量調(diào)味。飲湯食棗。功效:養(yǎng)血健脾。主治:心脾兩虛,心悸失眠等
10,燕窩美食做法大全有哪些
、取一盞燕窩放于碗中。2、碗中加入涼開(kāi)水,水量要完全覆蓋燕窩。3、浸2個(gè)小時(shí)后換水一次。4、燕窩再繼續(xù)浸發(fā)3個(gè)小時(shí),放入過(guò)濾網(wǎng)內(nèi)沖洗除去雜質(zhì)保持清潔。注意清洗燕窩時(shí)不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反復(fù)多次,直到清洗干凈為止。5、順岔撕開(kāi)后放于過(guò)濾網(wǎng)內(nèi)繼續(xù)沖洗雜質(zhì),然后瀝干。 6、燕窩放入燉盅并加入開(kāi)水到7成滿,蓋好盅蓋。7、燉盅放入鍋內(nèi)(最好用陶瓷或不銹鋼鍋),鍋內(nèi)注入開(kāi)水 (水位至燉盅一半高)8、隔水小火(慢火)燉45分鐘后即食原味燕窩就做好了。 9、待燕窩冷卻后,就可以用保鮮膜封好,放到冰箱內(nèi)保存,新鮮燉好的燕窩最多可保存一個(gè)星期. 做好的即食燕窩可以依自己的喜好變化出多種食法。冰糖燕窩的做法:原料:水發(fā)燕窩250克、甜櫻桃25克、冰糖250克 制作過(guò)程:1、將水發(fā)的燕窩放在小盆里(干燕窩放清水中浸泡三、四小時(shí)后去毛,除去雜質(zhì)后,用沸水稍泡,撈出放入涼水中浸之四小時(shí),最后經(jīng)沸水鍋氽一下,撈起即成,用溫水沖泡后,潷去原汁,再用溫開(kāi)水沖泡,潷去原汁。甜櫻桃切片。 2、將冰糖加清水500克入鍋,微火煮至糖化汁粘時(shí),用紗布濾去雜質(zhì),然后將凈糖汁150克,沖入燕窩的小盆里,潷去糖汁,再將剩余的凈糖汁沖入燕窩,上籠屜用旺火蒸五分鐘取出,撒上櫻桃片即成。 特點(diǎn):色澤潔白,細(xì)嫩軟潤(rùn),清甜滋補(bǔ) 清湯燕窩的做法:原料:1.主料:干燕菜30克,水發(fā)香菇50克,火腿15克,豌豆苗25克。2.調(diào)料:料酒、味精、精鹽、雞湯。 制法:1.將于燕菜放入大碗內(nèi),倒入溫開(kāi)水浸泡1小時(shí),水涼后,再換溫開(kāi)水浸泡,待其漲發(fā)后,控去燕窩中水分,加入清水鑷凈絨毛(不能破碎保持原形).最后用清水漂洗幾次,放在碗內(nèi)用涼水泡著備用。2.將火腿切成細(xì)絲。水發(fā)香菇洗凈切成長(zhǎng)絲。豌豆苗去根洗凈。3.炒鍋燒熱,倒入雞湯,待湯開(kāi)后,將漲發(fā)好的燕菜撈出放入湯鍋中焯透,撈出放在湯盆內(nèi)。然后,再分別將火腿絲、香菇絲分別下湯中焯透,撈出也放入湯盆內(nèi)。另取鍋上旺火,倒入雞湯,加入味精、料酒、精鹽,湯沸后撇去浮沫,調(diào)好口味,最后撤入豌豆苗,將湯盛在湯盆內(nèi)即成。燕窩+椰汁+西米——四季甜品 原料:燕窩2盞(約15克), 西米, 冰糖25克。制作過(guò)程:西米用清水浸5分鐘,放入熱滾水內(nèi),中火煲5分鐘,瀝干待用。浸發(fā)好的燕窩放入燉盅內(nèi),隕水慢火燉30-45分鐘,再加入椰汁、西米及少量冰糖共燉15分鐘,即成滋補(bǔ)美味的甜品。 功效:《本草再新》說(shuō)燕窩能“大補(bǔ)元?dú)狻保鼡碛械臓I(yíng)養(yǎng)素很容易被人體吸收,可以促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)機(jī)體的功能。燕窩水果甜品 材料:白燕窩一盞,鮮果(梨,蘋(píng)果,香蕉,橘子均可)200克 調(diào)料:白糖,濕淀粉各適量 制作:1.將白燕窩浸發(fā)8小時(shí)左右,用電燉盅燉40分鐘,燉至燕窩晶瑩剔透。 2.鮮果切民指甲大小的塊,放入鍋內(nèi)煮沸,用濕淀粉調(diào)稀勾芡,倒入碗內(nèi),再鋪一層燕窩即可。 特點(diǎn):多維生素,促進(jìn)食欲,美容養(yǎng)顏,嫩白肌膚!燕窩乳鴿湯: 材料:燕窩一盞或3-8克,乳鴿1只,瘦肉30克,蓮子5克,陳皮5克,百合3克。 制作:1燕窩用清水浸8小時(shí),陳皮浸軟,蓮子洗凈浸30分鐘燕窩水果甜品 材料:白燕窩一盞,鮮果(梨,蘋(píng)果,香蕉,橘子均可)200克 調(diào)料:白糖,濕淀粉各適量 制作:1.將白燕窩浸發(fā)8小時(shí)左右,用電燉盅燉40分鐘,燉至燕窩晶瑩剔透。 2.鮮果切民指甲大小的塊,放入鍋內(nèi)煮沸,用濕淀粉調(diào)稀勾芡,倒入碗內(nèi),再鋪一層燕窩即可。 特點(diǎn):多維生素,促進(jìn)食欲,美容養(yǎng)顏,嫩白肌膚!燕窩乳鴿湯: 材料:燕窩一盞或3-8克,乳鴿1只,瘦肉30克,蓮子5克,陳皮5克,百合3克。 制作:1燕窩用清水浸8小時(shí),陳皮浸軟,蓮子洗凈浸30分鐘。 2乳鴿去除肉臟和瘦肉一起出水,沖凈壓干, 3將乳鴿、瘦肉、蓮子和陳皮一同放入燉盅內(nèi),加入滾水隔水燉3小時(shí),加入燕窩再燉40分鐘即可。滋補(bǔ)養(yǎng)顏!老少皆宜更多做法請(qǐng)到上官燕咨詢(xún)網(wǎng)。。1.燕窩燉蓮子養(yǎng)神,補(bǔ)血.材料:平安閣疏盞燕窩一盞,蓮子,百合,龍眼肉各五錢(qián),水四碗,冰糖適量。制法:1. 燕窩洗凈,在清水中浸泡半天,發(fā)開(kāi)后揀去雜質(zhì),濾干水分,于適量水(燕窩干品和水的比例1:40)隔水燉20-30分鐘2.蓮子,百合,龍眼燉1-3小時(shí)3.加入燉好的燕窩,調(diào)入適量冰糖。雪梨燕窩 潤(rùn)肺,止咳。 材料:平安閣疏盞燕窩一盞,雪梨一個(gè)、枸杞若干、冰糖/蜂蜜適量。 制法: 1. 燕窩洗凈,在清水中浸泡半天,發(fā)開(kāi)后揀去雜質(zhì),濾干水分,于適量水(燕窩 干品和水的比例1:40)隔水燉20-30分鐘 2.將雪梨從1/3出切開(kāi),中間挖空成碗狀一個(gè),將挖出的梨肉熬成梨汁 3.將熬好的梨汁和燕窩倒入梨盅,加冰糖/蜂蜜適量。荔枝燕窩養(yǎng)神,補(bǔ)血。材料:平安閣疏盞燕窩一盞,鮮荔枝肉半斤,冰糖/蜂蜜適量,水四碗。制法:1. 燕窩洗凈,在清水中浸泡半天,發(fā)開(kāi)后揀去雜質(zhì),濾干水分,于適量水(燕窩干品和水的比例1:40)隔水燉20-30分鐘荔枝肉燉半小時(shí)。再加入燉好的燕窩,調(diào)入適量的冰糖或蜂蜜4.洋參雞湯燉燕窩.用料:平安閣燕窩3克,清雞湯1碗,西洋參(花旗參)3克,冰糖30克。做法:(1)燕窩用水發(fā)透,清洗干凈,撕成條狀,加適量水,隔水燉20-30分鐘(2)西洋參浸透洗透,斜向切片。(3)將清雞湯、西洋參放進(jìn)燉盅,蓋上盅蓋,隔水燉之。(4)用中火燉1.5小時(shí)后加入冰糖,再用小火炮30分鐘即可。(5)燉好取出,溫后服用。功效:養(yǎng)額駐容,補(bǔ)氣潤(rùn)肺。適應(yīng)癥:氣血兩虧,精神不振。注釋?zhuān)何餮髤⒑藚⒃磉啊?shù)脂、揮發(fā)油、糖類(lèi),能益氣生津,養(yǎng)陰清熱;冰糖含大量糖類(lèi)和多種微量元素,能補(bǔ)中益氣;養(yǎng)胃潤(rùn)肺。注意和禁忌:濕熱者不宜多用;糖尿病患者禁用;腹痛泄瀉、體質(zhì)虛寒者忌用。燕窩椰子燉雞功效: 由于燕窩有滋補(bǔ)肺腎、養(yǎng)陰生津的作用;椰子肉有補(bǔ)虛損、壯筋骨的作用;淮山有補(bǔ)益脾胃、益肺滋腎的作用;杞子具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的作用;生姜和紅棗有調(diào)和營(yíng)衛(wèi)、補(bǔ)血散寒的作用。所以,“燕窩椰子燉雞”不但可以作為佐膳湯水,而且也有健脾補(bǔ)氣、補(bǔ)血養(yǎng)顏、健體潤(rùn)膚的食療作用。材料: 燕窩25克,椰子半個(gè),淮山15克,杞子15克,生姜2片,紅棗2枚,嫩雞項(xiàng)1只。做法:1.將燕窩用水浸泡2-4小時(shí)后,揀去燕毛雜質(zhì),用水清洗干凈,加適量水,隔水燉20-30分鐘。2.揀選一只嫩雞項(xiàng),剖洗干凈,去毛、去內(nèi)藏、去肥膏、去皮;3.椰子去殼取肉,保留椰子漿;淮山、杞子浸洗干凈;4.生姜刮去姜皮,洗干凈,切兩片;紅棗洗干凈,去核。5.將以上材料連同椰子漿放入燉盅內(nèi),加入適量?jī)鲩_(kāi)水,蓋上敦?zé)跎w,放入鍋內(nèi),隔水燉四小時(shí)左右,加入燉好的燕窩,以少許幼鹽調(diào)味,即可。平安閣燕窩與您快樂(lè)分享!更多詳情可至平安閣燕窩淘寶店或是官網(wǎng)了解。1、燕窩燉雪梨: A,水發(fā)好燕窩25g,雪梨一個(gè),馬蹄十枚,川貝一錢(qián),水四碗,冰糖適量。 B,將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時(shí),最后加入川貝燉五分鐘即可。 2、燕窩燉蓮子: A,水發(fā)好燕窩25g,蓮子,百合,龍眼肉各五錢(qián),水四碗,冰糖適量。 B,將以上材料燉一至三小時(shí)即成。 3、燕窩燉蜜棗: A,水發(fā)好燕窩25g,杏仁五錢(qián),沙參三錢(qián),金絲蜜棗十枚水四碗,冰糖適量。 B,將以上材料燉一至三小時(shí)即成4、椰汁燕窩燉冰糖: A,水發(fā)好燕窩25,鮮奶一碗,椰汁兩湯匙,冰糖適量,水三碗。 B,將燕窩,冰糖,水一起燉,起鍋前十五分鐘,將鮮奶,椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。5、燕窩燉雞: A,燕窩半兩,去皮雞半只,龍眼肉三錢(qián),姜兩片,水四碗。 B,將以上材料隔水燉三小時(shí),食時(shí)加鹽。6、燕窩蟲(chóng)草雪耳湯: A,燕窩5克,冬蟲(chóng)夏草3克,雪耳15克,冰糖25克。 B,先用水燉燕窩,后加入冬蟲(chóng)夏草、雪耳、冰糖再煮15分鐘。飲湯并食燕窩、蟲(chóng)草、雪耳。 功效:補(bǔ)肺滋腎,養(yǎng)顏止咳。7、燕窩蟲(chóng)草百合鴨肉湯: A,燕窩15克,冬蟲(chóng)夏草3克,百合25克,鴨肉100克。 B,先將鴨肉燉30分鐘,后加入燕窩,蟲(chóng)草、百合再煮15分鐘,飲湯并食燕窩,蟲(chóng)草和鴨肉。 功效:滋陰清熱,潤(rùn)肺止咳。8、雪蛤銀耳燉燕窩: A,雪蛤油3克,燕窩3克,銀耳3克,冰糖30克 B,(1)將燕窩、雪蛤、銀耳用溫水浸透。 (2)燕窩鑷去燕毛撕成條狀;雪蛤漂洗干凈,刮去黑色雜質(zhì),切成小塊;銀耳撕成瓣?duì)睢! ?3)將燕窩、雪蛤、銀耳放進(jìn)燉盅,加沸水l碗,把燉盅蓋上,隔水燉之。 (4)待鍋內(nèi)水開(kāi)后,先用大火燉30分鐘,后用中火燉l小時(shí),加進(jìn)冰糖后再用小火燉30分鐘即可。 (5)燉好取出,待溫后服食。 功效:潤(rùn)肺養(yǎng)顏,補(bǔ)虛去損。
11,英語(yǔ)日記素材初一
腎虛腰痛多表現(xiàn)為腰痛綿綿、酸軟不止 ,喜按喜揉 ,伴腿膝乏力 ,遇勞更甚 ,常反復(fù)發(fā)作。如偏腎陽(yáng)虛者 ,則伴有面色發(fā)白 ,手足不濕 ,舌質(zhì)淡 ,脈沉細(xì) ;腎陰偏虛者 ,則伴有心煩失眠、口燥咽干、面色潮紅、手足心熱、舌質(zhì)紅 ,脈細(xì)數(shù)。腎虛腰痛采用飲食調(diào)理方法可取得良好效果。
一、杜仲腰花 :取杜仲、川斷各 15克 ,豬腰子 1對(duì) ,白酒 25毫升 ,蔥、味精、醬油、大蒜、姜、鹽、白糖各適量。制法 :先將豬腰洗凈切成腰花放碗內(nèi) ,加白糖、鹽、酒 ;另將杜仲、川斷煎取濃汁后加入腰花中。用武火燒熱鍋 ,倒入腰花速炒熟 ,然后加入調(diào)味品即可食用。每日 1次。
二、茴香燉煮腎 :取小茴香 20克 ,豬腰 1對(duì) ,蔥、姜、鹽、酒各適量。制法 :先將豬腰(即豬腎 )洗凈后 ,在凹處剖一口子 ,將茴香、鹽裝入豬腰剖口內(nèi)。用白線縫合剖口后 ,放入鍋內(nèi) ,加蔥、姜、酒、清水適量 ,用文火燉熟后食用。此法適用于偏腎陽(yáng)虛的腎虛腰痛。
三、杞地山藥粥 :取生地黃 20克 ,山藥、杞果各 50克 ,大米 100克。制法 :將生地黃切碎 ,山藥搗碎 ,和杞果、大米共放鍋內(nèi)加水適量煮粥 ,代早餐食。每日 1次。此法適用于偏腎陰虛的腎虛腰痛。
腎虛宜食物品
腎虛者宜吃下列食物。
芝麻
甘平,有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載:“芝麻,氣味和平,不寒不熱,補(bǔ)肝腎之佳谷也。”尤其是腎虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā),大便燥結(jié)者,最宜食之。
粟米
又稱(chēng)谷子、稞子。能補(bǔ)益腎氣。《名醫(yī)別錄》及《滇南本草》中都說(shuō)到“粟米養(yǎng)腎氣。”明·李時(shí)珍還說(shuō):“粟,腎之谷也,腎病宜食之,煮粥食益丹田,補(bǔ)虛損。”
豇豆
又稱(chēng)飯豆、長(zhǎng)豆。性平,味甘,能補(bǔ)腎健脾,除脾虛者宜食外,腎虛之人也宜食用,對(duì)腎虛消渴、遺精、白濁,或小便頻數(shù),婦女白帶,食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載:“豇豆理中益氣,補(bǔ)腎健胃,生精髓。”《四川中藥志》也說(shuō)它能“滋陰補(bǔ)腎,健脾胃,治白帶,白濁和腎虛遺精。”
牛骨髓
有潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、益髓的作用。《本草綱目》說(shuō)它能“潤(rùn)肺補(bǔ)腎,澤肌,悅面”。對(duì)腎虛羸瘦、精血虧損者,尤為適宜。
狗肉
性溫,味咸,除有補(bǔ)中益氣作用外,還能溫腎助陽(yáng),故腎陽(yáng)不足、腰膝軟弱或冷痛,食之最宜。《日華子本草》認(rèn)為:狗肉“補(bǔ)胃氣,壯陽(yáng),暖腰膝,補(bǔ)虛勞,益氣功。”《醫(yī)林纂要》亦云:“狗肉補(bǔ)肺氣,固腎氣。”清代醫(yī)家張璐還說(shuō):“犬肉,下元虛人,食之最宜。”下元虛者,即腎陽(yáng)虛弱、命門(mén)火衰是也。
羊骨
性溫,味甘,能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨。《飲膳正要》認(rèn)為:“羊尾骨益腎明日,補(bǔ)下焦虛冷。”《本草綱目》中記載:“羊脊骨補(bǔ)骨虛,通督脈,治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱,腎虛不能攝精,白濁。”唐代《食醫(yī)心鏡》還介紹:“治腎臟虛冷,腰脊轉(zhuǎn)動(dòng)不得:羊脊骨一具,捶碎煮爛,空腹食之。”對(duì)腎虛勞損,腰膝無(wú)力怕冷,筋骨攣痛者,最宜食之。
豬腎
性平,味咸。唐·孟詵認(rèn)為豬腎“主人腎虛”。《日華子本草》說(shuō)它“補(bǔ)水臟,治耳聾”。水臟者實(shí)指腎臟而言。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴,宜常食之。
淡菜
有補(bǔ)肝腎、益精血的功效。《隨宜居飲食譜》中說(shuō)它“補(bǔ)腎,益血填精”。《本草匯言》亦云:“淡菜,補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也,此物本屬介類(lèi),氣味甘美而淡,性本清涼,善治腎虛有熱。”所以,凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽(yáng)痿之人,食之最宜。
干貝
又稱(chēng)江珧柱。性平,味甘咸,能補(bǔ)腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之,清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為:“干貝補(bǔ)腎,與淡菜同。”《本草求真》中也說(shuō)它能“滋真陰”,實(shí)則指滋補(bǔ)腎陰之義。
鱸魚(yú)
又稱(chēng)花鱸、鱸子魚(yú)。性平,味甘,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎,益筋骨。《本草經(jīng)疏》曾有記載:“鱸魚(yú),味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸于臟,益二臟之陰氣,故能益筋骨。”《嘉枯本草》認(rèn)為:“鱸魚(yú),多食宜人,作蚱尤良。”凡肝腎陰虛,或脾虛胃弱者皆宜。
桑椹
俗稱(chēng)桑果。性寒,味甘,有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益腎臟而固精,久服黑發(fā)明目。”清·王孟英還說(shuō):“桑椹滋肝腎,充血液,健步履。”故腎虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。
芡實(shí)
性平,味甘澀,有益腎固澀、補(bǔ)脾止泄的雙重功效。《本草經(jīng)百種錄》稱(chēng)之為“脾腎之藥也”。《本草從新》亦說(shuō)它能“補(bǔ)脾固精”。《本草新編》中還說(shuō):“芡實(shí)不特益精,且能澀精補(bǔ)腎,與山藥并用,各為末,日日米飯調(diào)服。”凡腎虛之人遺精、早泄、帶下、小便不禁或頻多者,宜常食之。
栗子
性溫,味甘,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功,對(duì)腎虛腰痛者,最宜食用。如唐代養(yǎng)生學(xué)家孫思邈曾說(shuō):“生食之,甚治腰腳不遂。”明·李時(shí)珍亦曾記載:“治腎虛腰腳無(wú)力,以袋盛生栗懸干,每旦吃十余顆,次吃豬腎粥助之,久必強(qiáng)健。”
胡桃
性溫,味甘,既能補(bǔ)肺止喘,又能補(bǔ)腎固精,還能潤(rùn)腸通便。適宜腎虛喘嗽、遺精陽(yáng)痿、腰痛腳弱、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)之人服食。正如《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》所說(shuō): “胡桃,為滋補(bǔ)肝腎,強(qiáng)健筋骨之要藥,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。為其能補(bǔ)腎,故能固齒牙,烏須發(fā),治虛勞喘嗽,氣不歸元,下焦虛寒,小便頻數(shù),女子崩帶等癥。”
山藥
性平,味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外,還能益腎填精。如明·李時(shí)珍指出:山藥“益腎氣,健脾胃。”《本草正》亦載:“山藥,能健脾補(bǔ)虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷。”《本草經(jīng)讀》還說(shuō):“山藥,能補(bǔ)腎填精,精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰。凡上品之藥,法宜久服,多則終身,少則數(shù)年,與五谷之養(yǎng)人相佐,以臻壽考。”所以,凡腎虛之人,宜常食之。
豇豆
性平,味甘,具有補(bǔ)腎和健脾的雙重作用。如《本草綱目》記載:“豇豆補(bǔ)腎健胃,生精髓。昔盧廉夫教人補(bǔ)腎氣,每日空心煮豇豆,入少鹽食之。”現(xiàn)代《四川中藥志》也介紹:“豇豆滋陰補(bǔ)腎,健脾胃。治白帶、白濁及腎虛遺精。”對(duì)腎虛小便頻數(shù)者亦宜。
枸杞子
性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人,食之最宜。如《本草通玄》記載:“枸杞子,補(bǔ)腎益精,水旺則骨強(qiáng),而消渴、目昏、腰疼膝痛無(wú)不愈矣。”《本草經(jīng)疏》中也說(shuō):“枸杞子,為肝腎真陰不足,勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品。”
冬蟲(chóng)夏草
性溫,味甘,有補(bǔ)腎和補(bǔ)肺的作用,是一種平補(bǔ)陰陽(yáng)的名貴藥材。如《本草從新》說(shuō)它“保肺益腎。”《藥性考》亦云:“蟲(chóng)草秘精益氣,專(zhuān)補(bǔ)命門(mén)。”《柑園小識(shí)》還說(shuō):“以酒浸數(shù)枚啖之,治腰膝間痛楚,有益腎之功。”冬蟲(chóng)夏草雖然是一種副作用很少的滋補(bǔ)強(qiáng)壯中藥,但直接用于方劑者不多。凡腎虛者最宜用蟲(chóng)草配合肉類(lèi)如豬瘦肉、雞肉或鴨肉,甚至新鮮胎盤(pán)等共燉,成為補(bǔ)益食品,更為有益。
杜仲
性溫,味甘微辛,能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨,對(duì)腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無(wú)力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習(xí)慣性流產(chǎn)者,最為適宜。正如明代醫(yī)家繆希雍解釋說(shuō):“杜仲主腰脊痛,益精氣,堅(jiān)筋骨,腳中酸痛。蓋腰為腎之府,動(dòng)搖不能,腎將憊矣。杜仲補(bǔ)其不足,益腎故也。”
何首烏
有補(bǔ)肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。明·李時(shí)珍說(shuō)過(guò):“何首烏,能養(yǎng)血益肝,固精益腎,健筋骨,烏髭發(fā),為滋補(bǔ)良藥,功在地黃、天門(mén)冬諸藥之上。”清代名醫(yī)黃宮繡亦云:“何首烏,諸書(shū)皆言滋水補(bǔ)腎,黑發(fā)輕身,備極贊賞。”凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。
海參
性溫,味咸,質(zhì)地雖陰柔,但能補(bǔ)腎之陽(yáng)氣,為腎陰腎陽(yáng)雙補(bǔ)之品。如《本草從新》中說(shuō):“海參補(bǔ)腎益精,壯陽(yáng)療痿。”《隨息居飲食譜》也說(shuō)它“滋陰,健陽(yáng)”。故凡腎虛之人,皆宜食之。
海馬
性溫,味甘,能補(bǔ)腎壯陽(yáng),故凡腎陽(yáng)不足之人,皆宜食之,包括腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、不育、多尿、夜遺、虛喘等,食之頗宜。可用海馬研細(xì),每次1~2克,黃酒送服,1日2~3次。
蝦子
性溫,味甘咸,入腎經(jīng),有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用。凡因腎氣虛弱、腎陽(yáng)不足所致的腰腳軟弱無(wú)力,或陽(yáng)痿,或男子不育癥患者,宜多食蝦。《食物中藥與便方》還曾介紹:“腎虛,陽(yáng)痿,腰腳痿弱無(wú)力:小茴香30克,炒研末,生蝦肉90~120克,搗和為丸,黃酒送服,每服3~6克,1日2次。”
此外,腎虛者還宜服食龜肉、鴿肉、豬肉、甲魚(yú)、蛤蚧、蓮子、松子、薺菜、韭菜、蜂王漿、靈芝、燕窩、阿膠、紫河車(chē)、地黃、鎖陽(yáng)、肉蓯蓉等。
腎虛是一種捆擾著許多男性朋友的頑疾,患者只要工作一忙便腰腿酸軟、四肢
無(wú)力,這給生活帶來(lái)了諸多不便。如果您正為此發(fā)愁的話,不妨試試下面的方法:
方法一、取小棗7顆、桂圓7顆、蓮子14顆,加入少許水煮沸,放涼后,湯與食
物一起服用。
方法二、用大拇指和食指揉雙手小指的第一關(guān)節(jié),這是左右兩腎穴,每天揉兩次
,每次十分鐘左右。在揉小指穴時(shí)發(fā)覺(jué)關(guān)節(jié)疼痛不一樣,痛的一側(cè)可多揉會(huì)兒。但
不要用力過(guò)大,輕輕地揉。
方法三、買(mǎi)6只剛?cè)ヌ浣械男」u,按常規(guī)切塊放油鍋內(nèi)略炒幾分鐘,再往里面
加500克米醋,放火上燉到剩下半杯米醋。雞當(dāng)菜食用,每只雞按1日3次,一天內(nèi)
吃完,連吃6只小雞為一個(gè)療程。