蟲草地參怎么吃，地參的功效與作用 地參怎么吃 地參煲湯做法
發(fā)布時間：2022-08-09 02:12
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地參的功效與作用地參怎么吃地參煲湯做法地參的功效與作用1降血脂、通九竅、利關(guān)節(jié)、養(yǎng)氣血。提神醒腦、開胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨。2調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓，糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一……
1，地參的功效與作用 地參怎么吃 地參煲湯做法
地參的功效與作用1降血脂、通九竅、利關(guān)節(jié)、養(yǎng)氣血。提神醒腦、開胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨。
2調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓，糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。3幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況
原料：地參，烏雞一只，紅棗，枸杞、生姜、黑木耳、百合適量。
調(diào)味料：紹興酒少許，鹽適量。
做法：
1、選擇長相較為圓潤如蟲草狀地參，洗凈備用。 將烏雞宰殺后去毛和內(nèi)臟，用清水漂凈血水；
2. 把烏雞放入沸水鍋中氽一下；
4. 紫砂鍋洗凈置火上，摻入清水下烏雞，燒沸；
5. 打去浮沫，續(xù)下姜、料酒、地參、百合、枸杞、紅棗、并移至小火，燉至七成熟；
6. 調(diào)入鹽和味精，續(xù)用小火燉至軟透起鍋，裝入盛器內(nèi)即成。
2，蟲草參的吃法
蟲草參排骨湯的做法如下：用料：排骨 600克 蟲草參 300克 醋 少許 鹽 適量 雞精 少許 1、取新鮮的排骨，剁成段，冷水下鍋，焯水備用。2、取新鮮的蟲草參清洗干凈，切成合適大小的段。3、排骨和蟲草參加入砂鍋，滴幾滴醋，放入適量的凈水，大火燒開，小火慢燉2個小時。4、加入少量雞精，鹽，大蒜葉，湯色乳白，蟲草參排骨湯出鍋。
3，地參怎樣煲湯
地參烏雞湯 中藥典籍記載，地參性味甘辛溫。利九竅、通血脈、和氣養(yǎng)血、補精固氣、治虛弱、補中氣消水療白帶，對女子虛弱面白有特效。雞肉性溫、味甘，入脾胃肝經(jīng)，主治脾胃陽氣虛弱，飲食減少，產(chǎn)后缺乳、面色萎黃等癥。其中以烏雞為上品。將地參與烏雞同煲，效果更為明顯。據(jù)傳，慈禧癡迷于飲湯，有8名御廚專為其研配美容養(yǎng)顏湯。此湯即為魯籍御廚實踐研配考究而成。他用當(dāng)?shù)厝顺Ｓ米鳛楫a(chǎn)后補藥的具有補氣養(yǎng)血之功效的傳統(tǒng)植物地參搭配烏雞、紅棗、枸杞等用紫砂鍋文火慢煲而成，即慈禧太后常飲此湯以致容顏不老的養(yǎng)顏神湯——地參烏雞湯。現(xiàn)將帶有宮廷神奇色彩的食療秘方公布于眾，供您一試。 原料：地參，烏雞一只，紅棗，枸杞、生姜、黑木耳、百合適量。 調(diào)味料：紹興酒少許，鹽適量。 做法： 1選擇長相較為圓潤如蟲草狀地參，洗凈備用。 將烏雞宰殺后去毛和內(nèi)臟，用清水漂凈血水； 2 把烏雞放入沸水鍋中氽一下； 3紫砂鍋洗凈置火上，摻入清水下烏雞，燒沸； 4打去浮沫，續(xù)下姜、料酒、地參、百合、枸杞、紅棗、并移至小火，燉至七成熟； 5調(diào)入鹽和味精，續(xù)用小火燉至軟透起鍋，裝入盛器內(nèi)即成。 地參烏雞湯的制作要訣： 1烏雞要漂凈血水，地參要洗凈，否則湯色差； 2 燉制中途不能添水，枸杞不能加多，烏雞要燉制透，否則湯味差。 其實方法很簡單，無神秘可言，不過功效很好地參菊花湯處方來源 《古今名方》引楊慎修方。藥物組成 熟地60g，玄參60g，菊花60g，生石膏10-30g，升麻0.5-5g，蜂蜜60g。加減功效 補陰，清熱，止痛。主治 陰虛胃熱牙痛。制備方法用法用量 上加水1000毫升，煎成300毫升，徐徐服之。
4，地參蟲草參種植怎樣浸種曬種
地參烏雞湯 中藥典籍記載，地參性味甘辛溫。利九竅、通血脈、和氣養(yǎng)血、補精固氣、治虛弱、補中氣消水療白帶，對女子虛弱面白有特效。雞肉性溫、味甘，入脾胃肝經(jīng)，主治脾胃陽氣虛弱，飲食減少，產(chǎn)后缺乳、面色萎黃等癥。其中以烏雞為上品。將地參與烏雞同煲，效果更為明顯。據(jù)傳，慈禧癡迷于飲湯，有8名御廚專為其研配美容養(yǎng)顏湯。此湯即為魯籍御廚實踐研配考究而成。他用當(dāng)?shù)厝顺Ｓ米鳛楫a(chǎn)后補藥的具有補氣養(yǎng)血之功效的傳統(tǒng)植物地參搭配烏雞、紅棗、枸杞等用紫砂鍋文火慢煲而成，即慈禧太后常飲此湯以致容顏不老的養(yǎng)顏神湯——地參烏雞湯。現(xiàn)將帶有宮廷神奇色彩的食療秘方公布于眾，供您一試。 原料：地參，烏雞一只，紅棗，枸杞、生姜、黑木耳、百合適量。 調(diào)味料：紹興酒少許，鹽適量。 做法： 1選擇長相較為圓潤如蟲草狀地參，洗凈備用。 將烏雞宰殺后去毛和內(nèi)臟，用清水漂凈血水； 2 把烏雞放入沸水鍋中氽一下； 3紫砂鍋洗凈置火上，摻入清水下烏雞，燒沸； 4打去浮沫，續(xù)下姜、料酒、地參、百合、枸杞、紅棗、并移至小火，燉至七成熟； 5調(diào)入鹽和味精，續(xù)用小火燉至軟透起鍋，裝入盛器內(nèi)即成。 地參烏雞湯的制作要訣： 1烏雞要漂凈血水，地參要洗凈，否則湯色差； 2 燉制中途不能添水，枸杞不能加多，烏雞要燉制透，否則湯味差。 其實方法很簡單，無神秘可言，不過功效很好地參菊花湯處方來源 《古今名方》引楊慎修方。藥物組成 熟地60g，玄參60g，菊花60g，生石膏10-30g，升麻0.5-5g，蜂蜜60g。加減功效 補陰，清熱，止痛。主治 陰虛胃熱牙痛。制備方法用法用量 上加水1000毫升，煎成300毫升，徐徐服之。
5，云南特產(chǎn)蟲草參的做法
參貝蟲草瘦肉燉雪梨制作材料：主料：梨200克,豬肉(瘦)150克輔料：西洋參12克,川貝母12克,冬蟲夏草12克調(diào)料：鹽3克參貝蟲草瘦肉燉雪梨的做法：1. 雪梨用水洗凈，削去皮，去心，切塊。2. 花旗參（西洋參）、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉用清水洗凈。3. 花旗參切成片狀。4. 將雪梨、花旗參、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉一起放入電子瓦煲內(nèi)，加適量滾水，燉4小時。5. 加細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。健康提示1. 經(jīng)常食用此燉品，可以滋補肺腎，補氣潤喉，令聲音清響，預(yù)防氣管炎，支氣管炎的發(fā)生。2. 陰虛火旺，喉嚨疼痛，聲音嘶啞，或者煙，酒過多，夜生活頻繁，睡眠不足，喉嚨痛，干咳無痰，或咳痰帶血，心煩氣躁，都可以用此燉品食療。3. 外感風(fēng)寒咳嗽，痰多清稀之人，不宜食用。4. 以上材料用來煲湯也可以，作燉品，則滋陰潤燥功效好。作煲燙用，則清熱瀉火力強。食物相克西洋參：本品與藜蘆相克。川貝母：川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花
6，地參的食用方法是什么地參怎么做菜
地參（L.Lucidus Turcz.）又名地藕,銀條菜.唇形科屬多年生草本植物,菜藥兼用，具有百年歷史，是水滸故里山東鄆城特有植物資源。地參全身都是寶，春夏地參可采摘嫩莖葉，涼拌、炒食、做湯均可，主要食用晚秋以后采挖出的潔白脆嫩的環(huán)形肉質(zhì)參。地參根莖觀之潔白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做湯、腌漬、醋泡、糖浸、蜜餞、做醬菜均可，尤其香酥油炸地參，風(fēng)味獨特、脆香無比，堪稱菜中一絕，食之口味清香，與一般油炸食品不同，這道菜的獨特之處在于不上火，反而祛火。且具有提神醒腦、開胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨之效。《中草藥大辭典》等權(quán)威資料記載,地參含有多種藥用成分，其莖葉曬干后即是名為名貴中草藥。全草可提取揮發(fā)油和單寧。全草入藥，具有活血、利尿、通經(jīng)、滋陽、潤燥、調(diào)血脂、通九竅、利關(guān)節(jié)、養(yǎng)氣血等功能，主治腹痛、水腫、產(chǎn)后瘀血、跌打損傷等癥。《中華本草》詳細(xì)介紹地參不但能作為蔬菜食用，而且曬干后入藥，功能與冬蟲夏草相當(dāng)。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：地參含有人體所需的20多種微量元素、18種氨基酸、酚類、糖類等多種營養(yǎng)成分。經(jīng)常食用地參有抑制癌細(xì)胞擴散和減肥的特殊療效，因此享有“蔬菜珍品”的美稱。地參口感好，營養(yǎng)豐富。保健功能明顯,但由于全國種植面積有限,市場投放量較小。很多地方尚未普及。目前多為飯店做好的菜品，或者一些關(guān)于地參的零食。至于鮮地參卻不知如何食用。現(xiàn)我基地整理了一些關(guān)于地參的制作方法，供大家一試，感謝大家對地參的厚愛。1.油炸地參：選擇圓潤飽滿蟲草地參，清洗干凈，參面切花，以便入味。雞蛋清加入濕淀粉打成糊。將地參炸泡呈金黃色時撈出，待涼后，放入蛋糊穿衣復(fù)炸。撈出裝盤，撒上椒鹽上席。這道菜為地參最為經(jīng)典菜品。2.琉璃地參干地參：含有大量的蛋白質(zhì)和多種維生素及礦物質(zhì)。地參的根曬干后口感干香酥脆，余味略苦，苦中帶香。亮點：干地參有媲美人參的營養(yǎng)功效，售價卻很低，炸后掛琉璃，口味很好。原料：干地參750 克，白糖500克。制作：1、地參用熱水淘凈，瀝干水分，入三成熱的油鍋中慢火炸4、5分鐘至地參漲大，撈出備用。2、鍋上火入少許色拉油，加清水50克，入白糖熬至拔絲，再稍微熬一下，成琉璃狀，入地參翻勻，撒上一把芝麻，拌勻出鍋，打散即可。味型：香甜酥脆。制作關(guān)鍵：炸地參時注意油溫千萬不要太高，否則很容易炸糊。試制點評：試做之后效果不錯。我在制作時將地參放入開水鍋中煮兩分鐘再炸,地參顏色會更鮮亮,個頭比較大,更飽滿。此菜品《中國大廚》2009第3期有詳細(xì)介紹。3.地參粥 原料：地參200g，枸杞、冰糖少量、粳米100g做法：將地參洗凈切成長條狀。同時放入砂鍋，慢火文煮。功效：此粥晶瑩剔透、口感細(xì)膩圓潤。適用于氣血雙虛，精神疲乏、四肢無力、食欲減退、脾胃虛弱、貧血頭暈。尤適婦女 產(chǎn)后食可和血養(yǎng)陰治瘀血不盡，心腹疼痛；衄血、吐血。常食桃面盈腰、精氣神旺。3. 燜地參：地參30~60g，斜切成塊，在炒鍋內(nèi)將食油煎沸，并加少許食鹽后，放入鍋中煸炒，再加水適量，以水火燜熟。分作2次食。源于《日華諸家本草》。本品能活血瘀而止痛，原書用于“產(chǎn)后心腹痛”，并謂“產(chǎn)婦可作蔬菜食，甚佳”。4.地參汁：鮮地參30~60g，地參加洗凈搗爛，絞取汁液服。日2次。 功能止血、活血化淤。適用于衄血、吐血等。見《食療本草學(xué)》5. 龍蝦地參主料：地參，大蝦配料：洋蔥1/4個，大辣椒1/4個，黃辣椒1/3個，色拉油一大匙，醬油11/2大匙，糖稀1/2大匙，精鹽少許。制法：地參洗凈后切成絲。大蝦放鹽水里洗凈，去皮、去頭后切丁。洋蔥和大辣椒適當(dāng)切塊。炒鍋置火上，待熱后放色拉油，開鍋放洋蔥、大辣椒炒一會，放地參和醬油、糖稀炒熟。大蝦和地參營養(yǎng)豐富，此菜為滋補佳品。6.麻仁地參主料：地參調(diào)料：辣椒粉、白芝麻、杏仁、蜂蜜、色拉油制法：（1）將地參截成5厘米長段或選擇5厘米左右粗細(xì)均勻的整參，清洗干凈。鍋預(yù)熱不放油，用小火將白芝麻炒香后備用。（2）在同一鍋內(nèi)加入色拉油，燒至五分熱，放入地參，轉(zhuǎn)中火，將地參炸至體積膨脹約1倍、呈金黃色時，撈出瀝干。（3）將調(diào)料放入鍋內(nèi)，炒至完全融勻后，將地參放入，撒上白芝麻、杏仁，翻炒拌勻即可。7.拔絲地參地參創(chuàng)新菜肴，地參可促進機體抗體的形成，能提高大腦的機能。采用拔絲烹調(diào)方法烹制的地參，其菜肴色澤金黃，味道甜香，食之可強身健體，具有較強的保健功能。用料：鮮地參、熟芝麻、青紅絲、白糖、淀粉、面粉、雞蛋制法：將地參切成長方條，用面粉蘸勻；把淀粉、雞蛋調(diào)和成糊。勺內(nèi)放入清油，燒至成熟時，將掛好糊的地參逐條放入油勺內(nèi)，炸至金黃色時撈出，勺內(nèi)放清水和白糖，熬至淺黃色能拔出絲時倒入炸好的地參、翻勺撒芝麻、青紅絲，掛勻出勺即可。招牌菜：8. 地參烏雞湯 中藥典籍記載，地參性味甘辛溫。利九竅、通血脈、和氣養(yǎng)血、補精固氣、治虛弱、補中氣消水療白帶，對女子虛弱面白有特效。雞肉性溫、味甘，入脾胃肝經(jīng)，主治脾胃陽氣虛弱，飲食減少，產(chǎn)后缺乳、面色萎黃等癥。其中以烏雞為上品。將地參與烏雞同煲，效果更為明顯。據(jù)傳，慈禧癡迷于飲湯，有8名御廚專為其研配美容養(yǎng)顏湯。此湯即為魯籍御廚實踐研配考究而成。他用當(dāng)?shù)厝顺Ｓ米鳛楫a(chǎn)后補藥的具有補氣養(yǎng)血之功效的傳統(tǒng)植物地參搭配烏雞、紅棗、枸杞等用紫砂鍋文火慢煲而成，即慈禧太后常飲此湯以致容顏不老的養(yǎng)顏神湯-地參烏雞湯。現(xiàn)將帶有宮廷神奇色彩的食療秘方公布于眾，供您一試。原料：地參，烏雞一只，紅棗，枸杞、生姜、黑木耳、百合適量。調(diào)味料：紹興酒少許，鹽適量。做法：1、選擇長相較為圓潤如蟲草狀地參，洗凈備用。 將烏雞宰殺后去毛和內(nèi)臟，用清水漂凈血水；2. 把烏雞放入沸水鍋中氽一下；4. 紫砂鍋洗凈置火上，摻入清水下烏雞，燒沸；5. 打去浮沫，續(xù)下姜、料酒、地參、百合、枸杞、紅棗、并移至小火，燉至七成熟；6. 調(diào)入鹽和味精，續(xù)用小火燉至軟透起鍋，裝入盛器內(nèi)即成。地參烏雞湯的制作要訣：1. 烏雞要漂凈血水，地參要洗凈，否則湯色差；2. 燉制中途不能添水，枸杞不能加多，烏雞要燉制透，否則湯味差。
7，什么是參地湯
。組成：人參（去蘆）、甘草（炙）、 茯苓（去皮）、白術(shù)各等分。臨床應(yīng)用以面白食少，氣短乏力，舌淡苔白，脈虛弱，不熱不燥,適度施力，從了“君子致中和”的古意。這里面的人參是我們現(xiàn)在藥店里賣的生曬參，但因人參（也就是生曬參）價格稍高，現(xiàn)在多以黨參替代，但是少見西洋參入方的。但是此方可以自行變化，如果脾胃虛寒可以生曬參改為紅參（紅參就是生曬參加紅糖蒸制而成、性味偏溫）。希望對您有幫助，祝身體健康！地參，又名銀條菜，地上部分的莖葉作為蔬菜食用，一年能收割數(shù)茬，曬干后為常用中藥(澤蘭)，具有降血脂、通九竅、利關(guān)節(jié)、養(yǎng)氣血等功能。地下部分為植物的核心，不但做為蔬菜食用，曬干后入藥，功能與冬蟲夏草相當(dāng)。 主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大的潔白色的匍匐莖（因形狀、營養(yǎng)與人參媲美，故名地參）鮮食或炒食，或做醬菜等，口味堪稱蔬菜珍品。地參除作蔬菜食用外，地上部分夏秋采收干燥后為常用中草藥，《中華本草》有詳細(xì)介紹：地下部分入中藥名為地參，功能與冬蟲夏草相當(dāng)
8，地蠶草怎樣做咸菜
不能作為咸菜哦【別名】土冬蟲草、白冬蟲草、白蟲草、肺癆草 【來源】唇形科水蘇屬植物地蠶Stachya geobombycis C. Y. Wu，以塊莖入藥。秋季采，洗凈鮮用或蒸熟曬干。 【性味歸經(jīng)】甘，平。 【功能主治】益腎潤肺，滋陰補血，清熱除煩。用于肺結(jié)核咳嗽，肺虛氣喘，吐血，盜汗，貧血，小兒疳積。 【用法用量】3～5錢，水煎服或燉豬瘦肉服。 【摘錄】《全國中草藥匯編》 為唇形科多年生草本植物，因其根莖形似冬蟲夏草，故又名“土蟲草”，民間草藥醫(yī)則稱之“甘露兒”，《本草綱目》、《救荒本草》、《食物本草》等醫(yī)藥書籍上均有能治肺癆、心痛、風(fēng)熱感冒等癥的記載。有一些農(nóng)民誤作冬蟲夏草，除了因其根莖外形類似冬蟲夏草外，還因其根莖燉雞、燉鴨食用頗具滋補強身功效，而類似冬蟲夏草。 肉質(zhì)，味甘，性平，無毒，不但可燉雞、燉鴨，而且還可腌制成醬菜，加工成蜜餞。在廣西云南，把稱為“地參”，加工成小包裝旅游消閑食品，頗受游客歡迎，銷量很大。
9，蟲草參是怎樣生長的
蟲草參又叫地蠶、草石蠶，為一地下莖長5～6厘米的肉質(zhì)環(huán)形參，屬唇形科草本植物。株高50～70厘米，廣泛分布于全國各地，喜溫暖濕潤環(huán)境，耐寒、耐濕、耐熱，適宜在向陽、濕潤、土層深厚的土壤中種植，也可以套種于果樹行間。其形似蟲草粗如手指，潔白脆嫩營養(yǎng)豐富，既可炒食、油炸、涼拌又可制成各種風(fēng)味食品或罐頭食品。 1、精心整地 每畝用腐熟農(nóng)家肥1000～1500公斤或50～100公斤復(fù)合肥均勻撒于土面，再翻耕耙細(xì)，整平，作成寬2.6米的高畦，畦溝寬40厘米。 2、繁殖要點 每年10月～次年4月（秋冬春）栽種。選白色、粗壯、幼嫩的種根，長的切成2段，每段有3～4個芽眼，按行距30厘米，株距25厘米挖穴，每穴栽種根1段，覆土厚5厘米，稍加鎮(zhèn)壓后，充分澆水，每畝用種根20公斤左右。 3、田間管理 出芽后及時除草松土，保持田間無雜草。第一次收割莖葉后每畝用人畜糞尿1000公斤或尿素7公斤追肥1次，秋冬季節(jié)采挖食用根時，應(yīng)挖大留小，小根莖第二年又可長出新植株，挖后每畝宜施用土雜肥或腐熟農(nóng)家肥1500公斤，以保護根狀莖順利越冬，促進第二年旺盛生長。 4、病蟲害防治 （1）銹病：可用敵繡鈉200～300倍液，加少許合成洗衣粉，每間隔7～10天噴1次，連噴2～3次進行防治。 （2）尺蠖：以幼蟲取食葉片。在6～7月幼蟲發(fā)生高峰期，用90%敵百蟲800～1000倍液噴霧防治。 5、采收加工 （1）參根采收：秋種的從第二年9月開始采挖，春種的當(dāng)年11月開始采挖，采挖后洗凈即可作鮮參銷售，也可曬干后出售干參，一般每畝可產(chǎn)鮮參2000公斤，曬干后得于參500公斤。 （2）莖葉采收：莖葉一年可采收2～3次。但對于以采挖根莖食用為主的，只能在采挖根莖時割取地上部分曬干人藥，平時在生長期間不可割取，以免影響根莖生長。一般每畝可產(chǎn)全草干品500～600公斤。 望采納
10，地參怎樣煲湯
地參烏雞湯 中藥典籍記載，地參性味甘辛溫。利九竅、通血脈、和氣養(yǎng)血、補精固氣、治虛弱、補中氣消水療白帶，對女子虛弱面白有特效。雞肉性溫、味甘，入脾胃肝經(jīng)，主治脾胃陽氣虛弱，飲食減少，產(chǎn)后缺乳、面色萎黃等癥。其中以烏雞為上品。將地參與烏雞同煲，效果更為明顯。據(jù)傳，慈禧癡迷于飲湯，有8名御廚專為其研配美容養(yǎng)顏湯。此湯即為魯籍御廚實踐研配考究而成。他用當(dāng)?shù)厝顺Ｓ米鳛楫a(chǎn)后補藥的具有補氣養(yǎng)血之功效的傳統(tǒng)植物地參搭配烏雞、紅棗、枸杞等用紫砂鍋文火慢煲而成，即慈禧太后常飲此湯以致容顏不老的養(yǎng)顏神湯——地參烏雞湯。現(xiàn)將帶有宮廷神奇色彩的食療秘方公布于眾，供您一試。 原料：地參，烏雞一只，紅棗，枸杞、生姜、黑木耳、百合適量。 調(diào)味料：紹興酒少許，鹽適量。 做法： 1選擇長相較為圓潤如蟲草狀地參，洗凈備用。 將烏雞宰殺后去毛和內(nèi)臟，用清水漂凈血水； 2 把烏雞放入沸水鍋中氽一下； 3紫砂鍋洗凈置火上，摻入清水下烏雞，燒沸； 4打去浮沫，續(xù)下姜、料酒、地參、百合、枸杞、紅棗、并移至小火，燉至七成熟； 5調(diào)入鹽和味精，續(xù)用小火燉至軟透起鍋，裝入盛器內(nèi)即成。 地參烏雞湯的制作要訣： 1烏雞要漂凈血水，地參要洗凈，否則湯色差； 2 燉制中途不能添水，枸杞不能加多，烏雞要燉制透，否則湯味差。 其實方法很簡單，無神秘可言，不過功效很好地參菊花湯處方來源 《古今名方》引楊慎修方。藥物組成 熟地60g，玄參60g，菊花60g，生石膏10-30g，升麻0.5-5g，蜂蜜60g。加減功效 補陰，清熱，止痛。主治 陰虛胃熱牙痛。制備方法用法用量 上加水1000毫升，煎成300毫升，徐徐服之。地參，植物名，又名地蟲，名貴的中草藥，且具有提神醒腦、開胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨之效。地參的功效與作用。地參是一種名貴的中草藥，地參的功效與作用主要體現(xiàn)在提神醒腦，開胃化食，補肝腎兩虛等。地參又叫蟲草參，與人參屬于兩個不同的科。地參的功效與作用有很多，主要有活血、利尿、通經(jīng)、滋陽、潤燥、調(diào)血脂、通九竅、利關(guān)節(jié)、養(yǎng)氣血等功能，主治腹痛、水腫、產(chǎn)后瘀血、跌打損傷等癥。還包括抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。地參還具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，是養(yǎng)顏美容的天然保健品。地參還含有20多種人體必需的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力，有強身壯體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然補品。地參老鴨湯 原料：老鴨1只，北杏仁、川貝母各12克，黨參、熟地各20克，生姜2片。 參地老鴨湯的做法 1．黨參、川貝母、熟地洗凈：北杏仁用開水燙去皮；老鴨活殺。去毛、腸雜，洗凈。 2．將老鴨下入開水鍋內(nèi)煮3——5分鐘，取出備用。 3．將全部用料放入清水砂鍋內(nèi)，大火煲滾后，改慢火煲2—3小時，加鹽調(diào)味即成。
11，地參什么時候吃比較好
一般來說， 都是不太提倡孕婦吃高麗參，因為那是補品，孕婦還是少吃補品，那樣回造成胎盤老化，如果吃了我想對胎兒不會有太大的影響，特別是最后那幾個月。但是，高麗參在生產(chǎn)的當(dāng)天，在生寶寶的時候，在最后沖刺階段是要喝點的，它對你的體力和精神都很有幫助。 我覺得只要你的身體正常， 能吃能睡， 醫(yī)生檢查也沒有特別的需要補充什么，就不必特別的忌諱吃什么？孩子在肚子里， 母子吃些補鈣的食物是必須的， 帶殼的海產(chǎn)品， 有魚鱗的魚。對孩子的發(fā)育很有好處， 另外就是蔬菜水果，是人們生活中必不可少的食物，在膳食中占有較大的比例，其蛋白質(zhì)和脂肪含量很低，含有一定量的碳水化合物，以及豐富的無機鹽類（鈣、鉀、鈉、鎂等）和某些維生素（如維生素c和胡蘿卜素等）。 蔬菜、水果具有良好的感官性狀，可增進食欲，幫助消化，對維持腸道正常功能及豐富膳食的多樣化等方面具有重要意義。尤其在孕期，某些孕婦由于妊娠反應(yīng)劇烈，食欲不佳，容易便秘，吃些蔬菜水果，是保證礦物質(zhì)和維生素c供給的重要途徑，有利于孕婦的健康及寶寶的成長。 在蔬菜水果的選擇上，還是有一定的學(xué)問的。一般來說，顏色深的和青椒、胡蘿卜、韭菜、綠菜花等蔬菜富含葉綠素、葉酸、β-胡蘿卜素以及維生素c等孕婦所需的重要營養(yǎng)素。 另外，在選擇的時間上也有不同，一般來說，新鮮采摘的水果和蔬菜比長期長期存放的營養(yǎng)豐富，比如新鮮大白菜與存放了許久的大白菜相比，不但口感好，而且營養(yǎng)豐富，水果蔬菜在食用前要注意專用清洗劑洗干凈，以免殘留農(nóng)藥對人體造成危害。蔬菜加工時要先洗后切，以免營養(yǎng)成分丟失。且過的菜不宜存放時間過長，以免產(chǎn)生有害物質(zhì)—亞硝酸鹽。不要用銅鍋炒菜，炒菜時應(yīng)急火快炒，菜湯不要丟掉，以減少營養(yǎng)成的丟失。 藥品嗎，孕期要注意保養(yǎng)， 不要感冒什么的， 如果感冒了， 要遵醫(yī)生的囑咐，不可亂吃藥。營養(yǎng)的藥也要遵醫(yī)囑。 祝你生個健康的寶寶。 地參根莖如蟲草，性味甘涼，功能補虛，清熱解毒。可與雞同煲，又可熟油溫炸、體積可迅速膨脹，參條內(nèi)白外黃，松脆可口、回味清香，乃佐餐下酒滋補佳品。 地參頌 狀如蟲草形如參 補虛活血稀世珍 清火敗毒又瘦身 通竅養(yǎng)氣賽山珍 珍饈送酒亦解酒 玉齒留香到明晨 地參食療滋補能健身 老少皆宜樂人心 地參春夏可采摘嫩莖葉，涼拌、炒食、做湯均可，主要食用晚秋以后采挖出的潔白脆嫩的環(huán)形肉質(zhì)參。地參根莖觀之潔白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做湯、腌漬、醋泡、糖浸、蜜餞、做醬菜均可。.與雞或排骨等肉類燉熟，是一道營養(yǎng)極好的佳肴還可制成蔬菜禮盒、果脯、罐頭、飲料、含片和各種營養(yǎng)品的添加劑，其加工潛力極大。地參根莖如蟲草，性味甘涼，功能補虛，清熱解毒。可與雞同煲，又可熟油溫炸、體積可迅速膨脹，參條內(nèi)白外黃，松脆可口、回味清香，乃佐餐下酒滋補佳品。 地參頌 狀如蟲草形如參 補虛活血稀世珍 清火敗毒又瘦身 通竅養(yǎng)氣賽山珍 珍饈送酒亦解酒 玉齒留香到明晨 地參食療滋補能健身 老少皆宜樂人心 地參春夏可采摘嫩莖葉，涼拌、炒食、做湯均可，主要食用晚秋以后采挖出的潔白脆嫩的環(huán)形肉質(zhì)參。地參根莖觀之潔白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做湯、腌漬、醋泡、糖浸、蜜餞、做醬菜均可。.與雞或排骨等肉類燉熟，是一道營養(yǎng)極好的佳肴還可制成蔬菜禮盒、果脯、罐頭、飲料、含片和各種營養(yǎng)品的添加劑，其加工潛力極大。
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