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    當(dāng)前位置:首頁(yè)/三七百科> 蟲(chóng)草如何用,蟲(chóng)草怎樣食用比較營(yíng)養(yǎng)

    蟲(chóng)草如何用,蟲(chóng)草怎樣食用比較營(yíng)養(yǎng)

    蟲(chóng)草怎樣食用比較營(yíng)養(yǎng)一般情況是:將蟲(chóng)草與土老鴨一塊兒用微火清燉,這樣就會(huì)得到很有營(yíng)養(yǎng)的蟲(chóng)草老鴨湯.2,蟲(chóng)草怎么個(gè)吃法一次放多少很多人對(duì)蟲(chóng)草的正確吃法及用量不大了解,下面就來(lái)詳細(xì)介紹一番。煮水蟲(chóng)……

    1,蟲(chóng)草怎樣食用比較營(yíng)養(yǎng)

    一般情況是:將蟲(chóng)草與土老鴨一塊兒用微火清燉,這樣就會(huì)得到很有營(yíng)養(yǎng)的蟲(chóng)草老鴨湯.

    蟲(chóng)草如何用

    2,蟲(chóng)草怎么個(gè)吃法一次放多少

    很多人對(duì)蟲(chóng)草的正確吃法及用量不大了解,下面就來(lái)詳細(xì)介紹一番。1、煮水 蟲(chóng)草煮水喝是最佳吃法,煮6-10分鐘,煮開(kāi)即可飲用,最后把蟲(chóng)草撈出吃掉。2、燉湯 在雞、鴨湯快好的時(shí)候,放入蟲(chóng)草煮半個(gè)小時(shí)左右即可。 00:00 / 01:0170% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

    蟲(chóng)草如何用

    3,冬蟲(chóng)夏草化妝品怎么用

    護(hù)膚品如果使用不當(dāng)會(huì)對(duì)皮膚造成很大傷害,而冬蟲(chóng)夏草是一種草藥,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,加入到護(hù)膚品中能夠起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,抗氧化,防衰老等功效。按說(shuō)明使用就可以。

    蟲(chóng)草如何用

    4,冬蟲(chóng)夏草食用方法是怎樣的怎么吃蟲(chóng)草效果更好

    護(hù)膚品如果使用不當(dāng)會(huì)對(duì)皮膚造成很大傷害,而冬蟲(chóng)夏草是一種草藥,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,加入到護(hù)膚品中能夠起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,抗氧化,防衰老等功效。按說(shuō)明使用就可以。

    5,冬蟲(chóng)夏草的主要用法

    打成粉,吃!
    泡酒,煲湯,比較常用的是這2種。
    可以煎水、燉湯、做成藥膳服食,也可泡酒、泡茶等

    6,冬蟲(chóng)夏草怎么用啊

    冬蟲(chóng)夏草的吃法  冬蟲(chóng)夏草在老百姓心目中有很高的聲譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為,冬蟲(chóng)夏草味甘性平,對(duì)肺、腎二臟的治療保健作用十分明顯,是一味補(bǔ)肺益腎的良藥。  1.肺結(jié)核患者咳嗽痰中帶血、老年慢性支氣管炎患者咳嗽痰中帶血、老年慢性支氣管炎患者痰黏不易咳出,可用冬蟲(chóng)夏草30克、川貝15克、百合45克加水煎服,分三天服完。除服煎汁外,還可將百合與冬蟲(chóng)夏草拈出嚼服。連服數(shù)次。  2.貧血、陽(yáng)痿、遺精者,用冬蟲(chóng)夏草10克燉瘦豬肉或雞鴨鴿肉約250克,加水煮湯,配上蔥、姜、鹽調(diào)味,但不可過(guò)咸。每周服2~3次。  3.病后或術(shù)后體虛者,出現(xiàn)食欲不良、乏力、多汗、消瘦等情況時(shí),可用冬蟲(chóng)夏草15克、生曬參(人參)30克加水同煮約得湯500毫升,分3天服完(喝煎汁、服藥渣)。冬蟲(chóng)夏草(除后面的硬根)和人參皆可嚼服,能增加療效。  4.腰膝酸痛者,可將冬蟲(chóng)夏草數(shù)支浸泡在酒中2~3天,其后可以每天喝少許藥酒以防治腰膝酸痛。  5.冬蟲(chóng)夏草對(duì)藥物性腎損傷有一定的防護(hù)作用,因此,在應(yīng)用容易損害腎功能的藥物時(shí),建議同時(shí)口服冬蟲(chóng)夏草。    6、燉老鴨法:用冬蟲(chóng)夏草五六枚,老雄鴨一只,去肚雜,將鴨頭劈開(kāi),納藥于中,仍以線(xiàn)扎好,醬油、酒如常,蒸爛食之,其藥氣能從頭中直貫鴨全身,凡病后虛損人,均可服用。  7、由于日常多食用冬蟲(chóng)夏草,有增強(qiáng)免疫力低下之效,可將冬蟲(chóng)夏草單味藥焙干磨成粉吃。藥膳方面,陽(yáng)氣虛者,可以乳鴿(或童子雞、烏骨雞)加上冬蟲(chóng)夏草燉服,口感很香甜;或者將冬蟲(chóng)夏草烘干磨成粉,再加上人參、黃耆、小柴胡湯等藥物一起服用,每日六克,每次二至三克,飯前或飯后服用均可提高并改善免疫力。   8、民間有用本品單味煎服,作為病后調(diào)補(bǔ)之品。在臨床使用時(shí)也可配合補(bǔ)益藥同用,如治虛勞咳血,常與沙參、麥冬、生地等配合應(yīng)用;治陽(yáng)痿遺精,可與枸杞子、山萸肉、淮山藥等同用。每次一錢(qián)至三錢(qián),煎服。  9、以原支冬蟲(chóng)夏草四錢(qián)煲茶或煲湯,秋冬進(jìn)補(bǔ)最有益。

    7,東蟲(chóng)夏草怎么用才能更好的吸收它的營(yíng)養(yǎng)

    尿毒癥是需要進(jìn)行綜合性的治療的 不知道現(xiàn)在的具體病情是怎么樣的呢?一周透析幾次呢?
    可以吃,能夠增強(qiáng)抵抗力。建議將蟲(chóng)草切碎,用溫開(kāi)水泡開(kāi),連水帶渣一塊喝最好。

    8,冬蟲(chóng)夏草怎么吃啊 對(duì)女人有什么療效

    女性服用冬蟲(chóng)夏草好處可多了呢!冬蟲(chóng)夏草又稱(chēng)為蟲(chóng)草,據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究,冬蟲(chóng)夏草含有豐富的營(yíng)養(yǎng)和調(diào)節(jié)人體機(jī)能的多種成分,并且還有滋陰,補(bǔ)腎,補(bǔ)虛損,滋潤(rùn)心肺,養(yǎng)肝,調(diào)理血葉質(zhì)量。最大的特別是它還具有抗癌的功能,大病初遇的人群,一般比較氣虛體弱,免疫力較差如果適當(dāng)多吃些蟲(chóng)草,可以有效的調(diào)理身體受損的機(jī)能,更可補(bǔ)腎益氣。腎臟是人體的生命之源,是人的先天之本。如果腎臟好了,人自然就有精神和力氣了。我們的肝臟最大的特點(diǎn)是有解毒的功效,特別能解血液里的毒素,如果肝臟功能好,自然回送到全身循環(huán)的血液的質(zhì)量就比較好,再加上腎好,能益氣養(yǎng)精,還可鞏固發(fā)質(zhì)使頭發(fā)烏黑柔順,血好,腎好,肝好,自然人就青春美麗了,所以女人吃蟲(chóng)草,是很有益處的。就連懷孕的婦女,在懷孕期間適當(dāng)吃些蟲(chóng)草和燕窩對(duì)腹中的胎兒是很有好處的,生出的寶寶都比較健康漂亮呢!我的親戚就是這么做的,她們生的寶寶皮膚可好可有精神呢!另外蟲(chóng)草還可調(diào)理心肺功能,特別是真對(duì)呼吸道系統(tǒng)。肺是呼吸系統(tǒng)之源,能化痰行氣,如果肺不好自然呼吸道就不好了,有心或肺功能不好的病人,多吃蟲(chóng)草可助心肺功能很快恢復(fù)。總之食用蟲(chóng)草的益處是和多的。左旋肉堿不錯(cuò),我用過(guò)效果不錯(cuò),也沒(méi)有副作用絕不反彈,請(qǐng)到官方網(wǎng)站上購(gòu)買(mǎi)正品請(qǐng)看左旋肉堿2.2jianfei.com官方網(wǎng)站請(qǐng)復(fù)制官方網(wǎng)站網(wǎng)址打開(kāi)
    建議泡茶喝,可以搭配一點(diǎn)西洋參,一個(gè)西洋參性寒與冬蟲(chóng)夏草是最佳搭配,再來(lái)也可以增強(qiáng)功效。將蟲(chóng)草與西洋參放入燉盅加水用蒸鍋蒸一遍,小草的話(huà)每天3-5根,大草1-2根(注意用文火蒸大概半小時(shí)),第一遍氺的顏色最深也是蟲(chóng)草營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi),然后再用保溫杯反復(fù)泡,泡上一天,到了晚上就連蟲(chóng)草一起嚼掉。冬蟲(chóng)夏草主要可以補(bǔ)腎益氣,抗疲勞,提高機(jī)體的免疫力,吃了一段時(shí)間精神狀態(tài)會(huì)有很明顯的改善,補(bǔ)氣的效果也非常好。蟲(chóng)草藥性很強(qiáng),可以治療一些疾病,如有臨床上抗腫瘤、抗癌的作用,所以很多癌癥腫瘤病人會(huì)長(zhǎng)期吃蟲(chóng)草。

    9,蟲(chóng)草怎么吃效果最好

    首推的是冬蟲(chóng)夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬蟲(chóng)夏草煲湯也特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類(lèi)食材一起煲制,特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲(chóng)夏草還可以拿來(lái)泡酒,三個(gè)月左右就能泡好。蟲(chóng)草怎么吃效果最好:1、冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制時(shí)可以取二克冬蟲(chóng)夏草放在杯子里,用八十五度左右的開(kāi)水直接沖泡,一次放入到的冬蟲(chóng)夏草可以反復(fù)沖泡多次,最后不喝的時(shí)候,可以把冬蟲(chóng)夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲(chóng)夏草茶時(shí),也可以加入一克人參或者適量的枸杞子,這樣會(huì)更利于冬蟲(chóng)夏草功效的發(fā)揮。冬蟲(chóng)夏草不應(yīng)該泡水喝,而是應(yīng)該煮水喝,正確煮冬蟲(chóng)的方法是,把冬蟲(chóng)夏草加水一杯左右,用小火煮十分鐘,,然后立刻把水倒出來(lái)喝,然后再加水煮十分鐘,倒出來(lái)喝完后,再加水煮,這樣反復(fù)添水煮,直到冬蟲(chóng)夏草水煮出來(lái)的水變淡。a、茶具的選擇:喝蟲(chóng)草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺,玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道,更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),同時(shí)還可以觀(guān)察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化。b、量的選擇:主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定,一次放入3~6個(gè)蟲(chóng)草。C、操作方法:蟲(chóng)草要用文火煮沸,時(shí)間要短,一次要煮6~10分鐘,水開(kāi)后要馬上喝,邊喝邊添水。煮沸后,蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲(chóng)草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程,余味也很綿長(zhǎng)。通常,在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。2、冬蟲(chóng)夏草煲湯好冬蟲(chóng)夏草煲湯特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類(lèi)食材一起煲制,特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色,在煲制時(shí)把十克冬蟲(chóng)夏草放入到甲魚(yú)的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中燉三到四小時(shí),燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時(shí)把冬蟲(chóng)夏草和甲魚(yú)放在一起,再加入適量的紅棗,燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚(yú)四百克,冬蟲(chóng)夏草15克,紅棗15個(gè),生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚(yú)清洗干凈以后剁成塊狀,在鍋中放水,燒開(kāi)以后,把甲魚(yú)塊入鍋焯燙,三分鐘,取出以后控干水分,把準(zhǔn)備好的冬蟲(chóng)夏草和紅棗全部清洗干凈,生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚(yú)塊放在湯鍋中,加入清湯,再放入姜片、紅棗以及冬蟲(chóng)夏草,然后蓋好鍋蓋加熱燒開(kāi),再調(diào)小火力,慢燉一個(gè)小時(shí),最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲(chóng)夏草泡酒好冬蟲(chóng)夏草泡酒也很好,泡制時(shí)需要按五克冬蟲(chóng)夏草一千克白酒的,而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒,把準(zhǔn)備好的冬蟲(chóng)夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起來(lái),放在陰涼的地方,泡制三個(gè)月左右就能泡好,泡好以后可以取出飲用,每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈,控盡水分,待用。b、把冬蟲(chóng)夏草洗凈,并切成碎末,待用。c、將冬蟲(chóng)夏草放入酒壇內(nèi),加入白酒或高梁酒內(nèi),密封浸泡10--15天,過(guò)濾后即可飲用。

    10,冬蟲(chóng)夏草如何食用

    服用冬蟲(chóng)夏草補(bǔ)虛,要因人因病而異,或單藥服用,或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥,可單用冬蟲(chóng)夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬蟲(chóng)夏草5克,配杜仲、川斷等,煎湯飲服。屬病后體虛,或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者,可常用蟲(chóng)草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲(chóng)夏草5~10枚,老公鴨一只,去除肚雜,加少許黃酒,煮爛食用,可增強(qiáng)體質(zhì)。或每天用蟲(chóng)草4枚,煎湯后空腹服用。 一般至少要堅(jiān)持服用1~2個(gè)月。 冬蟲(chóng)夏草其他食用方法參考 蟲(chóng)草雞精 ---- 《益智健腦藥膳》272頁(yè),2002年8月第一版;主編:銘泉 【配方】冬蟲(chóng)夏草10克,雞肉250克。 【制法】 1 將蟲(chóng)草用水洗凈,與雞肉同放鍋內(nèi),加水適量,煮20-30分鐘,慮出湯汁,再將蟲(chóng)草,雞肉加水煮三次,每次均過(guò)濾出湯汁。 2 將全部湯汁用文火煎熬至濃,加鹽少許即成。 【功效】益智慧,補(bǔ)肺腎。適用于智力減退,記憶力差,肺虛等癥。 2.蟲(chóng)草白梨 ----- <<防癌食療>> 第245頁(yè) 2001年8月版 【原料】:冬蟲(chóng)夏草5克,白梨50克. 【制作】:水煎服.每日1劑常服,用於肺癌患者. 3.蟲(chóng)草蛋 ----- 《吃出健康》系列 (進(jìn)補(bǔ)療篇)第170頁(yè) 1998年5月版 【原料】:冬蟲(chóng)夏草3克,雞蛋2個(gè),冰糖30克。 【制作】:(1).將冰糖加入水溶化,打入雞蛋,攪成蛋漿。 (2).將冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈,放入雞蛋碗內(nèi),使浮在蛋漿表面,然后隔水燉熟。 【功效】:主治病后體虛,久不復(fù)原,身體贏(yíng)弱,還可作痰飲喘嗽,虛喘,自汗、盜汗、陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸軟的輔助治療. 4.蟲(chóng)草核桃金龜 ---- 《益智健腦藥膳》267頁(yè),2002年8月第一版;主編:彭銘泉 【配方】冬蟲(chóng)夏草5克,核桃仁20克,沙參6克,金錢(qián)龜1000克,火腿肉25克,豬瘦肉100克,雞湯250克,豬油20克,味精2克,食鹽5克,胡椒粉3克,生姜10克,料酒10克,蔥10克。 【制法】 1.將金錢(qián)龜放入盆內(nèi),倒入沸水燙2-3分鐘,然后從頸后下刀,揭去硬殼,將龜剁去頭和爪尖,刮凈黃皮,用清水洗凈,小龜剁成2塊,大龜剁成4塊備用。 2.將龜肉及豬瘦肉用開(kāi)水氽透撈出,再用溫水洗凈,沙參用溫水侵透,切片待用。 3.鍋內(nèi)加豬油,燒熱后放入姜片和蔥花煸香,倒入龜肉,翻炒片刻,加入料酒及適量開(kāi)水,煮沸3-5分鐘,除去浮沫,將龜肉撈出(原湯不用)。 4.取盆一個(gè),將沙參放在低部,肉龜蓋在上面,冬蟲(chóng)夏草,核桃仁,火腿肉,豬瘦肉放在龜肉四面,放入雞湯,料酒,姜蔥,蓋好盆蓋,放入蒸籠內(nèi),蒸至肉熟爛時(shí)取出,將火腿肉,瘦肉,調(diào)料擇出,再加食鹽,味精,胡椒粉適量即成。 【功效】養(yǎng)陰補(bǔ)血,補(bǔ)腦益智。用於智力低下,腦力衰退,久病體虛,久咳咯血,肺虛燥咳,肺癌等肺腎陰虛癥。 5. 蛤蚧蟲(chóng)草蜂蜜膏 -----《養(yǎng)生食譜》114頁(yè),2000年4月版;主編:曾強(qiáng) 【原料】蛤蚧1對(duì),冬蟲(chóng)夏草10g,枯礬10g,款冬花100g,五味子30g,川貝 母30g,白果仁15g,炒李人20g,蜂蜜200g,香油150g。 【制法】將上述各藥分別研細(xì),混合均勻,加入蜜和香油,隔水蒸熟即可。 每服10g,每日2-3次,連服40-60天。可堅(jiān)持3-4年,以防患於未然。 【功效】健脾潤(rùn)肺,止咳化痰。適用慢性氣管炎,冬病夏治方。 6. 生地蟲(chóng)草飲 ---- 《婦幼保健藥膳》179頁(yè),2002年8月第一版;主編:彭銘泉 【配方】生地25克,冬蟲(chóng)夏草10克,熟地25克,地骨皮15克,茯苓15克,丹參15克,枸杞子15克,石斛15克,知母15克,黃柏15克,澤瀉15克,淮山10克,玄參20克,白糖60克 【制法】 1.將以上藥物洗凈,放入鍋內(nèi),加水1000毫升。 2.置武火上燒沸,再用文火煎煮25分鐘。倒出煎液,再加水600毫升,煎煮20分鐘去藥渣,過(guò)濾,合并兩次煎液,加入白糖拌均即成。 【功效】滋陰降火,清瀉胃熱。用於妊娠口瘡的婦女。 7.蟲(chóng)草全鴨 ---- 《婦幼保健藥膳》192頁(yè),2002年8月第一版;主編:彭銘泉 【配方】冬蟲(chóng)夏草10克,老雄鴨一只(1500克),紹酒15克,生姜5克,蔥白10克,胡椒粉3克,鹽5克. 【制法】 1.鴨宰殺后去毛及內(nèi)臟,洗凈,在沸水鍋內(nèi)略焯一下,再撈出用涼水洗凈;蟲(chóng)草用溫水洗凈泥沙;姜蔥洗凈切片待用。 2.將鴨頭順頸劈開(kāi),取8枚冬蟲(chóng)夏草納入鴨頭內(nèi),再用棉線(xiàn)放入纏緊,余下的蟲(chóng)草同姜、蔥一起裝入鴨腹內(nèi),放入盅子中,再注入清湯,加鹽、胡椒粉、紹酒調(diào)好味,用濕綿紙封嚴(yán)盅子,上籠蒸約1.5小時(shí)即成。 【功效】補(bǔ)肺腎,止咳嗽。用於婦女保健食用。
    “冬天是蟲(chóng),夏天是草,冬蟲(chóng)夏草是個(gè)寶。”冬蟲(chóng)夏草簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草,是冬季真菌寄生于蟲(chóng)草蛾幼蟲(chóng)體內(nèi),到了夏季發(fā)育而成。冬蟲(chóng)夏草因此得名。 從外形上看,冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體呈金黃色、淡黃色或黃棕色,又因價(jià)格昂貴而有“黃金草”之稱(chēng)。因其藥用價(jià)值高,功效好,在國(guó)內(nèi)外被視為珍品,因其天然資源量稀少,故價(jià)格十分昂貴。業(yè)界公認(rèn)的兩大品牌是福臨門(mén)和極草這兩個(gè)品牌。極草適合商務(wù)送禮,價(jià)格也比較貴;福臨門(mén)適合自己家用,價(jià)格比較實(shí)惠。
    清水燉服,每日早晨口服3-5條。

    11,新鮮蟲(chóng)草怎么吃

    一、最“純”的吃法:常溫鮮服,直接嚼著吃食用新鮮冬蟲(chóng)夏草。綿軟的蘑菇口感,并有一股濃香味。好處:沒(méi)經(jīng)過(guò)蒸煮,營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理而流失。二、燉湯:如燉雞、鴨、鴿子等,新鮮冬蟲(chóng)夏草不易煲太久1、方法:材料:雞/鴨/鴿子700克、冬蟲(chóng)夏草12克、桂圓6克、紅棗(干)15克,鹽3克。制法:將雞肉洗凈,去肥膩、內(nèi)臟及腳爪,冬蟲(chóng)夏草用清水洗凈,紅棗去核;把紅棗、冬蟲(chóng)夏草和桂圓一起放入雞腹內(nèi),再放入鍋內(nèi);加清水7-10碗,燉煮約3小時(shí),加入適量鹽調(diào)味,便可享用。2、煲約1.5小時(shí)。3、養(yǎng)生功效:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬蟲(chóng)夏草入肺、腎二經(jīng),具有很好的“補(bǔ)肺、強(qiáng)腎、益精”功效,配伍使用能達(dá)到溫良互濟(jì)、陰陽(yáng)同補(bǔ)、五臟并調(diào)的滋補(bǔ)效果。4、注意事項(xiàng):冬蟲(chóng)夏草在煲湯時(shí)需要洗凈,冬蟲(chóng)夏草表面覆蓋這泥沙,微量金屬元素,是很臟的。故在食用前,一定要洗刷干凈。不然即使服用了,效果也是不好的,甚至?xí)?duì)身體造成傷害。我們?cè)谑褂枚x(chóng)夏草做為食材進(jìn)行滋補(bǔ)時(shí),一定要洗凈,不然會(huì)得不償失。三、煲粥:冬蟲(chóng)夏草粥(一)粳米冬蟲(chóng)夏草粥1、材料:粳米50克,冬蟲(chóng)夏草5克,白及粉10克,冰糖適量2、制法:先將洗凈的粳米.冰糖放入開(kāi)水鍋中熬煮成粥,再將蟲(chóng)草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻,燜五分鐘即可。3、功效:補(bǔ)肺益腎,勞嗽痰血。適合夏秋季天氣炎熱的時(shí)候煮,易于消化,不油膩。有潤(rùn)肺功效。(二)糯米冬蟲(chóng)夏草粥的做法1、原料:冬蟲(chóng)夏草5g,糯米50g,冰糖適量。2、制法:將冬蟲(chóng)夏草研成粉末;將糯米淘洗干凈,與冰糖同放人沙鍋中,加清水適量,煮至糯米爛粥成,加入冬蟲(chóng)夏草粉拌勻,再煮片刻即可。每日1劑,連食60日。3、功效:有補(bǔ)氣養(yǎng)血,生發(fā)烏發(fā)之功。四、蒸飯1、材料:米、新鮮冬蟲(chóng)夏草2、制法:清洗后,在飯沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草。
    新鮮冬蟲(chóng)夏草食用方法 1.直接嚼著吃 新鮮冬蟲(chóng)夏草由于新鮮口感佳,可以直接送入口中嚼著食用,新鮮冬蟲(chóng)夏草在口中有綿軟的蘑菇口感,并有一股濃香味,好吃又營(yíng)養(yǎng),是最純的食用方法,比較推薦。 2.蒸煮雞蛋和米飯 新鮮冬蟲(chóng)夏草可洗凈后,放入米飯中蒸煮食用;也可用來(lái)蒸雞蛋,在雞蛋煮沸后直接放入新鮮冬蟲(chóng)夏草,蒸煮后新鮮冬蟲(chóng)夏草有一股清香,并且能最大程度保持營(yíng)養(yǎng)成分不流失,味道也是香甜可口。 3.熬湯燉肉 最常見(jiàn)的食用方法就是用冬蟲(chóng)夏草來(lái)熬湯燉肉了,一般用來(lái)熬湯的食材為燉雞、燉鴨、燉鴿子等等,以紅棗、桂圓等食材作為配料放入肉腹內(nèi),燉煮3小時(shí)左右即可食用,最可加入鹽調(diào)味即可。 這種食用方法能讓冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)融于湯中,一邊吃肉一邊喝湯,好吃又營(yíng)養(yǎng),最為滋補(bǔ)。 4.冬蟲(chóng)夏草煮粥 不僅能夠熬湯燉肉和煮飯,新鮮冬蟲(chóng)夏草還可用來(lái)煮粥。煮粥方法最為簡(jiǎn)單,把梗米與冰糖放入鍋中,加入清水煮爛,最后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草拌勻,再煮片刻即可,每日1劑,可連食60日。 這種吃法易于消化不油膩,夏季食用可清熱解暑,補(bǔ)血益氣的功效
    一、最“純”的吃法:常溫鮮服,直接嚼著吃食用新鮮冬蟲(chóng)夏草。綿軟的蘑菇口感,并有一股濃香味。 好處:沒(méi)經(jīng)過(guò)蒸煮,營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理而流失。 二、燉湯:如燉雞、鴨、鴿子等,新鮮冬蟲(chóng)夏草不易煲太久 1、方法:材料:雞/鴨/鴿子700克、冬蟲(chóng)夏草12克、桂圓6克、紅棗(干)15克,鹽3克。制法:將雞肉洗凈,去肥膩、內(nèi)臟及腳爪,冬蟲(chóng)夏草用清水洗凈,紅棗去核;把紅棗、冬蟲(chóng)夏草和桂圓一起放入雞腹內(nèi),再放入鍋內(nèi);加清水7-10碗,燉煮約3小時(shí),加入適量鹽調(diào)味,便可享用。 2、煲約1.5小時(shí)。 3、養(yǎng)生功效:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬蟲(chóng)夏草入肺、腎二經(jīng),具有很好的“補(bǔ)肺、強(qiáng)腎、益精”功效,配伍使用能達(dá)到溫良互濟(jì)、陰陽(yáng)同補(bǔ)、五臟并調(diào)的滋補(bǔ)效果。 4、注意事項(xiàng):冬蟲(chóng)夏草在煲湯時(shí)需要洗凈,冬蟲(chóng)夏草表面覆蓋這泥沙,微量金屬元素,是很臟的。故在食用前,一定要洗刷干凈。不然即使服用了,效果也是不好的,甚至?xí)?duì)身體造成傷害。我們?cè)谑褂枚x(chóng)夏草做為食材進(jìn)行滋補(bǔ)時(shí),一定要洗凈,不然會(huì)得不償失。 三、煲粥:冬蟲(chóng)夏草粥 (一)粳米冬蟲(chóng)夏草粥 1、材料:粳米50克,冬蟲(chóng)夏草5克,白及粉10克,冰糖適量 2、制法:先將洗凈的粳米. 冰糖放入開(kāi)水鍋中熬煮成粥,再將蟲(chóng)草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻,燜五分鐘即可。 3、功效:補(bǔ)肺益腎,勞嗽痰血。適合夏秋季天氣炎熱的時(shí)候煮,易于消化,不油膩。有潤(rùn)肺功效。 (二)糯米冬蟲(chóng)夏草粥的做法 1、原料:冬蟲(chóng)夏草5 g,糯米50 g,冰糖適量。 2、制法:將冬蟲(chóng)夏草研成粉末;將糯米淘洗干凈,與冰糖同放人沙鍋中,加清水適量,煮至糯米爛粥成,加入冬蟲(chóng)夏草粉拌勻,再煮片刻即可。每日1劑,連食60日。 3、功效:有補(bǔ)氣養(yǎng)血,生發(fā)烏發(fā)之功。 四、蒸飯 1、材料:米、新鮮冬蟲(chóng)夏草 2、制法:清洗后,在飯沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草。
    蟲(chóng)草應(yīng)該怎么吃
    冬蟲(chóng)夏草的吃法有多種,常見(jiàn)的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒,這些方法均可以采用,日常保健服用時(shí)可以靈活搭配,如果是病人用,建議泡水和煎水服用,保健用量一天在2克以?xún)?nèi),治病用量一天為2-5克。食用冬蟲(chóng)夏草建議先清洗,可先用干凈牙刷稍微刷凈后,再以清水洗凈即可。
    冬天多用蟲(chóng)草花來(lái)煲湯,夏天可以用它和被稱(chēng)為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來(lái)做涼拌菜,明亮的黃色特別亮麗,開(kāi)胃下飯、很有食欲,非常的清新減脂!蟲(chóng)草花的營(yíng)養(yǎng)成分十分接近冬蟲(chóng)夏草,是上好的平價(jià)滋補(bǔ)佳品,一般人也能吃得起。
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