滕三七的來源，請大家寫出自己心中最喜歡的兩句詩多句也行請寫明出處 謝謝
發(fā)布時間：2022-08-17 05:06
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請大家寫出自己心中最喜歡的兩句詩多句也行請寫明出處謝謝此情可待成追憶，只是當(dāng)時已枉然。李商隱《錦瑟》直道相思了無益,未妨惆悵是清狂李商隱-無題《無稽山美女》大清早，我一出門，就見一個肥婆股票一樣，掉進(jìn)水溝……
1，請大家寫出自己心中最喜歡的兩句詩多句也行請寫明出處 謝謝
此情可待成追憶，只是當(dāng)時已枉然。李商隱《錦瑟》《無稽山美女》
大清早，我一出門，就見一個肥婆
股票一樣，掉進(jìn)水溝里。那肥婆
不久前，給我介紹了一個無稽山美女。
我問美女，屬什么。她說，牛
其實是屬虎的，她見我，有些老相
就虛報了一歲。
我知她的美意，可我心知肚明
我配不上她。我說，枯滕老樹昏鴉。
她說，小橋流水人家。我沒招了，想回。
我突然想起，半夏的金銀花還在生地。
我說，我要去股市買藏紅花，當(dāng)歸。
她笑笑。說，你騙誰啊，那可是黃蓮的熟地。
見我不言，她又說，那兒的三七，已被挖盡。
明目的蟬蛻，也蕩然無存。只剩下黃蓮
在那兒獨活。
你要閑著沒事，就來無稽山找我。
這里的美女，美啊，清一色的無稽。
白天，我在無稽山種無稽，讀《倫語》
晚上，在燈下，用燈芯草，打結(jié)
編下山的云梯。
同是天涯淪落人，相逢何必曾相識！ 白居易《琵琶行》
2，藤三七的介紹
藤三七是落葵薯（學(xué)名：Anredera cordifolia）別稱，又稱川七、藤子三七，小年藥，土三七，藤七，馬德拉藤，洋落葵，部分地區(qū)民間亦稱其為“云南白藥葉子”，但實際上云南白藥里的三七并非本植物，而是五加科植物三七，相差甚遠(yuǎn)。藤三七為落葵科落葵薯屬的植物，分布在南美熱帶地區(qū)以及中國大陸的云南、福建、浙江、四川、廣東、江蘇、北京等地，目前已由人工引種栽培。藤三七為多年生宿根稍帶木質(zhì)的纏繞藤本，光滑無毛。一年的新梢可長達(dá)4～5米以上，莖圓形，嫩莖綠色，老熟莖變成棕褐色，葉互生，肉質(zhì)肥厚，葉片心臟形，光滑無毛，有短柄。在中國很多地區(qū)均有種植，尤其在南方地區(qū)種植較多。其栽培容易，病蟲害發(fā)生少且營養(yǎng)高、口味好，含有豐富的Va和Vc。具有滋補壯腰膝、活血及消腫化淤的作用；味微苦，性溫，有活血補血之功能，可用于補腎強腰，散瘀消腫。主治腰膝痹痛，病后體弱，跌打損傷，骨折。能夠滋補、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促進(jìn)骨骼生長。藤三七的葉片、珠芽均可食用，具有全面的營養(yǎng)成分和特殊的功效成分。尤其是鐵的含量較高，每100克葉片中含鐵2毫克左右。
3，哪個季節(jié)去紐約旅游最好
4月-7月。如果說氣候的話，紐約緯度大致位于北緯40度左右，與北京緯度相似，氣候也與北京相似。但是臨海，所以更加濕潤。所以春夏秋都適合旅行，一二月會很冷，不怕冷的上吧！如果說好玩度，當(dāng)然是圣誕節(jié)到新年前后，有各種活動可以參加，處處洋溢著歡樂的氣氛。紐約市擁有在全球都具有高辨識度的天際線和 840 萬居民，是一座充滿多樣性和激情的城市。這里有您早已從電視和電影中熟知的標(biāo)志性景點，也有等待您發(fā)掘的隱藏瑰寶。布朗克斯區(qū)、布魯克林區(qū)、曼哈頓區(qū)、皇后區(qū)、斯塔滕島：紐約市的五大區(qū)各有不同的風(fēng)情，并且其中的每一個街區(qū)都保持著它們獨有的特質(zhì)。適合步行的街道、便捷的地鐵、公共汽車和出租車，使得街區(qū)之間可以輕松地往來交通。不管您是來第一次，還是一百次，這里總會有新的事物等您體驗，詳細(xì)內(nèi)容請關(guān)注娜美旅游公眾號。6天就玩manhattan吧。我summer在那邊待了20天。 empire state building推薦要去，帶上相機可以拍紐約全景，晚上燈亮起來以后很壯觀，就是上面特別特別冷，要多穿點。大廈上的gift store有又便宜又漂亮的紐約紀(jì)念post cards,要買的話就在那買，比別的地方都便宜。 statue of liberty現(xiàn)在好像又開放了，去那邊的時候順便去看看wall street.下午4，5點下班時間，可以看見很壯觀的精英人群遍滿大街。世貿(mào)大廈也在那邊，現(xiàn)在全平了，只有起重機在那里不知是要重建還是干嗎，關(guān)心911可以去看一眼。 名牌店最多的當(dāng)然是fifth street了，central park也在那邊。很有錢的話去買東西，沒那么闊綽就去看看好了 times square推薦一定要去看看。那里還有個很大的m&m store可以逛一下。有錢的話，準(zhǔn)備個50-100 dollars左右晚上去看個board-way show（甲座的話準(zhǔn)備360）。個人推薦看phantom of the opera。百老匯的魅力不去體驗一下是不會領(lǐng)悟的，絕對的震撼！保你看完以后連電影都不愛看了 china town沒空就別去了。個人覺得實在實在沒有什么看頭。 紐約的museum值得看看。喜歡美術(shù)的話要去moma.很多現(xiàn)代大師如andy wohal在那都有作品。喜歡edward hopper的話一定要去whiteney。他好多畫都在那兒。 喜歡文化氣氛一定要去new york library。很大很美很華麗！非常老的圖書館，到處都是大理石雕刻和油畫。3樓的閱覽室可以進(jìn)去坐坐感受感受知識的魅力。進(jìn)去的時候會檢查包，盡量少帶點東西。 thanksgiving紐約會冷。記得穿好冬天的衣服 個人覺得紐約物價還是很高的。食物還好，衣服的價錢高的比較多。數(shù)碼產(chǎn)品和全美價錢都差不大。去紐約還是主要玩好，買東西不是特別合適美國紐約旅游最佳時間，暑假最是旺季，就是6月末到9月初。然后就是春假3,4月出行的也比較多。美國的國土跨度很大，因而全國氣候差別也很大。大體來說，美國的氣候還算溫和，愈往南愈熱，愈往北方或愈靠內(nèi)陸，氣候愈極端。東北部和中西部北方的冬天有相當(dāng)長的冰雪期，然而，此時的佛羅里達(dá)州和加州、夏威夷，卻仍然相當(dāng)熱情呢！如果去美國北部旅游，即使是在夏天，也是比較涼爽的，夜里甚至?xí)幸唤z寒意。 文章來源于來自：納美旅游一二月份正是美國的冬季，此時的美國也有著寒冷的天氣，溫度大約是在零下的三度左右，所以這個時間來此旅行購物，一定要帶好足夠的防寒衣物，做好保暖措施，健康才是愉快旅行的保障。美國跨度很大，氣候差別也很大，春天(大約3月到5月)和秋天(大約9月到11月)既不太冷也不太熱，是去美國旅游最好的季節(jié)。此時旅館價格也略有下降。而夏季旅館價格較高，游客多，冬天比較冷，如果你是個滑雪愛好者，也可以選擇在冬天去玩。其實對于旅游而言，沒有什么最佳時間之分，只不過可以相對而言的列舉出一些時間段，比如喜歡在淡季出游的朋友，那么十一月初還不錯，西部的天氣很好，也不是旅游的旺季，機票相對來說比較便宜，一個星期的話，可以去美西地區(qū)，洛杉磯，舊金山，拉斯維加斯，大峽谷，這幾個地方差不多剛好一個星期，這幾個地方也完全可以代表整個的美國!選對時間，才能看到最美的風(fēng)景，世間許多事要做好都需要時機，旅游賞景也不例外。大自然四季輪回，春夏秋冬風(fēng)光不同；同一個地方，晴雨霜雪景色各異。搞清目的地什么時節(jié)景致最美，是旅游者出游前必做的一番功課。
4，藤三七有什么藥用價值
種中文名：藤三七【藥 名】：藤三七【拼 音】：TENGSANQI【來 源】：為落葵科植物藤三七的珠芽。【功 效】：補益肝腎、滋補、壯腰膝、消腫散痰。【主 治】：治腰膝痹痛，病后體弱，跌打損傷，骨折。【性味歸經(jīng)】：微苦，溫。入肝、腎經(jīng)【用法用量】：內(nèi)服：燉雞或燉豬肉，1~2兩。外用：搗敷。【別 名】：藤子三七【藥材的采收與儲藏】：全年可采。【拉丁名】：Boussingaultia gracilis Miers var.Pseudobaselloides Bailey【考 證】：出自《云南思茅中草藥選》。[別名] 洋落葵，土川七(臺灣)，藤子三七，小年藥，土三七，馬德拉藤，金錢珠、中枝蓮。 田三七等。以葉片、嫩梢、株芽和地下塊莖作菜用。具有滋補壯腰膝、活血及消腫化淤的作用。 味微苦，性溫。有活血補血之功能，可用于補腎強腰，散瘀消腫。主治腰膝痹痛，病后體弱，跌打損傷，骨折。內(nèi)服：煎湯，30～60g；或用雞或瘦肉燉服。外用：適量，搗敷。 原產(chǎn)地巴西，適合作蔓籬、蔭棚的攀爬植物，可作藥用與野菜。 藤三七為多年生宿根稍帶木質(zhì)的纏繞藤本，光滑無毛。一年的新梢可長達(dá)4～5m以上，莖圓形，嫩莖綠色，老熟莖變成棕褐色，葉互生，肉質(zhì)肥厚，葉片心臟形，光滑無毛，有短柄。葉腋均能長出瘤狀株芽，植株基部簇生肉質(zhì)根莖，常隆起裸露地面。總狀花序腋生或頂生，單一或疏生2～4個分枝，花序軸長10～30(～50)cm，花數(shù)十朵至200余朵；花梗長2～4mm，基部有一披針形、先端銳尖的苞葉；花基合生呈杯狀的苞片2，其上有與其交互對生的寬卵形或橢圓形小苞片2枚，較花被片短；花被片卵形或橢圓形，長約3mm，寬約2mm，白色；雄蕊比花被長，花絲基部寬而略聯(lián)合，在蕾中時外折；子房近球形，上位，花柱上部3裂，柱頭乳頭狀。花芳香，開后變黑褐色，久不脫落。花雖兩性，但通常不孕。果未見。花期6、7月起可開放半年。生長適溫為20～30℃，耐寒力較強，可忍耐0℃的低溫。全年均可扦插繁育，也可用其莖藤上的瘤塊狀珠芽繁殖。以春、秋兩季為佳。 各地均有栽培，且已逸為野生狀。原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū)。 地下部分含拉里亞苷元(larreagenin)，3β-羥基-30-去甲-12,19-齊墩果二烯-28-酸(3p-hydroxy-30-noroleana-12,19-dien-28-oic acid)，3β-羥基-30-去甲-12,19-齊墩果二烯-28-酸乙酯(ethyl-3β-hydroxy-30-noroleana-12,19-dien-28-oate)，熊果酸(ursolic acid)，3β-羥基-12-齊墩果烯-28,29-二酸-28-乙酯(3β-hydroxyolean-12-ene-28,29-dioic acid-28-ethylester)，3β-羥基-30-去甲-12,18-齊墩果二烯-29-酸乙酯(ethyl-3β-hydroxy-30-noroleana-12,18-dien-29-oate)。 粗纖維含量較高。磷、鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)含量較高，干物質(zhì)粗蛋白的含量在26%以上。含有17種氨基酸，因此，從蛋白質(zhì)角度來講，具有較好的營養(yǎng)保健作用。藤三七中鎳的含量也較高。因此，食用對補充礦物質(zhì)、維持人體正常生理功能有較好作用。此外，還具有高鉀低鈉特點，而高鉀低鈉飲餐具有降血壓等多種保健作用。檢出一定量的鉛，但經(jīng)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院的專家對華南地區(qū)藤三七的營養(yǎng)學(xué)、功能學(xué)、毒理學(xué)進(jìn)行了較全面的科學(xué)評價，認(rèn)為藤三七可安全食用。 適宜作湯、火鍋或炒食。 炒川七 材料：川七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、鹽、味精各適量。 做法 1、川七去梗洗凈，枸杞略洗、嫩姜切細(xì)絲。 2、麻油入鍋中火燒熱，爆香嫩姜絲、枸杞，加入川七及酒、鹽，蓋鍋燜30秒 味精拌勻起鍋。 打一顆蛋,需打散,加入拌勻,會使整個口感滑嫩順口. 麻油川七爆腰花 材料：腰子1個 姜2塊 川七葉2兩 枸杞半匙 調(diào)味料：麻油2大匙 米酒4兩 鹽少許糖少許 淀粉1匙 做法： 1.川七葉放入滾水中略燙一下，撈出后放入冷水中泡涼備用 2.姜切薄片，腰子片開切去內(nèi)部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油鍋將油燒熱，放入腰花過油10秒后撈出瀝干 3.原鍋油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、鹽、糖略炒一下 4.再將泡軟的枸杞、川七葉、腰花一同倒入鍋中，以少許淀粉水芶芡炒勻即可 藤三七煎蛋 材 料：新鮮雞蛋3個，藤三七3兩（150克），麻油2大匙 調(diào)味料：味精，鹽 做 法： 1.藤三七洗凈切碎備用。 2.將新鮮雞蛋打入碗中，伴入少量的水，再將切碎的藤三七放入均勻攪拌。 3.起鍋入麻油，將前述混合之蛋液放入鍋中，煎至兩面金黃色為止。 另為了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒！先將川三七用熱水燙,可除去特有的苦澀味。川七久炒會變色不綠。 如果您認(rèn)為本詞條還有待完善，需要補充新內(nèi)容或修改錯誤內(nèi)容，請 編輯詞條 開放分類：植物、中草藥、藥材、落葵科
5，世界最大的淡水湖
是五大湖世界最大淡水湖群。位于北美洲中東部，美國和加拿大之間，5個彼此相連、相互溝通的湖泊的總稱，它們自西向東依次是：蘇必利爾湖、密歇根湖、休倫湖、伊利湖和安大略湖。這5個湖泊所組成的五大湖是世界上最大的淡水水域，總面積達(dá)245,660平方公里，再加上水量巨大，又位于北美大陸的中部，因此，素有“北美大陸地中海”或“淡水海”之稱。蘇必利爾湖是北美洲五大湖最西北和最大的一個，也是世界面積最大的淡水湖，是世界第二大湖。 湖東北面為加拿大，西南面為美國。湖面東西長616千米，南北最寬處257千米，湖面平均海拔180米，水面積82103平方千米，最大深度405米。蓄水量1.2萬立方千米。有近200條河流注入湖中，以尼皮貢和圣路易斯河為最大。湖中主要島嶼有羅亞爾島（美國國家公園之一)、阿波斯特爾群島、米奇皮科滕島和圣伊尼亞斯島，而羅亞爾島更是美國的國家公園之一。擴(kuò)展資料休倫湖為北美五大湖中第二大湖，在五大湖中位置居中。它由西北向東南延伸，長330千米，最寬處295千米，湖面積59570平方千米，湖面海拔176米，最大深度229米，蓄水量3540立方千米。自北接納了蘇必利爾湖及密歇根湖，南經(jīng)底特律旁邊的圣克萊爾湖、底特律河流入伊利湖。湖區(qū)東北部多島嶼，其中包括世界上最大的湖島馬尼圖林島。參考資料來源：百度百科-五大湖蘇必利爾湖是世界面積最大的淡水湖，北美洲五大湖之一。美國和加拿大共有。東西長616公里，南北最寬處257公里，面積8.24萬平方公里。湖岸線長3000公里。平均深度148米，最大深度406米，蓄水量12240立方公里，占五大湖總蓄水量的一半以上。湖面海拔183米。湖區(qū)氣候冬寒夏涼，多霧，風(fēng)力強盛，湖面多波浪。水面季節(jié)變幅為40～60厘米，冬季水位較低，夏季較高。水溫較低，夏季中部水面溫度一般不超過4℃。冬季湖岸帶封冰，全年可航期一般約6～7個月。 湖水較純凈。湖中最大島嶼為羅亞爾島，已辟為美國國家公園。北岸岸線曲折，多湖灣，背靠高峻的懸崖巖壁；南岸多低沙灘。接納約200條小支流，較大的有尼皮貢河和圣路易斯河等，多從北岸和西岸注入，流域面積(不包括湖面積)12.77萬平方公里。湖水經(jīng)圣瑪麗斯河傾注休倫湖，兩湖落差約6米，水流湍急。建有蘇圣瑪麗運河，借以繞過急流，暢通兩湖間的航運。湖區(qū)森林茂密。礦產(chǎn)資源豐富，主要有梅薩比的鐵、桑德貝的銀以及湖泊北面的鎳和南面的銅等。主要湖港有美國的德盧斯和加拿大的桑德貝等1.世界上最大的淡水湖是“貝加爾湖”，因為對湖泊來說，所謂的大，不能光看表面積，關(guān)鍵要看它的容積。“貝加爾湖”的淡水儲存量之高令人驚訝，占地球表面淡水總量的1/5強，比北美洲著名的五大湖加在一起的淡水儲量還要多。它同時也是世界上最深的淡水湖泊，據(jù)說它的湖水從水面到湖底循環(huán)一次，需要8年。“貝加爾湖”的另外一個美名是：它是世界上最古老的淡水湖泊，有2500萬年的高齡了。而且它的面積，還在不斷緩慢但持續(xù)地擴(kuò)大。擴(kuò)展資料：2.貝加爾湖(俄語:ОзероБайкал，英語:LakeBaikal)，位于俄羅斯東西伯利亞南部，在布里亞特共和國和伊爾庫茨克州境內(nèi)，介于北緯51°29′一55°46′，東經(jīng)103°41′-109°57′之間，湖總?cè)莘e23.6萬億立方米(2015年)，最深處達(dá)1637米(2015年)，是世界第一深湖、歐亞大陸最大的淡水湖。湖長636千米，平均寬48千米，面積為3.15萬平方千米，由地層斷裂陷落而成，湖面海拔455米，平均水深730米。3.貝加爾湖中國古稱北海，曾為中國北方部族主要活動地區(qū)，清朝曾短期控制該地，《尼布楚條約》后，將這塊地區(qū)劃歸俄羅斯帝國。貝加爾湖地區(qū)是伊爾庫次克少數(shù)民族聚居地，其中以蒙古族的支系布力亞特人口居多。4.貝加爾湖有色楞格河等336條大小河川注入，匯水面積為55.7萬平方千米。葉尼塞河支流安加拉河由此流出，湖中有27個小島，因未受第四紀(jì)冰川覆蓋，湖中仍保留著第三紀(jì)的淡水動物，著名的有貝加爾海豹、凹目白鮭、奧木爾魚、鯊魚等。該湖是俄羅斯的重要漁場，對該地區(qū)氣候有較大影響。俄羅斯的貝加爾湖是世界最深和蓄水量最大的淡水湖。位于俄羅斯東西伯利亞高原南部，俄羅斯聯(lián)邦布里亞特自治共和國和伊爾庫茨克州境內(nèi)的貝加爾湖，由地層斷裂陷落而成。湖面海拔456米。東北-西南走向，呈月牙形，長636公里，平均寬48公里，最寬79.4公里，面積31500平方公里。平均水深730米，中部最深達(dá)1620米，蓄水量達(dá)23000立方公里，約占世界地表淡水總量的1/5和俄羅斯地表淡水總量的4/5。周圍群山環(huán)繞，有的高出湖面2100米，多變質(zhì)巖、沉積巖和巖漿巖。湖岸線長2200公里。有巴爾古津灣和普羅瓦爾灣等湖灣。湖中有27個小島，以奧爾洪島為最大，面積約730平方公里。該湖有色楞格河、巴爾古津河、上安加拉河等336條大小河流注入，集水面積55.7萬平方公里，湖水大部分經(jīng)葉尼塞河支流安加拉河流出。世界上最大的淡水湖，水量可供50億人飲用半個世界，曾屬于中國
6，人有五臟六腑請問有那五臟那六腑
中醫(yī)的五臟是指心、肝，脾、肺、腎，六腑是指膽、胃，小腸、大腸、膀胱、三焦。五臟主要是貯藏精氣，六腑壬要是消化食物，吸取其精華，排除其糟粕。
五臟指心、肺、脾、肝、腎；
六腑指大腸、小腸、胃、膽、膀胱、三焦。
臟和腑是根據(jù)內(nèi)臟器官的功能不同而加以區(qū)分的。臟，包括心、肝、脾、肺、腎五個器官（五臟），主要指胸腹腔中內(nèi)部組織充實的一些器官，它們的共同功能是貯藏精氣。精氣是指能充養(yǎng)臟腑、維持生命活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。腑，包括膽、胃、大腸、小腸、膀胱、三焦六個器官（六腑），大多是指胸腹腔內(nèi)一些中空有腔的器官，它們具有消化食物，吸收營養(yǎng)、排泄糟粕的功能。除此之外，還有“奇恒之腑”，指的是在五臟六腑之外，生理功能方面不同于一般腑的一類器官，包括腦、髓、骨、脈、女子胞等。應(yīng)當(dāng)指出的是，中醫(yī)學(xué)里的臟腑，除了指解剖的實質(zhì)臟器官，更重要的是對人體生理功能和病理變化的概括。因此雖然與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)里的臟器名稱大多相同，但其概念、功能卻不完全一致，1．心與肺：心主血，肺主氣。人體臟器組織機能活動的維持，是有賴于氣血循環(huán)來輸送養(yǎng)料。血的正常運行雖然是心所主，但必須借助于肺氣的推動，而積存于肺內(nèi)的宗氣，要灌注到心脈，才能暢達(dá)全身。
2．心與肝：心為血液循環(huán)的動力，肝是貯藏血液的一個重要臟器，所以心血旺盛，肝血貯藏也就充盈，既可營養(yǎng)筋脈，又能促進(jìn)人體四肢、百骸的正常活動。如果心血虧虛，引起肝血不足，則可導(dǎo)致血不養(yǎng)筋，出現(xiàn)筋骨凌痛、手足拘攣、抽搐等癥。又如肝郁化火，可以擾及于心，出現(xiàn)心煩失眠等癥。
3．心與脾：脾所運化的精微，需要借助血液的運行，才能輸布于全身。而心血又必須依賴于脾所吸收和轉(zhuǎn)輸?shù)乃染⑺伞Ａ矸矫妫闹餮⒔y(tǒng)血，脾的功能正常，才能統(tǒng)攝血液。若脾氣虛弱，可導(dǎo)致血不循經(jīng)。
4．心與腎：心腎兩臟，互相作用，互相制約，以維持生理功能的相對平衡。在生理狀態(tài)下，心陽不斷下降，，呂陰不斷上升，上下相交，陰陽相濟(jì)，稱為“心腎相交”。在病理情況下，若腎陰不足，不能上濟(jì)于心，會引起心陽偏亢，兩者失調(diào)，稱“心腎不交”。
5．肝與脾：肝藏血，脾主運化水谷精微而生血。如脾虛影響血的生成，可導(dǎo)致肝血不足，出現(xiàn)頭暈、目眩、視物不清等。肝喜條達(dá)而惡抑郁，若肝氣郁結(jié)，橫逆犯脾，可出現(xiàn)腹痛、腹瀉等。
6．肝與肺：肝之經(jīng)脈貫脂而上注于肺，二者有一定聯(lián)系，肝氣升發(fā)，肺氣肅降，關(guān)系到人體氣機的升降運行。若肝氣上逆，肺失肅降，可見胸悶喘促。肝火犯肺，又可見胸脅痛、于咳或痰中帶血等癥。
7．肝與腎：腎藏精，肝藏血，肝血需要依賴腎精的滋養(yǎng)，腎精又需肝皿不斷的補充，兩者是互相依存，互相資生。腎精不足，可導(dǎo)致肝血虧虛。反之，肝血虧虛，又可影響腎精的生成。若腎陰不足，肝失滋養(yǎng)，可引起肝陰不足，導(dǎo)致肝陽偏亢或肝風(fēng)內(nèi)動的證候，如眩暈、耳鳴、震顫、麻木、抽搐等。
8．肺與脾：脾將水谷的精氣上輸于肺，與肺吸入的精氣相結(jié)合，而成宗氣(又稱肺氣)。肺氣的強弱與脾的運化精微有關(guān)，故脾氣旺則肺氣充。由脾虛影響到肺時，可見食少、懶言、便搪、咳嗽等癥。臨床上常用“補脾益肺”的方法去治療。又如患慢性咳嗽，痰多稀白，容易咳出，體倦食少等癥，病證雖然在肺，而病本則在于脾，必須用 “健脾燥濕化痰”的方法，才能收效。所謂“肺為貯痰之器，脾為生痰之源”，這些都是體現(xiàn)脾與肺的關(guān)系。
9l脾與腎：脾陽依靠腎陽的溫養(yǎng)，才能發(fā)揮運化作用。腎陽不足，可使脾陽虛弱，運化失常，則出現(xiàn)黎明泄瀉，食谷不化等癥。反之，若脾陽虛衰，亦可導(dǎo)致腎陽不足，出現(xiàn)腰滕廢冷、水腫等。
10．肺與腎：肺主肅降，通調(diào)水道，使水液下歸于腎。腎主水液，經(jīng)腎陽的蒸化，使清中之清，上歸于肺，依靠脾陽的運化，共同完成水液代謝的功能。肺、脾、腎三臟，一臟功能失調(diào)，均可引起水液媚留而發(fā)生水腫。肺主呼吸，腎主納氣，兩臟有協(xié)同維持人身氣機出所以不能把兩者等同起來。
腑與腑之間的關(guān)系:六腑是傳導(dǎo)飲食物的器官，它們既分工又協(xié)作，共同完成飲食物的受納、消化、吸收、傳導(dǎo)和排泄過程。如膽的疏泄膽汁，助胃化食；胃的受納腐熟，消化水谷；小腸的承受吸收，分清泌濁；大腸的吸收水分和傳導(dǎo)糟粕；膀腕貯存和排泄尿液；三焦是水液升降排泄的主要通道等等，它們之間的關(guān)系是十分密切，其中一腑功能失常，或發(fā)生病變，都足以影響飲食物的傳化，所以說六腑是瀉而不藏，以通為用。 臟與腑是表里互相配合的，一臟配一腑，臟屬陰為里，腑屬陽為表。臟腑的表里是由經(jīng)絡(luò)來聯(lián)系，即臟的經(jīng)脈絡(luò)于腑，腑的經(jīng)脈絡(luò)于臟，彼此經(jīng)氣相通，互相作用，因此臟與腑在病變上能夠互相影響，互相傳變。
臟腑表里關(guān)系是：心與小腸相表里；肝與膽相表里；脾與胃相表里；肺與大腸相表里；腎與膀骯相表里；心包與三焦相表里。
1。心與小腸：經(jīng)絡(luò)相通，互為表里。心經(jīng)有熱可出現(xiàn)口舌糜爛。苦心經(jīng)移熱于小腸，則可兼見小便短赤，尿道澀痛等癥。
2。肝與膽：膽寄于肝，臟腑相聯(lián)，經(jīng)絡(luò)相通，構(gòu)成表里。膽汁來源于肝，若肝的疏泄失常，會影響到膽汁的正常排泄。反之，膽汁的排泄失常，又會影響到肝。故肝膽癥候往往同時并見，如黃疽、脅痛、口苦、眩暈等。
3．脾與胃：在特性上，脾喜燥惡濕， 胃喜潤惡燥；脾主升，胃主降。在生理功能上，胃為水谷之海，主消化；脾為胃行其津液，主運化。二者燥濕相濟(jì)，升降協(xié)調(diào)，胃納脾化，互相為用，構(gòu)成了既對立義統(tǒng)一的矛盾運動，共同完成水谷的消化、吸收和轉(zhuǎn)輸?shù)娜蝿?wù)。
胃氣以下行為順，胃氣和降，則水谷得以下行。脾氣以上行為順，脾氣上升，精微物質(zhì)得以上輸。若胃氣不降，反而上逆，易現(xiàn)呢逆、嘔吐等癥。脾氣不升，反而下陷，易現(xiàn)久泄、脫肛、子宮下脫等癥。由于脾胃在生理上密切相關(guān)，在病理上互相影響，所以在臨證時常脾胃并論，在治療上多脾胃并治。
4．肺與大腸：經(jīng)絡(luò)相連，互為表里。若肺氣肅降，則大腸氣機得以通暢，以發(fā)揮 其傳導(dǎo)功能。反之，若大腸保持其傳導(dǎo)通暢，則肺氣才能清肅下降。例如：肺氣蠻滯，失其肅降之功，可能引起大腸傳導(dǎo)阻滯，出現(xiàn)大便秘結(jié)。反之，大腸傳導(dǎo)阻滯，又可引起肺肅降失常，出現(xiàn)氣短咳喘等。又如：在治療上肺有實熱，可瀉大腸，使熱從大腸下泄。反之，大腸阻滯，又可宣通肺氣，以疏利大腸的氣機。
5．腎與膀骯：經(jīng)絡(luò)相通，互為表里。在生理上一為水臟，一為水腑，共同維持水液代謝的平衡(以腎為主)。腎陽蒸化，使水液下滲膀骯，膀骯又借腎陽的作用，通過自身的功能而排泄小便。在病理上，腎陽不足，可影響膀骯功能減弱而出現(xiàn)小便頻數(shù)或遺尿；膀骯濕熱，又可影響腎臟而出現(xiàn)腰痛、尿血等。
6．心包與三焦：經(jīng)絡(luò)相通，互為表里。例如，臨床上熱病中的濕熱合邪，稽留三焦，出現(xiàn)胸悶身重，尿少便塘，表示病在氣分。如果未能制止其發(fā)展，溫?zé)岵⌒埃阌蓺夥秩霠I分，由三焦內(nèi)陷心包，而出現(xiàn)昏迷、譫語等癥。
臟與臟之間的關(guān)系:
7，人體各器官的作用
由多種組織構(gòu)成的能行使一定功能的結(jié)構(gòu)單位叫做器官。 器官的組織結(jié)構(gòu)特點跟它的功能相適應(yīng)。 我們一般都比較容易注意到一些組織集中的直觀的器官。 比如：眼、耳、鼻、舌等感覺器官。 再如：內(nèi)臟器官心、肝、肺、胃、腎等。 不少器官都容易被人們忽略而不認(rèn)為是器官。比如任何一塊骨骼肌，皮膚等。 器官是生物體中自己具有一定功能，承擔(dān)生物體一定的工作，是生物結(jié)構(gòu)層次中比組織高一級的層次。器官由各種組織構(gòu)成（關(guān)于組織的知識請參見詞條“組織”）。 植物的器官比較簡單，最高等的被子植物有根、莖、葉、花、果實、種子六大器官，而其他的植物并不是都有這六大器官的。裸子植物有根、莖、葉、種子；蕨類植物有根、莖、葉；苔蘚植物只有莖、葉，連根都沒有；而大部分的藻類植物根本沒有器官的分化，一些單細(xì)胞藻類僅僅只是一個細(xì)胞而已，連組織都談不上。植物的五大類就是根據(jù)擁有器官的數(shù)量來分高等與低等的。 動物的器官十分復(fù)雜，數(shù)不勝數(shù)，很難具體地列出有哪些器官。不過，很多不同的器官有相似的功能，它們的功能大致可以分為消化、神經(jīng)、運動、呼吸、循環(huán)、泌尿、生殖、內(nèi)分泌這八種功能。這也就是人體的八大系統(tǒng)。中醫(yī)學(xué)把人體內(nèi)在的重要臟器分為臟和腑兩大類，有關(guān)臟腑的理論稱為“藏象”學(xué)說。藏，通“臟”，指藏于內(nèi)的內(nèi)臟；象，是征象或形象。這是說，內(nèi)臟雖存于體內(nèi)，但其生理、病理方面的變化，都有征象表現(xiàn)在外。所以中醫(yī)學(xué)的臟腑學(xué)說，是通過觀察人體外部征象來研究內(nèi)臟活動規(guī)律及其相互關(guān)系的學(xué)說。 臟和腑是根據(jù)內(nèi)臟器官的功能不同而加以區(qū)分的。臟，包括心、肝、脾、肺、腎五個器官（五臟），主要指胸腹腔中內(nèi)部組織充實的一些器官，它們的共同功能是貯藏精氣。精氣是指能充養(yǎng)臟腑、維持生命活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。腑，包括膽、胃、大腸、小腸、膀胱、三焦六個器官（六腑），大多是指胸腹腔內(nèi)一些中空有腔的器官，它們具有消化食物，吸收營養(yǎng)、排泄糟粕的功能。除此之外，還有“奇恒之腑”，指的是在五臟六腑之外，生理功能方面不同于一般腑的一類器官，包括腦、髓、骨、脈、女子胞等。應(yīng)當(dāng)指出的是，中醫(yī)學(xué)里的臟腑，除了指解剖的實質(zhì)臟器官，更重要的是對人體生理功能和病理變化的概括。因此雖然與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)里的臟器名稱大多相同，但其概念、功能卻不完全一致，所以不能把兩者等同起來。 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人的有機整體是以五臟為核心構(gòu)成的一個極為復(fù)雜的統(tǒng)一體，它以五臟為主，配合六腑，以經(jīng)絡(luò)作為網(wǎng)絡(luò)，聯(lián)系軀體組織器官，形成五大系統(tǒng)。這是中醫(yī)學(xué)系統(tǒng)論的一部分。 人體內(nèi)臟器官之間，不但有結(jié)構(gòu)上的某種聯(lián)系，而且在功能上也是密切聯(lián)系、相互協(xié)調(diào)的。某一生理活動的完成，往往有多臟器的參與，而一個臟器又具有多方面的生理效能。內(nèi)臟之間的這種相互聯(lián)系是人體內(nèi)臟生理活動的整體性的表現(xiàn)。因此內(nèi)臟發(fā)生病變后也可以相互影響。 目前，我們討論得最多的就是臟與臟的關(guān)系，和臟與腑的關(guān)系。 [臟與臟之間的關(guān)系] 1．心與肺：心主血，肺主氣。人體臟器組織機能活動的維持，是有賴于氣血循環(huán)來輸送養(yǎng)料。血的正常運行雖然是心所主，但必須借助于肺氣的推動，而積存于肺內(nèi)的宗氣，要灌注到心脈，才能暢達(dá)全身。 2．心與肝：心為血液循環(huán)的動力，肝是貯藏血液的一個重要臟器，所以心血旺盛，肝血貯藏也就充盈，既可營養(yǎng)筋脈，又能促進(jìn)人體四肢、百骸的正常活動。如果心血虧虛，引起肝血不足，則可導(dǎo)致血不養(yǎng)筋，出現(xiàn)筋骨凌痛、手足拘攣、抽搐等癥。又如肝郁化火，可以擾及于心，出現(xiàn)心煩失眠等癥。 3．心與脾：脾所運化的精微，需要借助血液的運行，才能輸布于全身。而心血又必須依賴于脾所吸收和轉(zhuǎn)輸?shù)乃染⑺伞Ａ矸矫妫闹餮⒔y(tǒng)血，脾的功能正常，才能統(tǒng)攝血液。若脾氣虛弱，可導(dǎo)致血不循經(jīng)。 4．心與腎：心腎兩臟，互相作用，互相制約，以維持生理功能的相對平衡。在生理狀態(tài)下，心陽不斷下降，，呂陰不斷上升，上下相交，陰陽相濟(jì)，稱為“心腎相交”。在病理情況下，若腎陰不足，不能上濟(jì)于心，會引起心陽偏亢，兩者失調(diào)，稱“心腎不交”。 5．肝與脾：肝藏血，脾主運化水谷精微而生血。如脾虛影響血的生成，可導(dǎo)致肝血不足，出現(xiàn)頭暈、目眩、視物不清等。肝喜條達(dá)而惡抑郁，若肝氣郁結(jié)，橫逆犯脾，可出現(xiàn)腹痛、腹瀉等。 6．肝與肺：肝之經(jīng)脈貫脂而上注于肺，二者有一定聯(lián)系，肝氣升發(fā)，肺氣肅降，關(guān)系到人體氣機的升降運行。若肝氣上逆，肺失肅降，可見胸悶喘促。肝火犯肺，又可見胸脅痛、于咳或痰中帶血等癥。 7．肝與腎：腎藏精，肝藏血，肝血需要依賴腎精的滋養(yǎng)，腎精又需肝皿不斷的補充，兩者是互相依存，互相資生。腎精不足，可導(dǎo)致肝血虧虛。反之，肝血虧虛，又可影響腎精的生成。若腎陰不足，肝失滋養(yǎng)，可引起肝陰不足，導(dǎo)致肝陽偏亢或肝風(fēng)內(nèi)動的證候，如眩暈、耳鳴、震顫、麻木、抽搐等。 8．肺與脾：脾將水谷的精氣上輸于肺，與肺吸入的精氣相結(jié)合，而成宗氣(又稱肺氣)。肺氣的強弱與脾的運化精微有關(guān)，故脾氣旺則肺氣充。由脾虛影響到肺時，可見食少、懶言、便搪、咳嗽等癥。臨床上常用“補脾益肺”的方法去治療。又如患慢性咳嗽，痰多稀白，容易咳出，體倦食少等癥，病證雖然在肺，而病本則在于脾，必須用 “健脾燥濕化痰”的方法，才能收效。所謂“肺為貯痰之器，脾為生痰之源”，這些都是體現(xiàn)脾與肺的關(guān)系。 9l脾與腎：脾陽依靠腎陽的溫養(yǎng)，才能發(fā)揮運化作用。腎陽不足，可使脾陽虛弱，運化失常，則出現(xiàn)黎明泄瀉，食谷不化等癥。反之，若脾陽虛衰，亦可導(dǎo)致腎陽不足，出現(xiàn)腰滕廢冷、水腫等。 10．肺與腎：肺主肅降，通調(diào)水道，使水液下歸于腎。腎主水液，經(jīng)腎陽的蒸化，使清中之清，上歸于肺，依靠脾陽的運化，共同完成水液代謝的功能。肺、脾、腎三臟，一臟功能失調(diào)，均可引起水液媚留而發(fā)生水腫。肺主呼吸，腎主納氣，兩臟有協(xié)同維持人身氣機出入升降的功能。 [腑與腑之間的關(guān)系] 六腑是傳導(dǎo)飲食物的器官，它們既分工又協(xié)作，共同完成飲食物的受納、消化、吸收、傳導(dǎo)和排泄過程。如膽的疏泄膽汁，助胃化食；胃的受納腐熟，消化水谷；小腸的承受吸收，分清泌濁；大腸的吸收水分和傳導(dǎo)糟粕；膀腕貯存和排泄尿液；三焦是水液升降排泄的主要通道等等，它們之間的關(guān)系是十分密切，其中一腑功能失常，或發(fā)生病變，都足以影響飲食物的傳化，所以說六腑是瀉而不藏，以通為用。 臟與腑之間的關(guān)系 臟與腑是表里互相配合的，一臟配一腑，臟屬陰為里，腑屬陽為表。臟腑的表里是由經(jīng)絡(luò)來聯(lián)系，即臟的經(jīng)脈絡(luò)于腑，腑的經(jīng)脈絡(luò)于臟，彼此經(jīng)氣相通，互相作用，因此臟與腑在病變上能夠互相影響，互相傳變。 臟腑表里關(guān)系是：心與小腸相表里；肝與膽相表里；脾與胃相表里；肺與大腸相表里；腎與膀骯相表里；心包與三焦相表里。 1。心與小腸：經(jīng)絡(luò)相通，互為表里。心經(jīng)有熱可出現(xiàn)口舌糜爛。苦心經(jīng)移熱于小腸，則可兼見小便短赤，尿道澀痛等癥。 2。肝與膽：膽寄于肝，臟腑相聯(lián)，經(jīng)絡(luò)相通，構(gòu)成表里。膽汁來源于肝，若肝的疏泄失常，會影響到膽汁的正常排泄。反之，膽汁的排泄失常，又會影響到肝。故肝膽癥候往往同時并見，如黃疽、脅痛、口苦、眩暈等。 3．脾與胃：在特性上，脾喜燥惡濕， 胃喜潤惡燥；脾主升，胃主降。在生理功能上，胃為水谷之海，主消化；脾為胃行其津液，主運化。二者燥濕相濟(jì)，升降協(xié)調(diào)，胃納脾化，互相為用，構(gòu)成了既對立義統(tǒng)一的矛盾運動，共同完成水谷的消化、吸收和轉(zhuǎn)輸?shù)娜蝿?wù)。 胃氣以下行為順，胃氣和降，則水谷得以下行。脾氣以上行為順，脾氣上升，精微物質(zhì)得以上輸。若胃氣不降，反而上逆，易現(xiàn)呢逆、嘔吐等癥。脾氣不升，反而下陷，易現(xiàn)久泄、脫肛、子宮下脫等癥。由于脾胃在生理上密切相關(guān)，在病理上互相影響，所以在臨證時常脾胃并論，在治療上多脾胃并治。 4．肺與大腸：經(jīng)絡(luò)相連，互為表里。若肺氣肅降，則大腸氣機得以通暢，以發(fā)揮 其傳導(dǎo)功能。反之，若大腸保持其傳導(dǎo)通暢，則肺氣才能清肅下降。例如：肺氣蠻滯，失其肅降之功，可能引起大腸傳導(dǎo)阻滯，出現(xiàn)大便秘結(jié)。反之，大腸傳導(dǎo)阻滯，又可引起肺肅降失常，出現(xiàn)氣短咳喘等。又如：在治療上肺有實熱，可瀉大腸，使熱從大腸下泄。反之，大腸阻滯，又可宣通肺氣，以疏利大腸的氣機。 5．腎與膀骯：經(jīng)絡(luò)相通，互為表里。在生理上一為水臟，一為水腑，共同維持水液代謝的平衡(以腎為主)。腎陽蒸化，使水液下滲膀骯，膀骯又借腎陽的作用，通過自身的功能而排泄小便。在病理上，腎陽不足，可影響膀骯功能減弱而出現(xiàn)小便頻數(shù)或遺尿；膀骯濕熱，又可影響腎臟而出現(xiàn)腰痛、尿血等。 6．心包與三焦：經(jīng)絡(luò)相通，互為表里。例如，臨床上熱病中的濕熱合邪，稽留三焦，出現(xiàn)胸悶身重，尿少便塘，表示病在氣分。如果未能制止其發(fā)展，溫?zé)岵⌒埃阌蓺夥秩霠I分，由三焦內(nèi)陷心包，而出現(xiàn)昏迷、譫語等癥。 內(nèi)臟之間的聯(lián)系是很廣泛的。它們之間既有結(jié)構(gòu)上的聯(lián)絡(luò)，更有功能上的聯(lián)系。例如脾的主要功能是主運化，以為全身的營養(yǎng)來源；但脾的運化，除了胃為主要配合外，也要依靠肝氣的疏泄、肺氣的輸布，心血的滋養(yǎng)，腎陽的溫煦，膽亦參予其間。內(nèi)臟之間的相互關(guān)系構(gòu)成了人體活動的整體性，使得各種生理功能更為和諧協(xié)調(diào)，這對于維持人體生命活動，保持健康有重要意義。參考資料：草根寂寥 [傳臚咱就以車比人吧：皮膚就像車外漆；骨骼、肌肉就像車梁（a，b，c柱等）、鐵皮；免疫系統(tǒng)就像安全帶、氣囊；嘴巴就像油箱門；胃就像油箱；肺就像汽車風(fēng)扇；神經(jīng)就像車?yán)锏教幏植嫉碾娋€；血管就像油管、水管；鼻子、眼睛、耳朵就像車燈、窗戶，嘴也像個喇叭；腎臟就像三濾；心臟像發(fā)動機；肝臟像油氣混和裝置；腸道像氣缸；肛門就是排氣筒；脾臟就像一個副油箱；呵呵，關(guān)鍵是人體器官太復(fù)雜，一個器官往往有多種功能，難以具體寫清楚。心 泵血肝 解毒 合成蛋白質(zhì) 膽汁脾 免疫 濾血 肺 換氣腎 排毒胃腸 消化膀胱 儲尿睪丸 生產(chǎn)精子陰莖 排尿 射精通道 爽的地方各器官都有各自的急速分泌功能
8，立秋后的絲瓜為什么不能吃
立秋絲瓜不是不能吃，是立秋后的絲瓜開始變老，絲瓜老后纖維化，稱絲瓜絡(luò)。絲瓜絡(luò)可以吃，但是老絲瓜既硬又厚，嚼不動，口感也不好，所以一般沒人吃。很多地方的說法，說立秋一過，茄子、絲瓜就不能吃了，因為有“毒性”，這是沒有任何科學(xué)依據(jù)的。絲瓜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等。每100克含蛋白質(zhì)1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纖維0.3-0.5克，灰分0.5克，鈣18-28毫克，磷39-45毫克，核黃素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗壞血酸5-8毫克。 絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。擴(kuò)展資料：立秋多吃三種瓜1、絲瓜——清香通便絲瓜可以從春末吃到初秋，有利尿涼血、解毒通便的作用。清蒸絲瓜，加點肉末和蒜末，稍微蒸一下就熟，淋點海鮮醬油，味道非常好。2、木瓜——祛燥潤腸木瓜除了當(dāng)水果，一到秋天，可以用它煲湯喝，補水祛燥。木瓜中富含的酶還能幫助消化，適合便秘和消化不良者食用。3、瓠瓜餃子——清熱開胃初秋氣溫仍較高，很多人胃口不好，將肉類和瓠瓜一起做菜，保證了蔬菜的攝入，也增加了蛋白質(zhì)的攝入。瓠瓜中胡蘿卜素含量較高，能起到一定的抗氧化作用，還有一定的降糖作用。參考資料來源：人民網(wǎng)-立秋防中暑還是重頭戲 秋茄絲瓜放心吃參考資料來源：人民網(wǎng)-立秋之后這樣吃 讓你秋天不得病立秋后的絲瓜開始變老，絲瓜老后纖維化，稱絲瓜絡(luò)。絲瓜絡(luò)可以吃，但是老絲瓜既硬又厚，嚼不動，口感也不好，所以就沒人吃了。 絲瓜絡(luò)有清熱、化痰、通絡(luò)的功效。絲瓜絡(luò)常用于治療氣血阻滯的胸肋疼痛、乳痛腫等癥。 絲瓜嫩時入饌，老后入藥，通引經(jīng)絡(luò)。 絲瓜(1uffa；sponge gourd)是葫蘆科(cucu-rbitaceae)絲瓜屬中的兩個栽培種，一年生攀緣性草本植物。屬名luffa l.染色體數(shù)2n=2x=26。別名天絲瓜、天羅、蠻瓜(《本事方》)，綿瓜(《續(xù)本事方》)，布瓜(《古今合璧事類備要》)，天羅瓜(《普濟(jì)方》)，魚螆(《奇效良方》)，天吊瓜、純陽瓜、倒陽菜(《滇南本草》)，天絡(luò)絲(《醫(yī)學(xué)正傳》)，天羅布瓜(《婦人良方補遺》)，虞刺、洗鍋羅瓜(《綱目》)，天羅絮(《群芳譜》)，紡線(《醫(yī)林纂要》)，菜瓜(《植物名匯》)，水瓜(《嶺南采藥錄》)，縑瓜(《中國藥植志》)，絮瓜、砌瓜(《廣州植物志》)，坭瓜(《廣西中獸醫(yī)藥植》)。食用的是幼嫩的果實，成熟果實纖維發(fā)達(dá)，可入藥，稱“絲瓜絡(luò)”。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為絲瓜絡(luò)有調(diào)節(jié)月經(jīng)、去濕治痢等藥效。還可洗滌用具。莖液可作化妝品原料。絲瓜可分為普通絲瓜（luffa cylindrical roem.果實短圓柱形至長圓柱形，表面粗糙，并有數(shù)條墨綠色縱紋，無棱）和有棱絲瓜(luffa acutangula roxb. 果實短圓柱形至長圓柱形，有9-11棱，墨綠色)兩個栽培種。 絲瓜的栽培歷史和文化 絲瓜起源于熱帶亞洲，據(jù)說在2000年前印度就有栽培。傳于我國的時間古籍上很難找到。歷史上最早記載絲瓜的應(yīng)該是南宋中期的陸游著的《老學(xué)庵筆記》：“絲瓜滌硯磨洗，余漬皆盡，而不損硯。”以及杜北山《詠絲瓜》，這說明最遲應(yīng)該在北宋或者五代時期引進(jìn)。明朝李時珍在其《本草綱目》中有詳盡的描述：“絲瓜，二月下種，生苗引蔓，延樹竹，或作棚架。其葉大于蜀葵而多丫尖，有細(xì)毛刺，取汁可染綠。其莖有棱，六七月開黃花五出，微似胡瓜花，蕊瓣俱黃。其瓜大尺許，長一二尺，甚至三四尺。深綠色，有皺點，瓜頭如鱉首，嫩時去皮，可烹可曝，點茶充蔬。老則大如杵，筋絡(luò)纏扭如織成，經(jīng)霜乃枯，惟可藉靴履，滌釜器，故村人呼為洗鍋羅瓜。內(nèi)有隔，子在隔中，狀如括樓子，黑色而扁。唐宋以前無聞，始自南方來，故曰蠻瓜，今南北皆有之。其花苞及嫩葉、卷須皆可食也，以為常蔬。”到了明代已廣泛分布我國，各類醫(yī)學(xué)書籍都普遍記載了。 絲瓜的文化欣賞 自古以來，絲瓜就受到人們的喜愛,不少文人墨客為之題詩作畫。絲瓜青滕綠葉,結(jié)瓜時節(jié),一條條絲瓜垂掛在架上，著實能給人一種清淡雅致的美。 宋 杜北山·《詠絲瓜》：“寂寥籬戶入泉聲，不見山容亦自清。數(shù)日雨晴秋草長，絲瓜沿上瓦墻生。” 宋 趙梅隱《詠絲瓜》：“黃花褪束綠身長，白結(jié)絲包困曉霜；虛瘦得來成一捻，剛偎人面染脂香。” 佚名：“黃花翠蔓子壘壘，寫出西風(fēng)雨一籬；愁絕客懷渾怕見，老來萬事足秋思。” 俗話說的“東家墻根種絲瓜，西家院里開黃花” 絲瓜的營養(yǎng)與食用 絲瓜營養(yǎng)豐富，每100克可食部分含蛋白質(zhì)1.4--1.5克，脂肪0．1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纖維0.3-0.5克，灰分0．5克，鈣18～28毫克，磷39～45毫克，鐵0.8毫克，鉀156毫克，鈉3.7毫克，鎂11毫克，核黃素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗壞血酸5—8毫克。此外，還含有皂甙、木聚糖、絲瓜苦味質(zhì)、多量粘液、瓜氨酸等。 嫩絲瓜本身有一種清甜之味，素炒素煮都好吃。江南一帶，常將嫩絲瓜去皮后切成纏刀塊，與雞蛋共炒，其味道十分鮮美；或?qū)⒔z瓜去皮，切成2寸段，上挖一孔，塞上肉餡，上籠蒸熟，勾以芡汁，制成別具一格的絲瓜釀肉，風(fēng)味別具。溽暑酷熱不思飲食之時，用絲瓜做湯菜，爽口不膩，開胃健身，有清心祛暑之效。也可以配豆腐、肉片或者蝦皮、海米做湯。 在我國各地菜譜中，絲瓜菜比比皆是，用絲瓜作主角的菜有川菜的“滾龍絲瓜”，淮揚菜的“菱肉絲瓜”，湘菜的“干貝絲瓜”，江蘇菜的“絲瓜炒蛋”等。這些菜制作方便，它們的共同特點是清、爽、鮮、脆、色調(diào)淡雅。適合家庭宴請客人用。烹制絲瓜時應(yīng)注意盡量保持清淡，油要少用，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味，這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。 絲瓜花也可以吃。《救荒本草》說：“不實之花，做蔬更佳。”《群芳譜》：“大黃花少以鹽漬可點茶。”《本草綱目》：“其花苞及嫩葉、卷須皆可食也。” 絲瓜小菜譜 1．燒絲瓜 絲瓜800克，水發(fā)香菇50克，姜汁適量。先將水發(fā)香菇去蒂洗凈，絲瓜去皮洗凈切片；鍋燒熱，加人生油，用姜汁烹，再加絲瓜片、香菇、料酒、精鹽、味精，煮沸至香菇、絲瓜入味，用濕淀粉勾芡，淋入麻油，調(diào)勻即成。此菜肴具有益氣血，通經(jīng)絡(luò)的功效。適用于婦女產(chǎn)后乳汁不下，乳房脹痛等病癥。 2 雞湯絲瓜燴竹蓀 絲瓜500克，干竹蓀50克，雞架一只，鹽適量，糖適量，姜、胡椒粉少許，淀粉、油、香油適量。 .將雞架洗凈，放入沙鍋內(nèi)，放入姜片，加適量水煮開，小火慢煮30～60分鐘，待用。 .將干竹蓀用水泡開，切成4厘米長的段，絲瓜去皮，洗凈切成4厘米的長條備用。將煮好的雞架湯與竹蓀同煮入味，將竹蓀撈出待用。炒鍋內(nèi)放入適量油燒熱，倒入絲瓜翻炒，再加入雞架湯，適量鹽，少許胡椒粉及適量糖，將絲瓜煮熟，再放入煮好的竹蓀同煮兩分鐘，最后勾芡，淋入香油拌勻即可出鍋。 此菜具有美容滋補之功效。 3 ．西紅柿絲瓜湯 絲瓜1根，西紅柿2個，香蔥花適量。先將西紅柿洗凈，切成薄片，絲瓜去皮洗凈切片；鍋中放人熟豬油燒至六成熱，加人鮮湯5oo毫升燒開，放人絲瓜片、西紅柿片，待熟時，加胡椒粉、細(xì)鹽、味精、蔥花調(diào)勻起鍋。此湯味美鮮香，具有清解熱毒，消除煩熱的功效。暑熱煩悶，口渴咽干者服之有效。 4．炒絲瓜 絲瓜25o克。先將絲瓜去皮洗凈切片，鍋置火上，放油少許，燒至六成熱，倒入絲瓜煸炒，待絲瓜熟時加精鹽少許即成。此菜肴清淡可口，具有清熱利濕，化痰止咳的作用。尤適應(yīng)于痰喘咳嗽，熱痢，黃疸患者服食。 5 ．生絲瓜汁 生絲瓜1000克，蜂蜜適量。先將生絲瓜洗凈，切絲絞榨取汁，加人蜂蜜（一般10：1比例調(diào)制），攪勻即可。此汁具有清熱止咳化痰之功效，適用于小兒百日咳患者服食。 絲瓜的藥用價值 絲瓜不僅鮮美可口 ,而且能生津止渴、解暑除煩。盛夏時節(jié)，高溫悶熱，吃些用絲瓜做的清涼湯，便會心清氣爽、除熱解渴，消除身熱煩燥。絲瓜是涼性食物。《本草綱目》說它“清熱利腸”，《本經(jīng)逢源》也說：“絲瓜嫩者寒性。”所以，火體之人，大便干燥，宜食絲瓜，有清熱通便的功效。絲瓜中含有氨基酸、糖類、皂甙、維生素 c、 b族維生素及碳水化合物 ,各種微量元素等。因此 ,絲瓜也是美容養(yǎng)顏的佳品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明 ,絲瓜汁液中所含的多種營養(yǎng)成分 ,具有活血、通絡(luò)、清熱、解毒、消炎、利尿、潤膚、益顏、防止日曬等功能。主治熱病身熱煩渴，痰喘咳嗽，腸風(fēng)痔漏，崩帶，血淋，疔瘡，乳汁不通，癰腫。老者燒存性服，去風(fēng)化痰，涼血解毒，殺蟲，通經(jīng)絡(luò)，行血脈，下乳汁；治大小便下血，痔漏崩中，黃積，疝痛卵腫，血氣作痛，癰疽瘡腫，齒匿，痘疹胎毒。 絲瓜根具有活血，通絡(luò)，消腫的功效。主治偏頭痛，腰痛，乳腺炎，喉風(fēng)腫痛，腸風(fēng)下血，痔漏。 絲瓜藤含皂甙，具有舒筋，活血，健脾，殺蟲的作用。主治腰膝四肢麻木，月經(jīng)不調(diào)，水腫；齒露，鼻淵，牙宣。治血枯少，腰膝四肢麻木，產(chǎn)后驚風(fēng)，調(diào)經(jīng)。 天蘿水（絲瓜或粵絲瓜莖中的汁），《綱目拾遺》：治雙單蛾，又可消痰火，解毒，兼清內(nèi)熱，治肺癰、肺痿。《中國藥植圖鑒》：加白糖煮沸內(nèi)服，可鎮(zhèn)咳，又治頭痛，腹痛，感冒，腳氣，水腫，酒中毒等。 絲瓜葉含皂甙。粵絲瓜葉含氫氰酸。可以清熱解毒。治癰疽，疔腫，瘡癬，蛇咬，湯火傷。 絲瓜花 花中谷氨酰胺、天冬氨酸、精氨酸、天門冬素的含量雌花比雄花中多，而賴氨酸，丙氨酸則在雄花中為多。清熱解毒。治肺熱咳嗽，咽痛，鼻竇炎，疔瘡，痔瘡。 絲瓜絡(luò) (《本草再新》) 又叫絲瓜網(wǎng)(《醫(yī)林纂要》)，絲瓜殼(《分類草藥性》)，瓜絡(luò)、絮瓜瓤(《廣州植物志》)，天羅線(《藥材資料匯編》)，絲瓜筋(《江蘇植藥志》)，絲瓜瓤(《河北藥材》)，千層樓(《湖南藥物志》)。絲瓜絡(luò)含木聚糖及纖維素，可能還含甘露聚糖、半乳聚糖及木質(zhì)素等。通經(jīng)活絡(luò)，清熱化痰。主治胸脅疼痛，腹痛，腰痛，睪丸腫痛，肺熱痰咳，婦女經(jīng)閉，乳汁不通，癰腫，痔漏。作黑燒內(nèi)服，治腸出血，赤痢，子宮出血，睪丸炎腫，痔瘡流血等。 絲瓜子 絲瓜種子含脂肪油23.5～38.9%，主為亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸，油酸等的甘油酯以及磷脂0.47%、角鯊烯、α-菠菜甾醇等。還含三萜皂甙(甙元是齊墩果酸)、黑色素(經(jīng)堿熔及氧化后產(chǎn)生鄰苯二酚)和葫蘆素b，其他還有蛋白質(zhì)、糖類等。具有利水，除熱的作用。主治肢面浮腫，石淋，腸風(fēng)，痔瘺。①姚可成《食物本草》：苦者：主大水，面目四肢浮腫，下水，令人吐。甜者：除煩止渴，治心熱，利水道，調(diào)心肺，治石淋，吐蛔蟲。立秋后的絲瓜開始變老，絲瓜老后纖維化，稱絲瓜絡(luò)。絲瓜絡(luò)可以吃，但是老絲瓜既硬又厚，嚼不動，口感也不好，所以就沒人吃了。
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