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    買正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    蟲草花怎樣挑選，蟲草的質(zhì)量怎么樣分辨好壞 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    蟲草花怎樣挑選，蟲草的質(zhì)量怎么樣分辨好壞 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-08-14 09:07
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    蟲草的質(zhì)量怎么樣分辨好壞蟲草為名貴中藥，數(shù)量不多，故價(jià)值昂貴，每千克數(shù)萬元，尤以青藏蟲草因質(zhì)優(yōu)而售價(jià)遠(yuǎn)高于別地蟲草，價(jià)差懸殊達(dá)六千元上下。亦因其身價(jià)名貴，市場(chǎng)常有制假仿真劣品出現(xiàn)，致使不明用戶受騙上當(dāng)。為幫助消費(fèi)者識(shí)別真?zhèn)危峁┳R(shí)別……
                
    
            
    

            
    



                
    1，蟲草的質(zhì)量怎么樣分辨好壞 
    

    蟲草為名貴中藥，數(shù)量不多，故價(jià)值昂貴，每千克數(shù)萬元，尤以青藏蟲草因質(zhì)優(yōu)而售價(jià)遠(yuǎn)高于別地蟲草，價(jià)差懸殊達(dá)六千元上下。亦因其身價(jià)名貴，市場(chǎng)常有制假仿真劣品出現(xiàn)，致使不明用戶受騙上當(dāng)。為幫助消費(fèi)者識(shí)別真?zhèn)危峁┳R(shí)別方法如下：  1、真蟲草蟲體之橫豎伸縮紋理極為清晰，腹部突兀及壯足之距十分規(guī)則，對(duì)稱清晰。全身各部位無缺陷，特別是蟲之頭部，即與夏草交寄吻生部位之被草根覆貼的蟲眼。蟲口紅褐色及亮光澤之角質(zhì)瑩片十分明顯，偽蟲無此特征。且偽蟲多為細(xì)泥加細(xì)木灰摻入黏合劑，以蟲草小模壓拓而成，曬干后與真蟲草相似。但假蟲蟲體紋理不清晰，全蟲有缺陷，放手中有墜重感。  2、真蟲草放口中咀碎如咀青毛豆，綿碎而咀，愈咀愈香，滿口雞肉甜香味。偽蟲放口中咀之，硬碎頂牙，口液濕透后，滿口泥粉，不耐咀而無肉香味，土味特濃。  3、真蟲草之夏草尾（子座），表面青黑，斷開后斷面空白。偽蟲無此特征。  4、真蟲表面附生油潤(rùn)白色菌膜，偽蟲無此膜。  總之，真?zhèn)蜗x細(xì)心觀察，極易識(shí)別。
    1、【看顏色】正品的冬蟲夏草分成“蟲”和“草”兩部分， “蟲”體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草的結(jié)合部位，大多數(shù)蟲體的顏色會(huì)發(fā)生一定程度的變化。“草”的部分即子座，則呈現(xiàn)枯樹枝的顏色，色澤較深。 2、【看外形】正品的冬蟲夏草腹面有足8對(duì)，位于蟲體中部的4對(duì)非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長(zhǎng)可達(dá)4-7厘米，徑約0.3厘米。 3、【看斷面】正品的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個(gè)類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲的消化線。 4、【聞氣味】正品的冬蟲夏草稍帶有干燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的味道。
    選擇冬蟲夏草時(shí)，首先應(yīng)當(dāng)看其個(gè)頭。個(gè)頭飽滿的蟲草發(fā)育較為完整，藥用價(jià)值也很高。其次，觀其顏色。顏色黃而且略有些褐色的是新鮮的蟲草，若發(fā)現(xiàn)蟲體顏色發(fā)黑或深褐色，便是陳年或者產(chǎn)自于非青海本地的蟲草，因此其藥用價(jià)值極低，甚至沒有藥用價(jià)值。再次就要聞其味道。新鮮而且品質(zhì)好的蟲草有一股淡淡的腥味，且伴有中草藥的香味；而陳年或經(jīng)過處理的蟲草可能沒有味道或者有其他雜味。另外在挑選冬蟲夏草時(shí)，要注意手感。一般蟲草的質(zhì)量較輕，如果蟲草甸且其感覺較重，則會(huì)有作假的可能，如穿插金屬絲或者刷上金屬粉。最后要用泡的形式了。假蟲草用開水浸泡10分鐘后，會(huì)慢慢顯出原形，假菌座也開始脫落，與蟲體分開：而真蟲草用開水浸泡，蟲體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲體與菌座緊相連，不脫落，浸液微有臭味。
    蟲草花怎樣挑選
    

    2，如何選購蟲草花
    

    






現(xiàn)在的蟲草花市場(chǎng)魚目混珠，再加上社會(huì)上的誤傳，使很多消費(fèi)者對(duì)蟲草花有些偏見和誤解。實(shí)際上，蟲草花還是有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。掌握一些蟲草花的挑選技巧，可以幫助消費(fèi)者選購到優(yōu)質(zhì)的蟲草花。一、看包裝。正規(guī)的食品生產(chǎn)企業(yè)，必須獲得主管部門的證照，比如工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證，方能投入生產(chǎn)。而且，國家對(duì)產(chǎn)品的包裝有嚴(yán)格的要求。所以包裝是第一個(gè)可辨別的要素。正規(guī)的蟲草花培植企業(yè)，會(huì)將產(chǎn)品進(jìn)行包裝后再出廠銷售，包裝上會(huì)按食品包裝規(guī)范，標(biāo)注品牌、生產(chǎn)廠家的信息（廠名、廠址、聯(lián)系電話）、產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，還會(huì)有商品條形碼。產(chǎn)品在包裝后再出廠銷售，可以確保蟲草花在運(yùn)輸過程中不會(huì)受到污染、摻雜、受潮和發(fā)霉等現(xiàn)場(chǎng)的發(fā)生。部分未拿到證照的作坊，會(huì)將蟲草花不包裝以散裝的形式銷售，或者采用沒有任何廠家信息的通用包裝袋包裝后銷售，產(chǎn)品質(zhì)量無法得到保證，一旦發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量問題或者食品安全問題，消費(fèi)者很難維權(quán)。二、看顏色。好的蟲草花一般呈金黃色或者橙紅色，有自然顯現(xiàn)的光澤，暴露在陽光下一段時(shí)間后褪色，這是蟲草花顯色的正常特性。差的蟲草花呈灰黃色，或者發(fā)黑、發(fā)青，光澤很差，有些染過色的蟲草花呈紅色但不會(huì)褪色。三、聞味道。優(yōu)質(zhì)的蟲草花打開包裝后就能聞到一股清香的味道并有一點(diǎn)牛奶的香味，差的蟲草花味道較為刺鼻，有腥葉（用蠶蛹粉培植），或霉味（曾經(jīng)發(fā)過霉）或酸味（可能用硫磺薰蒸）。四、看水份。按照新會(huì)蟲草花的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，蟲草花的干度要達(dá)到93%以上，才不會(huì)發(fā)霉（蟲草花整條都是營(yíng)養(yǎng)，很容易污染霉菌），93%以上干度的蟲草花感覺是硬的，可以用手折斷。差的蟲草花多為綿軟狀態(tài)，干度有些不到70%，抓在手里有潮濕的感覺。五、看湯色。拿幾根蟲草花用開水泡一下，好的蟲草花湯色清亮透明，呈現(xiàn)金黃色或橙黃色，幾乎看不到任何懸浮微粒，喝起來甘甜清香。差的蟲草花湯色發(fā)青，里面有渾濁的感覺，聞起來有酸、腥味。六、品味道。優(yōu)質(zhì)蟲草花入嘴咀嚼，有強(qiáng)烈的纖維感，口感鮮美菌香味濃郁；劣質(zhì)的蟲草花入嘴后無強(qiáng)烈的纖維感，口感青澀有種腐敗。 綜上所述，顏色和長(zhǎng)短不是最重要的。可以選產(chǎn)地為新會(huì)的，包裝上要有生產(chǎn)企業(yè)信息和產(chǎn)品信息的。向你推薦新會(huì)產(chǎn)的山海堂品牌的蟲草花，品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)。


    蟲草花怎樣挑選
    

    3，如何挑選蟲草花
    

    挑選蟲草花可以留意這些：1.干的程度 品質(zhì)好的蟲草花干度能夠達(dá)到93%以上，感覺比較硬，用手就能折斷的，品質(zhì)差的干度比較低，摸起來很潮濕。2.氣味：品質(zhì)好的蟲草花聞著有清香的味道同時(shí)伴有牛奶的香味，品質(zhì)不好的蟲草聞起來會(huì)刺鼻或者有發(fā)霉的味道。3.口感：品質(zhì)好的蟲草花吃到嘴里會(huì)有纖維感，味道挺鮮美的；品質(zhì)不好的蟲草花吃到嘴里就沒有纖維感，口感就差了。 價(jià)格便宜的500克58元左右， 比較好的蟲草花500克116元左右。在網(wǎng)上和一些大型超市都可以買到的。 蟲草花可不是冬蟲夏草的花，冬蟲夏草可比蟲草花珍貴多了，  同時(shí)假貨也很多，所以購買冬蟲夏草要擦亮眼睛，別買到假貨了，資深買家是只買例如福臨門這樣的老品牌，口碑好，能保證正品。 
    蟲草花怎樣挑選
    

    4，一道菜用多少蟲草花才算合適挑選蟲草花有什么竅門
    

    挑選蟲草花可以留意這些：1.干的程度 品質(zhì)好的蟲草花干度能夠達(dá)到93%以上，感覺比較硬，用手就能折斷的，品質(zhì)差的干度比較低，摸起來很潮濕。2.氣味：品質(zhì)好的蟲草花聞著有清香的味道同時(shí)伴有牛奶的香味，品質(zhì)不好的蟲草聞起來會(huì)刺鼻或者有發(fā)霉的味道。3.口感：品質(zhì)好的蟲草花吃到嘴里會(huì)有纖維感，味道挺鮮美的；品質(zhì)不好的蟲草花吃到嘴里就沒有纖維感，口感就差了。 價(jià)格便宜的500克58元左右， 比較好的蟲草花500克116元左右。在網(wǎng)上和一些大型超市都可以買到的。 蟲草花可不是冬蟲夏草的花，冬蟲夏草可比蟲草花珍貴多了，  同時(shí)假貨也很多，所以購買冬蟲夏草要擦亮眼睛，別買到假貨了，資深買家是只買例如福臨門這樣的老品牌，口碑好，能保證正品。 
    

    5，蟲草花怎么辨別
    

    



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回答

親，您好，您的這道問題由我來幫你解答，正在為你解答，請(qǐng)你稍微等待一會(huì)，不要太過著急，希望我的解答可以幫助到你，解決你的煩惱，祝你生活愉快，身體健康。






您好，根據(jù)您問題是有的






五個(gè)步驟辨別真假蟲草花1.規(guī)格：辨別真假蟲草花可以看規(guī)格，真正的蟲草花，蟲體一般有3到5厘米，直徑大約是0.3到0.8之間，越粗的蟲草花質(zhì)量就越好。2.蟲草花的顏色：真正的蟲草花顏色一般是深黃色，或者是淺黃棕色，然而炒的一部分是枯枝顏色，顏色一般會(huì)比較深一點(diǎn)點(diǎn)，蟲草花的眼睛一般是棕紅色或者是棕黃色。3.足數(shù)：真正的蟲草花正品是有足的，一般是八對(duì)，最長(zhǎng)的能夠達(dá)到4到7厘米。4.斷面：好一點(diǎn)的蟲草花在中間會(huì)出現(xiàn)v型的黑色形狀，我上去會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)腥味和草菇的味道。5.開水泡：真正的蟲草花在用開水浸泡之后會(huì)變得膨大，而且顏色基本上不會(huì)出現(xiàn)變化，假的蟲草花在用開水浸泡之后就會(huì)現(xiàn)出原形，從場(chǎng)外開始脫落水的顏色會(huì)出現(xiàn)異常，隨著還非常的渾濁，而且還有沉淀物。




提問

一般在哪里買呢？




回答

中藥城






藥店里都是可以的




提問

可以在網(wǎng)上買嗎




回答

網(wǎng)上是可以的






但必須要是正規(guī)的旗艦店




提問

蟲草花的價(jià)格是多少呢




回答

您好






60元兩斤




提問

這么便宜嗎，冬蟲夏草不是很貴的嗎




回答

這是兩種草






一種是蟲花草






一種是冬蟲夏草






蟲草價(jià)格差距很大的，川草和藏草，大支和小支，全支和斷支價(jià)格都完全不同。意見建議：進(jìn)貨價(jià)都是最前面的3-4W一公斤，貴的是10幾萬一公斤，你去買基本上也是幾百元1g了，最最便宜的估計(jì)也要200多1g了。




提問

請(qǐng)問一下，怎么用才好呢，一天可以用多少？




回答

冬蟲夏草是一種菌類，有補(bǔ)益脾肺、補(bǔ)益肺腎的作用，它可以治療久咳，也可以治療遺精、陽痿，入肺經(jīng)和入腎經(jīng)。它的服用方法其實(shí)有很多種，可以把蟲草磨碎了之后吃藥粉，或者把蟲草整著嚼下去，直接嚼服也可以。蟲草還可以跟蛋白質(zhì)一類的東西燉在一起，比如燉雞湯、魚湯等，也可以把蟲草放在酒里頭泡酒，都可以。




提問

您好，我說的是蟲草花




回答

[左捂臉][左捂臉]






蟲草花的吃法還算是比較多的，比如可以煲湯，煮粥等等。蟲草花煲湯，材料：干蟲草花10g，排骨400g，玉米2個(gè)，臘肉50g，油適量，鹽適量，胡蘿卜50g，大料2朵，蔥段適量，姜片適量，料酒10ml。蟲草花雞湯，材料：500g雞，適量蟲草花，適量鹽，適量紅棗，適量枸杞，適量核桃肉。




更多20條





    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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